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Technologie 9
Marc Rouserez 1
2.18
Feux-ouverts et chemines
TECHNO-9
2.18.1
TECHNO-9
2.18.11
Sils servaient galement cuire les aliments, avant llapparition du chauffage
central en d
dbut du XX
XXme si
sicle, les feuxfeux-ouverts et les poles taient les seuls
quipements de chauffe lint
intrieur d
dune construction.
Si llutilit
utilit premi
premire du feufeu-ouvert et du pole s
sest perdu peupeu--peu au profit du
chauffage central, le feufeu-ouvert a cependant perdur
perdur pour des raisons de confort
et de symbolique, et tr
conomie d
nergie.
trs r
rcemment en vue de l
lconomie
dnergie.
5
[fig. R.M. Schindler 10 casas, 2G, Casa Harmon,
Harmon, Washington, 19461946-1949, page 113]
Le probl
problme de cette solution est qu
quil n
ny avait qu
quune seule pi
pice chauff
chauffe, et
que le mur du fond pr
prsentait une grande inertie thermique.
Au moyenmoyen-ge, on a fait la distinction entre foyer conduit et souche.
Dor
Dornavant la chemin
chemine est accol
accole un mur int
intrieur.
TECHNO-9
Dans llantiquit
antiquit existaient le brasero charbon de bois, le four pain, et
lhypocauste (chauffage par le sol).
[fig. La
construction
romaine, JJ-P.
Adam, d.
Picard, pages
288 et
La premi
premire tentative de chemin
chemine
a t faite par les saxons en Arm
Armnie :
ils invent
inventrent le conduit de chemin
chemine
central.
7
[fig.1]
2.18.12
Evolution du foyer
TECHNO-9
Au XIIe si
sicle, les chemin
chemines sont rectilignes.
Au XIII si
sicle apparaissent les
premi
premires chemin
chemines pr
prfabriqu
fabriques.
10
TECHNO-9
Au XIXe si
sicle, de nouvelles recherches d
doptimalisation sont entreprises.
Les chemin
chemines rurales sont grandes, les chemin
chemines urbaines plus r
rduites.
Pour la premi
premire fois, llair chaud de la fum
fume de combustion est r
rcup
cupre
(Marquis de Galembert),
Galembert), notamment en faisant circuler llair par derri
derrire le foyer.
Le tirage est r
rgul
gul. Les tuyaux en mati
matire m
mtallique font leur apparition.
[fig. Adolf Loos Architecture 19031903-1932, R. Schezen,
Schezen, d. Seuil,
appartement d
dAdolf Loos, 1903, page 23]
11
TECHNO-9
2.18.2
Le feufeu-ouvert ma
maonn
onn
2.18.21
Terminologie :
14
TECHNO-9
15
Ventouse : prise d
dair ext
extrieur froid.
A prot
protger pour ne pas cr
crer une zone de d
dpression aux vents dominants.
La prise d
dair se fait dans un local int
intrieur attenant.
A placer soit dans lltre soit dans les parois verticales. S = 225 cm
cm.
Bandeau : paroi int
intrieure inclin
incline 60
60 ou plus. Epaisseur de la tranche : 5
10 cm, au niveau de la gorge : 15 20 cm d
dhauteur.
Tablette antianti-refoulement : pour viter les arriv
arrives d
dair froid dans les conduits
et pour retenir les suies, est en l
lgre cuvette tanche.
Il faut pr
prvoir un tampon de ramonage au peu auau-dessus de cellecelle-ci.
Gorge : r
rtr
trcissement pour acc
acclrer la vitesse de combustion.
La section d
dpend de la section du conduit.
Largeur de 12 15 cm.
Registre : clapet mobile qui permet de
rgler le tirage par variation de section
(par exemple fermer le conduit lorsque
le feufeu-ouvert n
nest pas utilis
utilis).
Il est basculant ou pivotant.
[fig. folder Bemal,
Bemal, page 2]
16
TECHNO-9
17
2.18.22
Principe de fonctionnement
Air / Oxyg
Oxygne 23%.
Pour consumer 1 kg de bois, il faut 7 m3 d
dair (O
(O = comburant).
Il faut donc pr
prvoir un clapet larri
arrire du foyer pour amener cet air la
combustion.
Il faut ensuite vacuer les gaz br
brls de la combustion via le conduit de
chemin
chemine.
La chaleur est mise par la combustion (de 700 1.000 C) sous forme de
rayonnement direct et indirect.
Comme le rendement du feufeu-ouvert est faible (de 6% 12/13% si llon utilise du
charbon), il faut mettre au point un syst
systme de r
rcup
cupration de llair chaud et
bien tudier la forme de lltre.
18
TECHNO-9
2.18.23
Dimensionnement
Il y a deux types d
dapproches : soit on dimensionne en fonction des dimensions
du local chauffer, soit en fonction de la section du conduit.
19
2.18.221
La m
mthode des rapports simplifi
simplifis
Les formules qui suivent sont valables pour des feufeu-ouverts classiques une
face.
Mthode d
dAuguste Perret :
Rapport foyer / local
Surface d
douverture du foyer = 1/50 de la surface du local.
