Libro Titi Kaka

ISBN 999050-322-2
PROPUESTAS PARA UN DESARROLLO

SOSTENIBLE: LAGO TITIKAKA POR
ESTRATEGAS K
Gonzalo Garca C. & Francisco Fontrbel R.

EDITORES
Editorial Publicaciones Integrales
Nuestra Seora de La Paz, Bolivia
- 2003 -
Editorial Publicaciones Integrales

Direccin postal: Calle 27A # 121, Cota Cota
Casilla postal # 101, correo central
Email: publinteg@yahoo.es
La Paz, Bolivia
Depsito Legal: 4I59903
ISBN: 999050-322-2
G. Garca Crispieri, F. Fontrbel Rada, E. Richard
Edicin digital en formato PDF e hipertexto
Enrique Richard
Cita bibliogrfica:
GARCA, G. & F. FONTRBEL (Eds.). 2003. Propuestas para un Desarrollo Sostenible: Lago
Titikaka por estrategas K. Ed. Publicaciones Integrales. La Paz, 105 p. ISBN 99905-0-322-2.
Hecho en Bolivia
GARCA, G. & F. FONTRBEL (Eds.). 2003. Propuestas para un Desarrollo Sostenible: Lago Titikaka por estrategas K. Ed.
Publicaciones Integrales. La Paz, 105 p. ISBN 99905-0-322-2.
INDICE
Pgina
Presentacin
Agradecimientos
Prlogo
Prefacio
10
Captulo I: Propuesta de produccin sostenible de Telmatobius culeus...
12
Captulo II: Factibilidad econmica sostenible, produccin e
50
industrializacin de Telmatobius culeus...

Captulo III: Aportes al conocimiento de los recursos
64
naturales...aplicacin ecoturstica de Chusicani, Tiwanaku...

Captulo IV: Sinopsis de bioremediacin de petrleo en el Titikaka...
89
Propuestas de desarrollo sostenible: Una evaluacin...
98
Glosario de trminos
101
Breve hoja de vida de los autores
104
PRESENTACIN
Cuando un grupo de profesionales que estn terminando de cursar la maestra en Ingeniera
de Medio Ambiente y Recursos Naturales, me solicit escribir la presentacin de este libro,
pude corroborar que la Universidad Loyola estaba cumpliendo con sus objetivos de formar y
capacitar, sobre todo desde la investigacin, a los recursos humanos que harn el cambio que
nuestro pas necesita.
Propuestas para un desarrollo sostenible del Lago Titikaka, son trabajos de los maestrantes de
la asignatura de Desarrollo Sostenible que han tenido la visin de proponer posibilidades de
generar una gama de propuestas para el Lago y una invitacin a los habitantes del Lago
Sagrado (Titikaka) a tomar iniciativas de poner en marcha alguna de estas propuestas para
mejorar sus das y la calidad de vida de su familia y comunidad.
Se inicia el libro con una propuesta de produccin sostenible del Telmatobius culeus, que
nos muestra cmo se pueden realizar estudios que permitan tener visiones de desarrollo
sostenible desde los niveles de investigacin universitarios, integrando tres asignaturas en un
solo trabajo.
El docente de la ctedra, Dr. Enrique Richard, promotor de estos trabajos de investigacin en
la universidad, no ha querido quedar ajeno a esta iniciativa planteada a sus estudiantes y
acogida de manera unnime y presenta una contribucin referida al rea de ecoturismo para
la comunidad de Chusicani, en la jurisdiccin del municipio de Tiwanaku.
Adems el maestrante Francisco Fontrbel Rada, junto a otro profesional el Lic. Daro Ach
Cordero, presentan un trabajo sobre bioremediacin por contaminacin de hidrocarburos en
suelos aledaos al Lago Titikaka.
Es grato, para quien dirige esta Universidad como Rector, decir que se est poniendo en sus
manos una nueva forma de retribuir a la sociedad los esfuerzos de los estudiantes de nuestra
Universidad en el nivel de postgrado. Por ello, podemos decir, sin lugar a equivocarnos:
Misin cumplida, queridos amigos!
Ing. Humberto Mendizbal Orellana

Rector de la Universidad Loyola
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A nuestras familias: padres, madres,

hijos, esposas y compaeras, por
la paciencia y el apoyo, sin los
cuales este libro no habra
llegado a sus manos
AGRADECIMIENTOS
Los editores y autores agradecen el apoyo sincero y desinteresado de la Universidad LOYOLA,
en especial a los seores Rector Ing. Humberto Mendizbal O., y Director de Maestras MSc.
Guido Jins M., quienes han coadyuvado en todo momento esta iniciativa que se convierte en
un hito en la culminacin de un grupo de profesionales, en su periodo de formacin a nivel
maestra.
La feliz iniciativa del catedrtico, Dr. Enrique Richard, de la asignatura Gestin de la Calidad
Ambiental y Desarrollo Sostenible, ha permitido que un grupo de maestrantes logre plasmar en
un documento una investigacin integral de las ltimas tres materias del Diplomado de Gestin
Ambiental. Por lo tanto, va nuestro especial agradecimiento al amigo y profesor Enrique
Richard.
Tambin queremos extender este agradecimiento a todos y cada uno de los catedrticos que
con paciencia, dedicacin y bonhoma, nos han impartido sus conocimientos para de esta
manera culminar un ciclo de formacin profesional, satisfactoriamente.
Queremos agradecer a quienes nos han apoyado con el financiamiento de la presente edicin,
en forma desinteresada, contribuyendo a que la investigacin de las universidades trascienda
el claustro universitario y permita que autoridades nacionales, departamentales, municipales y
estudiantes de unidades educativas aledaas a la rivera lacustre de nuestro lago sagrado,
puedan conocer algo ms de la riqueza, la biodiversidad, potencialidades y amenazas que se
ciernen sobre este recurso hdrico no renovable, que compartimos con la hermana Repblica
del Per.
Francisco Fontrbel Rada
Gonzalo A. Garca Crispieri

Editores
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PROLOGO
Sin duda alguna, una de las preocupaciones fundamentales de los pases, especialmente de
aquellos que se encuentran en vas de desarrollo, es alcanzar niveles de bienestar y
prosperidad para sus habitantes, priorizando los sectores ms vulnerables de su poblacin.
En esta proyeccin titnica, muchos han sido los esfuerzos de los gobiernos para formular
polticas coherentes con la necesidad y demanda social, lamentablemente sin alcanzar
resultados favorables para los sectores ms deprimidos de la poblacin, debido
fundamentalmente a la adopcin de polticas ajenas a la realidad concreta de cada pas y ms
an con orientaciones contrarias al sentimiento del pueblo en general.
Este aspecto de ensayos sociales, los elementos tcnicos de la planificacin de Desarrollo
Social y econmico, no han coadyuvado con su propsito esencial, que es la de promover el
cambio continuo, dirigido a mejorar la calidad de vida de la poblacin en general.
Estos continuos fracasos operacionales demuestran que no es la planificacin la que est en
crisis y decadencia, sino la forma de concebirla, percibir, formular y ejecutar el Plan General
de Desarrollo Econmico y Social del pas, bajo una concepcin estratgica que dentro un
proceso operacional no considera aspectos fundamentales para hacer un elemento
participativo, democrtico, y al servicio de la sociedad en general.
Es estado contina ejerciendo el sistema tradicional de planificar el aspecto social y
econmico del pas, generando un divorcio general entre la necesidad social y la
determinacin gubernamental, condicin que bajo ninguna forma ha permitido concretar
niveles de desarrollo en nuestro pas, capaces de dinamizar la accin esencial de la
planificacin que es la de promover cambios sustanciales al interior de los elementos o
entornos sujetos de este proceso.
Para comprender la importancia de la planificacin como proyeccin hacia el futuro, es
necesario discriminar la significacin, alcance y metodologa de la planificacin tradicional
respecto de la estratgica.
1. La planificacin estratgica, es participativa, democrtica, donde los actores sociales,
conscientes de sus necesidades de desarrollo, plasman sus anhelos en proceso del plan
de desarrollo.
En cambio, la planificacin tradicional o normativa, es centralizada, rgida y formulada en
los niveles tecnocrticos de la administracin de Gobierno.
Es necesario destacar en este punto que una planificacin general de desarrollo
econmico y social sin participacin de los actores sociales, es una imposicin de parte del
Gobierno, el nico elemento que legitima es la participacin social, democrtica, libre de
restricciones polticas o de intereses sectoriales.
2. Por otro lado, la planificacin tradicional se sustenta
en la prediccin de los
acontecimientos, convirtiendo la ciencia de previsin y formulacin de contingencias en un
relacionamiento de futurologa, aspecto totalmente denegado en el proceso de las

ciencias sociales.
En cambio, la planificacin estratgica se sustenta en la proyeccin de los acontecimientos
sociales, econmicos y polticos, donde las variables de la incertidumbre son sus bases
operacionales.
3. Los tradicionalistas y normativos, consideran que la planificacin tiene un carcter neutro,
nada mas falso, la planificacin tiene una connotacin , tiene un faro direccional y un
sentido prospectivo, ya que su misma concepcin primaria se encuentra determinada hacia
un objetivo determinado. La planificacin estratgica rescata su orientacin y sabe donde
dirigir sus esfuerzos metodolgicos, en directa relacin de los actores sociales, que se
constituye en la base fundamental de su operacionalidad.
4. La planificacin tradicional centra su atencin en lo econmico, dejando de lado lo social y
poltico, aspecto que debilita totalmente la esencia de promover cambios sustanciales, al
interior del entorno de planificacin. En cambio, la planificacin estratgica integra los
aspectos de carcter econmico, social y poltico, porque es imposible pensar que por si
misma, la planificacin econmica pueda solucionar los problemas sociales y cubrir el
vaco de la planificacin poltica.
Es necesario que estos tres aspectos se integren en el proceso del desarrollo nacional ya
que la no inclusin de uno de ellos limitara la capacidad de hacer efectivo el proceso de
cambio continuo y la perspectiva de mejorar la calidad de vida de la poblacin.
5. La planificacin tradicional se sustenta en las variables matemticas como elementos para
predecir el comportamiento de las unidades sociales, reducindolas a elementos
estadsticos que siguen exactamente un proceso preestablecido por el tecncrata
planificador.
En cambio, la planificacin estratgica considera al actor social, con
diferentes
dificultades, transitando diversas posiciones para alcanzar sus objetivos formulados. Deja
de lado las fras y determinsticas predicciones matemticas y estadsticas, para ir al
encuentro de escenarios diferenciales, que da a da se irn consolidando en direccin de
su meta preestablecida.
6. Es tambin importante manifestar que la planificacin tradicional clsica o normativa se
orienta esencialmente al servicio de los polticos y al poder estatal, discriminando la
participacin social, sus expectativas y necesidades de desarrollo de los actores sociales.
7. Finalmente, establecer que la planificacin tradicional o normativa es elaborada por un
equipo tecncrata supuestamente dotado de una inteligencia y conocimiento de naturaleza
especial capaces de predecir y producir su alquimia social, para los variados y mltiples
sectores de la poblacin diversa del pas.
Esta debilidad es superada en la metodologa de la planificacin estratgica, donde los
actores sociales de base establecen y determinan sus reales necesidades de desarrollo,
en funcin a su voluntad, cultura y asimismo de quienes participan del derecho de decisin.
Es fundamental manifestar que la planificacin sin participacin social, es una imposicin y
solo la incorporacin de los actores sociales en la formulacin de objetivos, legitima la
accin metodolgica y tcnica del proceso de hacer planificacin del desarrollo desde los
niveles del Poder Estatal.
Considerando los precedentes elementos direccionales que permiten comprender las

debilidades normativas del sistema nacional de planificacin , es conveniente manifestar que
el estado ha modernizado la gestin Pblica, adoptando nuevas metodologas operacionales
que a continuacin se describen :
La Ley 1178 de Administracin y Control Gubernamental (EX SAFCO).
La Ley 1551 de Participacin Popular.
La Ley 1654 de Descentralizacin Administrativa.
El Sistema Nacional de Planificacin que determina la nueva tecnologa administrativa de
hacer planificacin estratgica de parte del Estado.
El Sistema Nacional de Inversin Pblica, base fundamental para formular planes de
desarrollo, coherentes con los recursos financieros.
Sin embargo de contar con los mecanismo necesarios, poco o nada se ha avanzado en
materia de desarrollo social, econmico y poltico, ya que la pobreza , el desempleo, el uso
indiscriminado de los recursos naturales, se han incrementado de manera alarmante, sin
embargo de contar con planes, programas y proyectos, que en su oportunidad se
constituyeron en una esperanza promisoria de cambiar el proceso tradicional por uno de
carcter dinmico, efectivo y fundamentalmente al servicio de los actores sociales.
MSc. Lic. Guido Jins Mercado

Director de Maestras
Universidad Loyola
* Este prlogo es parte del documento elaborado por Guido Jins M., para el seminario Desarrollo Sostenible,
dictado en febrero de 2003, en la ciudad de El Alto (Bolivia)
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PREFACIO
En este libro titulado Propuestas para un Desarrollo Sostenible: Lago Titikaka por
Estrategas K, un grupo de profesionales de diversas disciplinas que estn estudiando la
maestra en Ingeniera de Medio Ambiente y Recursos Naturales han acogido con
responsabilidad el desafo planteado por el docente de la asignatura de Gestin de la Calidad
Ambiental y Desarrollo Sostenible, Dr. Enrique Richard, para culminar el Diplomado con un
trabajo propio de investigacin, una defensa de los trabajos en forma pblica, a travs de un
Simposio y por ltimo, una publicacin de dichos trabajos.
La recopilacin y armado del libro no fue tarea difcil, ya que exista en los editores
experiencias previas de publicaciones que desarrollaron o estuvieron bajo su responsabilidad
en otras oportunidades. Lo difcil fue compatibilizar el trabajo de tres asignaturas: la ya
mencionada, la de Factibilidad Econmica de Proyectos Ambientales, impartida por el Lic.
MSc. Guido Luna Cabrera y la de Teora de Modelos Aplicados a la Gestin Ambiental, dictada
por el Ing. MSc. Luis Lorgio Crdenas Miranda.
El trabajo que aqu se publica de los maestrantes, ha conllevado una intensa labor de campo y
trabajo en equipo que no es poca cosa ya que implica un componente importante de
convivencia y por tanto de compresin y tolerancia. Ambos aspectos se ponen a prueba en
estas circunstancias y es muy grato poder afirmar que despus de arduos esfuerzos de trabajo
de campo y gabinete el grupo pas todas las pruebas y consignas acordadas con el
catedrtico; aunque debemos reconocer tambin que no todos nuestros compaeros pudieron
cumplir con dichas consignas y es que tal vez no todos realizamos el Diplomado con la
finalidad de apre(he)nder y tener la posibilidad de llevar los conocimientos a la prctica, no
todos
Las investigaciones realizadas por profesionales bolivianos y peruanos para el Subcontrato
21.22 del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y la Autoridad
Binacional Autnoma del Lago Titikaka (ALT), han sido fundamentales para las investigaciones
realizadas y las propuestas planteadas.
El libro acumula un bagaje de conocimientos apre(he)ndidos por Francisco Fontrbel Rada,
Gonzalo A. Garca Crispieri, Marcelo Ferrufino Ampuero, Nicolayeb Brun Otazo y Roberto
Rocha Rosquellas, como as tambin el importante aporte de cada uno de ellos a travs de su
formacin profesional inicial. Este aporte puede considerarse como una gran posibilidad de
abrir nuevos espacios de discusin para profesionales y autoridades que de una u otra manera
tienen que ver con la necesidad imperiosa de desarrollar proyectos sostenibles a corto,
mediano y largo plazo para las comunidades aledaas a la ribera lacustre del lago Titikaka.
Las propuestas de produccin sostenible de Telmatobius culeus (captulo 1), su factibilidad
econmica sostenible (captulo 2), el ecoturismo (captulo 3) y la bioremediacin (capitulo 4)
son los aspectos que toma este documento como centrales para brindar, a quienes lo desean,
la oportunidad de conocer estas investigaciones realizadas al interior de una formacin integral
que imparte la maestra de la Universidad LOYOLA.
A esta iniciativa se suman dos esfuerzos adicionales a los de los maestrantes nombrados, el
primero, un importante aporte del catedrtico Enrique Richard denominado: ecoturismo para la
comunidad de Chusicani, en la jurisdiccin del municipio de Tiwanaku y el segundo otro
trabajo aportado al libro por el maestrante Francisco Fontrbel Rada que junto a Dario Ach
Cordero que realizaron, sobre bioremediacin en suelos de la regin del Lago Titikaka.
10
Desarrollo sostenible no debe ser un trmino que se maneja en esferas universitarias o entre
profesionales nicamente; debe ser, como manifiesta el Lic. MSc. Guido Jins Mercado en el
documento del Seminario sobre Desarrollo Sostenible para la ciudad de El Alto: ..... un
proceso estratgico y participativo, de anlisis, de debates, de fortalecimiento de capacidades,
de planificacin y de accin, enfocado hacia el desarrollo sostenible.
Este ltimo concepto, slo logra satisfacer la comprensin del desarrollo sostenible de una
manera relativa, puesto que las expectativas de la participacin social deben sustentarse en
una coherente planificacin estratgica y con orientacin a mejorar los niveles de vida de la
poblacin en base a una cultura de preservacin y administracin racional del medio
ambiente.
Parafraseando a Miguel de Cervantes, podemos decir que: El que puede hace, el que no
puede, critica, con lo que los maestrantes aportantes a este libro, se identifican como
Estrategas K.1
Es nuestro mayor deseo que el contenido del presente documento, ayude a apreciar la actual
situacin del Lago Titikaka y las posibilidades de mejorar las condiciones de vida de los
comunarios y sus familias, a travs de ver una luz al final del camino en lo referente al
desarrollo sostenible, que no slo se debe o puede explotar las especies tradicionales como
ispi (Orestias ispi), carachi (Orestias spp.) y mauri (Trichomycterus dispar) para consumo local;
o las especies introducidas como trucha (Salmo gairdneri y Oncorhynchus mykiss) y pejerrey
(Basilichtys bonariensis), con mejores perspectivas de mercado en lo referente a fauna
pisccola, sino tambin aquellas especies que tienen mercados asegurados fuera de nuestras
fronteras y que an se encuentran sin ser explotadas en forma sostenible, como ser la rana
gigante del lago Titikaka (Telmatobius culeus).
Francisco Fontrbel Rada
Gonzalo A. Garca Crispieri

Editores
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Estrategas K, son aquellas especies que buscan la calidad y no la cantidad, ejemplo: el ser humano
antes de la peste negra (ao 1347) y de la revolucin industrial (a partir del ao 1760).
11
Captulo # 1
Propuesta de produccin sostenible de Telmatobius culeus

(Anura: Leptodactylidae) en el lago Titikaka, mediante la
implementacin conjunta de un sistema de control de
calidad ambiental.
Francisco Fontrbel R., Gonzalo Garca C., Nicolayeb Brun O., Marcelo Ferrufino A. & Roberto
Rocha R.
Resumen
Telmatobius culeus es un anuro endmico del lago Titikaka, y actualmente esta especie se considera
amenazada por la caza ilegal y el uso irracional que se le da. Tambin es una especie de importancia
cultural. Esta especie puede ser aprovechada en su totalidad, ya que adems de las ancas (producto
principal) se pueden obtener diversos subproductos como cueros y alimento balanceado. La presente
propuesta contempla la creacin de un criadero en semicautiverio en la comunidad de TokePucuru,
con una planta de procesamiento. El criadero pretende desarrollar una produccin manejada y
sostenible de T. culeus promoviendo la proteccin y conservacin de esta especie as como de las
especies de fauna y vegetacin relacionadas a ella, y del ecosistema del lago Titikaka en su conjunto.
La gestin propuesta pretende ser operativamente excelente mediante la implementacin conjunta de
estndares de calidad, dentro del marco del TQM y del TEM, con el objetivo de ser la empresa lder del
rubro en el mercado, mediante la satisfaccin plena de los stakeholders.
Palabras clave: Telmatobius culeus, lago Titikaka, desarrollo sostenible, produccin sostenible,
estndares y normas de calidad.
Abstract
Telmatobius culeus is an endemic specie of Titikaka Lake, actually in menace because the illegal
hunting and the irrational use. Also has cultural importance. This specie could be totally used, because
as well the legs (main product), is possible obtain other subproducts like skins and balanced meal. This
proposal considers the construction of a semicaptivity breeding farm with a process plant on Toke
Pucurus community. The breeding farm pretends develop sustainable and managed production of T.
culeus, promoting protection and conservation policies for this specie such as the vegetal and animal
related species and the whole Titikakas environment.
The management proposal pretends be operatively excellent, by the simultaneous execution of quality
standards, on the reference frame con TQM and TEM, scoping to be the leader company, for this
product, in the market, by the total satisfaction of stakeholders.
Key words: Telmatobius culeus, Titikaka lake, sustainable development, sustainable production, quality
standards and normative.
INTRODUCCIN
El desarrollo que satisface las necesidades del presente, sin comprometer la capacidad de las
generaciones venideras de satisfacer sus propias necesidades
Definicin de Desarrollo Sostenible de la Comisin Mundial para el Ambiente y el Desarrollo de la ONU,
de 1987, y ratificada en la Cumbre de Ro de 1992.
Telmatobius culeus es una de las especies ms representativas del lago Titikaka (Fig. 1.1), pero
tambin una de las ms amenazadas hoy en da por la extraccin ilegal y descontrolada que se est
realizando para comercializar esta especie, al margen de la drstica reduccin de la poblacin por la
creciente contaminacin del lago.
12
Esta especie es parte de la cultura ancestral de los habitantes de las poblaciones que se encuentran en
los alrededores del lago Titikaka, no tanto como alimento, sino como smbolo sagrado para numerosos
rituales, y tambin forma parte de las supersticiones de algunos pueblos, donde es considerada augurio
de mala suerte. Algunos pueblos originarios lo consideran un animal sagrado (Prez 1998).
Fig. 1.1: Telmatobius culeus capturado en la localidad de Huatajata (fotografa: Enrique Richard)
En las culturas tradicionales esta especie tambin tiene usos medicinales, puesto que con esta especie
se prepara un caldo que usa como tnico fortificante y para aumentar la fertilidad.
Actualmente la carne de rana se comercializa como un plato gourmet en ciertos restaurantes en Bolivia
y Per, y en Per ya se comercializa industrializada en conserva como enlatados de ancas de rana en
tomate, y se procesan los subproductos como embutidos o alimento balanceado.
Segn estimaciones de BTAPer (2002b) la poblacin de esta especie se ha reducido a la mitad,
respecto a la estimacin de 1973, y a pesar que la caza deportiva y comercial de esta especie est
prohibida por la veda de proteccin a la vida silvestre (Prez 2002), la caza y el uso indiscriminados,
estn mermando severamente la poblacin de T. culeus tanto en el lado boliviano como en el lado
peruano.
Esta especie est incluida dentro el dominio biogeogrfico de los Andes, que se distingue por una gran
biodiversidad, caracterizada por un alto nmero de endemismos de flora y fauna.
Vegetacin
En cuanto a vegetacin, se tienen dos grandes grupos: la vegetacin terrestre y la vegetacin acutica.
Vegetacin terrestre: Gramneas bajas silvestres y de cultivo, Baccharis spp. (thola), y una de las
especies ms representativas de la regin: Chenopodium quinoa (quinua, ver Fig. 1.2).
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13
Fig. 1.2: Chenopodium quinoa en cultivo a pocos metros de la orilla del lago, en la localidad de Uricachi
(fotografa: Francisco Fontrbel).
Vegetacin acutica: La especie con mayor distribucin y abundancia en el lago Titikaka es

Schoenoplectus californicus ssp. totora (totora, ver Fig. 1.3), respecto a esta especie existen diversos
criterios de clasificacin, sinnimos y sub-especies de esta cipercea, pero para fines prcticos de este
texto se manejar la especie como S. californicus var. totora, de acuerdo a lo que maneja el Herbario
Nacional de Bolivia. Existen otras especies que usualmente son confundidas con totora, de menor
tamao, denominadas totorilla por los habitantes (ABTEMA 2000), que corresponden a dos especies del
gnero Juncus: Juncus stipulatus y Juncus imbricatus, de la familia de las juncceas.
Fig. 1.3: Totorales cercanos a la orilla (fotografa: Francisco Fontrbel)
Las algas son el otro componente fundamental de la vegetacin acutica, en el Lago Titikaka existe
tanto una amplia diversidad de formas microscpicas de algas especialmente diatomeas, como una
gran variedad de macrfitas, entre las que se destacan Potamogeton pectinatus (Potamogetonaceae),
Myriophyllum quitense (Haloragaceae, ver Fig. 1.4), Elodea sp. (Hydrocharitaceae) y Chara spp.
(Characeae). En las zonas con procesos de eutrofizacin se encuentran tambin la lenteja de agua
Lemna sp. (Lemnaceae) y el helecho Azolla sp. (Azollaceae).
Fauna
14
Entre la fauna existente es importante destacar al gnero Orestias, que incluye al ispi (Orestias ispi,
Ciprinodontidae) y a las diferentes especies de carachi (Orestias gracilis, O. forgeti, O. luteus, O. albus,
O. agassi, O. wilson, O. tariqui, O. minimus y O. robustus, segn ABTEMA 2000 ) en lo que se refiere a
peces, y a tres especies introducidas de peces con fines comerciales que son la trucha rosada
(Salmo gairdneri, Salmonidae), la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss, Salmonidae) y el pejerrey
(Basilichtys bonariensis, Atherinidae).
Los anfibios de la regin andina y sub-hmeda del Departamento de La Paz se caracterizan por el alto
grado de endemismo (Prez 1997). Uno de los gneros ms representativos del lago Titikaka es
Telmatobius, que incluye una gran diversidad de ranas, todava bajo una clasificacin taxonmica
confusa y a veces contradictoria (Linares 1999, Prez 1998), puesto que incluso existen confusiones
con Telmatobius marmoratus. Para fines prcticos del presente documento, se tomar a T. culeus como
la especie correspondiente a la rana gigante del lago, con la cual se pretende desarrollar el presente
proyecto. Kumari & King (1997) afirman que el 29% de los anfibios asociados al lago Titikaka son
endmicos.
La avifauna es otro de los componentes importantes del lago Titikaka. En cuanto a mamferos no se
tiene una lista muy extensa de especies nativas, la mayor parte de los mamferos presentes en la zona
son especies introducidas para fines domsticos o comerciales.
Tambin es importante mencionar que el lago Titikaka alberga una amplia diversidad de invertebrados,
en especial insectos, anlidos, crustceos y moluscos, tanto terrestres como acuticos.
Fig. 1.4: Myriophyllum quitense extrada por los campesinos en las orillas de la comunidad de Ajara Grande
(fotografa: Denise Contreras Z.)
Descripcin y caractersticas del lago Titikaka

El lago Titikaka es el lago navegable ms alto del mundo, y tambin uno de los ms extensos. Es por
ello que constituye un atractivo turstico que cada ao atrae a cientos de personas de todas partes del
mundo.
Este lago es uno de los relictos de los paleolagos que cubrieron el altiplano boliviano hace miles de
aos (este es un lago tectnico altoandino: Sarmiento & Barrera 1998). La superficie del Titikaka es de
8,562 km2 (correspondiente a un volumen de 903 km3), la profanidad media es de 9m y la profundidad
mxima registrada es de 200m (Prez 2002). El lago Titikaka se divide en el lago mayor (que constituye
un 84% del cuerpo de agua) y el lago menor (que constituye el 16% restante).
Este lago es compartido por Per (con un 52%) y Bolivia (con un 48%). Ambas naciones conformaron la
Autoridad Binacional Autnoma del Lago Titikaka (ALT), que se encarga de los asuntos concernientes a
15
la investigacin, conservacin y generacin de polticas. Esta autoridad se crea oficialmente en 1996

con la firma del respectivo convenio, dndole a ALT autonoma de decisin y gestin.
El lago Titikaka est incluido dentro del sistema hidrolgico TDPS (Lago Titikaka, Ro Desaguadero,
Lago Poop y Salar de Coipasa), en el que los gobiernos de Bolivia y Per vienen realizando proyectos
de investigacin y desarrollo desde 1955, con financiamiento de la cooperacin internacional (Fuente:
pgina Web de la ALT: http://www.pnud.bo/biodiversidadtdps/alt/
Los estudios referidos a la rana gigante del lago Telmatobius culeus corresponden al sub-contrato
21.22 del Programa de Naciones Unidas, ejecutado por ALT, tanto en el lado boliviano como en el lado
peruano (las referencias completas de estos documentos se encuentran en la seccin de Referencias
bibliogrficas del presente documento).
El lago Titikaka tambin est incluido desde 1997 en la lista de humedales de importancia mundial de
la Convencin Ramsar (Mirones & Fontrbel 2002), aunque la autoridades de ambos gobiernos no han
desarrollado polticas y han asumido todos los compromisos necesarios para la conservacin de este
cuerpo de agua, que se degrada da a da por la creciente contaminacin.
Adicionalmente, las poblaciones asentadas en las orillas y en las cercanas del lago Titikaka ejercen un
fuerte impacto sobre ste (Sarmiento & Barrera 1998), tanto por las actividades extractivas como por el
vertido de desechos lquidos y slidos en las playas y las aguas.
DESCRIPCIN DE LA ESPECIE
Telmatobius culeus es una especie endmica del lago Titikaka, que corresponde a la siguiente
clasificacin sistemtica:
Phylum: Chordata
Subphylum: Craniata
Clase: Amphibia
Orden: Anura
Familia: Leptodactylidae
Gnero: Telmatobius
Especie: Telmatobius culeus
Este anfibio se caracteriza por su gran tamao (de cabeza a cola mide en promedio unos 13
centmetros, habindose reportado individuos con ms de 16cm de longitud) y su color verde oscuro; la
cabeza es casi tan grande como el tronco (Linares 1999), la piel presenta muchas rugosidades y
pliegues, tambin cuenta con membranas interdigitales para nadar. Los renacuajos pueden medir hasta
8cm de largo (Ergueta 1991).
Las caractersticas morfolgicas y fisiolgicas tan particulares de esta especie estn directamente
relacionadas con la adaptacin al medio en que viven, para hacer frente a la baja temperatura del agua
y a la hipoxia.
La piel recubre al individuo a manera de una bolsa, esta piel es suelta, con numerosos pliegues y est
altamente vascularizada (Prez 1998), esto a fin de incrementar el intercambio gaseoso y de
temperatura con el medio. La cabeza es achatada con una marcada reduccin en los odos
La fisiologa de esta especie est adaptada para condiciones ambientales particulares, el agua del lago
Titikaka tiene una temperatura promedio de 10C y una saturacin media de oxgeno del 95% (porque el
oxgeno es ms soluble en agua fra). La piel con gran nmero de pliegues aumenta la superficie de
contacto, y junto con el alto grado de vascularizacin de la misma, hacen frente a estos factores.
Hou & Huang (1999) estudiaron la respuesta a la hipoxia en diferentes especies (entre ellas T. culeus) y
determinaron que en condiciones como las del lago Titikaka, donde la presin de oxgeno es de unos
100 mmHg, se incrementa el transporte para compensar la baja tensin de oxgeno, aunque la fisiologa
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respiratoria de este grupo aun no se entiende del todo. Los patrones de ventilacin pulmonar tambin se
incrementan (Hou & Huang 1999), y si bien el volumen de los eritrocitos en T. culeus es menor al
promedio de los anfibios, el nmero de eritrocitos por ml de sangre es el ms alto conocido hasta el da
de hoy (Prez 1998, Prez 2002), en lo que a especies de anfibios se refiere. La tasa metablica de T.
culeus es la ms baja de los anuros (Ergueta & Harvey 1996).
T. culeus permanece la mayor parte del tiempo sumergida, siendo muy ocasional la ascensin a la
superficie. Normalmente se encuentra en fondos rocosos (Prez 1998) con presencia de macrfitas,
especialmente Chara spp. y Potamogeton pectinatus. Si bien se pueden encontrar individuos de esta
especie hasta los 20 metros de profundidad, la mayor parte se hallan en profundidades no mayores a 5
metros (siendo la franja ms abundante de 4 a 5 metros: BTAPer 2002b).
Ciclo de vida
Actualmente no se conoce del todo el ciclo de vida de T. culeus, pero existen estudios de Prez (1998,
2002) y BTAPer (2002b) que realizan una aproximacin al ciclo tpico de esta especie, cuyos datos se
resumen a continuacin.
Por los estudios gametognicos realizados en esta especie, se puede decir que tienen un patrn de
reproduccin continua durante todo el ao, pero en campo se ha observado que el amplexo ocurre
solamente en los meses de invierno. La mayor actividad reproductiva se ha observado en los meses de
abril, mayo y octubre; la mayor cantidad de hembras con vulos maduros se ha registrado en los meses
de verano (Prez 1998).
Se ha observado que la presencia de Schoenoplectus californicus ssp. totora es importante para la
reproduccin de esta especie, ya que las hembras usualmente desovan cerca de estas plantas.
En condiciones naturales, cada hembra pone unos 500 huevos (cantidad que se reduce drsticamente
en cautiverio). Los huevos maduros tienen un dimetro promedio de 2,57mm. Estos huevos son de
corta vida y el desarrollo es lento: el huevo se convierte en larva a los 7 das, y la metamorfosis se da 4
meses despus.
La mayor amenaza de la especie se da en la fase larvaria, puesto que los renacuajos son muy
susceptibles a padecer enfermedades (especialmente las causadas por hongos en la piel), a tener
parsitos, y a ser devorados por peces, aves o incluso Telmatobius adultos. Las larvas se alimentan de
algas unicelulares y de algunos protozoos (Prez 2002).
La especie alcanza la madurez sexual luego de los dos aos de vida (a veces incluso recin a los tres
aos de vida), segn estudios de Prez (1998).
Dieta
La composicin de la dieta de Telmatobius culeus es bastante simple, en los estmagos de esta especie
se han encontrado restos de moluscos, crustceos, anlidos, larvas de dpteros, algunos renacuajos
(inclusive de la propia especie) y restos vegetales (Prez 1998).
De manera general, la dieta bsica de T. culeus (segn Prez 1998), se distribuye de la siguiente
manera:
Restos vegetales: 3%
Moluscos: 66%
Insectos: 1%
Crustceos: 30%
Tambin se ha determinado, que en ciertos casos pueden depredar a otros Telmatobius, con un aporte
del 4,38% a la dieta (Prez 1998).
17
La dieta de T. culeus vara de acuerdo a la estacin (Prez 1998), debido a la fluctuacin de la

