UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA

VICERRECTORADO ACADMICO
SUBPROGRAMA DISEO
ACADMICO
REA DE INGENIERA
CARRERA: TSU EN HIGIENE Y
SEGURIDAD INDUSTRIAL

TRABAJO PRCTICO
ASIGNATURA: Legislacin Laboral I
CDIGO: 259
FECHA DE ENTREGA AL ESTUDIANTE: JULIO/2016
FECHA TOPE DE ENTREGA:
LAPSO ACADMICO: 2016-1
NOMBRE DEL ESTUDIANTE:
CDULA DE IDENTIDAD:
CENTRO LOCAL: Gurico
CARRERA: TSU EN HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
NUMERO DE ORIGINALES:
FIRMA DELESTUDIANTE:

INTRODUCCION

El presente programa est compuesto por una serie de procedimientos especficos y

detallados en su contenido, ordenado segn los requerimientos contenidos en el programa
de Seguridad e Higiene Laboral, segn la norma COVENIN 2260 y el Reglamento Parcial
de la Ley Orgnica de Prevencin, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo
(LOPCYMAT) extrado del artculo 82.
El propsito del siguiente trabajo es llevar a cabo un Programa de
Higiene y Seguridad Industrial, de la planta

de Pepsi en valle de la

pascua, segn los requerimientos contenidos en el programa de Seguridad e

Higiene Laboral, segn la norma COVENIN 2260 y el Reglamento Parcial de la
Ley Orgnica de Prevencin, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo
(LOPCYMAT), correspondiente al objetivo 6 de la materia legislacin laboral I
259.

SISTEMA PRODUCTIVO PEPSI

Proceso Productivo
En Venezuela existen diferentes agencias de Pepsi Cola Venezuela, una de las cuales est
ubicada en Valle de la Pascua edo. Gurico; la cual cuenta con un personal altamente
capacitado ya que los mismos no se basan en la elaboracin del producto si no distribuirlo,
siguiendo una serie de pasos:
1. Descargar la mercanca que llegan de las plantas procesadoras.
2. Descargar los productos.
3. Cargar las unidades de transporte con los vacos para luego ser llenados en las plantas
procesadoras.
Por otro lado el personal de la compaa debe manejar otros pasos para que los productos
descargados puedan llegar al consumidor final los cuales son:
1. Esperar las ventas realizadas por el personal de Preventa.
2. Descargar la informacin a travs de la sincronizacin.
3. elaboracin de facturas de los pedidos luego de ser sincronizado.
4. Se imprime el auxiliar de los pedidos realizados en el da; esto se realiza con la finalidad
de que el personal obrero teman el conocimiento, cuales productos van a cargar en vehculo
de despacho.
5. Ya realizadas las factura para su despacho est listo para que el producto vendido el da
anterior pueda llegar a los diferentes clientes.

Descripcin de Cargos de los Departamentos de Pepsi Cola Venezuela Agencia Valera:

Pepsi Cola Venezuela se encuentra conformada de varios departamentos, sin embargo la
agencia Valera solamente consta de 3 los cuales son:
Departamento de Administracin
Se encarga de supervisar el funcionamiento de cada uno de los departamentos los cuales
conforman la agencia; adems de llevar la contabilidad de los ingresos y egresos que
presenta la compaa, as mismo el control de crdito y cobranzas, contrato de persona,
facturacin entre otros.
Departamento de Ventas
Este departamento se basa en capacitar o brindar apoyo a los representantes de ventas
conocidos como Preventistas y Auto ventistas que laboran en la compaa capacitndolos
con una serie de herramientas para as lograr que tengan buen proceso de ventas al
momento de estar frente a un cliente, esta capacitacin se hace a diario realizando clnicas
de ventas para que as los preventistas puedan corregir sus pocas fallas y realizar un
excelente trabajo en la calle.
Departamento de SAC (Servicio de Atencin al Cliente)
Este departamento es tambin conocido como departamento de logstica el mismo se
encarga de manejar informacin referente a la compaa entre ella se encuentra: despacho
de la mercanca, rea de almacn, control de entrada y salida de los productos, kilometraje,
estadstica de la compaa, censos de clientes, sincronizacin, manejo de alpha (sistema
interno de la compaa entre otras actividades que el mismo elabora.
Jornada de trabajo
Actualmente la planta procesadora tiene una jornada de la siguiente manera:
Horario:
7:00 am a 12:00 pm

