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QM-12
DISOLUCIONES QUMICAS
2013
DISOLUCIONES
MEZCLAS
Las mezclas son una de las formas en que se presenta la materia y dentro de sus principales
caractersticas est el hecho de que las sustancias que la componen, conservan todas sus
propiedades. Esta particularidad de las mezclas permite predecir que no ocurre una alteracin
qumica de ellas, aun cuando puedan interaccionar.
Cuando una sustancia se mezcla con otra puede ocurrir que, si la primera est fraccionada en
pequeas partculas, la mezcla se denomina dispersin. De acuerdo con el tamao de las
partculas dispersas en el medio dispersante, es posible clasificarlas en tres grandes categoras:
Suspensiones, Coloides y soluciones.
Dispersa la luz
Atraviesa papel filtro
Se separa al reposar
Suspensin
SI
NO
SI
Coloide
SI
SI
NO
Solucin
NO
SI
NO
LAS SUSPENSIONES
En stas, las partculas son visibles a simple vista o al microscopio, puesto que se trata de
mezclas heterogneas. Este tipo de mezclas puede separarse fcilmente por medios fsicos
(filtracin, decantacin).
LOS COLOIDES
Los coloides son sistemas heterogneos, ya que sus partculas son visibles a travs de un
microscopio.
Los coloides pueden formar una emulsin (un lquido disuelto en otro, vinagreta), un gel (slido
continuo disuelto en un lquido continuo, jaleas) o un aerosol (slido o lquido disuelto en un gas,
niebla).
Los 3 tipos de coloides estn formados por partculas grandes (macromolculas) y se denominan
genricamente micelas o magmas.
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SOLUCIONES
Son mezclas homogneas entre un soluto (disperso) y un solvente (disolvente o
dispersante), estas mezclas homogneas slo se forman si las interacciones entre las molculas
del soluto son similares a las que ocurren entre las molculas de solvente. En una solucin
verdadera, el soluto es el componente minoritario y el disolvente interacciona separando al soluto.
De acuerdo con el estado de agregacin de sus componentes, las soluciones verdaderas pueden
sub-clasificarse en:
ESTADO LQUIDO
gas en lquido
lquido en lquido
slido en lquido
ESTADO SLIDO
gas en slido
lquido en slido
slido en slido
ESTADO GASEOSO
gas en gas
CROMATOGRAFA
Tcnica que permite separar mezclas complejas formadas por ms de un soluto. Se fundamenta
en las diferentes velocidades con que se mueve cada soluto a travs de un medio poroso (fase
estacionaria), arrastradas por un disolvente en movimiento (fase mvil). Mientras soluto y fase
mvil tengan polaridades similares, ms fcil ser la separacin.
Mancha
de tinta
EVAPORACIN
Tcnica que permite separar un soluto slido de un solvente lquido. El propsito es evaporar el
solvente de modo de separarlo del soluto sin lograr que ste funda o se descomponga. En el
dibujo se evapora agua de una solucin que contiene sulfato de sodio.
Evaporacin
DECANTACIN
Tcnica que permite separar una mezcla heterognea de 2 o ms lquidos inmiscibles (no se
disuelven uno en el otro). Consiste en poner la mezcla en un embudo de vidrio con llave, agitarla
y luego dejarla quieta en un soporte para permitir la formacin de las fases. El componente ms
denso de la mezcla se ubicar por debajo del ms liviano y su separacin ocurrir cuando se abra
la llave para verter el contenido en un vaso de precipitado. Una mezcla de aceite y agua podr ser
efectivamente separada por este mtodo.
CENTRIFUGACIN
Tcnica que permite separar una mezcla heterognea de tipo suspensin. La fuerza centrfuga
logra hacer decantar el soluto suspendido, ubicndolo en la parte baja del tubo o capilar y sobre
ste el lquido.
FILTRACIN
Tcnica que permite separar un soluto slido de un solvente lquido en una mezcla heterognea.
