N 303 \2e trimestre 2014

Connaissance & gestion des espces

Les anatids hivernant en Camargue

se nourrissent-ils dans les marais
amnags pour la chasse ?

Rassemblement de fuligules sur la lagune du Vaccars, o ils se nourrissent de zostre naine.

En Camargue, la gestion des marais vous la chasse

est oriente notamment vers la production dherbiers
aquatiques susceptibles dattirer et de fixer les espces
doiseaux deau gibiers. Cette gestion dirige se traduit
ordinairement par un allongement et une modification
de la priode dinondation des marais, ainsi que par
labaissement du taux de salinit naturel des eaux.
Lanalyse du rgime alimentaire de cinq espces danatids,
parmi les plus prleves ou les plus convoites, tend
cependant montrer que les objectifs poursuivis au travers
de cette gestion ne sont que partiellement atteints.
a Camargue est le premier site
dhivernage pour les oiseaux deau
en France. On y dnombre quelque
120 000 anatids en moyenne la
mi-janvier. Cest aussi un haut lieu pour la
pratique de leur chasse. On estime quenviron 100 000 anatids y sont prlevs
annuellement par prs de 4 500 pratiquants
(Mondain-Monval et al., 2009). Plus du tiers
des 95 000 hectares de zones humides de
la Camargue (salins et rizires compris) a
pour principale vocation lactivit cyngtique, qui a donc un poids conomique trs
important. La valorisation conomique de
la chasse saccompagne dune gestion active
des territoires, afin de les rendre les plus
favorables possibles pour les espces exploites. Dans la mesure o le prlvement
sexerce sur un peuplement doiseaux deau
hivernant et pas uniquement de passage,

14 > Connaissance & gestion des espces

la proccupation des chasseurs est de leur

offrir non seulement le gte mais aussi le
couvert, en favorisant les conditions dune
alimentation attractive. Dans ce contexte,
les plantes aquatiques immerges (localement appeles gratte ) dont les anatids
se nourrissent sont lobjet dune attention
toute particulire.
La visite dun marais de chasse en
compagnie de son gestionnaire amnera
invariablement ce dernier poser deux
questions rcurrentes : Quelles espces de
gratte les canards consomment-ils ? et
La gestion de mon marais permet-elle de
produire des herbiers attractifs ?. Cest
par lanalyse du rgime alimentaire doiseaux
prlevs la chasse que nous avons
tent dapporter des lments de rponse
objectifs ces deux questions.

Th. Galewski

JEAN-BAPTISTE MOURONVAL1,
ANNE-LAURE BROCHET1,
PHILIPPE AUBRY2,
MATTHIEU GUILLEMAIN1

ONCFS, CNERA Avifaune migratrice

Le Sambuc, Arles.
2
ONCFS, Direction des tudes et de la recherche,
Statistiques Saint-Benot, Auffargis.
Contact : jean-baptiste.mouronval@oncfs.gouv.fr
1

Prs de 700 oiseaux analyss

Notre tude a port sur un panel de cinq
espces : 302 sarcelles dhiver (Anas crecca),
119 canards colverts (Anas platyrhynchos),
93 canards chipeaux (Anas strepera),
135 fuligules milouins (Aythya ferina) et
35 oies cendres (Anser anser). Ces anatids provenaient dune douzaine de
domaines de chasse diffrents, rpartis de
faon homogne sur lensemble de la
Camargue fluvio-lacustre (carte 1). Les
canards ont t prlevs entre septembre
et janvier 2006-2007 et 2007-2008, les oies
en dcembre et janvier uniquement, de
2006 2012.
En grande majorit, les canards analyss
ont t prlevs le matin, loccasion de
leur dplacement quotidien entre les sites
dalimentation nocturne et les remises

N 303 \2e trimestre 2014

diurnes, de manire accrotre la probabilit de collecter des jabots encore pleins.

