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Licenciatura en Agroecologa

Notas de curso:
Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales
Dr. Francisco Javier Solorio Snchez
M.Sc. Judith Petit Aldana
M. en C. Fernando Casanova
Dr. Luis Ramrez y Avils

Mrida Yucatn 2010

Licenciatura en Agroecologa

Notas de curso:
Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales
Dr. Francisco Javier Solorio Snchez
M.Sc. Judith Petit Aldana
M. en C. Fernando Casanova
Dr. Luis Ramrez y Avils
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE YUCATAN
2010

CONTENIDO

Prlogo ............................................................................................................................. 1
CAPITULO 1 ................................................................................................................... 2
INTRODUCCION Y CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES ............. 2
1.1. Conceptos e importancia medio ambiental de la agroforestera tropical .......................... 2
1.1.1. Definiciones en agroforestera ............................................................................. 2
1.1.2. Antecedentes ..................................................................................................... 4
1.1.3. Caractersticas fundamentales de los Sistemas Agroforestales ............................... 10
1.1.4. La Agroforestera como alternativa sustentable ................................................... 13
1.2. Clasificacin de los SAF ......................................................................................... 15
1.2.1. Sistemas Agroforestales secuenciales ................................................................. 20
1.2.2. Sistemas Agroforestales simultneos .................................................................. 22
CAPITULO 2 ................................................................................................................. 30
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES ...................... 30
2.1. Principales ventajas y limitantes de los Sistemas Agroforestales en los trpicos ........... 30
2.1.2. Productividad animal ........................................................................................ 34
2.1.3. Servicios ambientales ....................................................................................... 35
2.2. Manejo de interacciones ecolgicas en los Sistemas Agroforestales ............................. 39
2.2.1. Interacciones entre especies .............................................................................. 40
2.2.2. Interacciones planta-animal-suelo ...................................................................... 40
CAPITULO 3 ................................................................................................................. 42
RBOLES Y ARBUSTOS EN SISTEMAS AGROFORESTALES PARA LA PRODUCCIN
ANIMAL ........................................................................................................................ 42
3.1. Importancia de los rboles y arbustos en la produccin animal .................................... 42
3.2. Importancia ecolgica-ambiental ............................................................................. 43
3.3. Importancia nutricia................................................................................................ 43
3.4. Principales especies arbreas y arbustivas para la alimentacin animal ........................ 44
3.4.1. Ventajas y limitantes del uso de rboles en la produccin animal en los trpicos..... 47
3.5. Perspectivas futuras del uso de los rboles en la nutricin animal ................................ 49
3.6. Estrategias para el aprovechamiento de los rboles y arbustos ..................................... 49
3.6.1. Manejo agronmico ......................................................................................... 49
3.6.2. Integracin de follaje de rboles a la dieta de los animales .................................... 50
3.6.3. Mezclas de rboles forrajeros y elaboracin de silos ............................................ 50
CAPITULO 4 ................................................................................................................. 52
DISEO Y EVALUACIN DE SISTEMAS AGROFORESTALES TROPICALES .............. 52
4.1. Diseo, evaluacin y manejo de sistemas agroforestales ............................................. 52
4.1.1. Metodologa del Diagnstico y Diseo (D&D) .................................................... 52
4.1.2. Aspectos Claves de D&D.................................................................................. 54
4.1.3. Escalas variables de procedimientos D&D .......................................................... 55

4.1.4. Comparacin D&D con metodologas similares .................................................. 56


4.2. Procedimiento de la metodologa D&D .................................................................... 60
4.2.1. Fase de prediagnstico...................................................................................... 60
4.2.2. Fase de diagnostico .......................................................................................... 60
4.2.3. Fase de diseo de tecnologa ............................................................................. 61
4.2.4. Fase de evaluacin y rediseo ........................................................................... 61
4.2.5. Fase de planeacin ........................................................................................... 62
4.2.6. Fase de implementacin .................................................................................... 63
4.3. Experimentos para el diseo de sistemas agroforestales .............................................. 63
4.3.1. Investigacin Agroforestal: diferentes perspectivas .............................................. 63
4.3.2. Diseos Experimentales .................................................................................... 64
4.3.3. Experimentos de Campo en Agroforestera ......................................................... 65
4.3.4. Importancia de la Investigacin Agroforestal en Granjas ...................................... 67
4.3.5. Consideraciones econmicas para el diseo de sistemas agroforestales .................. 67
4.3.6. Evaluacin de Sistemas Agroforestales............................................................... 69
Referencias..................................................................................................................... 73
FIGURAS
Figura 1. Sistema agroforestal (agrosilvopastoril), integracin de mango, leucaena,
bovinos
Figura 2. reas fuertemente deforestadas para la produccin de pastizales.
Figura 3. Ejemplificacin de algunas arreglos agroforestales con cultivos y rboles
multipropsito
Figura 4. Sistema agroforestales, asociacin Maz-Gliricidia
Figura 5. rboles maderables asociados con la produccin agrcola y con la produccin
animal
Figura 6. Clasificacin de los sistemas agroforestales basados en la naturaleza de los
componentes
Figura 7. Ejemplos de diferentes sistemas agroforestales de los trpicos.
Figura 8. Arreglo de los componentes en los sistemas agroforestales
Figura 9a. sistema agroforestal de Papaya y caa de azcar en Costa Rica
Figura 9b. Sistema agroforestal de cacao y Gliciridia en Tabasco, Mxico
Figura 10. Sistema silvopastoril, plantacin de Leucaena asociada con Eucalipto.
Figura 11. Sistemas agroforestales simultaneos, combinacion de arboles con pasturas, con
animales y con cultivos
Figura 12. Ejemplo de un huerto casero tradicional incorporando cultivos, animales y
maderables
Figura 13. Cercas vivas de Erythrina y Gliricidia asociadas con pasturas para la
produccin animal
Figura 14. Bancos forrajeros proteicos a base de L. leuccoephala en un sistema
silvopastoril

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Figura 15. Sistema silvopastoril a base de L. leucocephala y pasto guinea (Panicum


maximum)
29
Figura 16. Sistemas agroforestales, plantaciones frutales y maderables asociados a pasturas 30
Figura 17. Principio de respuesta y efecto.
41
Figura 18, bovino en sistemas silvopastoril con incorporacin de nutrimentos al suelo por
medio de las excretas
42
Figura 19. Diagrama de flujo de las actividades iterativas y de retroalimentacin en un
D&D
60
Figura 20. Cadena Investigacin Extensin de la Investigacin en Granjas.
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CUADROS
Cuadro 1. Principales propuestas en la clasificacin de sistemas agroforestales
Cuadro 2. Composicin de especies de rboles dispersos en potrero
Cuadro 3. Patrn nacional de uso de suelo y sus reservorios de carbono.
Cuadro 4. Comparacin de C02 almacenado bajo dos opciones de manejo.
Cuadro 5. Procedimiento Bsico de la Metodologa de Diagnstico y Diseo (D&D).
Cuadro 6. Necesidades y fuentes de informacin para el diagnstico y diseo agroforestal.

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Prlogo

El crecimiento de la poblacin demanda de forma inmediata y permanente la produccin de


alimentos para satisfacer las necesidades humanas. Reportes recientes de la FAO (2009) indican
que el nmero de personas sin alimentos suficientes rebasa los 1000 millones. Por otro lado,
existe una preocupacin alarmante por la degradacin de recursos naturales. La degradacin de
los suelos afecta por lo menos a dos mil millones de hectreas en todo el mundo y alrededor de
dos tercios de las tierras agrcolas del mundo. Ms de 11,000 especies se consideran amenazadas
y ms de 800 especies se han extinguido debido a la prdida de su hbitat. Otras 5,000 especies
se hallan potencialmente amenazadas. Actualmente, estn ocurriendo fenmenos naturales como
el cambio climtico que contribuyen a problematizar la produccin de alimentos y a la prdida de
la biodiversidad biolgica.
El siguiente documento fue elaborado con el fin de responder a la necesidad de contar con
material sobre sistemas agroforestales que sirvan de apoyo a estudiantes de nivel licenciatura o
posgrado. As como para ser utilizado como material de capacitacin o enseanza, de la misma
forma que permite contribuir a enriquecer el conocimiento de las personas involucradas en el
campo agroforestal. En este sentido, se espera que el documento sea una herramienta importante
para el mejor entendimiento de los diferentes aspectos y componentes biticos y abiticos de los
sistemas agroforestales de las regiones tropicales y que en su conjunto contribuyan a una mayor
adopcin o difusin de cmo estrategias de produccin sostenible.
Mrida, Yucatn, Enero 2010

Francisco Javier Solorio Snchez

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

CAPITULO 1
INTRODUCCION Y CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES
1.1. Conceptos e importancia medio ambiental de la agroforestera tropical
1.1.1. Definiciones en agroforestera
Se han hecho innumerables esfuerzos para definir el arte y ciencia de la Agroforestera, los
primeros intentos comenzaron en la dcada de los 70, a finales de esta dcada y a principios de
los 80, se presentaron numerosas definiciones, las cuales eran muy extensas y contenan ms bien
cualidades o propiedades, que elementos de definicin.
Las primeras definiciones de Agroforestera, fueron dadas en los aos setentas definiendo la
Agroforestera como un sistema sostenible de manejo de tierras que aumenta la produccin,
combinando simultneamente o secuencialmente cultivos agrcolas (frutales u hortalizas), plantas
forestales y/o animales, y aplicando prcticas de manejo que sean compatibles con los patrones
culturales de la poblacin local. (Bene et al 1977)
Mientras Combe y Budowski (1979) sealan lo siguiente: Agroforestera es el conjunto de
tcnicas de manejo de tierras, que implican la combinacin de rboles forestales, ya sea con
ganadera o con cultivos y la combinacin puede ser escalonada en el tiempo o en el espacio, con
el objeto de optimizar la produccin por unidad de superficie, respetando el principio de
rendimiento sostenido.
Para 1982, el Centro Internacional de Investigacin en Agroforestera (ICRAF) la defini como
sigue: Agroforestera es un sistema de uso de la tierra en el que se combinan deliberadamente,
de manera consecutiva y simultnea, en la misma unidad de aprovechamiento de tierra, especies
arbreas perennes con cultivos agrcolas anuales y o animales, a fin de obtener una mayor
produccin.
Posteriormente Nair (1985) defini a los sistemas agroforestales en los siguientes trminos:
Agroforestera es el nombre colectivo que se da a sistemas de uso de la tierra en los que leosas
perennes (rboles, arbustos, etc.) crecen en asociacin con plantas herbceas (cultivos, pastos)
y/o animales en un arreglo espacial, en rotacin o ambos, y en los cuales hay interacciones, tanto
ecolgicas como econmicas, entre el componente arbreo y no arbreo del sistema.
Por otra parte Young (1989) tiene un concepto bastante explicativo que comprende los elementos
en las definiciones antes mencionadas: La Agroforestera representa un enfoque en el uso
integral de la tierra, que involucra una mezcla o retencin deliberada de rboles y otras leosas
perennes en el campo de la produccin agropecuaria, que la misma se beneficie de las
interacciones ecolgicas y econmicas resultantes.
Por ltimo, Budowski (1993) aporta la siguiente definicin de Agroforestera, que integra casi
todos los elementos que hasta el momento han indicado los diferentes autores aqu citados:
Agroforestera es el conjunto de tcnicas de manejo de tierras que implica la combinacin de
rboles con cultivos o con animales, o la combinacin de los tres. Tal combinacin puede ser
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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

simultnea o secuencial, manteniendo el principio de rendimiento sustentable. En esta


combinacin debe haber una interaccin significativa.
Cualquiera de las definiciones anteriores es vlida e igualmente importante, en todas se menciona
la importancia de la integracin del componente vegetal (rboles, cultivos) el componente animal
y su relacin con el suelo y el medio ambiente (figura 1).

Figura 1. Sistema agroforestal (agrosilvopastoril), integracin de mango, leucaena, bovinos

En resumen, de estas definiciones y conceptos se pueden extraer las siguientes conclusiones:


Los sistemas agroforestales son un conjunto de tcnicas de manejo de la tierra, o un
sistema de uso de la tierra
En los sistemas agroforestales existe una combinacin, ya sea simultnea o
secuencial, en el tiempo o en el espacio de los diferentes componentes (rbol, cultivo,
animal).
El objetivo principal de los sistemas agroforestales es la optimizacin de la
produccin, manteniendo el principio de rendimiento sostenido
Para que los sistemas agroforestales sean sostenibles debe existir una conjugacin de
los aspectos ecolgicos, y sociales con los econmicos.

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

1.1.2. Antecedentes
El cultivo de los rboles y plantas agrcolas en ntima combinacin, es una antigua prctica que
los agricultores han utilizado a travs de la historia de la humanidad. King (1987) hace un
recuento de la Agroforestera y especficamente menciona que en Europa, antes de la Edad
Media, fue una costumbre general limpiar areas degradadas, quemar y posteriormente cultivar
plantas alimenticias, esto se haca en diferentes pocas en el rea limpiada, y se sembraban y
plantaban rboles, antes, durante y despus de los cultivos agrcolas.
En Amrica Tropical, diversas sociedades o comunidades han simulado las condiciones del
bosque para obtener efectos beneficiosos de los ecosistemas forestales. Por ejemplo, en Amrica
Central, la roza, tumba y quema ha sido una prctica tradicional por mucho tiempo. En este caso
los productores plantan una gran diversidad de especies sobre parcelas no mayores de 1/10 de
hectrea (1000 m 2).
Un campesino podra plantar cocos, papaya, un estrato medio de bananas y ctricos, un estrato
arbustivo de caf, cacao y especies anuales de diferentes tamaos, tal como maz y finalmente un
cultivo de cobertura (frijol). Esta ntima mezcla de plantas, cada una con una estructura diferente,
imita la estructura de un bosque mixto tropical.
En otros lugares del trpico asitico, han practicado un sistema complejo y a veces un tipo
sofisticado de agricultura migratoria. Se aclara el bosque para uso agrcola, y se dejan
deliberadamente rboles de importancia ecolgica, social y econmica, los cuales al final de la
estacin de cosecha, proveen, una cobertura parcial con el nuevo follaje, con la finalidad de
prevenir la exposicin excesiva del suelo al sol. En este sistema agrcola, los rboles forman parte
indispensable, ya que se establecern y preservaron el bosque original para proveer alimento,
medicinas, maderas para la construccin y cosmticos.
En frica, la situacin es un poco diferente, por ejemplo; al Sur de Nigeria, el ame (Oxalis
tuberosa), el maz, la calabaza y los frijoles crecen bien bajo rboles dispersos Nair, (1993). Los
Yoruba del Oeste de Nigeria, han practicado un sistema intensivo de mezcla de herbceas,
arbustos y rboles, esta tribu piensa que este sistema es un medio de conservar la energa
humana, haciendo uso completo del limitado espacio ganado a los bosques, tambin expresan que
este sistema, ayuda a mantener la fertilidad del suelo y a prevenir la erosin y la lixiviacin de
nutrientes.
En todos los ejemplos anteriores, los rboles fueron una parte integral de estos sistemas agrcolas,
ya que fueron deliberadamente mantenidos en los sistemas de produccin para apoyar la
agricultura. Sin embargo, el objetivo principal de estas prcticas no fue la produccin de rboles,
sino la produccin de alimentos.
En 1806 en una Base Militar del Imperio Britnico, situada en Birmania, se establecieron
plantaciones de Teca (Tectona grandis. L.), utilizando un mtodo llamado Taungya. La filosofa
del mtodo Taungya fue establecer plantaciones forestales en donde no era posible emplear la
tierra para uso agrcola. En pago de esta labor, a los campesinos se les permita, cultivar la tierra
entre las lneas de plantacin para producir cultivos alimenticios.

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Como resultado de las preocupaciones de los forestales por los bosques y sus condiciones, uno de
los principales objetivos de la investigacin en este sistema fue asegurarse que:
Las especies forestales no fueran daadas.
El crecimiento de las especies forestales no fuera inhibida por la competencia con los
cultivos agrcolas.
El tiempo ptimo y la secuencia de plantacin tanto de los rboles y los cultivos
agrcolas, determinara, en el orden de asegurar la sobrevivencia y el rpido
crecimiento de los rboles:
Se identificaron las especies forestales que fueron capaces de resistir la competencia
con las especies agrcolas.
Se determin el espaciamiento ptimo de plantacin para el posterior crecimiento de
los cultivos y de los rboles.

Todas las actividades realizadas en el pasado contribuyeron, a la aceptacin general de la


agroforestera como un sistema de manejo de la tierra, el cual es aplicable a cualquier sistema de
produccin agropecuaria.
La redefinicin de polticas de desarrollo por el Banco Mundial.
La re-reexaminacin de polticas forestales por la FAO.
Un despertar del inters cientfico: en los sistemas agrcolas y en los sistemas mixtos.
El deterioro de la situacin alimentaria en muchos pases en vas de desarrollo.
La acelerada deforestacin y degradacin ecolgica de los ecosistemas tropicales.
La crisis energtica y su consecuencia en la elevacin del precio y caresta de los
fertilizantes.
El establecimiento de un proyecto de investigacin en bosques tropicales formulado
por el Centro Internacional de Investigacin del Desarrollo (IDCR) de Canad.

1.1.2.1. Desarrollo de los sistemas agroforestales


Al comienzo de los aos 70, se expresaron dudas acerca de la relevancia de los enfoques y
polticas de desarrollo econmico. En particular haba que considerar las necesidades bsicas de
los pases ms pobres, especialmente la pobreza rural y cmo esas polticas estaban dirigidas. En
ese tiempo, el Presidente del Banco Mundial expres: De los 2 billones de personas que viven
en los pases en desarrollo, cerca de 2/3 o ms, aproximadamente 1,3 billones, son miembros de
familias campesinas y de estos, 900 millones tienen ingresos anuales promedio por debajo de 100
dlares, para cientos de millones de campesinos, por lo que su nivel de vida no est satisfecho. El
hambre y la malnutricin amenazan sus familias y amordaza su futuro. Enfermedades y muerte
son frecuentes en sus pueblos y a menudo tambin se mantienen en forma permanente. El
milagro de la Revolucin Verde puede haber llegado, pero la mayor parte de los campesinos
pobres no han sido capaces de participar en l. Ellos no tienen la posibilidad de pagar por el
riego, los pesticidas, los fertilizantes y quizs por la misma tierra, sobre la cual su potestad puede
ser vulnerable y su tenencia incierta
Al contrario de esta escena que pertenece a la poblacin pobre rural, el Banco Mundial, consider
activamente la posibilidad de apoyar los programas forestales nacionales. Como resultado, se
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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

formula en 1978 un documento sobre Poltica del Sector Forestal, el cual ha sido utilizado como
la base para muchas de las inversiones del subsector forestal en los aos 80s.
Conjuntamente, se implement un programa de Silvicultura Social que no solo encierra muchos
elementos de agroforestera, si no que hace nfasis en la asistencia a los pequeos agricultores y
campesinos en apoyarlos para aumentar la produccin de alimentos y la conservacin ambiental,
as como su ayuda a los servicios tradicionales de produccin forestal.
Al mismo tiempo que se haca lo anteriormente mencionado, en 1974, el Director General
Asistente responsable de Bosques de FAO, hizo serios planteamientos y enunciaciones sobre los
proyectos forestales los cuales estaban ayudando a implementar en los pases subdesarrollados;
as como tambin sobre las polticas que haban aconsejado seguir a los pases del Tercer Mundo.
Posteriormente se evalu el programa que lleg a ser claro y se reconoci, que aunque tuvo un
notable xito, tambin tuvo fallas.
La principal razn de preocupacin de los servicios forestales en estos pases, ha sido ayudar a
promover el mal llamado desarrollo de bosques e industria forestal, pero el papel ms importante
que la forestera podr jugar en apoyo a la agricultura ha sido completamente ignorado.
La FAO, redirigi su enfoque y asistencia hacia la pobreza rural, en sus nuevas polticas
consideran que mientras no se abandonen las reas tradicionales de desarrollo forestal, se
enfatizar en la importancia de la forestera para el desarrollo rural (FAO, 1976). Tambin esta
organizacin puntualiz sobre los beneficios que podran obtenerse para los campesinos y la
naciones, si se pona atencin sobre los efectos benficos de rboles y bosques sobre la
produccin de alimentos, produccin agrcola y produccin forestal dentro de un sistema de finca
y a la vez permitir que la falsa dicotoma entre agricultura y forestera, se diluya (Nair, 1993).
A estas dos lneas de reforma de polticas forestales, que consideran independientemente una
agencia internacional y la otra una agencia especializada de las Naciones Unidas, fueron
agregados esfuerzos simultneos de un gran nmero de expertos e instituciones de investigacin
y desarrollo tropical del mundo. Se enfrentaron los problemas de deforestacin y degradacin
ambiental, se intensific la bsqueda de enfoques apropiados de uso de la tierra, que pudieran ser
socialmente aceptables, asegurando la sostenibilidad de la produccin base y conociendo las
necesidades para la produccin de productos mltiples. Se realizaron esfuerzos para disear
programas los cuales permitiran beneficios directos del bosque a las comunidades locales por la
va concreta de los nuevos conceptos forestales, tales como: la Silvicultura social, que fue
implementada en mucho pases.
Tambin se hicieron algunos desarrollos en el rea durante los aos 60 y 70, bajo los auspicios
del CGIAR (Grupo Consultivo en Investigacin Agrcola Internacional) y de algunos Grupos
Internacionales de Investigacin Agrcola (IARGs). Estos Centros se establecieron en diferentes
partes del mundo para hacer investigacin con el objetivo de valorar la productividad de los
principales cultivos agrcolas o animales en regiones tropicales. El desarrollo de variedades de
cereales de alto rendimiento y las tecnologas relacionadas a travs de esfuerzos en parte de
algunos de estos Centros aunado a los programas nacionales, concretaron el camino para la
Revolucin Verde (Borlang y Dowswell, 1988). Sin embargo, pronto se revel que muchas de
estas tecnologas de Revolucin Verde tenan una alta demanda sobre el uso de fertilizantes y
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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

otros insumos costosos que no estaban al alcance de un gran nmero de agricultores pobres de los
pases en vas de desarrollo.
La mayora de los programas de IARCs y de las naciones, fueron enfocados sobre cultivos
individuales, haciendo nfasis en arroz, trigo, maz y papa, y en la produccin de tecnologas para
monocultivo y sistemas de produccin con un solo cultivo. Mientras esto ocurra, los productores
pobres continuaban cultivando en parcelas mixtas. En tales circunstancias la tecnologa, para
cultivos individuales podr tener poca aplicacin en estos sistemas agrcolas. Esta realidad fue
reconocida ampliamente en las nuevas polticas y como consecuencia de esto hubo un renovado y
gran inters en los conceptos de cultivos mixtos y sistemas de produccin integrados, que pueden
tener ventajas sobre los monocultivos.
Resultados preliminares de investigaciones en diferentes partes del mundo han indicado que, en
los sistemas de cultivos mixtos se hace un uso efectivo de los recursos naturales, tal como de la
energa solar del suelo y del agua. Tambin revelaron las investigaciones que estos sistemas
podran tener efectos benficos sobre problemas de plagas y enfermedades y que haba ventajas
en el crecimiento en mezcla de plantas leguminosas y no leguminosas, y como resultado de todo
esto se podra obtener altos rendimientos por unidad de rea, an cuando los sistemas de
multicultivo sean comparados con sistemas de monocultivo (Papendick et al., 1976).
Sin embargo, lleg a ser obvio que, una gran cantidad de experimentacin fue hecha en el campo
general de los cultivos mixtos, y haba muchas divergencias en el conocimiento. En particular se
sinti que habra una necesidad de profundizar la investigacin con el enfoque de cultivos
intercalados (mixtos) y se sugiri que se necesitaban grandes esfuerzos con respecto al estudio de
la filosofa, agronoma, rendimientos, fijacin biolgica de nitrgeno, y proteccin de los
cultivos. Conjuntamente el Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA) y el Centro
Internacional de Investigacin Agrcola en Ibadan, Nigeria, ampliaron sus trabajos para incluir la
integracin de rboles y arbustos con la produccin agrcola (Kany, 1981). Otras organizaciones
de investigacin haban iniciado trabajos sobre este tpico, por ejemplo la integracin de
animales en plantaciones de rboles, tales como plantaciones de caucho (Ficus elstica) y de
coco (Nair, 1983).
Sobre la base del xito de estos estudios cientficos, se plante la factibilidad de cultivos
intercalados en plantaciones de otras especies de rboles y el estudio del papel de los rboles y
arbustos sobre el mantenimiento de la productividad y el control de la erosin de los suelos. Los
productores, tambin comenzaron a reconocer la importancia del forraje de los rboles y arbustos
nativos en sistemas de produccin ganadera. Al mismo tiempo los problemas ambientales, as
como los cambios y desarrollos fueron tomados en cuenta en los escenarios tropicales de
deforestacin y agricultura del resto de la tierra.

