Fizica

Curs 8

Presiunea hidrostatic
Marimea
caracteristica
lichidelor in repaus
este presiunea
hidrostatica.

Prin definitie presiunea este definita:

F
A
Pentru un lichid in repaus:
p

F mg Vg Ahg

hg
A
A
A
A
[ p]SI 1N / m 2
ph

760 mm Hg 1,013 105 N / m 2

Presiunea efectiva la adancimea h este :

p hg
efA
0
unde p este presiunea atmosferica
0
p

Hidrodinamica (ecuatia de
continuitate)
Debitul volumic Q reprezint volumul de fluid
care curge printr-o seciune a unui tub n
unitatea de timp.
dV A v dt
Q

dt

dt

Sv

A este seciunea transversal a tubului, iar v este

viteza fluidului prin aceea seciune.

Legea continuitii la curgere reprezint legea

de conservare a masei n hidrodinamic.
n cazul curgerii unui fluid ideal printr-un tub cu
seciune variabil, debitul (Q) este constant.

Q1 Q2
A1v1 A2v2 ..................... Av const.

Legea lui Bernoulli

Din legea conservarii energiei totale pentru curgerea unui fluid

ideal rezulta ecuatia lui Bernoulli:

p1

v1
2

g h1 p2

v2
2

g h2 const

Legea lui Bernoulli

Legea lui Bernoulli arat c n orice seciune a
unui tub nclinat, cu seciunea variabil prin care
curge un fluid, suma urmatoarelor presiuni este
constanta :
presiunea hidrostatic (p),
v 2
presiunea hidrodinamic ( 2 ) i
presiunea de nivel (gh).

Legea lui Bernoulli

Fluidul in miscare exercita asupra peretilor tubului
o presiune suplimentara in raport cu presiunea
statica, presiunea hidrodinamica, determinand o
scadere corespunzatoare a presiunii efective.
Dac viteza lichidului este mai mare (tub cu
seciune mai mic) presiunea hidrodinamic 2v
este mare i ca urmare presiunea hidrostatic p e
mai mic rezultnd fenomenul Venturi.
2

Aplicatii ale legii lui Bernoulli

Legea lui Arhimede

Un fenomen specific fluidelor este plutirea corpurilor.
Legea lui Arhimede:
Asupra unui corp aflat intr-un fluid actioneaza de jos in
sus o forta egala cu greutatea volumului de fluid
dezlocuit de corp
Fluide: gaze si lichide care curg

FA f Vc g

Forta lui Arhimede este folosita pentru a

determina densitatea coroanei de aur

Fluide reale. Vscozitatea

lichidelor
ntr-un fluid real care curge, se produce
deplasarea unor straturi subiri de particule n
raport cu altele (moleculele din acelai strat au
aceeai vitez, n timp ce moleculele din
straturile vecine au viteze diferite).
Deplasarea relativ a straturilor de fluid este
nsoit de apariia unor fore de frecare.
Vscozitatea se datoreaza prezentei forelor de
frecare intern ntre straturile vecine ale fluidului
real care curge.

Fluide reale. Vscozitatea

lichidelor
Forele de frecare intern (numite fore de
vscozitate) sunt orientate tangenial la
suprafaa straturilor vecine i n sens opus
vitezei stratului respectiv.
Dac n timpul curgerii straturile de lichid rmn
paralele, curgerea este laminar.

Fluide reale. Vscozitatea

lichidelor
Pentru curgerea laminar expresia
forei de vscozitate F este dat de
legea lui Newton:
dv
F S

dy

- coeficient de viscozitate
dinamic, S suprafaa comun de
contact a dou stri vecine,
dv
dy - gradientul vitezei (variaia vitezei
pe unitatea de lungime).
N s = 1 Poiseuille (1P)
SI

m2

Fluide reale. Vscozitatea

lichidelor
Clasificarea lichidelor reale
Lichide newtoniene - perfect vscoase sau
lichide cu vscozitate normal (respecta legea lui
Newton)
depinde de natura lichidului i de temperatur
(scade odat cu creterea temperaturii).
Dac T este constant nu depinde de gradientul
vitezei i este considerat constant pentru un lichid.
Ex: soluiile coloidale de concentraii mici, apa, uleiurile
minerale pure i alte lichide larg utilizate n tehnic.

