The Construction of Knowledge Socioenvironmental in Space Management Rural: The Case of Derrubadas-RS

A CONSTRUO DO CONHECIMENTO SOCIOAMBIENTAL
NA GESTO DO ESPAO RURAL: O CASO DE

DERRUBADAS RS
THE CONSTRUCTION OF KNOWLEDGE

SOCIOENVIRONMENTAL IN SPACE MANAGEMENT RURAL:
THE CASE OF DERRUBADAS RS
Dhonath Santo Rigo
Universidade Federal de Santa Maria Santa Maria RS Brasil
Pedro Selvino Neumann
Paulo Roberto Cardoso da Silveira
Resumo: A inadequada ocupao de reas rurais e a intensa explorao dos recursos naturais
caracterizadas pelo uso conflitivo do solo, bem como, pelo processo de alienao educacional e
produtivo ao qual a populao rural submetida, aprofunda problemas socioambientais j
identificados ao final do sculo passado. O trabalho se prope a estudar a realidade complexa da
zona rural do Municpio de Derrubadas, como um esforo de construo de conhecimento e
anlise, identificando o design paisagstico e sob a diversidade dos fatores naturais e sociais
presentes, zonas relativamente homogneas e as especificidades socioambientais presentes em uma
delas. Na realizao do estudo, foram utilizados procedimentos metodolgicos e tcnicas
apropriadas para abordagens qualitativa e quantitativa. Fez-se o uso da anlise dos dados
secundrios, leitura da paisagem, entrevista com informantes qualificados e com a comunidade
envolvida, alm da construo de mapas temticos utilizando o software spring e da anlise fsicoqumica de amostras de gua. Como resultado, evidenciou-se a forma desigual de ocupao do
espao rural do municpio, com grande concentrao de sua populao em reas rurais fragilizadas,
de baixa aptido para uso agrcola, limitada do ponto de vista produtivo e fundiria. Para a
comunidade estudada, a aposentadoria e o beneficio assistencial (bolsa famlia) esto presentes na
renda de 75% das famlias entrevistadas. Do resultado da anlise de gua, praticamente todas as
fontes se mantiveram fora dos padres de potabilidade estabelecidos pelo Ministrio da Sade,
principalmente pela presena de coliformes totais e fecais. Esses resultados esto fortemente
relacionados s condies sociais encontradas para a comunidade, onde 42% das famlias no
possuem banheiro interno e, em 50% das casas, os dejetos so destinados a cu aberto. Aliado a
essa varivel, a falta de planejamento paisagstico ambiental das reas, principalmente de regio de
nascentes, contribuem para agravar os nveis de contaminao encontrados e evidencia a
problemtica socioambiental de tal comunidade.
Palavras-chave: Diagnostico dos Sistemas Agrrios. Conhecimento Socioambiental. Unidade de
Conservao.
Abstract: Inadequate occupation of rural areas and the intense exploitation of natural resources
characterized by conflicting land use, as well as the divestiture process educational and productive
rural population which is subjected, deepens social problems already identified at the end of the
last century. The paper aims to study the complex reality of the rural municipality of Derrubadas, as
an effort to build knowledge and analysis, identifying the landscaping design in the diversity of
natural and social factors present, relatively homogeneous areas and the aspects
socioenvironmental gifts in one of them. In the study we used methodological procedures and
Redes (St. Cruz Sul, Online), v. 20, n 2, p. 283 - 307, maio/ago. 2015
283
A construo do conhecimento socioambiental na gesto do espao rural...