Deforestacin en los trpicos


La deforestacin en el mundo tropical, que ha tenido un status de problemtica en la agenda de
casi todas las discusiones ambientales en todos los niveles. Los bosques naturales se estn
convirtiendo rpidamente en tierras de explotacin agrcola y otros tipos de explotacin. Los
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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

datos de deforestacin varan, por ejemplo el Banco Mundial definen deforestacin como el
disturbio, la conversin, o la destruccin de tierras forestales, esta institucin ha colectado datos
estadsticos sobre la extensin y progresin de la deforestacin en los trpicos durante las dos
dcadas pasadas, y estima que las tasas de deforestacin estn en el orden de 12 millones ha/ao
(World Bank, 1991). La tasa de deforestacin mundial durante el decenio de los 90 se estim en
14,600 millones de hectreas por ao, lo que representa una prdida neta de 4 por ciento de los
bosques del mundo durante la ltima dcada, principalmente en los pases en desarrollo.
Por otra parte la FAO, basndose en evaluaciones, reporta que la actual tasa de deforestacin
durante la dcada de los 80-90 fue ms del 50%, lo que representa aproximadamente unos 17.1
millones de hectreas anuales (Matlhews and Tusntall, 1991). Un estudio realizado por World
Resources Institute (Instituto Mundial de Recursos) demostr que una de las principales razones
de estas diferencias es que muchas de las premisas sobre los cuales se estima la deforestacin
tropical se han hecho sobre clculos falsos y se ha hecho muy poco esfuerzo para actualizar la
informacin sistemticamente (WRI, 1990). A pesar de estas diferencias en estimaciones, no hay
divergencias de opinin sobre las consecuencias de la deforestacin; es amplio el acuerdo que la
deforestacin causa un deterioro en la capacidad productiva de los suelos, acelera los procesos de
erosin, sedimentacin de los cauces y reservorios, destruccin de los hbitats, de vida silvestre y
prdida de la diversidad gentica (World Bank, 1991). Tambin se est de acuerdo que las
principales causantes de esta deforestacin son la poblacin, los esquemas de colonizacin de
tierras, talas de bosques para agricultura a gran escala, empresas forestales y produccin animal y
en particular la agricultura migratoria.
Para 1982, FAO estim que la agricultura migratoria fue responsable de casi el 70% de la
deforestacin en frica Tropical, y que los bosques en barbechos resultantes de la agricultura
migratoria han ocupado un rea equivalente del 26.5 % de los bosques en frica, 16% en
Amrica Latina y 22.7% en Asia Tropical (FAO, 1982). Con estas evidencias y cifras de la
deforestacin, algunos estudios se han hecho para reducir este problema y se sugieren alternativas
y estrategias de manejo de tierras. Aunque el problema desdichadamente no ha sido contenido,
algunas estrategias se han puesto en prctica por un gran nmero de investigadores de diferentes
disciplinas. Por ejemplo, los ecologistas estn convencidos de la influencia positiva de los
bosques y los rboles sobre la estabilidad de los ecosistemas, hacen un llamado, a tomar medidas
para proteger los bosques remanentes introduciendo mas especies leosas dentro del sistema de
manejo de uso de la tierra, y cambiando las actitudes de los productores.
En Mxico la deforestacin ha sido un proceso continuo que data de los aos 20s cuando
empezaron a desarrollarse los programas de apoyo al campo, mismo que ha dado lugar a que
Mxico se site entre los pases que ms deforestan en todo el mundo (CCMSS, 2008). Entre las
principales causas se menciona a las actividades agropecuarias (82%) y el 18% restante se debe a
otros factores como incendios, desastres naturales y tala clandestina (figura 2).

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Figura 2. reas fuertemente deforestadas para la produccin de pastizales


Sin embargo, tambin los propios productores por si solos han tratado de buscar alternativas a la
deforestacin. Estudios llevados a cabo por antroplogos, y cientficos del rea social sobre las
actitudes de los campesinos en mejorar los sistemas de uso de la tierra, muestran la importancia
de los sistemas mixtos en cultivos tradicionales y enfatizan la necesidad de realizar estas
prcticas cuando se realiza en nuevos enfoque de desarrollo.
Es importante destacar que los sistemas agrcolas tradicionales son en esencia biodiversos. Por
ejemplo, histricamente, los factores ecolgicos de la regin donde la cultura maya se desarroll
han favorecido una agricultura tradicional cuyo eje ha sido el manejo de mltiples recursos
fitogenticos. Es evidente que este tipo de manejo agrcola de los mayas actuales es reflejo de las
prcticas utilizadas por sus ancestros (Gmez-Pompa, 1991).
Las estrategias agrcolas, hortcolas y forestales de la cultura maya estaban basadas en el
policultivo y en el aprovechamiento del espacio vertical y horizontal estratificado, como se
presentan en la naturaleza en los trpicos (Barrera et al., 1977). De hecho, la silvicultura maya
consista en un conjunto de tcnicas integradas a la agricultura, tendientes a cultivar, proteger y
seleccionar especies. Las selvas que actualmente consideramos como vrgenes fueron en
realidad manejadas por los mayas (Gmez-Pompa, 1991).
En los sistemas tradicionales, el cultivo de diferentes especies de plantas con diversas
caractersticas ha sido una estrategia de seguridad ante los cambios frecuentes climticos, como
la precipitacin pluvial, pues si unas especies no se logran por la sequa, el exceso o la escasez,
otras podrn llegar a sus etapas productivas.
En virtud de lo anterior, los sistemas agroforestales tambin considera prioritario recuperar
prcticas tradicionales que fomenten la biodiversidad, y rescatar y conservar las variedades
tradicionales de cultivos con la participacin directa de los productores, en lo que podra
denominarse una conservacin in situ de los recursos genticos.
Muchos de estos estudios y esfuerzos, aunque no coordinados, proveen un conocimiento
importante acerca de las ventajas de sistemas de produccin combinados que consideran cultivos,
rboles y animales. Pero quiz la iniciativa ms significante que contribuy al desarrollo de la
9

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

agroforestera viene del Centro Internacional de Investigaciones y Desarrollo (IDCR) de Canad


que realizo estudios sobre:
Identificacin de vacos en el entrenamiento e investigacin forestal a nivel mundial.
Evaluacin de la interdependencia forestal y agrcola, en los pases tropicales y
propuestas de lneas de investigacin para la optimizacin del uso de la tierra.
Formulacin de programas de Investigacin Forestal, los cuales prometan resultados
rentables de considerable impacto social y econmico en los pases en desarrollo.
Preparacin de un plan de accin para obtener apoyo econmico internacional.
Aunque muchos investigadores e instituciones han hecho contribuciones valiosas para
comprender y desarrollar el concepto de Agroforestera, desde la dcada del 70, el ICRAF ha
jugado el papel de lder en colectar informacin, conducir investigacin, diseminar resultados de
investigacin, pionero de nuevos enfoques y sistemas, y en general, a travs de comprobaciones
con experimentos que conducen a reducir las dudas que an tienen algunos escpticos.
Actualmente la Agroforestera se ensea como parte de cursos de silvicultura y agricultura en
muchas universidades de pases industrializados y en vas de desarrollo. Hoy la Agroforestera en
vez de ser la principal asistencia de la ciencia forestal, es ms utilizada como un sistema agrcola
para el mejoramiento y la conservacin del suelo incluyendo la conservacin de la biodiversidad.
En realidad la agroforestera rpidamente ha llegado a ser reconocida como un sistema de uso de
la tierra el cual es capaz de producir madera y alimento, mientras que al mismo tiempo conserva
y rehabilita los ecosistemas.
1.1.3. Caractersticas fundamentales de los Sistemas Agroforestales
Los sistemas agroforestales son sistemas en el cual el suelo es manejado para el beneficio de los
productores, del ambiente y del bienestar social a largo plazo (figura 3). Desde el punto de vista
de los productores siempre estn pendientes de cmo mantener o mejorar la fertilidad del suelo.
Sin embargo, para que un sistema agroforestal sea exitoso a largo plazo debe de cumplir ciertos
requisitos, los cuales se mencionan a continuacin:
Incorporar especies arbreas considerando siempre la posibilidad de incluir especies arbreas
leguminosas, ya que se pueden tener ventajas adicionales como la fijacin de nitrgeno
atmosfrico al sistema.
Adicionalmente los rboles proporcionan:
Frutas, forraje, madera, lea, proteccin, microclima, resinas, medicina, insecticidas, nutrimentos,
proteccin del suelo entre otros servicios.
Sin embargo, para hacer un uso eficiente de las especies se requiere conocer sus cualidades y
propiedades, entre otras, es importante conocer: su adaptacin a condiciones regionales (suelo,
clima, manejo), tamao y habito de crecimiento incluyendo el sistema radicular ya que en gran
parte el sistema radicular determina los tipos de asociaciones o combinaciones de los rboles con
otros cultivos.

10

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Los rboles generalmente se pueden incorporar como:

rboles en huertos caseros, cerca de las viviendas, jardines o lugares pblicos


Dispersos en praderas o reas de pastoreo
Asociados con cultivos agrcolas
Cercos de proteccin o linderos
Cortinas rompevientos
Productores de madera y lea

Junto con los rboles se pueden incorporar otras especies, como plantas medicinales, u animales.
La seleccin de los animales es un factor importante ya que dependiendo de ellos se generan
otros beneficios adicionales como la ganancias econmicas, alimento, subproductos para
composta.

11

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Leucaena en callejones con Maz

rboles para sombra, lea y madera

Leucaena para forraje y fijacin de nitrgeno

Gliricidia como cerco vivo en potreros

B. alicastrum asociado con maz

B. alicastrum asociado con Aloe vera

Figura 3. Ejemplificacin de algunas arreglos agroforestales con cultivos y rboles


multipropsito

12

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

1.1.4. La Agroforestera como alternativa sustentable


En la actualidad los sistemas de produccin agropecuarios necesariamente tienen que cubrir
varios aspectos relacionados con la rentabilidad, sociales y ambientales. Existe una crisis mundial
que afecta principalmente a los pobres y sin embargo la poblacin que vive en condiciones
precarias sigue en continuo crecimiento. Por ejemplo, la poblacin mundial alcanz la cifra de 6
mil millones en el ao 2000, un incremento significativo si se le compara con la cifra de 2,500
millones en 1950 y 4,400 millones en 1980. Se espera que la cifra aumente a 8 mil millones en el
2025 y a 9 mil millones en el 2050 (Naciones Unidas 2001). La cumbre mundial sobre desarrollo
sostenible (2001) report que solamente el 15 por ciento de la poblacin mundial, en los pases de
ingresos altos, representa el 56 por ciento del consumo total mundial, mientras que el 40 por
ciento ms pobre, en los pases de bajos ingresos, representa nicamente el 11 por ciento del
consumo. Mientras la mayora de las personas consumen ms hoy, los egresos por consumo de un
hogar africano promedio son 20 por ciento menores que hace 25 aos.
Si no cambiamos los modelos de produccin existentes a modelos que contribuyan a reducir la
brecha existente entre la poblacin pobre y rica, ser difcil la produccin de alimentos en los aos
siguientes (figura 4).
En este sentido, los sistemas agroforestales se caracterizan por presentar una gran cantidad de
beneficios todos ellos en su conjunto caracterizan a los sistemas agroforestales como una alternativa
sustentable. Los beneficios de los sistemas agroforestales se deben distribuir equitativamente entre
los usuarios lo que asegura la sustentabilidad. Esta tarea requiere identificar, cuantificar los valores
econmicos, ambientales y sociales, una vez identificados ubicarlos apropiadamente de una manera
eficiente.
Beneficios econmicos
Los beneficios econmicos de los sistemas agroforestales se valan en trminos monetarios,
principalmente cuando los productos se venden en los mercados. Esta evaluacin y anlisis
econmico se realiza comnmente cuando se obtienen productos alimenticios (de origen vegetal o
animal). Incrementar la produccin de alimentos se refleja en ganancias econmicas adicinales.
Existen otras ganancias que son difciles de cuantificar econmicamente, por ejemplo cuando se
tienen ciertas mejoras en la fertilidad del suelo, no existe una forma prctica de cuantificar dichas
ganancias de forma directa y traducirlas en ganancias econmicas. Sin embargo, si se pueden
evaluar como la mejora de los sistemas de produccin y la generacin de servicios ambientales.

13

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Figura 4. Sistema agroforestales, asociacin Maz-Gliricidia


Beneficios sociales y ambientales
Los valores por los servicios ambintales obtenidos de los sistemas agroforestales, tales como:
mejorar la biodiversidad, reducir la erosin y contaminacin de suelos, capturar carbono, mejorar el
ciclo y calidad del agua, son todos ellos servicios y beneficios ambientales caractersticos de
sistemas sustentables. Incremento en los nutrimentos del suelo por medio de la incorporacin y
descomposicin de la hojarasca. Adicionalmente los rboles proporcionan hbitat para macrofauna y
la vida silvestre lo que incrementa los beneficios econmicos.
Un componente importante de los sistemas agroforestales son las especies leosas, estas especies
generalmente se mantienen por periodos prolongados de vida lo cual los hace potencialmente aptos
para capturar y almacenar grandes cantidades de carbono. La cantidad de carbn capturado en la
biomasa es significativamente alta, lo cual podra ser un valioso recurso para contrarrestar los
efectos del cambio climtico. Sin embargo, dentro de todas las categoras de los sistemas
agroforestales, existen algunas con mayor potencial que otras. Por ejemplo, las cortinas
rompevientos y los rboles en linderos o rboles en terrazas para el control de erosin en laderas
presentan mayor potencial. La figura 5 presenta dos ejemplos de integracin de los rboles para
generar beneficios econmicos y ambientales. La figura 5a es un sistema agro-silvcola, asociacin
de pia con rboles maderables y el 5b es un sistema silvopastoril asociacin de pasto estrella con
rboles, en ambos casos, los rboles son una fuente importante de captura y almacenamiento de
carbono.
Mientras que el valor de los sistemas agroforestales frecuentemente son considerados solamente
como un incremento en los niveles de produccin, tambin existen otros beneficios tales como
prevenir las reducciones de produccin a travs del tiempo, es decir mantienen niveles productivos
por tiempos ms prolongados, considerada una caracterstica de los sistemas sustentables, por tanto
los sistemas agroforestales reducen los riesgos de produccin e incrementa la sustentabilidad de los
sistemas agrcolas pequeos y medianos.
14

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Figura 5. rboles maderables asociados con la produccin agrcola y con la produccin animal
1.2. Clasificacin de los SAF
En la actualidad existe una gran diversidad de clasificacin de los sistemas agroforestales. Sin
embargo, en todas las diferentes clasificaciones existen similitudes, y los diferentes autores
coinciden en lo siguiente:

Existen vas lgicas de agrupamiento de los principales factores sobre los cuales
dependera la produccin del sistema.
Demuestran cmo el sistema es manejado, puntualizando las posibilidades de intervenciones
de manejo, para mejorar la eficiencia del sistema.
Ofrecen facilidad en la reagrupacin de la informacin.
Se caracterizan por ser fcilmente comprensible y manejable (Prctico)

Con la finalidad de evaluar la efectividad de un sistema agroforestal y preparar la estrategia de


implementacin Nair, (1985), formula un sistema de clasificacin que rene las condiciones
mencionadas anteriormente, agrupa y categoriza los sistemas agroforestales de acuerdo a los
siguientes criterios:
Bases estructurales.- referido al arreglo de los componentes del sistema, esto incluye las
mezclas espaciales del componente arbreo, la estratificacin vertical del componente
mixto y el arreglo temporal de los diferentes componentes.
Bases funcionales.- referida a la principal funcin del sistema, principalmente la del
componente arbreo (sta puede ser productiva, por ejemplo: produccin de alimentos,
forrajes, lea o tambin protectora, e.g., cortinas rompevientos, conservacin de suelos).
Bases socioeconmicas.- referidas al nivel de inversin del manejo (altas o bajas
inversiones) o debidas a la intensidad o escala de manejo y a los objetivos comerciales (de
subsistencia, comercial o intermedio).

15

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Bases ecolgicas.- referidas a las condiciones ambientales y a la adaptabilidad de los


sistemas ecolgicos sobre el supuesto de que ciertos tipos de sistemas pueden ser ms
apropiados para ciertas condiciones ecolgicas. De este modo puede haber un grupo de
sistemas agroforestales para tierras ridas y semiridas y otro para tierras altas y bajas
tropicales.
El esquema propuesto por Nair (1985), se puede apreciar en el cuadro 1. Estas bases amplias de
clasificacin de sistemas agroforestales no son independientes o mutuamente exclusivas. En efecto,
es obvio que tienen que ser interrelacionadas porque la base estructural y funcional est relacionada
con el componente arbreo en el sistema, tambin se considera la estratificacin socioeconmica y
ecolgica referida a la organizacin de los sistemas de acuerdo a ciertas condiciones definidas.
Cuadro 1. Principales propuestas en la clasificacin de sistemas agroforestales

Categorizacin de sistemas
(Basados en su estructura y funcin)
Estructura
(Naturaleza y arreglo de los
componentes especialmente el leoso)
Naturaleza de los Arreglo de los
componentes
componentes
En
espacio
Agrosilvicultura
Cultivos agrcolas (espacial) mezcla
y
rboles
o (e.g.,
huertos
arbustos
familiares)

Funcin
(Papel
y/o
rendimiento
de
los
componentes)
Funcin
productiva
Alimentos
Forraje
Lea

Agrupacin de sistemas
(de acuerdo a su desarrollo y manejo)
Agroecolgico/adaptacin
ambiental
Sistemas para tierras
de
trpicos
principalmente
hmedos.

Silvopastoril
Pastos/animales y
rboles)

Mezcla esparcida
(e.g., la mayora
de sistemas de
rboles dispersos
en pastizales)

Otras maderas
Otros
productos

Tierras
bajas
de
trpicos subhmedos
(e.g., zonas de sabanas
de frica, cerrado de
sur Amrica).

Agrosilvopastoril
Cultivos agrcolas,
pastos/animales y
rboles)

Fajas (ancho de la
faja ser de ms
de un rbol)
Linderos (rboles
sobre bordes de
parcelas/campos)

Funcin
protectora
Cortinas
rompevientos
Fajas
rompevientos

Tierras
altas
de
trpicos subhmedos

Otros
reas de rboles
para
mltiples
propsitos,
apicultura
con
rboles,
acuicultura
con
rboles, entre otros

En
tiempo
(temporal)
Coincidente
Concomitante
Traslapados
Secuencial
(separados)
Interpolados

Conservacin
de suelos, de
humedad
Mejoramiento
de suelos
Sombra para
cultivos,
y
animales

Socio-econmico
manejo

nivel

de

Basados sobre el nivel de gastos


tecnolgicos, (gastos: medios y
gastos altos).
Basados sobre las
costos/beneficios.

relaciones

Comercial
Intermediario
Subsistencia

a) bases estructurales
Las bases estructurales pueden ser explicadas desde el punto de vista de sus componentes de dos
formas: en cuanto a su naturaleza y al arreglo de los componentes del sistema.

