Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
SOMMAIRE
Introduction----------------------------------------------------------------------------------1
Pr requis ------------------------------------------------------------------------------------2
Objectifs spcifiques -----------------------------------------------------------------------2
Concepts cls --------------------------------------------------------------------------------3
Plan -------------------------------------------------------------------------------------------4
Activits prparatoires ---------------------------------------------------------------------6
I Masse dun corps -----------------------------------------------------------------------7
1. Dfinition -----------------------------------------------------------------------------7
2. Caractristique de la masse --------------------------------------------------------7
3. Mesure , units-----------------------------------------------------------------------8
3.1.Appareil de mesure ----------------------------------------------------------------8
3.2. Unit de la masse -----------------------------------------------------------------9
3.3. Types de mesure ------------------------------------------------------------------9
3.3.1.Mesure par la simple pese-----------------------------------------------------10
3.3.2 Mesure par la double pese ----------------------------------------------------10
II Masse volumique Densit ----------------------------------------------------------11
1. Masse volumique --------------------------------------------------------------------11
1.1. Masse volumique dun solide ---------------------------------------------------11
1.2. Masse volumique de liquide -----------------------------------------------------14
1.3. Masse volumique des gaz --------------------------------------------------------16
1.4. Masse volumique de quelques substances -------------------------------------16
2.Densit---------------------------------------------------------------------------------16
III. Le Poids ---------------------------------------------------------------------------------18
1. Mise en vidence --------------------------------------------------------------------18
2. Dfinition -----------------------------------------------------------------------------19
3. Caractristiques ----------------------------------------------------------------------19
4. Mesure et unit ----------------------------------------------------------------------19
5. Reprsentation vectorielle----------------------------------------------------------20
IV. Relation entre corps et masse ---------------------------------------------------------21
1. Exprience ---------------------------------------------------------------------------21
2. caractristiques du vecteur champ de pesanteur --------------------------------22
3. Distinction entre poids et masse --------------------------------------------------24
V. Evaluation --------------------------------------------------------------------------------24
Correction des exercices -------------------------------------------------------------------25
Fiche documents ----------------------------------------------------------------------------28
VI. Conclusion ------------------------------------------------------------------------------30
Bibliographie --------------------------------------------------------------------------------31
Introduction.
Les deux concepts poids et masse sont trs utiliss dans la vie courante.
Cependant ils nont pas la mme signification. Pour mieux montrer la diffrence
entre ces deux concepts, le programme introduit, en classe de seconde un
chapitre de physique dont le titre est : La masse. Le poids. La relation entre
poids et masse .
Ce chapitre occupe dans le programme officiel de sciences physiques la 10me
place. Son tude en pleine anne scolaire permettra aux lves de bien
comprendre la diffrence entre ces deux concepts. Cependant des confusions
demeurent toujours dans lutilisation de ces concepts, en particulier leur
utilisation dans le langage courant. Ainsi ltude de ces deux concepts nous
donnera loccasion dinsister sur leur diffrence en tablissant, de faon
thorique et exprimentale, la relation qui lie le poids et la masse.
Pour cela nous proposons dans ce travail une approche mthodologique dont le
but est dapporter une meilleure comprhension de ces deux concepts.
Une premire partie sera ltude de la masse. En seconde partie on tudiera les
autres grandeurs lies la masse : masse volumique-densit. Une troisime
partie qui concerne le poids. Enfin la quatrime partie sera consacre la
relation entre poids et masse.
A. Pr-requis
Pour bien suivre le cours les lves seront mesure de :
- connatre les caractristiques dune force
- faire la reprsentation vectorielle dune force
- tracer une courbe qui a pour quation y = ax
- dterminer la pente dune droite
B. Objectifs spcifiques
Au terme de la leon, llve doit tre capable de :
- dfinir la masse dun corps ;
- dterminer les valeurs de la masse dune substance solide ou liquide ;
- donner les valeurs numriques de la masse volumique ;
- dterminer la masse dun corps par la double pese ;
- dterminer le volume dun solide de forme quelconque par le dplacement
de liquide ;
- utiliser la relation ( =
m
) entre la masse, le volume et la masse volumique ;
v
C. concepts cls :
-masse
-masse volumique
-densit
-poids
-relation poids- masse
-intensit de la pesanteur
Plan.
1.4.
2. Densit
. Le poids
1. Mise en vidence
2. Dfinition
3. Caractristiques
4. Mesure et units
5. Reprsentation vectorielle
V.
Evaluation
VI.
Conclusion
VII. Bibliographie
ACTIVITES PREPARATOIRES
Chapitre P 10
Dure Classe :
et masse
5h
Activit professeur
Activit lve
Contenus
I.
