CAMPUS IRAPUATO-SALAMANCA

DIVISION CIANCIAS DE LA VIDA

LIC. MEDICINA VETERIANRIA Y ZOOTECNIA

SISTEMAS DE PRODUCCION ANIMAL

REPORTE DE PRACTICA
Racho la noria de barajas
5-B
PROFESOR: JOSE LUIS TAFOYA
ALUMNA: CORONEL GOMEZ FABIOLA DANIELA
CITLALI

REPORTE DE PRCTICA
El da 29 de septiembre se realiz una prctica de la asignatura de sistemas de
produccin animal con el correspondiente profesor. El lugar donde se realiz la
prctica fue el rancho la noria de barajas ubicada en Pnjamo, Guanajuato
donde se dedican a la ordea. En este lugar se hacen dos ordeas una por la
maana le producen 20 litros y otra por la tarde 14 litros aproximadamente y
tienen maquina ordea y la procuran tener en buenas condiciones y limpia para
evitar enfermedades .En el racho al llegar nos recibi el Ingeniero Arturo el
dueo del lugar y el productor. El lugar tenia las dimensiones 18 por 60 metros y
aparte los sembrados de maz y garbanzo que utilizan para consumo de los
propios animales , es un sistema de produccin intensiva, anteriormente eran
instalaciones donde criaban puercos, el lugar cuenta con 17 bovinos de raza
Holstein, entre ellos 8 vacas en produccin, 5 becerros y 3 vaquillas, el ingeniero
nos coment que piensa crecer su produccin en 5 aos de 100 a 120 vacas
ms y tienen grandes expectativas y aproximadamente sacan 35 a 40 litros de
leche por vaca con la leche hacen queso ranchero y lo vende entre 8.50 a 9.50 y
el litro de leche 4.70 a 5.20 , su alimentacin es a base de silo de maz y garbanzo
y maz rolado , soya y a veces les da alfalfa y otros suplementos y les dan 3 veces
al da concentrado y a veces zacate para balancear la dieta, nos dijo que le
funciona muy bien para la produccin de leche . Referente a los becerros los
separan de su madre a la hora de nacidos y les proporcionan el calostro y formula,
para evitar mastitis, a las vacas se les limpia de calostros a las 4 a 6 ordeas. a la
hora de la ordea sellan a las vacas con yodo pero solo en tiempos de lluvias para
evitar la mastitis y procuran que no se echen los animales despus de la ordea y
las mantienen comiendo hasta que selle el conducto de la ubre, adems nos
mencion que casi no se enferman que tuvo un caso de neumona y la vaca tuvo
aborto

y duran

2 meses secas y aun as al secarse le vienen dando 160 litros,

entran cada 35 a 40 das en celo y las cargan por inseminacin por lo general a
los once meses es ideal hacerlo y que tengan un peso de 300 kg ya estn lista
para su primer servicio , las desparasitan cada 9 meses .

Despus de concluir la prctica en el rancho nos despedimos del ingeniero y de

ah nos dirigimos a la explotacin de cerdos del correspondiente profesor, donde
nos permiti practicar en sus puerquitos la castracin. Puedo inferir de esta
experiencia referente a la visita de la explotacin de bovino de leche que pude
aprender y adquirir conocimientos sobre este tipo de sistema desde su manejo,
alimentacin, entradas y salidas y todo lo que compone este tipo de sistema al
igual que ciertos datos sobre la ordea y las vacas.