2:00 pm a 6:00 pm
Lunes a Viernes

DECLARACIN DE POLTCAS

Para que la labor prevencioncita sea efectiva y eficaz, dentro de la empresa Pepsi, es
necesario el compromiso de la Gerencia que permita mediante acciones claras mejorar
las condiciones y medio ambiente laboral en el que se desempean todos los trabajadores
de tan prestigiosa Empresa.
Reconociendo

que

el

Marco

Jurdico

Venezolano,

que

parte

desde

la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela, seguido de la Ley Orgnica de

Prevencin Condiciones y Medio Ambiente De Trabajo, y dems normas exigen a todo
empleador

: "Garantizar

sus

trabajadores

trabajadoras

condiciones

de Seguridad, Higiene y ambiente de Trabajo adecuados" conforme a lo estipulado en el

artculo 87 de la Constitucin
Considerando que el Trabajo como derecho Social es tambin un derecho humano y que la
ejecucin del mismo, debe hacerse bajo un mnimo de condiciones y ambiente seguro, en
aras de la proteccin y preservacin de la salud y la vida de los trabajadores se declara lo
siguiente:

La Pepsi Cola C.A., es una empresa de refresco, respetuosa y cumplidora de marco

Legal Venezolano la cual reconoce el compromiso con sus trabajadores y el medio
ambiente, la cual garantiza la continua vigilancia de la seguridad y la salud de los
trabajadores.

Un programa de Higiene y Seguridad Laboral adecuado , implantado por medio del

rgano de Higiene y Seguridad Laboral puede ser detector y controlador de riesgos y
por ende evitar enfermedades profesionales y accidentes de trabajo

La formacin continua de nuestro personal es clave para alcanzar los objetivos y

metas del rgano de seguridad laboral y por lo tanto de la empresa, creando as

una cultura prevencionista que permita llevar a la organizacin a los mas altos
estndares de calidad

La bsqueda continua de la calidad del servicio prestado por la empresa constituye

un objetivo irrenunciable de la labor diaria y para conseguirlos se cuenta con la mayor
disposicin de todos los trabajadores, respetando todo las medidas de seguridad emitidas
por el rgano correspondiente y reconociendo que no es posible la calidad sin seguridad

Pepsi, reconoce que el trabajo bien realizado solo es posible bajo el debido
cumplimiento de las normas de Higiene y Seguridad. Es porque en bsqueda de la
mayor productividad tendrn en cuenta todos esos aspectos.

OBJETIVO DE LOS SERVICIOS DE SEGURIDAD Y SALUD LABORAL

Tienen como objetivo la promocin, prevencin, atencin y vigilancia en materia de
seguridad, salud, condiciones y medio ambiente de trabajo, para proteger el derecho a la
vida, a la salud e integridad fsica, psicolgica y social de los trabajadores, establecer y
hacer cumplir todas las leyes y normas venezolanas vigentes en Seguridad y Salud Laboral
dentro de la empresa, con el fin de mantener un ambiente seguro para sus trabajadores,
controlando y minimizando los riesgos y las condiciones inseguras a los cuales pueden
estar expuestos dentro de la empresa y evitar accidentes que le causen perdidas a la misma.
ALCANCE DE LOS SERVICIOS DE SEGURIDAD Y SALUD LABORAL
Este servicio abarcar todas las actividades que desempee la empresa y proporcionar toda
la informacin, personal capacitado y estrategias requeridas para el combate de situaciones
de emergencia que ocurran dentro o fuera de la empresa. La creacin propuesta estar
integrado por: un programa de seguridad y salud laboral, la conformacin de un comit de
seguridad y salud laboral y la elaboracin de un plan de emergencia y desalojo. Se propuso
un organigrama donde se organizan a los integrantes del departamento: un coordinador de
seguridad y salud laboral, un inspector de seguridad y salud laboral y un paramdico.
PERFIL DEL CARGO.
Perfil del Coordinador de Seguridad y Salud Laboral.

Ingeniero en Higiene y Seguridad Laboral. Experiencia laboral, mnimo de 5 aos en

cargos similares. Conocimientos en leyes y reglamentos aplicables al rea. Amplio
conocimiento y manejo de la LOPCYMAT, su reglamento y las Normas Tcnicas,
experiencia en la conformacin de comits de seguridad, implementacin de Programas de
Seguridad y Salud Laboral, elaboracin de polticas y normas de seguridad, motivados para
la creacin e impulso de la cultura de seguridad, experiencia en dictar charlas de seguridad.
Perfil del Inspector de Seguridad y Salud Laboral.
El inspector en Seguridad y Salud Laboral debe velar por el cumplimiento de las normas y
procedimientos de Seguridad y Salud Laboral, inspeccionando sitios de trabajo e
investigando accidentes y/o enfermedades, a fin de garantizar la salud y seguridad de los
trabajadores de la empresa. Debe contar con un perfil de: Tcnico Superior Universitario en
Seguridad Laboral. Experiencia mnimo de 5 aos progresiva de inspeccin de ambientes
de trabajo.