Fluide reale. Vscozitatea

lichidelor
Clasificarea lichidelor reale
Lichide ne-newtoniene - Lichidele pentru
care fora de vscozitate crete mult mai
repede dect gradientul vitezei
nu mai este constant, depinde de gradientul
vitezei la o anumit temperatur T.
Numeroase lichide funcionale, ndeosebi cele
sintetice conin aditivi cu greuti moleculare
mari, care confer un caracter nenewtonian
comportrii vscoase.

Fluide reale. Vscozitatea

lichidelor
Lichide ne-newtoniene:
lichide Bingham (plastice) pentru care curgerea
incepe doar daca asupra lichidului se actioneaza cu o
forta ce depaseste o anumita limita (ex. pasta de
dinti, diferite creme).
lichide pseudoplastice pentru care coeficientul de
vscozitate scade cu cresterea vitezei de deplasare :
ex. sangele. (Aceasta comportare a sangelui se
datoreaza compozitiei sale).
lichide dilatante care sunt amestecuri omogene de
fluide si care la viteze mari de curgere isi pierd
omogenitatea si se separa in faze. Se caracterizeaz
prin creterea vscozitii odat cu creterea vitezei.

Fluide reale. Vscozitatea

lichidelor
Coeficient de vscozitate relativ

r
0

0 coeficientul de viscozitate dinamic al unui lichid

de referin (apa sau solventul pur)

Coeficient de vscozitate cinematic

S .I .

Coeficient de fluiditate

m2

Curgerea lichidelor reale.

Curgerea laminar i turbulena
R

n cazul lichidelor reale, datorit vscozitii lor,

viteza de deplasare a diferitelor straturi de lichid
ntr-o seciune a unui tub, nu este aceeai.
n cazul lichidelor vscoase se deosebesc dou
tipuri de curgere:
Curgerea laminar (tuburi cu seciune mic).
staionar ( v = const.) i
nestaionar (v const.)

Curgerea turbulent. Aceast curgere apare atunci

cnd viteza lichidului depete o anumit valoare
critic sau se mrete seciunea de curgere.
nestaionar ( v const.)

Curgerea lichidelor reale.

Curgerea laminar i turbulena
Cnd n regimul de curgere se atinge o
vitez critic de curgere, aceasta se
transform din laminar n turbulent.
Viteza critic la care apare turbulena
depinde de vscozitatea ( )i densitatea
lichidului ( ), de raza tubului cilindric (R)
si de numarul lui Reynolds ( Re) conform
relaiei:
Re
vc
R

Curgerea lichidelor reale. Legea

lui Poiseuille
Debitul unui lichid real aflat n curgere laminar
printr-un tub (indiferent de orientarea lui) este
dat de legea lui Poiseuille:
r4
Q
p
8

Unde: Q dV
este debitul volumic,
dt
r raza tubului, - lungimea tubului, p
diferena de presiune de la capetele tubului
datorit creia curge lichidul.

Fenomene moleculare
Aceste fenomene sunt datorate structurii
moleculare a substanelor, a forelor
intermoleculare i a micrii moleculelor.
Aceste fenomene se mpart n dou
categorii:
fenomene de suprafa (superficiale) i
fenomene moleculare de transport.

Fenomene de tensiune superficial

Asupra fiecrei molecule (A)
din interiorul lichidului
acioneaz fore de atracie din
partea moleculelor din jur
numite fore de coeziune.
Asupra fiecrei molecule (B)
vor aciona fore de adeziune
care sunt fore de atracie din
partea moleculei gazului de
deasupra lichidului.

Ra

Rc

Pentru molecula (B)

rezultanta tuturor
forelor este diferit de
zero.