Un medio que filtre, por ejemplo, papel (celulosa) separa ambos componentes, permitiendo el
paso del ms pequeo en tamao y reteniendo el ms grande. Mezclas de agua arena pueden
separarse efectivamente por esta va.
TIPOS DE SOLUCIONES
Las soluciones se pueden catalogar segn tres criterios distintos: proporcin soluto/solvente, tipo
de soluto y solubilidad
PROPORCIN SOLUTO/SOLVENTE
Diluida: El soluto se encuentra en baja proporcin (masa) respecto al solvente.
Concentrada: El soluto se encuentra en proporcin parecida (masa) a la del solvente.
TIPO DE SOLUTO
Los solutos que pueden formar una solucin se pueden clasificar como inicos, si se disocian
formando partculas con carga elctrica (electrolitos), o moleculares si no se disocian.
Solucin molecular: Formada por solutos que no se disocian (no electrolitos).
Solucin inica: Formada por un tipo de soluto que se disocia generando partculas cargadas.
LOS ELECTROLITOS
Los compuestos que al disolverse en agua generan iones, (permitiendo la conduccin de la
corriente elctrica a travs de una disolucin) se denominan ELECTROLITOS.
Se conocen 2 tipos generales de electrolitos:
Fuerte: disociacin 100%, muy solubles y gran conductividad elctrica.
Dbiles: disociacin <100%, poco solubles y pobre en conductividad elctrica.
No Electrolitos: no disocian y por tanto no dejan iones en solucin. Estos compuestos reaccionan
con el agua generando puentes de hidrgeno, interacciones mucho ms dbiles que las
atracciones electrostticas entre iones. Ejemplos: glucosa y etanol (C2H5OH).
POLARIDAD DE SUSTANCIAS
En qumica se dice que las sustancias polares deben ser solubles en sustancias polares. No es
posible disolver un soluto polar en un solvente apolar y viceversa.
Un ejemplo:
HCl
(g)
H3O+(a) + Cl-(a)
+ H2O ()
Al reaccionar con el agua, el cloruro de hidrgeno (HCl gaseoso), debe inicialmente disolverse;
ahora, sabemos que HCl es polar y el agua tambin lo es, por lo tanto, se forma una solucin
acuosa de cido clorhdrico (HCl acuoso).
Nota: La gran mayora de sustancias inicas se disuelven en sustancias polares, an cuando sean
aparentemente apolares (simtricas).
SOLUBILIDAD
Mxima cantidad de sustancia que puede ser disuelta a una temperatura dada en una cierta
cantidad de disolvente, con el propsito de formar una solucin estable. La solubilidad se puede
expresar en g/L o concentracin molar ([ ]).
Saturada:
Insaturada:
Sobresaturada:
PRESIN
La presin slo altera la solubilidad cuando el soluto es gaseoso. La solubilidad de un gas en un
lquido es directamente proporcional a la presin aplicada por el gas sobre el lquido.
TEMPERATURA
GAS
La solubilidad de un gas en un lquido disminuye con un aumento de temperatura, es por eso que,
si calentamos una bebida gaseosa, el gas ser expulsado de la mezcla.
SLIDO
Si el soluto es un slido inico, el aumento de la temperatura provoca un aumento en la
solubilidad de ste.
En general, la solubilidad de un slido aumenta con la temperatura y slo algunas sustancias
disminuyen su solubilidad.
Analicemos esto a travs de algunas curvas de solubilidad, relacionando la disolucin de varios
solutos en 100 g. de agua, en funcin de la temperatura.
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%P/P
gramos de soluto
gramos de solucin
100
%P/V
gramos de soluto
mililitros de soluc in
100
% p/v = d % p/p
Donde d es la densidad de la disolucin.
m
m
, tenemos: M =
M
M V
n
M=
V
n = moles de soluto
V = volumen de la solucin en litros
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Generalmente, se trabaja con soluciones acuosas (solvente; agua), entonces, como suponemos
que el solvente es agua, para expresar la molaridad solamente necesitamos un nmero, que nos
indique cuantos moles de soluto hay en un litro de solucin, y una frmula que nos diga cul es el
soluto. As HCl 0,25 molar (escrito tambin HCl 0,25 M) indica una concentracin correspondiente
a 0,25 mol de HCl por litro de solucin acuosa.