disponibilidad de alimento (por la dinmica de cada una de las poblaciones de las que esta especie se
alimenta).
Interacciones ecolgicas con otras especies
Telmatobius culeus es una especie que no presenta mecanismos de defensa ante los predadores ni
tiene una estrategia activa de alimentacin. Escapa de los predadores permaneciendo en los fondos
rocosos, con poca movilidad, y su estrategia de alimentacin es pasiva: espera a que las presas vayan
cerca de ella para atraparlas. El sustrato preferido de T. culeus son las macrfitas, en especial Chara
sp. (Prez 1998).
Los principales competidores de esta especie son los peces del gnero Orestias, y los salmnidos
introducidos Salmo gairdneri y Oncorhynchus mykiss.
De acuerdo a la dieta, se sabe que esta especie es predadora de moluscos, crustceos, anlidos e
insectos, que algunas veces presenta un comportamiento de canibalismo con renacuajos o individuos
pequeos de su propia especie, y que tambin consume algas sumergidas, en especial Chara spp.
Los principales predadores de T. culeus son las siguientes aves: Nycticorax nycticorax hoactli (garza) y
Larus serranus (gaviota). Tambin se ha visto que pueden tener parsitos intestinales (helmintos), y
sufrir enfermedades causadas por hongos drmicos (Prez 2002). Esta especie no tiene mecanismos
de defensa contra los predadores, es por ello que es ms activa de noche que de da (Prez 1998).
Amenazas y estado de conservacin
Esta especie est dentro de la categora Vulnerable (VU) segn los parmetros de la UICN (1994), por
el uso ilegal que se hace, y por la contaminacin del lago Titikaka (Ergueta y Harvey 1996). En la
actualidad tampoco existe una legislacin especfica que regule el uso tradicional y comercial de la
especie, tampoco existen datos poblacionales precisos (Ergueta & Harvey 1996).
Se ha recomendando incluir esta especie en el Apndice II de CITES. En este apndice se incluyen a
las especies que en la actualidad no estn amenazadas, pero que si se intensifica su uso pueden
estarlo (Ribera 1996).
Un factor preocupante que se ha ido incrementando en los ltimos aos y no slo para T. culeus es el
aumento continuo en la cantidad de desechos lquidos (incluyendo aguas servidas) y residuos slidos
que son vertidos al lago Titikaka (Mirones & Fontrbel 2002). La concentracin de contaminantes de
diversos tipos est aumentando exponencialmente en las aguas del lago, tanto en el lado boliviano
como en el lado peruano, produciendo la degradacin del paisaje en ciertas zonas con mayor
influencia humana, y produciendo una lenta pero letal degradacin del ecosistema, especialmente por la
influencia de compuestos organofosforados y plaguicidas (Prez 2002).
Estudios realizados en el lado peruano (BTAPer 2002b) han mostrado que la poblacin de T. culeus
en el lago Titikaka se ha reducido a la mitad, respecto de la estimacin que realiz Jaques Costeau en
1973.
La veda promulgada en 1990 (por DS 22641) que prohbe la caza comercial de especies silvestres
protege de cierta manera a esta especie. Dicha veda fue ratificada en 1999 (por DS25458) con carcter
indefinido (Prez 2002).
USO ACTUAL DE LA ESPECIE

El uso de T. culeus no es igual en Bolivia que en Per, en el primer caso la actividad extractiva es
incipiente, para fines artesanales y est expuesta a la caza ilegal. En el caso de Per, se tiene una
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actividad comercial e industrial mayor. El uso tradicional tambin es importante. Los casos individuales
se detallan a continuacin.
Usos de la especie en Bolivia
En Bolivia no existe un mercado real para la carne de rana, las ancas de rana son un plato poco comn
(Fig. 1.5), que se puede encontrar en ciertas poblaciones vecinas al lago, por un precio que oscila entre
los 35 y 37 bolivianos, tambin se venden los cueros de las ranas en 6 Bs. (Fig. 1.6). El uso culinario no
slo abarca a T. culeus, sino a otras especies de anuros de menor tamao que se encuentran en el
mismo lago Titikaka. La forma comercial son las ancas de rana y los cueros secos no tratados (Fuente:
investigacin de campo).
Fig. 1.5: Plato de ancas de rana ofrecido en restaurantes de la localidad de Huatajata (fotografa: Enrique Richard)
El precio de la especie viva es muy bajo en este mbito, puesto que se pueden comprar hasta cien
ranas por 40 bolivianos (segn datos de Prez 2002).
Se han reportado varios casos de caza ilegal con fines de exportacin, principalmente a los mercados
de EEUU, Canad y Europa occidental. La forma de comercializacin para exportacin es carne (ancas)
envasadas al vaco.
De acuerdo a investigaciones y encuestas realizadas en diferentes poblaciones circundantes al lago
(Achacachi y Santiago de Huata) los pobladores no consumen carne de rana, muchos de ellos ni
siquiera la conocen o la han probado alguna vez. La preferencia por gnero tambin vara, ya que los
hombres estn mucho ms dispuestos que las mujeres a consumir esta carne.
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19
Fig. 1.6: Cueros de T. culeus, que se venden en los mismos restaurantes donde se comercializan las ancas de rana
(fotografa: Enrique Richard)
En las poblaciones de Huatajata y Tiquina se concentra la mayor oferta de ancas de rana, siendo este
un plato ofrecido a precios elevados por varios restaurantes, sin embargo, los propios pobladores
raramente la consumen.
El nico sub-producto de esta especie que es comercializado en Bolivia es el cuero (que se vende sin
tratar), el resto del animal es desechado, muchas veces, a las propias aguas del lago Titikaka.
Usos de la especie en Per
Los datos que se muestran a continuacin, son una sntesis de los dos volmenes publicados por la
Autoridad Binacional Autnoma del Lago Titikaka (BTAPer 2002c y 2002 d), los mismos que
contienen una extensa investigacin sobre el uso y las transformaciones de los productos y sub
productos de esta especie.
La comercializacin de carne cruda, precocida y como plato en restaurante es mucho ms frecuente
que en Bolivia, y tambin existe ya un pblico consumidor (fundamentalmente constituido por hombres,
en este caso tambin las mujeres muestran cierto rechazo a la carne de rana). En Per el precio de un
plato de ancas de rana en un buen restaurante, oscila entre los 12 y los 27 dlares, por ser considerado
un plato Gourmet (BTAPer 2002d).
Otra forma de comercializacin de la carne de rana es en enlatados de ancas de rana con tomate,
producto de bajo costo ($US 1,95 por lata), que ha tenido una buena aceptacin en el mercado interno y
en algunos mercados internacional (BTAPer 2002c).
Otro factor importante a considerar, es el uso de los subproductos de T. culeus (lo que queda luego de
extraer la carne de las ancas).
Con los restos de carne y las vsceras de las ranas, se ha fabricado harina de rana de buena calidad,
mediante tcnicas de deshidratacin (proceso relativamente sencillo y econmico). El producto obtenido
es barato, de buena calidad y se puede mantener bien hasta por seis meses. Esta harina es un buen
alimento balanceado para aves de postura, es un excelente sustituto a la harina de pescado que se usa
normalmente, puesto que es un alimento rico en protena y bajo en grasas y carbohidratos (BTAPer
2002d).
La piel de T. culeus es usada para fabricar productos de lujo (billeteras, lencera, etc.) mediante
procesos tradicionales de curtiembre a bajo costo (BTAPer 2002d). Tambin se hacen
hamburguesas, salchichas y pats con los restos de carne y vsceras, y se producen algunos productos
no crnicos como aceites.
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Uso tradicional
Dentro del uso tradicional de la especie, el aspecto comestible poco tiene que ver. Se utiliza
normalmente para elaborar un caldo que supuestamente vigoriza a los varones y aumenta la fertilidad
de las mujeres (Ergueta & Harvey 1996).
Esta especie tiene mas bien usos medicinales y religiosos, puesto que incluso es usada como parte del
ritual para invocar a la lluvia.
Diferencias de gnero en cuanto al consumo
Investigaciones realizadas tanto en el lado boliviano (Prez 2002) como en el lado peruano (BTAPer
2002d) mostraron que el gnero femenino tiene una preferencia marcadamente menor por la carne de
rana, respecto a la preferencia del gnero masculino. Este comportamiento se repiti en varios grupos
poblacionales heterogneos. Este es un factor que se debe tener en cuenta al momento de realizar un
emprendimiento comercial de la especie.
Produccin para consumo interno y para exportacin
Las cantidades de produccin de T. culeus son significativamente diferentes en funcin al tipo de
mercado que se apunta. Una produccin para un mercado interno (en Bolivia todava incipiente) es
relativamente fcil de conseguir, pero puede ser econmicamente inviable. Y en el caso contrario, se
tiene que para entrar a un mercado internacional, econmicamente ms rentable la cantidad de
producto a generarse por ao es muy alta, y puede ser un obstculo para un emprendimiento comercial,
puesto que dependiendo de la dinmica poblacional de la especie bajo condiciones controladas, no es
muy sencillo abastecer un mercado de gran demanda.
POTENCIALIDADES DE LA ESPECIE
Las potencialidades de produccin sostenible de Telmatobius culeus son muy grandes, en especial si se
considera que existe un mercado internacional con valor agregado de gran tamao, que la competencia
es reducida, y que existe ms de un uso posible para esta especie.
El desarrollo sostenible como requisito indispensable
Kumari & King (1997) analizaron el problema del desarrollo sostenible en el lago Titikaka desde 1990, y
llegaron a una conclusin general: es un asunto complejo. Y dadas las caractersticas del lago y de las
especies que habitan en l, es lgico que sea complejo.
Uno de los principales obstculos para un emprendimiento comercial a gran escala con esta especie es
la contaminacin del lago por residuos lquidos y slidos, ya que su sola presencia en las reas
cercanas al rea de crianza, pueden sacar al producto de los principales mercados por no cumplir las
normas de calidad exigidas.
Por otro lado, la conservacin neta de la especie representara una restriccin en el uso de la misma,
por ello, Kumari & King (1997) proponen que lo mejor para este caso sera elaborar propuestas de uso y
desarrollo sostenible, que es lo que pretende el presente documento. Es por ello, que conjuntamente se
debe negociar con el Gobierno Nacional, el papel que la veda de extraccin de vida silvestre jugara en
los programas de produccin sostenible.
Si bien los programas de manejo del lago Titikaka son costosos, es la nica alternativa que ALT y los
gobiernos de Per y Bolivia tienen para garantizar la conservacin del lago Titikaka. Si bien es un gran
reto realizar un manejo hidrolgico del lago sin comprometer el aspecto ecolgico, los programas de
pesca y extraccin sustentable combinados con el manejo de la vegetacin acutica son la mejor
opcin (Kumari & King 1997).
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De implementarse un programa de produccin sostenible de T. culeus en el lago Titikaka, en el que

intervengan autoridades gubernamentales, cientficos y las comunidades, los beneficios podran ser muy
altos.
La necesidad de implementar estndares de calidad
Los mercados actuales, tanto nacionales como internacionales, exigen cada vez ms a los productores,
y los productos que no estn dentro de las normas estndar de calidad, tienen pocas posibilidades de
xito y de permanencia en el mercado.
Es por esta razn, que el emprendimiento de produccin sostenible de T. culeus debe ir acompaado de
un sistema integral de control de calidad, tanto de calidad del producto final, como de calidad ambiental.
Este aspecto se desarrollar con mayor detalle en el subsiguiente captulo.
Productos y subproductos de Telmatobius culeus
Tomando como referencia el caso de Per (vanse BTAPer 2002c y 2002d), se ha visto que la
produccin sostenible de T. culeus no solamente contempla la comercializacin de la carne de las ancas
como producto principal, sino que tambin se pueden aprovechar todos los subproductos para
actividades de valor agregado, que pueden representar ingresos significativos con poca inversin inicial.
El producto principal obtenido de esta especie, la carne de ancas de rana, es un bien de alto valor
comercial en los mercados locales e internacionales, puesto que esta carne est considerada rara, y los
platos preparados con ella se consideran platos gourmet, y se venden a precios elevados (37 bolivianos
en Huatajata (Bolivia), y de 12 a 27 dlares en Puno (Per). La comercializacin de la carne de ancas
en mercados, ya sea de forma cruda, precocida o en conserva (vase BTAPer 2002c) tambin es
una muy buena opcin, puesto que hace al producto ms accesible a la poblacin.
La bromatologa de la carne de rana es la siguiente:
Protenas: 30.88%
Grasas: 1.05%
Carbohidratos: 25% (por diferencia)
Estos valores bromatolgicos corresponden a ranas de criadero alimentadas con peces (que tienen un
38% de contenido proteico), en el caso de las ranas alimentadas con otro tipo de forraje, la cantidad de
protena es menor.
Al ser ste un alimento rico en protenas y bajo en grasas y carbohidratos, es una muy buena opcin
nutricional para los consumidores, ya que se puede decir que este es un producto que alimenta pero no
engorda. Estos valores estn sujetos a cambio de acuerdo a la forma cmo se prepare y se acompae
la carne.
El primer subproducto de alto valor agregado de T. culeus es la piel. En Bolivia, la piel se comercializa
como cuero seco sin tratar a precios bajos (6 bolivianos por unidad), pero en Per la piel se trata
mediante procesos de curtiembre tradicionales (de bajo costo y muy eficaces) y empleando cierta
tecnologa (procesos ms costosos y de impacto ambiental muy alto por el uso de metales pesados
como el cromo), que logran un cuero de alta calidad (BTAPer 2002d), con el que se confeccionan
prendas de vestir y artculos de lujo, con un valor agregado muy alto y grandes posibilidades de
exportacin a mercados internacionales.
Una vez extrada la carne y la piel de la rana, nos restos se pueden usar en la elaboracin de diferentes
productos como ser pats, embutidos o alimento balanceado para aves. Los hgados de las ranas tienen
un alto potencial comercial en la elaboracin de pats (Prez 2002), las vsceras y la carne se pueden
procesar como aditivos para embutidos (p.e. salchichas), o bien procesarse como alimento balanceado,
en forma de harina de rana (BTAPer 2002d).
22
La experiencia desarrollada en Per con la harina de rana (Fig. 1.7) fue muy productiva. Se elaboraron
plantas de bajo costo con secadores solares y moliendas sencillas para aprovechar los restos de las
ranas (cefalotrax, vsceras, huesos, etc.), que mediante un proceso de deshidratacin y fina molienda,
se convierten en harina de rana, que es un excelente alimento balanceado para aves de puesta. El
producto cuesta $US 3,85 por kilogramo, pudiendo mantenerse en buen estado (conservado en
ambientes secos), hasta por dos meses (BTAPer 2002d).
Fig. 1.7: Bolsa de harina de rana (fotografa tomada de BTAPer 2002d)
Mercados para los productos de Telmatobius culeus

El mercado en Bolivia es aun incipiente (Prez 2002), tanto en venta como en consumo. En Per est
bastante ms desarrollado (BTAPer 2002c y 2002d), pero tampoco es un mercado de gran demanda.
En estos dos mercados se puede trabajar con publicidad y estrategias de marketing a fin de crear y abrir
los mercados de la carne de rana y los dems subproductos.
La principal potencialidad de mercados es el mercado internacional. Segn Prez (2002), los principales
mercados internacionales son EEUU, Canad, la Unin Europea (en especial Francia, Holanda, Italia y
Alemania) y Japn.
El turismo es un mercado potencial muy fuerte para estos productos, y los productos sustitutos en el
mercado internacional son escasos, en especial si se trata de productos de alta calidad.
PROPUESTA DE PRODUCCIN SOSTENIBLE DE TELMATOBIUS CULEUS

Para la presente propuesta, se analizaron varios factores (que se detallan a continuacin) para armar el
proyecto:
Eleccin del sitio de trabajo
Para la eleccin del sitio de trabajo, donde se montar el criadero de ranas y la planta de
procesamiento, se realiz un viaje a la zona y se evaluaron 6 posibles sitios. En ellos se realiz una
investigacin biolgica de campo y laboratorio para determinar las caractersticas benficas y
perjudiciales de cada uno de ellos.
Realizada la evaluacin y ponderacin, se determin que la primera opcin es la comunidad de Toke
Pucuru (Fig. 1.8), y como segunda opcin se consider a la comunidad de Sorejapa (Fig. 1.9).
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En anteriores experiencias (Prez 2002), se realizaron criaderos en la localidad de Huatajata, pero los
anlisis efectuados para ese sitio, mostraron que la fuerte contaminacin que actualmente presente
sera una amenaza considerable para el proyecto.
Modalidad del criadero
Existen tres modalidades para realizar un criadero de estas caractersticas, que son:
En ambiente natural: Se tienen a los individuos en el ambiente natural, y se hace un leve manejo de
la poblacin.
En cautiverio: La poblacin se maneja en laboratorio, en ambientes controlados. El manejo es total y
de elevado costo.
En semicautiverio: Los estadios crticos se manejan en laboratorio, y los individuos se cran en el
ambiente natural, bajo manejo y con ciertas condiciones de restriccin.
Fig. 1.8: Comunidad de TokePucuru, vista de la orilla del lago (fotografa: Francisco Fontrbel)
24
Fig. 1.9: Comunidad de Sorejapa, vista de la orilla del lago (fotografa: Francisco Fontrbel)
Adems, existen tres posibles sistemas de crianza (segn BTAPer 2002a):
Extensivo: consiste en aprovechar grandes extensiones de recursos hdricos (como lagos o ros),
acondicionndolos con cercos y /o jaulas
Intensivo: consiste en disear una estructura adecuada, con una serie de estanques para el
desarrollo masivo de la especie
Mixto: es una combinacin de los dos sistemas anteriores
Para la presente propuesta, se tom como la mejor opcin realizar un criadero en semicautiverio, bajo
un sistema mixto de crianza.
Las razones para esta eleccin son:
La crianza en cautiverio tiene un costo muy elevado (Prez 2002)

El comportamiento, los hbitos alimenticios y la reproduccin cambian en cautiverio (Prez 2002).
La cantidad de huevos en cautiverio se reduce considerablemente (a un 20% respecto a la
oviposicin natural) y las ranas llegan a depender completamente del ser humano para su
alimentacin, incluso llegando a casos en que deben ser alimentadas manualmente (comunicacin
personal con Claudio Rosales).
En los sistemas de crianza en semicautiverio se puede sembrar alimento vivo (Prez 2002), que
en este caso ser una poblacin forrajera de peces, tambin manejada adecuadamente (BTAPer
2002a).
Las ranas presentan un patrn de distribucin agregado (Smith & Smith 2001) y necesitan de
bastante espacio de desplazamiento (Prez 2002), por lo que condiciones de cautiverio podran
representar estrs por hacinamiento.
La fase juvenil es crtica en el crecimiento de la poblacin (Prez 2002), por ello es que se realizar
la mayor parte del manejo y cuidado en esta fase del desarrollo, mediante estanques separados. La
mortalidad de los renacuajos es notablemente menor en cautiverio (Prez 2002).
Operacin del criadero

El criadero en semicautiverio se realizar a orillas del lago, junto al rea de ingreso de la planta de
procesamiento.
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Este criadero constar de dos secciones fundamentales: el laboratorio de manejo de larvas y las jaulas
de crianza.
En el laboratorio se realizar el manejo de las larvas (renacuajos) hasta que alcancen un estadio larval
avanzado, en el que sean menos sensibles a la influencia de otras especies, de la escasez de alimento
o a la fluctuacin de las condiciones ambientales.
En laboratorio tambin se tendr un sector designado para la crianza de reproductores (en base a BTA
Per 2002a). Puesto que la especie es muy sensible al estrs por manipuleo, el manejo ser lo ms
cuidadoso posible.
Tambin se tendr un plan de prevencin y tratamiento de enfermedades fngicas (BTAPer 2002a),
puesto que los hongos son unas de las principales causas de mortalidad en esta especie.
Las dietas para cada uno de los grupos debe ser manejada de diferente manera (BTAPer 2002a) de
acuerdo a los criterios de dieta planteados por Prez (1998).
Las larvas sanas y adecuadamente alimentadas, sern transferidas a las jaulas del criadero cuando
estn en un estadio larval avanzado.
De acuerdo con las recomendaciones y criterios de BTAPer (2002a) y Prez (2002), las jaulas y los
cercos se construirn dentro del agua, junto a la orilla, previendo de la mejor manera posible, la
fluctuacin de nivel de las aguas en poca seca y en poca hmeda.
En estado silvestre, una extraccin del 20% es el valor ideal para mantener estable la poblacin (BTA
Per 2002), pero en condiciones de manejo en el criadero, este valor se puede incrementar
notablemente, especialmente si se tiene un buen manejo de reproductores.
Finalidad de la crianza de Telmatobius culeus
Para que un proyecto de esta magnitud pueda ser rentable dentro de los principios del desarrollo
sostenible es necesaria la participacin de las comunidades. Prez (2002) observa que las
comunidades del lago Titikaka estn interesadas en contar con una alternativa de desarrollo econmico,
Kumari & King (1997) plantean que para que el desarrollo sostenible en el sistema TDPS deje de ser
una utopa es imprescindible la participacin de los sectores sociales.
Bajo estas consideraciones, el proyecto de criadero de T. culeus en el lado boliviano del lago Titikaka
pretende ser un criadero de alta produccin, donde se aprovechen todos los productos y subproductos
de la especie, y adems se promueva el desarrollo econmico de las comunidades.
Puesto que se pretende satisfacer las necesidades y demandas del mercado local y de parte del
mercado internacional, la cantidad de produccin de T. culeus debe ser elevada. Por ello es importante
que el criadero funcione ptimamente.
El aprovechamiento ptimo de la especie es una de las premisas necesarias para alcanzar la
produccin y el desarrollo sostenibles. Por un lado, se aprovecha al mximo cada rana extrada y se
obtiene el mayor rdito posible, del cual una parte va a ser invertida nuevamente en el manejo y
conservacin de la especie, asegurando su uso en el futuro. Por otro lado, de esta manera se reduce
notablemente el impacto ambiental del proyecto, ya que la cantidad de residuos slidos y lquidos
resultantes de la actividad son mnimos porque casi todo es aprovechado.
La participacin comunitaria es uno de los pilares ms importantes del proyecto, ya que por un lado se
generan fuentes de trabajo y se aumenta el ingreso per cpita a las comunidades, y por otro lado se
rescatan la cultura y las tradiciones de los pobladores, con relacin a la especie. De esta tambin se
consigue que las comunidades vecinas cuiden el criadero porque es parte de ellas, y de esta manera se
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evita tener que lidiar con los problemas de contaminacin por desechos lquidos y slidos, provenientes
de las actividades humanas, protegiendo tambin, el ambiente.
El impacto ambiental del proyecto es reducido. La mayor parte de la influencia negativa sobre el
ambiente viene dada por la parte de la planta de procesamiento, siendo la mayora de las condiciones
negativas evitables o mitigables. Sin embargo, el impacto sobre la conservacin de T. culeus,
vegetacin acutica y de los ecosistemas del lago en s, es muy positivo.
Empleo de modelos matemticos de simulacin dinmica para el manejo de la poblacin
Considerando que resulta muy costoso experimentar con diferentes opciones para el manejo adecuado
de la poblacin, en la presente propuesta se plantea incluir en el proyecto una herramienta informtica
de mucha utilidad: los modelos de simulacin dinmica.
Estos modelos surgieron hace pocas dcadas, y hoy en da estn cobrando gran importancia en los
proyectos ambientales, en especial en lo que se refiere a impacto ambiental, descontaminacin, ciclos
biogeoqumicos y dinmica de poblaciones.
Productos que se ofrecern al mercado
De la planta de procesamiento, saldrn los siguientes productos:
Carne de rana fresca, para venta directa a los restaurantes

Carne de rana en conserva (ancas de rana en salsa de tomate)
Cueros de rana curtidos tradicionalmente, para su venta a fbricas de confeccin de artculos de lujo
Harina de rana en bolsas de 1 y 5 kilos, como alimento balanceado.
La carne fresca y la harina de rana estarn destinadas principalmente al mercado local, mientras que las
conservas y los cueros estarn destinados tanto al mercado local como al mercado internacional.
IMPLEMENTACIN CONJUNTA DEL SISTEMA DE CONTROL DE CALIDAD AMBIENTAL

Puesto que la propuesta de produccin sostenible de Telmatobius culeus pretende exportar los
productos, es imprescindible incorporar al proceso desde el primer momento un sistema de control de
calidad, y en especial un sistema de control, de calidad ambiental.
Los estndares de calidad del mercado internacional son muy exigentes, por lo que se necesita cumplir
diferentes normas para estar dentro de ese mercado. Por esta razn, se plantea la implementacin
conjunta, de las normas ISO 9000 (gestin de la calidad), ISO 14000 (gestin ambiental) y las normas
de control de puntos crticos en la industria.
Para este propsito, el proyecto se enmarcar dentro de la filosofa del Total Quality Management
(TQM: Manejo Total de la Calidad) y del Total Environmental Management (TEM: Manejo Total de la
calidad Ambiental).
El implementar conjuntamente con la planta los sistemas de TQM y TEM, tiene como objetivo asegurar
la competitividad de la industria en los mercados meta, y lograr la satisfaccin total de los stakeholders.
Puesto que se pretende trabajar con las comunidades, es importante lograr mediante este medio que
la comunidad en su conjunto est satisfecha con la industria y los beneficios que esta le presentar, que
est satisfecha tambin de estar cuidado el ambiente, y principalmente, que los empleados (la mayora
provenientes de las comunidades) estn plenamente satisfechos con sus puestos de trabajo, reciban
incentivos tanto econmicos como personales, y logren as la autorrealizacin laboral.
Finalmente, considerando que este proyecto involucra a una especie que es concebida de distintas
formas por la cultura tradicional de los pueblos cercanos al rea de trabajo, es necesario contar con una
excelente imagen empresarial.
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RECOMENDACIONES FINALES
Considerando que la degradacin de los ecosistemas en el lago Titikaka est aumentando a una
velocidad preocupante, sera recomendable implementar la presente propuesta a corto plazo, a fin de
promover mediante el ejemplo de una industria operativa y ambientalmente excelente planes
regionales de conservacin de la biodiversidad y los ecosistemas. Estas estrategias deben enmarcarse
dentro la Estrategia Nacional de Conservacin de la Biodiversidad.
Antes de arrancar un criadero de las dimensiones necesarias para abastecer una demanda de
mercados internacionales, es recomendable comenzar con una fase piloto que cubra la demanda local,
hasta estandarizar y optimizar los procesos de produccin en semicautiverio de la especie. Una vez
que se consiga un funcionamiento ptimo del criadero se debern expandir las capacidades del mismo.
Si bien se ha elaborado un anlisis de costo para el presente documento, donde se detalla un estudio
de costos y de factibilidad econmica del proyecto (correspondientes a un estudio de prefactibilidad),
se recomienda que antes de la ejecucin del proyecto se realice un estudio de factibilidad ms profundo.
Finalmente, no est dems mencionar nuevamente la importancia de la participacin comunitaria en el
desarrollo del proyecto, ya que por un lado, el comprometer a los pobladores de la regin en el proyecto
aumentar significativamente los beneficios (tangibles e intangibles), por otro lado tambin se constituir
en un motor de desarrollo econmico y cultural en la regin.
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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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Lago Poop y Salar de Coipasa (Sistema TDPS). Su-proyecto financiado por el PNUD y la
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BTAPer. 2002a. Evaluacin de la poblacin de rana gigante del lago Telmatobius culeus: Vol. I
Crianza y manejo reproductivo de la rana gigante del lago. Subcontrato 21.22 del Proyecto
Conservacin de la Biodiversidad en la Cuenca del Sistema Titicaca, Desaguadero, Poopo, Salar
de Coipasa (TDPS). Autoridad Binacional del Lago Titicaca (PNUD), Puno, 227p.
BTAPer. 2002b. Evaluacin de la poblacin de rana gigante del lago Telmatobius culeus: Vol. II
Evaluacin poblacional. Subcontrato 21.22 del Proyecto Conservacin de la Biodiversidad en la
Cuenca del Sistema Titicaca, Desaguadero, Poopo, Salar de Coipasa (TDPS). Autoridad
Binacional del Lago Titicaca (PNUD), Puno, 126p.
BTAPer. 2002c. Evaluacin de la poblacin de rana gigante del lago Telmatobius culeus: Vol. III
parte 1, Transformacin y comercializacin de productos, y aprovechamiento econmico de la
especie. Subcontrato 21.22 del Proyecto Conservacin de la Biodiversidad en la Cuenca del
Sistema Titicaca, Desaguadero, Poopo, Salar de Coipasa (TDPS). Autoridad Binacional del Lago
Titicaca (PNUD), Puno, 126p.
BTAPer. 2002d. Evaluacin de la poblacin de rana gigante del lago Telmatobius culeus: Vol. III
parte 2, Procesamiento de harina. Subcontrato 21.22 del Proyecto Conservacin de la
Biodiversidad en la Cuenca del Sistema Titicaca, Desaguadero, Poopo, Salar de Coipasa (TDPS).
Autoridad Binacional del Lago Titicaca (PNUD), Puno, 126p.
Ergueta, P. 1991. Anfibios. 453468. En Forno, E. & M. Baudoin (eds.) Historia Natural De Un Valle En
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Ergueta, P. & B. Harvey. 1996. Anfibios. 6772. En Ergueta, P. & C. Morales (eds.) Libro Rojo De Los
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Hou, P.L. & S.P. Huang. 1999. Metabolic and ventilatory responses to hypoxia in two altitudinal
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Kumari, K. & K. King. 1997. Paradigm cases to illustrate the application of the incremental cost
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Linares, J. 1999. Herpetofauna y avifauna asociada al lago Titicaca. Bio-ecolgica 1 (1): 17.
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Prez, M.E. 1997. Una evaluacin preliminar de los anfibios y reptiles de las pampas del Heath
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Prez, M.E. 1998. Dieta y ciclo gametognico anual de Telmatobius culeus (Anura: Leptodactylidae) en
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Prez, M.E. 2002. Evaluacin de la poblacin de la rana gigante en Bolivia. Subcontrato 21.22 del
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Ecologa UMSAFUNDECO, La Paz, 114p.
29
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Sarmiento, J. & S. Barrera. 1998. Captulo 17: Andes del sur. En: Los Humedales de Amrica del Sur:
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Smith, R. & T. Smith. 2001. Ecologa. 4 edicin, Editorial Addison Wesley, Madrid, pp 148149.
30
Anexo # 1.1. Informe de Investigacin de campo para seleccin de sitio de trabajo