16

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

En cuanto a la naturaleza de los componentes, hay tres grupos de elementos bsicos que son
manejados por el hombre, especialmente el rbol (componente leoso), el componente herbceo
(cultivos agrcolas, incluyendo especies de pasto) y el componente animal. Para que un sistema de
uso de la tierra sea designado como un sistema agroforestal, siempre debe tener el primer elemento
(componente leoso. En la mayora de los sistemas agroforestales, el segundo elemento
(componente herbceo) est tambin involucrado, algunas excepciones podan ser la apicultura con
rboles y la acuicultura o piscicultura en reas de manglares. El tercer componente (animal), se
presenta en algunos sistemas agroforestales.
Esta definicin de componentes conduce a una clasificacin sencilla de sistemas agroforestales que
se enumeran continuacin y se pueden apreciar en la Figura 6 y 7.
AGROSILVICULTURAL:
Cultivos
agrcolas
y
rboles
incluyendo
arbustos/enredaderas/rboles. Algunos ejemplos utilizando Erythrina, Gliricidia, Inga and
Cordia spp. Se utilizan frecuentemente como sombra para caf (Coffea spp) o cacao
(Theobroma cacao).
SILVOPASTORIL: Este sistema se caracteriza por la asociacin de rboles con pasturas y
animales. En este sistema los rboles cumplen diversas funciones, crean condiciones micro
ambintales y proporcionan forraje para los animales. Adicionalmente mejoran las
condiciones fsicas y qumicas de los suelos.
AGROSILVOPASTORIL: Estos sistemas se caracterizan por utilizar una gran diversidad
de especies anuales, perennes asociadas con animales manejado de tal forma que ocurren
una gran cantidad de interacciones (positivas, negativas o ambas). La principal funcin de
estos sistemas es proporcionar alimento a los productores durante todo el ao. En ocasiones
se pueden encontrar asocianes de especies hasta de cinco estratos: Palma de coco, mango,
ctricos, pltano, pastos u otros cultivos herbceos.

Figura 6. Clasificacin de los sistemas agroforestales basados en la naturaleza de los componentes


(Nair, 1985).

17

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

El arreglo de los componentes se refiere a los elementos vegetales del sistema, ya que el componente
animal est en funcin de un plan definido de pastoreo que toma en consideracin ms las plantas
que los animales. Dichos arreglos vegetales en combinaciones de especies incluyen dimensiones en
espacio y tiempo.
Los arreglos espaciales pueden ser en mezcla densa (jardines o huertos), mezclas esparcidas
(ejemplo, sistemas de rboles en pastizales) en fajas de variada amplitud y en linderos; rboles
bordeando parcelas y/o campos con variedad de propsitos, tales como: frutales, lea, proteccin,
conservacin de suelos, cortinas rompevientos, entre otros.

Sistema agrosilvicultural

Sistema silvopastoril

Sistemas agrosilvopastoril

Sistemas silvopastoril

Figura 7. Ejemplos de diferentes sistemas agroforestales de los trpicos


Los arreglos temporales de plantas en sistemas agroforestal, pueden tomar diferentes formas. Un
ejemplo tpico es el de la agricultura migratoria con ciclos de 2 a 4 aos de cultivos y ms de 18 en
barbecho, o algunos sistemas silvopastoriles con pasto en rotacin, con las mismas especies
remanentes sobre los campos por varios aos. Los arreglos temporales se han clasificado utilizando
los trminos: coincidente, concomitante, traslapados, separados, interpolados, etc., los cuales son
explicados con ms detalles en la figura 8.
18

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

b) bases funcionales
En cuanto a la funcin de los sistemas agroforestales, Nair (1985), seala que existen dos atributos
fundamentales de todos los sistemas agroforestales y esos son la: la produccin y el sustento. Lo que
implica que los sistemas agroforestales tienen una funcin productiva (produciendo uno o ms
productos, usualmente de primera necesidad) y tambin un papel de servicio, es decir, una
combinacin de produccin y mantenimiento (cuadro 1).
c) bases socioeconmicas
Los criterios socioeconmicos, tales como la escala de produccin y nivel de manejo, tambin son
utilizados para clasificar los sistemas agroforestales. Lundgren citado por Nair (1985), los agrupa en
comerciales, intermedios y subsistencia. Se aplica el trmino comercial a aquellos sistemas en donde
los rendimientos totales de produccin son cmodos, las ventas son el principal factor del sistema, la
escala de produccin vara de mediana a grande y la tenencia de la tierra puede ser del gobierno, de
corporaciones o privada.

Figura 8. Arreglo de los componentes en los sistemas agroforestales (Fuente: Nair, 1985).
Ejemplos: produccin de cultivos agrcolas de plantacin, tales como mango y cocoteros con
cultivos bajo ellos, pastoreo: produccin comercial de cultivos tolerantes a la sombra,
preferiblemente caf, t y cacao, pastos y ganadera comercial bajo plantaciones para pulpa a gran
escala.
Los sistemas intermedios estn entre las escalas de produccin y manejo comercial y las escalas de
subsistencia y se diferencian de ellas en el tamao, el nivel y la prosperidad econmica. Ejemplos de
sistemas agroforestales intermedios se tiene: plantaciones de caf, cocoteros y rboles frutales, etc.
Los sistemas agroforestales de subsistencia son aquellos donde el uso de la tierra es directamente
propicia para satisfacer en su mayor parte las necesidades bsicas y el manejo del mismo lo hace el
campesino y su familia. La mayora de los sistemas agroforestales practicados en diferentes partes
de los pases en vas de desarrollo se catalogan bajo la categora de subsistencia y todas las formas
de agroforestera migratoria tradicional encontradas a travs de los trpicos es el ms amplio
ejemplo.
19

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

d) bases ecolgicas
La mayora de la documentacin de sistemas agroforestales, pertenece a situaciones ecolgicas
especficas para diferentes regiones geogrficas. De este modo es fcil de encontrar algunas
descripciones que hablen de sistemas agroforestales en las tierras altas de los trpicos, por ejemplo el
sistema Chagga en el Monte Kilimanjaro de Tanzania, aprovechamiento de tierras altas de Ruanda,
las zonas cafetaleras de Costa Rica, de Chiapas en Mxico.

Figura 9a. sistema agroforestal de Papaya y caa


de azcar en Costa Rica

Figura 9b. Sistema agroforestal de cacao y


Gliciridia en Tabasco, Mxico.

Tambin existen descripciones para zonas agroecolgicas especficas de tal manera que incluyan
arreglos de componentes agrosilvopastoriles y agrosilviculturales en algunas de las regiones
ecolgicas (figura 9a y 9b). La zonacin agroecolgica no puede ser tomada solamente como una
base satisfactoria para la clasificacin de sistemas agroforestales, ya que algunos de ellos pueden ser
relevantes para una zona pero no funciona en otra.
1.2.1. Sistemas Agroforestales secuenciales
En los sistemas secuenciales, las cosechas y los rboles se turnan para ocupar el mismo espacio.
Los sistemas generalmente empiezan con cosechas agrcolas y terminan con rboles. La
secuencia en el tiempo mantiene la competencia a un mnimo. Los rboles en un sistema
secuencial deben crecer rpidamente cuando los cultivos no lo estn haciendo, deben reciclar
minerales de las capas de suelo ms profundas, fijar nitrgeno y tener una copa grande para
ayudar a suprimir plantas indeseables.
Agricultura migratoria
Es el ms antiguo de los sistemas agroforestales, el bosque se corta, seca y quema con el objeto de
desbrozar la tierra y devolver al suelo los nutrientes contenidos en la biomasa forestal, para poder
sembrar los cultivos alimenticios. El cultivo dura 2 o 3 aos, y despus la tierra se deja durante un

20

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

perodo ms largo (8 a 10 aos) en barbecho a fin de restaurar el suelo y prepararlo para el prximo
ciclo de quema y cultivo.
Cuando la presin de poblacin era todava baja, su prctica se toleraba; pero a medida que la
presin aument, los agricultores desplazados de las tierras bajas, introdujeron y aplicaron en las
tierras montaosas sus tcnicas y redujeron considerablemente, e incluso eliminaron los perodos de
barbechos. Esto ha ocasionado grandes problemas por lo que esta prctica se condena en muchos
pases.
Sistema Taungya
Se inicio en Birmania a partir de 1860. Se ide como procedimiento oficial para la reforestacin de
tierras deforestadas. Los agricultores reciben temporalmente del gobierno tierras con un contrato
para plantacin de las especies arbreas deseadas. Mientras los rboles son jvenes y antes de que se
cierre la cubierta de las copas, los agricultores pueden sembrar cultivos alimenticios cuyos frutos le
corresponden ntegramente y se consideran como compensacin por la plantacin de los rboles.
Cuando la sombra impide el crecimiento de los cultivos alimenticios y la fertilidad del suelo
disminuye marca el final de este tipo de asociacin, el cual tiene entonces que ser renovado sobre
otro campo en donde se repite el proceso.
Mientras tanto, la zona "abandonada" se ha convertido en un bosque ya formado y en ella no habrn
cultivos alimenticios anuales hasta que los rboles plantados no lleguen a la madurez y se talen
(Combe, 1982, Vergara, 1985). La rotacin entre rboles y cultivos anuales en el sistema Taungya
vara algo con respecto al de la corta y la quema, pues hay una coincidencia temporal entre cultivos.
Otra diferencia es que, durante el perodo de barbecho, los rboles son de especies elegidas y estn
sistemticamente espaciados en vez de ser los que se regeneran naturalmente o brotan al azar en
terrenos abandonados. Plantaciones importantes con Teca, Pino y Eucaliptos (figura 10).

Figura 10. Sistema silvopastoril, plantacin de Leucaena asociada con Eucalipto.


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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Barbechos mejorados
Consiste en la siembra de rboles, especialmente leguminosas para que, durante el tiempo de
descanso el suelo recupere mejor y mucho ms rpido su fertilidad natural. Una de las funciones
del barbecho o descanso es proteger el suelo, el barbecho produce sombra, reduce la temperatura
del suelo y lo protege contra el impacto de las fuertes lluvias. La funcin principal del descanso
del suelo es mejorar las condiciones qumicas, fsicas y biolgicas.
1.2.2. Sistemas Agroforestales simultneos
En un sistema simultneo, los rboles y los cultivos agrcolas o animales crecen juntos, al mismo
tiempo en la misma superficie de terreno (figura 11). Estos son los sistemas en los cuales los
rboles compiten principalmente por luz, agua y minerales. La competencia es minimizada con el
espaciamiento y otros medios. Los rboles en un sistema simultneo no deben crecer tan rpido
cuando la cosecha est creciendo tambin rpidamente, para reducir la competencia. Los rboles
deben tener tambin races que lleguen ms profundamente que las de los cultivos, y poseer un
dosel pequeo para que no los sombreen demasiado.
Praderas con rboles o arbustos forrajeros
Consiste en la incorporacin de rboles o arbustos forrajeros o multipropsito en las praderas
naturales o artificiales. Las modalidades pueden incluir los cercos vivos, los bancos de protena
(generalmente de leguminosas) y la inclusin de forrajeras arbustivas o arbreas directamente en
las praderas. En ciertos casos el componente de gramneas se ve reducido a un mnimo,
especialmente cuando hay varios estratos de plantas en sistemas silvopastoriles especializados
para la produccin pecuaria. Estos sistemas estn an poco difundidos, pero representan el
potencial mayor en cuanto a su posible impacto a nivel de la produccin animal en Latinoamrica
tropical.
rboles en asociacin con cultivos anuales
Sistemas integrados mixtos con rboles forrajeros o multipropsito para corte
En estos sistemas mixtos el componente pecuario se integra al agrcola y en ocasiones al
pisccola, en un sistema mixto con complementariedad de especies animales y vegetales (Preston
y Murgueitio, 1992). Los rboles y arbustos forrajeros proporcionan follaje de alta calidad para
complementar la dieta basada en residuos de cosecha de bovinos y bfalos; la dieta de porcinos
basada en algn producto rico en energa (ejemplo, jugo de caa o de palma, yuca, aceite y
subproductos de la palma africana); y como base de las dietas de pequeos rumiantes (Gmez et
al., 1995).

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Figura 11. Sistemas agroforestales simultaneos, combinacion de arboles con pasturas, con
animales y con cultivos
Huertos caseros
En Amrica Latina, los huertos caseros son sistemas que se han utilizado desde antes del auge de
los sistema agroforestales. Los huertos caseros son de vital importancia para los pobladores de
comunidades rurales y de la poblacin de bajos recursos (figura 12). Los huertos caseros
tropicales tradicionales ocupan un lugar muy singular en los sistemas agroforestales. Ningn otro
es tan diverso en cantidad de especies y variedades, y diverso en estructuras y posibles
asociaciones y tan complejo en sus funciones como el huerto casero. Esto lo hace, a la vez, un
sistema sumamente interesante pero complicado de entender, que requiere de un enfoque
multidisciplinario e integrado.

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Figura 12. Ejemplo de un huerto casero tradicional incorporando cultivos, animales y


maderables
En Amrica Latina existen una gran diversidad de conceptos sobre los huertos caseros, toda esa
variedad se debe en gran medida a la diversidad en formas y contenido y a factores geofsicos,
sociales y culturales de cada regin. Sin embargo, en trminos generales, el huerto casero
tradicional est compuesto por diferentes reas de manejo, caracterizadas por su uso. Estas
contienen diferentes combinaciones de especies animales y vegetales, y variedades de rboles,
arbustos y plantas. Los huertos caseros tienen una fuerte tendencia a volverse cada vez ms
importantes en las zonas urbanas y periurbanas debido al crecimiento de la poblacin urbana de
escasos recursos y a la creciente presin sobre la tenencia de la tierra.
Pastoreo en huertos
En la zona del Mediterrneo es tradicional el pastoreo en los olivares para control de malezas y
reduccin de incendios (Vera y Vega, 1986). En las zonas tropicales el mayor inters ha sido en
la integracin de ovinos en los huertos de ctricos. En Cuba la integracin de ovinos pelibuey en
los naranjales se ha investigado desde hace varios aos (Borroto et al, 1985), pero su aplicacin
en las plantaciones comerciales ha sido limitada, debido en parte, al consumo del follaje de los
ctricos. Una aplicacin ms inmediata existe con la integracin de caballos en ctricos, ya que
controlan los agresivos pastos tropicales y consumen solo los frutos cados, sin daar los troncos
o el follaje de los frutales.
Sistemas silvopastoriles
El pastoreo de los animales en los bosques o reas arboladas es una prctica bastante frecuente en
los trpicos y climas templados. Estos sistemas ofrecen oportunidades importantes de produccin
animal al igual que la produccin de madera, lea o postes para la construccin. Generalmente la
biomasa de la vegetacin en las reas boscosas o de los montes es suficiente para mantener una
buena cantidad de animales.
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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Cercas Vivas
En los ltimos aos el sistema cercas vivas ha tomado mayor relevancia econmica y ecolgica,
no slo por que su establecimiento significa un ahorro del 54% con respecto al costo de las cercas
convencionales (Holmann et al, 1992), sino, por que constituye una forma de reducir la presin
sobre el bosque para la obtencin de postes y lea, adems de que representa una forma de
introducir rboles en los potreros.
Bajo este esquema, se siembran rboles o arbustivas con el propsito de delimitar potreros,
proporcionar sombra a los animales. Las especies que comnmente se utilizan son aquellas que se
pueden propagar por medio de esquejes o estacas, ejemplos de ellas podemos citar a Bursera
simaruba (Chaca), Gliricidia sepium (mata ratn), Spondias purpurea, Guazuma ulmifolia
(Guacimo), otras especies de crecimiento rpido como Erythrina spp., que son despus utilizadas
como postes o madera para la construccin de muebles (figura 13).
En algunos pases (Costa Rica y Panam) el costo de mano de obra para el corte y acarreo
probablemente representa una limitante en su uso. Sin embargo, se espera que estas tecnologas
tengan mas importancia en la alimentacin animal con el incremento en precios de insumos como
el concentrado, las exigencias para la produccin de leche, carne orgnica y beneficios que se
tienen por servicios ambientales.
La integracin de rboles forrajeros en cercas vivas es una de las estrategias sugeridas con el
propsito de proporcionar forraje y sombra a los animales en pastoreo. Diversos estudios han
demostrado la importancia de este recurso para mantener los animales en buenas condiciones aun
cuando la produccin de pasto se ve reducida por la falta de agua en la poca de secas.

Figura 13. Cercas vivas de Erythrina y Gliricidia asociadas con pasturas para la produccion
animal
Los postes vivos de cercas se encuentran comnmente en alambrados convencionales. En muchos
casos, los rboles y arbustos que aparecen a lo largo de los alambrados se originan de semillas
depositadas por las aves que se posan sobre los estacones muertos o sobre los alambres. En otros
casos, los ganaderos y agricultores pueden plantar deliberadamente estacas de especies que

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

enrazan con facilidad. Los postes vivos de cercas son mucho ms duraderos que los estacones
tradicionales ya que son menos susceptibles al ataque por termitas y a la descomposicin por la
accin de los hongos u otra enfermedad.
La manera ms simple de establecer cercos vivos, es comenzar con un cerco convencional de
postes muertos apoyado por alambre, y gradualmente, establecer los postes de cerco vivo hasta
sustituir los muertos. Esto es muy importante para prevenir el dao causado por los animales
cuando ramonean. Idealmente, las especies usadas para postes vivos deben tener la habilidad de
formar rpidamente un callo y tapar el punto de atadura del alambre al poste. El callo protege la
madera del rbol o arbusto del ataque por hongos e insectos.
Se debe estimar un nmero de 2,000 a 4,000 plantas por km de cerca, consiguindose la mayor
efectividad a la densidad ms alta. Las plantas pueden provenir de estacas, de viveros o ser
sembradas directamente en el sitio. Establecer cercas vivas con rboles o de setos vivos, es una
operacin que esencialmente requiere mano de obra. Los principales costos financieros son la
compra de semillas, estacas y especialmente, plantas en los viveros, lo mismo que la mano de
obra necesaria para la preparacin y la siembra.
Se han identificado las siguientes especies como aptas para el establecimiento de cercas vivas:
Azadirachta ndica (Neem) Es uno de los rboles ms valiosos para las zonas ridas y es de
rpido crecimiento. Es de races profundas, tamao mediano. Rebrota fcilmente y su crecimiento
es rpido. Sus semillas contienen hasta un 40 % de aceite que se puede utilizar como combustible
y lubricante en maquinaria. Sus hojas y ramas se han utilizado en Asia y frica como cobertura y
fertilizante. Es buena para la recuperacin de suelos baldos ridos. Las semillas y hojas producen
azadirachtina, un compuesto para repeler y matar insectos en los cultivos. Sobre vive en
temperaturas extremas desde 0C hasta 44C.
Bursera simaruba (chaca, mulato). Es muy estimado para cercas vivas, se propaga fcilmente por
medio de ramas verdes introducidas en el suelo. Regenera velozmente despus de talado.
Requiere un clima tropical o subtropical y crece en alturas entre 500 a 1,500 msnm. Es muy
sensible a los climas fros y sus ramas pueden desprenderse fcilmente por corrientes fuertes de
aire. Tiene alto grado de tolerancia a los suelos salinos.
Calliandra sp. (ocote), es una leguminosa fijadora nitrgeno, de porte bajo 2 a 3 m. Crece en
asociacin con el Ocote (P. Oocarpa). Es muy bueno como barrera viva y fuente de lea debido a
su excelente capacidad de rebrote y muy rpido crecimiento. Se puede usar como forraje aunque
tiene menor digestibilidad, 35% a 42% contra 55% a 75% de la Leucaena. Se propaga por
siembra directa o semilla o por pseudoestaca. Se siembra al inicio de la temporada de lluvias,
crece muy rpido.
Cassia siamea (casia amarilla) Es una especie leguminosa, puede llegar a alcanzar hasta 20 m. de
altura. Responde bien al manejo de podas. Se usa para producir lea y como ornamental. Su
produccin de lea es mejor que la de la Leucaena en el mismo tiempo. Por su lenta
descomposicin de las hojas, es buena como mulch. Se puede establecer por siembra directa,
semilla o pseudoestacas. Es buena para cercas vivas. Soporta climas fros pero se da bien en el
trpico, en climas monsnicos con precipitaciones de ms de 1,000 mm.
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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Cordia alliodora (Laurel) rbol grade de hasta 25 m., con copa reducida. Su madera es fina y
utilizada para muebles, se puede usar como sombra para caf, huertos caseros o sistemas
silvopastoriles. Crece en zonas muy secas a muy hmedas, 1,200 mm. Su reproduccin es por
pseudoestacas de races laterales. Requiere suelos con buen drenaje.
Guazuma ulmifolia (Gucimo) rbol de buen porte, 20 a 25 m., sirve para lea o forraje. Se
reproduce por semilla. Es usado en sistemas silvopastoriles pues su forraje tiene un 17% de
protena cruda. Sus frutas son muy apetecidas por cabras, borregos y bovinos. Crece desde el
nivel del mar hasta 1,200 msnm. Se adapta a condiciones secas soporta precipitaciones entre 700
a 1,500 mm.
Jatropa curcas (Pin) Arbusto usado en cercas vivas o barreras vivas. Se adapta a climas secos
y muy secos. Se puede multiplicar por semilla o estaca. Su semilla se usa para hacer jabn casero.
Es considerada como una planta medicinal para curar heridas con su savia.
Leucaena leucocphala (huaxim) rbol leguminoso que fija nitrgeno, tiene una gran diversidad
de usos: como forraje, lea, madera o un rico fertilizante nitrogenado. Se utiliza como barrera
viva, para cercas. Como alimento al ganado puede llegar hasta un 30% de su alimentacin sin
problemas de intoxicacin y para aves hasta un 76%. Sus races fuertes y profundas rompen las
capas duras permitiendo una mejor infiltracin y por lo tanto una menor escorrenta.
Pithecelobium dulce (Chiminango) Especie leguminosa que fija nitrgeno, de rpido crecimiento
en reas silvopastoriles de zonas secas a muy secas, es forrajera, aunque tiene pequeas espinas.
Rebrota muy bien y su propagacin puede ser por semilla o por estacas en cercas vivas. Las
podas pueden proporcionar un buen volumen de lea, Tambin sirve como cortina rompevientos,
una fuente importante de sombra para animales en pastoreo.
Bancos forrajeros
Los bancos forrajeros se refieren a las reas establecidas compactas, establecidas en densidades
altas con especies forrajeras, con el propsito de maximizar la productividad animal. Existe una
gran diversidad de especies que son utilizadas para este propsito, entre las mas importantes
podemos mencionar a L. leucocephala, (figura 14), y G. sepium. En condiciones de trpico
hmedo bajo, el CATIE ha trabajado bastante con varias especies de Erythrina y G. sepium ya
que presentan mejores opciones para su manejo en bancos de protena que especies tales como
Acacia angustissima, Albizia sp. y Calliandra calothyrsus. Estudios realizados durante cuatro
aos en el trpico hmedo muestran que un banco de Erythrina berteroana se producen cerca 6.0
ton ha-1 ao-1 de protena cruda, lo cual alcanzara para aportar durante un ao el 30% de los
requerimientos de protena de 46 vacas de 400 kg de peso y con una produccin de 8.0 kg leche
vaca-1 da-1 (Ibrahim 2005).