-Demande
2nde S
1. Dfinition
lve de soulever un plus lourd que la La masse dun corps reprsente la quantit de
seau
une pierre qui est aussi matire que contient ce corps. Elle est note m.
deau,
pierre, un ballon.
remarquez ?
-Que
de leau la pierre
ces corps ?
contient
matire
de
la
(calcaire)
le ballon contient
de lair.
-
cest
quoi
lourdeur
corps ?
-Quest-ce que la Cest la quantit de
masse ?
-La
masse
matire
de
ce
dun corps.
2. Caractristique de la masse
la
masse
3. Mesure, units
3.1. Appareil de mesure
-Avec quel appareil Avec une balance
-balance
Exemple
-le trbuchet
-la
Balance
Roberval,
balance
monoplateau
aiguille
exemple
trbuchet.
Balance
lectronique(fig2),
le
balances
des
mesures prcises ?
non. Il y a des
balances
de
prcisions (balance
Figure 1
lectronique,
trbuchet)
balances
et
de
les
non
prcision.
Figure 2
Figure 3(pesons)
NB fig1 balance de non prcision que lon peut
fabriquer.
Quelle
lunit
de
le
international.
systme
Dfinition du kilogramme :
international
(SI) ?
-Quels
sont
Sous multiples de kg :
les sous-multiples
multiples du kg ?
du kg :
hectogramme,
dcagramme (dag)
gramme,
gramme (g)
milligramme,
dcigramme (dg)
dcagramme,
milligramme (mg)
microgramme.
microgramme (g)
1 g = 10 -3 kg = 0,001 kg
1mg = 10 -6 kg
1g = 10 -6 g = 10-9kg.
-Donne
une
remarque
sur
faible
comme le gramme,
microgramme
La
mesure
simple pese
par
3.3.Types de mesures
Quels sont les types La mesure par la Deux types de mesures de la masse dun corps :
de mesures ?
double pese
-Demande un lve
-Donne la valeur
obtenue
-Quelles
sont
les
valeurs obtenues ?
Rsultats :
Si m = m la A lquilibre :
mesure
fiable ?
est Si m
4b : m = 10g
m la 4c : m =10g
-Relve la valeur
des
masses
10
-Fait
relever
valeur des
la marques.
masses
Rsultats :
A lquilibre
marques.
5b : m1 = 9g
5c : m2 =15g
-La relation :
m = m2 m1
-Quelle
est
la
Conclusion
Mt = masse de la tare.
masse de corps m
Mt = m1 + m (1)
et
Mt = m 2
(2)
(1) = (2)
m + m1 = m2
les
masses
marques ?
-La mesure de la
m = m2 m1
est
la
la plus prcise.
plus
7.1022Kg
Application de la masse
-commerce : mesure des crales, du bois de
chauffe
-poste : pse-lettre
-sant : pse-bb
1. Masse volumique
1.1. Masse volumique dun solide
a. Masse volumique de diffrents corps de
mme volume
11
-Demande
Figure 6 :
-Utilise
lprouvette pour la
mesure du volume
des corps A, B, C
par dplacement de
volume (fig6).
V = V2 V1
m + m1 = m2
m= m2 m1
m = m2 m1
.m + m1 = m2
V = V2 V1
Tableau 1 :
Corps
(Fe)
Masse (g)
-Complte
27,01
A Corps B
(Pb)
Corps C
(Al)
23,28
8,32
le
Volume (ml)
3,4
3 ,4
le
m
=
v
7944,1
6847,05
2773,5
tableau
-Dtermine
rapport
Remarque :
-Le fer, le plomb et laluminium nont pas
exactement le mme volume car le forgeron qui
les a confectionns na pas utilis des instruments
-Mesure la masse
12
de ces corps.
Dtermine la masse
volumique
de
chaque corps.
Tableau 2 :
Masse :
Corps A
Corps B
Corps C
38,83
50,84
13,24
5,5
7060
7191,4
6620
(g)
Volume
(ml)
m
(g/cm)
v
sont Interprtation :
- Dans a), les masses volumiques diffrent.
masses volumiques diffrentes dans a)
Donc les corps sont diffrents.
dans a) ?
Comment sont les Elles
Dans b) ?
substance).
dans b) ?
13
donc
de
est
la
formule de ?
m
=
v
m
v
sexprime
-3
en
kg.m (kg/m )
spcifique
m2 + mL = m1
mL= m1 m2
14
mL : masse du liquide
b) Dtermination du volume dun liquide
VL: volume du liquide
c) Expression de la masse volumique dun
liquide
La masse volumique dun liquide est :
mL
vL
10
mL
deau
10
mL
et
Eau
Alcool
Eau
thylique alcool
dalcool thylique
thylique
de ces liquides
18.24
(g)
Volume 10
volumique
(ml)
de
chaque liquide ?
m
v
-faites le mlange
10
1084 761
20
912
-calculer la masse
volumique
du -me = 10,84 g
-ma = 7,61 g
mlange
- e= 1084 g/L
-a=761 g/L
m= 912g/L
-Comparer
les e > a
masses volumiques
a < m < e
Conclusion :
Leau pure 4C a pour masse volumique
999.95Kg/m3 . Donc leau du robinet nest pas
pure car sa masse volumique est suprieure celle
de leau pure.