Proyecto: Propuesta de produccin sostenible de Telmatobius culeus en el lago Titikaka mediante la
implementacin conjunta de un sistema de control de calidad ambiental.
Preparado por: Lic.Francisco Fontrbel R.
Zona de estudio: Lado boliviano del Lago Titikaka (6 sitios de muestro).
Equipo de investigacin:
Investigador responsable: Lic. Francisco Fontrbel R.
Equipo profesional: Arq. Gonzalo A. Garca Crispieri, Ing. Marcelo Ferrufino A., Ing. Nicolayeb
Brun O., Ing. Roberto Rocha R., Dr. Enrique Richard
Apoyo de campo: Mnica Daz, Gabriela Mirones
ANTECEDENTES
En la primera salida de campo (18 de abril de 2003) se visitaron seis sitios de muestreo en el lago
boliviano del Lago Titikaka (los cuales de describen detalladamente a continuacin) con el objetivo de
determinar el lugar ms adecuado para la instalacin de un criadero de Telmatobius culeus en semi
cautiverio.
Los parmetros que se buscaron en la investigacin fueron los siguientes:
Calidad de aguas (se tom pH, pruebas organolpticas y fitoplancton como indicadores)
Presencia de vegetacin acutica estrechamente relacionada con T. culeus, se acuerdo a lo
descrito en Prez (1998) y Prez (2002): Schoenoplectus californicus ssp. totora, Chara sp. y
Potamogeton pectinatus.
Relevamiento referencial de vegetacin terrestre.
Tipo de suelos en la orillas (se tomaron como indicadores el pH, la textura y el color).
Presencia de macro invertebrados en las orillas (crustceos, moluscos y anlidos), segn la dieta de
T. culeus (Prez 1998).
Observacin de Telmatobius culeus en el sitio
Presencia de contaminacin, degradacin del paisaje y procesos de eutrofizacin.
METODOLOGA
Preliminarmente a la salida de campo, se investigaron los parmetros a evaluarse, en base a
referencias de Prez (1998) y Prez (2002).
Con la informacin obtenida se elabor una ficha de campo, en la que se llenaron todos los datos
disponibles para cada punto de muestreo. Los nmeros correlativos en las fichas fueron colocados en
las muestras tomadas, bajo la siguiente nomenclatura:
Todos los correlativos empiezan con el identificador de proyecto (TC), seguido de dos dgitos que
representan el sitio de muestreo, posteriormente otros dos dgitos que indican el nmero de muestra, y
finalmente la denominacin del tipo de muestra (A = agua, S = suelo, M = Micro y meso fauna). Por
ejemplo, la primera muestra de suelos del tercer sitio tendra la siguiente leyenda: TC0301S
Las muestras de agua fueron tomadas por duplicado. Uno de los duplicados fue fijado con 5 gotas de
solucin de lugol, el otro duplicado se mantuvo sin fijar para medir el pH en laboratorio. Todas las
muestras se mantuvieron fras y alejadas de la luz hasta ser llevadas al laboratorio de Calidad Ambiental
del Instituto de Ecologa para la determinacin de pH, y a la Unidad de Limnologa del mismo instituto
para la parte de cuantificacin de plancton.
31
La vegetacin acutica fue evaluada de manera visual, haciendo nfasis en las tres especies de mayor
importancia, ya mencionadas. No se tomaron muestras de vegetacin acutica por ser ste solamente
un dato complementario al trabajo.
La vegetacin terrestre fue evaluada de manera visual, tratando de determinar una cobertura
aproximada. No se tomaron muestras de vegetacin terrestre por ser ste solamente un dato
complementario al trabajo.
Para la parte de suelos, se tomaron muestras de capa arable (unos 50 gramos aproximadamente) en
bolsas ziploc. La textura y el color se determinaron insitu, el pH se determin en el laboratorio de la
Unidad de Suelos del instituto de Ecologa, de acuerdo a la metodologa propuesta por Morales et al.
(1997).
Las muestras de micro y meso fauna (macro invertebrados) fueron tomadas de forma manual en la orilla
(en 2 sitios no haba presencia de fauna por la extrema contaminacin). Se buscaron los principales
grupos de la dieta de T. culeus (segn Prez 1998): moluscos, crustceos y anlidos. Las muestras
obtenidas fueron estudiadas en la Unidad de Limnologa del Instituto de Ecologa.
Para la determinacin de la presencia de Telmatobius culeus se realiz solamente la verificacin visual
en el lugar.
Adicionalmente se recolect informacin sobre contaminacin, presencia de residuos slidos y otros
datos relevantes.
SITIO DE ESTUDIO
Se tomaron seis sitios de muestreo, cuyas coordenadas geogrficas (en sistema UTM) se detallan en la
tabla 1.1.
Tabla 1.1: Coordenadas geogrfica de los puntos de muestreo
Sitio de muestro
1
2
3
4
5
6
Coordenada E
525256
518661
517142
533319
538171
544060
Coordenada N
8227003
8228297
8223893
8207423
8207613
8205837
Los lugares de muestreo fueron elegidos de acuerdo a criterios de accesibilidad, proximidad a

poblaciones importantes y caractersticas del paisaje.
RESULTADOS
Los resultados se analizarn primero para cada sitio de muestreo de manera individual, y despus se
realizar el anlisis conjunto de los datos.
Sitio de muestreo # 1
Fecha y hora de muestreo: 18 de abril de 2003, 10:30 horas
Localidad: Ajara Grande
Coordenadas: 525256 / 8227003 UTM19K
Aguas
El aspecto de las aguas era ligeramente turbio. Se tomaron dos muestras, una para fijar y una para pH.
El valor de pH ledo en la muestra es de 7,85
32
En la muestra fijada se encontraron crustceos (cladceros), rotferos, y protozoos, as como abundante

fitoplancton con muchas pirrfitas y diatomeas.
Vegetacin acutica
Mediante relevamiento visual, se determin la presencia de Schoenoplectus californicus ssp. totora con
una cobertura aproximada del 20%. En el sitio se observ gran cantidad de Myriophyllum quitense, que
era extrada por los pobladores.
Vegetacin terrestre
Se encontr Pennisetum clandestinum, con una cobertura del 40% y Stipa ichu con una cobertura del
15%. Tambin se encontraron algunas compuestas pequeas y un 30% de suelo desnudo.
Suelos
El suelo del rea era micceo, de textura franco arcillosa, de color marrn oscuro con tintes verdosos. El
pH medido fue de 8,36.
Micro y meso fauna
Se tom muestra en la orilla, donde se encontraron moluscos, anlidos e insectos, correspondientes al
molusco Thaphius montanus (Planorbidae), y a anlidos de la familia Tubificidae.
Observacin de Telmatobius culeus insitu
No se registr presencia de la especie en el lugar.
Contaminacin
Los suelos cercanos a las orillas estaban contaminados por heces animales. En el agua y las orillas se
observ una ligera contaminacin e indicios de eutrofizacin por la presencia de Lemna sp. y Azolla sp.
Notas adicionales
En el sitio se realiza extraccin comercial de Myriophyllum quitense. Se tiene respaldo fotogrfico del
punto.
Localidad: TokePucuru
Aguas
El aspecto de las aguas era ligeramente turbio. Se tomaron dos muestras, una para fijar y una para pH.
En la muestra fijada no se encontraron crustceos, pero si una cantidad mediana de fitoplancton, donde
predominaban las clorfitas y el gnero Spyrogira.
Vegetacin acutica
una cobertura aproximada del 10% y de Chara sp. sumergida en un 15%. Tambin se observ Elodea
sp. con una cobertura de un 15%. Tambin se observaron colonias de Volvox sp. en las orillas.
33
Vegetacin terrestre
Se encontr Pennisetum clandestinum, con una cobertura del 20% y Stipa ichu con una cobertura del
10%. Tambin se encontraron algunas compuestas pequeas y gramneas de mediana altura, el suelo
desnudo constitua un 10%. En las cercanas al lugar se observ tambin Hordeum vulgare en cultivo.
Suelos
El suelo del rea era de textura arenosa, de color caf claro, muy pedregoso. El pH medido fue de 8,45.
Micro y meso fauna
Se tom muestra en la orilla, donde se encontraron moluscos, anlidos e insectos, correspondientes a
larvas de dpteros (Atericidae) y de coleptero (Elmidae), y moluscos lamelibranquios.
Contaminacin
En el lugar se encontraron restos plsticos en las orillas y flotando en el agua, que eran arrastrados por
las olas.
Notas adicionales
En el sitio se observaron varios anfibios pequeos. Tambin se observaron gaviotas (Larus serranus). El
lugar era muy pedregoso y haba una gran cantidad de moscas y mosquitos. Se observaron barcos de
madera sin motor en las orillas. Se tiene respaldo fotogrfico del punto.
Localidad: Uricachi (pasando Santiago de Huata)
Aguas
El aspecto de las aguas era muy turbio y de mal olor. Se tomaron dos muestras, una para fijar y una
para pH.
En la muestra fijada se encontraron rotferos y protozoos (pero no crustceos), as como un fitoplancton
medianamente abundante.
Vegetacin acutica
una cobertura aproximada del 20%. Un 35% de la superficie estaba cubierta por Lemna sp. y Azolla sp.
Vegetacin terrestre
Se encontr Pennisetum clandestinum, con una cobertura del 60% y algunas compuestas pequeas. En
las cercanas al lugar se observ tambin Chenopodium quinoa en cultivo. Prcticamente no haba
suelo desnudo.
Suelos
34
El suelo del rea era de textura arcillosa, de color caf claro, con abundante cobertura vegetal. El pH
medido fue de 8,51.
Micro y meso fauna
Se tom muestra en la orilla, donde se encontraron moluscos, anlidos e insectos, correspondientes a
oligoquetos muy pequeos de la familia Tubificidae.
Contaminacin
El lugar estaba fuertemente contaminado con desechos humanos, residuos lquidos (abundante
presencia de espuma) y residuos slidos. Ciertos lugares del sitio tenan un olor nauseabundo por el
desemboque de algunas cloacas. En el sitio se observaron muchas moscas. La gran superficie de agua
cubierta por Lemna sp. y Azolla sp. muestra un claro indicio de eutrofizacin media a avanzada. Paisaje
bastante degradado.
Notas adicionales
En el sitio se observaron varios anfibios pequeos. Se tiene respaldo fotogrfico del punto.
Localidad: Huatajata
Aguas
El aspecto de las aguas era claro, pero de mal olor. Se tomaron dos muestras, una para fijar y una para
pH.
En la muestra fijada se encontraron muchas larvas de crustceos (Nanphius), coppodos y una gran
diversidad de fitoplancton, ms o menos abundante.
Vegetacin acutica
una cobertura aproximada del 5%. Presencia de Lemna sp. en ciertos sectores.
Vegetacin terrestre
No se encontr vegetacin terrestre cercana a la orilla por la extrema contaminacin.
Suelos
El suelo del rea era de textura arenosa, de color caf oscuro, muy sucio y contaminado. El pH medido
fue de 8,46.
Micro y meso fauna
Por la extrema contaminacin del lugar, no se encontraron macro invertebrados en las orillas.
35

No se registr presencia de la especie en el lugar. Sin embargo, los restaurantes vecinos las ofrecen
como un plato gourmet (ancas de rana).
Contaminacin
Contaminacin extrema, presencia de escombros, todo tipo de residuos slidos, aguas servidas, restos
animales (vsceras de pescado) y combustible. Se observ muerte natural de peces pequeos (Orestias
sp.) en las orillas. Degradacin total del paisaje.
Notas adicionales
El sitio est prximo a varios restaurantes tursticos. Se tiene respaldo fotogrfico del punto.
Localidad: Sorejapa
Aguas
El aspecto de las aguas era claro y limpio. Se tomaron dos muestras, una para fijar y una para pH.
En la muestra fijada se encontraron muchos crustceos (especialmente costrcodos y cladceros),
rotferos y escaso fitoplancton.
Vegetacin acutica
una cobertura aproximada del 30%, Potamogeton pectinatus 10% y Chara sp. 10%. Tambin se
observ una reducida cantidad de Lemna sp. y Azolla sp. Abundantes musgos semisumergidos en as
orillas
Vegetacin terrestre
Se encontr Pennisetum clandestinum, con una cobertura del 15%, Echinacea purpurea ocasional,
Cortaderia sp. con un 10%, Stipa ichu con un 10% y Hordeum vulgare en cultivo.
Suelos
El suelo del rea era de textura arcillosa, de color caf rojizo, con abundante cobertura vegetal y muy
hmedo. El pH medido fue de 8,80.
Micro y meso fauna
Se tom muestra en la orilla, donde se encontraron anlidos y arcnidos, correspondientes a
oligoquetos (Tubificidae) y unas araas no identificadas.
Contaminacin
Poca contaminacin y poco indicio de eutrofizacin (paisaje casi intacto).
36
Notas adicionales
En el sitio se observaron muchas aves acuticas (ulica sp.) y gaviotas (Larus serranus). En el lugar
haba presencia de botes de totora. Se tiene respaldo fotogrfico del punto.
Localidad: Huarina
Aguas
El aspecto de las aguas era claro. Se tomaron dos muestras, una para fijar y una para pH.
En la muestra fijada se encontraron unos pocos crustceos y muy poco fitoplancton.
Vegetacin acutica
una cobertura aproximada del 15%. Se observ Azolla sp. en ciertos lugares cercanos a las orillas.
Vegetacin terrestre
Se encontr Pennisetum clandestinum, con una cobertura del 20%, Stipa ichu con una cobertura del 5%
y algunas compuestas pequeas. Se observ Chenopodium quinoa y Vicia faba en cultivo.
Suelos
El suelo del rea era de textura franco arcillosa, de color plomizo, muy hmedo. El pH medido fue de
8,13.
Micro y meso fauna
No se encontraron macro invertebrados en el lugar.
Contaminacin
Contaminacin intermedia, con significativa presencia de plsticos. La presencia de Azolla sp. sugiere
principios de eutrofizacin.
Notas adicionales
En el sitio se observaron algunas aves. Se tiene respaldo fotogrfico del punto.
ANLISIS COMPARATIVO DE PARMETROS

pH de aguas
La figura 1.10 muestra la diferencia de valores de pH para los diferentes sitios de muestreo.
37
8,00
7,80
pH
7,60
7,40
7,20
7,00
6,80
6,60
0
Sitio
Fig. 1.10: pH para los sitios de muestreo estudiados
El valor promedio de pH para las mediciones realizadas es de 7,41 y la desviacin estndar de los datos
es de 0,39. Considerando la relacin x tenemos que son aceptables los valores de pH
comprendidos entre 7,80 y 7,02, quedando fuera del criterio de seleccin los sitios 1 y 4.
pH de suelos
La figura 1.11 muestra la diferencia de valores de pH para los diferentes sitios de muestreo.
pH
8,90
8,80
8,70
8,60
8,50
8,40
8,30
8,20
8,10
8,00
0
Sitio
Fig. 1.11: pH para los sitios muestreo estudiados
El valor promedio para las mediciones realizadas es de 8,45 y la desviacin estndar de los datos es de
0,22. Considerando la relacin x tenemos que son aceptables los valores de pH comprendidos
entre 8,23 y 8,67, quedan fuera del criterio de seleccin el sitio 5.
Contaminacin
Si bien todos los sitios estudiados muestran un cierto grado de contaminacin, los sitios 2 y 5 presentan
una contaminacin muy leve, los sitios 1 y 6 una contaminacin intermedia, y los sitios 3 y 4 una
contaminacin muy fuerte.
38
La proximidad de asentamientos humanos, la proximidad con la carretera y los sitios tursticos

(restaurantes, muelles para pasear en botes, hoteles, etc.) influye directamente sobre la contaminacin
de las aguas y las orillas, puesto que a mayor influencia humana, mayor es el grado de contaminacin
registrado.
ANLISIS COMPARATIVO PARA LA SELECCIN DE SITIO DE TRABAJO

Para seleccionar cul de los sitios visitados sera el ms apropiado para la implementacin del criadero
en semicautiverio de Telmatobius culeus, se definen los siguientes parmetros arbitrarios de
calificacin:
Parmetro 1: pH de aguas
Calificacin (de 1 a 5):
pH de 7.0
5
pH de 6.76.9 o 7.17.3
4
pH de 6.56.7 o 7.37.5
3
pH de 6.36.5 o 7.57.7
2
pH menor a 6.3 o mayor a 7.7
Parmetro 2: presencia de fitoplancton

Abundante
5
Suficiente
4
Intermedio
3
Escaso
2
Ausente
1
Parmetro 3: vegetacin acutica
Schoenoplectus, Chara y Potamogeton presentes
5
Dos de las anteriores presentes, ms otra Macrfita en cantidad
Dos de las anteriores presentes
3
Una sola especie relevante presente
2
Ninguna especie relevante presente
1
Parmetro 4: vegetacin terrestre

Abundante vegetacin nativa con buena cobertura de suelos
5
Abundante vegetacin con especies introducidas y buena cobertura de suelo
4
Vegetacin con especies nativas / introducidas con cobertura intermedia de suelo
Vegetacin escasa / presencia de cultivos, poca cobertura de suelos
2
Vegetacin ausente, suelo desnudo o casi desnudo, slo cultivos
1
Parmetro 5: pH de suelos
pH de 7.5
5
pH de 7.07.4 o 7.68.0
4
pH de 6.57.0 o 8.08.5
3
pH de 6.06.5 o 8.58.7
2
pH menor a 6.0 o mayor a 8.7
Parmetro 6: Micro y meso fauna

Presentes los grupos de moluscos, anlidos y crustceos con o sin insectos
Presentes dos de los grupos anteriores, con o sin insectos
4
Presencia de uno de los grupos anteriores con insectos
3
39
Presencia de uno de los grupos anteriores sin insectos

Ausencia de macro invertebrados
1
Parmetro 7: Contaminacin y paisaje

Ausencia de contaminacin, paisaje intacto
10
Ligera presencia de contaminacin, paisaje intacto
9
Ligera presencia de contaminacin, eutrofizacin leve, paisaje poco modificado
8
Presencia de dos a tres tipos diferentes de contaminacin, paisaje poco modificado
7
Presencia de dos a tres tipos diferentes de contaminantes, eutrofizacin leve paisaje medianamente
modificado
6
Presencia de dos a tres tipos diferentes de contaminantes, eutrofizacin, paisaje muy modificado
5
Presencia de tres a cinco tipos diferentes de contaminantes, eutrofizacin, paisaje modificado
4
Presencia de ms de cinco tipos diferentes de contaminantes, eutrofizacin, paisaje muy modificado
3
Contaminacin a gran escala, eutrofizacin, paisaje muy modificado
2
Contaminacin general, eutrofizacin, paisaje destruido
1
Bajo estos parmetros, la calificacin mnima es de 7 y la mxima de 40 puntos.
La tabla 1.2 muestra la calificacin efectuada para los seis sitios de muestreo.
Tabla 1.2: Calificacin ponderada en 7 parmetros para los sitios de muestreo.
Sitio
1
2
3
4
5
6
1
1
4
4
3
2
2
2
5
3
5
3
2
2
3
2
4
2
2
5
2
Parmetro
4
4
4
3
1
4
2
5
3
3
2
3
1
3
6
5
5
4
2
4
2
7
8
9
3
1
9
5
Calificacin
Total
28
32
23
15
27
18
En base a este criterio de calificacin, de determin que el sitio 2 es la mejor opcin para la instalacin
del criadero, y el sitio 5 la segunda mejor opcin.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Luego de realizar los anlisis de datos, se determin que los sitios de muestreo 2 y 5 son las mejores
opciones para instalar el criadero de Telmatobius culeus.
Se evidenci que la contaminacin es el comn denominador en el lago Titikaka, aunque el gradiente de
intensidad de este parmetro es muy variable. Por ello, lo mejor es buscar sitios con la menor
contaminacin posible, y preferentemente alejadas de asentamientos humanos importantes.
Morales, I., P. Amurrio & M. C. Ruiz. 1997. Estudio de la salinidad en los sistemas de suka kollus y
pampa en el transcurso de una campaa agrcola, localidad Aygachi. Ecologa en Bolivia 30: 75
89.
Prez, M.E. 1998. Dieta y ciclo gametognico anual de Telmatobius culeus (Anura: Leptodactylidae) en
el lago Titicaca (Huaiaimarca). Tesis para optar al ttulo de licenciada en biologa, Universidad
Mayor de San Andrs, La Paz, 140p.
40
Prez, M.E. 2002. Evaluacin de la poblacin de la rana gigante en Bolivia. Subcontrato 21.22 del
Proyecto Conservacin de la Biodiversidad en la Cuenca del Sistema Titicaca, Desaguadero,
Poop, Salar de Coipasa (TDPS). Autoridad Binacional del Lago Titicaca (PNUD) Instituto de
Ecologa UMSAFUNDECO, La Paz, 114p.
VOLVER AL INDICE
41
Anexo # 1.2. Mapa del rea de estudio (gentileza del Ing. Jorge de Ugarte Ochoa)
42
Anexo # 1.3. Fotografas
Fotografa 1.1: Comunidad de Ajara Grande
Fotografa 1.2: Comunidad TokePucuru
Fotografa 1.3: Plantaciones de Chenopodium quinoa en

TokePucuru
Fotografa 1.4: Comunidad de Uricachi
Fotografa 1.5: Eutrofizacin en aguas de Uricachi,

destaca la presencia de Lemna sp. y Azolla sp.
Fotografa 1.6: Escombros en las orillas de Huatajata
43
Fotografa 1.7: Evidencia de la extrema contaminacin en

la localidad de Huatajata
Fotografa 1.8: Intestinos de pescado arrojados por los

restaurantes, Huatajata
Fotografa 1.9: Vista panormica de la localidad de

Sorejapa
Fotografa 1.10: Vegetacin acutica (macrfitas)
Fotografa 1.11: Comienzos de eutrofizacin en la

localidad de Huarina
Fotografa 1.12: Vista panormica de la localidad de

Huarina
44
Fotografa 1.13: Pequeos anfibios presentes en las

orillas (TokePucuru)
Fotografa 1.14: Extraccin de Myrioplyllum quitense en

Ajara Grande
Fotografa 1.15: Oferta comercial de ancas de rana en

Huatajata
Fotografa 1.16: Plato de ancas de rana, en uno de los

restaurantes de Huatajata
Fotografa 1.17: Telmatobius culeus capturado por los

trabajadores del restaurante
Fotografa 1.18: Sacrificado y eviscerado de

Telmatobius culeus
45
Fotografa 1.19: Remocin de la piel y separacin de la

carne
Fotografa 1.20: Estiramiento de la piel, para pasar a

secado
Fotografa 1.21: Oferta de cueros de Telmatobius

culeus (en venta)
Fotografa 1.22: Cueros secos (no curtidos) de

Telmatobius culeus
Crditos de las fotografas:

Fotografas 1.1 a 1.12: Francisco Fontrbel y Gabriela Mirones
Fotografas 1.13 a 1.22: Enrique Richard
VOLVER AL INDICE
46
Anexo # 1.4: Informe de la investigacin social

Para recoger de primera mano la percepcin de la comunidad sobre la posible explotacin e
industrializacin del Telmatobius culeus, se ha diseado un instructivo de llenado de encuestas y dos
tipos de encuestas. El primero para los comunarios y el segundo para autoridades, quienes debern
estar involucradas en el desarrollo, implementacin y funcionamiento de la planta industrializadota de
ancas de rana en salsa de tomate.
Se desea identificar si los entrevistados conocen los valores econmicos del Telmatobius culeus. Con
relacin a las potencialidades del mismo en su industrializacin y comercializacin a escala nacional e
internacional, nos referimos a si es un producto con potencialidades de: consumo masivo, uso medicinal,
atraccin turstica, comercializacin en mercados internos o externos, u otras no identificadas.
Cuando se pregunta sobre la percepcin de los entrevistados sobre el proyecto a corto, mediano o
largo plazo, nos referimos a como vern el rea donde se implemente el proyecto de aqu a dos aos, a
cinco aos y dentro de un horizonte de 10 aos. Esto con la finalidad de no hacer propuestas a corto
plazo, sino fijar polticas econmicas, sociales y medioambientales sostenibles en el tiempo para el
inversionista como para el comunario.
Se deben destacar los esfuerzos que vienen realizando en el pas hermano de la Repblica del Per
con los estudios sobre el tema y las proyecciones de las potencialidades de mercado a nivel
internacional identificadas.
En lo que a tener un proyecto solvente, descentralizado, transparente, participativo y libre de
corrupcin se refiere, es de destacar la inexistencia de campaas de toma de conciencia, informativa y
de difusin entre los habitantes bolivianos y en especfico de la jurisdiccin donde se implemente la
planta procesadora de Telmatobius culeus.
a)
Encuesta Externa. Se han realizado 20 encuestas externas a comunarios de los cinco lugares
identificados como posibles de ser factibles para la implementacin de la procesadora de ancas de
rana. En 13 casos fueron vecinos y en 7 fueron dirigentes de diferentes instancias de la sociedad
civil.
Ninguno de los encuestados conoce si existe un proyecto similar en el rea identificada para la
implementacin de la planta procesadora de ancas de rana.
El 45% asegura que si ha comido

ancas de rana y que el proyecto poda
ser viable y ms an si es para
vender fuera del rea o en el exterior.
El 55% de los encuestados, asegura

que el proyecto de industrializacin de
ancas de rana no sera factible por las
creencias de los habitantes de la zona
aledaa al Lago.
Slo el 30% considera que se debe
involucrar a las autoridades
municipales, ya que no se tiene
confianza en el manejo que hacen de
la cosa pblica.
47
El 75 % estara dispuesto ha realizar

un emprendimiento participativo con
capital de algn inversionista fuera de
la comunidad.
El 90 % deseara ser parte del

emprendimiento, ya sea como socio,
trabajador de la planta o proveedor.
Slo un 10% tuvo que ser motivado

para responder la encuesta preparada.
Los entrevistados desean que se los haga participes de las iniciativas de inversin en la zona y
no solo ser simples espectadores de las mismas.
b) Encuesta Interna. Se ha realizado encuesta a 2 autoridades departamentales, 1 autoridad

provinciales y 3 autoridades municipales. Fue deseo del equipo de trabajo realizar encuesta a
alguno de los Consejeros Departamentales de la provincia Omasuyos y al Diputado Uninominal de
la Circunscripcin N15, pero lamentablemente no se pudo contactar a esas importantes
autoridades. Total de encuestas realizadas 6.
90% respondi que la VOCACIN del

rea esta ligada intrnsecamente a los
recursos del Lago, por lo que la
industrializacin de ancas de rana
consideran un importante
emprendimiento a corto plazo.
75% considera que el

EMPRENDIMIENTO, debera ser
pblico-privado, ya que a la fecha las
autoridades no contaran con los
recursos suficientes para encarar un
emprendimiento de estas
caractersticas.
80% de las autoridades se sentiran

ORGULLOSAS de que en la
jurisdiccin de competencia se instale
un emprendimiento de estas
caractersticas.
48
100% consideran que una MEJOR

PARTICIPACIN DE LOS VECINOS,
sera haciendo una cooperativa o
empresa mixta para lograr que las
regalas y/o dividendos no se
distribuyan fuera de los habitantes de
la zona.
VOLVER AL INDICE
49
Captulo # 2
Factibilidad econmica sostenible de la propuesta de

produccin e industrializacin de Telmatobius culeus (Anura:
Leptodactylidae) en la comunidad de TokePucuru
(Municipio de Achacachi).
Roberto Rocha R., Gonzalo Garca C., Marcelo Ferrufino A., Francisco Fontrbel R. &
Nicolayeb Brun O.
Resumen
La propuesta de proyecto del captulo 1 del presente libro plantea una produccin sostenible y
comercializacin de un producto poco conocido en el mbito boliviano, pero con un gran mercado real y
potencial en el contexto internacional. En este captulo se realiza un anlisis econmico completo de
factibilidad, considerando los aspectos de marketing, marketing mix, anlisis situacional, ingeniera del
proyecto, anlisis econmicofinanciero, impacto medioambiental del proyecto y los correspondientes
diseos de planta.
Este estudio es complementario a la propuesta ya mencionada, y tiene como finalidad situar al lector en
el marco econmico referencial del proyecto, haciendo nfasis en la parte tcnica, industrial y el
desarrollo de la industria de la carne de rana en conserva, las pieles y la harina de rana.
De acuerdo con los estudios de impacto ambiental proyectados, esta es una industria de impacto
mnimo, siendo la fase ms crtica la construccin de la planta, ya que siendo integral el
aprovechamiento de la especie, prcticamente no se producen desechos.
Se incluye tambin un modelo dinmico de simulacin en VENSIM, que permite predecir el crecimiento
y comportamiento de la poblacin de Telmatobius culeus en el criadero, para asegurar el mximo
provecho de la especie y del proyecto.
Palabras clave: Telmatobius culeus, anlisis FODA, marketing mix, impacto ambiental.
Abstract
Chapters 1 proposal in this book, proposes a sustainable production and commercialization of a few
prominent product in Bolivia, but with a wide real and potential international market. In this chapter we
perform a complete economic analysis, considering matters in marketing, marketing mix, situational
analysis, project engineering, economicfinancial analysis, projects environmental impacts and
adequate plant designs.
This study is complementary to sustainable production proposal, the scope of this paper is situate you in
the projects economic reference frame, with emphasis on technical, industrial and industrydevelopment
aspects of frog meat, frog skin and frog balanced meal.
According with environmental impact projections, this is a minimalimpact industry, being construction
phase the most critical part of project, considering a integral utilization of the specie dont produce almost
any residue.
Also we include a VENSIM dynamic simulation model, that allow obtain a population growth prediction of
Telmatobius culeus in the breeding farm, to ensure a maximum utilization of the specie and the project.
Key words: Telmatobius culeus, situational analysis, marketing mix, environmental impact.
ESTRUCTURA DEL PROYECTO