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Figura 14. Bancos forrajeros proteicos a base de L. leuccoephala en un sistema silvopastoril


En zonas con perodos secos definidos, los resultados del uso de rboles en bancos forrajeros para
suplementacin animal han sido significativamente mejores en productividad en comparacin a
lugares con mayor humedad. Estudios realizados en Centro Amrica muestran que el uso de
Cratylia argentea como un suplemento para vacas de doble propsito, puede suplir un 80% de
los requerimientos de protena del animal que normalmente es suplido con gallinaza y tiene un
potencial para producir entre 7 y 9 litros/vaca/da (Ibrahim, 1999).
Pasturas en callejones
Otra modalidad de sistemas agroforestales que se ha estudiado son las pasturas en callejones, que
involucran la siembra de forrajeras herbcea entre las hileras de rboles o arbustos (figua 15). Su
objetivo es proveer a los animales mayor produccin de forraje durante todo ao, mejorar la
calidad de suelo y reducir los procesos de erosin.

Figura 15. Sistema silvopastoril a base de L. leucocephala y pasto guinea (Panicum maximum)
En el trpico seco de la pennsula de Yucatn se investig sobre la siembra de L. leucocephala
asociada con G. ulmifolia y Moringa oleifera en hileras cada dos metros. Durante los tres aos de
evaluacin la L. leucocephala, tuvo mayor sobrvivencia (95%), comparada con G. Moringa
oleifera (80%). Los sistemas forrajeros son altamente productivos llegando a producir entre 10 y

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

20 tn de forraje (MS) y cuando son establecidos con leguminosas podran fijar entre 100 y 200 kg
de N al suelo.
rboles y arbustos dispersos en potreros
En el establecimiento de pasturas para la produccin animal, generalmente, los ganaderos durante
el proceso de preparacin del rea dejan algunos rboles maderables y para sombra, algunos
favorecen la regeneracin natural de especies valiosas. En ecosistemas con un periodo seco bien
definido es frecuente encontrar en los potreros numerosas especies forrajeras (p.e. L.
leucocephala, G. ulmifolia, G. sepium, Enterolobium cyclocarpum, Pithecellobium spp).
Lo importante de estos sistemas es encontrar la mejor estrategia de proteger a las especies en
regeneracin de los animales en pastoreo o en ocasiones de las quemas incontroladas.
Pastoreo de plantaciones maderables o frutales
Otra modalidad de los sistemas agroforestales, es la utilizacin de rboles maderables o frutales
asociados a pasturas en la produccin animal (figura 16). Los rboles ms comunes son de
mango, ctricos y palmas de coco, asociados con pasto estrella o guinea.

Figura 16. Sistemas agroforestales, plantaciones frutales y maderables asociados a pasturas


Barreras vivas
Sistema utilizado generalmente en terrenos con pendientes pronunciadas, se utilizan especies
leosas o pasturas que forman macollos sembradas en contornos como barreras vivas con el
objetivo de reducir la erosin. En este sentido las plantas se deben sembrar a densidades altas.
Especies comnmente utilizadas como barreras vivas se reportan entre otras a Malvaviscus
arboreus. Para que se considere a las barreras vivas como un sistema agroforestal (silvopastoril),
el follaje producido por las plantas tendr que ser utilizado para la alimentacin animal en un
esquema de corte y acarreo, incluyendo la conservacin del suelo (Ibrahim, 1998).

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

CAPITULO 2
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES
2.1. Principales ventajas y limitantes de los Sistemas Agroforestales en los trpicos
Ambientales
Las ventajas ecolgicas de los sistemas agroforestales ataen particularmente al microclima y al
suelo. Las especies leosas en combinacin o en multiestrato contribuyen con un microclima
favorable para el desarrollo de los cultivos.
El desarrollo de una vegetacin forestal es el resultado del uso ptimo de la energa solar. Las
actividades biolgicas en un suelo de un bosque tropical son estimuladas por condiciones
ambientales, donde todo el horizonte del suelo es protegido por los rboles, contra temperaturas
extremas, erosin y prdida de nutrientes, a travs de la lixiviacin. La acidificacin de los suelos
forestales es posterior, por un reciclaje de bases irregular, que tiene lugar en los horizontes
profundos por las races de los rboles. En el caso de la agricultura migratoria, la fertilidad del
suelo puede ser restaurada por un barbecho boscoso secundario, capaz de reciclar los nutrientes
de los horizontes ms profundos del suelo. Los cultivos perennes temporalmente usados como
vegetacin de barbecho, tendran por lo tanto un lugar como subrotaciones entre ciclos de plantas
anuales, en el orden de asegurar un completo reciclaje de nutrientes.
Hasta cierto punto, la presencia de rboles en un ambiente rural simula las condiciones del
bosque natural. Esto es posible ya que toma ventaja de sus principales beneficios. Por varias
razones los cultivos agroforestales son caracterizados por una mejor estabilidad; la estratificacin
de la vegetacin y la diversidad de las especies usadas les proporcionan una mejor resistencia
contra efectos destructivos. En este aspecto particular los cultivos agroforestales muestran las
mismas cualidades de un bosque natural. El cultivo continuo y la propagacin de todas las plantas
del sistema dan la posibilidad de una compensacin ms rpida. En un cultivo bien equilibrado, la
capacidad de reaccin y correccin es mucho mejor que la de un bosque natural.
El componente forestal introducido en pastos y cultivos tropicales, contribuye en una forma
decisiva al rendimiento sostenido de estas tierras. En efecto, es particularmente importante en
pases tropicales, porque la accin del deterioro del suelo es extremadamente rpida.
Comparando con las regiones templadas, la fertilidad del suelo, parece muy baja, especialmente
en las reas ms hmedas de los trpicos.
Sociales
Desde el punto de vista social, la introduccin de un componente forestal dentro del mbito rural
ayuda a crear nuevos empleos, sin cambio en las tradiciones locales y sin causar ms deterioro de
los suelos agrcolas. En muchos pases del Tercer Mundo, an entre los ms avanzados, ms del
80% de la poblacin activa ocupa el sector agrcola.

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

La presin demogrfica produce la colonizacin de nuevas tierras, a menudo de muy baja


fertilidad. De acuerdo con una estimacin hecha por la I.L.O. (Internacional Labour Office) sera
necesario ofrecer 800 millones de nuevos empleos en los pases tropicales y subtropicales antes
del ao 2000. El mundo rural puede contribuir a este esfuerzo por una mejor diversificacin de
cultivos, especialmente con la produccin de madera fuera de los bosques, por lo tanto es
importante el desarrollo de nuevas posibilidades para el comercio y la pequea industria.
Mientras los rboles no dependan de una estacin de cosecha especfica, la produccin de madera
puede fcilmente ocupar labores locales, las cuales pueden ser bajo uso temporal en cultivos
estacionales.
Los sistemas agroforestales, los cuales introducen plantas perennes dentro de su produccin,
pueden contribuir a la integracin social de poblaciones que practican la agricultura migratoria en
grandes extensiones y estos mantendran la produccin de las tierras con alimentos de
subsistencia y cosechas rentables (Combe, 1982).
Segn Rao (1985), la silvicultura comunitaria se ocupa de integrar a la poblacin local a
participar de cerca en las actividades forestales, tambin enfoca la situacin de fomentar los
sistemas agroforestales, puntualizando las siguientes situaciones y soluciones donde estos ltimos
pueden actuar:
a)

Cuando hay competencia por el uso de la tierra forestal;


Intercalar los cultivos y rboles;
Repartir la tierra de forma racional entre los rboles y los cultivos;

b)

Cuando los cultivos y el pastoreo compiten por la tierra con la forestacin;


Plantar rboles a los lados de las carreteras, en las orillas de los ros, en los lmites de
las plantaciones y en otros lugares marginales no utilizados para cultivos, o en zonas
susceptibles de erosin no aptas para los cultivos o el pastoreo;
Mejorar la productividad en las zonas ms aptas para el cultivo a fin de dejar tierra
libre para la plantacin de rboles;
Combinar la plantacin de rboles con otros cultivos o pastizales;
Plantar especies de uso mltiple o combinar varias especies para aumentar la
productividad;
Introducir otras fuentes de ingreso (por ejemplo, la apicultura).
Las principales ventajas y desventajas de los sistemas agroforestales desde el punto
de vista social, se puede enumerar como sigue: (Budowski, 1983)

Ventajas:
Los rboles pueden emplearse para cercar propiedades y convertirse en mecanismos
preventivos contra la usurpacin de tierras.
Hay flexibilidad para distribuir la carga de trabajo durante el curso del ao.
Se puede favorecer la vida silvestre que se puede cosechar para obtener protenas.
Algunos esquemas permiten un cambio gradual de prcticas nocivas del uso del suelo
hacia sistemas ms estables sin reducir la productividad.

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Existe un amplio campo para mejorar los sistemas agroforestales estables y para el
diseo de nuevos sistemas ms productivos, con rendimientos mayores asociando las
especies ms deseables de plantas o animales en espacio y tiempo.
Desventajas:
La actividad agroforestal se asocia frecuentemente con los sistemas de la gente pobre,
en los que se hace muy poco esfuerzo para mejorar las prcticas agrcolas.
Hay una gran escasez de personal entrenado que maneje o mejore los sistemas
agroforestales existentes, que disee nuevos sistemas e instale parcelas demostrativas.
La actividad agroforestal es ms compleja y menos comprendida que la agricultura
tradicional, lo cual puede ser un impedimento para atraer cientficos; extensionistas o
granjeros de mejor educacin agrcola.
Hay escasez de conocimientos sobre las potencialidades de los sistemas
agroforestales en el mbito poltico y gubernamental, lo que se traduce en falta de
recursos para programas de investigacin y extensin.
Econmicas
Desde el punto de vista econmico los sistemas agroforestales, son una contribucin interesante
para resolver la crisis de alimentos. Hasta el presente no hay una estimacin real, sin embargo, se
nota que el dficit de madera para combustible alcanzar pronto en el tercer mundo un nivel
crtico igual al dficit de alimentos.
La produccin de lea fuera de los bosques es por lo tanto til y necesaria, capaz de producir una
diversificacin de rentas adicionales para los campesinos. Los sistemas agroforestales juegan el
papel de inversin a largo plazo y una vez que exista mercado para los productos madereros, el
campesino puede tomar gran inters en plantar rboles. Los costos de plantacin son muy bajos
comparados con otros mtodos usados para mejorar la estabilidad y fertilidad de suelos agrcolas.
Por ejemplo, en el norte de Tailandia los costos de terraceo son 10 a 20 veces mayores que los
costos de plantacin forestal o de rboles frutales sobre lneas en contorno (Combe, 1982).
En regiones ridas, la produccin de lea es de alta prioridad, mientras que la produccin de
madera comercial puede disminuir y afectar los bosques naturales por las explotaciones sin
control. El ingreso adicional proporcionado por la venta de lea y madera hace ms
compensatoria la prdida del cultivo, causado por la sombra del bosque, esto es complemento
normal, ya que las especies que requieren exposicin de luz, producen poco bajo sombra.
Lo anterior se aplica especialmente a muchas variedades de caf recomendadas para
monocultivos de manejo intensivo. Pero la renta total anual por unidad de rea de una plantacin
de caf (Coffea arabica) bajo Cordia alliodora ha sido del 10% al 30% ms alta que el valor de
la cosecha del caf producida bajo condiciones de monocultivo. En este caso la combinacin
agroforestal usa una especie del bosque secundario de valor comercial (Budowski, 1981).
Lo anteriormente expuesto tambin se aplica a los servicios indirectos proporcionados por el
componente forestal. Las cercas vivas obtenidas de estacas son muy baratas y ms resistentes a

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

un clima hmedo que el alambre de pa y los postes tratados. Si se seleccionan las especies
adecuadas, ofreceran ventajas ecolgicas y econmicas, las primeras difciles de cuantificar, tal
es el caso del aporte de nitrgeno al suelo a travs del sistema radicular de especies leguminosas
(Combe, 1982).
Filius (1982), trata los aspectos econmicos de los sistemas agroforestales y analiza los factores
de produccin de la agroforestera, tales como el trabajo, la tierra y el capital.
Trabajo
La mano de obra es usualmente menos productiva en pases tropicales. La agroforestera puede
incrementar la productividad por un aumento en la produccin con el mismo volumen de mano
de obra o por un cambio en los requerimientos de trabajo. La agroforestera puede evitar perodos
de altas demandas de mano de obra, tal como puede suceder en una plantacin forestal, debido a
las limpiezas y la cosecha.
El problema de sobreexplotacin de propiedades comunes, tambin llamado recursos de "libre
acceso", lo han discutido Gordon y Hardin (citados por Filius, 1982). La degradacin de reas de
"libre acceso", causa muchas veces un efecto externo a la produccin agrcola (o a la recoleccin
de la lea). Un efecto externo es aquel que surge si la produccin de un producto afecta la
produccin de otros productos y el efecto no tiene efecto o compensacin.
Capital
Especialmente si la agroforestera se considera mixta, no se presta por s misma a la
mecanizacin, por lo que en los pases con altos niveles de mecanizacin requieren ms mano de
obra que la agricultura tradicional. El capital en pases subdesarrollados es muy escaso y las tasas
de inters son altas. En consecuencia, en dichos pases el nivel de mecanizacin es bajo y la
intensidad del trabajo puede ser alta.
Generalmente la actividad forestal requiere inversin, puesto que usualmente toma tiempo para
que los productos puedan ser cosechados. El sacrificio inicial puede ser en especie o dinero,
especialmente, en casos tardos puede estimular la agroforestera, esto en vista de la escasez de
capital y el riesgo que el campesino corre en el caso de una mala cosecha (Filius, 1982).
Consideraciones generales:
Cuando se dificulta la regeneracin natural del bosque, cuando se quieren recuperar
tierras para incorporarlas a la produccin, los sistemas agroforestales son una
solucin viable.
Se pueden considerar estos sistemas dentro de las alternativas de manejo en el orden
de que son independientes de la explotacin forestal que buscan la transformacin
total del bosque, con caracterstica mono-cclica, dentro de la alternativa bosque, en
combinacin con agricultura.
Los sistemas agroforestales no son la panacea para resolver problemas de destruccin
de recursos naturales renovables, ni resolver situaciones de produccin de alimentos;

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

pero en muchos casos resuelven el conflicto de "cultivo vs. bosque" beneficiando al


hombre y al ambiente. Aplicndolos el hombre puede abastecerse de productos
forestales, a la vez que se reduce la presin sobre los bosques.
No se debe olvidar que la agroforestera tiene sus desventajas: los rboles compiten
con los cultivos por el agua, la luz solar y los nutrientes del suelo; la mayor humedad
en el aire puede aumentar el riesgo de enfermedad en las plantas y la extraccin de
nutrientes del suelo quizs sea excesiva y causa de problemas de fertilidad a largo
plazo. Todo ello limita a veces el uso de los sistemas, pero usualmente las ventajas
superan a los problemas.
Aparte de las ventajas agrcolas y ecolgicas, estn las socioeconmicas, pues los
sistemas agroforestales intensivos aprovechan al mximo la tierra disponible y
reducen el desempleo.
En los aos venideros el reto impuesto al hombre (aumentar la produccin agrcola y
forestal, reduciendo la degradacin del medio) ser decisivo. No hay una solucin
nica para este problema pero los sistemas agroforestales en gran escala pueden
contribuir significativamente al mejoramiento de la situacin.
2.1.2. Productividad animal
Aunque el uso de rboles en sistemas ganaderos es parte de la tradicin cultural en muchas
regiones de Amrica Latina bien como cercas vivas (Camero et al., 2000), o como follajes usados
en pocas difciles (Murgueitio, 1999), en los ltimos aos se han logrado avances significativos
en la Agroforestera a travs de la investigacin, divulgacin tcnica y cientfica, la aplicacin
por parte de productores empresariales y campesinos y por la educacin profesional. Estos
avances se relacionan con el desarrollo y conocimiento de una gama diversas de opciones que
relacionan a las diferentes especies animales domsticas y silvestres con rboles y arbustos en
agroecosistemas secos/subhmedos, hmedos y montaas tropicales a travs de sistemas
silvopastoriles y de corte/recoleccin y acarreo (Murgueitio, 1999).
En Latinoamrica existen buenos ejemplos de sistemas agroforestales (cultivo en callejones,
cerca vivas, rboles dispersos en potreros, etc., asociados a la produccin animal. La vegetacin
presenta una estructura vertical multiestrato conformada por rboles y arbustos creciendo aislados
o en grupos (Villanueva et al., 2004). En Centroamrica, los rboles dispersos en potreros
muestran una riqueza y cobertura arbrea que vara entre 72 y 107 especies y 6.8 y 16.5%,
respectivamente. El cuadro 2 muestra algunos ecosistemas con rboles y su relacin con la
produccin animal en diferentes pases.
Existen bastantes experiencias muy exitosas relacionadas con la produccin animal el uso de
especies arbreas en sistemas agroforestales. En cuanto a produccin de leche, en Cuba se han
desarrollado trabajos destacados al asociar Leucaena leucocephala con pastos, donde se han
alcanzado producciones de leche entre 8 y 10 kg animal-1 da-1 (Hernndez et al., 2001). En
Colombia, Mahecha et al. (2002) evaluaron un SSP compuesto por Cynodon plectostachyus,
Leucaena leucocephala y Prosopis juliflora, encontrando que en sistemas comerciales de
produccin de leche, con una suplementacin de 1.65 kg de salvado de arroz y 1.2 kg de
gallinaza por animal por da, es posible obtener producciones promedias de 10.3 kg vaca-1 da-1.

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

En Michoacn, se estn desarrollando modelos de produccin sostenible basados en el uso de


Leucaena establecida a altas densidades, asociadas a pasturas y en ocasiones con huertas de
mango o limn.
Cuadro 2. Composicin de especies de rboles dispersos en potrero (con dimetro mayor a 10
cm) En Caas, Ro Fro, Rivas y Matigus.
Variable

Zona ecolgica

Principal sistema
de produccin
ganadero
Densidad de
rboles promedio
(rboles ha-1)
Cobertura arbrea
promedio (%)
Nmero de
especies promedio
por finca
Nmero total de
especies arbreas
en el paisaje
5 especies ms
comunes
(% del total de
rboles
inventariados)

Caas, Costa Rica


(n=5896 rboles en
pasturas)

Bosque seco tropical

Ro Fro, Costa
Rica
(n= 2482 rboles
en pasturas)
Bosque hmedo
tropical

Rivas, Nicaragua
(n= 2297 rboles en
pasturas)

Matigus, Nicaragua
(n=7994 rboles en
pasturas)

Bosque seco tropical

Transicin de bosque
seco tropical a
bosque hmedo
tropical
Doble propsito

Carne

Leche y carne

Doble propsito +
agricultura

10.36 1

21.34 3

16.22 5.11

32.31 5.82

6.8 1

16.5 2

6.3 5.8

11.8 2.1

28.46 3.78

26.60 1.85

24.88 2.59

36.03 2.94

101

107

72

101

Tabebuia rosea
(12.8%)
Guazuma ulmifolia
(12.6%)
Cordia alliodora
(12%)
Acrocomia aculeata
(10.2%)
Byrsonima crassifolia
(7.4%)

Cordia alliodora
(25.9%)
Psidium guajava
(22.5)
Pentaclethra
macroloba
(4.7%)
Citrus sinensis
(4.7%)
Citrus limon
(3.1%)

Cordia alliodora
(22.7%)
Guazuma ulmifolia
(15.2%)
Tabebuia rosea
(7.1%)
Byrsonima crassifolia
(6.6%)
Gliricidia sepium
(6.4%)

Guazuma ulmifolia
(35.7%)
Cordia alliodora
(12.9%)
Tabebuia rosea
(5.8%)
Enterolobium
cyclocarpum (5.7%)
Samanea saman
(4.9%)

Fuente: Villacs 2003 (Ro Fro, Costa Rica)


Villanueva et al. 2004 (Caas, Costa Rica y Rivas, Nicaragua)
Ruiz et al. 2005 (Matigus, Nicaragua).

2.1.3. Servicios ambientales


Los servicios ambientales son considerados como la capacidad que tienen los ecosistemas para
generar productos tiles para el hombre, entre los que se pueden citar regulacin de gases
(produccin de oxgeno y secuestro de carbono), belleza escnica, y proteccin de la
biodiversidad, conservacin de suelos y agua.