-la masse volumique du mlange eau + alcool est
infrieure celle de leau, suprieure celle de
lalcool. Donc dans un mlange la masse
volumique nest pas gale la somme des masses
volumiques.
15
Pour un gaz
=
mg
vg
mg : masse du gaz
Vg : volume du gaz
2. Densit
Quelles
sont
plomb
et
laluminium ?
Dterminons le rapport :
Faites le rapport
Trouve
Comment
est
11,35
= 4,2
2,7
11,35 = 4,2
2,7
laluminium
que
laluminium.
16
Le rapport
1
2
d=
s est
Ici on compare le
plomb
laluminium
Laluminium
de rfrence pour
d=
solides.
donne
la
densit ?
Le
volume
liquides
et
solides ?
d =
x V = ms
les s
e x V = me
le mme volume.
Il est possible de d = =
calculer la densit
ms
avec les masses = me
comment ?
d=
d=
les
de la densit dun d=
corps gazeux avec
M
les
masses
1,29 x 22,4
volumiques
puis
17
reprsentent
Vm et M ?
d=
M
29
d=
Vm :
M
M
=
=
1,29 x 22,4 29
volume
d=
molaire
M
29
Vm = 22,4L/mol
M : masse molaire
molculaire
compos gazeux
Vm : volume molaire.
Dfinition
La densit est le rapport de la masse volumique
d'un corps sur la masse volumique d'un autre corps
pris comme rfrence.
d=
III.Le poids
1.
Mise en vidence
Exprience
-Lche des objets -Tous les corps
Fig 8 :
une certaine hauteur lchs arrivent au
(pierre,
crayon).
bille, sol.
-Tous
les
corps
Observation
18
-Comment
le bas.
est
objets ?
tombent ?
sont
-Cest
Interprtation
attirs
2.
Dfinition
une
dun corps
rectiligne vertical.
surface
lattraction
que la terre
3.
Caractristiques du poids
de sa surface
-Une
grandeur
-comment on note le
poids ?
Quelles
sont
les
caractristiques du
-Les
caractristiques
sont
poids ?
une
origine
une direction, un
|| P || = P
quels
appareils on mesure
4.
Mesure et unit
19
du
5.
Reprsentation vectorielle.
poids
dans S.I.
systme
international (S.I.) ?
-Comment
est
la
direction du poids ?
S
P
Fig 10
-Comment
poids
est
dun
le -La
direction
du
-Le
-Explique
toujours
lobservation
par
le
anglais
NEWTON
poids
est
faite perpendiculaire au
Remarque :
Cest le clbre physicien anglais Isaac NEWTON
(1642-1727) qui dcouvrit le phnomne de la
gravitation en voyant tomber une pomme dun
arbre. Si le fruit tombe cest quil doit subir une
force dattraction vers le bas, cette fore devant tre
exerce par la terre suppose NEWTON.
20
laide Mesure
le
A : 50g
B : 100g
200g,500g
C : 200g
C :200g ;D :500g
D : 500g
complter
le Complte
le
tableau
tableau ?
Tableau 4 :
sur
les rapport
rapports ?
-Prcise
le
pour
A
Masse
le
Poids :
P 0,5
10
10
10
pas de la nature et
Rapport 10
forme
du
corps.
0,2 0,5
(N)
la
m 0,05 0,1
rapport ne dpend
de
(kg)
chaque corps.
que
Mesure
Observation
gaux.
-Le
poids
est
proportionnel
quelle grandeur ?
rapport ?
de
poids
dun
corps
est
proportionnel la
Comment on note la
constante
Le
masse du corps.
ce
Cette constante se
la pesanteur.
21
sexprime
en Interprtation
g?
10
intensit de la pesanteur
de pesanteur ?
les
!"
#, !#,"
masse et lintensit
Prcise
Conclusion
deux
units de g et leur
appellation.
constante note g
Donne la valeur de g
Paris
=g
-1
P est une grandeur Unit :g sexprime en N. kg dans SI.
La relation entre le poids et la masse est donc :
Et lintensit de la vectorielle
grandeur scalaire?
pesanteur ?
P = m. g
g est aussi une
grandeur
Remarque : g peut sexprimer en m.s-2. Dans ce
vectorielle.
Ecrire la relation qui
les lie ?
P =m g
g
P et
ont
mme sens.
Donner
les m> o
A. Paris : g = 9,81 N.kg-1
caractristiques ?