Les oies cendres, qui salimentent en
Camargue de jour comme de nuit, ont t
prleves indiffremment le matin ou le soir.
Chaque type ditem contenu dans
lappareil digestif des oiseaux a t tri,
dtermin, sch ltuve, pes et dnombr. La dtermination a t pousse au
niveau spcifique chaque fois que ctait
possible. Pour le canard colvert, la sarcelle
dhiver et le fuligule milouin, le rgime
alimentaire a t tabli partir du seul
contenu de lsophage, afin dviter la
surreprsentation des aliments les plus durs,
biais quintroduit lanalyse du gsier seul
dans lequel les aliments ne sont pas tous
dgrads au mme rythme (Swanson &
Bartonek, 1970). Pour le canard chipeau et
loie cendre, la trop faible proportion
doiseaux ayant des aliments dans lsophage a conduit considrer lensemble
sophage/gsier, qui a donc t analys
globalement en dpit des biais induits.
Le rgime alimentaire des anatids a t
principalement dcrit au moyen dun Indice
dimportance relative (IIR encadr).
Sagissant du canard chipeau, faute davoir
pu identifier et peser les parties vgtatives
dj trs dgrades dans les gsiers, le
rgime a dabord t dcrit par la frquence
dapparition des diffrents items.
Aux fins dinterprter les habitudes alimentaires des oiseaux en termes dhabitats
frquents, nous avons ralis une typologie des items les plus consomms. Des
classes, caractrises par certaines des
espces ingres, ont ainsi t dfinies et
rapportes des habitats naturels dj
dcrits par ailleurs. Selon ce quils avaient
consomm, les anatids ont t affects
lune ou lautre de ces classes, ce qui a permis dvaluer limportance relative de
chaque habitat pour une espce donne
(cf. Brochet et al., 2012).

Carte 1

Sites de collecte des anatids analyss en Camargue.

Encadr

LIIR, un indice qui value limportance de chaque ressource

Pour chaque espce danatid tudie, limportance des diffrentes ressources
composant le rgime alimentaire a t mesure au moyen de leur Indice
dimportance relative (IIR). Il sagit dun indice synthtique, qui intgre trois
descripteurs indpendants de la prsence et de labondance des ressources
inventories dans le bol alimentaire (Pinkas et al., 1971 ; Hart et al., 2002).
LIIR permet notamment de relativiser limportance des ressources peu abondantes et/ou peu frquentes mais dont le poids spcifique est trs lev.
La formule de lIIR est la suivante : IIR = F %*( P % + N %).
F = proportion doiseaux chez lesquels la ressource considre est prsente.
P = poids moyen de la ressource sur le poids total moyen du bol alimentaire.
N = nombre dunits moyen de la ressource sur le nombre total dunits
prsentes dans le bol alimentaire.

J.-P. Fornet

http://1000-pattes.blogspot.fr

Le rgime alimentaire du canard colvert et de la sarcelle dhiver est apparu trs diversifi mais essentiellement granivore,
avec quelques proies animales invertbres en complment.

Connaissance & gestion des espces

> 15

N 303 \2e trimestre 2014

Figure 1

Rgimes alimentaires compars des cinq anatids tudis.

Seules les espces les plus contributives l'IIR sont indiques.
Pour le canard chipeau, seule la frquence d'apparition des diffrentes ressources prsentes dans l'sophage et le gsier est donne.

proies animales
vgtaux

Oie cendre (n = 35)

Scirpe maritime (Bolboschoenus maritimus)
0

10

20

30

Canard colvert (n = 119)

40
50
60
Indice d'importance relative (%)

70

80

90

100

Riz cultiv (Oryza sativa)

Panic (Echinochloa spp.)
Potamot fluet (Potamogeton pusillus)
Scirpe maritime (Bolboschoenus maritimus)
Bl (Triticum aestivum)
Potamot noueux (Potamogeton nodosus)
Planorbe (Planorbidae)
Renoue (Polygonum sp.)
Cyathura carinata (Crustacea)
Potamot pectin (Potamogeton pectinatus)
Gastropode (Gastropoda)
Physe (Physidae)
Myriophylle en pi (Myriophyllum spicatum)
Scirpe mucron (Schoenoplectus mucronatus)
Zostre naine (Zostera noltii)
0