Rapport feu/conduit
Surface d
douverture du foyer = 1/9 de la section du conduit avec 1/8 pour un
conduit d
dune hauteur de 6 14 m et 1/15 pour un conduit de plus de 14 m.
20
TECHNO-9
La m
mthode Hanoire
Ouverture du foyer (cm
(cm) = H conduit (m) x sections conduit (cm
(cm)/0,2 (mur
ext.)
ext.) ou 0,6 (mur int.).
int.).
H conduit = 7 x (H avaloir + H foyer) ou H conduit = 14 x (H foyer)
foyer)
si H foyer = H avaloir.
Section minimum = 20 x 20 cm, soit de 60 80 m3
Section (dm
(dm) = 1/20 V local chauffer (m
(m)
H avaloir = E x H foyer
Section de la ventouse = 225 cm
cm min. = 0,8 x sections conduit.
Section de la gorge : 1,5 2 x section du conduit
21
2.18.222
La m
mthode de dimensionnement pr
prcis
(m
(mthode am
amricaine)
V conduit (m
(m)
0,4
0,5
0,6
0,7
1,1
1,8
H conduit = 20 x H foyer.
22
TECHNO-9
23
2.18.241
TECHNO-9
25
26
TECHNO-9
Les hottes
Lourdes ou l
lgres pour les constructions en bois, elles sont suspendues.
Mat
Matriaux :
mtalliques.
Le manteau est en plaques de
pltre r
rsistantes la chaleur.
[fig. R.M. Schindler 10 casas, 2G, Casa
Schindler - Chase, West Hollywood (USA),
19211921-1929, page 47]
27
2.18.242
Le feuxfeux-ouverts pr
prfabriqu
fabriqu type cassettes
Mat
Matriaux :
tle ou fonte d
dacier.
Comburant : bois feuillu.
Les constructeurs ont r
rcemment mis au point toute une gamme de foyers
encastrables ou apparents qui r
rpondent aux besoins de rendement maximal.
Ces appareils sont con
conus pour tre frontal, d
dangle, 3 faces, 4 faces etc.
[fig. folder
Totem,
pages 7 et 8]
28
TECHNO-9
[fig. plan de d
dtail feufeu-ouvert Vyncke]
Vyncke]
[fig. photo Vyncke,
Vyncke, 08.08.06., n
n010]
29
Lapport d
dair est calcul
calcul au minimum
pour la combustion et des r
rcup
cuprateurs
pr
prlvent la chaleur des fum
fumes de
mani
manire minimiser la perte de chaleur
par la chemin
chemine.
Ces cassettes sont fabriqu
fabriques avec une
porte vitr
vitre : il est possible de llouvrir si
lon d
dsire avoir la sensation d
dun vrai
feufeu-ouvert.
Les cassettes sont fabriqu
fabriques avec une
double peau : llair frais qui circule entre
les deux parois est pr
prchauff
chauff et
rcup
cupr.
Ce syst
systme de r
rcup
cupration d
dair est
distinct de llair frais n
ncessaire la bonne
combustion du bois.
[fig. folder STUV, pages 7 et 9]
30
TECHNO-9
Certains appareils n
ncessitent, pour garantir leur rendement maximum, un
apport d
dair frais (+(+- 1 dm
dm), cet air frais peut ventuellement tre puls
puls par un
ventilateur, ce qui augmente le rendement de llappareil :
les gaz imbr
imbrls sont r
r-enflamm
enflammes dans llavaloir par un circuit d
dair
secondaire.
Le manteau de chemin
chemine sera construit autours de la cassette feufeu-ouvert.
La puissance moyenne d
dune cassette est de ++- 11 Kw.
Les formules de dimensionnement des conduits sont donn
donnes par le
constructeur.
Il est pr
prfrable de faire installer la cassette par un fumiste.
31
2.18.243
Les poles
32
TECHNO-9
En fonte ou en tle d
dacier.
Peuvent tre vitr
vitr pour b
bnficier de la vue sur le feu.
[fig. folder STUV, page 17]
33
2.18.2 Le conduit
34
[photo chantier Mourlon]
Mourlon]
TECHNO-9
2.18.21
Terminologie
[fig.5]
35
2.18.22
Fonctions
36
TECHNO-9
2.18.23
Le tirage
37
2.18.231
Facteurs influen
influenant le tirage :
la conception g
gnrale du conduit : sa section doit tre continue, suffisante,
rguli
gulire.
Sa hauteur id
idale est de 175 x section de conduit. Il faut un apport d
dair ;
le trac
trac : il faut viter les d
dvoiements et changements de direction.
Il doit tre le plus rectiligne possible (un d
dvoiement de 20
20 est OK, mais le plus
souvent on llutilise 30
30, 45
45 tant un grand maximum ne pas d
dpasser
la paroi : elle doit tre le plus lisse possible, tanches lair et isol
isoles
thermiquement, les plus inertes possibles, en faisant usage d
dun minimum
dl
lments possibles.
38
TECHNO-9
2.18.232
Scurit
curit
On ne peut utiliser qu
quun seul foyer par conduit.
