CHEC CU PORTOCALE

Ingrediente:
1/2 pachet de unt
1 can de zahr
2 ou
1 lingur de coaj de portocale ras
1/2 can de suc proaspt de portocale
2 cni de fin
2 lingurie de praf de copt
1 praf de sare
zahr pudr pentru decor
Cum se face?
Pregtii un bol ncptor i cernei n el fina.
Adugai sarea i praful de copt. ntr-un alt bol mixai
untul cu zahrul pn cnd obinei o spum fin.
Adugai oule pe rnd i mixai.
Turnai n fir subire sucul de portocale i adugai i coaja
ras.
Din bolul cu fin luai puin cte puin, adugai n bolul
cu spuma de unt i amestecai uor.
Cnd aluatul e omogenizat turnai-l ntr-o form de chec
tapetat cu hrtie de copt.
Lsai checul la cuptor ntre 45 de minute i o or, la 175
de grade. Testai-l cu scobitoarea nainte de a-l scoate din
cuptor.
Lsai-l s se rceasc, decorai-l cu zahr pudr.