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

2.1.3.1. Captura de carbono


Los sistemas agroforestales juegan un papel importante en el secuestro de carbono en los suelos y
en la biomasa leosa (Beer et al., 2003). Dichos sistemas bien manejados mejoran la
productividad, mientras secuestran carbono, adems del beneficio econmico que representa para
los productores. El carbono total en los SSP vara entre 68204 t ha-1, mucho de ste almacenado
en el suelo, mientras que los incrementos anuales varan entre 1.8 a 5.2 t ha-1. La cantidad de C
fijado en los SSP es afectada por el tipo de especies de gramneas y leosas, de la densidad y
distribucin espacial de las leosas y de la tolerancia de las especies herbceas a la sombra.
Los principales componentes de almacenamiento de carbono en el uso de la tierra son el carbono
orgnico del suelo (COS) y la biomasa area. La vegetacin es la encargada de incorporar el
carbono atmosfrico al ciclo biolgico por medio de la fotosntesis. De igual manera, el suelo
participa en el reciclaje y almacn de carbono en estos sistemas (FAO, 2007; Ibrahim et al.,
2007).
La captura de carbono consiste en fijar el carbono de la atmsfera contenido, principalmente en el
dixido de carbono, en la fitomasa o vegetacin, mayormente en tejidos leosos (Jaramillo,
2004). De esta manera, por cada molcula de carbono orgnico o glucosa que se sintetiza a travs
de la fotosntesis, se capturan o absorben 6 molculas de CO2 de la atmsfera, que al pasar a
formar el polisacrido de la celulosa, se utilizan 18 tomos de carbono. Este proceso que se da en
forma natural desde una planta (individuo, organismo) hasta un ecosistema y a nivel global, cobra
sentido cuando la relacionamos con el llamado efecto invernadero y cambio climtico actual,
ya que el proceso biolgico de la fotosntesis al capturar las molculas de carbono, disminuye su
concentracin en la atmsfera y en consecuencia mitiga el efecto invernadero y cambio climtico
(Benjamn y Masera, 2001).
La captura de carbono por la vegetacin constituye uno de los mecanismos ms prometedores
para la mitigacin del efecto invernadero respecto al excedente de CO2 en la atmsfera. Otras
medidas complementarias son la reduccin de la quema de combustibles fsiles y el uso de
energas alternativas entre los que destacan la energa solar, elctrica, elica y gas natural, pero
que todava resultan costosas en su desarrollo y uso generalizado (Martnez, 2001).
Segn Masera et al. (1997 y 2001), Mxico presenta condiciones naturales muy propicias para las
acciones de mitigacin en el rea de los recursos naturales. Para 1990, aproximadamente 25% de
la superficie del pas (50 millones de hectreas) estaba cubierta por bosques y selvas. De este
total, prcticamente la mitad eran bosques (25.5 millones hectreas) y la mitad selvas (24.1
millones hectreas). Adicionalmente existen alrededor de 62 millones de hectreas forestales con
vegetacin semirida, como matorrales y otros (Cuadro 3).
A pesar que nuestro pas posee condiciones favorables para el almacenamiento de carbono,
algunos estudios mencionan que, la acumulacin de carbono se atribuye a la edad del sistema a la
estructura, funcin y manejo incluyendo a las condiciones edficas como textura e historia de uso
del suelo (FAO, 2006), ver cuadro 3 y 4.

36

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Ecosistema

Cuadro 3. Patrn nacional de uso de suelo y sus reservorios de carbono.


Superficie
(miles de ha)
9,985
8,409
5,717
15,338
62,840
21,484
3
147
6,444
900
672
1,765
106
303
3,170
25,939
24,893
900

Cobertura vegetal
Boques de conferas
Bosques latifoliados templados
Selvas tropicales siempre verdes
Selvas tropicales subcaducifolias
Bosques semi-ridos
Bosques degradados
Con rotacin prolongada
Plantaciones de restauracin
Confieras
Selvas tropicales siempre verdes
Templado
Tropical siempre verde
Tropical caducifolio
reas pantanosas
Bosques semi-ridos
Agricultura
Pastizales
Agroforestera

Bosques
naturales

Plantaciones
Bosques
manejados
reas
protegidas

Otros usos

Densidad
C (t ha-1)
257
236
305
154
80
122
191
180
234
309
240
305
154
282
97
89
95
159

de

Reservorio de
Carbono
2.5
1.9
1.7
2.3
5.0
2.6
0.0006
0.0265
1.5
0.28
0.16
0.54
0.02
0.09
0.30
2.3
2.4
0.1

Fuente: Masera et al. 2001.

Por su parte, Acosta (2003), propuso que, el factor determinante en el almacenamiento de


carbono es el tiempo de establecimiento; pero no existe un consenso entre los cientficos para
determinar cules son los factores que afectan la capacidad de los sistemas para almacenar
carbono.
Cuadro 4. Comparacin de C02 almacenado bajo dos opciones de manejo
Opcin A

Total opcin A
Opcin B

Total opcin B

Aos

Ha

% Total

MT
C/ha/ao

MT
CO2/ha/ao

MT CO2

Total
MT CO2

1-10
11-20
21-30
31-40
41-50

254
254
254
254
254

100
100
100
100
100

0.32
0.35
0.18
0.09
0.05

1.17
1.28
0.66
0.33
0.18

2,972
3,251
1,676
838
466

2,972
6,223
7,899
8,737
9,203
9,203

1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50

243
241
238
238
238
11
13
16
16
16

96
95
94
94
94
4
5
6
6
6

0.32
0.35
0.18
0.09
0.05
0.64
2.44
4.69
2.54
2.95

1.17
1.28
0.66
0.33
0.18
2.36
8.99
17.23
9.34
10.84

2,843
3,085
1,571
785
428
260
1,169
2,757
1,495
1,735

2,843
5,928
7,499
8,284
8,712
260
1,429
4,186
5,681
7,416
16,128

37

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Los estudios realizados demuestran que la agroforestera es una alternativa sustentable al


aprovechar las ventajas de varios estratos de la vegetacin. Adems, al aumentar la biomasa, no
slo se crean almacenes de carbono en forma de rboles y productos maderables, sino que se
aumenta la biodiversidad animal y vegetal, ayudando a evitar el agotamiento de los recursos
naturales ya existentes (Snchez, 1995). En el trpico hmedo, los sistemas agroforestales tienen
la capacidad de almacenar 70 t C/ha en la vegetacin (biomasa area) y 25 t C/ha en los primeros
20 cm de profundidad del suelo (Mutuo et al., 2005).
Albrecht y Kandji (2003), indican que, los SSP podran acumular entre 1.1 y 2.2 Pg C (Pg= mil
millones de toneladas) en los prximos 50 aos en todo el mundo, con lo que podra reducir
significativamente el efecto del CO2 sobre la atmsfera. En ciertos casos, el depsito por encima
del suelo de los SSP est cerca de aquellos encontrados en los bosques secundarios. Adems, el
depsito de carbono en el suelo aumenta en la agroforestera (Nair, 2004).
El potencial de los sistemas silvopastoriles (i.e., suelo y biomasa) para almacenar carbono puede
variar entre 20 y 204 t/ha, estando la mayora de este carbono almacenado en los suelos,
pudiendo incluso tener incrementos de C anual que pueden variar entre 1.8 y 5.2 t/ha (Ibrahim et
al., 2005).
2.1.3.2. Recuperacin de reas degradadas
Es indiscutible que, la disminucin de la cubierta vegetal ha trado como consecuencia una
reduccin en el reciclaje de nutrientes y por ende, prdida en la fertilidad de los suelos (Iriondo et
al., 1998). Para mitigar el impacto negativo del manejo tradicional de la ganadera sobre el medio
ambiente, los sistemas agroforestales en sus diferentes modalidades se presentan como una
alternativa que responde de alguna manera a los problemas ocasionados por la deforestacin y
degradacin de los ecosistemas y a la sostenibilidad de los sistemas agropecuarios (Nair, 2004).
Dentro de estos sistemas, el uso de leguminosas forrajeras arbreas posee ventajas que son
ampliamente conocidas, entre las que se pueden mencionar; la recuperacin de la fertilidad del
suelo, reduccin de la poblacin de malezas y provisin de productos adicionales (Pezo e
Ibrahim, 1998). En este sentido, Razz y Clavero (2006), observaron que, un banco forrajero de
Leucaena leucocephala mejor las condiciones qumicas de los suelos, comparado con un
monocultivo de Bracharia Brizantha, constituyendo una alternativa en suelos tropicales
deficientes en nutrientes.
Por su parte, Uribe y Petit (2007), estudiaron la influencia de tres coberturas (L. leucocephala,
Mucuna pruriens y vegetacin secundaria) y los periodos de barbecho, en la recuperacin de la
fertilidad del suelo en milpas del estado de Yucatn, encontrando que, los barbechos cortos
contribuyen en la recuperacin de la fertilidad del suelo de algunas propiedades qumicas al
observarse una mejora en los contenidos de materia orgnica, NO3, K y Mg. Asimismo, las
coberturas evaluadas contribuyeron al restablecimiento de la fertilidad en diferentes
proporciones, observando que, Leucaena mejor en mayor proporcin el contenido de K, Ca, y
Mg; mientras que Mucuna el NO3 y la vegetacin secundaria, los contenidos de materia orgnica.

38

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

2.1.3.3. Calidad y ciclo del agua


El servicio ambiental hdrico es de todos los servicios ambientales el menos estudiado (Beer et
al., 2003). Nepstad et al. (1994), encontraron en Brasil, que durante una temporada seca severa la
disponibilidad de agua a una profundidad de 2 -8 m disminuy de 380 mm en el bosque a 310
mm en la pastura degradada. La disminucin en la disponibilidad de agua en el suelo de la
pastura degradada significa que el ecosistema almacena menos precipitacin respecto al bosque y
existe menor filtracin a los acuferos o escorrenta sub-superficial a los arroyos en la poca
lluviosa. Al final de la poca seca el bosque puede almacenar adicionalmente 770 mm de agua en
los primeros 8 m del suelo comparados con los 400 mm en la pastura. Esto significa que en el
paisaje con dominancia de pasturas la escasez de agua puede convertirse en un punto crtico
especialmente en regiones ridas o semiridas.
2.1.3.4. Conservacin de la biodiversidad
La transformacin de los bosques naturales a reas para ganadera con manejo convencional
(pasturas con baja densidad de rboles y alto uso de agroqumicos) ha ocasionado cambios en el
tamao y distribucin de los remanentes de bosque, perdida de la biodiversidad y contaminacin
del agua, entre otros (Harvey et al. 2005). A nivel de conservacin de la biodiversidad, la
presencia de elementos como parches de bosques, bosques riparios, cercas vivas y rboles
dispersos en potreros en los paisajes ganaderos, pueden servir como hbitat, sitios de
alimentacin, y como corredores biolgicos para una gran diversidad de especies de plantas y
animales.
2.2. Manejo de interacciones ecolgicas en los Sistemas Agroforestales
Los rboles y cultivos anuales desde tiempos antepasados han crecido y compartido el mismo
espacio y ambiente. Bajo estas condiciones es muy probable que los rboles y los cultivos
compitan por luz, agua y nutrimentos. Cuando las interacciones que ocurren en el sistema son
manejadas adecuadamente en los sistemas agroforestales se obtienen mayores beneficios.
Los rboles particularmente compiten con los cultivos por varias razones. La primera de ellas es
el sombreado a los cultivos que crecen bajo ellos. Los rboles crecen rpidamente, especialmente
los rboles multipropsito usados en los sistemas agroforestales. Generalmente, cuando los
rboles se establecen primero que los cultivos y por tanto tienen la oportunidad de crecer
primero, desarrollar sus coronas y races.
En este sentido es importante manejar estratgicamente los sistemas agroforestales en orden de
obtener el mximo aprovechamiento en trminos de productividad y eficiencia. Por tanto, uno de
los principales objetivos es que las interacciones positivas sean mayores que las interacciones
negativas y que los rboles asociados a los cultivos sean ms productivos en comparacin de
cuando crecen en monocultivo.
Aunque los sistemas agroforestales son ambientes manipulados por el hombre para satisfacer sus
necesidades bsicas por tanto no pueden describirse como ambientes naturales, representan un
avance en comparacin a los sistemas en monocultivo, y con mayor nfasis en la biodiversidad
de cultivos y la conservacin de los recursos naturales. Ms recientemente, se orientan los
39

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

sistemas agroforestales hacia la utilizacin de combinaciones creciendo a mayor densidad por


rea (estrecha relacin), que incluyen especies nativas, (Ong et al., 1991).
2.2.1. Interacciones entre especies
La agroforestera incluye un grupo de diversas interacciones cuyo objetivo es la obtencin de los
beneficios de cultivar plantas leosas y herbceas simultneamente, lo que se logra comnmente
con la incorporacin de rboles en tierras que se utilizan para pasturas o asociados a cultivos
anuales.
Las interacciones entre especies son reguladas a travs del ambiente mediante el principio de
respuesta y efecto, el cual establece que la planta y su ambiente se modifican el uno al otro
(figura 17), de tal manera que el ambiente provoca una respuesta en el funcionamiento
crecimiento de la planta y que sta a su vez, tiene un efecto sobre el ambiente a travs de la
modificacin de uno ms de sus factores. De esta manera, la morfologa y la vida de la planta son
gobernadas por el ambiente, pero al mismo tiempo, la planta puede cambiar su ambiente,
(Sinclair, 1998). La naturaleza de las interacciones entre y dentro de las especies se refiere
entonces, a los medios por los cuales una planta puede influir en sus compaeras asociadas,
cambiando su ambiente, ya sea en forma directa por adicin o sustraccin o indirectamente.

Especie A

Causa una
respuesta
en

Especie B
Tiene un
efecto en

Causa una
respuesta
en

Ambiente
Figura 17. Principio de respuesta y efecto. Fuente: Goldberg y Werner 1983, adaptado de
Vandermeer 1989.
2.2.2. Interacciones planta-animal-suelo
En los sistemas agroforestales, principalmente en los sistemas silvopastoriles ocurren
interacciones importantes relacionadas con el reciclaje de nutrimentos. Una herramienta bastante
interesante de interaccin positiva es el reciclaje de nitrgeno hacia el suelo, en animales que
consumen alimento concentrado y que despus, pastorean las praderas.
Otro tipo de interaccin entre planta suelo es la ocurrida con plantas que fijan nitrgeno
atmosfrico hacia el suelo. Existen evidencias de la transferencia del nitrgeno de especies
leguminosas a cultivos agrcolas (Giller y Wilson, 1991). Estudios por medio realizados con la
40

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

tcnica de 15N han demostrado que el maz se ve favorecido cuando se asocia a especies de
Leucaena o Sesbania.
Ligado a la fijacin de nitrgeno, est el ciclaje de nutrimentos el cual ocurre por medio de la
descomposicin de biomasa y hojarasca incorporando al suelo una gran cantidad de nutrimentos,
de la misma forma funciona el animal por medio de la incorporacin de excretas al suelo (figura
18).

Figura 18, bovino en sistemas silvopastoril con incorporacin de nutrimentos al suelo por medio
de las excretas.
La descomposicin de la hojarasca conduce con el tiempo a la liberacin de nutrimentos en una
forma disponible para las plantas. Tambin la presencia de hojarasca mejora la infiltracin de
agua y reduce el escurrimiento y la evaporacin.

41

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

CAPITULO 3
RBOLES Y ARBUSTOS
PRODUCCIN ANIMAL

EN

SISTEMAS

AGROFORESTALES

PARA

LA

3.1. Importancia de los rboles y arbustos en la produccin animal


Por variadas razones, principalmente ligadas al legado colonial y a la formacin acadmica
tradicional, la produccin animal en la mayor parte de las zonas tropicales de Latinoamrica,
tanto para monogstricos como para rumiantes, se ha basado en la adaptacin incompleta de
modelos desarrollados en climas templados. Los sistemas de produccin bovina bajo pastoreo
extensivo en las zonas tropicales, han causado un gran dao al medio ambiente y a la
biodiversidad, han impedido un desarrollo rural y por consecuencia han promovido la emigracin
de la poblacin rural hacia las ciudades en busca de alternativas mejores de vida (Howard-Borjas,
1995).
Los sistemas industrializados de monogstricos por su parte, particularmente de porcinos, han
causado graves problemas locales de contaminacin de suelos y aguas, debido a la falta de
previsin sobre el manejo de los residuales y su correcta aplicacin a los cultivos para asegurar el
reciclaje de nutrientes (Rosario y Snchez, 1998).
La destruccin de selvas y bosques, con la consecuente drstica reduccin o prdida de especies
de plantas y animales, para la implantacin de praderas artificiales, ha tenido serias repercusiones
sobre el medio ambiente tropical. Considerando adems que los niveles de productividad en las
praderas tropicales son bajos y que los beneficiarios no han sido la poblacin rural en general,
sino sectores privilegiados de poblaciones urbanas y los pases desarrollados importadores de
carne, esta modalidad de produccin animal tiene que ser modificado urgentemente.
La vegetacin original de la mayor parte de los ecosistemas tropicales hmedos es rica en
variedad de especies y en cantidad total de biomasa distribuida en mltiples estratos, con una alta
capacidad fotosinttica. Los nutrientes minerales y el material orgnico estn distribuidos
principalmente en las plantas. Los suelos, lixiviados y generalmente pobres, no tienen la
capacidad de retener los nutrientes presentes en el ecosistema una vez que la abundante
vegetacin ha sido removida, y reemplazada por una relativamente ligera cubierta compuesta de
pastos. Con esta prdida de biomasa, se pierde tambin capacidad fotosinttica.
Las praderas de pastos para la produccin bovina son verdaderamente artificiales, pues no solo la
mayor parte de las especies de gramneas vienen de otros continentes, incluso las que forman las
praderas tropicales nativas, sino que hay que hacer un esfuerzo constante para evitar que se llenen
de las llamadas malezas. Las tentativas de la naturaleza para restablecer una vegetacin
secundaria, reflejada en el crecimiento espontneo de rboles y arbustos, son constantemente
detenidas por los herbicidas o en el mejor de los casos por el machete o el control mecnico.
La produccin primaria de las praderas artificiales es baja comparada con la que exista
originalmente, y la produccin de carne y leche por unidad de rea, a pesar de variedades de
pastos mejorados y fuerte fertilizacin, ha llegado a un lmite que parece insuperable con las
estrategias de la revolucin verde: monocultivo de pastos y altos insumos (fertilizantes) derivados
42

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

de los combustible fsiles. Las leguminosas rastreras introducidas en algunos casos han tenido
una contribucin significativa a los rendimientos del pastizal, pero en general han probado ser
difciles de manejar y mantener. Segn el Dr. Preston T. R. (comunicacin personal) es claro que
las mejoras en los sistemas de produccin animal en el trpico no hay que buscarlas mirando
hacia abajo (buscando pastos y leguminosas rastreras), sino hacia arriba (buscando rboles y
arbustos forrajeros). En otras palabras, se tiene que regresar a modelos ms cercanos a la
vegetacin original, pero especficamente diseados para aumentar la productividad animal de los
mismos.
Los sistemas agroforestales ofrecen una alternativa sostenible para aumentar la biodiversidad
animal y vegetal, y para aumentar los niveles de produccin animal con reducida dependencia de
los insumos externos. Con ellos se trata de aprovechar las ventajas de varios estratos de la
vegetacin, como se ha enfatizado desde hace tiempo en el Sudeste Asitico (Nitis et al., 1991) y
de mejorar la dieta animal proporcionando una diversidad de alimentos, forrajes, flores y frutos,
que permiten al animal variar su dieta y aumentar su nivel de produccin.
3.2. Importancia ecolgica-ambiental
Micro-Ambiente Favorable para los Animales
El micro-clima que se crea bajo los rboles beneficia tambin a los animales domsticos que se
mantienen ms frescos a la media sombra que bajo el fuerte sol tropical. Aunque en las
condiciones de pastoreo en praderas artificiales, los bovinos tienden a pastar preferiblemente en
las horas ms frescas, ciertamente su consumo se ve limitado tanto por razones de regulacin del
balance trmico como por restricciones del horario de pastoreo.
Expansin de la Biodiversidad
Estos bosques diseados para la produccin animal tambin favorecern gradualmente el
aumento de la biodiversidad de especies animales silvestres, y la recuperacin de los nutrientes
presentes en la vegetacin original a partir de la extraccin del mismo subsuelo, para mayor
detalle ver seccin 2.1.3.
3.3. Importancia nutricia
Ante la escasez de alimentos en la poca seca para la alimentacin animal, los rboles forrajeros
presentan caractersticas que los convierten en una alternativa viable para suplir parte de este
dficit, tanto en cantidad (biomasa) como en calidad (nutrientes), con el propsito de mantener
niveles de produccin animal adecuados. Basados en las observaciones del consumo de estas
especies, se hace necesario realizar una revisin de sus cualidades como forrajes y tratar de
estimar la productividad de algunos de los rboles, (Lizarraga, 2000).
Las plantas leosas constituyen una fuente importante de alimento para el ganado y la vida
silvestre en general, principalmente en el caso de las leguminosas, ya que su valor nutritivo es

43

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

superior al de otras especies forrajeras. En Las zonas ridas y semiridas, estas especies llegan a
aportar ms del 80 % de la protena de la racin durante la poca seca, con lo cual se logra
subsanar la escasez de forraje, mantener y en algunos casos incrementar la productividad animal
(Baumer, 1992).
Una manera de incrementar la eficiencia de los rboles y pastos como recursos forrajeros es el
uso de mezclas de diferentes especies, ya que se ha visto que entre ellas puede haber asociaciones
positivas en cuanto a la digestibilidad y consumo del forraje, mejorando los parmetros
productivos del ganado que las consume. En este sentido, es conveniente establecer mezclas de
follaje arbreo mediante bancos mixtos de protena, los cultivos multiestratos, cultivo en
callejones y los sistemas de sucesin vegetal (rosales, 1999).
Las especies arbreas se utilizan por estar disponibles cuando otras no lo estn, por su amplia
adaptacin a nuestras condiciones de climas tropicales y de suelo. Sin embargo, tambin deben
cubrir criterios de calidad nutrimental, produccin y versatilidad agronmica sobre los forrajes
tradicionalmente utilizados. Dentro de estos se tienen algunos requisitos:
El consumo del follaje debe mantener o incrementar la produccin animal a partir de
la inclusin del follaje arbreo en la dieta proporcionada a los animales.
El valor nutricional del follaje arbreo debe ser mejor que el que normalmente se
puede encontrar en los pastos que comnmente se utilizan en la produccin animal,
principalmente en los periodos en que los pastos escasean.
Las especies arbustivas seleccionadas deben ser capaces de soportar podas frecuentes
y de poca demanda de fertilizantes y bien adaptada a las condiciones ambientales para
que los cuidados posteriores al establecimiento sean mnimos, sin que esto afecte la
productividad de la planta.
Producir suficiente cantidad de follaje aun es condiciones climticas adversas ya que
esto le confiere muchas ventajas sobre las especies forrajeras tradicionales basadas en
gramneas.
Con base en lo anterior, las especies nativas son las primeras en considerarse por su adaptacin al
lugar y buen contenido de PC y degradacin ruminal, con lo cual puede ser un suplemento
valioso para los animales en cualquier poca del ao y en cualquier etapa fisiolgica de los
animales. En este sentido, como el nitrgeno es limitante en la productividad de pastos y
animales, y las leguminosas lo aportan; stas pueden ayudar a cubrir las necesidades de
produccin como se observ en Cuba en la produccin de leche y carne (Hernndez et al., 1999).
3.4. Principales especies arbreas y arbustivas para la alimentacin animal
Existe una gran diversidad de especies arbreas y arbustivas multipropsito con potencial para
ser utilizadas en la produccin animal. En este sentido, los rboles son de gran importancia
tambin en la produccin animal, especficamente, en la alimentacin del ganado. Uno de los
principales beneficios del follaje de rboles para los animales es el alto contenido de protena (14

