Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Las semillas proceden de los primordios o rudimentos seminales de la flor, una vez fecundados y maduros
(Figura 17.1). Su funcin es la de dar lugar a un nuevo individuo, perpetuando y multiplicando la especies a la
que pertenece. La semilla consta esencialmente de un embrin(formado por un eje embrionario y uno, dos o
varios cotiledones), una provisin de reservas nutritivas, que pueden almacenarse en un tejido especializado
(albumen o endospermo) o en el propio embrin, y una cubierta seminal que recubre y protege a ambos
(Figura 17.2).
Figura 17.1 Origen de los distintos elementos que constituyen la semilla y el fruto. Los
tegumentos protegen el primordio o rudimento seminal. La nucela es la parte interna del
rudimento seminal, rodeada por los tegumentos, en la cual se contiene el saco embrionario. La
doble fecundacin de las Angiospermas genera un ncleo secundario (a partir de los ncleos
polares y un gameto masculino) y un zigoto. Perispermo es el tejido reservante de origen nucelar
que se encuentra en algunas semillas. En cada caso se indica la dotacin cromosmica: n,
haploide; 2n, diploide; 3n, triploide. [Figura modificada a partir de Prez Garca, F. y MartnezLaborde, J.B. (1994). "Introduccin a la Fisiologa Vegetal". Ediciones Mundi-Prensa]
Figura 17.2 Estructura de distintos tipos de semillas. (Arriba) Semillas de ricino (Ricinus
communis), con abundante endospermo que envuelve a los dos cotiledones. (Medio) Semilla de
juda (Phaseolus vulgaris) mostrando los dos grandes contiledones que absorben el endospermo
antes de la germinacin. (Abajo) En el maz (Zea mays) la semilla es diferente a las anteriores; el
nico cotiledn que posee es una estructura que absorbe el endospermo denominada escutelo.
[Figura modificada a partir de Moore, R.et al., (1998). "Botany". 2nd ed. WCB McGraw-Hill]
Las semillas son la unidad de reproduccin sexual de las plantas y tienen la funcin de multiplicar y perpetuar
la especie a la que pertenecen. Adems, es uno de los elementos ms eficaces para que la especie se
disperse, tanto en el tiempo como en el espacio. Para que la semilla cumpla con su objetivo es necesario que
el embrin se transforme en una plntula, que sea capaz de valerse por si misma y, finalmente convertirse en
una planta adulta. Todo ello comprende una serie de procesos metablicos y morfogenticos cuyo resultado
final es la germinacin de las semillas.
Proceso de Germinacin
Para que el proceso de germinacin, es decir, la
recuperacin de la actividad biolgica por parte
de la semilla, tenga lugar, es necesario que se
den una serie de condiciones ambientales
favorables como son: un sustrato hmedo,
suficiente disponibilidad de oxgeno que permita
la respiracin aerobia y, una temperatura
adecuada
para
los
distintos
procesos
metablicos y para el desarrollo de la plntula.
En el proceso de germinacin
distinguir tres fases (Figura 17.3):
podemos
Factores internos.
Entre los factores internos que afectan a la
germinacin estudiaremos la madurez que
presentan las semillas y la viabilidad de las
mismas.
Factores externos.
Entre los factores ambientales ms importantes
que inciden en el proceso de germinacin
destacamos: humedad, temperatura y gases.
Humedad.
Temperatura.
distribucin.
Gases.
Metabolismo de la Germinacin.
Los procesos metablicos relacionados con la
germinacin que han sido ms estudiados son la
respiracin y la movilizacin de las sustancias de
reserva.
Respiracin.
Especie
Zea mays
70
11
Avena sativa
66
13
Triticum
aestivum
75
12
Linum
usitatissimum
24
24
36
trazas
18
64
Brassica
napus
27
28
34
Pisum
sativum
52
24
Cicer
arietinum
67
17
Lens culinaris
60
23
Ricinus
communis