10

15
20
25
30
Indice d'importance relative (%)

Sarcelle d'hiver (n = 302)

35

40

45

50

Scirpe maritime (Bolboschoenus maritimus)

Panic (Echinochloa spp.)
Characes (Characeae spp.)
Potamot fluet (Potamogeton pusillus)
Riz cultiv (Oryza sativa)
Physe (Physidae sp. - Mollusca)
Planorbe (Planorbidae sp. - Mollusca)
Scirpe des marais (Eleocharis palustris)
Soude (Suaeda sp.)
Larves de Chironome (Chironomidae sp.)
Ostracode (Ostracoda sp. - Crustacea)
Jussie faux pourpier (Ludwigia peploides)
0

10
15
20
Indice d'importance relative (%)

Canard chipeau (n = 93)

25

30

Myriophylle en pi (Myriophyllum spicatum)

Potamot fluet (Potamogeton pusillus)
Scirpe maritime (Bolboschoenus maritimus)
Fragments de plantes vasculaires
Algues filamenteuses
Ronce (Rubus sp.)
Scirpe des marais (Eleocharis palustris)
Grande naade (Najas marina)
Potamot noueux (Potamogeton nodosus)
Cladocre (Cladocera - Crustacea)
Potamot pectin (Potamogeton pectinatus)
Characes (Characeae)
Chiendent d'eau (Paspalum distichum)
Renoue persicaire (Polygonum persicaria)
Soude (Sueda sp.)
Panic (Echinochloa spp.)
Cyathura carinata (Crustacea)
Hydrophilid (Coleoptera)
Ruppie (Ruppia sp.)
Scirpe mucron (Schoenoplectus mucronatus)
0

10

20

Fuligule milouin (n = 135)

30

40
50
60
Frquence d'apparition (%)

70

80

90

Rhizomes de zostre naine (Zostera noltii)

Graines de potamot noueux (Potamogeton nodosus)
Graines de potamot fluet (Potamogeton pusillus)
Sphaerome (Sphaeroma hookerii - Crustacea)
Graines de potamot pectin (Potamogeton pectinatus)
Graines de zostre naine (Zostera noltii)
Bulbes de potamot pectin (Potamogeton pectinatus)
Hydrobie (Hydrobia sp. - Mollusca)
Abra ovata (Mollusca)
Idotea sp. (Crustacea)
Rhizomes de potamot pectin (Potamogeton pectinatus)
Panic des marais (Echinochloa sp.)
Scirpe maritime (Bolboschoenus maritimus)
Scirpe mucron (Schoenoplectus mucronatus)
Rhizomes de potamot noueux (Potamogeton nodosus)

16 > Connaissance & gestion des espces

10

15
20
25
Indice d'importance relative (%)