El nmero total de moles de soluto es igual a:
(molaridad) (volumen en litros); unitariamente este es correcto, ya que:
moles = (Moles/litros) (litros) = moles
n = M V en que: n = moles de soluto
M = Molaridad
V = Volumen de la solucin en litros
X1 =
n1
n1
=
nt
n1 + n2
n2
n2
=
nt
n1 + n2
n1
nt
13
n2
nt
nt
nt
= 1
m
v
% P/V
10 (PM = peso molecular del soluto)
PM
% P/P
d10
PM
% P/V
1000
(100 d - % P/V) P/M
% P/P
1000
(100 % P/P) P/M
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M1, V1
M2, V2
Solucin 1+Solvente
Solucin 2 (final)
El volumen de la solucin 1 es V1, su molaridad es M1 y los moles de soluto que contiene es:
n1 = M1V1
Anlogamente para la solucin 2, su volumen es V2, su concentracin M2 y los moles de soluto
que contiene es:
n2 = M2V2
Ambas soluciones contienen la misma cantidad de soluto, ya que para obtener la solucin 2, slo
se agreg solvente, y la cantidad de soluto no se modifica.
Visto esto, se puede expresar lo siguiente:
n1 = n2
Como n1 = M1V1 y n2 = M2V2, queda:
M1V1 = M2V2
Ecuacin de dilucin
MEZCLAS DE DISOLUCIONES
Consideremos dos soluciones que contienen el mismo soluto,
cuando ambas se juntan ocurre lo siguiente:
1. pueden sumarse los moles de soluto de ambas soluciones.
2. Los volmenes se asumen aditivos (cuando las soluciones
son diluidas).
3. La concentracin final de la mezcla se calcula sumando la
contribucin de masas y moles de ambas soluciones y el
volumen final de la mezcla.
De lo anterior queda lo siguiente:
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2 iones
3 iones
Son 4 las propiedades que se modifican en un solvente con la inclusin de un soluto no voltil:
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En una solucin diluida formada por un solvente y un soluto no-voltil y no-inico, la disminucin
de la presin mxima de la solucin es igual al producto de la presin mxima de vapor del
solvente puro y la fraccin molar del soluto. Esto se expresa en la ley de Raoult, que viene dada
por:
P = P0
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X1
tb = t - to
T = Ke m
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tf = t - to
T = Kf m
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OSMOSIS
La osmosis es un fenmeno fsico que consiste en el paso selectivo de molculas de un lquido
(solvente) desde aquel lugar con menor concentracin de soluto a otro ms concentrado,
atravesando una membrana semipermeable porosa.
Es comn el fenmeno en las membranas plasmticas de las clulas, las membranas de dilisis y
en algn filtro poroso.
La presin osmtica se produce por la tendencia de las molculas de agua a pasar desde una zona
de menor concentracin a otra de mayor concentracin (contra un gradiente), con el propsito de
igualar ambos lados de la membrana. Pues bien, la presin osmtica es el valor que alcanza la
presin hidrosttica de la disolucin originalmente ms concentrada en el momento en que se
interrumpe el paso de molculas de agua hacia su seno.
Se sabe que el comportamiento de las partculas de un soluto en una solucin diluida es muy
parecido al de los gases, ya que ocupan siempre todo el volumen de la disolucin y presentan una
interaccin entre partculas casi nula por estar rodeadas por el solvente. Con lo anterior se
expresa la presin osmtica de una solucin diluida con una ecuacin parecida a la de los gases
ideales.
=MRT
Donde:
= presin osmtica de la solucin (atmsferas).
M = molaridad de la solucin.
T = temperatura absoluta de la solucin (K).
R = constante universal de los gases ideales = 0,082 atm L/molK
DMTR-QM12
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