Toute face int
intrieure d
dun conduit doit se situer plus de 15 cm de toute pi
pice
de bois de charpente.
les parois doivent tre tanches au gaz, et doivent tre construites dans un
mat
matriau r
rsistant aux hautes temp
tempratures (attention aux feux de chemin
chemines !).
39
2.18.233
Durabilit
Durabilit et confort
40
TECHNO-9
2.18.234
Entretien
La suie et la condensation cr
cre une m
mlasse qui est inflammable et qui risque
de s
senflammer (feu de chemin
chemine) : il faut donc ramoner les conduits une fois
par an.
En r
rgion bruxelloise, ce ramonage est obligatoire.
Il faut pr
prvoir un bas suies en bas de la chemin
chemine.
Il faut pr
prvoir un acc
accs en haut et en bas du conduit via une trappe ou un
tampon.
41
2.18.235
Rglementation
42
TECHNO-9
2.18.236
Stabilit
Stabilit
43
2.18.237
Exigences particuli
particulires dues aux progr
progrs des moyens
de chauffe
44
TECHNO-9
45
2.18.238
Ventilation
Le feuvacuation de
feu-ouvert permet l
lvacuation
lair vici
vici par le d
dbouch
bouch, et llapport
dair frais par la grille du foyer.
Mais bizarrement, cette ventilation n
nest
pas tenue en compte dans le calcul PEB
(Performance nerg
nergtique des
btiments), ce qui revient dire que
dans le cas de maisons basses nergies
et passives, il est exclut de pr
prvoir un
feufeu-ouvert.
46
TECHNO-9
2.18.24
Ma
Maonnerie de briques
[fig. Richard Meier Architect,
d. Rizzoli, Hoffman House,
East Hampton (USA) 19661966-1967,
pages 34 et 36] [fig. 6]
47
48
TECHNO-9
2.18.241
Ma
Maonnerie de boisseaux pr
prfabriqu
fabriqus
En terre cuite c
cramique avec r
rsine silicate hydrofuge alv
alvolaire ou non, ou
rfractaire, simple ou double paroi, et en b
bton.
[fig. folder Koramic Terca]
Terca]
[fig. folder Bemal,
Bemal, page 4]
50
TECHNO-9
2.18.242
Tuyaux m
mtalliques
[fig. Richard Meier Architect, d. Rizzoli, Douglas House, Harbor springs (USA) 19711971-1973, pages 70,72 et 79] 51
52
TECHNO-9
54
TECHNO-9
55
56
TECHNO-9
Syst
Systme CLV
Le syst
systme CLV combine llamen
amene d
dair
frais et l
vacuation des gaz br
lvacuation
brls des
chaudi
chaudires qui ne sont pas atmosph
atmosphriques
(qui ne prennent pas llair du local
chaufferie).
2.18.242
57
Tuyaux en polypropyl
polypropylne (PP)
[fig. folder
Poujoulat,
Poujoulat,
page 28]
58
TECHNO-9
2.18.243
Accessoires
59
60
TECHNO-9
2.18.251
Dfinition
La souche de chemin
chemine est la partie du conduit qui sort de la toiture.
61
2.18.252
Terminologie
[fig. 4]
62
TECHNO-9
2.18.253
Evolution
XIIe si
sicle : grosse colonne cylindrique de cylindres creux superpos
superposs
sommet ferm
ferm et avec ouvertures lat
latrales.
XIIIe si
sicle : idem mais avec une ouverture au sommet.
XIVe si
sicle : conduits juxtapos
juxtaposs pour une seule souche.
A la renaissance : les souches sont d
dcoratives ; des recherches sur le tirage
sont entreprises.
A l
poque baroque, invention de la souche en fer, par Palladio.
lpoque
XIXe si
sicle : de nouvelles recherches sur le tirage sont entreprises.
Invention de la souche m
mtallique qui tourne suivant la direction du vent.
XXe si
sicle : invention de la souche pr
prfabriqu
fabrique en b
bton, des aspirateurs
statiques, des chapeaux d
dcoratifs en tle d
dacier.
Mise au point du tirage collectif.
Actuellement, llon constate un retour vers la sobri
sobrit.
63
2.18.254
Emplacement de la souche
[fig. sch
schma NBN B 6161-001].
64
TECHNO-9
65
66
TECHNO-9
Souches ma
maonn
onnes
[fig 8]
La dalle de couverture en b
bton peut
tre prot
protge par un parepare-pluie en
bton ou en acier.
[fig. photo 0707-1313-vyn]
vyn]
Souches de chemin
chemines pr
prfabriqu
fabriques
en acier inoxydable ou en en PP.
[fig. folder Poujoulat,
Poujoulat, page 11
68
TECHNO-9
La position du d
dbouch
bouch de la ventouse en fa
faade doit cependant respecter
certaines r
gles
vis
vis
du
tirage
et
du
risque
de gne des voisins ou par
r
vis
refoulement au travers d
un
chssis
de
fentre
ouvert.
d
69
[fig. folder Vaillant, page 111]
70