Subsecretara de Educacin Superior

Direccin General de Educacin Superior

Tecnolgica
Instituto Tecnolgico de Lerma

Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica

INSTITUTO TECNOLGICO DE CAPECHE

UNIDAD #1: CONCEPTOS SOBRE RIESGOS PROFESIONALES Y TCNICAS DE

PREVENCIN.
REPORTE: APLICACIN DEL PROGRAMA DE LAS 5 S.
Hapy Fest
MAESTRA:
Carmita .

PRESENTA:
POOT DE LA CRUZ RUTH ADRIANA
CACH HUICAB LUIS ENRIQUE

INGENIERIA EN ASMINISTRACON

CAMECHE, CAMP; NOVIEMBRE 2015

ndice.

Generalidades...................................................................................................................2
Introduccin.......................................................................................................................3
Implementacin: Programa de las 5S...............................................................................4
1. Qu significan las 5 s?............................................................................................4
1.1 Seiro: Clasificacin..................................................................................................4
1.1.1 Seinton: Organizar.............................................................................................10
1.1.2 Seiso: Limpieza..................................................................................................10
1.1.3 Seiketsu: Estandarizar........................................................................................11
1.1.4 Shitsuke: Disciplina............................................................................................12
Conclusin.......................................................................................................................14

14

Generalidades.
Nuestros origen se remonta hace 10 aos cuando nuestro fundador la Sra. Ady
del Socorro Pacheco Perdomo inicia un negocio, donde venda frutas y
verduras y otras golosinas como chicharrn, dulces, paleta de hielo y hielo en
su domicilio, siendo reconocido por el buen servicio que ofreca a sus clientes
as como por ofrecer productos de calidad y a un buen precio.

Y con el pasar del tiempo fue creciendo y generando as ms utilidades, es un

negocio que les ha brindado buena estabilidad econmica y les ha generado los
suficientes ingresos para ampliar su propiedad y la adquisicin de varios
bienes.

Es un negocio familiar que con esfuerzo y dedicacin ha salido

adelante y logrado forjar una meta para el beneficio propio.

14

Introduccin.
El principio de orden y limpieza al que haremos referencia se denomina mtodo
de las 5S y el cual es de origen japons. Este concepto no debera resultar
nada nuevo para ninguna empresa, pero desafortunadamente s que lo es. El
movimiento de las 5S es una concepcin ligada a la orientacin hacia la
calidad total que se origin en el Japn bajo la orientacin de W. E. Deming
hace ms de 40 aos y que est incluida dentro de lo que se conoce como
mejoramiento continuo. Surgi a partir de la segunda guerra mundial,
sugerida por la Unin Japonesa de Cientficos e Ingenieros como parte de un
movimiento de mejora de la calidad y sus objetivos principales eran eliminar
obstculos que impidan una produccin eficiente, lo que trajo tambin
aparejado una mejor sustantiva de la higiene y seguridad durante los procesos
productivos. Su rango de aplicacin abarca desde un puesto ubicado en una
lnea de montaje de automviles hasta el escritorio de una secretara
administrativa. En este caso se aplicar en una tienda de Abarrotes ubicada en
la localidad de Seybaplaya en la calle 27 s/n entre la calle 14 y 16 colonia el
centro.

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Implementacin: Programa de las 5S

1. Qu significan las 5 s?
Las 5 S son cinco principios japoneses cuyos nombres comienzan por S y
que van todos en la misma direccin:

Conseguir una empresa limpia,

ordenada y un grato ambiente de
1
Seiri
trabajo. Clasificacin
2
Seiton
Organizar
3
Seiso
Limpieza
4
Seiketsu
Estandarizar
5
Shitsuke
Disciplina

14

1.1 Seiri: Clasificacin

SEPARAR LO QUE ES NECESARIO DE LO QUE NO LO ES Y TIRAR LO QUE
ES INUTIL!

FOTO

COMO? :
Haciendo inventarios de las cosas tiles en el rea de trabajo.
Desechando las cosas

Ejecucin de la clasificacin.
El propsito de clasificar significa retirar de los objetos de trabajo, todos los
elementos que no son necesarios para las operaciones de la tienda de
abarrotes. Los elementos necesarios se deben mantener cerca de la accin,
mientras que los innecesarios se deben retirar del sitio, donar, transferir o
eliminar.

14

Identificar elementos innecesarios:

El primer paso en la clasificacin consiste en preocuparse de los elementos
innecesarios del rea, y colocarlos en el lugar seleccionado para implantar la 5
S.
DIAGRAMA FLUJO PARA LA CLASIFICACION
Organizarlos

Objetos necesarios
Son tiles?
Objetos daados

Objetos obsoletos

Repararlos

Separarlos

Destacarlos

Son tiles para alguien

ms?

Objetos de ms

Donar
Transferir
Vender

Se obtendrn los siguientes beneficios:

o Ms espacio.
o
o Mejor control de
inventario.

o
o Menos
accidentalidad.

14

o
o 1.1.1 Seiton: Organizar
o
COLOCAR LO NECESARIO EN UN LUGAR FACILMENTE ACCESIBLE!

o
o
Foto

o
o
o

Como?