30

35

40

N 303 \2e trimestre 2014

Cirad
Cirad

Avec soixante-sept items identifis dans

les appareils digestifs de canard colvert et
101 dans ceux de sarcelle dhiver, ces deux
espces apparaissent de loin comme celles
dont le rgime alimentaire est le plus diversifi parmi les cinq anatids tudis. Il se
caractrise par la nette prdominance des
graines, qui reprsentent 93,7 % de la
biomasse moyenne ingre par le canard
colvert et 84,3 % par la sarcelle dhiver, le
reste tant constitu de proies invertbres.
Les graines des plantes merges sont les
plus contributives au rgime (figure 1), avec
un IIR cumul de 90 % pour le canard colvert et de 51 % pour la sarcelle dhiver. Trois
dentre elles revtent une importance
majeure : le panic des marais connu en
Camargue sous le nom de panisse, le riz
cultiv et le scirpe maritime localement
dnomm triangle. Les graines de ces trois
espces contribuent en effet pour 63 % au
poids moyen de nourriture ingre par le
colvert, et pour 41 % par la sarcelle dhiver.
Dautres espces merges ou terrestres des
milieux doux sont rencontres dans 5
20 % des sophages, mais en trs faible
quantit moyenne : le scirpe mucron, les
renoues et le scirpe des marais. Quoique
notes assez frquemment dans les jabots
de sarcelles (5 12 % des oiseaux), les
espces vgtales des milieux sals telles
que les soudes et les salicornes contribuent
globalement peu au rgime.
Plusieurs espces strictement immerges
(hydrophytes) sont galement trs exploites, tout particulirement le potamot fluet
par les deux espces, le potamot noueux
par le canard colvert en dbut dhivernage
surtout, et les characes qui sont inventories dans plus dun tiers des sophages
de sarcelles dhiver, parfois en grande
quantit.
Aux cts des espces vgtales autochtones, on remarque la prsence dans 11
15 % des sophages de sarcelle dhiver de
jussie faux-pourpier, de chiendent deau,
dhtranthre (Heteranthera sp.) et de
naade des Indes (Najas indica), quatre
espces allochtones envahissantes les
deux dernires tant principalement
associes aux cultures de riz.
Outre le riz, 2,5 7,5 % des jabots analyss contenaient dautres espces cultives,
le plus souvent en mlange : du bl, du sorgho (Sorghum sp.), du millet (Millium sp.) et
plus rarement du mas (Zea mays). Ces
espces tant peu ou pas cultives en
Camargue, et surtout jamais cultives
ensemble, leur prsence simultane dans
les sophages tmoigne incontestablement de la pratique de lagrainage.

Cirad

Canard colvert et sarcelle

dhiver : deux granivores
lis aux milieux cultivs

De haut en bas : riz, scirpe maritime et panic des marais,

trois espces cls dans lalimentation du canard colvert et de la sarcelle dhiver.

Les invertbrs ingrs, relativement

importants dans le rgime de la sarcelle dhiver, taient majoritairement des mollusques
(Mollusca spp.) et des larves de
chironomes.
Une prfrence pour les ressources
des habitats rizicoles
Lanalyse des principales espces vgtales ingres met en vidence la trs nette
prpondrance dun groupe de plantes

infodes aux rizires en exploitation et/ou

caractristiques des groupements vgtaux
commensaux des cultures de riz (Bolos &
Masclans, 1955). Ces vgtations concentreraient, entre octobre et janvier, les trois
quarts des canards colverts et plus du tiers
des sarcelles dhiver (figure 2). En dehors des
rizires elles-mmes, les vgtations commensales du riz se dveloppent couramment dans les parcelles reconverties en
zones de chasse et inondes temporairement sous une faible lame deau, de la fin

Connaissance & gestion des espces

> 17

du printemps jusquau milieu de lhiver

(Mouronval, non pub.). Il est vraisemblable
que les canards ayant ingr du panic des
marais en grande quantit mais aucune
graine de riz (soit 19 % des canards colverts
et 9 % des sarcelles dhiver analyss) aient
frquent ce type dhabitat, habituellement
amnag pour la pratique de la chasse dite
daffut , c'est--dire sur les gagnages
nocturnes.
Quelque 15,5 % des canards colverts et
23 % des sarcelles dhiver ont principalement frquent les eaux douces subpermanentes potamots noueux ou
fluets, habitats l encore trs caractristiques
des marais grs des fins cyngtiques
(Tamisier & Grillas, 1994 ; Aznar et al., 2003 ).
Les sophages analyss contenaient
trs frquemment des graines despces
appartenant tant aux rizires cultives quaux
communauts vgtales des eaux douces
sub-permanentes ou permanentes. Si on
ne peut pas exclure que quelques oiseaux
se soient aliments dans deux habitats
distincts au cours de la mme nuit, il est
vraisemblable que ces mlanges de graines
rsultent principalement de la pratique
dsormais gnralise du nourrissage artificiel des canards dans les marais de chasse.
En contrepoint, la frquentation par les
oiseaux des milieux naturels ou peu modifis est marginale : les sarcelles dhiver
semblent ne stre nourries quen trs faible
proportion au sein des tapis de characes
des milieux temporaires oligohalins ou, pour
les milieux saumtres, dans les sansouires
et lagunes.