techniques for qualitative and quantitative approaches. Was done using the analysis of secondary
data, reading the landscape, interviewing qualified informants and the community involved, besides
the construction of thematic maps using the software spring and physical-chemical analysis of
water samples. As a result, is observed the uneven occupation of rural areas of the county, with a
large concentration of its population in vulnerable rural areas , low in suitability for agricultural use,
limited in terms of production and land. For the community studied, retirement and welfare benefit
(family bag) are present in income of 75% of the families interviewed. The result of water analysis,
virtually all sources remained outside the potability standards established by the Ministry of Health,
particularly the presence of total and fecal coliforms. These results are strongly related to social
conditions encountered in the community, where 42% of households do not have an indoor
bathroom and 50% of the houses, waste products are designed the-sky-opened. Allied to this
variable, the lack of environmental planning of areas, mainly springs region, contributing to
worsening levels of contamination found and highlights the environmental problems of such a
community.
Keywords: Diagnostic analysis of agrarian systems. Socioenvironmental knowledge. Conservation
unit.
1 INTRODUO
A inadequada ocupao de reas rurais e a intensa explorao dos recursos
naturais caracterizadas pelo uso conflitivo do solo, bem como, pelo processo de
alienao educacional e produtivo ao qual a populao rural submetida,
realimentam os sistemas produtivos inadequados em relao aptido do
ambiente e aprofunda problemas socioambientais identificados j ao final do
sculo passado, tais como: a escassez qualitativa de gua, a diminuio da
produtividade, a poluio do ambiente, a reduo da biodiversidade e o
empobrecimento sociocultural da populao rural.
Sob esse prisma, a observao da matriz produtiva agropecuria do
Municpio de Derrubadas, centrada na produo de soja e de gros para
exportao, produzida por agricultores familiares de posse de pequenas reas, faz
enquadrar a regio em baixos nveis de desenvolvimento e o municpio entre os de
menores ndices de crescimento econmico do Estado do Rio Grande do Sul1.
Identifica-se, para o municpio, uma grande parcela da populao ainda no
campo, mas com reflexos evidentes e dinmicos de xodo rural e urbanizao. A
migrao ocorre primeiro para as cidades da regio e, na grande carncia de
empregos nestas, passa-se a migrar para centros maiores, o que vem causando
uma diminuio da populao rural e total dos municpios da regio. Segundo
Trennepohl e Macagnan (2008), os grandes problemas da regio, na atualidade,
podem ser resumidos nos seguintes itens: empobrecimento relativo da regio;
presso dos sistemas produtivos sobre os recursos naturais; crescente perda de
dinamismo da economia regional, empobrecimento social decorrente das
dificuldades da insero da agricultura familiar no mercado e as precrias
condies de moradia de parcela significativa da populao, com deficincias de
saneamento bsico e outros meios a garantir melhores condies de vida. Como
1
Seu Produto Interno Bruto - PIB decresceu 5,68% entre os anos de 2001 e 2005, caindo da 374
posio para a 391 no ranking estadual do ndice (IBGE, 2006).
284
Dhonath Santo Rigo, Pedro Selvino Neumann, Paulo Roberto Cardoso da Silveira
consequncia dos fatores elencados, advm a baixa capacidade de absoro da

mo de obra e reteno da populao, gerando xodo rural e emigrao regional.
Cientes que todas as atividades humanas produzem impactos sobre o meio
ambiente, cuja magnitude e intensidade dependem do tipo de atividade e
caractersticas dos ecossistemas analisados, os dados oficiais sobre a conteno do
ritmo de degradao ambiental que foram identificados em anos anteriores para a
regio, principalmente no que se refere s formaes vegetais que se encontram
associadas aos corpos d'gua e sobre os nveis de contaminao por produtos
qumicos ou minerais derivados das atividades agrcolas, tornam-se, hoje,
ultrapassados e ineficientes para avaliar a situao ecolgica do municpio.
Mesmo abrigando um dos maiores e mais importantes parques florestais do
Rio Grande do Sul (Parque Estadual do Turvo), preservando vrias espcies
florestais e animais da fauna brasileira ameaadas de extino, o restante de seu
espao rural, mais de 17 mil hectares, reproduz uma agricultura convencional e
que tende a comprometer os recursos naturais e a permanncia dos agricultores no
meio rural.
Nesse sentido, este trabalho pretende dar uma pequena contribuio ao
estudar a realidade complexa da zona rural do Municpio de Derrubadas, como um
esforo de construo de conhecimento e anlise. O trabalho constituiu-se de
vrias etapas efetivas do geral ao especfico, proporcionando a reconstruo da
histria agrria da regio, identificando o design paisagstico-ambiental formado
pela histria pregressa da ocupao do espao agrrio, alm de compreender,
identificar e classificar, sob a diversidade dos fatores naturais e sociais presentes,
zonas relativamente homogneas e as especificidades socioambientais presente em
uma delas.
2 MTODO EMPREGADO E CONSIDERAES SOBRE O ESTUDO DE CASO EM
DERRUBADAS
Para a elaborao do trabalho, foram utilizados procedimentos
metodolgicos e tcnicas de pesquisa, quer sejam de natureza qualitativa ou
quantitativa. A base de dados sobre a qual se apoiam as anlises realizadas
composta por informaes obtidas mediante pesquisa de campo e por dados
secundrios extrados de fontes censitrias. O trabalho situa-se como um estudo
de caso, opo devido premncia de tempo. As condies financeiras disponveis
e o grau de abrangncia pretendido exigem um tipo de pesquisa mais rpida, mas
no menos rigorosa.
A Investigao foi conduzida com base na etapa inicial da Anlise
Diagnstico dos Sistemas Agrrios (DUFUMIER, 1996; GARCIA FILHO, 2001;
MAZOYER e ROUDART, 2001), a qual permite a compreenso das formas de uso
do espao rural, por meio do conhecimento das articulaes entre a base geo-biofsica e as atividades humanas sobre ela desenvolvidas, inseridas em um contexto
macroeconmico e poltico-institucional.
285
O trabalho foi realizado em base a uma anlise geral para a especfica,

