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Aspecto
1
Nutricionales
Descripcin
Aplicacin dec. Mercosur 46/03; 26/03
Anlisis de libre de
gluten (Gliadinas)
Responsable
Observaciones
Food Control
Instituto Dr. Toms Pern
Ensayos de migracin de
envase producto
Anlisis de
contaminantes del
producto
Registros de proceso
Aspecto
Programa de POES
Programa de POE
Retiro
Descripcin
Responsable
Resultados
Observaciones
Habilitaciones
5
RNE
RNPA
Habilitacin Municipal
Certificados y registros de
aprobaciones de insumos,
materiales, MP de proveedores