Le fuligule milouin :
une espce omnivore
Trente-cinq items (23 vgtaux et 12 invertbrs) ont t inventoris dans les appareils digestifs de fuligules milouins, tmoignant dun rgime alimentaire assez
diversifi. La biomasse contenue dans les
sophages analyss tait compose en
moyenne de 48 % de graines, 39,5 % de
parties vgtatives (rhizomes, bulbes, tiges
et feuilles) et 12,5 % dinvertbrs. Le fuligule
milouin peut donc tre considr,
en Camargue, comme une espce
omnivore.
Si une grande diversit despces vgtales a t consomme, quelques-unes
seulement contribuent vritablement au
rgime alimentaire des oiseaux. Ainsi, les
seules plantes hydrophytes constituent
90 % de lIIR cumul (figure 1), les quatre
espces les plus reprsentes cumulant
88 % de cet indice. Les rhizomes de la
zostre naine assurent une part essentielle
de la nourriture du fuligule milouin en
Camargue, avec plus dun quart de la biomasse moyenne ingre. Les graines de cette

18 > Connaissance & gestion des espces

J.-B. Mouronval/ONCFS

N 303 \2e trimestre 2014

Les bulbes du potamot, mls des larves

de chironomes, sont devenus rares
dans les jabots de fuligule milouin.

espce plus rarement les feuilles sont

galement consommes, en mme temps
que quelques algues chaetomorphes
(Chaetomorpha sp.) rgulirement mles
aux herbiers de zostres. Quant aux graines
dhydrophytes ingurgites, il sagit presque
exclusivement de celles du potamot noueux,
du potamot fluet et dans une moindre
mesure du potamot pectin.
Contre toute attente, les bulbes souterrains que forme le potamot pectin, appel
localement gratte boui (littralement
herbe milouin ), ne reprsentent quune
trs faible part du rgime : ils ont t trouvs
chez 8 % des oiseaux et ne constituent que
5,5 % de la biomasse moyenne.
Les nombreux macro-invertbrs
inventoris dans les sophages, associs
aux rhizomes de zostre naine ou seuls,
appartiennent aux crustacs isopodes et
aux mollusques des milieux saumtres.
Pour 10 % des oiseaux, ces proies avaient
constitu la ressource alimentaire principale
voire exclusive.
Enfin, six oiseaux (4,5 %) parmi ceux analyss se sont distingus nettement des autres
par une alimentation base de panic des
marais, mlang pour trois dentre eux du
mas ou du riz. On peut en dduire que ces
oiseaux staient aliments sur un point de
nourrissage artificiel.
Entre lagunes saumtres
et marais doux
Selon linterprtation de la typologie des
principales ressources consommes, les fuligules milouins se seraient essentiellement
nourris dans deux grands types dhabitats :
les lagunes saumtres pour la moiti dentre
eux, et les eaux douces sub-permanentes et
permanentes potamots pour 45 % des
oiseaux environ (figure 2). En Camargue, les
seules lagunes saumtres zostre naine
connues sont celles de la Rserve naturelle
nationale (RNN) de Camargue (tang du
Vaccars) et de la Rserve dpartementale
des Impriaux, en direction desquelles se

dirigent effectivement de nombreux

vols crpusculaires de fuligules
milouins (phnomne bien connu
de quelques chasseurs et naturalistes locaux). linverse, les herbiers potamots exploits par
lespce sont trs caractristiques
des marais doux vous la chasse
(Tamisier & Grillas, 1994 ; Aznar et
al., 2003).

