23.4.

2014

autor:

Tort cu mousse de ciocolata si iaurt de capsuni

Prima pagina Retete Culinare Torturi

Tort cu mousse de ciocolata si iaurt

de capsuni
Autor: diana (Chef de cuisine)

Dificultate

Medie

Reteta postata pe: 08 d ecemb ri e 2009

Timp

2h

24 voturi

Ingrediente
pt blat:
3 oua,3linguri zahar,3 linguri faina
1 lingura lapte sau apa
80 ml ulei
1/2 praf de copt
cacao
pt creme:
200g ciocolata de lapte
200g ciocolata alba
2 plicuri gelatina
un iaurt mare de capsuni
1l frisca lichida

Mod de preparare
pt blat: albusurile se mixeaza bine cu zaharul , se pun galbenusurile, apoi treptat laptele, uleiul, cacaua si faina
amestecata cu praful de copt.

pt creme: un plic de gelatina se pune cu 2 linguri lapte la hidratat, se topeste si se amesteca cu iaurtul.

celalalt plic de gelatina se imparte in doua si se pune separat la hidratat.

ciocolata de lapte se topeste cu 100ml frisca si se amesteca cu o parte gelatina.

http://www.gustos.ro/retete-culinare/tort-cu-mousse-de-ciocolata-si-iaurt-de-capsuni.html

1/2

23.4.2014

Tort cu mousse de ciocolata si iaurt de capsuni

ciocolata alba se la topeste cu 100ml frisca si se amesteca cu cealata parte gelatina topita.

restul de frisca se mixeaza, se imparte la cele trei creme astfel incat sa rezulte cantitati egale de creme.

blatul se pune in tava cu inel detasabil, se pune mousseul de ciocolata cu lapte, se da la rece cateva minute pana
se intareste putin, se pune peste ea mousseul de ciocolata alba si apoi cel de iaurt.

se da la rece pt cateva ore bune.

http://www.gustos.ro/retete-culinare/tort-cu-mousse-de-ciocolata-si-iaurt-de-capsuni.html

2/2