Antecedentes
50
A partir de la propuesta de produccin sostenible de Telmatobius culeus en la regin boliviana del Lago
Titikaka, se ha visto la necesidad de explotar los recursos biticos del gran lago en base a los siguientes
aspectos:
1. Proponer alternativas debido a que la especie Telmatobius culeus se encuentra en peligro de
extincin por la explotacin mal dirigida y la intervencin de especies pisccolas introducidas
como el pejerrey y la trucha
2. Establecer un polo de desarrollo en la regin que beneficie a mejorar la calidad de vida de los
pobladores cercanos
3. Establecer programas colaterales de capacitacin y difusin sobre la vida acutica del Titikaka
4. Explotar la especie racionalmente, garantizando su conservacin en el tiempo
5. Generar fuentes de trabajo
6. Abrir nuevos mercados
Existen estudios relativos a la especie Telmatobius culeus, los mismos que ligeramente muestran la
potencialidad comercial del productos ancas de rana. Este producto se encuentra equivocadamente
clasificado en el mbito internacional como proveniente de Indonesia, Se trata de un platillo extico,
cuyo precio referencial por kilogramo asciende a $US 9,20 en el mercado de Nueva Cork (USA).
Es necesario que la iniciativa y creatividad de profesionales bolivianos, se vea plasmada en realidades,
considerando siempre la integracin y desarrollo econmico sostenible para beneficio de nuestro pas.
Marco institucional
Dada las caractersticas de la economa de Bolivia, la participacin de capital privado en este
emprendimiento es la alternativa ms viable. Si bien el trabajo es de carcter acadmico, no est
ausente la posibilidad de llevarlo a cabo a partir de una iniciativa institucional privada. Asimismo, los
indicadores econmicos se muestran atractivos para cualquier inversionista.
OBJETIVOS
Objetivo general
Produccin de ancas de rana para consumo humano y subproductos derivados como ingrediente para
alimento balanceado para aves.
Objetivos especficos
Implantar un sistema productivo adecuado para el procesamiento de Telmatobius culeus que permita la
obtencin de ancas de rana aptas para el consumo humano y subproductos derivados, enmarcado en
lineamientos y reglamentacin internacional referente a la inocuidad alimenticia.
Establecer una estructura organizacional que permita no solo alcanzar el objetivo superior del proyecto
sino tambin el mejoramiento continuo.
Establecer un sistema de explotacin de la especie Telmatobius culeus que garantice el abastecimiento

sostenido de materia prima al proyecto.
Establecer un sistema de almacenamiento, empaque, transporte y distribucin de productos y

subproductos que garanticen la inocuidad de los mismos hasta el consumidor final.
51
PLAN DE MARKETING
Definicin del producto
Producto principal: ancas de rana para consumo humano, producto obtenido a partir del beneficio del
Telmatobius culeus del Lago Titikaka, producto en conserva, en sala de tomate.
Tipo de producto: Alimentario, apta para todo ser humano
Caractersticas nutricionales: similares a las de la trucha arco iris
Aptitud de uso: El producto no contiene preservantes ni aditivos que le permitan alargar la inocuidad.
Puede ser consumido despus de una leve coccin a la parrilla, puede adicionarse aderezos al gusto.
Acciones colaterales despus del consumo: Ninguna
Adiccin: no provoca
Misin, Visin, Objetivos de Marketing
Misin: Proveer ancas de rana al mercado meta establecido, manteniendo permanentes criterios de
mejora y expansin de los mismos.
Visin: Ser la primera empresa en Bolivia que satisfaga los requerimientos de alimentacin
complementaria de la poblacin identificada en el mercado meta.
Objetivos de marketing: Hasta el ao 5, producir 60 toneladas de ancas de rana y 160 toneladas de
subproducto; convirtindose en la primera empresa boliviana en el rubro.
Anlisis situacional (FODA)
El anlisis FODA para el proyecto propuesto, se detalla en el Cuadro 2.1
Fortalezas
1. Conocimiento de los procesos de
beneficiado de la especie.
2. Capacidad de emprendimiento
3. Conocimiento del mercado
4. Capacidad de endeudamiento
Debilidades
1. Escaso conocimiento del mercado
2. Tiempo de madurez del animal mayor
a un ao
3. Vulnerabilidad de la especie
Oportunidades
1. Gran recepcin del producto
2. Caractersticas de comida extica
3. Apertura del mercado asitico
4.
5.
6.
7.
8.
Amenazas
Organizaciones sindicales y sociales
Inseguridad jurdica
Especie en peligro de extincin
Conflictos sociales
Recesin econmica
Cuadro 2.1: Matriz FODA
Seleccin del marcado objetivo

Mercado Meta: Consumidores de comidas exticas Nueva Cork (USA) y Japn
52
Resumen del Marketing mix

Producto principal: Ancas de rana para consumo humano, conservas en salsa de tomate
Producto secundario: Piel de Telmatobius culeus, vsceras, cabeza, y residuos
Precio: Previo anlisis de costos, se ha elegido una estrategia de precio statu quo, lo que significa
adoptar precios del mercado internacional (ver cuadro 7: Nivel Generale Prescios)
Plaza: Mercados localizados en Nueva York (USA) y Tokio (Japn)
Cantidad de consumidores: 100.000 habitantes entre 20 y 55 aos
Promocin: Propaganda visual en Internet, comunicacin directa con clientes, recetas y sugerencias a
disposicin permanente del cliente.
INGENIERA DEL PROYECTO

Descripcin de los procesos de produccin
Los procesos de produccin propuestos se muestran en las figuras 2.1 y 2.2.
Fig. 2.1: Diagrama de flujo del proceso de matanza
53
Fig. 2.2: Diagrama de flujo del proceso de industrializacin
Balance Msico y Energtico

Para la determinacin de los coeficientes tcnicos necesarios, se ha hecho una relacin de balance de
masa, que se descrie en la tabla 2.1.
Tabla 2.1: Balance de masas
Descripcin
Peso (g)
Porcentaje
Ancas
Cabeza
Cuero
Vsceras
Prdidas
TOTAL
77
40
120
263
50
14,0 %
7.0 %
22.0 %
48.0 %
9.0 %
550
100 %
Fuente: Investigacin propia
El balance energtico calculado para el proyecto es de 0,74 Bs / KW*h

Programa de produccin
El programa de produccin propuesto, considera 6 aos para la ejecucin total de 34,600 kg de ancas
de rana y 157,500 kg de harina de rana (alimento balanceado). Adicionalmente se prev la produccin
de 300,00 piezas de cuero.
ANLISIS ECONMICOFINANCIERO
Nivel de precios e ingresos
54
Los precios calculados para el proyecto, se detallan en la Tabla 2.2, y el nivel de ingresos se muestra en
la Tabla 2.3.
Tabla 2.2: Detalle de precios
Producto
Ancas de rana
Cuero
Cabezas
Harina de carne
Unidad
kg
pieza
pieza
kg
Precio ($US)
5
0,9
0,18
0,4
Fuente Investigacin propia
Tabla 2.3: Nivel de ingresos proyectado
Producto
Ancas de rana
Cuero
Cabezas
Harina de
carne
Total anual
Unidad
kg
piezas
piezas
kg
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
Ao 6
115.500,0 127.050,0 138.600,0 150.150,0 161.700,0 173.250,0
270.000,0 297.000,0 324.000,0 351.000,0 378.000,0 405.000,0
54.000,0 59.400,0 64.800,0 70.200,0 75.600,0 81.000,0
Ao 7
173.250,0
405.000,0
81.000,0
42.000,0
63.000,00
157.500,0
481.500,0 529.650,0 577.800,0 625.950,0 674.100,0 722.250,0
816.750,0
46.200,00
50.400,0
54.600,00
58.800,0
Fuente: Elaboracin propia
Costos financieros
El detalle de los costos financieros se detalla en la Tabla 2.4
Tabla 2.4: Detalle de costos financieros
Componentes
Costo ($us)
Aos de
depreciacin
Tasa
Depreciacin
total anual
Valor
residual
Maquinaria y
Equipo
Instalaciones
44.000
15
6,67%
2.933,33
23.466,67
10.000
20
5,00%
500,00
6.500,00
Muebles y Enseres
10.000
10
10,00%
1.000,00
3.000,00
Vehculos
114.000
10
10,00%
11.400,00
34.200,00
Obras Civiles
84.000
20
5,00%
4.200,00
54.600,00
Computadoras
16.000
25,00%
4.000,00
Total
278.000
24.033,33
121.766,67
Tamao y Localizacin
Tamao. Es posible realizar un anlisis de costos para determinar el Tamao Mnimo Econmico del
proyecto, sin embargo, dadas las caractersticas de la materia prima, el ciclo de vida del T. culeus y
otros factores econmicos, se ha determinado la siguiente capacidad de produccin de la planta (tabla
2.5)
55
Tabla 2.5: Capacidad de produccin de la planta
Procesamiento de materia prima
Producto principal
Ancas de rana
1500 individuos/da
450.000 individuos/ao
116 kg/da
34650 kg/ao
Subproductos principales
Harina
525 kg/da
157.500 kg/ao
Pieles
1500 u
450.000 u
Localizacin. De acuerdo con la investigacin cientfica y las consideraciones citadas en el Captulo 1

del presente libro, el criadero y la planta de industrializacin se ubicarn en la localidad de TokePucuru
(provincia Los Andes, departamento de La Paz).
Anlisis econmico financiero
Plan de Inversiones. El plan de inversiones propuesto se detalla en la tabla 2.6.
Tabla 2.6: Plan de inversiones para el proyecto.
Inversin
Activo fijo
Diferido
Activo
circulante
TOTAL
Concepto
Terreno
Obras civiles
Maquinaria y equipo
Instalaciones
Muebles y enseres de oficina
Computadoras
Vehculos
Imprevistos
Estudios y diseo
Inters durante la construccin
Gastos de organizacin
Pruebas de puesta en marcha
Capital de operacin
INVERSIN TOTAL
Monto
($US)
14400
84000
44000
10000
10000
8000
114000
15600
3000
78000
2000
5000
30000
418000
Las pruebas de puesta en marcha son aquellas que sern realizadas una vez concluya la construccin,
instalacin y montaje de maquinaria y equipo, as como las instalaciones correspondientes. Estas
pruebas son necesarias para realizar los ajustes; en ellas tambin se podr verificar procedimientos e
instructivos de trabajo de acuerdo al manual de la calidad.
Estructura del financiamiento
El financiamiento del proyecto requiere una inversin de 418,000 dlares americanos, de este monto, el
aporte propio constituye un 28% (118,000 dlares) y el prstamo bancario el 72% restante (300,000
dlares). Se usarn como indicadores de rentabilidad el Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de
Retorno (TIR).
Ingresos y costos
En base al cuadro de ingresos y costos elaborado (no se muestra en el documento), se tiene que la
utilidad neta ascender a 170,000 dlares americanos al cabo del sexto ao de operacin, cuando las
deudas se amorticen y la actividad productiva genere los suficientes rditos como para que la inversin
sea rentable.
Fuentes y usos de fondos
56
El cuadro de fuentes y usos de fondos elaborado (no se muestra en este documento) considera como
fuentes a las utilidades, las depreciaciones, las amortizaciones de diferidos, los prstamos y el aporte
local. Los usos son la inversin fija, la inversin diferida, el capital de operacin y la amortizacin de
deuda. El balance de estos dos componentes da por resultado un flujo acumulado, al cuatro ao, de
148,450 dlares americanos.
ESTUDIOS DE EVALUACIN DE IMPACTO AMBIENTAL

La parte de estudios de impacto ambiental (EIA) es fundamental para cualquier proyecto, que como
este, se enmarque dentro de las polticas de administracin total de la calidad y el ambiente.
Con este efecto, se elaboraron las tablas de identificacin de impactos (tabla 2.7), las matrices
detalladas de impacto para las fases de construccin, operacin y futuro inducido (no se muestran por
razones de espacio), la matriz Ad-Hoc (no mostrada) y la matriz comparativa de acciones propuestas y
condiciones ambientales existentes (tabla 2.8).
Los principales impactos identificados se dan en la fase de construccin, puesto que la elaboracin de
un criadero en semicautiverio y una planta de procesamiento a orillas del Lago Titikaka, tiene ciertos
impactos sobre aguas, suelos, vegetacin, fauna y ruido, sin embargo, la mayora de estos impactos sin
mitigables durante el proceso de construccin, y todos ellos desaparecern una vez terminada la
construccin.
Durante la fase de operacin, los impactos producidos al ambiente son mnimos, ya que el uso integral
que se hace de la especie, aprovechando la carne, la piel y los restos y vsceras, hace que esta sea una
industria prcticamente sin emisin de desechos al ambiente, es decir, la cantidad de materia orgnica
desechada es mnima. Solamente hara falta contar con una pequea planta de tratamiento de aguas
residuales, que se encarguen de filtrar la sangre y los residuos que puedan quedar en ella. El aspecto
del olor durante la operacin ser evitado con una poltica estricta de limpieza y aseo, tanto de las
instalaciones, como de las maquinarias e instrumentos de trabajo.
En un futuro inducido, la mayora de los impactos proyectados son positivos, en especial en el aspecto
socioeconmico. De hacerse nuevas obras civiles, las medidas de mitigacin a aplicarse seran
similares a las de la fase de construccin.
El anlisis de impacto ambiental y socioeconmico mostr dos puntos fuertes del proyecto: el primero,
la conservacin de la especie Telmatobius culeus, as como de la fauna y vegetacin relacionadas a
esta especie, y por consiguiente, la conservacin de la totalidad del ecosistema. El segundo aspecto
positivo es el socioeconmico, ya que la industria contribuir positivamente al nivel de ingresos de la
comunidad de TokePucuru y sus pobladores, dndoles una alternativa de desarrollo econmico
mientras que conservan sus recursos hdricos y biolgicos.
57
Tabla 2.7: Matriz de identificacin de impactos. Leyenda: 0, sin impacto; 1, bajo; 2, moderado; 3, alto.
Atributos
Impactos netos
Postivos
Negativos
Factor de dispersin
Partculas suspendidas
xidos de azufre
xidos de nitrgeno
Monxido de carbono
Oxidantes fotoqumicos
Txicos peligrosos
Olor
Produccin de acuferos
10
Variaciones de caudal
11
Aceites y grasas
12
Slidos suspendidos
13
Temperatura
14
Acidez y alcalinidad
15
DBO 5
16
Oxgeno disuelto
17
Slidos disueltos
18
Nutientes (N, P, K)
19
Compuestos txicos
20
Coliformes fecales
21
Erosin
22
Riesgos
23
Usos del suelo
24
Mamferos
25
Aves
26
Vida acutica
27
Vegetacin y suelo natural
28
reas verdes urbanas
29
Plantas acuticas
30
Cosecha agrcola
31
Vectores
32
Paisajismo
33
Efectos fisiolgicos
34
Efectos psicolgicos
35
Comunicacin
36
Rendimiento laboral
37
Comportamiento social
38
Estilo de vida
39
Sistemas fisiolgicos
40
Necesidades de la comunidad
41
Empleo
42
Ingresos del sector pblico
43
Consumo per cpita
44
Propiedad pblica
45
Propiedad privada
Factor ambiental
Aire
Agua
Suelo
Ecologa
Ruido
Socio econmico
58
Circulacin de trfico
Vista paisaje
Control y erosin
Relleno y corte
Urbanizacin
Ruido y vibracin
Superficie pavimentada
Modificacin del hbitat
Acciones propuestas
Alteracin del drenaje e

hidrologa
Tabla 2.8: Matriz comparativa de impactos. Leyenda: A, impacto bajo, insuficiente, no afecta el ambiente; B,
impacto medible pero no afecta la planificacin; C, Impacto alto pero mitigable; D, impacto considero positivo para el
ambiente; E, impacto que va en detrimento del ambiente.
Condiciones ambientales
existentes
Forma de la tierra
Recarga de agua
Clima
Estabilizacin de
inundaciones
Calles - Sismos
Espacios abiertos
Residencial
Salud y seguridad
Densidad de poblacin
Estructuras
Transporte
COMPUTO TOTAL
B,D
A,B
A,D
PLANOS DE DISEOS DE LA PLANTA DE PROCESO

La figura 2.3 muestra el plano de Lay Out para la planta de procesamiento, en este esquema se puede
apreciar claramente el recorrido que tiene la materia prima desde la recepcin de la materia viva hasta
el almacenamiento del producto terminado.
El diseo de la planta se ha elaborado pensando en una secuencia lgica de pasos, estando todas las
secciones de la fbrica lgicamente concatenadas para obtener una mxima eficiencia de procesos con
un gasto menor de energa, tanto en maquinaria como en transporte, reduciendo tambin, el tiempo
necesario entre operaciones.
En la figura 2.4 se muestra el plano general de la planta de procesamiento, con los ingresos y las
cortinas rompevientos (elaboradas con vegetacin nativa del lugar). El rea techada central corresponde
a la planta, cuyo detalle interior a se vio en la figura 2.3.
En el plano de a figura 2.4 tambin se observan las jaulas del criadero en la parte de la rivera del lago,
relacionadas con la entrada del rea de ingreso de materia prima de la planta de procesamiento.
MODELO DE SIMULACIN DINMICA EN VENSIM

Este trabajo se complementa con la creacin de un modelo dinmico de simulacin para VENSIM (Fig.
2.5). Dicho modelo se ha construido siguiendo un esquema lgico basado en un diagrama causal.
59
El modelo elaborado considera como el nivel principal la poblacin de Telmatobius culeus, a cual vara
de acuerdo a la reproduccin y las muertes (ya sean naturales o por extraccin). Se ha considerado
tambin un nivel adicional para la disponibilidad de alimento, que influencia directamente la
reproduccin de T. culeus en funcin al tiempo. Las muertes estn influenciadas por el promedio de vida
de la especie y la limitacin de alimento.
Este modelo es sumamente til al momento de elaborar las estrategias de crecimiento y reproduccin
de la especie, puesto que permite hacer predicciones muy precisas, sin necesidad de sacrificar un solo
individuo.
Fig. 2.3: Plano de Lay Out
60
Fig. 2.4: Plano de la planta
Poblacin de
Tematobius
Culeus
Flujo de
Reproduccin
Flujo de Muertes
Promedio de vida
del T.C.
Tasa de
Nacimientos
Factor muertes
Tiempo
Alimentos
Disponible
Consumo Total de
alimento
Consumo diario
por T.C.
Fig. 2.5: Representacin grfica del modelo de simulacin dinmico para VENSIM
61
El modelo de simulacin dinmica puede ser fcilmente modificado en cualquier momento, para
responder a las necesidades del proyecto y de los investigadores, ya que gracias a su interfase grfica,
es muy sencillo modificar los valores y los parmetros para cada punto, segn la situacin que se desee
simular.
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62
Anexo 2.1. Presupuesto para la planta de procesamiento

A. Dimensiones del terreno
Descripcin
Dimensiones en (m)
Terreno
Costo
2
Costo
Largo
Ancho
(m )
m /$US
Total
40,00
30,00
1.200,00
12,00
14.400,00
Costo
Costo
B. Construccin de la planta
Ambientes
rea total
605,00 M2
Dimensiones en (m)
rea total
2
Largo
Ancho
(m )
m /$US
Total
Recepcin de materia
Control biomtrico
De sacrificio
Esvisado y lavado
Secado de piel
Obtencin de ancas
Precoccin
Enfriado
Envasado
Sellado
Esterilizado
Almacenamiento
7,50
7,50
5,00
10,00
5,00
5,00
7,50
5,00
5,00
5,00
7,50
9,00
2,50
2,50
5,00
5,00
2,50
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
18,75
18,75
25,00
50,00
12,50
25,00
37,50
25,00
25,00
25,00
37,50
45,00
145,00
160,00
160,00
160,00
145,00
145,00
145,00
145,00
145,00
145,00
145,00
120,00
2.718,75
3.000,00
4.000,00
8.000,00
1.812,50
3.625,00
5.437,50
3.625,00
3.625,00
3.625,00
5.437,50
5.400,00
Vestidores y baos
10,00
2,50
25,00
180,00
4.500,00
Total
54.806,25
C. Construccin de jaulas en alambre galvanizado N 14 dimetro malla 12 mm

rea total
200 m2
Ambientes
Dimensiones en (m)
Ocho jaulas
Rampas de madera
conexin entre jaulas
rea total
Costo
Costo
Largo
Ancho
( m2 )
m2/$US
Total
5,00
25,00
28,00
36,00
5,00
1,50
1,50
1,50
25,00
37,50
42,00
54,00
45,00
15,00
15,00
15,00
9.000,00
4.500,00
5.040,00
6.480,00
Total
25.020,00
D. Construccin de caseta de control

AMBIENTES
Dimensiones en (m)
Caseta
rea total
2
Costo
2
Largo
Ancho
(m )
m /$US
5,00
5,00
25,00
90,00
Total
Costo
Total
2.250,00
2.250,00
E. Miscelneos arborizacin (rompe viento)

Total
2.000,00
98.476,25
Imprevistos 10%
9.847,63
Gran total
108.323,88
Son: ciento ocho mil trescientos veinte y tres 88/100 dlares americanos
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63
Captulo # 3
Aportes al conocimiento de los recursos naturales y

culturales susceptibles de uso y aplicacin ecoturstica de la
comunidad de Chusicani, Tiwanaku (La Paz, Bolivia).
Enrique Richard, Denise Contreras Z. y Nicolayeb Brun O.
Resumen
Se comenta, describe y analiza brevemente algunos de los recursos y potencialidades ecotursticas
relevados para la comunidad de Chusicani, en la seccin Municipal de Tiwanaku, as como el contexto
socioeconmico de la misma para finalmente describir el potencial ecoturstico de la comunidad con la
objeto de aportar recomendaciones para la elaboracin de un plan de manejo de recursos naturales y
culturales para dicha rea.
Palabras claves: Chusicani, Tiwanaku, Recursos naturales y culturales, aspectos socioculturales,
mercado ecoturstico
Abstract
It is commented, describes and analyzes some of resources and ecoturistic potentialities raised for the
community of Chusicani shortly, as well as the socioeconomic context of same one for finally to describe
the community ecoturistic potential with the purpose of contributing inputs for the elaboration of a
management plan of natural and cultural resources for this area.
Key words: Chusicani, Tiwanaku, cultural and natural resources, Sociocultural aspects, ecoturistic
market
INTRODUCCIN Y ANTECEDENTES
Acorde con Richard (2003), un recurso es todo aquello perceptiblemente econmico. Esto implica,
necesariamente, que dicha percepcin depender, por un lado, del acervo de conocimientos que posea
quien realiza el relevamiento y que por tanto le permita percibir (desde su subjetividad) que cosa es o no
es un recurso y por otro lado, de la visin de dicha persona para percibir el mercado potencial para
dicho recurso. En ecoturismo, el concepto de recurso tiene igualmente ambos componentes, y quien
realiza un relevamiento de recursos para una regin debe realizarlo en funcin de un mercado
conformado generalmente por un pblico cautivo para tales recursos percibidos. Esto, a su vez, se
tranversaliza con el concepto tomado de la museologa de la puesta en valor; es decir, no basta con
percibir e identificar un recurso para un pblico cautivo determinado (mercado ecoturstico o un
segmento de este) sino que adems es necesario poner en valor dicho recurso; esto implica resaltar
sus propiedades a travs de una historia natural o cultural que capte la atencin del pblico, lo fascine y
le despierte admiracin y curiosidad creciente por lo que ve, escucha, toca o, percibe de otra forma,
entre otros... que le estimule a preguntar e investigar an ms sobre el tema...
Las diferentes comunidades que rodean al Lago Titikaka poseen un gran potencial en recursos
naturales y culturales que han sido aprovechadas en diferente grado e intensidad, aunque
transformndolos en ofertas similares, debido a la extrapolacin de una misma percepcin de recursos a
diferentes comunidades; con lo cual, lo nico que se ha logrado es que los mismos visitantes recorran
distintos lugares para poder observar, las mismas cosas... o casi... La idea de esta contribucin es la de
mostrar en forma resumida (por razones de espacio) que an las comunidades no ribereas del Lago
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poseen un gran potencial ecoturstico (ms all del Lago mismo) capaz de lograr en ellas un desarrollo
sostenible y permitirles con ello elevar el estndar de vida de toda la comunidad. El ejemplo de
Chusicani es particularmente importante como estudio de caso porque la actividad de ecoturismo en
dicha comunidad le permitira salir del crculo de sobreexplotacin econmica de sus tierras y por tanto
de pobreza creciente en el que hoy se encuentran. En este sentido, este trabajo resume un trabajo
mucho mayor (Richard 2003) realizado durante 6 meses en esta comunidad.
REA DE ESTUDIOS
Nombre completo del cantn: San Antonio de Chusicani.
Etimologa del nombre: Acorde a los pobladores locales, el nombre derivara de la gran cantidad de
Chusekas o lechuzas (Asio flammeus y Speotyto cunicularia) que habitan el cantn.
Ubicacin geogrfica: 160 36.592 S y 680 35.228 W.
Accesos: A la localidad (Cantn) de San Antonio de Chusicani (En adelante Chusicani) se accede
desde la ciudad de El Alto, La Paz por el otro extremo, desde Per (Desaguadero) por carretera
pavimentada (Ruta internacional). Perpendicular a esta carretera, el acceso se realiza por un puente y
de all el recorridos de los puntos focales aqu mencionados tiene una longitud de 7 Km. aprox. (Que
pueden recorrerse a pi en aprox. 2 horas). El camino de ingreso, cruza la comunidad vecina de Pircuta,
es de tierra y en esta poca (poca de lluvias) estaba con barro. La mayor parte del mismo es de un
solo carril y no posee banquinas, por lo que los bordes limitan directamente con los cultivos (IE).
MTODO
Para el rea de estudio se identificaron un total de tres puntos focales de importancia ecoturstica (fide
Richard 2003) entorno al camino de acceso (Ver Anexo 3). As el Punto Focal 1 se ubica a unos 4 Km.
de la ruta, sobre la interseccin del camino vecinal que conduce a la alcalda y escuela local; el punto
focal 2. Este se localiza ha menos de 1 Km. del punto focal 1, por el camino vecinal que conduce a la
antigua casa de hacienda. Esta ltima y sus alrededores se constituyen en el punto focal 2. Saliendo del
punto focal 2 y cruzando el puente del ro Chusicani se ingresa al punto focal 3. Es decir el punto focal 3
est a escasos 300 m del punto focal 2. An as, se puede llegar al centro mismo del punto focal 3 en
vehculo. Para dichos puntos focales se realizaron relevamientos rpidos de recursos naturales y
culturales que fueron volcados en listas comentadas (puesta en valor) en un trabajo mayor y evaluando
la potencialidad de cada punto focal a partir de la aplicacin del ndice potencial de xito ecoturstico de
Richard (1997):
IPEE = REP + RES + RET
FEN x 3
Donde:
IPEE = Indice de Potencial xito Ecoturstico.
REP = Recurso ecoturstico primario.
RES = Recurso ecoturstico secundario.
RET = Recurso ecoturstico terciario.
FEN = Factores ecotursticos negativos.
Los numerales para cada recurso son: 1 (Amplio espectro de mercado), 2 (Medio), 3 (Segmento
especfico).
Los subndices para cada numeral son: a (Recurso actual, efectivo) y p (Recurso potencial).
Toda la metodologa utilizada, as como los trminos aplicados corresponden a los fijados y descriptos
por Richard (1998). Se analiz el mercado turstico de Bolivia y el mercado potencial para Chusicani
para finalmente realizar una propuesta ecoturstica y un estudio de factibilidad econmica para la misma
con la participacin y consenso de todos los actores involucrados (Incluidos en el trabajo mayor).
65
Abreviaturas en el texto
ICOM = Comisin Internacional de Museos - UNESCO
EI = Estatus internacional.
EB = Estatus nacional (Bolivia).
EL = Estatus local (Chusicani).
ET = Ecoturista, ecoturstico.
IE = Importancia Ecoturstica.
NL = Nombre local.
P = Grado de prioridad de I a III.
RAE = Referencia en el rea de estudios.
RE = Recurso ecoturstico
PV = Puesta en valor valor ecoturstico asignado.
Obs. = Observaciones.
RESULTADOS
Aspectos vinculados a flora y fauna

Breve anlisis de la vegetacin de Chusicani
La vegetacin del rea de estudios pertenece al ecosistema denominado puna semirida (fide Ellenberg
1981) equivalente a la ecoregin de pajonales y matorrales de la puna altiplnica (fide Mrida &
Andrade 2002), donde predominan comunidades vegetales que corresponden a un paisaje cultural (fide
Richard 1999), como resultado del uso agropecuario durante siglos. Por todo ello, es extremadamente
difcil en la actualidad deducir la composicin original de la vegetacin y su fisonoma. Sin embargo,
extrapolando estudios de regiones ms prstinas (= Paisaje Natural), es posible inferir que se tratara de
un bosque ralo con kiswaras (Buddleja spp) y Queua (Polylepis spp). Estos rboles, crecen
normalmente en este ecosistema (Queua aparentemente estara extinta actualmente en el rea de
estudios) sin necesidad de riego adicional, pero deben ser protegidos de los animales de pastoreo
mientras son pequeos.
Interrelaciones entre la vegetacin y el ganado
Casi toda el rea es cultivada y/o lo fue por lo menos en el pasado, con excepcin de las partes muy
altas, inclinadas y expuestas a heladas o que tienen un alto contenido salino. Las consecuencias de
esto, son un neopaisaje agrcola paisaje cultural. La vegetacin, en muchos lugares, presenta
diferentes y antiguos estados de barbecho, expuestos adems al pastizaje continuo. Consecuentemente,
el barbecho y el cultivo en diferentes perodos y tiempos, ha conducido a una seleccin de plantas, que
han crecido bajo estas condiciones alejndose de las formaciones ecolgicas originales (= Paisaje
natural). En este sentido, las plantas que con ms xito se han desarrollado en estas condiciones, son
aquellas que tienen una semilla fcilmente distribuble, que germinan bajo alta intensidad de luz (y UV) y
son capaces de desarrollar con celeridad races extensas (Estrategas r, fide Odum 1983). Otro factor
importante de seleccin y formacin del paisaje actual (= Paisaje cultural) es sin duda alguna, el
pastoreo. Bajo esta presin sobreviven especialmente las plantas que se multiplican en forma vegetativa,
y cuando el pastoreo es muy intenso (Caso de Chusicani) se expanden plantas espinosas (El ejemplo
local es el Chapi espino: Adesmia) y/o venenosas y adems, plantas en cojn (Yareta, yaretilla, etc.) y
roseta que, por su forma de crecimiento muy pegadas al suelo, no permiten o dificultan su consumo.
Segn hemos podido observar, el continuo pisoteo del ganado ocasiona una compactacin del suelo y
la vegetacin es lastimada por las agudas pezuas de ovejas y asnos, contrariamente a lo que sucede
con las llamas y camlidos en general, que por ser animales plantgrados no afectan de esta forma a la
vegetacin. Consecuentemente la compactacin de los suelos dificulta, por un lado el crecimiento de
una capa vegetal cerrada y por el otro la infiltracin pluvial, favoreciendo con ello procesos de
escorrenta que se traducen en erosin y formacin de crcavas (punto focal 1). Luego, la erosin
66
causada por el viento y la exposicin del material edfico fino debido a las lluvias, es considerable;
conduciendo directamente a la exposicin de la roca madre. Derivado de lo anterior, el paisaje local se
va tiendo de una cobertura vegetal cada vez ms difcil de pastar, con lo que los habitantes deben
realizar desplazamientos mayores y/o migraciones a terrenos de pastura. Las consecuencias de todo
ello acorde a lo observado son: 1.- Inversin horas / hombre creciente temporalmente en
desplazamientos diarios de ganado hacia reas de pastura comunitarias. Cabe destacar aqu que, estos
desplazamientos entorno a un centro peridomstico tiene un punto de no retorno pasado el cual, el
desplazamiento (inversin energtica y temporal) origina un desgaste metablico para el pastor y
ganado que ya no justifica dicho desplazamiento. A nuestro parecer y tomando en cuenta las distancias
de desplazamiento y las pocas horas destinadas a la pastura (Consecuencia del tiempo invertido en el
desplazamiento), el punto de no retorno (o relacin metablica cero) est cercano; por lo que Chusicani
posee una economa de pastoreo agonizante. 2.- Los terrenos y sendas de desplazamiento van
sufriendo una erosin extrema e irreversible, alcanzndose el grado y extremo de exponer la roca
madre. Esto no debe sorprender teniendo en cuenta que la capa frtil de estos suelos es
extremadamente delgada y en no pocos casos se trata de suelos que ni siquiera tienen horizontes
edficos definidos. 3.- El reemplazo de la vegetacin original por vegetacin zoomorfa o antropgena
(Paisaje cultural) deriva en el mediano y largo plazo en una dificultad creciente para optar por
economas alternativas o restaurar economas de pastoreo ms conservadoras (Camlidos). 4.- La
erosin elica (Por terrenos expuestos) e hdrica ha derivado en que los actuales terrenos o parcelas de
cultivo demandan una extraordinaria cantidad de abono (Entre 300 y 600 Kg. de abono por de ha) con
lo cual no es difcil deducir que, actualmente, se est cultivando sobre una capa de abono y no de suelo.
Consecuentemente, de no implementar en el corto plazo un sistema ms conservador y otra economa
alternativa, la vida til de esta economa agonizante tambin fenecer.
Lista sistemtica preliminar y ponderacin de la flora de Chusicani
Esta lista es incompleta, encontrndose en estudio la mayor parte de las plantas colectadas.
Clase PTERIDOPHYTA
Familia SELAGINELLACEAE
Especie Selaginella peruviana
NL: (fitonimia):
RAE: punto focal 3.
PV: RES1,2,3,a
Nombre local (fitonimia): Quinoa

