MEMORIU TEHNIC JUSTIFICATIV IN VEDEREA OBINERII AUTORIZAIEI SANITARE

VETERINERE SI PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR PENTRU OBIECTIVUL

FERMA CRESTERE LARVE DE MUSCA

I. Titular
- numele societati: SC Maggot Fish SRL
- Sediul socia: Oradea, str. Calea Aradului, nr. 29, bloc P60, Ap. 22
- Numele persoanelor de contact: Borlean Dan cu domiciliul in localitatea Oradea, str.
Calea Aradului, nr. 29, bloc P60, Ap. 22, telefon 0728020252, cu functia de
Administrator
II. Descrierea obiectivului
Ferma SC MAGGOT FISH SRL este situata in localitatea Palota, comuna
Santandrei, nr 181, judeul Bihor unde societatea are deschis un punct de
lucru .
Obiectivul este amplasat intr-o cldire separata, la o distanta de
,1000 metri de cldirile de locuit, avand suprafaa totala de 1000 mp, fiind
construita din boltari de beton si finisata cu tencuiala si izolatie pe exterior:
a)Pardoseala: beton cu exceptia baie si vestiar,
b)Perei - tencuiala,
c)Tavan - din beton,
d)Ventilaie - guri de aerisire in spatiul de productie,
e)Iluminare- corpuei de neon,
f)faciliti pentru igienizarea i dezinfectie - 1 grup sanitar

-Mijioace de protectie mpotriva duntorilor - la geamuri plase de sarma cu ochiuri

mici pentru protectia importriva insectelor

-Sursa de apa potabil : exista put forat

-Sisteme de evacuare a apei reziduale - fosa septica proprie.
Suptrafata aferenta amplasamentului are raporturi de vacinatati astfel:

-in direcia sud: terenuri agricole

-in direcia nord: hale dezafectate,

-in direcia vest: hale dezafectate,

-in direcia est: teren agricol.
Procesul tehnologic al cresterii larvelor de musca este cuprinde urmatoarele:
1. Mustele de casa sunt inchise in containere speciale unde isi depun ouale.
2. 2Dupa doar trei zile ouale se transforma in larve, care sunt adunate si aruncate
in cazane cu carne recoltata de la abatoare.
3. Larvele se hranesc cu sangele respectiv pana ajung la lunginea de 12 milimetri,
moment in care sunt recoltate, ambalate in saci speciali si sunt comercializati
catre magazinele care comercializeaza articole si hrana pentru pescuit.

Reprezentant legal,
Adiministrator - Borlean Dan