Valoracin de los Riesgos y accin y temporizacin para controlar el Riesgo

FACTOR DE

PUESTO

PERSONAS

RIESGO

VALORACIN

IRREGULARID-

PROPUESTAS

GENERAL

ADES

PROVISIONA-LES

DETECTADAS
ALMACEN

ALMACENISTA

10

MUY VAROBLE POR EL

ESTAN

PERSONAL USAR

PRESENTE MUCHAS VECES EQUIPOS

MUCHOS RIESGOS.

LABORA
PROTECCIN

LOS
DE

SIN PROTECCIN
PERSONAL.

PERSONAL

El valor obtenido en la estimacin anterior permitir establecer diferentes niveles de riesgo, como se puede ver representada en
el siguiente cuadro de acuerdo su grado de probabilidad de ocurrencia alta, media o baja; este anlisis permitir a partir de estos
valores si el riesgo es tolerable o por el contrario se deben tomar acciones o propuestas estableciendo el grado de urgencia:

RIESGO

ACCION Y TEMPORIZACIN

Trivial

No se requiere accin especfica.

Tolerable

No se necesita mejorar la accin preventiva. Sin embargo, se debe

considerar soluciones ms rentables o mejoras que no supongan una carga
econmica importante. Se requiere inspeccin peridica para asegurar que
se mantiene la eficacia de las medidas de control.

Moderado

Se deben hacer esfuerzos para reducir el riesgo, determinando las

inversiones precisas. Las medidas para reducir el riesgo deben implantarse
en un periodo determinado. Cuando el riesgo moderado est asociado con
consecuencia extremadamente daina, se necesitara una accin posterior
para establecer, con ms precisin, la probabilidad de dao como base para
determinar la necesidad de mejora de las medidas de control.

Importante

No debe comenzarse el trabajo hasta que se haya reducido el riesgo. Puede

que se precisen recursos considerables para controlar el riesgo. Cuando el
riesgo corresponda a un trabajo que se est realizando, debe remediarse el
problema en un tiempo inferior al de los riesgos moderados.

Intolerable

No debe comenzar ni continuar el trabajo hasta que se reduzca el riesgo. Si

no es posible reducir el riesgo, incluso con recursos ilimitados, debe
prohibirse el trabajo.

Control de riesgo
Una vez identificados los peligros y evaluados los riesgos se pasa a la siguiente fase el
control de los mismo. Su actuacin tiene lugar mediante las tcnicas operativas, que pretender
suprimir las causas para reducir los riesgos de accidentes y las consecuencias de ellos. Estas
tcnicas son las que proporcionan verdadera seguridad, pero su correcta aplicacin depende de los
datos suministrados por las tcnicas analticas.
Concluida la evaluacin debern establecerse las medidas de control a adoptar as como su
forma de implantacin y seguimiento atreves de unos documentos propuestos, que podrn utilizarse
en la evaluacin.

PELIGRO

MEDIDAS

PROCEDIMIENTO

DE

DE TRABAJO

INFORMACIN

FORMACIN

RIESGO

CONTROL
SI - NO
MECANICO

USAR LOS

TRABAJA

E.P.P

CONCIENCIA.

CON

CUMPLIR
LAS

CON

NORMAS

CHARLAS
CONSTANTE

DE SEGURIDAD

DE

DE

SEGURIDAD

EMPRESA.

LA

INDUSTRIAL

REGLAS, NORMAS Y PROCEDIMIENTOS

Para que la labor prevencionista, impulsada por el rgano de Salud y Seguridad laboral, sea
ms

efectiva y accesible para los trabajadores, han de crearse reglas, normas

procedimientos seguros de trabajo, que permita mayor seguridad al momento de ejecutar un trabajo.
Las reglas normas y procedimientos que a continuacin se presentan, se han concebidos con
la intencin de elevar la calidad del trabajo antes, durante y despus de su ejecucin, siendo las
mismas susceptibles a ser discutidas, cuando algn trabajador la considere inoportuna o fuera de
lugar.
Las normas son concebidas mediante un basamento tcnico, las mismas podrn ser
modificadas o excluidas en algunos de sus puntos o en su totalidad, cuando se considere obsoleta
dados los cambios tecnolgicos en el tiempo. Solo el rgano de Salud y Seguridad Laboral podr
decidir que norma, regla o procedimiento debe salir del manual.