Le canard chipeau :
infod aux herbiers
immergs des marais doux
Compar aux autres canards tudis ici,
le rgime alimentaire du canard chipeau
apparat peu diversifi. Seules seize espces
vgtales et trois proies animales ont t
identifies dans les sophages et gsiers.
Les hydrophytes sont incontestablement
les plantes les plus frquemment inventories (figure 1) et les plus contributives au
rgime en termes de biomasse. Pas moins
de 97 % des oiseaux tudis avaient en effet
consomm des graines de myriophylle en
pi et/ou de potamot fluet, reprsentant
elles seules 65 % du poids moyen des
graines trouves dans les tubes digestifs. Des
fragments de tiges et de feuilles de plantes
aquatiques (plantes vasculaires et algues
filamenteuses) ont t nots en trs grand
nombre chez 56 % des oiseaux et ltat
de traces chez tous les autres. Il est permis
de supposer que ces fragments, non identifiables, appartenaient dans une large
mesure aux deux espces prcites dont
les graines abondaient dans les gsiers.
Labondance des fragments de parties vgtatives confirme que le canard chipeau est
avant tout herbivore, constat qui est dj
bien tabli (Allouche & Tamisier, 1984). La
frquence dapparition leve des graines
du scirpe maritime (41 %), une hlophyte
omniprsente sur les berges des marais de
Camargue, pourrait tre un artefact li la
grande duret de ces graines, induisant une
digestion plus longue au regard dautres
items.
La trs forte attractivit
des marais amnags
Les espces ingres myriophylle en
pi, potamots, grande naade sont, en
Camargue, des hydrophytes associes aux
eaux douces sub-permanentes permanentes ; elles sont trs caractristiques des
marais grs pour la chasse (Tamisier &
Grillas, 1994 ; Aznar et al., 2003 ; Mouronval,
non pub.). Selon la typologie ralise sur les
items, le canard chipeau apparat donc
comme une espce presque exclusivement
infode ce type dhabitat (figure 2).

N 303 \2e trimestre 2014

Figure 2

Les diffrents types d'habitats frquents et leur taux d'occupation, d'aprs l'interprtation des contenus des appareils digestifs.
Oie cendre (n = 35)

Sarcelle d'hiver (n = 299)

Habitats non identifiables
12,0 %
Eaux douces subpermanentes
potamot fluet et ceintures
scirpes
23,2 %

Eaux temporaires
avec tapis de characes
5,3 %

Marais temporaires
scirpe maritime
100 %

Sansouires
6,3 %

Nourrissage artificiel
base de bl, millet et sorgho
dans diffrents types d'habitats
6,7 %

Marais et prairies
longuement inondes chiendent
et scirpe des marais
10,0 %

Rizires/Marais temporaires doux

avec vgtations commensales
des cultures de riz/Nourrissage artificiel
base de plantes rizicoles
36,4 %

Fuligule milouin (n = 132)

Canard chipeau (n = 90)

Nourrissage artificiel dans

des habitats non identifis
4,55 %
Eaux douces permanentes
potamot pectin
15,15 %

Eaux douces subpermanentes

permanentes myriophylle
en pi et potamot fluet
99,9 %

Habitat non identifi

0,1 %

Lagunes saumtres
zostre naine
et vases lagunaires
50 %
Eaux douces subpermanentes
potamots noueux et fluet
30,30 %

Canard colvert (n = 117)

Nourrissage artificiel base de bl,
dans diffrents types d'habitats
7,00 %
Lagunes saumtres
zostre naine
2,50 %

Th. Galewski

Eaux douces subpermanentes

potamots fluet et noueux
15,50 %

Rizires/Marais temporaires doux

avec vgtations commensales
des cultures de riz/Nourrissage artificiel
base de plantes rizicoles
75,00 %

Le canard chipeau frquente essentiellement

les marais doux subpermanents.