Pourquoi P et g
ont mme sens ?
et
ont
mme direction.
Norme : P = mg.
pesanteur
Ils ont les mmes Le vecteur champ de pesanteur est une grandeur
vectorielle.
caractristiques
Elle est note g et appele Vecteur champ de
Comment
est
la
direction du poids ?
pesanteur.
La relation vectorielle liant le poids et la masse
est :
22
Direction de P est
puis celle de g
P = m.g
verticale direction
de
est aussi
verticale
P et g ont mme direction
Norme ou intensit : P = mg
Donc : g a les mmes caractristiques que P
(point dapplication, direction, sens et norme)
Reprsentation :
Figure 11
S
g
prcise
que
dpend du lieu et
aussi de laltitude ?
Tableau 5 :
Quelques valeurs de g.
Complte
tableau
le
Sur la terre
gt = 9,8 N.kg-1
A lquateur
g= 9,78 N.kg-1
A Paris
g = 9,81 N.kg-1
Au Ple Nord
g = 9,83 N.kg-1
Sur la lune
gl = 1,6 N.kg-1
Sur Jupiter
g = 25 N.kg-1
A Dakar
g = 9,79 N.kg-1
23
Notation
Unit
Poids
masse
dans Newton(N)
SI
Type
Kilogramme
(kg)
de Vectorielle
Scalaire
grandeur
Appareil de Dynamomtre Balance
mesure
Nature
Force
Quantit
de
matire
Relation
avec
Dpend
le lieu
du Ne
dpend
pas de lieu
milieu
Relation
Dpend
avec
laltitude
laltitude
Relation
de Ne
dpend
pas
de
laltitude
mxg
P/g
entre P,m,g
V/ EVALUATION.
Exercice: 1 :
1. Dfinir les termes suivants:
-Masse dun corps ; volume dun corps.
-poids dun corps.
-Masse volumique dun corps.
Densit dun corps.
2. Complter le texte suivant:
Lunit internationale de poids est le ................... Le ............. de ........... est
une grandeur .................... car il a les mmes caractristiques que le .............
24
25
26
Exercice :6
-m=0,2 kg
Intensit du poids de cet objet au ple Nord
P1= mg = 0,2 9,83 =1,956 N
Intensit du poids de cet objet lquateur
P2= mg2 = 0,2 9,83 = 1,966 N
Reprsentation
Echelle :
1 cm
&&&&&'
%1
0,5 N
&&&&&'
%2
27
Document1
Argile
1700
Calcaire
2600 2700
Craie
1250
Kaolin
2260
Quartz
2650
1600
Liquides
Actone
790
Acide actique
1049
Eau 4C
999,95
Mtaux et alliages
Eau de mer
1030
Acier
7850 ( kg/m3)
Essence
750
Aluminium
2700
Ethanol
780
Argent
10500
Huile dolive
920
Bronze
8400 9200
Lait
1030
Carbone(diamant) 3508
Ptrole
800
Carbone
2250
Krosne
780
(graphite)
8920
Essence
740
Cuivre
7860
Magnsium
1750
Mercure
13545,88
Nickel
8900
volumique
Or
19300
Gaz 0C
Formule Masse
Air
1,293
Plomb
11350
Air 20C
1,204
Zinc
7150
Butane
C4h10
2,700
H2O
0,5977
O3
2,14
(normal)
Vapeur
deau
100C
Ozone
Dihydrogne H2
0,0899
28
Matires plastiques
Polypropylne
850 920
Nylon 6,6
1120 1160
Bois
Acajou
700
Teck
860
P(N)
5
4
3
2
1
m ( Kg)
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
Figure 10,
29
V/ Conclusion
Le chapitre tudi dans cette fiche pdagogique trouve une importance capitale dans
lenseignement des sciences physiques en classe de seconde.
Ainsi la comprhension des concepts tudis permettra aux lves de rsoudre diffrents
problmes en physique comme en chimie, mais aussi de dcouvrir le matriel de prcision
utiliss pour la mesure de la masse.
Cependant notre travail est loin dtre exhaustif. Cest un sujet aussi vaste comme les autres
que chaque professeur peut aborder diffremment.
30
BIBLIOGRAPHIE
- Programme officiel des sciences physiques (Aot 2008)
- Guide du professeur sciences physiques (Octobre 1996) 2nde
- DIA Salam et al,(2006). Physique -chimie seconde S, Dakar,
Clairafrique,380 pages.
- GUY, F et A. TOMASINO,(1990). Physique 2e, Paris NATHAN,286
pages.
- BAUTRANT, R et al, (1981). SCIENCES PHYSIQUES Seconde, Paris,
HACHETTE, Collection eurin-gi , 388 pages.
-
http://fr.wikipedia.org/w/index
31