44

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

al 40%), en comparacin a las pasturas tradicionales (6 al 12 % PC), estudios realizados en la


FMVZ/UADY (Ayala et al., 2006) con especies arbreas revelan que la mayora de las especies
arbreas forrajeras locales tienen ms del 60 % de digestibilidad de la materia seca (MS). A
continuacin se presentan algunas de las especies arbreas ms utilizadas como forraje en la
pennsula de Yucatn.
Gliricidia sepium (Matarraton)
Es una arbustiva ampliamente usada en el trpico, tambin prospera en zonas templadas donde
crece durante todo el ao, a veces pierde sus hojas con sequas fuertes y prolongadas o durante la
poca de floracin que comprende los meses de diciembre a abril. Sin embargo, sta defoliacin
natural se puede evitar a travs de los cortes peridicos de su follaje.
El matarratn es la leguminosa arbrea que ha sido estudiada por CIPAV de Colombia dada su
amplia distribucin, su elevada produccin, y su alto valor nutritivo y gran aceptacin por parte
de los rumiantes. Otros nombres con los que se le conoce el matarraton en otros pases
latinoamericanos son cocoite, madero negro, pin cubano, madre cacao y bien vestido.
Brosimun alicastrum (Ramn)
Los nombres comunes con los que se le conoce son: Capomo, muj, ujo, mojo, ojite y ox,
pertenece a la familia de las morceas. Es un rbol que puede alcanzar hasta 45 m de altura. Las
hojas, tallos y semillas hacen un excelente forraje; las hojas contienen 10-14 % de protena y las
semillas de 13.9-20 % adems son ricas en el triptofano, hierro y vitamina C. Las semillas son
comestibles cocinadas y en forma de harina, y tambin tostadas para preparar una bebida similar
al chocolate.
Es una de las especies que tiene un amplio rango de distribucin natural y adaptacin a las
condiciones heterogneas que el medio les impone. En la regin, el forraje se considera una
fuente de alimento animal oportuno, sobre todo en la poca de seca. El ramn forma parte de la
selva alta perennifolia, selva subperennifolia y subcaducifolias, en ocasiones puede encontrrsele
en caadas hmedas de zonas semiridas. Es una de las especies de distribucin ms amplia en
Mxico, se encuentra tanto en la vertiente del Golfo de Mxico, desde el sur de Tamaulipas hasta
la Pennsula de Yucatn, as como en la vertiente martima de la sierra Madre Oriental y en la
vertiente del Pacfico desde Sinaloa y Nayarit, hasta Chiapas.
Guazuma ulmifolia (Pixoy)
El pixoy es tambin ampliamente conocido como guazuma, y caulote, pertenece a la familia
Sterculiaceae, es un rbol caduciflio de 5 a 15 m de altura, aunque se han reportado plantas con
alturas de hasta 20 m, presenta ramas largas muy extendidas, horizontales, con hojas alternas en
dos hileras, arregladas en un plano.
El pixoy se encuentra distribuido en toda Amrica tropical, ocurre desde Mxico hasta Ecuador,
Per, norte de Argentina, Paraguay, Bolivia y parte meridional del Brasil. Crece mejor en climas
con una estacin de secas bien marcada, con 600 a 1500 mm de precipitacin anual y una altura

45

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

de 0 a 1000 msnm. Es ampliamente utilizado como cerco vivo y caminos. Tambin es comn en
potreros donde, aunque no est plantado, se deja crecer para sombra, forraje, produccin de lea.
Se ha determinado que muchos animales domsticos y silvestres se alimentan del follaje y frutos
del gucimo. Se recomienda una frecuencia de corte de dos meses para el manejo de la especie
para fines forrajeros. Las hojas tiernas y el fruto del gucimo tienen potencial nutritivo. La harina
del gucimo es aceptada por los animales y podra constituir un ingrediente adicional en las
raciones para animales de crianza.
Piscidia piscipula (Jabn)
El jabn pertenece a la familia de las Leguminosas, es altamente resistente a la quema. Forma
parte de la selva mediana subcaducifolia y caducifolia. En Mxico se le encuentra en los estados
de Tamaulipas, Veracruz, Tabasco, Campeche, Yucatn, Quintana Roo, Chiapas, Oaxaca,
Guerrero, Michoacn, Colima, Jalisco y Nayarit.
El follaje es comestible principalmente por el ganado vacuno, es utilizado por los indgenas en
los rituales, medicinal, tambin puede ser utilizado como cerco vivo y adems es un rbol
melfero. Produce buena cantidad de follaje el cual se puede utilizar en fresco, heno o ensilado
con otras especies arbreas.
Lysiloma latisiliquum (Tzalam)
El tzalam es una de las plantas autctonas, ampliamente distribuidas en la Pennsula de Yucatn y
parte del norte del estado de Chiapas, utilizada desde hace ya muchos aos para curtir pieles.
Las ramas (tallos tiernos y hojas), son utilizadas como forraje para alimentar cabras y ovinos
durante la poca seca del ao; parece ser que estimulan la produccin de leche en el ganado.
Leucaena Leucocephala (Huaxim)
El huaxim es un rbol leguminoso originario de centro Amrica y de la pennsula de Yucatn en
Mxico, naturalizndose en la mayor parte de los pases tropicales. Requiere 750 mm o ms de
precipitacin anual y persiste bien en periodos secos. La leucaena ha demostrado ser una de las
leguminosas con ms amplia variedad de usos en la zona tropical. Es muy valiosa como
suplemento proteico para ganado, puede ser pastoreada.
Crece naturalmente en los trpicos hmedos, semihmedos y Sub- trpicos. Su rango de
temperatura ptima es de 22-30 C, con una mnima de 10 C; sin embargo, puede sobrevivir a
precipitaciones menores, siempre y cuando exista suficiente humedad para establecerse.
Es la leguminosa arbrea de uso mltiple ms cultivada en los trpicos (Brewbaker, 1986) ya que
se utiliza como forraje, abono verde, lea, madera, sombra para animales y plantas, proteccin de
suelos y sus vainas son empleadas en la alimentacin humana. El huaxim tambin ha sido
utilizada como abono verde, para la conservacin de suelos, en barbecho, cercas aboneras,
barreras vivas, como sombra en cultivo de cacao, caf, pimienta, vainilla. Produce un abundante
follaje rico en nitrgeno.
46

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Bursera simaruba (Chaka)


El Chaka pertenece a la familia de las Burceraceaes, es un rbol erecto de hasta 20- 30 m de alto,
de tronco fuerte, de color rojizo y aspecto brillante. Las hojas son compuestas, tienen
aproximadamente 12.8% de protena cruda y caen en la poca de secas. Es originario de Amrica
tropical, Desde el sur de Mxico hasta el norte de Sudamrica, incluyendo las islas del caribe y
Florida.
Tiene buena capacidad para competir con malezas, es una especie de rpido crecimiento y
establecimiento, es muy utilizada por su fcil reproduccin y prendimiento por estacas. No
requiere de cuidados especiales y se mantiene por tiempos muy largos satisfactoriamente. Se usa
como Barrera rompe vientos cerca viva, ornamental, sombra, los frutos son consumidos por las
aves.
Albizia lebbeck (Albizia).
La albizia es originaria de la india, Pakistn, Birmania y Malasia. Se ha difundido en muchas
reas tropicales de Asia y frica; en Amrica es comn en el Caribe, Centroamrica, Venezuela y
el norte de Colombia (Lowry etal., 1994). Es un rbol de 6 a 12 m de alto o hasta 30 m de altura.
Es uno de los mejores rboles forrajeros, y las vainas verdes son un excelente alimento. Su follaje
contiene niveles altos de nitrgeno, la hojarasca seca contiene de 9 a 10 % de materia
nitrogenada, la corteza contiene taninos; algunas partes del rbol tiene propiedades medicinales
(Geilfus, 1994).
3.4.1. Ventajas y limitantes del uso de rboles en la produccin animal en los trpicos
Ante la escasez de alimentos en la poca seca para la alimentacin animal, los rboles forrajeros
presentan caractersticas que los convierten en una alternativa viable para suplir parte de este
dficit, tanto en volumen (biomasa) como en calidad (nutrientes), con el propsito de obtener
mejores niveles de produccin. Basados en las observaciones del consumo de estas especies, se
hace necesario realizar una revisin de sus cualidades como forrajes y tratar de estimar la
productividad de algunos de los rboles (Lizarraga Snchez, 2000)
Las plantas leosas constituyen una fuente importante de alimento para el ganado y la vida
silvestre, principalmente en el caso de las leguminosas, ya que su valor nutritivo es superior al de
otras especies forrajeras. En Las zonas ridas y semiridas, estas especies llegan a aportar ms del
80 % de la protena de la racin durante la poca seca, con lo cual se logra subsanar la escasez de
forraje, mantener y en algunos casos incrementar la productividad animal (Baumer, 1992).
Una manera de incrementar la eficiencia de los rboles y pastos como recursos forrajeros es el
uso de mezclas de diferentes especies, ya que se ha visto que entre ellas puede haber asociaciones
positivas en cuanto a la digestibilidad y consumo del forraje, mejorando los parmetros
productivos del ganado que las consume. Algunas formas de utilizar mezclas de follaje arbreo es
mediante los bancos mixtos de protena, los cultivos multiestratos y los sistemas de sucesin
vegetal (rosales, 1999).
47

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Importancia de las arbreas tropicales para complementar la dieta.


Las arbreas se utilizan por ser disponibles; pero debe cubrir los criterios de calidad nutrimental,
produccin y versatilidad agronmica sobre forrajes tradicionalmente utilizados. Dentro de estos
se tienen algunos requisitos:
a)
b)
c)
d)

El consumo del follaje debe mostrar cambios benficos en la produccin animal;


El contenido nutrimental debe ser atractivo para la produccin animal;
Ser especies resistentes a la poda frecuente y
Producir suficiente cantidad de biomasa susceptible de utilizarse.

Con base en lo anterior, las especies nativas son las primeras en considerarse por su adaptacin
al lugar y buen contenido de PC y degradacin ruminal la cual puede ser igual e incluso mayor,
dependiendo la especie arbrea, que los alimentos balanceados, utilizados comnmente. En este
sentido, como el nitrgeno es limitante en la productividad de pastos y animales, y las
leguminosas lo aportan; stas pueden ayudar a cubrir las necesidades de produccin como se
observ en Cuba en la produccin de leche y carne (Hernndez et al., 1999).
Las leguminosas arbreas presentan caractersticas
herbceas como son:

que las hacen sobresalir de las

a)
b)
c)
d)

Larga vida;
Aportar forraje de alta calidad para el ganado;
Fuente de lea;
Dentro del ecosistema favorece un micro-ambiente para mltiples especies, el ganado
es uno de los beneficiarios,
e) Recuperacin de suelo erosionado
f) Es fuentes de alimento y medicina para humanos
g) Mejoran la fertilidad del suelo.
Limitantes
Aunque las especies arbreas o arbustivas presentan una gran cantidad de ventajas dentro de los
sistemas agroforestales, existen tambin algunas desventajas de importancia que se deben
considerar, algunas de mayor relevancia se presentan a continuacin:
La competencia por luz entre los rboles y estrato herbceo, como producto de la
sombra excesiva, pudiera afectar su composicin florstica y su rendimiento, en
particular el de las gramneas en sistemas silvopastoriles.
Algunas rboles pueden constituir especies colonizadores lo cual se puede ver
favorecida por efecto de los animales.
Se dificulta el uso de mecanizacin y aumenta la necesidad de mano de obra
Se requiere de esperar algunos aos para que los rboles pueden adquirir valor
comercial, principalmente en especies maderables

48

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

3.5. Perspectivas futuras del uso de los rboles en la nutricin animal


En los ltimos aos se han obtenido resultados satisfactorios con el uso de rboles en la
alimentacin animal. Sin embargo, para lograr avances significativos en el uso de rboles
forrajeros desde un punto de vista integral, considerando aspectos sociales, productivos y
ambientales, se requiere que la investigacin est orientada a resolver problemas actuales, locales
y regionales que tengan como objetivo la rentabilidad econmica, la sustentabilidad ambiental y
el beneficio social. En otras palabras se requiere ser ms eficiente en el uso de recursos locales
para depender menos del exterior para ser ms competitivos en el mbito regional e internacional.
Una de las metas que aun no se logran alcanzar es que la investigacin y los resultados lleguen a
los productores y a las instituciones gubernamentales para que puedan contribuir con la
diseminacin y extensin de los resultados de tal forma, que se pueda ampliar el conocimiento
del uso de especies arbreas con potencial forrajero.
Un aspecto importante que se debe considerar es darle la debida importancia a las especies
arbustivas. Existe una gran cantidad de especies arbreas que tienen atributos agronmicos,
ecolgicos y econmicos que no se conocen. Como ejemplo se citan algunas especies.
Diferentes especies se pueden utilizar como cercos vivos con ventajas econmicas adicionales
comparados con los postes secos o estructuras de concreto. Adems, algunas especies fijan
nitrgeno atmosfrico a travs de sus ndulos en las races y lo aporta al suelo cuando aquellos se
descomponen, actuando, al igual que el resto de las leguminosas, como un fertilizante orgnico,
mejorador de su estructura, beneficindose as el cultivo al cual pueda estar asociado. De igual
manera, otras especies, adems de las ventajas mencionadas, ofrecen adicionalmente una
produccin de madera de alta rentabilidad, que permite su aprovechamiento a los 2 aos,
sirviendo como una fuente adicional de ingresos al productor.
El caf (Coffea arabica) y el cacao (Theobroma cacao) son cultivos que requieren de rboles de
sombro, para lo cual se usan principalmente leguminosas como Erythrina poeppigiana y Inga
sp., los cuales suplen nitrgeno, abono verde, lea y flores para las abejas. En este sentido, los
rboles, no solamente podrn contribuir a incrementar la produccin animal, sino tambin, en
reducir la presin ejercida sobre los recursos naturales, generando una gran diversidad de
servicios ambientales y ecolgicos, entre los ms importantes se encuentran los relacionados con
la conservacin de la biodiversidad, el agua y el cambio climtico.
3.6. Estrategias para el aprovechamiento de los rboles y arbustos
3.6.1. Manejo agronmico
Uno de los aspectos de mayor relevancia para la productividad forrajera es el aspecto
agronmico. Segn Febles, Ruiz y Simon (1995), los rboles y arbustos multipropsito deben
reunir las siguientes caractersticas agronmicas y nutricionales:
Fciles de establecer por semilla directa en campo, presentar un crecimiento rpido.
Buena adaptacin y competencia con arvenses particularmente durante el periodo de
establecimiento

49

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Altamente productivos y resistente a cortes, ramoneos frecuentes


Buena adaptacin a condiciones edafoclimticas del ambiente
Compatibles con diferentes especies arbreas y a gramneas
Mnimos requerimentos de fertilizantes
Capacidad para fijar nitrgeno atmosfrico
Tener sistema radicular profundo para evitar competencia con gramneas cuando
crece en asociacin
Mantener follaje aun en periodos de sequas
Tener follaje con alto contenido de nutrimentos especialmente nitrgeno y energa

3.6.2. Integracin de follaje de rboles a la dieta de los animales


La incorporacin del follaje de especies arbreas y arbustivas a la dieta de los animales favorece
e incrementa la calidad de los alimentos, se logra un mayor equilibrio de los rendimientos a
travs de los aos y los animales consumen un forraje ms balanceado y de mayor calidad en
comparacin a las praderas tradicionales.
El follaje se puede integrar a la dieta en diferentes vas y formas entre las ms comunes tenemos:
Directa, ramoneo directo de los rboles, una de las vas ms tradicionales.
Indirecto, corte y acarreo (bancos de forraje o protena), ensilado, henificado.
En el caso de los rboles y arbustos leguminosos existe tambin una contribucin al nitrgeno del
suelo, de diferentes formas, hojarasca, races en descomposicin y nitrgeno reciclado.
La sombra de los rboles contribuye a reducir la intensidad de la luz a capas inferiores
incluyendo la reduccin de la temperatura, lo cual puede mejorar tambin el contenido de
protena de los pastos acompaantes.
En reas ganaderas los animales pueden ser una va eficaz de reforestacin natural, algunas
especies arbreas para su germinacin necesitan de un proceso de escarificacin lo cual los
rumiantes lo pueden realizar de forma natural ya que, al consumir los frutos y semillas pasan a
travs del estomago de los animales el cual puede alcanzar temperaturas de 40 de tal forma, que
cuando excretan las semillas estn listan para su germinacin y crecimiento.
3.6.3. Mezclas de rboles forrajeros y elaboracin de silos
Un amplio rango de especies arbustivas y arbreas, tanto de leguminosas como de otras familias
de plantas, ha sido identificadas como tiles para la alimentacin animal y tienen un gran
potencial para incrementar la productividad del ganado en los trpicos. Es por eso que
recientemente los arbustos y rboles forrajeros han sido introducidos a sistemas de corte y
pastoreo para proveer de forraje verde, alto en protena para suplementar el forraje de baja
calidad.
En relacin con la ganadera tradicional, es un hecho poco alentador, para los expertos en prados
de gramneas darse cuenta de que, probablemente, son ms los animales que se alimentan de
50

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

arbustos y rboles, o de asociaciones en las que las leosas desempean un papel importante
(Benavides, 1998). El enfoque convencional para los rboles forrajeros es estudiar y promover
especies en forma individual, cuando la realidad es que, en muchas partes del mundo tropical, los
animales comen o son alimentados con mezclas de distintos follajes arbreos (Rosales, 1998).
En este sentido, es importante realizar mezclas de gramneas y leguminosas para elevar el
potencial nutritivo de los forrajes tropicales. En pasturas mixtas de leguminosas y pastos, la
mayor ventaja para el animal pastando puede ser directa, por el consumo de leguminosa
mejorando los niveles de protena en la dieta, o indirecta, como consecuencia de la contribucin
del N disponible a los pastos asociados.
Una estrategia para incrementar el uso de la diversidad de rboles y arbustos forrajeros es la
utilizacin de mezclas de forrajes. El uso de mezclas asegura un suministro ms diverso de
forrajes y por lo tanto reduce el riesgo de dependencia en una sola especie vegetal, aunque el
valor real como alimento se conoce slo para un limitado grupo de especies. Desde el punto de
vista cientfico, el mayor valor nutricional de la combinacin de especies comparada con aquel
obtenido con las especies ofrecidas individualmente puede explicarse por razones asociadas con
la reduccin de los efectos txicos de un forraje en particular, con efectos sinrgicos a nivel
digestivo de los componentes de la mezcla o con un incremento en la variedad y palatabilidad de
la dieta.
Las leguminosas herbceas y arbreas han tomado parte importante en la alimentacin de los
rumiantes, por lo que se han realizado estudios para incorporarlas a los ensilajes, en una
proporcin gramnea: leguminosa de 70:30.
El follaje de los rboles incorporado en la elaboracin de silos es una forma natural de adicionar
protena a los alimentos. Sin embargo, se necesita de un mayor cuidado para hacer un ensilaje de
buena calidad a base de leguminosas que con gramneas, ya que stas son deficientes en niveles
de carbohidratos disponibles y altos en protenas y en calcio, lo cual ejerce un efecto
neutralizador del pH, es por eso que se recomienda que para prevenir una mala conservacin es
preferible ensilar las leguminosas mezcladas con gramneas de alto contenido de carbohidratos
solubles. Las especies leguminosas como L. leucocephala y G. sepium en mezclas con gramneas
se pueden obtener ensilajes de buena calidad. En el Campus de Ciencias Biolgicas y
Agropecuarias se han realizado con xito ensilados con especies arbreas locales como B.
alicastrum, G. ulmifolia, Lisyloma latisiliqum, Piscidia piscipula, integrados con pasto
Pennisetum purpureum (Taiwn) o con cscara de naranja.

51

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

CAPITULO 4
DISEO Y EVALUACIN DE SISTEMAS AGROFORESTALES TROPICALES
4.1. Diseo, evaluacin y manejo de sistemas agroforestales
La poblacin rural, especialmente los ms pobres viven en reas de bajo potencial, con una gran
dependencia de los recursos naturales que son la base de su sustento, sin embargo por las
limitaciones en cuanto a calidad y/o cantidad de estos recursos, cruzan el umbral de la
sustentabilidad y empiezan, por falta de alternativas, a destruir esta base. Se requiere entonces de
una filosofa de desarrollo, radicalmente diferente a la tradicional de produccin, distribucin,
consumo y acumulacin de riquezas.
Esa nueva filosofa encuentra su significado en el concepto de desarrollo sustentable, basado en
la conservacin de los recursos naturales, como requisito bsico para mantener constantes los
servicios ecolgicos que requiere una poblacin en expansin. En este sentido, los sistemas
agroforestales se muestran como alternativa viable que puede cubrir los requisitos anteriormente
mencionados. De tal manera que para el diseo de sistemas agroforestales debemos de considerar
satisfacer cinco requisitos:
1.
2.
3.
4.
5.

Tener un sistema con diversidad de cultivos


Al menos uno de los componentes sea leosa perenne multipropsito
Los diferentes componentes interacten biolgica y econmicamente
Los diferentes componentes tengan arreglos espaciales y temporales
Tengan una produccin diversificada

4.1.1. Metodologa del Diagnstico y Diseo (D&D)


Origen de la Metodologa D&D
De acuerdo con los desarrollos conceptuales y las investigaciones biofsicas en Agroforestera
durante la dcada de los 80, hubo un sustancial progreso con respecto a investigaciones de
metodologas para aspectos biofsicos y sociales de la Agroforestera. Estas metodologas
consistieron esencialmente en dos tipos:
1. Procedimientos para avalos holsticos de problemas de uso de la tierra dirigidos a la
identificacin de mtodos y puntos de intervencin especficos para el mejoramiento de
un sistema de uso de la tierra dado, y
2. Adaptacin de mtodos y procedimientos que ya estn disponibles por investigaciones
en ramas especficas de las ciencias agrcolas, tales como las ciencias del suelo y de las
plantas, para necesidades y condiciones especficas de la Agroforestera.
Al momento que la Agroforestera se define a s misma como un nuevo nombre para una
vieja prctica, la metodologa D&D es una adaptacin de metodologas viejas o
existentes para necesidades y condiciones especficas de Agroforestera.

