marshmallow com morangos

Para o bolo voc vai precisar de : 1 xcara de margarina, 2 xcaras de acar, 4 ovos, 3 xc
aras de farinha de trigo, 1 xcara de leite.
Bata a margarina com o acar muito bem, adicione os ovos e bata mais uns 3 minutos.
Adicione a farinha de trigo com fermento e o leite e misture sem bater.
Leve para assar por 35 minutos em forno mdio pr aquecido, em uma forma untada de 2
5 cm alta ou 30 cm.
Para este bolo fiz uma receita e meia.
Para o recheio de abacaxi: 2 latas de leite condensado, 1 abacaxi picadinho, 2 c
olheres de acar.
Cozinhe o abacaxi com as duas colheres de acar at secar todo lquido.
Em uma panela, coloque as duas latas de leite condensado e mexa at desgrudar do f
undo da panela (fica como um brigadeiro branco).
Na hora de rechear o bolo, misture o abacaxi cozido ao brigadeiro branco.
Para o recheio de coco: 2 latas de leite condensado, 100g de coco seco ralado, 1
colher de margarina.
Leve todos os ingredientes a panela, sem parar de mexer at desgrudar .
Marshmallow: 2 xcaras de acar, 1 xcara de gua, 4 claras em neve, limo a gosto.
Em uma panela misture o acar e a gua e leve em fogo alto, sem mexer at ficar em pont
o de fio. Quando estiver no ponto, bata as claras e v adicionando a calda de acar e
batendo at esfriar a bacia da batedeira. Adicione gotas e raspas de limo a gosto.
Para uma forma de 25 cm de dimetro, voc vai precisar de: 4 ovos, duas xcaras de acar,
1 margarina qualy pequena, 3 xcaras de farinha de trigo com fermento dona benta,
1 xcara de leite. ( se for fazer o bolo de chocolate s acrescentar 1 xcara de choc
olate em p). Para este bolo utilizei 1 receita e meia e dividi a massa em duas fo
rmas de 25 cm, em uma coloquei uma receita(que o bolo maior que divido ao meio p
ara rechear) e na outra forma a outra metade da receita.
Para o bolo ficar bem fofinho, primeiro comece batendo muito bem a margarina com
o acar, depois acrescente os ovos e bata por mais trs minutos. Adicione a farinha
de trigo e o leite e misture sem precisar bater muito (por um minuto). Uma boa d
ica sempre peneirar todos os ingredientes secos e deixar todos em temperatura am
biente pra um bom resultado. Unte e enfarinhe uma forma e leve para assasr por 3
5 minutos em forno pr aquecido.
Bolo de ameixa:
1 margarina peq (250g)
2 xcaras de acar
4 ovos
1 xcara de ameixa sem caroo
1 xcara de vinho tinto suave
3 xcaras de farinha de trigo com fermento
Modo de preparo: Bate no liquidificador o vinho com a ameixa e reserve. Na bated
eira bata o acar com a margarina, junte os ovos e bata por mais trs minutos. Depois
adiciona a mistura do liquidificador e a farinha de trigo. Leve para assar numa
forma de 30 cm por 40 minutos.
Recheio de ameixa:
2 latas de leite condensado
1 lata de leite
200g de ameixa sem caroo

Ponha no liquidificador a ameixa e o leite e bata. Transfira para uma panela e a

dicione o leite condensado. Mexa at engrossar.(7 minutos)
Recheio de coco:
2 latas de leite condensado
100g de coco seco queimado
1 colher de margarina
Leve todos os ingredientes panela e mexa at engrossar(5 a 8 minutos).