Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cuprins
Cuprins..................................................................................................................................2
Capitolul 1. Managementul i managerul- laitmotivul organizaiilor.............................3
Capitolul 2. Studiu aplicativ comparativ ntre firmele Dedeman i K.F.C. ...................5
2.1. Descrierea identitii i a domeniilor de activitate ale firmelor Dedeman i K.F.C. ..5
2.2. Misiunea,obiectivele, strategiile i structura organizatoric.......................................8
2.3.Planificarea, meninerea i evaluarea performanei resurselor umane ale firmelor
Dedeman i K.F.C............................................................................................................ 12
Concluzii..............................................................................................................................14
Bibliografie..........................................................................................................................15
Pagina 2 din 15
antreneaz , adoptnd decizii prin care determin subordonaii s participe la stabilirea i realizarea
obiectivelor, lund n considerare factorii motivaionali; de aici i necesitatea unei motivri complexe (axate pe
valorificarea recompenselor/sanciunilor materiale corelativ cu cele morale/spirituale), graduale (satisfacerea
nevoilor individului n raport cu importana i intensitatea manifestrii acestora) i difereniate (acordarea de
recompense/sanciuni materiale i morale/spirituale, n funcie de gradul de realizare a obiectivelor individuale, a
obiectivelor subdiviziunii organizatorice din care face parte individul i a obiectivelor organizaiei);
evalueaz , periodic i final, rezultatele obinute, depisteaz cauzal abaterile pozitive i disfuncionalitile
Pagina 3 din 15
Pagina 4 din 15
Pagina 5 din 15
Compania s-a extins ntr-un ritm constant i rapid. Pe lng calcule i cifre, cel mai
important capital al modelului de business Dedeman a fost ntotdeauna cel uman. Angajaii
care lucreaz n magazinele lanului de retail Dedeman alctuiesc o familie, dinamic,
pragmatic i mereu atent la cerinele, planurile i nevoile clienilor i partenerilor
intreprinderii.
Prin executarea unei analize SWOT a firmei Dedeman se reliefeaz o imagine de
ansamblu asupra afacerii prin nelegerea poziiei strategice a firmei, etapele rmase de
parcurs pentru a asigura performana afacerii, valorificarea punctele tari i a oportunitailor
pe de o parte si pe de alta parte reducerea punctelor slabe i a ameninrilor.
Analiza SWOT Dedeman
Puncte tari (Strenghts):
Consultan gratuit
Nu particip la expoziii
Parcare
Parcare insuficient
Comenzi speciale
Promoii speciale
Pagina 6 din 15
Oportuniti (Opportunities) :
Ameninri ( Threats ):
concurente
Spionajul concurenei
mbuntirea softului
materialelor de construcii si a
locuin.
construcii
n alt ordine de idei i la un pol opus al activitii domeniului, K.F.C este un lan de
restaurante american deinut de ctre Yum Brands Inc., cu sediul n Louisville (Kentucky)
avnd vnzri de 3,6 miliarde dolari anual i circa 750,000 de angajai la nivel mondial.
n prezent Compania US Food Network SA deine 57 de restaurante KFC n Romnia,
dintre care 22 n Bucuresti i celelalte n orae precum Constana, Timioara, Oradea, Iai,
Braov, Rmnicu-Valcea, Ploieti, Piteti, Cluj, Bacu, Trgu Mure, Suceava, Craiova, Arad,
Sibiu i unul n Republica Moldova. Calitatea produselor, modul de servire i standardele
meninute la un nivel constant ridicat au ndreptit echipele KFC din Romnia s ctige
numeroase premii europene i mondiale n competiia cu celelalte restaurante KFC din lume
pentru Restaurant Excellence. n prezent colectivul K.F.C Romnia cuprinde peste 1500 de
oameni.
Compania se afl n plin proces de extindere la nivel naional sub conducerea
managerului superior Mark Hilton, director general al brandurilor Yum in Romania 2015,
ncheind anul 2014 cu o cifr de afaceri de 57 de milioane de euro.
O etap deosebit de important a procesului planificrii de marketing este
desfurarea auditului intern i extern. Pe baza sa este realizat apoi analiza de SWOT.