Colocar las cosas tiles por orden segn criterios de:

Seguridad / Calidad / Eficacia.
o
Seguridad: Que no se puedan caer, que no se puedan mover,
que no estorben.
o
Calidad: Que no se oxiden, que no se golpeen, que no se
Puedan mezclar, que no se deterioren.
o
Eficacia: Minimizar el tiempo perdido.
o
Elaborando procedimientos que permitan mantener el
orden.

o
o

o Ejecucin de la organizacin.

o Pretende ubicar los elementos necesarios en sitios donde se

puedan

encontrar

fcilmente

para

su

uso

nuevamente

retornarlos al correspondiente sitio.

o Permite la ubicacin de artculos, mejora la imagen del rea ante
el cliente da la impresin de que las cosas se hacen bien.
o
o

Pasos propuestos para organizar:

o

En primer lugar, definir un nombre o color para cada clase de

artculo.

o Decidir dnde acomodar las cosas tomando en cuenta la

frecuencia de su uso.
o

Acomodar las cosas de tal forma que se facilite el colocar

etiquetas visibles y utilizar las tarjetas de colores para facilitar la
localizacin de los objetos de manera rpida y sencilla.

o Se obtendrn los siguientes beneficios:

Nos ayudara a encontrar fcilmente documentos u objetos de trabajo,
economizando tiempos y movimientos.
Facilita regresar a su lugar los objetos o documentos que hemos
utilizado.
Ayuda a identificar cuando falta algo.
Da una mejor apariencia.
o
o 1.1.2 Seiso: Limpieza
o
o

LIMPIAR LAS PARTES SUCIAS!

o
o

Foto

o
o

COMO? :
o

Recogiendo, y retirando lo que estorba.

Limpiando con un trapo o brocha.
Barriendo.
Eliminando los focos de suciedad.

o
o
o Ejecucin de la limpieza
o Pretende incentivar la actitud de limpieza del sitio de trabajo y
lograr mantener la clasificacin y el orden de los artculos.
o
o Foto
o
o
o Se obtendrn los siguientes beneficios:
o
Aumentar la vida til del equipo e instalaciones.
Menos probabilidad de contraer enfermedades.
Menos accidentes.
Mejor aspecto.
o

1.1.3 Seiketsu: Estandarizar

o
o MANTENER CONSTANTEMENTE EL ESTADO DE ORDEN,
LIMPIEZA E HIGIENE DE NUESTRO SITIO DE TRABAJO!
o

Foto

o
o
o

COMO? :
o

Limpiando con la regularidad establecida.

Manteniendo todo en su sitio y en orden.

Establecer procedimientos y planes para mantener

orden y Limpieza.

o
o

o
o
o

Ejecucin de la estandarizacin

o
En esta etapa se tiende a conservar lo que se ha logrado, aplicando
estndares a la prctica de las tres primeras S. Esta cuarta S est
fuertemente relacionada con la creacin de los hbitos para conservar el lugar
de trabajo en perfectas condiciones.
o
o
o

Estandarizacin:
Se trata de estabilizar el funcionamiento de todas las reglas definidas en

las etapas precedentes, con un mejoramiento y una evolucin de la limpieza,

ratificando todo lo que se ha realizado.
o
o

Se obtendrn los siguientes beneficios:

o
o Se guarda el conocimiento producido durante aos.
o Se mejora el bienestar del personal al crear un hbito de conservar
impecable el sitio de trabajo en forma permanente.
o Se evitan errores de limpieza que puedan conducir a accidentes o
riesgos laborales innecesarios.
o
o
o
o
o
o 1.1.4 Shitsuke: Disciplina
o
ACOSTUMBRARSE A APLICAR LAS 5 S EN NUESTRO SITIO DE

TRABAJO Y A RESPETAR LAS NORMAS DEL SITIO DE TRABAJO CON

RIGOR!
o
Foto

o
o

o
o

COMO? :
o

Respetando a los dems.

Respetando y haciendo respetar las normas del sitio de Trabajo.

Llevando puesto los equipos de proteccin.

Teniendo el hbito de limpieza.

Convirtiendo estos detalles en hbitos reflejos.

o

o
o

o
o

Incentivo a la disciplina.

La prctica de la disciplina pretende lograr el hbito de respetar y

utilizar

correctamente

los

procedimientos,

estndares

controles

previamente desarrollados.
En lo que se refiere a la implantacin de las 5 S, la disciplina es

importante porque sin ella, la implantacin de las cuatro primeras Ss. se

deteriora rpidamente.
o
o

Disciplina:

La disciplina no es visible y no puede medirse a diferencia de las

otras Ss. que se explicaron anteriormente. Existe en la mente y en la

voluntad de las personas y solo la conducta demuestra la presencia, sin
embargo, se pueden crear condiciones que estimulen la prctica de la
disciplina.
o
Pasos propuestos para crear disciplina:

o
o

Uso de ayudas visuales

Recorridos a las reas, por parte de los directivos.

Publicacin de fotos del "antes" y "despus", boletines informativos,

carteles, usos de insignias,

Concursos de lema y logotipo.

Establecer rutinas diarias de aplicacin como "5 minutos de 5s",

actividades mensuales y semestrales.

o
o
Se obtendrn los siguientes beneficios:

o
o

Se evitan reprimendas y sanciones.

Mejora nuestra eficacia.

El personal es ms apreciado por los jefes y compaeros.

Mejora nuestra imagen.

o
o
o

o
o
o

o Conclusin
o
o El principio de las 5's puede ser utilizado para romper con los viejos
procedimientos existentes e implantar una cultura nueva a efectos de
incluir el mantenimiento del orden y la limpieza y el mantenimiento de la
higiene y seguridad como un factor esencial dentro del proceso
productivo, de calidad y de los objetivos generales del negocio.
o
o Es por esto que cobra importancia la aplicacin de la estrategia de las 5s
no se trata de una moda, un nuevo modelo de direccin o un proceso de
implantacin de algo japons que nada tiene que ver con nuestra cultura
latina. Simplemente, es un principio bsico de mejorar nuestra vida y
hacer de nuestro sitio de trabajo un trabajo donde valga la pena vivir
plenamente y si con todo esto, adems, obtenemos mejoras en nuestra
productividad y en la de nuestra empresa, porque no lo hacemos?