segundo a concepo metodolgica utilizada, onde parte-se da compreenso da
ocupao do espao do municpio e regio, onde desenvolvem-se, no decorrer do
tempo, diferentes sistemas de produo que alteram a base geo-bio-fsica e
avana-se para a anlise de como estas alteraes passam a ser condicionados em
sua evoluo, interagindo com as prticas agrcolas adotadas, influenciadas por
determinadas opes tecnolgicas e polticas.
Como produto desta primeira etapa, obteve-se a definio de zonas
relativamente homogneas, segundo suas caractersticas fsicas (edficas,
microclimticas e topogrficas) e caractersticas socioeconmicas (demogrficas,
estrutura fundiria, infraestrutura rural, tipo de ocupao do espao rural, servios
pblicos, atividades agrcolas etc).
Em um segundo momento investigativo, buscar-se- compreender, em
nvel mais aprofundado, uma zona dito homognea, sendo esta a base formadora
do artigo, identificando o sistema de produo e os conflitos entre as dimenses
econmicas e ambientais presentes.
2.1 Procedimentos Metodolgicos
Em um primeiro momento, objetivando conhecer a evoluo do sistema
agrrio no municpio, foram utilizadas tcnicas de pesquisa como:
- Anlise de Dados Secundrios: visando conhecer as caractersticas
agroecolgicas e socioeconmicas do municpio, via mapas de uso do solo,
imagens e fotos areas disponveis, estudos j realizados sobre o municpio e as
informaes disponveis nos rgo oficiais de pesquisa;
- Anlise da Paisagem: buscando conhecer as formas de ocupao do
espao rural foi realizado um reconhecimento do terreno, identificando, pela
paisagem, a forma como tem sido utilizado e transformado o espao rural, as
diferentes atividades produtivas e os recursos naturais disponveis;
- Entrevistas com Informantes Qualificados: para reconstituir a evoluo do
uso do espao agrrio do municpio, fizeram-se necessrias entrevistas com
agricultores idosos, lideranas e um tcnico que atuam na rea;
- Elaborao de mapas temticos: Para anlise da cobertura vegetal, utilizase imagens temticas de satlites da srie Landsat, trabalhadas em software. A
base cartogrfica usada para elaborao dos mapas temticos foi construda a
partir de folhas topogrficas editadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatstica-IBGE, escala 1:100.000, e pelo mapa do Municpio de Derrubadas via
Google Earth. Utilizou-se como equipamentos um Microcomputador; GPS de
navegao e o software spring.
O Sistema de Processamento de Informaes Geogrficas-Spring um
Sistema de Informaes Geogrficas-SIG no estado-da-arte com funes de
processamento de imagens, anlise espacial, modelagem numrica de terreno e
consulta a bancos de dados espaciais. (INPE, 2009).
286
No segundo momento da pesquisa, buscou-se identificar zonas