Connaissance & gestion des espces

> 19

N 303 \2e trimestre 2014

Loie cendre :
un rgime mono-alimentaire
Les 35 oies cendres analyses staient
nourries presque uniquement des bulbilles
souterraines que produit le scirpe maritime
(plus de 99 % de lIIR figure 1). Pour sept
oiseaux dont lsophage tait plein, le
nombre de bulbilles dans cette partie du
tube digestif variait de 13 80. Les items se
caractrisaient par un diamtre moyen de
1 cm (+/- 0,35 cm), avec des variations
interindividuelles.
Les milieux peu modifis
sont privilgis
Le rgime des oies confirme leur frquentation exclusive des marais scirpe maritime, que des suivis diurnes et des tudes
antrieures ont mise en vidence
(Desnouhes, 2004). Le scirpe maritime est
une espce merge, de type clonal, typique
des marais temporaires, saumtres et peu
profonds de Mditerrane. Les scirpaies les
plus caractristiques et les plus tendues
de Camargue se rencontrent surtout dans
les zones humides naturelles des espaces
protgs, dont la gestion de leau nest pas
ou peu dirige et o le taux de salinit
naturel est maintenu.

Une gestion qui favorise

les canards herbivores

Des marais trs attractifs

pour le canard chipeau
Des cinq anatids tudis, le canard
chipeau est sans conteste lespce qui a le
plus bnfici de ces changements. Les
tudes ralises la fin des annes 1970
mettaient dj en vidence limportance
des plantes des marais doux subpermanents
pour ce canard (Allouche & Tamisier, 1984 ;
Dehorter & Tamisier, 1997) ; importance qui
ne sest pas dmentie depuis si on en juge
par laccroissement assez rgulier des effectifs hivernant depuis la fin des annes 1960
(Gauthier-Clerc, non pub.).
mais pas pour loie cendre
loppos, loie cendre trouve toute sa
nourriture dans des habitats naturels les
grandes scirpaies que les amnagements

J.-P. Formet

Dans les marais dvolus la chasse, la

gestion de leau a sensiblement modifi la
composition des communauts vgtales
au cours des cinquante dernires annes.
Les espces annuelles caractristiques des

milieux temporaires et lgrement saumtres

(Chara sp., zannichellies Zannichellia sp.,
renoncules Ranunculus sp.) ont t graduellement remplaces par des espces
prennes de milieux plus doux forte production de biomasse vgtative (potamots,
naade marine, myriophylle en pi, jussie
faux-pourpier...). Dans les lagunes saumtres
permanentes, le potamot pectin a pu supplanter localement la ruppie spirale (Ruppia
cirrhosa) (Tamisier & Grillas, 1994 ; Aznar
et al., 2003). Dautre part, lamnagement et
linondation estivale danciennes parcelles
cultives ont permis lextension des adventices de la culture du riz (panic des marais,
naades, chara commun Chara vulgaris,
htranthres) au-del des rizires
elles-mmes.

