Microbiologa Ambiental

Experimentacin I Laboratorio de microbiologa virtual

Camilo Forero
Tutor

Maria Paula Cruz B.

Cd. 97022804590

Grupo 358010A_291

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

19 de noviembre del 2016
Bogot

Objetivos

Aprender la forma cientfica de describir la morfologa de los microorganismos del reino fung al
observar a simple vista o con lupa el crecimiento de estos hongos filamentosos o levaduras sobre
escenarios naturales como el recurso hdrico, el recurso suelo, el recurso flora, el recurso fauna y
recurso aire. Fomentar en el estudiante el estudio de la micologa ambiental bsica y su
fundamentacin a travs del uso de claves taxonmicas de hongos y un manual de descripcin
macroscpica de hongos.
Entender y observar los distintos tipos de crecimiento dependiendo el metabolismo celular por
medio de la columna de Winogradsky

Actividades a Realizar

1. FASE EXPERIMENTACIN SIMULACIN DE MEDIO DE CULTIVO

La idea central de esta fase es permitir al estudiante conocer que en su entorno puede encontrar
microorganismos que a pesar de ser imperceptibles visualmente, si se ofrecen las condiciones es
posible observar algunas estructuras. Para poder simular dichas condiciones el estudiante har
un medio de cultivo casero con gelatina sin sabor. Los pasos a seguir son los siguientes:
Preparar en un recipiente gelatina preferiblemente sin sabor (3 recipientes), una vez la gelatina
est solidificada realizar los siguientes pasos:

En el primer recipiente el estudiante colocar en la parte central dos granos de suelo,

dejar en un ambiente fresco y seco, observar los cambios y crecimiento durante 15
das, registrar lo observado (fotografas)
En el segundo recipiente con ayuda de un gotero colocar una gota de agua (de ro, de
charca, de agua residual) y con ayuda de un isopo (copito) arrastrar la gota sobre la
superficie de la gelatina de la siguiente manera:

Posteriormente dejar en un lugar fresco y seco, observar los cambios y crecimiento durante 8 das,
registrar lo observado.
El estudiante debe conseguir una muestra que contenga un hongo filamentoso (puede ser un pedazo
de madera en descomposicin, una naranja con moho, limn fresa o cualquier otro fruto que tenga
signos de estar infectado por un hongo filamentoso (moho), posteriormente el estudiante tomar un
trozo de la muestra y la colocar en el tercer recipiente con gelatina de la siguiente manera en la
mitad de la gelatina:

Dejar la muestra por el transcurso de 10 das, tomar registro de lo observado. En cada uno de los 3
experimentos el estudiante deber tomar nota y con la investigacin que realice en internet y en el
material de apoyo, describir las partes del microorganismo que all se estn presentando.

Desarrollo de Actividad

Los Materiales que se recogieron fueron:

Fresa con moho

Agua de charca
Tierra de una matera

Da del montaje (2 de noviembre del 2016)

El montaje se realiz en tres recipientes transparentes se hizo una mezcla de gelatina sin sabor,
colocando una capa en el recipiente que quedara compacta. Se colocaron el pedazo de fruta con
moho una gota de agua esparcindola con la tcnica de estra y en el centro del tercer recipiente un
pedazo de tierra.

Suelo

Resultado 1. (4 de noviembre del 2016)

Agua

Fresa

Suelo

En el cultivo con la tierra se presenta alrededor de la muestra parches de color blanca de forma
circular con un punto negro en el centro

Agua

En el cultivo de Agua se est presentando manchas de color blancas y amarillas de forma circular

Fruta

En el cultivo de la fruta con moho se observa que el rededor de la fruta se presentan manchas
blancas de forma circular con un punto en el centro algunos se ven de negro como verdoso

Resultado 2. Martes 8 de noviembre del 2016

Suelo

Lo que se puede notar en el experimento con suelo es que se presenta hongo en todo el cultivo con
filamentos y de color blanco o verde

Agua

Lo que se ha ido presentando estructiras en alto relieve de gelatina y el clor de la gelatina se ha

tornado de color amarillo oscuro

Fruta

Se ha presentado hongo filamentoso en la gelatina y la fruta se inici a deshacer, se me presentaron

problemas porque no tape los cultivos e inicio a salir gusanos. El hongo se presenta de colores
blancos y gris

Resultado tres 13 de noviembre 2016

Agua

Lo que se presenta en el cultivo donde se coloc agua es que la gelatina se ha secado y solo queda
una pequea capa en el recipiente y se torn de un color amarillo oscuro