R Rc Ra
R Rc Ra

 Totalitatea moleculelor aflate n stratul aflat la suprafaa

lichidului formeaz stratul superficial (B)
Datorit rezultantei care acioneaz asupra tuturor
moleculelor din stratul superficial, acesta exercit o
presiune numit presiune molecular de valori foarte
mari 104 atm (pentru ap 11 000 atm).
Datorit presiunii moleculare lichidele sunt practic
incompresibile i n plus ea imprim moleculelor stratului
superficial tendina de a intra n interiorul lichidului,
micorndu-i suprafaa liber.

 n vecintatea pereilor vasului, forele

de coeziune care acioneaz asupra
moleculelor din stratul superficial vor fi
tangente la suprafaa liber a lichidului
determinnd ca acesta s se comporte
ca o membran elastic care tinde si micoreze aria ct de mult posibil.
Rezultanta forelor de coeziune din
stratul superficial se numete for de
tensiune superficial. Aceast for
este independent de mrimea
suprafeei libere i depinde de natura
lichidului i lungimea periferic a
stratului superficial.

Ft
- se numete
coeficient de
tensiune
superficial

Fenomenul de contact ntre

lichide i solide
Fenomenele superficiale care au loc la contactul dintre
lichide i solide se numesc fenomene de udare. Acestea
apar datorit forelor de coeziune dintre moleculele
lichidelor i a forelor de adeziune dintre moleculele
lichidului i ale solidului.
Fenomenul de udare determin forma suprafeelor libere
a lichidelor n zona de contact cu solidul. Aceast
suprafa poate fi:
plan sau
n form de menisc i este dispus perpendicular pe rezultanta
forelor de adeziune i coeziune la care sunt supuse moleculele
strat superficial.

Tensiune interfacial
Anumite substane, numite ageni
udani pot scdea coeficientul de
tensiune superficial dintre solide i
lichide ( SL tensiune interfacial)
favoriznd udarea unor solide de
ctre lichidul respectiv.
n natur, multe plante i animale
secret substane hidrofobe care le
protejeaz pentru a nu fi udate de
apa de ploaie (ruri, lacuri) i
favorizeaz deplasarea pe suprafaa
apei.

Adsorbia substanelor
Substanele dizolvate ntr-un solvent i care nu au
afinitate pentru un solvent se aglomereaz la suprafaa
lichidului.
n acest fel, deoarece crete concentraia lor la
suprafa, tensiunea superficial va scdea. Substanele
vor fi repartizate n mod inegal ntre fazele sistemului,
efectul fiind mai accentuat cu ct substana este mai
liofob.
Fenomenul de acumulare a moleculelor unei substane
pe suprafaa unui suport (solid sau lichid) se numete
adsorbie. Aceasta este un fenomen de suprafa, spre
deosebire de absorbie care este un fenomen de volum.

Fenomene de capilaritate

Dac un tub este suficient de ngust i adeziunea

lichidului la pereii si este suficient de mare,
tensiunea superficial poate trage lichidul n sus pe
tub, ntr-un fenomen denumit capilaritate. nlimea
coloanei ridicate este dat de relaia:
h

unde

2 cos
gr

h este nlimea lichidului ridicat,

este coeficientul de tensiune superficial lichid-aer,
este densitatea lichidului,
r este raza tubului capilar,
g este acceleraia gravitaional,
este unghiul de racordare descris mai sus. Dac este mai
mare de 90, cum este cazul mercurului ntr-un recipient de
sticl, lichidul va cobor n tub, n loc s urce.

Umezeala in constructii
Pentru cunoasterea fenomenelor de udare
(umezire) a zidariilor folosite in constructii
este necesara cunoasterea fenomenelor
de capilaritate. Osmoza, electroosmoza,
vascozitate, scurgerea lichidelor prin medii
poroase, etc.
Aerul contine o cantitate de umezeala sub
forma de vapori de apa care determina
gradul de umiditate.

Umezeala in constructii
Umezeala in zidarii apare de cele mai multe ori in urma:
ascensiunii capilare a umiditatii unui teren prin materialelle
poroase (pamant sau materiale de constructii) datorita
fenomenelor de capilaritate sau
datorita unui proces legat de proasta ventilare a unor incaperi in
care se produc vapori si care provoaca fenomenul de condens
pe pereti (transformarea de faza din stare gazoasa in stare
lichida pe suprafete reci).

Condensul la suprafata este cauzat de umezeala aerului

care are o temperatura mai mica decat punctul de
condens la suprafata pe locurile care nu permit
patrunderea umezelii (ferestre, suparafata peretilor, etc)
Condensul in interiorul zidurilor datorat golurilor de aer
din fisurile din zid (pori pe unde vaporii de apa patrund).