Evaluarea temeinic i corect a situaiei ntreprinderii i a mediului n care ea acioneaz,
cu ajutorul auditului i analizei SWOT, este indispensabil pentru fundamentarea
corespunztoare a planului de marketing.
PUNCTE TARI
PUNCTE SLABE
Pagina 7 din 15
Experiena n domeniu
O gam sortimental diversificat
Atenie deosebit oferit nevoilor consumatorilor
pe categorii i prerilor acestora
Timp scurt de ateptare
Oferirea unui climat de munc antrenant
OPORTUNITI
AMENINRI
companiei
este
satisfacerea
tuturor
categoriilor
de
clieni:
Obiective
Pe termen scurt:
aducerea de noi produse cum ar fi : parchet triplustratificat EGEER
cumprarea unui aparat pentru mixarea vopselelor n nuanele dorite.
calificarea angajailor pentru meseria de agent de teren.
Pe termen mediu
Pagina 8 din 15
Strategii
Succesul pe care l cunoate compania n acest moment este rezultatul a
dou strategii catigtoare. Prima a fost decizia conducerii companiei de a
cumpara spaiile comerciale i nu de a le nchiria in perioada cind dobnda
bancar era mai mic dect inflaia. Povara financiar a chiriilor pe care o
suportau de obicei comercianii s-a diminuat considerabil n cazul Dedeman, ceea
ce i-a permis s i ndrepte investiiile ctre dezvoltarea altor segmente ale
afacerii.
A doua strategie este tocmai aceea de a face investiii n permanen;
Dedeman a investit tot profitul companiei n dezvoltarea susinut att a
capitalului, ct i a managementului. Dedeman dispune de o for financiar i
logistic impresionant care i permite s raman un juctor important pe o pia
n care concurena este din ce n ce mai agresiv.
Pagina 9 din 15
Director
general
Director
economic
(contabil
ef)
Director
comercial
Director
resurse
umane
Departamen
t IT
Oficiu juridic
Formaia de
paz PSI
departament aprovizionare;
departament desfacere;
departament marketing
Compartimentul
financiar-contabil
are
urmtoarele
atribuii
responsabiliti:
Obiectivele companiei:
Obiectivele generale:
Strategii
creterea cotei de pia prin creterea numrului de clieni sau a volumului vnzrilor. Acest obiectiv
poate fi realizat prin deschiderea unei linii de comand online, prin reduceri pentru studeni i prin
ofertele promoionale.
creterea loialitii prin oferirea unor carduri de fidelizare, clienii fideli beneficiind de o reducere de
5%.
disponibilitatea produsele ctre un numr tot mai mare de noi consumatori din Romnia
promovarea i aplicarea restaurantele drive-thru prin care clien ii i pot lua produsele preferate ntr-un
interval mediu de 60 de secunde.
Pagina 11 din 15
directorul de marketing;
directorul tehnic ;
directorul comercial ;
directorul de la departamentul finaciar-contabil ;
4 ageni de marketing;
2 persoane la compartimentul de resurse umane.
personal pentru servirea consumatorilor.
Prin prezenta directorilor locali, adaptarea produselor, metodelor de pregtire, preturilor i
canalelor de distribuie se poate realiza mai rapid, acesta reprezentnd un avantaj
important. Pe lista avantajelor folosirii unei astfel de structuri de tip geografic se
ncadreaz i scenariul apariiei unei probleme la nivel local, la care un director de zona
poate gsi i implementa soluii intr-un timp mai scurt, fiind familiarizat cu majoritatea
condiiilor de funcionare a restaurantului, precum i a contextului cultural .
Fiecare angajat are de ndeplinit ndatoririle care i revin conform fiei postului. Periodic,
compania verific dac acestea au fost ndeplinite, mai ales modul n care au fost ndeplinite.
n afar de evalurile periodice, o evaluare obligatorie are loc la angajare sau la promovarea pe alt
post. Aceast evaluare se realizeaz pe baza scrisorilor de recomandare sau a CV-ului, n cazul noilor
angajai sau a rapoartelor efilor, n cazul promovrii pe alt post.
