REQUISITOS PARA EXPORTACIN

Certificado
origen (copia)

Factura comercial

de

Mandato agencia
de aduanas

Packing List

Declaracin de exportacin
(DEX)

Soportes
de
cumplimiento VoBo
Ante
el
Ica,
Ingeominas,
Invima,
minanbiente, etc, a
travs de VUCE

Documentos de transporte
(B/L, gua area o carta de
porte

Carta de responsabilidad
(antinarcticos)

Declaracin
de
Cambio
Formulario
No.2
Esta documentacin se debe
conservar por 5 aos

REQUISITOS PARA IMPORTAR

Registro o licencia
de importacin.

Factura
comercial

Documentos de
transporte

Certificado
de origen

Certificado de sanidad

Lista de empaque

Declaracin Andina
de Valor

Mandato

Declaracin de Cambio
Formulario No. 1

Esta documentacin se debe

conservar por 5 aos

Requisitos de manipular alimentos con normas fito y zoo sanitarias.

La Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) son el mecanismo por el cual se busca

garantizar a los consumidores de un pas alimento inocuos Las Medidas Sanitarias y
Fitosanitarias (MSF) hacen referencia a
mecanismos que garantizan que se suministren
a los consumidores de un pas alimentos inocuos, es decir con arreglo a los criterios que
se consideran apropiados, y al mismo tiempo, garantizar que la aplicacin de normas
estrictas de salud y seguridad no sean una excusa para proteger a los productores
nacionales.
Los captulos de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias establecen las reglas bsicas para la
normativa sobre inocuidad de los alimentos y salud de los animales y preservacin de los
vegetales. De igual modo el Acuerdo sobre la Aplicacin de Medidas Sanitarias y
Fitosanitarias de la OMC tambin lo hace, adems de autorizar a los pases a establecer sus
propias normas, dispone que las reglamentaciones estn fundadas en principios cientficos
y, adems, que slo se apliquen en la medida necesaria para proteger la salud y la vida de
las personas y de los animales o para preservar los vegetales y que no discriminen de
manera arbitraria o injustificable entre Miembros en que prevalezcan condiciones idnticas
o similares.
En Colombia existe una normatividad relacionada con los requisitos necesarios para la
manipulacin de alimentos en cumplimiento de la MSF, entre las que estn:

La Ley 9 de 1979. Cdigo Sanitario Nacional.

Decreto 3075 de 1997. Que reglamenta la Ley 9 de 1979.

Resolucin 5109 de 2005. Reglamento Tcnico sobre los requisitos de rotulado o

etiquetado para alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo
humano

Decreto 1575 de 2007. El objeto del presente decreto es establecer el sistema para la
proteccin y control de la calidad del agua, con el fin de monitorear, prevenir y
controlar los riesgos para la salud humana causados por su consumo, exceptuando el
agua envasada

Resolucin 765 de 2010. Que tiene por objeto regular el proceso de capacitacin
para manipulacin de alimentos dirigida a personas naturales y jurdicas.