RAE: punto focal 1,2,3.
PV: REP1,2,3,a
Obs.: Se trata de uno de los cultgenos domesticados en la
regin andina altiplnica y posee una historia y
caractersticas que representan una PV para la especie.
Clase GYMNOSPERMAE
Familia EPHEDRACEAE
Especie Ephedra rupestris
Familia COMPOSITAE
Especie Baccharis incarum
Nombre local (fitonimia): Thola
RAE: punto focal 2, 3.
PV: REP1,2,3,a
Obs.: Es utilizada regional y localmente como combustible.
Se trata de un arbusto que tiene facilidad para arder debido
a sus caractersticas resinosas.
Clase ANGIOSPERMAE
Familia AMARANTHACEAE
Especie Gomphrena meyeniana
Familia BASELLACEAE
Especies Ullucus tuberosus
Nombre local (fitonimia): Papalisa
RAE: punto focal 1,2.
PV: REP1,2,3,a
Observaciones: Cultivado en pequeas parcelas
FamiliaCACTACEAE
Barzocactus sp
Nombre local (fitonimia): Desconocido
RAE: punto focal 3.
PV: REP1,2,3,a
Observaciones: La flora de cactceas de Bolivia es una de
las ms importantes del mundo y cabe destacar que Bolivia
posee un 74 % de sus cactceas con caractersticas nicas.
Familia CARYOPHYLLACEAE
Especie Cardionema ramosissimum
Especies Paronychia muschleri
Familia CHENOPODIACEAE
Especie Chenopodium quinoa
Especie Senecio clivicolus pampae

Especie Senecio humillimus
Especie Senecio spinosus
Especie Taraxacum officinale
Nombre local (fitonimia): Pili pili
PV: REP 2,3,a
Obs.: Planta introducida. Durante la visita (03-01-03) se la
hall en flor en todos los puntos focales. En el lugar no se le
da uso alguno, sin embargo en otras comunidades del
altiplano (Por Ej.: Huaraco, fide Morales 1994) se la
consume en ensalada).
Familia CRUCIFERAE
Especie Brassica rapa
Especie Capsella bursa-pastoris
Especie Lepidium bipinnatifidum
Especie Lepidium morrisoni
Familia GERANIACEAE
67
Especie Erodium cicutarium

Especie Geranium bengi
Especie Geranium bolivianum
Familia LOGANIACEAE
Especie Buddleja spp.
Nombre local (fitonimia): Kiswara
PV: REP 1,2,3,a
Obs.: Una de las plantas (junto con la Queua, actualmente
extinta) ms emblemticas y carismticas de la regin. Es
uno de los pocos rboles con adaptaciones naturales a las
condiciones climticas, edficas y de altura del altiplano. En
si mismo, es un complejo ecosistema que alberga a
numerosas especies de invertebrados y vegetales. Desde el
punto de vista edfico, su cobertura proteje el suelo en tanto
que su sistema radical sostiene y fija el suelo ante los
agentes elicos e hdrico.
Familia POACEAE
Especie Aciachne pulvinata
Especie Aristida adscensionis
Especie Bouteloua simplex
Especie Bromus catharticus
Especie Calamagrostis amoena
Especie Calamagrostis antoniana
Especie Calamagrostis brevifolia
Especie Calamagrostis orbygniana
Especie Calamagrostis trichophylla
Especie Calamagrostis vicunarum
Especie Dactylis glomerata
Especie Festuca dolichophylla
Especie Festuca humilior
Especie Festuca rigescens
Especie Muhlenbergia fastigiata
Especie Muhlenbergia ligularis
Especie Nasella meyeniana
Especie Nasella caespitosa
Especie Nasella pubiflora
Especie Pennisetum clandestinum
Especie Piptochaetium indutum
Especie Poa annua
Especie Poa candamoana
Especie Stipa ichu
Especie Stipa obtusa
Especie Hordeum sativum
Nombre local (fitonimia): Cebada
PV: REP 2,3,a
Familia LABIATAE
Especie Hedeoma mandoniana
Especie Minthostachys andina
Especie Satureja spp
Familia LILIACEAE
Especie Allium cepa
Nombre local (fitonimia): Cebolla
RAE: punto focal 3.
PV: REP 2,3,a
Obs.: No forma parte del ciclo agrcola local, pero es
cultivada ocasionalmente en pequeas parcelas dentro de
los patios de las casas o pegado a estos. Un parcela de 5 x

5 de cebolla exista en el patio lateral de la casa del Malku.
Familia MALVACEAE
Especie Tarasa tenella
Familia OXALIDACEAE
Especie Oxalis bisfracta
Familia PAPILIONACEAE
Especie Astragalus micrantellus
Especie Lupinus spp.
Nombre local (fitonimia): Tarwi
RAE: punto focal 1.
PV: REP 2,3,a
Obs.: No constituye parte del ciclo agrcola local, es
cultivada en pequeas parcelas dentro del patio de las
casas o pegado a el.
Especie Trifolium amabile
Especie Vicia faba
Nombre local (fitonimia): Haba
RAE: punto focal 1,2.
PV: REP 2,3,a
Obs.: Es parte permanente del ciclo agrcola de la zona.
Familia PLANTAGINACEAE
Especie Plantago tubulosa
Familia ROSACEAE
Especie Lachemilis pinnata
Especie Tetraglochin spp.
Familia SCROPHULARIACEAE
Especie Mimulus glabratus
Familia SOLANACEAE
Especie Solanum tuberosum
Nombre local (fitonimia): Papa
PV: REP 2,3,a
Familia UMBELLIFERAE
Especie Azorella diapensoides
Especie Lilaeopsis andina
FamiliaVERBENACEAE
Especie Junellia minima
Nombre local (fitonimia): Yareta, yaretilla
PV: REP 1,2,3,a
Obs.: Ocasionalmente se la utiliza como lea. Segn Beck
(1985), el ganado no la consume por lo que parece
proliferar en terrenos pastoreados. En medicina tradicional
se la utiliza en infusin contra los nervios.
Especie Verbena microphylla
Nombre local (fitonimia): Mama toqay
PV: REP 1,2,3,a
Obs.: Utilizada, entre otros, en medicina tradicional como
diurtico y febrfugo
68
Breve anlisis de la fauna originaria y fauna introducida de Chusicani

La fauna del rea de estudios pertenece al ecosistema denominado puna semirida (fide Ellenberg 1981)
equivalente a la ecoregin de pajonales y matorrales de la puna altiplnica (fide Mrida & Andrade
2002). Dado que la fisonoma vegetal del paisaje original se ha perdido, tambin ha desaparecido,
consecuentemente, gran parte de la fauna. En este caso, las modificaciones a la misma se traducen
principalmente en la retraccin numrica de varias especies y en la extincin de otras. Adems, algunas
pueden haber incrementado su nmero en funcin a la eliminacin de depredadores naturales por parte
del hombre o una nueva fuente de recursos consecuente del desarrollo agropecuario, tal es el caso de
los zorros (por la proliferacin de roedores consecuencia del desarrollo agropecuario local) y la lechuzas
o chusecas (Por los mismos motivos y en el caso particular de Speotyto cunicularia por la proliferacin
de colepteros plaga de los cultivos [i.e. papa] o asociados a la bosta vacuna takia [escarabajos
peloteros, Scarabaeidae]). Entre los principales factores de retraccin y/o extincin para el rea, citamos
los siguientes:
a.- La modificacin de la gea (Suelos principalmente). b.- La modificacin de la flora, hasta el punto de
transformar el paisaje natural en paisaje cultural. c.- La introduccin de especies exticas: c1: En forma
voluntaria o antropocoria oficial (fide Richard 1999). Los principales representantes de este proceso lo
constituyen el ganado y restantes animales domsticos forneos. c2: En forma involuntaria o
antropocoria no oficial (fide Richard 1999); tal es el caso de las plagas de cultivos y parsitos de
animales domsticos. c3: La caza con fines de subsistencia o control y/o exterminacin (Por ej. zorros,
gatos).
As como ocurre con la vegetacin, en relacin a la fauna no existen mayores indicios para la regin que
lo que nos dicen algunas crnicas y hallazgos arqueolgicos y es precisamente a partir de estos ltimos
que podemos deducir que Chusicani posea una megafauna conspicua y representativa del ecosistema
de pajonales y matorrales de la puna altiplnica (fide Mrida & Andrade 2002); con elementos en
extremo carismticos, algunos de los cuales an se pueden rescatar. Numerosas referencias a estas
especies pueden observarse en las expresiones lticas y cermicas (En no pocos casos seas tambin,
i.e. crvidos, camlidos, etc.) en el muestrario del museo de Tiwanaku. Dichas expresiones y su
implicacin con la situacin actual de la fauna local debera ser puesta en valor a travs del relato (=
historia) de las mismas, su biologa, un mapa de distribucin histrica vs. actual y el correlato de los
factores que derivaron en la retraccin numrica y/o extincin. Asimismo, el rescate de restos y
expresiones locales vinculados a estas especies seran de crucial importancia como RE en un museo
costumbrista y natural local y transducido en artesanas coherentes (Ejerce un efecto contraproducente
las manifestaciones artesanales que incluyen elementos de la fauna que no existen, ni existieron en el
rea como el caso de la tortuga, animal que con demasiada frecuencia aparece en las mismas).Desde
la colonia al fecha se han extinguido en el rea las siguientes especies:
Clase MAMMALIA
Orden Carnivora
Familia Felidae
Especie Oreailurus jacobita
NL: titi
EI: Insuficientemente conocido (IUCN) CITES I. D.S. de
veda indefinida 22641/90.
EB: Vulnerable (Ergueta & Morales 1996).
EL: Presumiblemente extinto (Datos al 2003).
RAE: Puntos focales 1,2,3.
PV: REP1a.
Obs:.
Presenta
un
estatus
internacional
de
Insuficientemente conocido (IUCN, fide Richard 2000) y
para Bolivia de Vulnerable (Ergueta & Morales 1996)
Es una de las especies de gatos silvestres ms raras y
menos frecuentes de ver de toda Amrica y
consecuentemente una de las menos estudiadas tambin.
Se trata de un felino territorial al que se estima un home
range de 10 km2 y cuya alimentacin se basara

principalmente en vizcachas y otros roedores andinos
(Richard 2000). Hasta 1980 slo existan dos o tres
fotografas de este gato conocidas por la ciencia. En
Chusicani, aparentemente, hubiera sido frecuente hasta
hace unos 10 aos atrs (Puntos focales 1,2,3). Quedara
por confirmar su presencia en el punto focal 3 donde
pensamos que, en funcin de sus caractersticas ecolgicas
y el menor grado de intervencin humana, an podran
existir algunos ejemplares. Tanto exista o est extinguido en
la zona, representa un RE si se lo sabe poner en valor. Pero
en caso de que an sobrevivan algunos ejemplares, su sola
presencia atraera un gran nmero de ecoturistas y
cientficos deseosos de observar tan curioso animal.
Especie Puma concolor
NL: Puma, len
EI: Riesgo bajo, preocupacin menor (IUCN).
69
EB: Datos insuficientes (Ergueta & Morales 1996). CITES II.

D.S. de veda indefinida 22641/90.
EL: Extinto.
PV: REP1a.
Obs: Siendo el felino ms grande de Amrica es una
especie megacarismtica, como se desprende del hecho de
estar muy bien representada en las expresiones culturales
locales de Tiwanaku (expresiones lticas, de cermica,
restos seos; ver Museo). En la regin, constituye el mayor
predador de la megafauna local (Vicua, crvidos,
ganado). Su extincin local probablemente fue debida a
su persecucin como depredador del ganado; condicin a la
que se debi abocar la especie con la extincin, en tiempo
reciente (ltimos 70 aos en promedio), de la megafauna
silvestre que lo acompaaba.
Orden ARTIODACTYLA
Familia CAMELIDAE
Especie Vicugna vicugna.
NL: Vicua
EI: Vulnerable (IUCN).
EB: Vulnerable (Ergueta & Morales 1996). CITES I. D.S. de
EL: Extinto.
PV: REP1a.
Obs. Probablemente se trata del animal ms conspicuo y de
mayor tamao que habit el lugar hasta tiempos recientes
(ltimos 70 aos promedio) y, como el anterior, una especie
megacarismtica y de gran importancia en las expresiones
culturales locales (Tiwanaku, Incario) como puede
observarse en el Museo de Tiwanaku (manifestaciones
lticas y cermicas entre otras). Cmo especie focal, hubiera
sido extremadamente importante conservarla sobre todo por
la imagen que transmite al moverse en manada. El
resultado de la domesticacin de la vicua ha sido la alpaca
y probablemente, este proceso de domesticacin hubiera
sido iniciado por los tiwanacotas, antes que por los incas.
Evidentemente, la caza por su piel, lana y carne en el ltimo
siglo, sumado a la gran expansin de la frontera
agropecuaria en detrimento de los campos de pasturas
andinas, deriv en su actual extincin.
Especie Hippocamelus antisensis

NL: Taruca (Aymara, quechua), venado.
EI: Vulnerable (IUCN).
EB: En peligro (Ergueta & Morales 1996). CITES I. D.S. de
EL: Extinta.
PV: REP1a.
Obs.: Como las anteriores, esta tambin es una especie
conspicua y carismtica de gran importancia en las
expresiones culturales locales (Tiwanaku, Incario), como
puede observarse en el Museo de Tiwanaku
(manifestaciones lticas, cermicas y particularmente seas,
entre otras). Cmo especie focal hubiera sido
extremadamente importante conservarla, sobre todo por la
imagen que transmite al moverse en manada. Como en el
caso de la Vicugna, la caza por su piel, y carne en el ltimo
siglo, sumado a la gran expansin de la frontera
agropecuaria en detrimento de los campos de pasturas
andinas deriv en su actual extincin. Cabe destacar que, a
pesar de que est totalmente extinta en el rea, su
presencia an aparece en mapas de distribucin locales
(Ergueta & Morales 1996).
Clase AVES
Orden PSITTACIFORMES
Familia PSITTACIDAE
Especie Bolborhynchus orbygnesius
NL: kalla (Aymara).
EI: n/c (IUCN).
EB: Rara (Ergueta & Morales 1996). CITES II. D.S. de veda
indefinida 22641/90.
EL: Presumiblemente extinta.
PV: REP1a.
Obs.: Dentro de las aves, y como todos los psitcidos se
trata de una especie carismtica y muy llamativa y en tal
sentido ha sido rescatada por las antiguas culturas locales
conforme puede apreciarse en las manifestaciones lticas y
cermicas a observarse en el Museo y ruinas de Tiwanaku.
En el rea de estudios, la especie estara extinta en tiempos
tan recientes como unos cinco aos. Pero en caso de que
an quedaran algunas poblaciones de la especie, sera de
crucial importancia promover su recuperacin.
Familia CERVIDAE
Lista sistemtica preliminar y ponderacin de los animales (Vertebrados terrestres) relevados en

Chusicani
A los fines y objetivos del presente trabajo se han
considerado, adems de las especies silvestres locales, las
resultantes de la domesticacin regional.
Phylum CHORDATA
Subphylum VERTEBRATA
Clase MAMMALIA
Orden RODENTIA
Familia Muridae
Especie Mus musculus
NL:
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c
EL: Poblacin en aumento.
RAE: Puntos focales 3.
PV: RES1,2,3,a
Obs.: Especie introducida desde Europa. En Amrica, es

una especie que habita el rea domstica y habitacin
humana. En el rea, fue observada en los alrededores
inmediatos de las casas, muy probablemente se encuentre
tambin en su interior aunque esto no pudo se verificado.
Adems de ser un elemento extico de la fauna local, su
proliferacin y aumento poblacional se ve favorecido por las
actuales prcticas agropecuarias y la acumulacin de
granos y otros alimentos en el interior de las casas.
Familia CRICETIDAE
Especie Phyllotis darwini
Subespecie Phyllotis darwini rupestris
NL:
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c
EL: Poblacin en aumento.
70

PV: RES1,2,3,a REP3a
Obs.: Se trata de una especie de amplia distribucin
geogrfica ya que habita desde el sur Argentino (Provincia
de Santa Cruz) y desde aqu, bordeado los Andes hasta
Per en hbitats rocosos abiertos. En el lugar se lo observ
en los alrededores de cultivos de Quinua, en las laderas de
cerros.
Especie Calomys lepidus
NL:
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c
EL: Poblacin en aumento?
RAE: Punto focal 1.
Obs.: Se trata de un roedor granvoro generalizado que
utiliza roquedales e incluso las paredes de roca o pircas
para sus madrigueras. En el rea fue observado dentro de
los cultivos de quinua existentes en las laderas de los
cerros.
Familia CHINCHILLIDAE
Especie Lagidium viscacia
NL: vizcacha
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c
EL: ?.
RAE: Punto focal 1.
Obs.: Es un roedor de hbitos diurnos que habitan lugares
abruptos, barrancosos y pendientes cubiertas de
pedregales. Son coloniales, pastan sobre hierbas verdes,
musgos y lquenes. Se las puede ver en las primera horas
de la maana, donde suelen asolearse inmviles y, en
verano, hasta cerca del medioda. Tambin se las puede
ver a ltimas horas del da. Es tpico que emitan un sonido
similar al de un ave que utilizan como seal de alarma. En
el rea se nos refiri su presencia en la ladera donde est
la gruta (Punto Focal 1) y detrs del cementerio.
Familia CAVIIDAE
Especie Galea musteloide
NL: cuis, cuye
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c
EL: ?.
RAE: Punto focal 1.
Puesta en valor: REP1,2,3,a REP3a
Obs.: Animales de gran amplitud ecolgica. Denominados
vulgarmente conejos, se distinguen de los verdaderos
conejos por la ausencia de un segundo par de incisivos,
detrs del primer par, orejas cortas y apariencia rechoncha.
En el rea los hemos observado en el punto focal 1, detrs
del cementerio. Tambin hemos identificado una comunidad
de estos, en el roquedal de entrada al complejo de
Tiwanaku, a la izquierda de la senda que conduce a
Kalassasaya donde tambin existen.
Orden CARNIVORA
Familia CANIDAE
Especie Pseudalopex culpaeus
Subespecie Pseudalopex culpaeus andinus
NL: zorro, atocko
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c
EL: Poblacin en aumento?.
RAE: Punto focal 1.
Obs.: Es la especie ms grande y robusta de zorros

americanos. En el rea se los puede ver al atardecer,
amanecer y de noche (Malku, com. pers.). Son muy
frecuentes en el rea. En el punto focal 1, probablemente
su abundancia se deba a la gran disponibilidad de
alimentos existentes (Roedores, aves, etc.).
Especie Canis lupus
Subespecie Canis lupus domesticus
NL: perro
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c
EL: n/c Especie domstica.
RAE: Punto focal 1,2,3
Obs.: Se trata del primer animal que domestic el hombre
con un manejo gentico intuitivo (= domesticacin) de ms
de 12000 aos Sin embargo, esto no es nuevo, lo
realmente interesante es que existe toda una fascinante
discusin sobre el origen del perro andino en la literatura,
en especial del perro del incario. Asimismo, debera
recabarse un historial de uso del perro hasta la actualidad
destacando, el uso actual, los cuidados que se les da, la
alimentacin, las interrelaciones hombre - perro, animales
domsticos (oveja, vaca, burro, etc. con el perro) y hasta
incluso los refugios especialmente construidos para los
mismos y su justificacin. Esta historia jerarquiza y pone en
valor al perro local; que adems, como se vio, posee un
fenotipo bastante uniforme y caracterstico, conforme se ve
en la foto adjunta.
Familia MUSTELIDAE
Especie Conepatus chinga
Subespecie Conepatus chinga rex
NL: zorrino, aatuya
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c
EL: ?.
Obs.: Son animales fciles de reconocer por su coloracin,
muy conspicuos y llamativos. Se alojan en cuevas que ellos
mismos excavan con sus fuertes uas y hocico, pero
tambin utilizan cuevas dejadas por otros animales
adaptndolas. Son animales preferentemente nocturnos,
pero se los suele ver al amanecer y atardecer tambin. Se
alimentan de insectos, especialmente colepteros (Que en
le rea son abundantes asociados con las Takia), pero
tambin comen araas, milpis y hasta roedores y pichones
de aves que anidan en el suelo. El Malku nos refiri que son
especialmente abundantes en el punto focal 1.
Familia CAMELIDAE
Especie Lama glama
NL: llama
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c
EL: Extinta? Especie domstica
RAE: Puntos focal 2.
PV: REP1,2,3,a REP3a
Obs.: La llama, como los restantes camlidos andinos, son
especies carismticas y emblemticas de la regin
altiplnica. Poseen una historia de domesticacin con un
centro de origen Peruano Boliviano, a partir de la especie
silvestre Lama guanicoe y un acervo de relaciones de uso,
mitolgicas y religiosas que ponen en valor a esta especie.
Lamentablemente, en Chusicani prcticamente no se
mantienen estos camlidos (Malku, com. pers.). Sin
embargo, se vio un ejemplar pastando con vacas en un
descampado del punto focal 2, frente a la avenida de
71
acceso de Kiswaras. Es necesario e imperioso rescatar esta

forma de ganadera no slo desde el punto de vista
ecoturstico sino que, como ganado andino, es mas
recomendable que la oveja o la vaca debido a que los
camlidos conforman un ganado que utiliza ms eficiente y
conservadoramente los suelos ya bastantes degradados de
la actualidad.
Especie Lama pacos
NL: Alpaca
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Extinta Especie domstica
RAE: n/c.
Obs.: La alpaca, como los restantes camlidos andinos, son
especies carismticas y emblemticas de la regin
altiplnica. Pero en este caso, la alpaca es particularmente
importante por cuanto la misma, es el resultado del proceso
de domesticacin de la especie silvestre Vicugna vicugna y
probablemente este proceso fue iniciado por la cultura
Tiwanacota.
Lamentablemente,
en
Chusicani,
prcticamente no se mantienen estos camlidos (Malku,
com. pers.) ya que, como en el resto de la seccin
municipal, se ha priorizado el uso de ganado extico ha
pesar de que la economa de camlidos les sera mucho
ms favorable en todos los sentidos (ecolgicos,
econmicos). Sin embargo, acorde a los pobladores locales,
hasta hace unos 10 15 aos se mantenan algunas
tropillas de alpaca en la zona. Es necesario e imperioso
rescatar esta forma de ganadera, no slo desde el punto
de vista ecoturstico, sino que como ganado andino es mas
recomendable que la oveja o la vaca debido a que los
camlidos conforman un ganado que utiliza ms eficiente y
conservadoramente los suelos.
Clase AVES
Familia TINAMIDAE
Especie Notoprocta ornata
NL: Perdiz, Pisaka
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: indeterminado
RAE: 1, 2?
Obs.: Se trata de la perdiz andina pisaka que habita
laderas y roquedales con vegetacin mixta; se alimenta en
tierra y es una especie solitaria (Observada) o en parejas.
Se la observ en la ladera de atrs del cementerio en el
punto focal 1. Aunque no constatada, es posible su
presencia en el Punto focal 2.
Familia CATHARTIDAE
Especie: Vultur gryphus
NL: Cndor, Mallku
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Aparentemente no reside en el rea
RAE: Punto focal 1,2,3
PV: REP1,2,3,ae? REP3ae?
Obs.: Es el ave ms emblemtica de Amrica y si bien no
fue observada; acorde a los lugareos su paso por el lugar
es frecuente. Tuvo una gran importancia simblica y mstica
para las antiguas culturas locales (Tiwanaku, Incario) como
se desprende de las manifestaciones lticas y cermicas
que pueden observarse en el Museo y ruinas de Tiwanaku,
entre otros.
Familia THRESKIORNITHIDAE
Especie: Plegadis ridgwayi
NL: Yanaviko, tata lorenzo (Tambin en Pillapi y Huacullani)

EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Ocasional.
Obs. Se los observ tanto como individuos solitarios como
en grupos de 5 7 ejemplares. Poseen un vuelo
caracterstico en V y, al menos en el rea, se los vio
volando a baja altura y descender en terrenos recin arados.
Familia ANATIDAE
Especie: Anas flavirostris
NL: Unkalla
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: indeterminado (Aparentemente sera una especie
frecuente en el ro Chusicani).
RAE: Punto focal 1
Obs.: Una pareja de estos animales fue observada a horas
16 (03/01/03) en un remanso del ro Chusicani. Habita
planicies aluviales y cuerpos de agua en general, se
alimenta en el agua.
Familia ACCIPITRIDAE
Especie Buteo polyosoma
NL: paca
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL:
Obs.: Es una de las rapaces de mayor distribucin y
amplitud ecolgica, migrante del Sur. An as, en el rea se
la observ una sola vez.
Familia FALCONIDAE
Especie: Phalcoboenus megalopterus
NL: Alkamari, Maria
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Frecuente
RAE: Punto focal 1
Obs.: Esta ave, es muy llamativa para los aficionados ya
que a diferencia de otros halcones, este ocupa un nicho
(Incluido el trfico) ms similar a los buitres. En el rea, es
relativamente abundante, probablemente favorecida por la
proliferacin de roedores a consecuencia de los cultivos. De
hecho, los registros han sido realizados, en todos los casos,
asociados a reas de cultivo. En este caso, se observ un
nido activo de la especie sobre el pie de monte rocoso
donde se ubica la gruta natural y frente a numerosas
parcelas de cultivo (ambos ecosistemas proveedores de
alimentos, respectivamente vizcachas, cuises y roedores
pequeos).
Especie: Falco sparverius
NL: Qilli qilli
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Frecuente
RAE: Punto focal 2,3
Obs.: Esta ave, como todos los halcones, son aves que
despiertan gran admiracin e inters por los aficionados y
pblico en general. En el rea es relativamente abundante
probablemente favorecida como el caso anterior por la
proliferacin de roedores consecuencia de los cultivos. De
72
hecho, los registros han sido realizados, en todos los casos,

asociados a reas de cultivo.
Familia CHARADRIIDAE
Especie Vanellus resplendens
NL: leke leke
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Frecuente
Obs.: Es el tero andino. Muy frecuente en los tres puntos
focales. Como dato anecdtico, segn el Malku de Pillapi
(Com. pers. 12-01-03) es la nica ave educada y a la nica
que se saluda en la regin (seccin municipal de Tiwanaku).
Segn el Malku, cuando uno camina y ve a una de estas
aves y la saluda con la cabeza, sta responde de igual
modo: bajando y subiendo su cabeza. Es un ave respetada
en la regin y no se la combate, ni se la caza; a pesar de su
presencia en las parcelas de cultivo (Aunque en realidad
tampoco habra motivo, mas bien por el contrario, dado su
dieta en que se incluyen insectos plaga).
Familia LARIDAE
Especie Larus serranus
NL: kilua
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Frecuente
Familia COLUMBIDAE
Especie Columba livia
NL: paloma
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c. Especie extica
EL: Frecuente
RAE: Puntos focales 1,2.
Obs.: Se la observ asociada a ambientes peridomsticos.
En el punto focal 2, en las ruinas de la ex casa de hacienda
y rboles de eucalipto asociados. En esta regin, Columba
livia tiene un fenotipo bastante uniforme, en general oscuro
y son bastante esbeltas en relacin a las poblaciones de La
Paz.
Especie Zenaida auriculata
NL: Torcaza
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Frecuente
Obs.: En rea peridomsticas y parcelas cultivadas.
Especie Metriopelia aymara
NL: Kullcuta
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Frecuente
Obs.: En reas peridomsticas y parcelas cultivadas.
Especie Asio flammeus

