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HORTALIA
KEIGO MINAMI
DEPARTAMENTO DE PRODUO VEGETAL
ESALQ-USP
2013
PRODUZIR RENDA
GERAR EMPREGO
POR DIVERSO
PARA ATENDER OS ANSEIOS DA FAMLIA
PARA DAR CONTINUIDADE TRADIO DA FAMLIA
FINALIDADE FILANTRPICA
TER O QUE FAZER
MUDANA DE ATIVIDADE
HERDOU OU GANHOU UMA PROPRIEDADE
CONJUNTO DE MOTIVOS ANTERIORES
O QUE PLANTAR?
1. AFINIDADE COM A CULTURA
2. ESTUDO DE MERCADO. ANTES DE COMEAR O NEGCIO, PRECISO SABER COM
CERTEZA QUE H MERCADO PARA O PRODUTO ESCOLHIDO
3. CAPITAL DISPONVEL
4. BASE TCNICA SOBRE CULTIVO EM GERAL
4.1 PRINCIPIANTE
4.2 ALGUM CONHECIMENTO
4.3 MUITO CONHECIMENTO
5. OBJETIVANDO VENDER QUALIDADE
6. CONHECER E IDENTIFICAR OS RISCOS QUE CADA CULTURA OFERECE
7. TER NOO DA REA FINANCEIRA E FUNCIONAMENTO DO MERCADO
ONDE PLANTAR?
A. REGIO
1. CLIMA
2. DISTNCIA DE MERCADO
3. DISPONIBILIDADE DE MO-DE-OBRA
4. DISPONIBILIDADE DE INSUMOS
5. TIPO DE ENERGIA PREDOMINANTE
6. REDE VIRIA
7. TRADIO DE CULTIVO
8. FACILIDADE DE EDUCAO, COMRCIO VAREJISTA, ETC.
9. IMPOSTOS
B. LOCAL
1. SOLO PREDOMINANTE
2. REAS DE RISCO E DE PRESERVAO PERMANENTE
3. POSSIBILIDADE DE ESCOAMENTO
4. DISPONIBILIDADE DE GUA DE BOA QUALIDADE
I.
O PADRO CULTURAL
O QUE SE QUER
PADRO CULTURAL
CULTIVO MLTIPLO
CULTIVO MLTIPLO
BASEADO EM
A. ORIENTAO
C. CONDUO
ORIENTAO
DIFERENA
PODE SER:
1. NO SISTEMTICO
2. SISTEMTICO
2.1 EQUIDISTANTE
a. QUADRADO
b. QUINQUONCIO (TRINGULO EQUILTERO)
c. HEXAGONAL
2.2 NO EQUIDISTANTE
a. EM LINHA (RETA, CURVA OU CIRCULO)
b. RETANGULAR
c. LOSANGO
A DISTANCIA ENTRE DUAS PLANTAS CHAMADA DE ESPAAMENTO. OBTIDO
MENSURANDO A DISTNCIA DAS PLANTAS NA LINHA E NA ENTRELINHA
CONDUO DA CULTURA
1.
2.
3.
4.
5.
PODA
ENXERTIA
TUTURAMENTO (ESTACAS, FIOS PLSTICOS, REDES, BARBANTES)
PRODUTOS QUMICOS (REGULADORES DE CRESCIMENTO)
ESTRUTURAS ESPECIALIZADAS ESPALDEIRA
- CARAMANCHO
- PRGOLA
- TELA
TUTORAMENTO EM V NORMAL