relativamente homogneas e, para definir a tipologia dos sistemas de produo,
valeu-se das entrevistas aos agricultores e profissionais que atuam no meio rural.
Foram frequentes, na pesquisa, reunies com as diferentes instituies municipais,
tais como: a Secretaria do Turismo, Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente,
Secretaria de Assistncia Social e Emater, alm da participao de sete reunies nas
diferentes comunidades rurais do municpio.
A partir de um conjunto de definies e informaes, partiu-se para a
seleo e posterior aprofundamento das relaes socioambientais existentes em
uma das zonas, esta definida, por sua forte especificidade natural e pela dimenso
socioeconmica. Nessa etapa, aplica-se amostragem dirigida, abrangendo a
diversidade de produtores na zona, perfazendo treze entrevistas a campo, junto
aos agricultores familiares, juntamente com a identificao dos recursos hdricos da
comunidade, com posterior anlise de gua, a fim de relacionar as prticas
agrcolas adotadas pelos agricultores e a influncia das mesmas sobre as condies
ambientais.
O instrumento de coleta de dados foi organizado de maneira
semiestruturada com 25 questes abertas e fechadas e dividido em quatro blocos.
O primeiro bloco do questionrio refere-se caracterizao e perfil da famlia
(perguntas 1.1 a 1.3). O nome dos membros entrevistados foi solicitado, no
entanto, esclareceu-se que no seria utilizado na redao do relatrio, visando
preservar as pessoas quanto s informaes cedidas. O segundo bloco de questes
direciona-se busca de informaes sobre a Unidade de Produo Familiar, a
caracterizar o uso da rea e utilizao do solo, produo vegetal e animal,
descrio da tipologia do sistema agrcola e uso ou no de prticas
conservacionistas (perguntas 2.1 a 7.0). O terceiro bloco aborda aspectos
seguradores da qualidade de vida da populao rural, como acesso sade
pblica, educao, moradia, energia eltrica, ao abastecimento de gua,
entre outros (perguntas 8.0 a 8.1). O quarto e ltimo bloco referem-se ao
relacionamento dos moradores com o territrio do Parque Estadual do Turvo
(perguntas 9.1 a 9.10), abordando aspectos de informao ambiental,
conhecimento relativo dos entrevistados sobre o territrio da Unidade de
Conservao e perguntas multicategricas sobre a gesto e restries impostas
pelo plano de manejo do Parque.
A qualidade da gua das fontes de abastecimento domstico das
propriedades rurais, nascentes e crregos, foram avaliados mediante os parmetros
descritos por Rheinheimer, et al. (2008).
RELATO DO ESTUDO DE CASO E DISCUSSO
3.1 Aspectos Agroecolgicos do Municpio

Buscando compreender as dimenses ambientais do municpio e sua relao
com a estrutura social, atualmente distribuda espacialmente no territrio,
287
desenvolvem-se alguns mapas temticos usados como ferramenta para

sobreposio de dados, bem como a construo e armazenamento de informaes
em uma plataforma digital de fcil leitura e operao.
Segue, na Figura 1, a confeco de um mapa de base cartogrfica,
extraindo os limites do territrio via IBGE e sobrepondo quatro cartas cartogrficas.
Obtm-se um mapa temtico com usos mltiplos, permitindo o reconhecimento
fsico e espacial do territrio, a caracterizao e localizao das comunidades, alm
de ser utilizado como um instrumento guia para as entrevistas de campo e anlise
da paisagem e posterior cruzamento de informaes.
Figura 1. Imagem das cartas cartogrficas que delimitam o Municpio de
Derrubadas, RS
Fonte: http://w3.ufsm.br/geografia/cartografia/cartatopografica/html/
Observa-se, por meio da Figura 1, que a estrutura do municpio, delimitada

pela linha amarela contnua, configura-se por um relevo fortemente ondulado,
subentendido pela proximidade entre as curvas de nveis, ou seja, quanto mais
prximas, maior a declividade em porcentagem em uma dada distncia.
Por abrigar em seu territrio uma Unidade de Conservao Integral de
esfera estadual, com aproximadamente 18.000 hectares, proibindo qualquer tipo
de alienao, arrendamento ou nus, bem como explorao agrcola ou industrial
(rea destacada em verde escuro na figura 1), o municpio garante a proteo e
manuteno de uma das maiores reas de mata atlntica do Estado do Rio Grande
do Sul, preservando vrias espcies da fauna e flora brasileira ameaadas de
extino. O restante da vegetao atual que cobre o municpio praticamente
toda de uma sucesso de culturas anuais de inverno e vero, e que ser melhor
288
descrita pelas entrevistas com os agricultores e extensionistas rurais.