52

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Algunas metodologas han sido desarrolladas por un anlisis y evaluacin holstica de sistemas de
uso de la tierra. Entre estas las ms significantes fueron aquellas que se desarrollaron antes D&D,
tales como Farming System Research/Extension FSR/E (Sistema de Investigacin/Extensin en
Fincas) y la Metodologa de Evaluacin de Tierras de la FAO (FAO, 1976). En trminos amplios
cada una de ella es completamente consistente con la otra, e intenta cumplir tareas u objetivos
similares, pero cada una fue desarrollada para condiciones y objetivos especficos. Por ejemplo,
el programa FSR/E fue desarrollado en respuesta a las fallas o insuficiencias de los mtodos
tradicionales de extensin y transferencia tecnolgica que fueron iniciados para difundir las
tecnologas de la revolucin verde, dirigidos a recursos pobres y a productores de pequea escala.
La metodologa D&D, naci de las palabras de J.B. Raintree, quien dirigi su desarrollo en el
ICRAF, fuera de las demandas de la situacin agroforestal le da un enfoque especial sobre las
oportunidades e impedimentos relacionadas con agroforestera dentro de los sistemas de uso de la
tierra existentes y, lo ms notable de los potenciales agroforestales que pueden ser examinados
por otras metodologas, por ejemplo, para la mayora de los profesionales de la metodologa
FSR/E, los rboles dentro del sistema de granja tienden a ser invisibles.
Conceptos y Procedimientos de D&D
D&D es una metodologa para el diagnstico de problemas de manejo de tierras y el diseo de
soluciones agroforestales. Fue desarrollada por el ICRAF para asistir a los investigadores
agroforestales y desarrollar trabajadores de campo en la planificacin e implementacin de
efectivos proyectos de investigacin y desarrollo.
Hay un proverbio en la profesin mdica que dice el diagnstico debe preceder al tratamiento.
Cualquiera que se interese en la solucin de un problema aplica este principio de una manera u
otra. En el trabajo de mecnica de un automvil, el mecnico, el reparador de radios, el forestal o
el campesino tiene la habilidad para resolver problemas y comienza con definir cul es el
problema. Una clara definicin del problema es a menudo todo lo que necesita sugerir una
solucin. D&D es simplemente un enfoque sistemtico para la aplicacin de este principio en la
agroforestera.
Los procedimientos bsicos de D&D consisten de 6 fases, tal como se indica en el cuadro 5. Cada
una de estas fases pueden ser subdivididas dentro de pequeos pasos, as como circunstancias
puedan justificarse. La naturaleza de los datos, informacin a ser colectada, as como tambin los
tipos de preguntas a ser formuladas se muestran en el Cuadro 6.
Los procesos bsicos de D&D mostrados en los cuadros 5 y 6 se repiten a travs de la vida del
proyecto, as como tambin para perfeccionar el diagnstico original y mejorar el diseo
tecnolgico a la luz de nueva informacin procedente de los ensayos de campo controlados
rgidamente en estaciones de investigacin, y eventuales ensayos de extensin en un amplio
rango de sitios, tal como se muestra en el cuadro 5.
Este proceso iterativo provee bases puntuales de retroalimentacin y complementariedad entre los
diferentes componentes del proyecto. El proceso de D&D llega a autocorregirse por ajustes del
plan de accin con nuevas informaciones. En un programa de investigacin y extensin
agroforestal se hacen decisiones importantes en reuniones peridicas del personal del proyecto,
53

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

quienes evalan de acuerdo a los nuevos resultados y revisan el plan de accin. Este proceso
contina hasta que el diseo sea juzgado innecesariamente como ptimo y perfecto.
Caractersticas de la metodologa D&D
4.1.2. Aspectos Claves de D&D
Tal como hemos visto, D&D es una metodologa desarrollada especficamente para aplicaciones
agroforestales, con nfasis en un diagnstico compresivo de los problemas, seguido por un diseo
e implementacin de intervenciones apropiadas para resolver los problemas diagnosticados. Sus
caractersticas y aspectos ms importantes son:
Flexibilidad: D&D es procedimiento para descubrir cul puede ser adaptado para
adecuar las necesidades y recursos de una amplia variedad de usuarios de la tierra.
Rapidez: D&D ha sido diseado para permitir un rpido avalo en la fase de
planificacin de un proyecto con un profundo anlisis que ocurre durante la
implementacin del proyecto.
Repeticin: D&D es un proceso de aprendizaje abierto-cerrado. Dado que diseos
iniciales casi siempre pueden ser mejorados, el D&D no necesita finalizar hasta que
ms afinamiento ya no sea necesario.
D&D se basa sobre la premisa de que por la incorporacin de productores dentro de las
actividades de investigacin y extensin, intervenciones y recomendaciones subsecuentes sern
fcilmente adoptadas. Durante las fases de prediagnstico y diagnstico, un equipo
multidisciplinario de investigadores interacta con productores y otros usuarios de la tierra en
forma individual o en grupos.
Estos ejercicios grupales se utilizan para caracterizar prcticas agroforestales comunes, identificar
impedimentos a la produccin, desde el punto de vista econmico, agronmico, social y de otra
naturaleza y discutir estrategias alternas de produccin y manejo. Estas actividades se necesitan
para identificar las percepciones del productor en cuanto a las limitaciones del uso de la tierra.
Tambin son hechos esfuerzos especiales para involucrar a las mujeres en las entrevistas
diagnsticas; por ser conocedoras de problemas tales como el dficit de lea, en el cual los
hombres pueden ser ignorantes o no interesarse. Entrevistas a productores son tambin tiles para
iniciar vnculos y desarrollar confianza entre productores e investigadores, lo cual es necesario
para el desarrollo futuro del programa.
Este marco de trabajo demanda ser aplicado tanto en actividades de investigacin como
extensin. Si las tecnologas agroforestales que son contempladas en el diseo ya existen, la
metodologa D&D puede ser usada como una gua para intervenciones agroforestales por
trabajadores extensionistas. Si, por otra parte, las tecnologas deseadas no existen o no estn
desarrolladas suficientemente, los diseos pueden proveer una base para identificar el tipo de

54

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

investigacin que necesita ser emprendida. Sin embargo, en realidad, la mayora de las
aplicaciones de D&D para la fecha han sido proyectos de desarrollo orientado.
4.1.3. Escalas variables de procedimientos D&D
Otro aspecto del enfoque D&D es su escala neutral la cual es capaz de ser aplicada a diferentes
niveles en los sistemas jerarquizados de uso de la tierra. Sin embargo, el procedimiento puede ser
aplicado con pocas modificaciones a nivel micro (unidad de manejo de subsistencia tal como una
granja familiar), a nivel meso (medio (comunidades locales) o a nivel macro (una regin, pas o
eco-zona).
La caracterstica ms distintiva de los mtodos utilizados a nivel micro es el enfoque de
necesidades bsicas, identifica impedimentos, y un procedimiento para detectar problemas, el
cual se utiliza para disear soluciones agroforestales y para diagnosticar problemas alimentos,
lea, forraje, refugio, materia prima para artesana y dinero en efectivo; problemas que los
productores exponen en reuniones donde estas necesidades bsicas son identificadas. El equipo
de D&D entonces prueba las causas de los problemas identificados utilizando la lgica para
arreglarlos, por ejemplo; Qu est causando este problema y porqu eso es as?
Cada causa identificada es entonces vinculada a una apropiada intervencin agroforestal, y ser
discutida ampliamente entre el equipo de D&D y los miembros de la comunidad. Sin embargo, el
D&D a nivel micro es un enfoque utilizado para identificar problemas de fincas individuales,
simplemente no se corresponde lo suficiente para empresas agroforestales de a gran escala. Las
soluciones a los problemas pueden necesitar ser aplicadas sobre un rea que cubra cientos y miles
de fincas (e.g., erosin del suelo en una pendiente de una cuenca o una peste en una regin).
Adems, La familia ciertamente no es una unidad homognea, detrs de las diferencias
intrnsecas entre familias, diferentes miembros de una familia tendrn diferentes percepciones de
problemas y diferentes recursos para manejar los problemas.
La lea se considera a menudo un problema de la mujer considerando que la economa familiar
es usualmente del dominio del hombre. Esto necesita esfuerzos especiales aun dentro de un
enfoque D&D a nivel micro en orden de disear intervenciones relevantes para diferentes
familias y para diferentes miembros de la familia.
EL D&D a escala meso (media) se utiliza para trabajar con unidades mayores que las fincas, tales
como cuencas y otras zonas del paisaje. Tpicamente siguiendo la fase inicial del nivel familiar de
D&D, un ejercicio de planificacin en el paisaje es conducido por el diseo de una comprensiva e
integrada solucin agroforestal. Por ejemplo, si se identifica la erosin del suelo como un
problema principal que necesita ser atacado a un nivel ms grande que la finca, pueden ser
analizadas fotografas areas de la cuenca con el fin de identificar caractersticas del paisaje y
disear plantaciones de setos de rboles de uso mltiple, apoyados por diques y canales.
Otro tipo de anlisis D&D a escala meso es examinar las diferencias entre sistemas de uso de la
tierra dentro de un rea en diferentes zonas del paisaje, para determinar si existen oportunidades
para la produccin complementaria, por ejemplo: produccin de lea a travs de campesinos de
bajos recursos de la cuenca alta para vender a productores con necesidades de combustible en los
valles bajos. Este tipo de anlisis socialmente sensitivo de las necesidades del usuario con
55

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

relacin a las oportunidades del paisaje es ms que una empresa completa que requiere personal
altamente hbil.
4.1.4. Comparacin D&D con metodologas similares
Como se mencion al comienzo, algunas metodologas que comnmente se han usado para
disear sistemas de uso de la tierra mejorados son la FSR/E y la Evaluacin de Tierras (FAO,
1976). Estas metodologas han sido utilizadas por mas tiempos que D&D y por supuesto se han
hecho comparaciones. Con respectos a los aspectos procedimentales, D&D es ms cerrada con
relacin a FSR/E (algunas veces D&D es representada como una forma de FSR/E).
Sin embargo, de acuerdo a Raintree (1987), D&D se diferencia de FSR/E en los siguientes
aspectos:
Posee un amplio campo de diagnstico, prestando atencin especfica al papel de los
rboles dentro del sistema de produccin.
Tiene mayor tecnologa elaborada en los pasos del diseo, lo cual se necesita para
visualizar en la ms compleja intervencin del paisaje tpico agroforestal.
Puede ser aplicada a escalas variables, y,
Da lugar a un gran nfasis sobre la naturaleza iterativa del proceso de diagnstico y
diseo.
Una comparacin detallada de D&D con Evaluacin de Tierras de FAO, ha sido hecha por
Young (1985). l argumenta que si Evaluacin de Tierras es aplicada en Agroforestera, entonces
las dos metodologas intentan cumplir virtualmente la misma tarea: encontrar el mejor sistema
para mejorar el uso de la tierra de un sitio dado. Sin embargo una de las principales diferencias
parece ser que la primera trata ms fuertemente los aspectos ambientales y D&D tratan ms
fuertemente los aspectos sociales.
Otra metodologa relativamente nueva y de una naturaleza similar es el anlisis de
agroecosistemas (Conway, 1985). Esta es una metodologa conceptualmente ms simple para
reconocimientos rurales rpidos. Aunque no se ha hecho una comparacin sistemtica entre
D&D y Anlisis de agro ecosistemas, los dos enfoques comparten la misma filosofa. Otro
enfoque holstico para el manejo de la tierra se ha originado de la perspectiva del manejo de las
tierras de pastoreo que da lugar a un gran nfasis sobre el diseo como opuesto al diagnstico
(Savoy, 1988).
Parece ser que, estas metodologas tienen las mismas caractersticas esenciales, tienen mritos
especficos para situaciones especficas. No obstante, a su orientacin agroforestal, D&D es ms
popular en crculos agroforestales, si la agroforestera por si misma se considera como subsistema
de sistemas de produccin y FSR/E algunas veces llega a ser ms amplia y visualiza rboles en
fincas como componentes esenciales en los sistemas de produccin, entonces podemos decir que
las diferencias entre las dos son de inters puramente acadmico.
Pero el hecho que permanece es que estas metodologas son solamente para manejar lgicamente
problemas de uso de la tierra; ellas no son sustitutas de la accin, por ejemplo: pruebas de

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Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

perfeccionamiento y e intervenciones difundidas. Adicionalmente comprender los problemas


biolgicos y sociales, as como tambin tener un conocimiento de intervenciones posibles y un
enfoque creativo, requiere de equipos multidisciplinarios.
El adecuado diagnstico y diseo ser una funcin de su conocimiento y creatividad,
paralelamente el xito de la accin depende de los mritos de las tecnologas disponibles, adems
las metodologas pueden a lo mejor solamente identificar los problemas y sugerir las soluciones,
estos por si mismos dependen de cmo se avance en el conocimiento y la aplicacin.
Cuadro 5. Procedimiento Bsico de la Metodologa de Diagnstico y Diseo (D&D)

ETAPAS DE D&D
PREDIAGNOSTICO

DIAGNOSTICO

DISEO Y
EVALUACION

PLANIFICACION

IMPLEMENTACION

PREGUNTAS BASICAS A
CONTESTAR
Definicin de Sistema de Uso de
la Tierra y seleccin de sitio.
Cul es el Sistema objetivo?
Cmo funciona el Sistema?
Cmo est organizado?, Cmo
funciona para alcanzar los
objetivos?
Qu tan bien trabaja el sistema?
Cules son sus problemas,
impedimentos, limitaciones,
sndromes de generacin de
problemas y puntos de
intervencin?

FACTORES CLAVES
MODO DE
A CONSIDERAR
INDAGACION
Combinaciones
Ver y comparar los
distintivas de recursos,
diferentes sistemas de uso
tecnologa y objetivos
de la tierra
de uso de la tierra

Problemas en los
objetivos del sistema de
asambleas (deficiencias
en produccin,
problemas de
sostenibilidad).

Factores causales,
impedimentos y puntos
de intervencin
Cmo mejorar el sistema? Qu Especificaciones para
se necesita para mejorar el
resolver problemas o
funcionamiento del sistema?
intervenciones para
realzar el
funcionamiento
Qu hacer para desarrollar y
Necesidades de
difundir el sistema mejorado?
investigacin y
desarrollo, necesidades
de extensin
Cmo ajustar la nueva
Retroalimentacin desde
informacin?
estaciones de
investigacin, ensayos
en fincas y estudios
especiales.

57

Entrevistas, diagnsticos y
observaciones directas de
campo

Dificultades de los
subsistemas problemas
Diseo iterativo y
evaluacin de alternativas

Diseo de investigacin y
planificacin de proyectos
Rediagnstico y rediseo a
la luz de la nueva
informacin

Fuente: Raintree (1987)

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Cuadro 6. Necesidades y fuentes de informacin para el diagnstico y diseo agroforestal


DECISIONES DE DISEO

PREGUNTAS Y FUENTES DE INFORMACIN

BASE EXTERNA DE CONOCIMIENTO RECONOCIMIENTO Y DIAGNOSTICO


DE CAMPO
PROTOTIPOS
Qu tipo de sistema es? (Ambiente, tipo de Cules son las caractersticas de
AGROFORESTRALES
sistema de uso de la tierra, intensidad de uso, identificacin del sistema? ( Cules son sus
aumento de las fuentes de produccin,
POTENCIALMENTE
partes componentes, cmo estn
RELEVANTES (identificacin problemas tpicos, necesidades funcionales y organizadas, cmo trabajan? ) procedentes
potenciales, consideraciones de
provisional)
encuestas breves de reconocimiento)
adoptabilidad)
DISEO DEL ALGORITMO
Qu tipos y tasas de cambio son capaces de Cul es la mejor estrategia general de
DE SITIO ESPECFICO.
absorber este tipo de sistemas?, Cul es la
desarrollo para el sistema? (Incrementar el
ESTRATEGIA DE
va optima de intensificacin?
mejoramiento o transformacin completa,
DESARROLLO
fase a abordar para introduccin de cambios.
QUE PROBLEMAS Y
Cules son los problemas y potenciales
Cules son los problemas actuales y
POTENCIALES DEBERIA EL tpicos de este tipo de sistema en su estado
potenciales del sistema? Cmo la
DISEO MANEJAR?
presente de desarrollo?
comunidad local puede convivir
normalmente con estos problemas?
QUE FUNCIONES DEBERIA Qu necesidades funcionales e
Cules son las necesidades funcionales
EL DISEO EJECUTAR?
impedimentos son tpicos en tales sistemas? actuales del sistema? tal como son percibidas
por productores e investigadores
CULES FUNCIONES
Cules son las necesidades y posibilidades Cmo el usuario de la tierra percibe las
DEBERIAN SER
para las combinaciones funcionales en tales ventajas relativas de las diferentes
EJECUTADAS
sistemas?
posibilidades?
SEPARADAMENTE Y
CUALES EN
COMBINACIN?
EN QUE LOCALIDADES
En qu nichos del paisaje son usualmente
Qu nichos del paisaje estn
DENTRO DEL PAISAJE
encontrados tales sistemas?
estructuralmente disponibles, cuales ofrecen
DEBEREN ESTAS
la mejor opcin, cuales son las preferencias
FUNCIONES SER
del usuario de la tierra?
EJECUTADAS?
QU ESPECIES
Qu componentes exticos se piensa son
Qu componentes indgenas (originarios,
COMPONENTES O
adecuados para estas funciones en este
autctonos) podran ejecutar estas
COMBINACIONES DE
ambiente?
funciones? (conocimiento etnobotnico
COMPONENTES SON
local)
MEJORES UTILIZADAS
PARA EJECUTAR LAS
FUNCIONES DESEADAS?
CUNTOS DE CADA UNO
Es posible ajustar el nmero de
Cul es el rendimiento esperado de los
SE REQUIEREN PARA
componentes requeridos dentro de los
componentes seleccionados en este
ALCANZAR LOS OBJETIVOS ambiente? (Si tienen un papel de servicio,
espacios disponibles? (Si no, cmo pueden
DEL DISEO?
llenar las deficiencias?. Revisar las
Cunto impacto es probable que ellos
estrategias locales tener suficiente
tengan?
abastecimiento en periodos de dficit y otros
problemas que sugieran enfoques
adicionales.
QU SE PREVE EN EL
Qu arreglos son posibles? (simultneos en Cules arreglos son preferidos por los
ARREGLO PRECISO DE LOS el espacio y/o secuenciales en el tiempo)
usuarios de la tierra?
COMPONENTES ANIMALES
Y VEGETALES?
QU PRACTICAS DE
Cuales son las opciones de manejo?
Cules opciones de manejo son preferidas
MANEJO S PREVEN PARA
por los usuarios locales (chequear la
LOGRAR LA EJECUCION DE
compatibilidad con destrezas locales,
LOS OBJETIVOS?
disponibilidad de mano de obra y otros
insumos

Fuente: Raintree (1987)

58

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

DESCRIPCION
PREDIAGNOSTICA

DIAGNOSTICO

DISEO
TECNOLOGICO Y
EVALUACION

INVESTIGACION

EN FINCAS

DECISIONES
DE
PLANIFICACIONN

EN ESTACIONES
DE
INVESTIGACION

ENSAYOS DE
EXTENSION
Figura 19. Diagrama de flujo de las actividades iterativas y de retroalimentacin en un D&D
(Raintree, 1987)

59

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

4.2. Procedimiento de la metodologa D&D


4.2.1. Fase de prediagnstico
Paso 1. Planificacin del Estudio
Identificar objetivos.
Especificar rea a ser cubierta.
Identificar el equipo de trabajo y los colaboradores.
Seleccionar y adaptar los mtodos D&D a ser usados.
Paso 2. Reconocimiento Regional
Identificar, ubicar en un mapa y describa las principales unidades de tierra y la distribucin de la
poblacin.
Paso 3. Identificacin y descripcin preliminar de Sistemas de Uso de la Tierra.
Diferencia y describa los sistemas de uso de la tierra importante.
Haga un avalo preliminar de los problemas y restricciones.
Haga un avalo preliminar de sus potenciales agroforestales.
Paso 4. Seleccin del Sitio
Seleccione sistemas de uso de la tierra por prioridad de atencin basados en:
a. Severidad de los problemas.
b. Potencial Agroforestal.
c. Representatividad Regional.
4.2.2. Fase de diagnostico
Paso 5. Diagnstico de Reconocimiento
Conduzca un reconocimiento de campo de las unidades de manejo representativas para identificar
problemas y estrategias comunes de uso de la tierra
Dificultades de los sistemas de produccin para identificar factores causales e impedimentos
Investigar interacciones entre y dentro de las unidades de manejo y los procesos en el paisaje.
Paso 6. Anlisis del Diagnstico
Analizar los datos de campo para identificar restricciones claves y puntos de intervencin para el
desarrollo del potencial del sistema.
Determinar los problemas de sostenibilidad
Paso 7. Especificaciones para Intervenciones Apropiadas
Liste las especificaciones del sistema
a. Especificaciones funcionales para intervenciones
60

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

b. Disear restricciones (impedimentos)


c. Atributos deseados de la nueva tecnologa
d. Estrategia de desarrollo global para el sistema.
4.2.3. Fase de diseo de tecnologa
Paso 8. Identificacin de las tecnologas candidatas.
Liste tecnologas factibles las cuales llenen las especificaciones del sistema
Seleccione y priorice las tecnologas y combinaciones ms promisorias (prometedoras)
Paso 9. Detalle las especificaciones de las Tecnologas
Haga una lista detallada de atributos deseables para cada una de las tecnologas seleccionadas
(caractersticas de los componentes, consideraciones de manejo, etc.)
Priorice los atributos de esta lista a la luz del conocimiento total del sistema diseado.
Paso 10. Diseo Tecnolgico
Para cada tecnologa especfica, se dan respuestas para cada una de las siguientes preguntas:
a. Qu funciones debera cada intervencin dirigir?
b. En qu localidad dentro de la finca y el paisaje en general, deberan estas funciones ser
ejecutadas?
c. Cul componente o cules combinaciones de componentes (especies de plantas y animales)
son las mejores alternativas para ejecutar estas funciones?
d. Cuntos de cada uno de los componentes se requieren para satisfacer los objetivos de
produccin?
e. Qu arreglo preciso de los componentes se requiere? (dar detalles de asociaciones espaciales y
temporales de los componentes que se presentan en el sitio)
f. Qu prcticas de manejo se requieren para alcanzar las caractersticas de funcionamiento
deseadas?
Tome nota de todas las preguntas del diseo de las cuales el equipo de D&D no pueda dar
respuestas satisfactorias (estos son tpicos para posterior consulta e investigacin). Sintetice todo
lo anteriormente dicho dentro de un diseo integrado para un sistema agroforestal el cual
responda mejor a las necesidades y potenciales de un sistema de uso de la tierra existente
(considere s adoptar la introduccin de tecnologas componentes en todo el sistema,
probablemente sea mucho para los productores locales que para adoptarlas todas de una vez
4.2.4. Fase de evaluacin y rediseo
Paso 11. Evaluacin ex ante y rediseo
Compruebe las respuestas de los usuarios de la tierra para el diseo propuesto
Conduzca una evaluacin preliminar del diseo agroforestal, compare con el uso
presente de la tierra y las alternativas no agroforestales en funcin de:

61

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

a. Productividad (potencial biolgico, eficiencia econmica y diversidad de


produccin)
b. Sostenibilidad: impacto ambiental, conservacin de recursos
c. Adoptabilidad, compatibilidad cultural, distribucin social de beneficios.
Volver a las actividades de la fase de diseo a hacer las modificaciones sugeridas por la
evaluacin preliminar
Paso 12. Clasificacin de adaptabilidad
Resuma el sistema de evaluaciones de cada uno de los sistemas agroforestales diseados y
desarrolle una clasificacin de adaptabilidad para aplicarla ms ampliamente.
Combine estas clasificaciones dentro de mapas y cuadros de adaptabilidad para el estudio del
rea o regin en conjunto (defina preliminarmente las recomendaciones)
Nota: Los resultados de la ex -antevaluacin y la clasificacin preliminar adaptada deben ser
considerados provisionales hasta que sean validados por experiencias de campo en la fase de
implementacin. Estrictamente hablando, una evaluacin favorable de esta fase, indica
principalmente que una tecnologa particular merece ser probada y desarrollada
4.2.5. Fase de planeacin
Paso 13. Revisin del estado de conocimiento y evaluacin de necesidades de investigacin.
Evale rpidamente para cada una de las tecnologas diseadas para extensin directa y/o para
adelantar investigacin.
Compile en una lista integral las necesidades de investigacin incluyendo:
a. Necesidades para adelantar D&D (pre-proyecto seguido de monitoreo de
experimentos de campo durante la implementacin del proyecto.
b. Ensayo en fincas de tecnologas candidatas
- El productor maneja los ensayos para evaluar la adoptabilidad y sacar por s mismo sus
propias ideas de diseo.
- Ensayos manejados por el investigador para evaluar variables experimentales
c. Investigaciones en estaciones experimentales bajo condiciones controladas para
obtener informacin detallada sobre interacciones entre los componentes, respuesta al
manejo, proteccin de germoplasma, etc.
Paso 14. Plan de Investigacin y Extensin
Desarrolle un plan de accin que incluya todo. Detallando
Investigaciones individuales
Actividades de extensin
Integracin de metas y actividades de extensin e investigacin
Colaboracin con redes de investigacin y extensin.

