DESCRIPCION DE LA ENTREVISTA

La entrevista se la realizo de la siguiente manera, teniendo en cuenta que existe un inters

en lo Colombianos sobre los Hongos comestibles shiitake y Orellana, y dando a conocer
sobre este tipo de hongos, queremos indagar a las personas cuantitativas y cualitativamente
sobre el conocimiento y adquisicin para la venta de este tipo de productos que ofrece
nuestro proyecto.
Muestra
Se entrevist a 100 personas utilizando tcnicas de visita como son:

Entrevistas a tiendas de barrio

Parques y centros comerciales
Entrevista de puerta a puerta

De igual manera en la entrevista se tom en cuenta:

Departamento de residencia
Municipio de residencia
Genero
Edad

Se entrevist personas entre los 20 y 40 aos de edad aproximadamente obteniendo un

resultado y conclusin satisfactoria, s tuvo paciencia y satisfaccin en las entrevistas ya
que se determina lo siguiente:
En conclusin, podemos determinar que los tipos de mercado son una clasificacin muy til
y estratgica ya que nos permiten identificar el contexto de mercado en funcin a su
ubicacin geogrfica, los tipos de clientes que existen, la competencia establecida, el tipo
de producto, todo lo cual, es fundamental para responder a cuatro preguntas de vital
importancia:
1) Con qu productos se va a ingresar al mercado?
2) mediante qu sistema de distribucin se va a utilizar para la comercializacin del
producto a todos los mercados industriales y de consumo?
3) a qu precio va ingresar el producto al mercado?
4) qu actividades de promocin se va a realizar para dar a conocer la oferta de la
empresa?

RESULTADOS

El focos group permiti identificar un factor de gran importancia, segn la encuesta en

relacin al conocimiento previo de
las Orellanas como alimento, se
identifica que el 64% de los
encuestados no las conoce o no ha
escuchado hablar de ellas y tan slo
el 36% en efecto si tiene un
conocimiento.

Sin duda como se puede apreciar en la grfica con un 100% todas las personas piensan que
el lugar ms recomendado para
comprar la Orellana es en almacenes
de cadena por su alto ndice de
calidad con el producto

Se indago a las personas participantes en el Focusgroup si compraran el producto, con 36%

lo compraran en un tiempo e igualmente con el mismo porcentaje la personas comparten
que lo compraran en cuanto estuviera disponible.

Informe de investigacin Condicin del mercado actual: Para el producto y mercado

definidos, los estudios previos demuestran que las caractersticas del producto definidas
dentro del diseo estn dentro de las expectativas de los clientes potenciales