20 > Connaissance & gestion des espces

pour la chasse ont largement rduits au fil

du temps. Il sensuit que les oies se cantonnent en majorit dans les espaces protgs o elles peuvent exploiter ces habitats
demeurs intacts en toute quitude.
Laccroissement global des effectifs doies
cendres pourrait, lavenir, inciter certains
gestionnaires de grands marais modifier
au moins localement la gestion en faveur
de ce gibier trs convoit.
Un bilan plus contrast
pour les autres espces tudies
Si les fuligules milouins salimentent en
nombre dans les marais de chasse, la moiti des hivernants au moins dpend pour
se nourrir des herbiers zostres, absents
des marais amnags. Notre tude tmoigne
en outre de changements radicaux dans le
rgime alimentaire du fuligule milouin depuis
le dbut des annes 1980, poque o il se
nourrissait presque exclusivement de bulbes
de potamot pectin (Tamisier & Dehorter,
1999). Lexploitation de cette ressource est
dsormais anecdotique, le rgime tant
constitu, outre les zostres, de graines de
potamot noueux et fluet. Ces changements
sont attribuer deux phnomnes : la colonisation de la lagune du Vaccars par les
zostres au dbut des annes 1980 (Vaquer
& Heurteaux, 1989) suite la salinisation du
milieu, et lapparition dans les marais de
chasse du potamot noueux, une espce cantonne au rseau dirrigation avant les annes
1990. Lexpansion du potamot noueux et
du potamot fluet semble stre faite au dtriment du potamot pectin, dsormais moins
abondant. Des assecs un peu plus frquents
aujourdhui quil y a trente ans pourraient
expliquer ces modifications.
Sagissant du canard colvert et de la sarcelle dhiver, les ressources produites dans
les marais de chasse attireraient un tiers environ des individus. Cette proportion peut tre
considre comme relativement faible au
regard des moyens dploys pour rendre
les milieux attractifs au plan alimentaire. Ce
rsultat interroge dautant plus sur lefficience
de la gestion vise cyngtique que colverts et sarcelles reprsentent les trois quarts
des anatids prlevs la chasse en
Camargue (Mondain-Monval et al., 2009).

Les oies cendres sont infodes aux marais

scirpe maritime, qui sont surtout prsents
en Camargue dans les espaces protgs.

N 303 \2e trimestre 2014

En ralit, un tel constat nest gure

surprenant sagissant des espces
granivores : dans les marais devenus permanents, la gestion a favoris les herbiers
de vivaces, relativement peu productifs
en graines, au dtriment des plantes
annuelles des milieux temporaires, qui en
font beaucoup plus. Si le rgime alimentaire du canard colvert et de la sarcelle
dhiver na pas fondamentalement chang
depuis les annes 1970 et 1980 (Tamisier,
1971 ; Pirot, 1981), on note tout de mme
une exploitation toujours accrue des
plantes annuelles associes aux milieux
cultivs et, paralllement, une moindre
frquentation des habitats naturels inondation temporaire. En ce qui concerne les
marais de chasse eux-mmes, et comme
pour le fuligule milouin, on remarque une
moindre consommation du potamot pectin au profit des potamots noueux et fluet,
dsormais plus rpandus en Camargue.
Lapparition dans le rgime de plusieurs
espces exognes envahissantes, provenant des milieux artificialiss, accrot le
risque de leur propagation aux milieux
naturels.
Lanalyse du rgime alimentaire ne
permet pas de distinguer formellement
la part des individus qui salimentent dans
des rizires mises en eau de ceux qui
bnficient directement dun nourrissage
artificiel. La forte proportion doiseaux
prsentant dans leur sophage des
graines issues des milieux cultivs et de
marais en mlange tend toutefois
confirmer que la pratique de lagrainage
est trs rpandue. Elle viendrait logiquement complter la production de graines
des marais permanents, plus faible que
celle des milieux temporaires ou
semi-permanents.
La gestion cyngtique des marais est
globalement plus favorable aux canards
herbivores consommateurs de parties
foliaires quaux espces granivores. Une
diversification des modes de gestion
permettrait sans doute de varier davantage loffre alimentaire pour les anatids.

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Remerciements

Th. Galewski

Les auteurs remercient Laetitia Cosneau,

Marine Droulin et Victor Pavsi pour lanalyse des contenus des appareils digestifs
des canards.
Merci galement aux gestionnaires de
marais et chasseurs qui ont mis disposition les oiseaux : Messieurs Philippe
Arnihac, Robert Aubert, Jean-Nol
Cordesse, Henri Formig, Andr Gil, Ren
Godibert , Marcel Grand, Alain Grossi,
Jean-Franois Herbinger , Jean-Yves
Mondain-Monval (ONCFS), Anthony
Olivier, Claude Pauc, Jean-Pierre Plagne,
Thibault Teulon et Stephan Vidil. Q

Connaissance & gestion des espces

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