Suelo

Lo que se presenta en el cultivo con el suelo al rededor inicio a salir hongo color gris y color verde
oscuro

Fruta

Con el cultivo con fruta se present problema porque desde el inicio no se tap el recipiente, desde
que se inicio iba bien el experimento se estaba presentando hongo por la gelatina pero das despus
la fruta si deshizo e inicio a salir gusanos. Nuevamente se realiz el montaje pero con mora e inicio
saliendo hongo al rededor y en la fruta

COLUMNA DE WINOGRADSKY

Objetivos
El objetivo de esta fase de experimentacin es permitir que el estudiante reconozca los diferentes
procesos metablicos que se presentan en aguas y lodos, generalmente en las plantas de tratamiento
de agua residual. La columna de Winogradsky permite conocer la diversidad de rutas bioqumicas y
la colonizacin por parte de bacterias dependiendo las condiciones del medio. Se recomienda leer la
informacin que se encuentra en el entorno de conocimiento Unidad III, igualmente la consulta de
otros documentos bibliogrficos.

Procedimiento
En el recipiente deben colocar en el fondo una mezcla del fango o lodo recolectado, junto con las
tiras de papel peridico, las hojas secas, procurando que quede una capa compacta de lodo (sin
formacin de burbujas), se debe mezclar homogneamente, y agregar la puntilla de acero, deben
dejar una capa compacta de lodo de aproximadamente 10 cm de espesor. Posteriormente y con
mucho cuidado agregar el agua de charca hasta que quede casi lleno el frasco, dejando un espacio
de 4 cm aproximadamente de aire, finalmente con el papel vinipel tapar el recipiente y dejar en un
sitio donde reciba luz solar.

Montaje
El montaje de la columna de Winogradsky se realiz en un recipiente de vidrio donde se introdujo
lodo y agua de un pozo que fue construido de forma artificial en la universidad de los llanos
localizada en la ciudad de Villavicencio, esta universidad es campestre lo cual en estos pozos se
encuentran animales como cachirres, tortugas y ms animales. En el recipiente de vidrio se
introdujo 10 cm de lodo que iba con papel peridico y una puntilla, tambin se le agrego el agua
que se recogi del pozo dejando 4 cm de aire, el recipiente fue tapado con una bolsa transparente y
amarradas con una liga. Finalmente fue expuesto al sol.

Resultados

La columna de Winogradsky presento los siguientes resultados

El agua cambio un poco de color ya que el lodo con que vena se la ido a el fondo
En la parte superior del agua se est presentando como una capa de musgo
Alrededor del recipiente se puede notar musgo
En el lodo se observan pequeas burbujas

Preguntas

Por qu se forman manchas negras en el lodo?

las bacterias reductoras del azufre, que se visualizan como una profunda capa negra y estn
representadas por Desulfovibrio, pueden utilizar estos subproductos de la fermentacin para su
respiracin anaerobia, usando sulfato, u otras formas parcialmente oxidadas de azufre como el
tiosulfato, generando grandes cantidades de SH2 en el proceso. Este SH2 reaccionar con cualquier
hierro presente en el sedimento, produciendo sulfuro ferroso, que da color negro. Es por esto que
los sedimentos acuticos son frecuentemente negros.

Por qu la parte superior de la columna es verde?

En la parte superior de la columna, cuando la produccin de sulfuro de hidrgeno no es muy

abundante, se desarrolla toda una variada comunidad microbiana caracterizada por cianobacterias y
microalgas, que determinan la produccin de oxgeno en su entorno ms inmediato.

Cul es la fase anaerobia de la columna?

En la zona inferior (zona anaerobia) se desarrollan organismos que desempean procesos

fermentativos produciendo alcohol y cidos grasos como subproductos de su metabolismo. Estos
productos metablicos son a su vez el sustrato para el desarrollo de bacterias reductoras de sulfato.
Como resultado se liberan productos sulfurados que difunden a la zona superior creando un
gradiente de sulfuro de hidrgeno ascendente, donde bacterias prpuras y verdes se estratifican
segn su tolerancia al sulfuro de hidrogeno

Cul es la fase aerobia de la columna?

En la zona superior (zona aerobia) crecen algas eucariotas y cianobacterias que liberan oxgeno
manteniendo aerobia esta zona.

Cul es la fase microareofila de la columna?

En la zona media (zona microareofila) se disponen bacterias sulfo-oxidadoras aerobias y bacterias

fotosintticas que utilizan el azufre. Por encima de esta zona pueden desarrollarse aquellas bacterias
prpuras que no utilizan el azufre

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