NL: Chuseka
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Frecuente (Acorde opinin de los pobladores).
Obs.: El presente es el primer registro de la especie para
la seccin municipal, el segundo para el Dpto. de la Paz y el
tercero para Bolivia (fide Morales 1994). Esta lechuza, de
hbitos netamente nocturnos, y su particular grito, por su
frecuencia y relativa abundancia local, es la que le dio el
nombre la localidad. La actual economa agropecuaria, con
su fauna de roedores asociada, favorece su presencia.
Constituye un RE importante para la zona que necesita ser
puesto en valor.
Especie Speotyto cunicularia
NL: Chuseka, tiptiri
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Frecuente
RAE: Puntos focales 1,2,3?.
Obs.: Se trata de una lechuza pequea, que habita cuevas
excavada normalmente por otras especies o bien
oquedades rocosas en las laderas de los cerros (Por ej:
Punto focal 1). Sus actividades, a diferencia de la especie
anterior las despliega desde el atardecer y hasta el
amanecer. En el punto focal 1 la hemos visto halconeando,
al mejor estilo de las falconiformes. Su frecuencia y relativa
abundancia en la zona se debe probablemente al desarrollo
de la economa agropecuaria actual y su fauna asociada de
roedores y en particular a la fauna de colepteros
estercoleros (Scarabeidae) asociados a las Takia.
Familia TROCHILIDAE
Especie Colibri coruscans
NL: Lulinchu
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Ocasional
RAE: Punto focal 2.
Obs.: Se observ un ejemplar en el punto focal 2 (Bosque
de eucalipto y kiswara) donde adems se registr un nido
cado (Vaco).
Familia PICIDAE
Especie Colaptes rupicola
NL: Yaka yaka
EI: n/c (IUCN).
EB: n/c.
EL: Frecuente
Obs.: Es una de las especies de carpintero ms sui generis.
Est ampliamente distribuida en la zona encontrndosela
tanto en reas peridomsticas como abiertas, laderas de
cerros y bordes de ros. Tiene un colorido muy llamativo y
un canto muy particular. Normalmente se lo ve solitario,
aunque hemos visto algunas parejas. Anida, entre otros, en
paredes de adobe donde excava su nido o en la barranca
de los ros donde suele observarse que dichas reas son
utilizada por numerosas pareja simultneamente .
Familia STRIGIDAE
73
Aspectos socioculturales
Indicadores sociales
Poblacin: La poblacin es predominantemente Aymara y se compone de 122 familias, de las cuales 70
tienen ttulos de propiedad y 52 an no. Si bien no se ha realizado un censo exhaustivo, se puede inferir
que la comunidad posee una pirmide poblacional invertida con una gran concentracin de adultos (3040 aos) y ancianos en su parte superior. Existen nios pequeos en la base, pocos adolescentes y
prcticamente ningn joven.
Salud: En Bolivia, especialmente en la poblacin rural, las diarreas son la causa principal de
enfermedad y de muerte en nios menores de cinco aos, seguido de infecciones respiratorias agudas y,
acorde nos fuera referido por el Malku, y diferentes pobladores, Chusicani no es la excepcin. En ambos
casos, la situacin es agravada por la desnutricin y la consecuente falta de resistencia y/o defensa que
la acompaa. En relacin a las parasitosis internas, si bien se reconoce su existencia existe poca
informacin referida a su identificacin y tratamiento. La mortalidad materna no sera importante,
siempre acorde a los informantes, pero seran frecuentes los cuadros de anemia por insuficiencia de
hierro. Esto se comprende fcilmente si tenemos en cuenta que la dieta del poblador local tiene un
componente proteico (Protena animal especialmente) bajo. Luego, la desnutricin ( mala nutricin) y la
consecuente falta de acumulacin de reservas observada en varias mujeres puede ser un factor
determinante en el parto y posteriormente en la lactancia. A todo lo expuesto, se debe considerar que
un factor transversal que agrava la situacin sanitaria es la falta de servicios bsicos primarios. En
general, no existe agua potable, excepto en la Escuela, la alcalda y alguna que otra casa (Malku) que
poseen un grifo en el exterior de la casa.
El nmero de hijos en general vara, pero el promedio ronda los cinco hijos por familia con un mximo
de doce (Sr. Condori). No existe servicio sanitario alguno, ni mdico en el cantn (FEN1a). Acorde al
Malku, los pobladores se atienden solos, apelando a los conocimientos cada vez ms escasos (Existe
una clara tendencia a que estos se pierdan con los ancianos y no hay jvenes a quien les interese
seguir la tradicin oral
transversal transcultural de la educacin urbana). Los partos son atendidos por
las mujeres de la vecindad y ya casi no hay quienes puedan realizar prcticas de acomodacin de nios
en el parto como la denominada manteado, que consiste en colocar a la embarazada que tiene a su
neonato en mala posicin para el parto en una manta y sacudirle de arriba abajo con lo que
supuestamente se logra colocar al neonato en posicin correcta. An se mantiene la tradicin de
enterrar la placenta (Esto evitara que el beb enferme, sic), como ocurre en numerosas comunidades
andinas de la regin y por lo general el cordn umbilical es cortado con una botella rota. Hoy ms que
nunca se hace necesario y vital un relevamiento de la medicina local de manos de quienes an la
dominan. El sistema de abastecimiento de agua en general no tiene conexin dentro de las viviendas,
pero existen pozos de abastecimientos y pilas en las afueras de algunas viviendas (Por ej. La del Malku).
Tambin en la alcalda y escuela. En lo que respecta al servicio sanitario, son muy pocos los que
cuentan con cmara sptica; o letrinas con arrastre de agua (Escuela, alcalda) en tanto que la gran
mayora no tiene servicio sanitario alguno.
Alimentacin: Durante le recorrido en el rea, se pudo constatar en los nios diferentes cuadros de
desnutricin, como se desprende de la relacin peso/talla y edad cronolgica as como la carencia
crnica de protenas manifestada en el descoloramiento del pelo. De acuerdo a la propia opinin de los
nios encuestados, la alimentacin de los mismos consiste en un alimento caliente al desayuno que
combina, normalmente, arroz y/o fideos con papa blanca (imilla), algn tubrculo deshidratado (Tunta,
chuo, ocasionalmente kalla), habas y/o maz. Esta primer comida, a veces se combina con mate y
sobre todo en invierno pueden combinarse con sopa. Este primer alimento se les da antes de realizar
sus labores pastoriles, a la madrugada. Luego, antes de salir a dichas actividades, al nio mayor la
madre le prepara un aguayo manta con el aptapi (Normalmente papa deshidratada, tunta, chuo y
habas) para el medioda. Finalmente, al retornar, por la tarde (17 18 hs) se les da otro alimento
caliente similar al primero y si bien en todos los casos estos seran abundantes (no se quedan con
74
hambre, sic.), los mismos estn basados en una fuerte cantidad de hidratos de carbono y muy poca
protena. La incorporacin, en los platos anteriores, de protena animal (cordero, cerdo, gallina, conejo,
pescado), leche, huevos o queso es poco frecuente. La ingesta de frutos es ocasional y la localidad no
produce ninguno por lo que los mismos eventualmente son adquiridos en el mercado dominical de
Tiwanaku. La carne de animales domsticos, en general, es consumida con poca frecuencia y en
pequea cantidad. Las carnes consumidas son de oveja, llama (Ocasionalmente), cerdo, gallina
(Algunas familias), conejo de castilla (1 familia ocasionalmente), pescado (Ocasionalmente). El ganado
vacuno es visto o considerado primariamente como animales de tiro y no como productores de leche o
carne. El uso de leche, huevos y queso tampoco es habitual. De ello se deduce que el consumo de
protenas animales (y vegetales) es en extremo reducido lo que deriva en carencias nutricionales graves
sobre todo en nios, adolescentes, mujeres embarazadas y consecuentemente lactantes. Cabe
destacar que esta situacin se agrava an ms si tenemos en cuenta que existe una tendencia
creciente a reemplazar alimentos vegetales tradicionales ricos en protena vegetal (Quinua, tarwi, etc.)
con otros productos externos a la comunidad y tradicin (Arroz, fideos, etc.). Por otro lado, todos los
nios pequeos reciben leche materna durante un perodo que puede extenderse hasta dos aos (y
hasta los cinco excepcionalmente), sin embargo no se conocen, ni se aplican prcticas apropiadas de
destete. Durante la lactancia, en general, no se les suele dar a los lactantes ninguna alimentacin
complementaria, aunque algunas madres, desde los seis meses como mnimo, comienzan a darles
papillas de pltano (La regin no produce frutas) o pan y luego del destete, la alimentacin es rica en
sopas. En pocas pasadas, la alimentacin era ms balanceada en la relacin carbohidratos/protena y
sta era adems ms diversificada incluyendo adems de protena animal, protena vegetal de la quinua,
caahua, tarwi, maz, etc. En tiempos ms recientes (ltimo siglo) se prefiere consumir arroz,
reemplazando a la quinua y harina blanca (bajo la forma de pan fideos), en vez de caahua. Existe un
uso creciente y manifiesto de modelos de consumo citadino (Ver Esquema 1). En este punto, no
podemos dejar de considerar el contexto cultural. Efectivamente, el estado nutricional no slo est
ligado a condiciones socioeconmicas y de produccin de alimentos ya que tambin obedece esquemas
costumbristas, normas y creencias preestablecidas, resultando de ello una seleccin y combinacin de
alimentos que no siempre resulta adecuada. Finalmente, debemos considerar tambin que, teniendo en
cuenta las limitaciones en la disponibilidad de lea (Un recurso cada vez ms escaso debido a la
sobreexplotacin del ecosistema) y otros combustibles (i.e. Taki), algunos alimentos sera evitados por
el requerimiento de largos tiempos de coccin. Un aspecto final a considerar y analizar cuidadosamente
est referido a las campaas de donacin de alimentos que realizan ONGs y OGs, entre otras, que
distribuyen en la poblacin harinas, soya, leche en polvo, aceites etc. y que contribuyen a un proceso de
transculturizacin (Ms all de los aspectos nutricionales) fomentando un cambio de hbitos alimenticios
no siempre favorable.
Idioma y educacin: Todos los adultos de Chusicani son de habla Aymara (REP1a) como primera
lengua, de hecho algunos de ellos, an como nica lengua. Esta lengua, es hablada por
aproximadamente dos millones de bolivianos, sin contar con el medio milln existente en reas
colindantes de Puno (Per) y otras decenas de miles en el Norte de Chile (Alb et al 1990). Sin embargo,
acorde con Alb et al (1990) los Aymaras del altiplano y valles adyacentes de La Paz son los que
muestran una mayor lealtad etnolingstica (REP1a), pero, simultneamente por su cercana con la
ciudad pacea los que mayores innovaciones a su forma de vida han incorporado (FEN). En el rea de
estudios, el espaol tiene su principal frente de ingreso a travs de la escuela, en los jvenes (cfc
Reforma Educativa) y en los hombres por su relaciones comerciales con otros centros. En esta
poblacin, las mujeres adultas son las que, en mayor proporcin, hablan solamente el Aymara. Dentro
del contexto local y a pesar de que el sistema productivo imperante requiere de la mano de obra de toda
la familia, los jefes de familia muestran una tendencia creciente a pensar que el colegio para sus nios
es importante para que no sean marginados. Acorde con Alb et al (1990) los miembros de las culturas
oprimidas mantienen esquemas propios de su tradicin cultural ancestral, que han aprendido desde que
nacieron en la familia y en la comunidad. Sin embargo y simultneamente se ven constantemente
expuestos a los esquemas occidentales de la sociedad dominante que les llega a travs de la escuela,
la/s religin/es y sobre todo, de la mayora de los proyectos de promocin (Muchos de ellos con un
criterio, voluntario involuntario de colonizacin sociocultural). Esta doble influencia, obviamente,
conduce a una constante dualidad entre los valores propios pero marginados y lo ajeno pero dominante.
En este sentido, cualquier propuesta de solucin a estas dualidades debe canalizarse desde el contexto
75
local, conciliando el rescate de valores, sentido de pertenencia con un sistema productivo alternativo
que permita al poblador una vida digna y un orgullo genuino de ser, quien es
En lo referente a la parte educativa, el cantn posee una unidad educativa que, como la alcalda, han
sido realizados por la ONG Plan Internacional sin respetar la armona de color (Blanco y celeste) y
arquitectura local, por lo que estos edificios destacan en el entorno local (FEN). Ambas edificaciones,
poseen servicio sanitario, agua corriente y luz elctrica. La Escuela posee cuatro profesores para un
total de 80 estudiantes que abarcan los niveles desde el kinder a quinto bsico en cuatro aulas. No
existe, dentro de la poblacin, jvenes con capacitacin para ejercer de guas ecotursticos (FENR1a),
ni tampoco pobladores que certifiquen para actuar en carcter de anfitriones (FENR1a)
Otros servicios bsicos: La comunidad cuenta con tenido elctrico desde 1996. Energa que es
aprovechada slo por algunos pobladores. No existe un almacn bar o un almacn de abarrotes que
pueda ofrecer un servicio mnimo tanto a la comunidad como a los visitantes. Asimismo, tampoco existe
una farmacia.
Vivienda y modo de vida (REP1a): La viviendas an conservan, en buena proporcin (30 40 %), todas
las caractersticas originales de las mismas (REP1a). En general, se encuentran dispersas en el rea de
estudio, rodeadas de pequeas reas de pastoreo y/o usos mltiples y uno ms terrenos de cultivo.
Un tpico establecimiento campesino (Vivienda) consta de varios recintos pequeos e individuales, los
que mediante muros de adobe (a veces roca pircas) delimitan un patio interior. En este patio, pueden
haber pequeas porciones de cultivo huerta (Por ej: Cebolla, punto focal 3), el rea de pastura de
conejos de castilla y/o cuises, la casa del perro y de las gallinas entre otros. En la vivienda pueden vivir
miembros de ms de una generacin y padres y hermanos an cuando hayan formado su propia familia
trabajan juntos los campos de cultivo. Para su construccin se emplean materiales tradicionales de los
alrededores, inclusive la madera para el techo. En el piso, se utiliza en general (y lo ms tradicional)
greda compactada, aunque algunas familias han incorporado suelo de cemento alisado. Las paredes
son de adobe pequeo (20 x 15 x 7 10 cm. aproximadamente) secado al aire libre. Adems de barro,
en su constitucin intervienen paja y rocas. Otras viviendas tiene algunas paredes hechas de tapial
(Tierra apisonada entre dos maderas). El armazn del techo se realiza con vigas de madera amarradas
con tiras de cuero pitas y encima se colocan varias capas de paja dura (Stipa ichu), que se
mantienen juntas mediante una delgada capa de greda. Algunas familias han construido sus propias
viviendas, en tanto que otras, son realizadas por eximios constructores locales que si bien an viven
(Uno slo en la localidad), no han tenido discpulos (entre ellos sus propios hijos) que quieran seguir
esta tradicin. Ms recientemente (Aparentemente los ltimos 20 aos) cada vez ms viviendas han ido
reemplazando estos techos tpicos por techos de calamina (Chapa de zinc) (FEN) situacin que posee
un claro trasfondo de transculturizacin. Efectivamente, estos techos son adoptados porque duraran
ms que los tradicionales, pero lo cierto es que su presencia dentro de la comunidad les da un mayor
estatus social (Posee el mismo tipo de techo del citadino), pero lo cierto es que estos techos estn
muy lejos de darles mayor bienestar. En tal sentido, mediciones realizadas por la Fac. de Arquitectura
de la UMSA, entre otras de distintas partes de Amrica, han demostrado que los techos tradicionales
tienen mucho mayor poder de aislacin y retensin trmica que los de calamina. De hecho, estos
ltimos trasfieren calor en exceso durante el da al interior de las casas y de noche, con las bajas
temperaturas de la puna, disipan todo el calor interno en muy poco tiempo. Obviamente, si transferimos
esta problemtica a una situacin cotidiana, los que tienen techo de calamina deben invertir mayor
cantidad de combustible (Y por tanto mayor esfuerzo en conseguirlo) en otoo e invierno para mantener
el calor interno de la vivienda y por otro lado en primavera y verano, dado la baja altura de los techos, la
irradiacin de calor hace inhabitable la vivienda durante el da. Este es un caso, por dems
representativo, de cmo una cuestin de estatus social resultante de un proceso de transculturizacin
puede primar por encima del propio bienestar familiar. En las construcciones tradicionales, las puerta y
ventanas en general son pequeas, ya que de esta forma se reduce el efecto de las bajas temperaturas
externas. Paradjicamente, esto tambin se mantiene en viviendas con techo de calamina
La mayora de los recintos poseen un solo ambiente, casi no hay muebles. Existe normalmente una o
ms plataformas anchas de barro cubiertas de piel de oveja que sirven para sentarse y dormir. La ropa y
utensilios de usos cotidiano, son colgados en atados en el armazn del techo o pared. Un recinto
pequeo sirve de cocina, donde hay un fogn construido de barro sobre el piso (En ocasiones existe
adems un horno de barro externo). En general, las viviendas no tienen chimeneas y el humo producido
76
sale por el techo directamente; por esta razn, excepto los das muy fros y/o con lluvias se acostumbra
cocinar en un horno de barro apoyado sobre uno de los muros, el cual usualmente posee adems un
receptculo para acumular lea seca en su parte inferior. Otro recinto, es destinado a guardar
provisiones, semillas, lana y herramientas. En los patios se puede encontrar adems, pozos de agua
tapados para protegerlos de polvo, pero muy pocos tienen un grifo. Las posesiones productivas ms
frecuentes que posee cada vivienda o familia en promedio se resumen en la tabla adjunta:
Posesiones productivas comunes por familia Chusicani (*)
Tipo de posesin
Nmero (mn. mx)
Parcela de tierra
4 ha
Derecho a tierras comunitarias de pastoreo
Animales
Vacas y/o toros (Para la yunta es indistinto)
4 - 18
Ovejas (8 40)
8 - 40
Cerdos
0-9
Llamas (Solo una familia posee un ejemplar)
0-1
Asnos
0-4
Gallinas
0-8
Conejos de castilla
0 32
Cuises
?
Perros
15
Gatos
0-1
Instrumentos de labranza
Arado de gancho egipcio
1
Leucinas para plantar y cosechar papas
04
Hoces para cortar cebada o quinua
12
Picota
01
Aguayos, talegos, bolsas, pitas, canastos de cosecha, mantas de lana tejida,
enseres, otros
* Relevamiento preliminar sobre 6 viviendas y entrevistas con el Malku y otros pobladores)
Organizacin de la jornada (REP1a): El clima del altiplano es en extremo riguroso, con una notoria
amplitud trmica estacional y diaria. An en verano, las noches son en extremo fras; pero a pesar de
ello la jornada comienza siempre muy temprano, con la salida del sol. Las primeras tareas son darle de
beber al ganado y la preparacin de la primera comida caliente familiar. Las mujeres y/o a los nios
tienen la tarea y responsabilidad de conducir al ganado a los sitios de pastoreo comunitarios de donde
regresan antes de la puesta del sol cuando se prepara la segunda comida caliente del da. La mayor
parte del trabajo de campo es realizado en conjunto o individualmente por los hombres adultos. Las
mujeres, adems de la eventual responsabilidad de conducir el ganado a pastar (Frecuentemente el
ganado es conducido slo por nios), tienen, entre otras, las actividades de tejer y coser bolsas
utilizadas en actividades agrcolas y comerciales, tejer mantas de lana. Dado que el sistema productivo
no conduce normalmente a excedentes (Ver ms adelante y Esquema 1), el poder adquisitivo
normalmente es demasiado bajo, por lo que resulta difcil adquirir ciertos productos. En este sentido,
nuevamente se ven procesos de transculturizacin que afectan directamente a la cultura local
conducindola a una clara inversin de valores (FEN). As por ejemplo, una mujer campesina que lleva
una falda de lana hilada y tejida por ella misma (REP1a) es considerada pobre (Sin embargo, en otro
contexto y desde el punto de vista artstico y material su valor es mucho mayor que una falda sinttica),
en tanto que las faldas industrializadas con colores fuertes, realizadas con fibra sinttica son muy
cotizadas y daran mayor estatus social por representar un smbolo de progreso (= lo pudo comprar).
Festividades (REP1a): Esta, es informacin que los habitantes locales comparten con gran reticencia.
An as, los encuestados no refirieron que en Chusicani existen bsicamente 2 festividades importantes
la Navidad y el 25 de junio donde se aprovecha para festejar San Juan y el patrono local (San Antonio
77
de Chusicani). Esta ltima dura tres das. Sus danzas las clasifican en livianas y pesadas en funcin
del peso gravitacional y econmico de los trajes y vestimentas (REP1a). Los residentes (Pobladores
de otra regin que residen temporariamente en la comunidad pero en general no han nacido en la
misma), que por lo comn tienen mayor poder adquisitivo, tpicamente bailan danzas pesadas como la
morenada y caporales. Los pobladores locales bailan danzas livianas como el Kane kane, la tarqueada,
mukululu y moceada. En estas festividades las comidas se socializan en aptapi que normalmente
incluyen papa, oca, chuo, tunta, haba, charque, pescados, huevos duros, carne de llama, queso y
llajua.
Aspectos religiosos: Existe una iglesia catlica apostlica romana de edad centenaria representada por
el nico edificio funcional que qued de la ex casa de hacienda, sin embargo slo abre y da misa en
ocasin de fiestas y difuntos. El cura responsable viene desde Tiwanaku. Existe adems una iglesia
evanglica de ingreso reciente a la comunidad (FEN).
Autoridades comunales: Existe una alcalda y las autoridades polticas locales, en orden jerrquico y
funcional son las siguientes:
Malku: Representado por Eusebio Chukimia Cruz.
Sulka Malku: Crispin Apaza Huanca.
Kollka Malku (Secretario de actas): Silverio Yupanki.
Jallka Malku (rea justicia): Adelio Choque.
Kolka Kamani (rea hacienda): Francisco Apaza.
(rea organizacin): Freddy Choque.
Yapu Kamani (Agricultura): Celso Apaza.
(Vocal): Primitivo Huanca.
(Vial): Andrs Apaza.
Aspectos productivos:
a.- Agricultura: La mayora de las propiedades son terrenos dotados por la Reforma Agraria de 1952.
La parcela promedio de tierra es de 3 ha cuya delimitacin se realiza en base al conocimiento de
accidentes naturales y en muy pocos casos con pircas o acumulaciones de piedra ya que no hay otros
sistemas de delimitacin fsica (Alambradas, etc.). Existen adems terrenos comunales de pastoreo
compartido, en las laderas de los cerros (Punto focal 2 y 3). En el rea, se cultiva alternativamente un
ciclo de rotacin aproximado compuesto por papa (Octubre noviembre), haba (Julio), cebada (Octubre
Noviembre) y quinua (Septiembre - Octubre). En general, en este ciclo no se da descanso a la tierra.
En este relevamiento, los cultivos observados fueron de quinua (Sin fructificacin), cebada (Fructificada),
papa (Plantas de 30 cm. promedio), haba (Plantas de 50 cm. sin fructificacin an) y mixtos (Quinua +
mostaza). Menos frecuentemente de ver son parcelas con oca, cebolla (el Malku tena una parcela de
1/6 de ha con cebolla en floracin). La tecnologa que se utiliza es el arado egipcio (De madera de
eucalipto y hechura local), a secano temporal, y es para produccin exclusivamente de subsistencia.
Los terrenos observados tienen escasa aptitud agrcola, muchos estn muy denudados y en otros aflora
la roca madre. Para poder cultivar utilizan parcelas de de ha sobre la cual deben invertir un mnimo de
6 cargas (Aproximadamente 25 Kg.) de abono de oveja (Pero es normal que se alcance el doble de esta
cantidad). Luego, en la relacin costos beneficios de inversin horas/hombre/abono vs. produccin los
resultados indicaran que esta es muy cercana a cero; cuando no es negativa, con el agravante de no
realizar descansos al suelo como ocurre en otras comunidades. Lgicamente con este sistema, los
suelos cada vez producen menos obligando a mayor inversin de abonos y esfuerzo para producir lo
mismo del ao anterior o menos, en un claro crculo de retroalimentacion positiva (Ver Esquema 1).
Consecuentemente, el cantn en general no produce excedentes comercializables a escala, quedando
limitado a trueques locales.
b.- Ganadera: Constituye el segundo pilar econmico de subsistencia de la comunidad. El ganado,
como en otras comunidades andinas representan un smbolo de bienestar y riqueza estatus social
(Tamao del rebao) y constituye el capital viviente disponible en caso de enfermedad, mala cosecha
y/o festividades. Todos los pobladores poseen ganado vacuno con un mnimo de dos. Existiendo
algunos con 4, 6, y 8 y el que ms posee es el actual Malku que alcanza las 18 cabezas.
78
Presin creciente
sobre el Sistema
Productivo Actual
(Agropecuario)
Pobreza, Desnutricin
NBI (contexto local)
Prdida de valores
tradicionales y autoestima
Predisposicin y/o
vulnerabilidad a la
transculturizacin
Clima rido y fro

Topografa
accidentada.
Suelos pobres.
Ecosistema frgil
Sistema Productivo
local reducido.
(Inversin
abono/esfuerzo/tiem
po = < que la
produccin
obtenida)
Degradacin de
suelos creciente.
Prdida de
biodiversidad y
biomasa
especfica.
Esquema 3.1: Ciclo ecolgico, econmico y sociocultural simplificado y sintetizado de Chusicani. Ntese que la
accin de cada uno de los componentes presiona al siguiente, de derecha a izquierda, en un circuito de
retroalimentacin positiva que, en tiempo ecolgico (fide Odum 1972), derivar en un agotamiento exhaustivo del
suelo y el consiguiente abandono y emigracin del rea a menos que se introduzca una economa alternativa que
invierta importe (En trminos ecosistmicos) recursos externos al rea y rompa este circuito
Las vacas en general son utilizadas como animales de tiro yunta (Sin discriminar si son vaca o toro) y
eventualmente en la extraccin de leche. Todos poseen un nmero variable de ovejas pero es la
especie de ganado, con mucho, ms frecuente de la regin y la que produce la mayor parte del abono
utilizado para la siembra. La oveja es utilizada como fuente de protenas, cuero y lana. Las ovejas son
llevadas al amanecer a terrenos de pastura comunitarios. El trabajo de pastoreo lo asumen
normalmente mujeres y nios; aunque, acorde a nuestras observaciones, en la mayora de los casos se
trata de nios de corta edad. Para el manejo del ganado utilizan lazos y perros. En relacin a este tipo
de ganado cabe hacer notar que, las ovejas fueron introducidas en la regin del altiplano por los
espaoles, hace unos 450 aos y pese a una mala adaptacin debido al forraje deficiente y el stress
metablico causado por la altura; actualmente los rebaos de esta especie son por lejos los mas
abundantes en Chusicani y en toda la Seccin Municipal. Su carne y su lana son fcilmente
comecializables, contrariamente a lo que sucede con la llama. Sin embargo, las ovejas del rea
alcanzan un peso promedio de 15 20 Kg. (con suerte) lo que representa entre el 35 y 45 % del peso
que posee la especie en zonas ms templadas y de menor altura (Debajo de los 2000 msnm). Otras
especies domsticas son los cerdos, los asnos altiplnicos (En nmero de 2 -4 ninguno); gallinas y en
una parcela pudimos observar pastando libremente 32 conejos de castilla. Frente a la antigua casa de
hacienda observamos pastando a una llama, pero al margen de esta, y acorde al Malku no hay llamas
79
en la comunidad y si bien en las festividades se suele consumir carne de llama, esta la traen de la
localidad de Machaca. La produccin pecuaria del cantn tampoco produce excedentes, aunque hasta
hace unos 10 aos atrs producan excedentes de leche que eran absorbidos por la empresa local PIL
Andina. Actualmente slo algunos, entre ellos el Malku, tiene una produccin limitada de queso pero
para obtener una ganancia que justifique su elaboracin deben venderlos en el mercado de La Paz, ya
que los mercados locales (Mercado Dominical de Tiwanaku) no paga lo suficiente como para justificar
su produccin. An con una prospeccin superficial y preliminar se puede apreciar con el material
grfico que la poblacin ha llevado al lmite (cuando no lo ha excedido) el uso y explotacin de su
ecosistema y se percibe, de acuerdo a los datos histricos y la tendencia que ellos marcan que dicha
explotacin, que de ninguna manera es sostenible. A nivel social, el mejor indicador los da la
interpretacin de los grupos etreos; donde slo se ven clase adulta y anciana y nios de muy corta
edad. La capacidad de porte del suelo, se ha visto disminuida en los ltimos aos promoviendo una
emigracin por dicha causa y por socializacin anticipada de adolescentes y jvenes hacia centros
urbanos, principalmente El Alto y en menor escala La Paz. Esta situacin nos hace ver a este cantn
con una situacin compartida con otros vecinos, la imagen de una comunidad que econmicamente
agoniza; razn por la cual se hace imperativo el planteo de alternativas productivas sustentables que
puedan implementarse en el corto y mediano plazo. Para finalizar, se puede sintetizar los aspectos
productivos y transverzalizarlos con los socioeconmicos en un esquema que no solo muestra la
situacin actual, sino adems que permite proyectar el futuro en caso de mantenerse las condiciones
actuales ya que se trata de un crculo de retroalimentacin positiva que slo podra romperse con una
propuesta de economa alternativa contextualizada en la problemtica social, ecolgica y cultural del
rea de estudio:
Anlisis del mercado turstico de Bolivia y su proyeccin potencial a Chusicani
Caractersticas del mercado: Acorde con datos del 2001 del Viceministerio de Turismo de Bolivia
(Unidad de Planificacin), la estada media de los turistas que visitan nuestro pas es de 1.9 noches. De
esta cifra, el 60 % de los visitantes se queda una noche en tanto que otro 25 % lo hace por dos. Los
meses de mayor demanda son julio, agosto y septiembre para los mercados de larga distancia, y
adicionalmente enero y febrero para los regionales. Bolivia es un pas multidestino. La Paz y el Lago
Titikaka son el primer destino en el pas.
Perfil del visitante actual a la zona del lago Titikaka: Con una se indica aquellas caractersticas que
conforman el perfil de un ecotursta acorde a Richard (1998).
El visitante actual tiene, acorde a la misma fuente y datos personales, el siguiente perfil:
Se trata de personas jvenes entre los 18 a 29 aos (46%). ()
Generalmente viajan con familia y/o con grupo de amigos.
La mayora son bolivianos (71%) y entre los extranjeros la mayora son de Chile, Brasil y
Argentina.
La mayora tiene formacin universitaria ().
Poseen ingresos medios (80%). ()
La mayora viaja por cuenta propia (86%) ()
La mayora (73%) llega en autobs.
La mayora de los visitantes ha estado en la zona varias veces, la mayora por motivos del
inters por la zona.
Le gustara ves espectculos folclricos (82%), recorridos en balsa de totora (55%), navegacin
en barcos de vela (49%), conocer las tcnicas agrcolas de la zona (41%) y paseos en bicicleta
(29%). ()
Son personas que valoran la naturaleza y la belleza paisajstica ( ).
Lo que ms les disgusta es la falta de puestos de informacin y el mal estado de los caminos.
Perfil del visitante identificado para San Antonio de Chusicani: El tipo de turista identificado que mejor se
adapta a este estudio para San Antonio de Chusicani se encuentra dentro de un segmento
denominado Segmento de Visitas de Inters Especifico (Subsegmento 2 a 3 en la clasificacin de
Richard 1998), y tiene las siguientes caractersticas (Richard 2002):
De 25 a 40 aos de edad.
80
De un salario medio/alto.
Independiente e individualista; Profesional.
Con amplia experiencia en viajes, posee intereses especiales y se encuentra muy bien
informado sobre el destino escogido.
Viaja solo o en pareja, o en un grupo selectivo; mnimamente hace reservas previas, y modifica
sus itinerarios locales durante el paseo.
Es posible que haya realizado viajes previos a Bolivia o al menos a Latinoamrica.
Su viaje por Bolivia (dura unas 3 0 4 semanas, aunque pudiera durar ms si no encontraran
tantas barreras y obstculos tales como los FENs culturales, entre otros).
Proviene de pases industrializados.
Tiene intereses particulares y especficos por las los monumentos andinos, incluyendo sobre
todo los menos conocidos, pueblos y mercados indgenas, ciudades coloniales, arquitectura
originaria alto andina.
Le gusta de conocer gente local con quienes socializar, otros turistas, ejercicio y recuperacin
fsica.
Esto no excluyen en modo alguno al segmento 1 (pblico general fide Richard 2002), para quienes se
puede preparar adems un paquete a medida. Sin embargo en la relacin costos beneficios, acorde al
consultor, tal opcin o bien podra considerarse complementaria o bien no considerarla.
Turismo receptivo: La mayora de los visitantes que llegan a Bolivia lo hacen por vacaciones (62.6%) y
por visita a familiares y amigos (11.3%). La procedencia de los visitantes que llegan por motivos
vacacionales (Entre parntesis se indica el porcentual de turistas de ese pas que se queda por motivos
vacacionales), son del Reino Unido (89.9%), Francia (85.6%), Alemania (75.8%), e Italia (74.2%), como
los ms importantes. Los visitantes que ms tiempo promedio por ao se quedan en Bolivia son los que
proceden de Alemania (15.3 das), Francia (14.7 das); Espaa (14.2 das); Holanda (13.4 das) y Suiza
(12.8 das). La mayora (45.7%) viajan en grupo, siendo los europeos los que en su mayora viajan bajo
esta modalidad (56.5%) y los visitantes procedentes de Oceana (56.2%). En cambio, los
sudamericanos viajan en su mayora solos (49.3%), al igual que los norteamericanos (28.8%). Muchos
de los visitantes viajan de forma independiente (84.1%). Los visitantes chilenos son los que viajan de
esta forma con ms frecuencia (98.2%), seguidos por los espaoles (96.1%), peruanos (94.3%),
argentinos (93.2%), y suizos (87.5%). La mayora de los visitantes, obtuvieron informacin previa antes
de realizar su viaje (55%), fundamentalmente en fuentes como folletos, Internet, etc., (55.8%), de
familiares y amigos (36.6%) y de agencias de viajes (22.7%). Respecto a los tour-operadores
extranjeros y acorde a la informacin disponible el Viceministerio de Turismo, todos los que trabajan con
Bolivia incluyen el Lago Titikaka en sus ofertas, combinando con Per y Chile y, como extensin del
viaje a Cuzco y Machu Picchu. Los puntos de mayor inters son Copacabana, Tiwanaku, la Isla del Sol
y la Isla de la Luna. Uno de los aspectos que ms se valora al decidir un destino, es la riqueza
arqueolgica - cultural y paisajstica (REP identificado, fide Viceministerio de Turismo, 2001). La
oferta del Lago Titikaka es ya un producto ms o menos consolidado. La falta de informacin y
promocin, el precio y la competencia, son los principales factores por los que se dificultara en
principio la venta de este producto (FEN identificado). Sin embargo, para Chusicani, la situacin
expuesta (FEN) es subsanable y a modo de promocin para el rea se ha pensado en una propuesta
que incluye un precio muy competitivo por un servicio full time y All include y sobre una base de un
nmero pequeo de turistas ( = 20)
Principales actividades tursticas desarrolladas en Bolivia: Del total de actividades que los turistas
realizan en Bolivia, un buen porcentaje se dedica a la visita de centros culturales y sitios arqueolgicos,
como se detalla en el siguiente cuadro:
81
Cuadro 3.1: Clasificacin de actividades realizadas en Bolivia - ao 2000.