Ocasionalmente, restam fragmentos isolados de uma mata nativa exuberante
preservada apenas em pequenas reas.
Os mapas temticos (Figura 2 e 3) so construdos sobre imagem de
satlites da srie Landsat, trabalhados em softwares Spring. Esse software
disponibilizado pelo Instituto Nacional de Pesquisa EspacialINPE, com funes de
processamento de imagens, anlise espacial, modelagem numrica de terreno e
consulta a bancos de dados espaciais2.
Figura 2. Mapa Temtico do uso da Terra, Municpio de Derrubadas, RS, 2009
Fonte: Elaborado pelo autor com base nas imagens Landsat do municpio de Derrubadas, RS.
Escala 1:560.000.
Observa-se, para o mapa de uso da terra (Figura 2), que a rea de

cobertura vegetal considerada como de mata e/ou floresta representa 46,87%
(19.080,60 ha) do total da rea do municpio. No entanto, ao retirarmos a rea do
Parque Estadual, a soma da rea verde baixa para 8,7% (3.538,71 ha),
representadas sobre pequenas reas isoladas, localizadas em fundo de vales e
rinces de alta declividade.
Ainda sobre a Figura 2, identifica-se, para o territrio, um montante de
10237,95 hectares de rea mecanizada (rea em vermelho). O mesmo valor
encontrado para a rea de solo exposto (rea em bege) ou rea com alto grau de
declividade acompanhada por afloramento de rocha, o que, segundo as entrevistas
Consultado em http://www.dpi.inpe.br/spring/. Atravs do site, aquisio do programa e cursos
de curta durao para operacionalizao do software.
2
289
com tcnicos e agricultores, atribudo ao uso de culturas anuais de vero (soja e

milho) e de inverno (trigo e aveia).
A partir do bando de dados sobre o municpio, foi construdo o mapa de
declividade (Figura 3) o qual tem sido considerado um documento bsico para os
planejadores regionais, com mltiplas utilizaes para os estudos da estrutura
agrria e da geomorfologia. Esse mapa permitir visualizar a distribuio da
populao no espao, correlacionando a declividade e o acesso a reas com melhor
aptido agrcola.
O mapa de declividade foi elaborado automaticamente, a partir de um
modelo digital de elevao, gerado usando-se as folhas, com equidistncia entre as
curvas de nvel de 50 metros. Distines baseadas nessas condicionantes so
empregadas para prover informaes sobre praticabilidade de emprego de
equipamentos agrcolas, normalmente os mecanizados, e facultar inferncias sobre
susceptibilidade dos solos eroso.
Baseado nas declividades crticas para determinado tipo de uso da terra,
foram mapeadas as seguintes classes de declividade: menor do que 2 % (relevo
plano), 2 a 5% (relevo suave ondulado), 5 a 10 % (relevo medianamente
ondulado), 10 a 15 % (relevo ondulado) e maior do que 15 % (relevo fortemente
ondulado), conforme Figura 3 no mapa de declividade.
Figura 3. Mapa de declividade, Municpio de Derrubadas, RS
Fonte: Elaborado pelo autor com base nas imagens Landsat do municpio de Derrubadas, RS.
Escala 1:560.000.
290
Pela anlise da figura 3, verifica-se que a maior parte do municpio (71,39