62

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

4.2.6. Fase de implementacin


Paso 15. Implementacin de D&D y actividades de extensin
Contine aplicando el proceso iterativo D&D para refinar el prototipo de sistema agroforestal
sobre la base de la retroalimentacin de experiencias de investigacin y extensin (re diagnstico
y rediseo)
Institucionalice canales de comunicacin entre diferentes componentes del programa (mantenga
reuniones peridicas para formar un equipo de experiencias, evaluar nuevos desarrollos y
modificar el plan de accin a la luz de nuevas experiencias).
4.3. Experimentos para el diseo de sistemas agroforestales
4.3.1. Investigacin Agroforestal: diferentes perspectivas
4.3.1.1. Principios de Experimentacin de Campo
a)
Aleatorizacin: significa que los diferentes tratamientos son localizados en parcelas u
otras unidades experimentales al azar.
b)
Replicacin: se refiere al procedimiento por el cual el mismo tratamiento es repetido
sobre algunas parcelas
c)
Control Local: Es el procedimiento por el cual la variabilidad dentro de los materiales y
parcelas experimentales es reducida, para asegurar que las unidades experimentales sean tan
homogneas como sea posible.
Consideraciones especiales en los experimentos agroforestales
La presencia de ms de un componente y de tratamientos que son aplicados a cada uno y/o el
sistema completo, as como tambin el espacio necesario para establecer las leosas perennes,
tienen importante relacin sobre el tamao de las parcelas. La larga vida de los rboles y el rea
sustancial sobre la cual estos se extienden, son factores que complican el diseo experimental y el
muestreo.
Aunque la variabilidad del suelo no es problema nico para la agroforestera, los experimentos
agroforestales a menudo pueden ser establecidos sobre sitios marginales, que son representativos
de reas que tienen problemas, tal como tierras en pendientes y suelos infrtiles y degradados.
Finalmente el germoplasma de muchas especies de rboles agroforestales podra ser altamente
variable y la informacin sobre sus orgenes, podra faltar, lo cual resulta un problema con
respecto a obtener material experimental de calidad uniforme.
4.3.1.2. Tamao de la Parcela y arreglo
El tamao de la parcela depende:
1.

del tema u objeto de la investigacin: por ejemplo, un ensayo de seleccin de arboles


multipropsito comprende un gran nmero de especies y procedencias, enfocados en
sobrevivencia y crecimiento. En esos sitios, el tamao de la parcela podra ser pequeo (2030 m2), pero en experimentos donde se quieren probar tecnologas agroforestales
63

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

especficas, se necesitan grandes parcelas de 50-200 m2, adems, ciertos tipos de


investigaciones requieren parcelas relativamente grandes, por ejemplo, estudios de erosin
de suelos y aquellas pruebas de capacidad de carga de animales.
2.

El tipo y la naturaleza de las mediciones a ser realizadas, la duracin esperada de los


rboles y su tamao final, los requerimientos del rea de aislamiento para reducir la
influencia de los rboles o tratamientos en una parcela o sobre parcelas adyacentes (efecto
de borde).

3.

La variabilidad de sitio es otro de los principales factores que determinaran el tamao y


arreglo de las parcelas. Los sitios disponibles para experimentos agroforestales a menudo
exhiben grandes variaciones an dentro de pequeas reas, esto incluye variaciones en
suelo, topografa, microclima y usos de la tierra.

El arreglo de parcelas en un experimento depende del tipo de diseo y otros factores tales como
la topografa, que tambin influira, por ejemplo parcelas sobre terrazas o en terreno pendiente
deben ser longitudinales o lineales y seguir las curvas de nivel.
4.3.2. Diseos Experimentales
El diseo experimental se refiere a la manera que el investigador coloca los tratamientos en
parcelas. El experimento es un instrumento de investigacin utilizado para descubrir algo
desconocido y probar un principio o una hiptesis. Existe una gran diversidad de experimentos
utilizados en cuestiones agroecolgicas. A continuacin se describen brevemente los ms
utilizados en la rama de la agronoma y forestara.
El diseo de Bloques Completos al Azar (DBCA) es el ms simple y comnmente usado en el
campo experimental, en cada bloque se coloca un juego de todos los tratamientos al azar.
Sin embargo, hay muchos casos en agroforestera donde un DBCA no es apropiado, pues el
nmero de tratamientos puede ser muy grande ( como en evaluacin de AUM o en experimentos
factoriales con 3 o ms factores cada uno en mltiples niveles), as que se dificulta localizar un
bloque con suficiente uniformidad para acomodar una replicacin de todos los tratamientos a ser
probados, en tal caso podra usarse un diseo de bloques incompletos, donde el nmero de
parcelas en un bloque es menor que el nmero total de tratamientos, por ejemplo diseo de ltices
y diseos confundidos que han sido utilizados con xito en la investigacin agrcola.
Otro arreglo de parcelas comnmente utilizado en el campo experimental es el de parcelas
divididas, el cual en el sentido estricto no es un diseo. En estos experimentos, hay dos tipos de
tratamientos y niveles de Aleatorizacin: parcelas y subparcelas.
En algunas circunstancias, diseos sistemticos no aleatorizados pueden ser utilizados en
experimentos agroforestales.
Utilizar diseos apropiados es un aspecto muy importante en la experimentacin agroforestal,
especialmente por la naturaleza de largo plazo de los experimentos. El DBCA y el experimento
en parcelas divididas son los ms usados por su simplicidad, pero diseos de bloques incompletos
64

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

pueden llegar a ser utilizados ampliamente, especialmente cuando paquetes estadsticos


computarizados sean ms populares.
4.3.3. Experimentos de Campo en Agroforestera
Los experimentos de campo pueden ser clasificados en:
a.
b.
c.
d.

Ensayos de seleccin y eleccin de arboles multipropsito


Ensayos de componentes y manejo de sistemas
Estudios de interaccin entre componentes
Ensayos de evaluacin de prototipos.

Investigacin en Fincas
Se basa en conducir la investigacin o probar tecnologas sobre fincas o en campos de fincas, en
los cuales los productores ayuden en las evaluaciones.
La investigacin en fincas ha sido descrita de varias formas tal como investigacin participativa
(significa la participacin de los productores en investigacin). Para los cientficos la
investigacin participativa implica que: Los investigadores, permitan a los productores
participar en la investigacin.
La investigacin en fincas se conoce con el trmino Sistema de Investigacin/Extensin en
Granjas (SI/EG) en ingls Farm System Research-Extension (GSR/E), aunque no son sinnimos
esta la metodologa GSR/E (descrita al principio del tema) es el componente principal para la
evaluacin de alternativas tecnolgicas en fincas.

65

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Retroalimentacin

Investigacin
en
Estaciones
Experimentale

Bsica

Aplicada

Investigacin
en Fincas

Manejada
por el

Extensin

Proyecto
Piloto

Investigador/produc
tor manejan
Manejada
por el
productor

Figura 20. Cadena Investigacin Extensin de la Investigacin en Granjas

66

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

4.3.4. Importancia de la Investigacin Agroforestal en Granjas


Scheer y Mller, (1991) identific algunas caractersticas que son nicas para la agroforestera y
las cuales hacen que la investigacin de campo en fincas sea ms importante para la investigacin
agroforestal que para la investigacin agrcola convencional, estas son:
a. Pobre entendimiento de las estrategias agroforestales en el campo de los
productores: Pocos trabajos han sido hechos en agroforestera para comprender
cmo, porqu y donde los agricultores cultivan rboles en su finca.
b. Falta de informacin emprica acerca de sistemas agroforestales: Nuestro
conocimiento base de la biologa y el comportamiento de la mayora de los rboles y
arbustos utilizados o potencialmente a utilizarse en agroforestera es extremadamente
inadecuado.
c. Complejidad y variabilidad del sistema: Los sistemas agroforestales son ms
complejos y diversos que los sistemas de monocultivos y las mezclas de cultivos
anuales, presentan grandes retos para la investigacin y la implementacin del diseo.
d. Falta de validez local de las tecnologas agroforestales: El nmero y variedad de
tecnologas agroforestales potencialmente valiosas son tan numerosas que la
evaluacin y optimizacin experimental formal o tradicional de todas ellas no es
factible; dado este impedimento, las pruebas locales de tecnologa relevante bajo
condiciones apropiadas en campos de las fincas es atractivo.
e. Informacin limitada sobre datos de investigacin agroforestal y polticas de
desarrollo: Es esencial tener conocimiento de las tendencias de los niveles de
productividad, valor econmico, mercadeo, etc., del rea para planificar la
investigacin. Sin embargo, tal informacin no est disponible para la mayora de los
sistemas agroforestales.
En conclusin, la experimentacin sobre granjas es una estrategia muy poderosa y apropiada para
la investigacin agroforestal, especialmente para el tipo aplicada. Hay varios tipos de
investigacin en fincas con diferentes niveles de participacin de productores e investigadores y
varios niveles de sofisticacin experimental.
4.3.5. Consideraciones econmicas para el diseo de sistemas agroforestales
Sobre la base de los factores capital, tierra, trabajo y produccin, la agroforestera puede definirse
desde el punto de vista econmico como: la combinacin de componentes leosos
(rboles/arbustos), agrcolas y/o pecuarios en el espacio y/o tiempo que le reporta al productor el
mximo beneficio.
Existen dos razones econmicas que rigen las asociaciones agroforestales:

67

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

a. La especie vegetal (rbol/arbusto) y animal son los principales rubros de ingreso del
sistema de produccin mixto y los dems componentes mejoran la rentabilidad del
sistema.
b. El componente leoso tiene importancia secundaria pero permite diversificar los
ingresos econmicos del sistema, generando beneficios asociados al cultivo principal.
Cuando se opta por el manejo agroforestal se generan interacciones biolgicas y econmicas
entre sus componentes, y desde el punto de vista econmico, los costos en que se incurren deben
ser inferiores a los costos de sistemas de produccin alternativos o en su defecto, las utilidades de
los sistemas de produccin deberan ser mayores.
Para evaluar econmicamente un sistema agroforestal y su potencial como alternativa de uso de
la tierra, es necesario considerar los objetivos locales de los agricultores.
La potencialidad de un sistema agroforestal depende de factores fsicos y econmicos tal como se
listan a continuacin:
a. Fsicos y ambientales, tales como el tamao y calidad de la tierra, disponibilidad de
agua, localizacin y accesibilidad.
b. Limitaciones de tipo legal y/o poltico
c. Limitaciones de orden familiar, tal como el tamao de la familia, edad, nivel
educativo.
d. Limitaciones de infraestructura institucional
e. Limitaciones financieras, limitaciones de tipo industrial.
f. Restricciones culturales, religiosas, de hbito, etc.
En funcin de los objetivos y limitaciones que enfrenta el productor, este debe tomar decisiones
para hacer el mejor uso de los recursos, para ello debe formularse las siguientes preguntas:
a.
b.
c.
d.

Qu producir? (identificar objetivos)


Cunto producir?
Cmo producir? (mtodo de produccin)
Cundo producir? Oportunidad de la produccin con el fin de obtener calidad,
precios elevados y mayores ingresos.
e. Dnde producir? Se refiere a la distribucin y comercio de la produccin para
obtener mayores ganancias.
El anlisis de estas interrogantes incluye relaciones bioeconmicas que forman la base para el
diseo y evaluacin de las alternativas, basndose en:
a. El enfoque de cunto producir, requiere un anlisis de la relacin insumo-producto.
b. El cmo combinar insumos para producir un determinado rubro, requiere analizar la
relacin insumo/insumo.
c. El qu combinacin de rubros a producir, implica analizar la relacin
producto/producto.

68

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

4.3.6. Evaluacin de Sistemas Agroforestales


La falta de metodologas apropiadas para evaluar los sistemas agroforestales ha sido un serio
impedimento para confirmar sus mritos. Es necesario definir el criterio que puede ser empleado
en las evaluaciones en las cuales puede determinarse los mritos de un sistema agroforestal, en
comparacin con otro sistema agroforestal u otro sistema de uso de la tierra.
En otras palabras, el desarrollo de criterios y procedimientos de evaluacin es de crucial
importancia para el desarrollo agroforestal.
Cualquier evaluacin debe ser basada sobre criterios especficos que puedan ser aplicados a los
atributos bajo consideracin. Los atributos bsicos o metas de todos los sistemas agroforestales
son: productividad, sustentabilidad y adoptabilidad.
4.3.6.1. Evaluacin de la Productividad
El enfoque para la evaluacin de este atributo se expresa sobre la base de la productividad de los
diferentes rendimientos en trminos mensurables, cuantitativos y significantes. Por ejemplo:
rendimientos de diferentes cultivos. Pero a menudo, los diferentes productos no son comparables
en cantidad, volumen y otros parmetros fcilmente medibles. Esto pone un lmite sobre la
aplicabilidad de este enfoque para la comparacin de sistemas.
Calcular el valor econmico de los diferentes productos es otra forma de evaluacin, pero
muchos productos agroforestales son consumidos en el sitio de produccin y no entran a los
mercados locales, tambin las cantidades de estos productos son inciertas.
Finalmente, el hecho de que muchos productos de sistemas agroforestales indgenas son de
naturaleza no-monetarios (ejem: servicios) ms complica el problema.
Existen dos ndices de productividad que son utilizados en agronoma y que podran aplicarse en
agroforestera, ellos son: la Razn Equivalente de Tierra y el ndice de Cosecha.
a. Razn Equivalente de Tierra (RET): Originalmente propuesta para ayudar a juzgar la
actuacin de un componente de un cultivo combinado. Este trmino se deriva de la
indicacin de los requerimientos relativos de tierra para Intercultivos vs.
Monocultivos y es la suma de los rendimientos relativos de las especies componentes.

m
RET = Ri / Rii
i =1
Ri = es el rendimiento del componente i de una unidad de rea del intercultivo
Rii = es el rendimiento del mismo componente creciendo como un cultivo solo sobre la misma
rea
Ri/Rii = es el rendimiento relativo del componente i.
69

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

En situaciones agroforestales sencillas RET puede ser expresado como:

RET = Ci / Cs + Ti / Ts
Ci = Rendimiento del cultivo bajo el intercultivo
Cs = Rendimiento del cultivo solo
Ti= rendimiento del rbol bajo intercultivo
Ts= Rendimiento del rbol solo
b. ndice de Cosecha: Es usado para denotar la fraccin de productos econmicamente
tiles de una planta en relacin con su productividad total.

Indice de Cosecha =

Productividad Econmica
Productividad Biolgica

4.3.6.2. Evaluacin de la Sostenibilidad


La Sostenibilidad o sustentabilidad de un sistema de produccin rural corresponde a su capacidad
para satisfacer las necesidades de la humanidad, sin afectar, y de ser posible, mejorar el recurso
base del que depende el sistema.
En sistemas de produccin orientados, la sustentabilidad puede ser considerada como el
mantenimiento de la produccin en el tiempo, sin la degradacin de la base natural sobre la cual
esta produccin es dependiente.
Los atributos de sustentabilidad de la agroforestera se basan principalmente sobre la
productividad del suelo y otras ventajas biofsicas. Tambin se argumenta que los atributos
socioeconmicos y socioculturales de la agroforestera son factores importantes que contribuyen
a su Sostenibilidad.
Actualmente no hay una medida cuantitativa de la Sostenibilidad, algunos enfoques que se han
discutido son los siguientes:
Calcular el factor total de productividad (FTP) del sistema sobre un periodo de tiempo definido,
el cual podra ser la sumatoria de los factores totales de la productividad de los componentes
individuales y podran separarse los ndices de las caractersticas biolgicas y socioeconmicas.
4.3.6.3. Evaluacin de la Adoptabilidad
La evaluacin de la adoptabilidad en agroforestera es un criterio que no est ampliamente
acreditado, se argumenta que los sistemas agroforestales indgenas lo sostiene la prueba del
tiempo, y ellos no necesitan una evaluacin de adoptabilidad. En tales situaciones, sera til
aprender el porqu los agricultores continan la prctica de tales sistemas indgenas. Esta
informacin podra entonces ser utilizada como la base para desarrollar criterios de adoptabilidad
70

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

para nuevas tecnologas. Sin embargo, criterios especficos o mediciones para cuantificar la
aplicabilidad de la adoptabilidad an no se han desarrollado.
En resumen, se acepta que los sistemas agroforestales necesitan ser evaluados sobre las bases de
su productividad, Sostenibilidad y adoptabilidad. Mientras la adoptabilidad por si no pueda ser
una consideracin importante en la evaluacin de los sistemas indgenas, todos estos tres
atributos son importantes para la evaluacin de sistemas mejorados. Sin embargo, criterios
precisos para tales evaluaciones no han sido completamente desarrollados.
Desarrollo de una metodologa para evaluar Sistemas Agroforestales.
Nair (1991) sugiere un enfoque para desarrollar una metodologa, que consiste en los siguientes
pasos:
1.- Seleccionar un Sistema agroforestal representativo de una regin:
Identificar y describir su estructura
Tipo y naturaleza de componentes
Arreglos
Efectos visibles de sus interacciones
2.- Identificar las funciones de los componentes:
Productividad (produccin de cultivos, productos de los rboles)
Proteccin o servicio (conservacin de suelos, reduccin de la erosin elica)
3.- Cuantificar la productividad biolgica de cada componente (Kg/ha; Kg/ha/ao; m3 /ha)
4.- Estimar el cambio en productividad para cada componente durante los primeros 5 aos.
5.- Sealar cualquier otra medida cuantificable de productividad (ejem. RET).
6.- Obtener parmetros cuantitativos de medidas relacionadas con el suelo bajo el sistema
(MO, nutrientes, propiedades fsicas del suelo, datos de erosin, acidez, alcalinidad) por un
periodo de tiempo.
7.- Calcular valores econmicos para la productividad basados sobre el valor del mercado
local, el valor presente neto.
8.- Calcular valores sociales en trminos de factores, tales como necesidades de trabajo,
tenencia de la tierra, mercado de productos, preferencias locales y necesidades sociales.
9.- Calcular valores comparativos de otros parmetros relevantes tal como los beneficios
ambientales.
10.-Basado en la percepcin del investigador de las condiciones locales, incluir escalas para
las percepciones de los agricultores, asignando valores relativos (%) para cada uno de los
principales grupos de factores tales como la productividad biolgica, factores relacionados

71

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

con el suelo (Sostenibilidad), factores econmicos, aspectos sociales y cualquier otro


criterio, el total de esta evaluacin debe sumar 100%.
11.- Identificar los sub-factores que constituyen cada uno de estos factores principales y
determinar la importancia relativa de cada sub-factor.
12.- Repetir estos clculos para otro sistema (agrcola, forestal u otro sistema agroforestal)
con el cual el primer sistema sea comparado.
13.- Sumar los valores para cada uno de los factores principales, dndole el peso relativo
para cada sub-factor del total del factor, y llegar a un porcentaje del ndice.
14.- Cambiar la distribucin de los pesos o la importancia relativa entre los diferentes
factores principales y repetir el proceso.

72

Notas de Curso: Diseo y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

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