Actividad
Excursiones en la Selva
Visita a Ruinas Arqueolgicas (*)
Recreacin y Entretenimiento
Actividades Culturales (*)
Navegar Ros
Otros (incluye caminatas, escalada de montaas, visita a sitios especificas, etc.) (*)
%
11,3 %
38.7%
45.9%
40.3%
7%
37.8%
Fuente: Viceministerio de Turismo; Unidad de Planificacin

(*) Indica porcin del mercado que potencialmente sera receptivo para Chusicani
De acuerdo a las actividades realizadas y pases de procedencia de los visitantes, el Viceministerio de

Turismo de Bolivia ha obtenido los datos que hemos ordenado en el siguiente cuadro:
Cuadro 3.2: actividades realizadas en Bolivia segn pas de procedencia - ao 2000
Pas de
Procedencia
Excursiones
en la selva
Visita a ruinas
arqueolgicas
Navegacin
de ros
Actividades
culturales
Recreacin y
entretenimiento
Alemania
Argentina
Brasil
Chile
Espaa
Estados Unidos
Francia
Italia
Holanda
Per
Reino Unido
Suiza
27.8%
5.3%
4.8%
8.9%
8.8%
12.1%
22%
9.8%
16.6%
3.8%
18.9%
15.1%
55.7%
21.7%
46.3%
16.4%
31.1%
32.9%
57.9%
57.6%
56.6%
20.5%
55.1%
37.6%
8%
3.8%
10.6%
4.5%
6.8%
8%
9.7%
4.3%
6.9%
0
10.3%
7.5%
46.6%
25.9%
43.1%
24.5%
43.9%
36.5%
66.4%
40.2%
67.6%
34%
56.8%
55.9%
32.4%
48.6%
54.8%
39.4%
30.4%
51.1.2%
44.4
39.1%
50.3%
51.9v0
56.2%
31.2%
Otros
29%
42.3%
31.1%
55.8%
51.4%
39.4
27.4%
41.3%
34.5%
36.5%
20%
37.6%
Fuente: Viceministerio de Turismo; Unidad de Planificacin.
De este cuadro y los datos del Viceministerio en general se infiere lo siguiente:

a.- Sin duda alguna, el atractivo ms importante para Bolivia es de carcter cultural (Sumatoria de
Actividades culturales + Visitas a ruinas arqueolgicas), y a pesar de ello no se incluye dentro de
actividades culturales las visitas a muchos museos. De hecho aproximadamente el 30 % de los Museos
de La Paz, no figuran e sus folletos, excepto e un plano de la ciudad que el turista debe pagar para
obtener (Es una poltica negativa vender la propaganda FEN). Paradjicamente tambin y a pesar de
que los estudios de mercado oficiales indican que por lejos el principal inters turista (Segmento 1, fide
Richard 2002) es cultural, los Museos en general no lo capitalicen y hayan quedado en el tiempo como
simples muestrarios que ejercen un efecto vacuna sobre el turista (Lo ven una vez y no desean verlo
nunca ms) y este punto es demasiado importante a considerar que justamente los turistas que visitan
Bolivia lo hacen por comentarios de amigos y familiares (36,6%) y de folletos (55,8%)
b.- Este estudio realizado por el Viceministerio de Turismo, aunque revelador, posee el sesgo de
evaluar la opinin del turista acorde a la pobre oferta e informacin que este dispone actualmente (Se
incluye el 2003 en esta afirmacin); en la que, evidentemente, no existe por ejemplo paquetes
ecotursticos los encuestadores no accedieron a este pblico (Segmento 2,3 fide Richard 2002). Por lo
que estas cifras pueden cambiar an ms favorablemente, si esta oferta se ampliara y lgicamente se
82
difundiera. No se debe olvidar en este punto que la folletera es la carta de presentacin de la institucin,
museo, localidad, etc. y que un buen folleto, se guarda, se lee, se comparte, se socializa y por el
contrario uno malo es efmero y normalmente se tira antes o inmediatamente despus de visitado el
sitio
c.- Evidentemente, la compra de productos tradicionales o artesanas no esta representado
adecuadamente en este estudio y en la realidad tampoco. Existe un FEN de mucha gravedad e
importancia a considerar. Los objetos (Artesanas, productos tradicionales) que normalmente se ofertan
carecen de significado para un turista, ya que los mismos son ofertados por lo que son y no por un
significado o historia que los respalde, a ello debemos sumar la ya consabida reticencia de los
vendedores a hablar o decir algo al respecto. Sin embargo, la puesta en valor del objeto la fundamenta
justamente su historia, su significado. Es demasiado sabido que cualquier persona no comprar un
objeto sin historia o significado; de otra forma, cuando vuelva a su lugar de origen y le pregunten eso
qu es? solo podr decir no s, algo que compr en Bolivia. A manera de diagnosis, no hay en todo
Bolivia una polticas de marketing de cultura (De hecho existe un sentimiento de vergenza y por tanto
de ocultacin hacia lo propio) con lo que todo el pas pierde un mercado econmicamente muy rentable.
Estructura comentada del gasto turista: Como promedio, cada visitante gasta unos $us. 50.- diarios,
traducidos en aproximadamente $us. 500.- por toda su estada. Los visitantes que mayor gasto realizan
son los que provienen de Holanda ($us. 72.- diarios), Estados Unidos ($us. 60.- diarios), Chile y Reino
Unido ($us. 58.- diarios), Brasil ($us. 54.- diarios), Argentina ($us. 52.- diarios). La estructura general del
gasto, muestra que la mayor proporcin se destina a hospedaje (27.2%), alimentacin (15.9%) y
transporte interno (13.7%).
Segmentacin del mercado: El segmento de mercado potencial para San Antonio de Chusicani consta
de dos partes bien diferenciadas que se transversalizan entre si. En primer lugar esta la caracterizacin
del segmento de turistas pertinente a la oferta, en este caso se trata del segmento 2,3 que corresponde
a perfiles tpicamente ecoturistas y en segundo lugar de acuerdo a las motivaciones de los turistas a
nivel general, tomando en cuenta su lugar de procedencia y el perfil definido para la localidad de estudio.
De esta forma, los mercados potenciales por orden de importancia seran:
o Mercado interno procedente de La Paz, que puede constituirse en la demanda ms interesante
para la zona.
o Reino Unido, Holanda, Francia, Alemania, Suiza, Italia, Estados Unidos, Espaa, Brasil,
Argentina, Chile
Principales competidores de estas propuestas: Los principales competidores son aquellos lugares
incluidos en la misma ruta turstica, que ofrecen los mismos atractivos o servicios parecidos. En general,
aquellas poblaciones que pertenezcan a la misma regin y tengan caractersticas naturales,
arquitectnicas y culturales parecidas, son las que constituyen la competencia. Sin embargo con un plan
de manejo seccional que integre todas las actividades no slo se puede eliminar el concepto de
competencia sino que adems se pueden integrar en un circuito econmico donde todos ganen.
83
FODA local San Antonio de Chusicani 2003
Fortalezas
Nmero de REPa identificados para
desarrollar:
Agroecoturismo
Etnoturismo
Ecoturismo
Extraordinario potencial para desarrollar
paquetes para segmento ET 2 a 3 e inclusive 1.
Existencia de numeroso material como para la
creacin de un Museo (fide ICOM) natural y
costumbrista.
Debilidades
Nmero de FENs identificados
Carencia absoluta de personal capacitado para

servir de gua y/o anfitrin.
Gran dificultad para vencer y sobrellevar los

FENs culturales
Oportunidades
Un mercado vido de los REPa identificados
Posibilidad de canalizar la cultura y produccin
local estimulando una economa alternativa nueva.
Posibilidad de recuperar la tierra al tener una
fuente alternativa y representativa de ingresos, y
consecuentemente detener la emigracin de jvenes
y la agona social que actualmente posee la
comunidad.
Posibilidad de rescatar y jerarquizar sus races
y costumbres.
Auspicio y financiamiento externos para la
creacin de Museos o rescate de infraestructuras
histricas y arqueolgicas.
Amenazas
Competencia (Sobre todo desleal) de otros centros.
Posible oposicin de operadores tursticos que
actualmente poseen el monopolio de estos
emprendimientos.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES PRELIMINARES

rea ecolgica
Conclusiones:
1.- La fisonoma del ecosistema local (Puna semirida) se ha perdido totalmente para ser reemplazada
por una fisonoma netamente antropognica y zoomorfa caracterizada por:
Prdida de los bosque originarios de Kiswara y Queua, retraccin y/o prdida de pastizales y
otras formaciones nativas.
Prdida de especies animales claves para el ecosistema (Ej.: Vultur gryphus, Oreailurus jacobita,
camlidos, etc.).
Neofisonoma de parcelas de cultivo, terrenos denudados, reas erosionadas, bosquecillos de
exticas (Eucalipto), ganado extico: Ovino, bovino, porcino, asnar, y domsticos menores
(Gallinas, conejos de castilla). La vegetacin silvestre actual, es la resultante de un proceso de
seleccin donde priman aquellas especies resistentes al ramoneo y pisoteo (La mayora
estrategas r).
2.- En la situacin actual, la capacidad de porte para la carga animal y humana est superada, lo que
trae como consecuencias, entre otras las siguientes:
Las parcelas de cultivo slo cubren necesidades de subsistencia o menos.
La sobreexplotacin edfica ha desencadenado, procesos de denudacin y erosivos sin que
medie estrategias de conservacin o recuperacin. Los suelos actualmente utilizados, por lo
expuesto, son prcticamente estriles.
La produccin agronmica actual se debe a la altsima inversin de abono (Mnimo de 300 Kg. x
de ha). Por lo que se deduce que actualmente, se cultiva sobre abono.
La ganadera no dispone de pasturas in situ por lo que los animales deben ser llevados a
terrenos comunitarios de pastura. Sin embargo, metablicamente estos animales invierten el
mismo o ms gasto energtico en migracin, desplazamiento y ramoneo que la energa que
pueden obtener de dicho esfuerzo. La relacin negativa expuesta, revela una economa pastoril
agonizante.
Hasta hace unos 10 aos la comunidad produca algunos excedentes. Actualmente ninguno.
84
3.- En este ecosistema con fisonoma andina totalmente antropizado, la economa impuesta, luego de la
revolucin agrcola de 1952, est llegando por inercia al final de su capacidad. Todo el sistema est
agonizando con una relacin negativa de inversin esfuerzo horas hombre/abonos etc. vs. Produccin.
Recomendaciones:
1.- Se impone un necesario proceso de planificacin del uso de la tierra. Sin embargo, dado que la
capacidad de porte est excedida, se hace necesario buscar economas de uso no extractivo del rea
que permitan un ingreso monetario (En trminos ecolgicos tambin) para importar alimentos y de esa
forma compensar dicho exceso, as como aplicar polticas de conservacin de la tierra y recuperacin, al
menos parcial, de la fisonoma del ecosistema original.
2.- Se impone iniciar un proceso de forestacin nativa, en particular, reemplazar los eucaliptos por
rboles nativos (Kiswara y Queua), ya que estos van a favorecer la proteccin de suelos y
recuperacin edfica general y de la vegetacin original, as como la minimizacin de procesos de
evapotranspiracin local, entre otros.
Ecotursticas
Conclusiones:
1.- El rea de estudios posee un alto nmero de REPrimarios actuales que abarcan el segmento 1,2 y 3.,
para los RE naturales y culturales lo cual, sumado al estudio de factibilidad y mercado indicara, en
principio, en un rea con gran potencial ecoturstico.
2.- Una primera aproximacin de uso y economa alternativa permite predecir que esta economa
permitira a la comunidad revertir la tendencia econmica negativa consecuente de la sobreexplotacin
de los recursos en el corto plazo (Preliminarmente creemos que en menos de tres aos).
3.- Los Factores Ecotursticos Negativos (FENs) son de mucho peso. La mayora son de tipo cultural, lo
que plantea como un gran desafo la aceptacin y asimilacin del ecoturismo como economa alternativa.
Recomendaciones:
1.- Diagramar una estrategia de concientizacin de la situacin expuesta y las alternativas (Se impone la
realizacin de seminarios de autoestima y jerarquizacin de valores histricos). Transversalizar una
educacin en valores locales, particularmente historia, a fin de rescatar, valorar y jerarquizarlos. De no
concientizarse de la historia ser imposible proyectar un futuro.
2.- Diagramar en paralelo un plan de capacitacin a diferentes niveles poblacionales en los aspectos
naturales y culturales del rea.
3.- Con el consenso comunal, se hace necesario subsanar los FENs estructurales (Habilitar un centro
asistencial, un almacn de ramos generales y/o farmacia y una feria artesanal permanente).
4.- Con el consenso y apoyo de la alcalda municipal y eventualmente financiamiento externo y auspicio
de la UNESCO, se hace necesario construir un Museo costumbrista y natural local que le de una puesta
en valor mayor a la localidad y seccin municipal. Este museo, debera realizarse en la localidad y ser
dependiente del de Tiwanaku, siempre y cuando este deje su carcter de muestrario para convertirse en
un Museo, conforme lineamientos del ICOM.
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85
AGRADECIMIENTOS
Los autores expresan su mayor reconocimiento al Honorable Alcalde de la Municipalidad de Tiwanaku,
Sr. Lino Condori Amaru, por su permanente estmulo y apoyo en este estudio. De igual modo
agradecemos al Mallku de San Antonio de Chusicani, Sr Eusebio Chukimia Cruz y demas autoridades y
pobladores de la comunidad. Finalmente, al Sr Tefilo (Teo) Mamani por su respaldo y compaersimo
en todos los viajes de campo.
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86
Fotografa 3.1: Punto Focal 1: Ro Chusicani donde se

observaron una pareja de Uncallas (REP3a) alimentndose y el
tero altiplnico Leke leke (Vanellus resplendens) entre otras
aves (Ver Parte III).(REP2,3)
Fotografa 3.2 Punto Focal 1:Capilla del cementerio y sobre la

ladera de la montaa, construida en roca y barro con techo de
paja, totora y barro. Un ejemplo de los muy pocos que quedan
de arquitectura altoandina local. En el interior se observa un
altar de rocas planas de la cultura Tiwanacota.(REP1a)
Fotografa 3.3: Punto Focal 1: Nido del ave rapaz Alkamari

(Phalcoboenus megalopterus, Falconidae, Falconiformes)
(REP1e)
Fotografa 3.4: Punto Focal 1: Camino de acceso a la antigua

casa de hacienda donde puede observarse todava unas 12
Kiswaras centenarias (REP1a).
Fotografa 3.5: Punto Focal 2: Detalle del interior de la muralla

de roca que rodea a la iglesia, actualmente utilizado por
pobladores locales como campo de pastoreo de ovejas (FEN
canalizable a REP).
Fotografa 3.6: Punto Focal 2: La ovejerita responsable del

cuidado de las ovejas que pastaban en los predios de la iglesia
junto a su cachorro. La belleza local junto a la vestimenta
tradicional (REP1a).
87
Fotografa 3.7: Punto Focal 2: Interior de la casa de hacienda

debera arbitrarse las medidas necesarias para su rescate y puesta
en valor. Estas ruinas pueden contar una historia y a travs de ella
convertirse en un REP1acon valor agregado al Museo del Sitio y
a las ruinas
Fotografa 3.8: Punto Focal 2: Ro Chusicani, rivera de

enfrente del camino, saliendo de la casa de hacienda. Los
hoyos corresponden a nidos de carpintero andino Yaca yaca
(Colaptes rupicola, Picidae) (REP1,2,3 RES1,2,3).
Fotografa 3.9: Punto Focal 3: Casa del Malku. Fiel

representante de la arquitectura y materiales constructivos
locales (REP1a).
Fotografa 3.10: Punto Focal 3: Aptapi (REP1a) servido en la

casa del Malku sobre dos mantas de lana de oveja y llama
(REP1a). El plato consista en pejerrey, con arroz blanco seco,
papa blanca, chuo y llajua . La gastronoma local puede
convertirse en un REP1a
Fotografa 3.11: Punto Focal 3: Vista lateral de un ejemplar

macho del jaampatito (Pleurodema cinerea). (REP1,2,3e).
Fotografa 3.12: Punto Focal 3: Casa del Malku. Gallinero con

arquitectura andina (REP1a). Se observa adems batanes de
roca local (REP1a
historia) y una roca plana tiwanacota
utilizada como techo de la casa del perro (REP1a).
Crdito de las fotografas: Enrique Richard
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88
Captulo # 4
Sinopsis de los estudios de bioremediacin de petrleo

realizados en suelos del Lago Titikaka: una alternativa social
y ambientalmente viable a los problemas de contaminacin
por hidrocarburos.
Francisco Fontrbel R. & Daro Ach C.
Resumen
Si bien las tecnologas de bioremediacin tienen ya ms de 10 aos de vigencia, en Bolivia son pocos
los trabajos que se han realizado en este campo. En este captulo se revisan los resultados de las
investigaciones realizadas en suelos de una zona de caractersticas especiales, en la regin del lago
Titikaka. Los estudios de bioremediacin en estos suelos han evidenciado la presencia de agentes
microbiolgicos capaces de degradar hidrocarburos a formas ambientalmente atxicas. Los estudios
realizados comprenden deteccin de microorganismos, dinmica poblacional, efectos de los
hidrocarburos detectados con parmetros microbiolgicos y bioqumicos, y diversidad microbiana. Los
resultados sugieren a la bioremediacin como una alternativa social y ambientalmente viable para la
contaminacin con hidrocarburos en la regin.
Palabras clave: Bioremediacin, contaminacin, hidrocarburo, microorganismos degradadores, MPN,
biomasa microbiana, actividad enzimtica.
Abstract
Although bioremediation technologies have more than 10 years of been applied, in Bolivia there is little
work done in this area. This chapter reviews results about research on soils from an area with special
characteristics in Titikaka Lake region. Bioremediation studies on these soils revealed the presence
microbial agents capable to decompose hydrocarbon to an environmentally non-toxic form. Research
involves microbial detection, population dynamics, hydrocarbon effects detected with microbial a
biochemical parameters and microbial diversity. Results suggest bioremediation as a social and
environmentally viable alternative to hydrocarbon contamination in the region.
Key words: Bioremediation, contamination, hydrocarbon, decomposer microorganisms, MPN, microbial
biomass, enzymatic activity.
INTRODUCCIN
Los procesos de bioremediacin de petrleo en suelos se han venido aplicando desde 1990, a raz del
derrame de petrleo de Exxon Valdez en las costas de Prince William en Alaska, y a partir de esa fecha,
las metodologas de tratamiento de contaminantes dieron un giro hacia la descontaminacin natural, con
un impacto ambiental mnimo.
Los hidrocarburos son molculas de diferente composicin que tienen efectos txicos y mutgenos
sobre la biota de todos los ecosistemas, aunque generalmente los derrames se dan sobre cuerpos de
agua pueden afectar directa o indirectamente al suelo pero el suelo es uno de los componentes ms
afectados con los derrames (Ach & Fontrbel 2000a), puesto que se afectan fauna, flora y
microorganismos. Entre los microorganismos del suelo (y de las aguas tambin), existen algunos
capaces de degradar los hidrocarburos a formas ambientalmente atxicas como ser agua, CO2, y
biomasa microbiana, que se incorpora a los ciclos biogeoqumicos del ecosistema (actuando a la larga,
como un fertilizante orgnico).
89
El proceso de bioremediacin convencional consiste en estimular a los microorganismos que

naturalmente degradan hidrocarburos, para que aumenten en nmero, en proporcin al resto de la
comunidad microbiana (de menos de 1%, hasta un 10%), y as aceleren el proceso de
descontaminacin, para posteriormente una vez degradado el contaminante retirar el fertilizante y
vuelvan a un nivel basal normal (Ach & Fontrbel 2000a).
Ante la ausencia de estudios en el mbito Boliviano, el ao 2000 se comenzaron a realizar pruebas de
deteccin y estandarizacin de metodologas (Ach & Fontrbel 2000b, Fontrbel & Ach 2002) para el
estudio de procesos de bioremediacin en suelos del altiplano boliviano, zona fuertemente afectada
luego del derrame de petrleo de Transredes, el 30 de enero de 2000.
Los estudios que en este artculo se sintetizan y analizan, comprendieron una fase inicial de deteccin y
estandarizacin de mtodos (Ach & Fontrbel 2000b, Fontrbel & Ach 2002), estudios de impacto
ecolgico y dinmica poblacional microbiana (Fontrbel 2000), aislamiento, caracterizacin y diversidad
microbiana (Ach 2000, Ach 2001), determinacin de los efectos de la contaminacin sobre
parmetros microbiolgicos y bioqumicos (Fontrbel 2001), y metodologas de estudio enzimtico
(Fontrbel 2002). Actualmente se estn realizando estudios (Ach & Luna, documento en preparacin)
para estandarizar mtodos de biologa molecular que pueden ser aplicados para la deteccin e
identificacin de microorganismos con potencial para la bioremediacin.
En la presente sinopsis se pretende dar un enfoque claro y sinttico al panorama de la investigacin
cientfica en bioremediacin de petrleo en suelos en Bolivia, especficamente en el rea del lago
Titikaka, en las cercanas del poblado de Tiquina, y en base a estas experiencias, trazar un esbozo de la
potencialidad de estas tcnicas para la mitigacin y remediacin de eventuales problemas de
contaminacin por petrleo en el rea.
METODOLOGAS DE ESTUDIO
Las metodologas de trabajo empleadas son diversas, algunas fueron aplicadas siguiendo procesos ya
estandarizados y otras se las tuvo que estandarizar e incluso adaptar a las necesidades del estudio. La
descripcin detallada de las metodologas sobrepasa los objetivos del presente artculo, por lo que se
recomienda revisar la literatura referenciada para mayor detalle sobre las mismas.
De manera general, se utilizaron las siguientes metodologas:
Determinacin de biomasa microbiana por fumigacinextraccin: para los estudios de ecotoxicologa y
parmetros de referencia (Ach & Fontrbel 2002b, Fontrbel 2000, Fontrbel 2001, Fontrbel & Ach
2002).
Cultivo, aislamiento, caracterizacin y pruebas degradacinpositivo: para la obtencin de cepas
degradadoras y estudios de diversidad microbiana, cuantificacin por nmero ms probable (MNP) y
unidades formadoras de colonias (UFC) (Ach 2000, Ach 2001).
Determinacin de crecimiento microbiano por densidad ptica mediante espectrofotometra: para la
determinacin de las curvas de crecimiento y dinmica poblacional (Fontrbel 2000).
Metodologas enzimticas simplificadas adaptadas: para la elaboracin de parmetros de referencia
(Fontrbel 2002).
Pruebas de degradacin en medio lquido: para la deteccin y caracterizacin degradacinpositivo
(Ach 2001).
Parmetros complementarios: como pH, humedad, materia orgnica total y caracterizacin edafolgica
(Ach & Fontrbel 2000b, Fontrbel 2000, Fontrbel 2001).
Sitio de estudio
90
Las muestras de suelo fueron tomadas en una regin distante unos 180m de las orillas del lago Titikaka,
en las proximidades de la poblacin de Tiquina. Las coordenadas geogrficas de este punto son 525972
/ 8210582 (UTM 19K), con una altitud de 3845m. Se tomaron muestran en poca seca y poca de
lluvias. Este sitio de muestreo fue elegido para el estudio por presentar pequeas vertientes naturales
de hidrocarburos, que segn referencias tericas de White (1998), Parrish et al. (1999), y los datos
experimentales anteriormente obtenidos (Ach & Fontrbel 2000b), favorecen la presencia y abundancia
de los microorganismos resistes y degradadores de hidrocarburos.
La vegetacin del lugar se la caracteriz dividindola en tres estratos: el primero, un estrato herbceo
con plantas de 0 a 50cm de altura, en el cual dominan las gramneas Pennisetum clandestinum y Stipa
ichu, con una cobertura aproximada del 80%. El segundo es un estrato arbustivo, que contempla las
plantas de 50cm a 1,5m de altura, se presenta varias quenopodiceas, compuestas y leguminosas, la
mayora cultivadas con una cobertura aproximada de 30%. El tercer estrato, es el arbreo, con una
altura de 1,5m en adelante, en el cual se observan numerosos individuos de Eucalyptus globulus y unos
pocos de Cupressus sargenti, la cobertura de este estrato es de un 10%. El porcentaje de suelo
desnudo es de un 20%.
RESUMEN DE RESULTADOS
Inicialmente se realizaron estudios de determinacin de presencia de agentes degradadores y / o
resistentes a hidrocarburos en el suelo, para ello se estandariz la metodologa de fumigacin
extraccin para determinacin de biomasa en suelos (Fontrbel & Ach 2002). Se obtuvieron curvas de
titulacin y en base a estos resultados se elabor una curva de la diferencia de carbono entre semanas
(Ach & Fontrbel 2000b). A concentraciones intermedias de contaminante y luego de dos semanas de
exposicin, los microorganismos presentaban crecimiento. Esos resultados sugieren que existe una
concentracin intermedia de hidrocarburo, a la cual los microorganismos resistentes y / o degradadores
presentan una mxima eficiencia (15ml de contaminante por cada 100g de suelo), siendo que la
concentracin ms baja (10 ml / 100g) no tuvo un efecto significativo sobre el crecimiento microbiano, y
la concentracin ms elevada (25 ml / 100g) tuvo mas bien un efecto txicoinhibitorio produciendo un
pronunciado descenso de la cantidad de biomasa microbiana al cabo de dos semanas de estudio. El
estudio confirmo las sospechas sobre la presencia de microorganismos potencialmente tiles para la
bioremediacin en esta regin. Con esta base, se realizaron estudios posteriores, que se detallan a
continuacin.
Posteriormente, se realiz un estudio ms profundo de ecotoxicologa de petrleo en suelos (Fontrbel
2000), en el que se obtuvo una curva de comportamiento de suelos contaminados respecto a suelos no
contaminados (muestras de la poca seca), en funcin al tiempo (Fig. 4.1).
Fig. 4.1: Resultados obtenidos para variacin de biomasa en el tiempo. Se muestran las curvas experimentales
2
(con barras de error) y el ajuste lineal, con el valor de R para cada caso.
Biomasa [meq C/Kg]
70,00
60,00
50,00
40,00
Testigo
R2 = 0,9623
Petrleo
30,00
Lineal (Testigo)
20,00
Lineal (Petrleo)
R2 = 0,964
10,00
0,00
0
10
15
20
25
30
35
Tiempo [das]
91
Los anlisis estadsticos realizados sobre estos resultados mostraron que en la parte inicial no existe
una diferencia significativa entre los valores obtenidos en el testigo y en la muestra tratada con
contaminantes, pero al cabo de los 23 das de exposicin, si existe una diferencia significativa entre los
valores medidos.
En la Fig. 4.2 se muestran los valores de pH obtenidos para las muestras de suelo durante el estudio.
Como se puede observar, existe un comportamiento parecido al del primer estudio, en cuanto al pH,
puesto que los resultados muestran concentraciones ptimas, bajas y excesivas para el desarrollo de
los microorganismos. En este punto es conveniente aclarar que los microorganismos degradadores de
hidrocarburos, por lo general, se desarrollan ptimamente a valores de pH cercanos a 5. De igual
manera en este caso, las pruebas estadsticas revelaron diferencias significativas entre tratamientos y
en el tiempo. Los anlisis estadsticos revelaron adems, una cierta correlacin entre biomasa y pH.
5.70
5.60
5.50
pH
5.40
5.30
Testigo
5.20
5ml/100g
5.10
15ml/100g
5.00
25ml/100g
4.90
4.80
4.70
4.60
0
10
15
20
25
30
35
Tiempo [das]
Fig. 4.2: Variacin del pH en el tiempo para las diferentes muestras. Sobre las curvas se muestran las barras de
error para los valores promedio.
Como complemento a estos trabajos, se realiz una prueba de degradacin en medio lquido (medio
mnimo sin carbono, de acuerdo con Brown (1994), y paralelamente se realiz un seguimiento
espectrofotomtrico del crecimiento de los microorganismos. La curva obtenida a lo largo de dos meses
de observacin corresponde a una dinmica poblacional de tipo logstico, es decir que el crecimiento se
da hasta alcanzar la saturacin, cuando es frenado por la competencia por los recursos espacio y
alimento, llegando a estabilizarse en un valor fijo (que corresponde a la capacidad de carga). La curva
de crecimiento obtenida indica que los microorganismos presentes en las muestras de suelo empleadas
son buenos candidatos para procesos de bioremediacin, ya que su estructura poblacional se basa en
un modelo de control interno, es decir, que una vez descontaminado el ecosistema edfico, la
competencia entre los propios microorganismos por el espacio y el alimento harn que sus niveles se
reduzcan hasta llegar a los valores basales normales.
En otro estudio (Fontrbel 2001), se realizaron nuevas pruebas de pH y biomasa (esta vez con
muestras de la poca de lluvias), mediante las que se confirm una cierta correlacin entre estos dos
parmetros y la existencia de puntos ptimo, bajo y txico, en funcin a la concentracin de
contaminante aplicado. Los resultados tambin confirmaron que la acidificacin del medio est
relacionada con el desarrollo de microorganismos degradadores. La principal contribucin de este
estudio fue el desarrollo de metodologas simplificadas para el estudio de actividad enzimtica
92
(Fontrbel 2002), mediante las cuales se pretendi evaluar nuevos parmetros de referencia para
considerar la ecotoxicologa del petrleo en los suelos.
Los resultados de actividad enzimtica obtenidos (revisar Fontrbel 2002, para grficas detalladas),
mostraron que los parmetros de actividad enzimtica de proteasas y ureasas constituyen un indicador
til para el estudio de impacto de contaminacin por hidrocarburos, puesto que es posible detectar
diferencias significativas entre los tratamientos, mientras que el parmetro de actividad de sacarasas no
result sensible para este tipo de estudios. Los anlisis estadsticos realizados revelaron que exista una
alta correlacin entre proteasas y ureasas, as como una correlacin intermedia entre proteasas y
biomasa, y ureasas y biomasa.
Los estudios de diversidad complementarios (Ach 2000, Ach 2001), mostraron que la exposicin al
contaminante produce fuertes cambios en la estructura de la comunidad microbiana, y que son
solamente ciertas formas resistentes y degradadoras de hidrocarburos las que sobreviven al impacto y
se desarrollan en mayor proporcin. Esto confirmo la existencia de microorganismos resistentes y
degradadores de hidrocarburos. Se aislaron 8 cepas de hongos caracterizados como degradacin
positivo mediante pruebas en medio lquido. Adems, permiti ver que pueden existir diferencias
significativas en la respuesta de la comunidad microbiana a la contaminacin con hidrocarburos. Es as
que se observ un comportamiento en muchos casos opuestos en una muestra del Ro Desaguadero,
parte del mismo sistema hidrogrfico del Titikaka. En la muestra del Ro Desaguadero las diferencias de
UFC entre los tratamiento con y sin hidrocarburos sugieren un fuerte efecto txico, aunque en un medio
mnimo con hidrocarburos como nica fuente de carbono se pudo observar crecimiento, lo que plantea
la existencia de degradadores de hidrocarburos. En la muestra del lago Titikaka, en cambio, se ve un
efecto txico mucho menor y un papel casi enriquecedor de los hidrocarburos, que promovieron un
elevado crecimiento de hongos. Tambin se pudieron evidenciar diferencias cualitativas importantes
mediante NMP, pero los datos no coincidan plenamente con los de UFC, aparentemente por las
diferencias en cuanto a la sensibilidad y especificidad de los mtodos (Ach & Ruiz en preparacin).
Esto plantea la necesidad de evaluar cuidadosamente la metodologa a emplearse y la informacin que
esta puede proporcionar.
Los datos de riqueza en el trabajo de Ach & Ruiz (en preparacin) confirman el papel de los
hidrocarburos como agente txico y fuente de carbono. En la muestra del lago Titicaca se pudo observar
una significativa reduccin del nmero de morfotipos en los cultivos con aceite, sugiriendo efectos
nocivos sobre al menos una porcin de la comunidad microbiana. La comparacin de las placas revel
adems un fuerte cambio en la dominacia. En las placas sin hidrocarburos haba un cierto equilibrio
entre colonias bacterianas y fngicas, en las con hidrocarburos haba una clara dominancia de hongos
filamentosos. En la muestra del desaguadero no se encontraron diferencias significativas entre el
nmero de morfotipos pero se pudo ver un claro cambio en la composicin de la comunidad ya que los
morfotipos encontrados en las placas con hidrocarburos eran casi en su totalidad de hongos, mientras
que las observadas en las que no tenan aceite tenan una proporcin semejante de hongos y bacterias.
DISCUSIN Y CONCLUSIONES
Las evidencias experimentales obtenidas para las muestras de suelo analizadas sugieren que es
factible realizar un proceso de bioremediacin en este ecosistema con solamente optimizar las
condiciones de crecimiento de las cepas degradadoras, y que dada su dinmica poblacional, una vez
descontaminado el medio, stos podrn volver fcilmente a un nivel basal, y de esta manera restaurar
rpidamente el equilibrio natural con un impacto ambiental mnimo.
Las lecturas de biomasa y actividad enzimtica, debidamente complementadas con los ensayos de
diversidad microbiana, mostraron claramente los efectos txicos de los hidrocarburos en los suelos,
pero tambin mostraron que si las concentraciones del contaminante no superan los lmites mximos
permisibles, es posible una recuperacin paulatina del ecosistema. No obstante, cabe aclarar que es
necesario extender los estudios ya que se pudo evidenciar diferencias significativas de la respuesta a
los hidrocarburos en distintas muestras.
93
El que se hayan identificado y aislado cepas degradadoras comprobadas mediante pruebas puntuales
de degradacin en medio lquido constituye en una referencia fundamental para el tratamiento insitu
de hidrocarburos en suelos, ya que estas cepas nativas del sitio de estudio, podran ser inoculadas y
cultivadas en otro tipo de ecosistemas edficos para descontaminarlos, aunque en esos casos son
necesarios estudios posteriores.
Si bien ya se han tomado referencias y se han obtenido datos importantes en el rea de estudio
(obtenindose informacin muy valiosa para el mbito del Lago Titikaka), aun quedan en Bolivia muchos
ecosistemas, sumamente diversos, que permanecen sin estudiar, los cuales tambin son susceptibles a
contaminacin por hidrocarburos. Es importante contar con estudios previos de las caractersticas
microbiolgicas de respuesta a los contaminantes en las regiones ms susceptibles a contaminacin,
puesto que el momento ms indicado de realizar estos estudios es antes del impacto negativo y no
despus, puesto que as se conocen las condiciones iniciales y ms cercadas a lo ptimo esperado.
En la actualidad, en el Instituto de Biologa Molecular y Biotecnologa se estn realizando estudios de
sistemtica molecular de ciertos grupos de microorganismos biodegradadores de petrleo. Estos
resultados ayudarn a la correcta identificacin de los recursos naturales nativos e introducidos,
necesarios para efectuar procesos de bioremediacin de petrleo en suelos.
Los mtodos hasta ahora utilizados tiene grandes limitantes. Por un lado, los mtodos bioqumicos solo
permiten ver cambios significativos en caractersticas fisicoqumicas del suelo asociadas a los
microorganismos, pero no permiten tener una clara imagen de las mismas. Por otro lado, los mtodos
microbiolgicos tradicionales estn sumamente limitados debido a que se ha determinado que menos
de un ya que menos del 1% de los microorganismos son cultivables (Staley et al. 1997, Fry 2000). En la
actualidad, en el Instituto de Biologa Molecular y Biotecnologa se estn realizando estudios de
sistemtica molecular de ciertos grupos de microorganismos biodegradadores de petrleo. Estos
resultados ayudarn a la correcta identificacin de los recursos naturales nativos e introducidos,
necesarios para efectuar procesos de bioremediacin de petrleo en suelos.
POTENCIALIDADES DE LA BIOREMEDIACIN EN LA ZONA DEL LAGO TITIKAKA