% da rea) apresenta declividade maior do que 5%, e aproximadamente 40% da
rea apresenta declividade acima de 10%. Ao sobrepor a estrutura fundiria do
municpio sobre a estrutura do mapa, nota-se que a distribuio espacial das
propriedades no territrio, principalmente a das propriedades familiares de
produo3, encontra-se nas reas marginais de maior declividade e com fortes
restries fsicas para produo agrcola. Consequentemente, a grande frao da
populao municipal, disposta nos espaos rurais, localiza-se nas reas tipificadas
acima.
3.2 Transcrio da anlise de paisagem e entrevistas com informantes chaves
A anlise da paisagem foi composta por algumas expedies (percursos
sistemticos de campo) realizada no municpio, com o objetivo de identificar as
formas de explorao e do manejo do meio ambiente, seus diferentes tipos de
agricultura e os condicionantes ecolgicos das atividades agrcolas. Os elementos
norteadores dessa etapa usados para identificar as especificidades de cada
conjunto de agricultores ou da localidade no espao geogrfico foram as prticas
agrcolas adotadas, a intensificao do uso do solo, a estrutura fundiria e as
atividades executadas no meio rural.
As entrevistas foram realizadas individualmente com alguns tcnicos
extensionistas e valendo-se de reunies coletivas de grupos de agricultores,
organizadas pela Cooperativa Mista Yucum4 (setor de laticnio), que mantm
reunies mensais com todos os grupos (num total de 240 associados), distribudos,
em sua maioria, por zonas ou localidades.
Mediante percorrida em todas as localidades do municpio e via os
procedimentos supracitados, observou-se, dentre os sistemas produtivos, a
paisagem modelada pela produo de monoculturas anuais de vero e inverno,
tanto em reas de baixa declividade como em pequenas reas com relevo
acentuado, por meio de prticas tradicionais de manejo, tais como arao com
trao animal e capina manual.
De acordo com o IBGE (2006), 85% das propriedades so consideradas familiares (das 887
propriedades existentes).
4
A cooperativa rene em grande proporo minifundirios produtores de leite, excludos do

processo convencional de produo, dado a baixa produtividade e volume produzido e que
encontraram no cooperativismo uma forma de manter-se no sistema produtivo, reduzindo os riscos
da flutuao de preo de mercado, e criando at certo grau de barganha na compra e venda de
insumos. A associao dos produtores de leite nasceu com a organizao tcnica do funcionrio da
EMATER/ Derrubadas e tcnicos da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente do municpio.
291
Estes procedimentos, acrescidos s consultas internas, tornam visveis dois

sistemas macro de produo, disposto em um formato U sobre o mapa temtico
de uso da terra. Um sistema produtivo familiar, com nfase na produo de leite,
identificado nas extremidades do municpio, partindo do lado oeste em divisa com
o Municpio de Trs Passos, ligado pela parte norte contgua ao Parque Estadual
do Turvo e propriedades ao leste com divisa aos municpios de Barra do Guarita e
Tenente Portela. Associa-se a esse grupo agricultores com forte restrio de rea e
por estas estarem sob declividade fortemente acidentada, concentrando a maioria
da populao rural do municpio.
O outro sistema produtivo familiar caracterstico da regio central, que
envolve a cidade. Enquadra reas mais planas sob cotas mais elevadas, com menos
restries fsicas e mecnicas, reunindo produtores familiares de pequenas e
mdias propriedades, dando nfase produo de gros, associado criao de
animais para ordenha, sendo, essa ltima relegada a segundo plano, como retrata
o tcnico agrcola da prefeitura.
[...] a grande maioria da populao, t mesmo, na pirambeira, e com
muita dificuldade tentam sobreviver com as vaquinhas de leite que a
principal atividade.
Para esses dois sistemas, atribuem-se subsistemas produtivos que,

posteriormente, sero descritos no decorrer do trabalho. No entanto, identificamse, sob a Tabela 1, algumas informaes teis para percepo das diferentes
localidades no plano do territrio e a identificao desses dois sistemas produtivos
no interior das comunidades, tanto ao centro quanto nas extremidades do
municpio.
A avaliao por localidade, neste caso, torna-se um instrumento importante
para o levantamento de informaes qualitativas a respeito do modo de
reproduo dos atores sociais, uma vez que o objeto de estudo tende a escolher
uma zona relativamente homognea ou uma comunidade ou bacia hidrogrfica
representativa de um sistema macro de produo.
292
Tabela 1. Descrio da estrutura fundiria, n de produtores, variao da rea em