Las mismas son de cumplimiento obligatorio, la falta a cualquiera de ellas sern reportadas
al rgano de Salud y Seguridad Laboral, quien llevara registro de las mismas y lo har saber a los
rganos disciplinarios correspondientes.
Reglas Generales

Queda terminantemente prohibido el acceso a la empresa con cualquier tipo de arma

Queda terminantemente prohibido el ingreso de bebidas alcohlicas en los lugares de

trabajo, as como la presencia de trabajadores en estado de ebriedad.

No se debe bajar o subir de vehculos en marcha.

No se asignaran ni se debe intentar hacer un trabajo con el cual no est familiarizado

No se debe pasar por debajo de sitios en los cuales se estn realizando trabajos.

Ningn trabajador puede sacar productos o materiales pertenecientes a la empresa sin

previa autorizacin

Se debe prestar atencin al trabajo y estar alerta de lo que ocurre alrededor, ya que la falta
de atencin es unas de las principales causas de accidentes

Los trabajos que constituyan un alto riesgo, deben ser autorizado por el rgano de Salud Y
seguridad Laboral

En caso de que un trabajador no asista a su jornada laboral por motivo de salud, debe
participarlo a la empresa y asistir a una consulta mdica para justificar su ausencia en el trabajo,
ya que sin esto no hay justificacin.

Es deber de todo trabajador cumplir y hacer cumplir, las normas y reglamentos, al igual que
reportar cualquier acto o condicin insegura.

Orden y limpieza de los lugares de trabajo

Con el fin de mantener los lugares de trabajo limpios y ordenados y as conseguir un mejor
aprovechamiento del espacio, una mejora en la eficacia y seguridad del trabajo y, en general, un

entorno ms seguro, se involucrarn en el procedimiento de orden y limpieza a todas las reas de la

empresa tanto con su personal como con el personal contratado
Teniendo en cuenta uno de los principios de la prevencin, como es evitar los riesgos desde
su origen, deben descubrirse las causas que originan desorden, suciedad y vertidos incontrolados
con el fin de adoptar las medidas necesarias para su eliminacin.
La unidad de personal es la responsable de transmitir a los trabajadores las normas de orden
y limpieza que deben cumplir con la normativa aplicable a cada caso y fomentarn los hbitos en
este sentido de las tareas laborales. Del mismo modo, sern los responsables de realizar
las operaciones de chequeo del estado de orden y limpieza en sus reas correspondientes.
Igualmente, gestionarn y realizarn todos aquellos trmites procedentes a subsanar las anomalas.
Los trabajadores debern mantener su puesto de trabajo ordenado y limpio en lo que le
competa y posibilitarn las labores de limpieza del personal de servicios al efecto, igualmente
mantendrn las herramientas ordenadas y en perfecto estado de conservacin, notificando la
necesaria reposicin de la misma cuando sea necesario.
En los lugares de trabajo se observarn en todo momento las recomendaciones de orden y
limpieza que por la normativa se regula; en este caso se tendr en cuenta el orden de productos
peligrosos, equipos, herramientas y utensilios que contribuyan a mantener los puestos de trabajo de
forma organizada con el fin de hacerlos ms seguros para los trabajadores.
Los lugares de trabajo dispondrn de zonas de almacenamiento seguras adecuadas a los
productos y materias all contenidas, de manera que eviten los riesgos a los que pueda dar lugar. Se
tendr en cuenta en estas zonas las medidas de seguridad para evitar los desplomes de lo
almacenado, as como la distribucin de materias
Los desechos que se vayan produciendo

Conclusin

Debido a la importancia que tiene el cumplimiento de las normas, reglamentos, decretos y

leyes en materia de Seguridad y Salud Laboral; se propuso a la empresa PEPSI- Valle de la
Pascua, la creacin de los Servicios de Seguridad y Salud Laboral adaptado a las
necesidades propias de la misma, ya que se trata de una empresa donde se utilizan
mquinas y equipos peligrosos que involucran un nmero considerable de trabajadores
expuestos a una serie de riesgos y la cual cuenta con los Servicios de Seguridad y Salud
Laboral que trate los asuntos en esta materia.

Bibliografas

Alemn Miguel (2013). Gua Instruccional de la asignatura Legislacin Laboral. Caracas:

UNA Alemn, Miguel y Nez Anel (Comp.)(2013). Compendio del marco legal
venezolano, relacionado con seguridad e higiene en el trabajo. Caracas: UNA
Normas de inpsasel para elaborar programas de seguridad e higiene industrial o laboral.