El contar con informacin preliminar de lnea base es fundamental para iniciar cualquier prctica de
bioremediacin. La informacin obtenida en los estudios que se resumen en el presente captulo es muy
valiosa, en el entendido que se ha confirmado la presencia de microorganismos capaces de degradar
hidrocarburos en la regin, y se han aislado ocho cepas de hongos degradadores.
El universo de potencialidades que abre dicha informacin es muy grande, y sus beneficios son
considerables, tanto en el mbito social como en el mbito medioambiental. La certeza de contar con
microorganismos nativos capaces de degradar hidrocarburos en la regin, hace que se los eventuales
problemas por derrames contaminacin accidental por petrleo (ya sea en crudo o derivados) puedan
ser resueltos en un tiempo mucho menor y a menor costo, aprovechando una de las principales ventajas
de la tcnica de bioremediacin: el impacto ambiental posterior es mnimo y el ecosistema
descontaminado preserva sus caractersticas prcticamente intactas, que a diferencia de los mtodos
convencionales, sumamente destructivos, es muy conveniente.
Los mtodos convencionales (como los aplicados para la limpieza del ro Desaguadero, luego del
derrame de enero de 2000) destruyen la capa frtil de los suelos, que en el caso del altiplano, es ms
pobre que en otros ecosistemas, dejando suelos estriles, sin vida, donde es muy difcil cultivar algo, se
dejan solamente buenos candidatos a la desertificacin.
La bioremediacin en cambio, utiliza los componentes nativos del suelo (o introduce otros en caso de no
detectarse ninguna cepa degradadora en el lugar) que conservar la unidad del ecosistema y lo
descontaminan respetando la vida y los ciclos de materia y energa, propios de ecosistemas completos,
como el ecosistema edfico.
94
Socialmente esta situacin tiene dos connotaciones: por una parte se dota de una herramienta muy til
a los cientficos para trabajar, investigar y desarrollar tecnologas aplicadas y apropiadas, adecuadas
para nuestra realidad.
El otro aspecto social est referido al impacto sobre las comunidades del rea, que siempre resultan ser
las ms perjudicadas con los eventos de contaminacin por petrleo, ya que sus animales enferman,
sus cultivos se estropean por la degradacin de los suelos y los mismos habitantes enferman por
consumir productos contaminados. Los campesinos del Lago Titikaka no pueden pagar procedimientos
convencionales de remocin de petrleo ni financiar largas investigaciones cientficas porque ambos
procedimientos son muy costosos.
El que los pobladores cuenten con informacin cientfica de base, y el que existan metodologas
aplicadas a nuestra realidad, les facilita la descontaminacin de sus suelos en caso de algn evento de
contaminacin, a un costo muy bajo, y que les deja como resultado un suelo con vida, como estaba
antes de la contaminacin.
Estos estudios se podran extender a otros sectores del Lago Titikaka, y podran servir para tratar otros
problemas de contaminacin, considerando que la degradacin de los ecosistemas del lago est
creciendo aceleradamente por la influencia de los residuos slidos y lquidos, resultantes de la actividad
humana de los poblados.
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Brown, J. 1994. Oil spill in a test tube. Fellows collection activities exchange, The National Health
Museum, http://www.accessexcellence.org/AE/AEC/AEF/1994/brown_oil.html
Fontrbel, F. 2000. Determinacin de la presencia de agentes biolgicos resistentes y/o degradadores
de hidrocarburos en el suelo mediante tcnicas fisicoqumicas. Trabajo presentado en el II
Congreso Nacional de la Ciencia del Suelo, Cochabamba, septiembre de 2001. 18p
Fontrbel, F. 2001. Efectos de la contaminacin por hidrocarburos sobre parmetros microbiolgicos y
bioqumicos del suelo. En prensa en la Revista de Ecologa y Conservacin Ambiental,
Cochabamba, 17p.
Fontrbel, F. 2002. Metodologas simplificadas para el estudio de actividad enzimtica en suelos
aplicadas al estudio de contaminacin por hidrocarburos. Revista Bioqumica 2, 710.
95
Fontrbel, F. & D. Ach. 2002. Empleo del mtodo de determinacin de biomasa microbiana por
fumigacinextraccin para el estudio en suelos del altiplano boliviano contaminados por
hidrocarburos. Revista Ciencia Abierta, Vol. 18, http://cabierta.uchile.cl
Fry, J. 2000. Bacterial diversity and unculturables. Microbiology Today 27: 186-188.
Parrish P., J. Clark & R. Prince. 1999. Alaska Oil Spill Bioremediation Monitoring Program: An update.
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http://www.epa.gov/ged/publica/c1756.htm
Staley J., R. Castenholz, R. Colwell, J. Holt, M. Kane, N. Pace, A. Salyers & J. Tiedje, 1997. The
Microbial World: Foundation of The Biosphere. American Academy of Microbiology. American
Society for Microbiology.
White, S. 1998. How bioremediation works. http://www.superbugs.com/bio.html
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96
Fotografa 4.1: El sitio de muestreo en poca seca
Fotografa 4.2: El sitio de muestro en poca de lluvias
Fotografa 4.3: Presencia de petrleo en poca seca
Fotografa 4.4: Presencia de petrleo en poca de lluvias
Fotografa 4.5: Tierras experimentales, con diferentes

concentraciones de petrleo, de izquierda a derecha: 0, 5
y 10ml de petrleo por 100g de suelo
Fotografa 4.6: Muestra de degradacin en medio lquido

deficiente en carbono
Crdito de las fotografas: Francisco Fontrbel y Daro Ach.
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97
PROPUESTAS DE DESARROLLO SOSTENIBLE: UNA

EVALUACIN
Enrique Richard
Desarrollo sostenible, como calidad, son conceptos de moda, manejados en diferentes crculos
con cierta arbitrariedad cuando no con un dejo de soberbia y claro, no pocas veces
escuchamos decir que lo nuevo es que los proyectos sean (o intenten) ser sostenibles. Y
quisiera hacer hincapi justamente en esto que parece nuevo y, por detrs de la frase nuevo,
existe la arrogancia de la ignorancia; la ignorancia de no saber que muchas veces queremos
reinventar los que ya est inventado... queremos, ni ms ni menos, que reinventar la rueda...
Los animales, precisamente los predadores, por dar un ejemplo representativo, saben muy
bien cmo funciona esto, desde que existe la vida sobre la Tierra, saben y sobre todo
dominan, el tema, la dinmica de lo que significa el uso sostenible de un recurso. Es as que
en la naturaleza, un predador normalmente nunca extinguir a su presa. Un puma nunca
extinguir la poblacin de vicuas de la cual se alimenta. El predador instintivamente y dentro
de su dinmica poblacional sabe que debe aprovechar el inters que origina la poblacin
presa y no tocar el capital; con lo cual, se logra un desarrollo sostenible de ambas
poblaciones...
Ms all de este, por dems exacerbadamente simple ejemplo, no podemos dejar de
mencionar que el hombre, como especie, mientras se desenvolvi en la naturaleza como parte
de ella fue un estratega K, y como tal, tambin supo hacer un uso sustentable de los recursos;
como an hoy lo hacen una gran mayora de grupos tnicos originarios o tribales por todo el
mundo. Sin embargo, el hombre urbano actual, un estratega r cultural, cambi notablemente
sus hbitos K para convertirse en un r. Pero a diferencia de todos los estrategas r, el hombre
es un ser racional y sin embargo y a pesar de ello, los hechos indicaran que es incapaz de
darse cuenta que sucede con la curva poblacional de un r cuando llega al agotamiento de los
recursos naturales...el colapso... A pesar de ser racionales, tenemos la soberbia que
subliminalmente nos inculca, el ecosistema urbano y que nos lleva a subestimar, cuando no a
despreciar, los conocimientos del hombre del campo, del originario que an es K y es
precisamente esa soberbia la que acta como anteojos oscuros que no nos permiten ver que
alguna vez fuimos K y supimos hacer un uso sostenible de nuestros recursos.
Es por eso que ahora, tras acompaar a mis estudiantes a sus viajes de campo, de socializar
con tantos maestros K que hallamos en estos ecosistemas, de compartir con ellos esta grata
experiencia docente del proceso de enseanza aprendizaje con profesionales que aceptaron
el desafo de ser evaluados de una forma diferente; me siento orgulloso del producto obtenido,
un libro que para la mayora constituye su pera prima y sobre todo un nuevo tipo de ser
humano...
Es por eso que ahora, me siento optimista, tal vez ms que nunca... Y es que he podido
verificar que el mensaje no slo lleg, sino que adems hubo un empoderamiento del mismo,
como se desprende del nombre con el que se autodenominan... ESTRATEGAS K...
98
Las propuestas aqu presentadas, son el producto de todo ello, de la identificacin y

empoderamiento de los conocimientos impartidos y de la adquisicin de varios componentes
actitudinales:
Como profesionales, por haber abandonado los prejuicios que nos impone el ecosistema
urbano en relacin con el hombre rural, con el originario, demostrndolo en un acercamiento
tangible con la postura humilde de visitar las reas rurales y naturales como estudiantes
deseos@s de aprender de ell@s, que en su inmensa sabidura an son estrategas K...
Como estudiantes, por haber abandonado el paradigma latino de A cada solucin le
buscaremos el problema. Esto se puso de manifiesto cuando aceptaron el desafo de ser
evaluados como consultores, de ser evaluados no slo por los conocimientos (El saber) sino
adems por el saber hacer, por lo procedimental... abandonando con ello el tradicional sistema
de parciales, etc. Por el componente tico de anteponer su vocacin y responsabilidad en el
proceso de enseanza aprendizaje y llevar el proceso a su mxima expresin
transversalizando el componente de investigacin cientfica genuina, la historia, la geografa,
los derechos humanos...
Como personas, rescatando y jerarquizando el sentido de identidad y pertenencia,
componentes fundamentales que alimentan la autoestima...fundamentndola en autnticos
valores...
Y consecuentemente con lo anterior, los temas elegidos tenan una doble finalidad, por un lado
que permitan realizar una investigacin original sobre un tema propio, local, donde pudieran
transversalizar todas las variables que incluye el estudio del ambiente, sobre todo la social y
cultural y por el otro, realizar trabajos que no queden slo en un planteo terico ms como
tantos... Realizar un trabajo que pudiera tener aplicacin inmediata o mediata y
contextualizndolo con las realidades locales para que les permita, a quienes est
genuinamente dirigido, mejorar sus condiciones de vida...
Estos trabajos han conllevado un gran esfuerzo de los maestrantes que no han tenido
problema, ni excusa alguna para afrontar este reto, tomado con gran seriedad, tica y
profesionalidad... Es por ello que, en mi carcter de catedrtico de la asignatura, deseo
convertir mi orgullo y optimismo, en calurosas FELICITACIONES y estimularlos a proseguir en
este esfuerzo de trabajar por y para un mejor pas, desendoles lo mejor en su futuro
profesional.
No puedo dejar de destacar en este sentido la labor y el gran esfuerzo puesto de manifiesto en
la tarea de edicin y gestin del Simposio y libro que recay bsicamente sobre dos personas
que le dedicaron ms tiempo del que disponan... Mis congratulaciones... al Arq. Gonzalo
Garca y el Lic. Francisco Fontrbel, artfices maestrantes de este xito, a Mnica, a Gabriela,
a Denise, a sus familias, que toleraron con gran paciencia, reuniones de trabajo intensivo
varios fines de semana en pos de este proyecto...
Finalmente, no puedo dejar de destacar mi reconocimiento al Sr Rector de la Universidad
Loyola; Ing. Humberto Mendizbal O. por su permanente apoyo y estmulo incondicional a este
tipo de iniciativas que nacen tanto de parte de docentes, como estudiantes. Asimismo, al MSc
Guido Jins M., Coordinador del Postgrado de la Universidad Loyola por su visin de estimular
capitalizar, favorecer y enorgullecerse de este tipo de emprendimientos que redundan en una
jerarquizacin continua y permanente del postgrado de la Universidad Loyola. Como escribiera
99
en un prlogo una vez, las instituciones son lo que los hombres hacen de ellas... Este es el
caso de la Universidad Loyola y su postgrado...
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100
GLOSARIO DE TRMINOS
Adaptacin: Fenmeno heredable a nivel de fenotipo que proporciona a los individuos una mayor
capacidad de supervivencia y / o xito reproductivo.
Amplexo: Nombre que se le da al proceso de copulacin de los anuros, en el cual el macho abraza a
la hembra el momento de la fertilizacin.
Anura: Extenso orden de los anfibios, al que pertenece la familia Leptodactylidae y el gnero
Telmatobius.
Aptapi: (Aptapi). Comida que normalmente se sirve en un aguayo o manta al aire libre y en la cual
distintas familias (las mujeres) aportan con un plato que puede ser papas, choclos, habas, queso,
pescado, huevo, entre otros. Tiene un importante rol social, ya que permite la socializacin al compartir
diferentes platos sobre un mismo lugar.
Avifauna: Denominacin del conjunto de especies de aves.
Biodiversidad: Conjunto de la variedad de especies, ecosistemas y variabilidad gentica de una
determinada rea.
Bioremediacin: Proceso biolgico, casi siempre aerbico, por el cual las sustancias txicas son
degradas a formas ambientalmente inocuas para el ambiente.
Chara (Characeae): Grupo de algas macrfitas tpicas del lago Titikaka. La familia Characeae y el
gnero Chara usualmente se confunden con angiospermas acuticas por la disposicin foliar del talo.
CITES: Siglas de la Convencin Internacional de especies amenazadas de Flora y Fauna Silvestre o
sus derivados. Dicha convencin designa distintos criterios para la categorizacin de especies
amenazadas.
Contaminacin: Proceso de modificacin o alteracin de los medios naturales por la introduccin
antrpica de sustancias ajenas al medio o por incrementos sustanciales de sustancias naturalmente
presentes, hasta alcanzar lmites txicos.
Ecologa: Ciencia que estudia la distribucin y la abundancia de los organismos vivos en funcin a las
interacciones entre ellos y con el medio.
Ecosistema: Sistema formado por las comunidades biticas, el medio abitico y las interrelaciones
entre ellos.
Escaldado: Es un tipo de pasteurizacin que se emplea en frutas y hortalizas con la finalidad de
inactivar las enzimas naturales.
Especie forrajera: Especie utilizada con fines alimenticios en el proceso de crianza de una especie de
inters econmico, pudiendo ser una especie diferente a la criada o una porcin de la misma poblacin.
Esterilizacin: Destruccin trmica completa de microorganismos y para ello se requiere de un
tratamiento trmico hmedo a una temperatura de 120C durante 15 minutos o su equivalente, siendo
preciso que cada partcula de alimento reciba este tratamiento trmico.
Esterilidad comercial: El producto es sometido a una temperatura y tiempo suficiente para destruir no
solo los organismos que puedan provocar alteracin durante el almacenamiento.
101
Especie indicadora: Especie que, por medio de su presencia o ausencia, da indicios de determinados
procesos ambientales.
Eutrofizacin: Proceso de degradacin de los ambientes acuticos, que ocurre cuando las aguas se
enriquecen en nutrientes (mayormente orgnicos), donde este exceso de alimento produce una
proliferacin excesiva de las formas fotosintticas superficiales, consumiendo el oxgeno del agua y
ocasionando la putrefaccin y muerte de las formas de vida. Muchas veces este proceso es irreversible.
Hbitat: Hiperespacio de condiciones geogrficobiolgicas en el que mora una determinada especie.
Herpetofauna: Denominacin del conjunto de especies de reptiles y anfibios.
Hidrocarburos: Cadenas polimricas lineales o cclicas, formadas de carbono e hidrgeno, con enlaces
saturados e insaturados, segn la estructura.
Hipoxia: Condicin metablica caracterizada por la falta de oxgeno molecular, necesario para llevar a
cabo las diferentes funciones metablicas del organismo.
Humedal: Segn la convencin Ramsar, humedal es toda extensin de marismas, pantanos o turberas
o superficies cubiertas por agua, ya sean de rgimen natural o artificial, permanente o temporal,
estancado o corriente, dulce salobre o salado, incluyendo las extensiones marinas cuya profundidad en
manera baja sea menor a seis metros.
Leptodactylidae: Familia de los anfibios a la cual pertenece el gnero Telmatobius.
Lnea de crudos: El producto que se envasa, se encuentra al estado fresco, es decir cruda la materia
prima.
Lnea de cocidos: La materia prima a envasar ha sufrido un proceso de coccin, o un tratamiento
trmico con vapor.
Llajua: Condimento picante que acompaa las comidas andinas. En su composicin interviene
(Chusicani) la cebolla, aj (Locoto, Capsicum pubescens), y especias varias, entre otros.
Macrfita: Alga macroscpica, de organizacin pluricelular. Muchas veces pueden confundirse con
angiospermas acuticas.
Mallku: Cndor macho de cresta venerable. El trmino es aplicado por analoga a la mxima autoridad
comunal de la regin
Modelo de simulacin: Modelo matemtico basado en un sistema lgico y causal de un sistema real,
que es aplicado a un programa computacional de simulacin, a fin de predecir comportamientos y
efectos ambientales de una determinada actividad sin necesidad de experimentar con especimenes
vivos y / o ambientes naturales.
MNP: Abreviacin de Nmero Ms Probable, tcnica microbiolgica de cuantificacin indirecta del
nmero de microorganismos, mediante el uso de diluciones seriadas.
Oxgeno disuelto (%): Parmetro porcentual relativo que mide la cantidad de oxgeno disuelto en el
agua, disponible para el consumo biolgico. En aguas fras este ndice suele ser mayor que en aguas
clidas por la facilidad de disolucin.
Poblacin: Conjunto de individuos de una misma especie y las interacciones existentes entre ellos.
102
Produccin sostenible: Modelo de produccin, que mediante la inclusin de polticas de desarrollo

sostenible, pretende factibilizar el uso econmico racional de las especies, garantizando su
conservacin y disponibilidad a futuro, sin comprometer las necesidades del ecosistema ni de la
poblacin humana.
Puesta en valor: expresin de uso habitual en museologa, que indica el esfuerzo o la accin de
jerarquizacin o valoracin de un bien cultural o natural que -por lo general- forma parte de una
coleccin.
Punto Focal: (fide Richard 1998). Espacio geogrfico de referencia para la proyeccin de
emprendimientos ecotursticos.
Residuos slidos: Bajo la denominacin de residuos slidos estn todos los materiales destinados al
abandono resultantes de la utilizacin, consumo o limpieza ya sean de origen domstico, comercial o
industrial.
Schoenoplectus californicus palla ssp. totora: Nombre cientfico de la totora del lago Titikaka, segn
registros del Herbario Nacional de Bolivia. Existen sinminos y sub-especies bajo diferentes
clasificaciones taxonmicas, siendo esta denominacin es la correcta para el presente caso.
Stakeholders: Neologismo proveniente del ingls, empleado en los sistemas de Gestin Total de la
Calidad y el Ambiente (TQM y TEM). Este trmino rene a los entes gubernamentales, clientes,
usuarios, proveedores, competidores, empleados, inversionistas, bancos, compaas de seguros,
grupos ecologistas, prensa y opinin pblica, vecinos y dems sectores.
Taxonoma: Vocablo proveniente de las races griegas taxis (=disposicin) y nomos (=ley, estudio). Es
la ciencia de la clasificacin de los organismos.
Telmatobius culeus: Especie endmica del lago Titikaka tanto en la regin boliviana como en la regin
peruana. Se la conoce comnmente como rana gigante del lago por ser una especie de gran tamao.
Esta especie est adaptada a condiciones de hipoxia y bajas temperaturas. No se conoce mucho sobre
el ciclo de vida de esta especie. En la actualidad se realiza aprovechamiento econmico de esta
especie.
TEM (Total Environmental Management): Modelo de gestin de calidad total del ambiente, derivado
del modelo de administracin total de la calidad. Este modelo engloba un conjunto de polticas bajo la
premisa de una empresa operativamente excelente en cuanto a la preservacin del medio ambiente en
la amplitud de la afirmacin.
TQM (Total Quality Management): Modelo de la gestin total de la calidad. Este modelo con
proposiciones revolucionarias frente a la industria convencional, plantea un cambio de polticas,
accionar y grado de participacin para mejorar el marketing y los productos / servicios de una compaa.
Thola: Denominacin genrica de un conjunto de especies del gnero Baccharis (Compositae),
caractersticas del altiplano boliviano. Las formaciones de vegetacin de esta especie se conocen como
tholares.
UICN: Siglas de la Unin Mundial para la Naturaleza. Este organismo internacional ha establecido en
1994, ciertos parmetros para la clasificacin de las especies amenazadas.
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103
BREVE HOJA DE VIDA DE LOS AUTORES
Daro Ach Cordero es bilogo de profesin, ha realizado trabajos en microbiologa ambiental

con biodegradacin de hidrocarburos, diversidad microbiana y deteccin molecular de
bacterias sulfato reductoras. Tesista investigador del Instituto de Biologa Molecular y
Biotecnologa de la Universidad Mayor de San Andrs. Actualmente realiza su tesis sobre
diversidad de bacterias sulfato reductoras asociadas a macrfitas de lagunas de la cuenca del
ro Beni. daaco@entelnet.bo
Nicolayeb Brun Otazo es ingeniero gelogo de profesin, para completar sus estudios
referidos a la conservacin del recurso suelo, vio por conveniente capacitarse e inscribirse en
una maestra relacionada al tema. Su tesis se desarrolla sobre la gestin medioambiental de
los recursos naturales aplicada por gobiernos municipales.
dialiis@entelnet.bo
Denise Contreras Zapata es Mdico General, Especialista en Salud Pblica, mencin
Gerencia en Salud, Diplomada en Gestin del Proceso de Enseanza Aprendizaje y
Diplomada en Metodologa de la Investigacin Cientfica. Ha publicado numerosos trabajos
vinculados al rea de Educacin Superior y Salud y, actualmente, es catedrtica de la
Universidad Catlica de Bolivia y docente del postgrado de la Universidad Loyola.
dennycz@latinmail.com
Francisco E. Fontrbel Rada es bilogo de profesin, ha desarrollado investigacin cientfica
en microbiologa de suelos, bioremediacin de petrleo y ecologa microbiana. Estudia la
maestra en ingeniera de medio ambiente y recursos naturales a fin de poder dar soluciones
concretas a los problemas ambientales. Su tesis de maestra trata el estudio del proceso
comparativo de bioremediacin de petrleo en suelos contaminados del Parque Nacional
Isiboro Scure.
fonturbel@yahoo.es
Marcelo F. Ferrufino Ampuero es ingeniero civil de profesin, motivado por complementar su
profesin, determin estudiar el tema relacionado al medioambiente, dado que esto anda
ligado a los impactos producidos a la naturaleza por obras relacionadas a su profesin. Su
tesis est relacionada con la explotacin y exportacin del gas natural de Bolivia.
marceloerrufino@latinmail.com
Gonzalo A. Garca Crispieri, es arquitecto de profesin. Ha realizado trabajos en el rea
petrolera sobre salud, seguridad, medio ambiente y tratamiento integral de residuos slidos,
donde pudo identificar como un gran problema medioambiental el tratamiento y disposicin
final del plstico y por ello decidi capacitarse para buscar soluciones a este problema. El
tema de tesis elegido es una campaa de educacin medioambiental con experiencia prctica
de reciclado de plstico.
gonigar@acelerate.com
104
Enrique Richard (catedrtico de la materia de Gestin de la Calidad Ambiental y Desarrollo

Sostenible) es postdoctorado en Informtica y Biodiversidad, Doctor en Ecologa y licenciado
en Biologa. Actualmente es consultor internacional y catedrtico en distintas universidades.
Su produccin en el rea abarca ms de 90 publicaciones sobre herpetologa, educacin
ambiental, ecologa, manejo de recursos naturales, uso y aprovechamiento de recursos
naturales en comunidades rurales y originarias, etnobiologa, manejo de reas protegidas,
ecoturismo y otros.
chelonos@mixmail.com
A. Roberto Rocha Rosquellas es ingeniero industrial de profesin, se inscribi a la presente
maestra con la finalidad de incursionar en el campo medioambiental, para aportar soluciones
respecto a los problemas generados por las industrias productivas y de servicios. Su tesis se
desarrolla sobre el manejo integral de los residuos industriales en el sector manufacturero.
roberto_rosquellas@yahoo.com
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105

Libro Titi Kaka

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ISBN 999050-322-2

PROPUESTAS PARA UN DESARROLLO

Gonzalo Garca C. & Francisco Fontrbel R.

Editorial Publicaciones Integrales

Captulo I: Propuesta de produccin sostenible de Telmatobius culeus...

Captulo II: Factibilidad econmica sostenible, produccin e

industrializacin de Telmatobius culeus...

naturales...aplicacin ecoturstica de Chusicani, Tiwanaku...

Propuestas de desarrollo sostenible: Una evaluacin...

Breve hoja de vida de los autores

Ing. Humberto Mendizbal Orellana

A nuestras familias: padres, madres,

Francisco Fontrbel Rada

Gonzalo A. Garca Crispieri

relacionamiento de futurologa, aspecto totalmente denegado en el proceso de las

Considerando los precedentes elementos direccionales que permiten comprender las

MSc. Lic. Guido Jins Mercado

Francisco Fontrbel Rada

Gonzalo A. Garca Crispieri

Propuesta de produccin sostenible de Telmatobius culeus

Vegetacin acutica: La especie con mayor distribucin y abundancia en el lago Titikaka es

Fig. 1.3: Totorales cercanos a la orilla (fotografa: Francisco Fontrbel)

Descripcin y caractersticas del lago Titikaka

la investigacin, conservacin y generacin de polticas. Esta autoridad se crea oficialmente en 1996

La dieta de T. culeus vara de acuerdo a la estacin (Prez 1998), debido a la fluctuacin de la

USO ACTUAL DE LA ESPECIE

De implementarse un programa de produccin sostenible de T. culeus en el lago Titikaka, en el que

Fig. 1.7: Bolsa de harina de rana (fotografa tomada de BTAPer 2002d)

Mercados para los productos de Telmatobius culeus

PROPUESTA DE PRODUCCIN SOSTENIBLE DE TELMATOBIUS CULEUS

Adems, existen tres posibles sistemas de crianza (segn BTAPer 2002a):

La crianza en cautiverio tiene un costo muy elevado (Prez 2002)

Operacin del criadero

Carne de rana fresca, para venta directa a los restaurantes

IMPLEMENTACIN CONJUNTA DEL SISTEMA DE CONTROL DE CALIDAD AMBIENTAL

Anexo # 1.1. Informe de Investigacin de campo para seleccin de sitio de trabajo

Los lugares de muestreo fueron elegidos de acuerdo a criterios de accesibilidad, proximidad a

En la muestra fijada se encontraron crustceos (cladceros), rotferos, y protozoos, as como abundante

Observacin de Telmatobius culeus insitu

ANLISIS COMPARATIVO DE PARMETROS

La proximidad de asentamientos humanos, la proximidad con la carretera y los sitios tursticos

ANLISIS COMPARATIVO PARA LA SELECCIN DE SITIO DE TRABAJO

Parmetro 2: presencia de fitoplancton

Parmetro 4: vegetacin terrestre

Parmetro 6: Micro y meso fauna

Presencia de uno de los grupos anteriores sin insectos

Parmetro 7: Contaminacin y paisaje

Anexo # 1.3. Fotografas

Fotografa 1.1: Comunidad de Ajara Grande

Fotografa 1.2: Comunidad TokePucuru

Fotografa 1.3: Plantaciones de Chenopodium quinoa en

Fotografa 1.4: Comunidad de Uricachi

Fotografa 1.5: Eutrofizacin en aguas de Uricachi,

Fotografa 1.6: Escombros en las orillas de Huatajata

Fotografa 1.7: Evidencia de la extrema contaminacin en

Fotografa 1.8: Intestinos de pescado arrojados por los

Fotografa 1.9: Vista panormica de la localidad de

Fotografa 1.10: Vegetacin acutica (macrfitas)

Fotografa 1.11: Comienzos de eutrofizacin en la

Fotografa 1.12: Vista panormica de la localidad de

Fotografa 1.13: Pequeos anfibios presentes en las

Fotografa 1.14: Extraccin de Myrioplyllum quitense en

Fotografa 1.15: Oferta comercial de ancas de rana en

Fotografa 1.16: Plato de ancas de rana, en uno de los