De exemplu, cei mai muli angajai din cadrul firmei K.F.C. sunt studenii sau tinerii pn n 25 de
ani. Ei sunt practic cei care iau contact direct cu clientul. Fiind tineri sunt mult mai maleabili, veseli
transmind o stare de bine i clientului. Pot fi controlai direct fiind testai direct la locul de munc, fa n
fa cu clientul sau prin intermediul chestionarelor, o dat cu controlul calitii. Controlul direct este, n
cazul acest, cel mai eficient. Acesta se realizeaz n general de managerul firmei sau de angajator.
Pagina 14 din 15
Controlul indirect se efectueaz prin rapoarte ntocmite de manager, fiind mai puin costisitor.
Controlul preventiv poate fii realizat n momentul angajrii, la interviu sau la nivelul seleciei de CV-uri,
iar cel de verificare poate fii efectuat la finalul lunii.
Concluzii
Resursele umane fie din firma Dedeman , fie din cadrul K.F.C. reprezint organizaia, iar oamenii
reprezint o resurs
comun i vital tuturor organizaiilor care asigur supravieuirea, dezvoltarea i succesul competiional al
acestora.
Facnd referire la faptul c orice aspect din activitatea firmei este determinat de asigurarea
competenei, motivaiei si eficienei n activitatea personalului, Rensis Likert subliniaz expres c Dintre toate
sarcinile managementului, conducerea componenei umane este cea mai important deoarece de ea
depinde ct de bine este realizat totul intr-o organizatie.
n primul rand, resursa uman este singura care produce, creeaz si deschide perspectiva inovrii
continue a produciei. Sub un alt aspect, acestea sunt formate, utilizate, remunerate, evaluate, promovate i
protejate mpotriva unor riscuri att la scar social i comunitar, ct i, bineineles, n organizaie.
n al doilea rand, prin trsturile enunate mai sus, resusele umane au posibilitatea de a valorifica
superior toate celelalte resurse naturale, pmntul, bogiile solului i subsolului, etc. Apoi, resursele de munc
sunt extrem de neomogene, att din perspectiva aspectului lor fizic, ct i din perspectiva nivelului de
inteligen, de educaie i creaie. Resursele umane se difereniaz de la o persoan la alta din foarte multe
puncte de vedere, nu numai fizic i intelectual, dar i din perspectiva moral-volitiv, sentimental etc. Pornind de
la toate aceste particulariti ale indivizilor, managementul poate croi i obine comportamentele de care
organizaia respectiv are nevoie.
Resursa umana este cea care sintetizeaza i exprim cel mai sugestiv specificitatea managementului ca
tip de activitate uman. Tocmai pentru a exprima nuana cerut de spiritualizarea ntrebuinrii inteligente a
omului se administreaz termeni ca leadership, leader. Funcia managerial a leadingului se definete ca
procesul de influenare a oamenilor astfel nct de bun voie s se strduiasc pentru a realiza obiectivele
organizaiei.
S-a ajuns la conceptia c ntr-o anumit instituie, ndeplinirea obiectivelor propuse este poate cel mai
important lucru, dar acesta nu trebuie realizat fr s se in cont de anumite aspecte cum ar fi demnitatea
uman. Nu se ajunge la maximul de succes ntr-o instituie prin distrugerea valorilor, ignorarea nevoilor umane i
modelarea personalitilor, ci prin stabilirea regulii c fiecare individ este unicat in felul su. Acesta trebuie tratat
Pagina 15 din 15
aa cum se cuvine, nefcnd difereniere ntre faptul c este director sau simplu angajat i lund n considerare
trsturile de temperament i caracter, aspiraiile, abilitile, cunotinele.
Aadar, prin toate aceste aspecte, resursele umane constituie un potenial uman deosebit, care trebuie
neles, motivat sau antrenat n vederea implicrii ct mai depline sau mai profunde a angajailor la realizarea
obiectivelor organizaionale; individul, prin structura, mentalitatea i cultura sa, se constituie ntr-o entitate
biologic, care reprezint ntotdeauna marea necunoscut putnd mpiedica sau, dimpotriv, putnd potenta o
aciune, o activitate sau un proces.
Bibliografi e
1.
2.
3.
4.
5.
6.
www.dedeman.ro
7.
www.ziarul financiar.ro
8.
www.wall-street.ro
9.
www.forbes.ro
Pagina 16 din 15
Pagina 17 din 15