hectares, total de ha por localidade, rea dobrada, mecanizada, de mato e
inaproveitada, por localidade
Municpio de Derrubadas - Estrutura Fundiria por Localidade
Localidade
n de produtores Variao de rea Mdia/h
Total/h
e Colorada produtores
rea 4 a 20
10
4
Alta
0 - 25
Barra do Cedro
11
11,1
125
Colorada
20
0
Cab
Barra Grande
10
0-36
18.2
180
Cedro
14
1
5
Cerro Alegre
0-24
11,75
46,1
Grande
0
36
2
0
Barra Grande
54
0-45
14.25
779,3
Alegre
24
5
1
Alto
bela vista
45
0-51
15.26
686.5
Grande
4
45
5
3
Centro novo
20
0-350
37.6/10.4)*
751.5
vista
5
51produtores 6
5
* media
retirada de 16
novo d'agua
06
350
* 16.75
5100
Olhos
0-25
Linha Brasil
16
0-23
7.75
124
d'agua
25
5
0
Concordia
30
0-27
11.27
338
BrasilJaques
6
23
5
4
Linha
32
0-20
9.35
299.3
a
0
27
7
8
Esquina
colorada
18
4-133
30.25
544.5
Jaquesbela vista
21
20
510
3 10
Esquina
10
colorada
83
133
5 10
5 30
Lajeado
derrubadas
06-17,00
vista
0
0
0
Desimigrados
29
0-81
21
639.7
derrubadas
17,00
0
0
Cedro Marcado
22
16-125
50
1115.8
s St F
9
81
1
7356
14
5-96
25
Marcado
2
125
0
8494.5
Belo horizonte
28
0-96
17
F preta
41
96
5
612
Maria
12
12
horizonte
86
96
7
5 87
Linha mayer
14-jun
14.5
preta
2
2
2
9
Linha
Roncador
6-120
45.77
412
mayer
jun
5
7
0 - 90
21.43
621.5
Tres
marcos
29
Roncador
120
7
2
Dois marcos
29
0-50
20.83
604
marcosst rosa
95
Esquina
0-36
26.4
132
Barra da bonita
15
1-55
16
240
Cotovelo p.
6
2-43
16.5
99
Linha bonita
1
21
21
21
Linha lebre
22
10.55
27-abr
232
Bonifacio
7
0-18
9.43
66
So Sep
4
um a dez
6
24
Erval novo
3
1 a19
11
33
rea dobrada
Mecanizada
dobrada
50%
propriedade a
54
propriedade
47
4
14
7
172
4
122.8
237
8
7
16.5
38.5
5
124.5
5
90.3
530.5
30
52
37.1
9.5
1
15.5
543
50
3
27.5
5
5
37.7
60
21
23.5
5
73
29.2
6
5.4
18
14
8
39
4
10
9
244,5
0
236
5373
6
337
27.5
7
71.5
562
5
303.5
26
5 15
362
5
827,5
2
228
5197
86
716
336.5
6
460.5
5
318.5
28,5
110
42
10.5
59.5
16
4
9
Mato
Inaproveitada
o 12
13
2
28
34
8
94
147.9
4
69
9
9
14
11
4
49
1
27.2
9
78.5
22
52
70
96.5
0
39.5
5
79.3
50
39
35.5
74.4
5
73.5
23.5
29.5
12
1
29.5
9
1.5
6
0
6,9
3
90
32
15.8
2
2.8
8
80
4.3
2
3
15.5
4
50
0.5
10
5
4.5
0
532
0
24
0
7.5
8
5
6
0
6
7.7
2
2.5
0
Fonte: elaborada pelo autor a partir dos dados internos da secretaria da agricultura cruzadas com
entrevistas coletivas nas comunidades.
Por meio da Tabela 1, obtm-se uma fotografia das diferentes comunidades

existentes no municpio, referenciando o nmero de famlias por comunidade, a
posse e a quantidade de rea fracionada em rea de declividade, mecanizada,
entre outras. O estudo permitiu identificar subsistemas de produo colocados em
prtica pelos agricultores familiares, os quais se reproduzem em todas as distintas
comunidades, exceto para uma nica comunidade que apresenta produo de
fumo.
Sistema Produtivo 1: rea de Agricultores familiares com nfase na produo de

gros
Sistema representado por mdios produtores que se dedicam produo de
soja milho e trigo, alm de pequenos proprietrios presentes nas extremidades do
municpio que buscam no arrendamento uma ampliao da renda para compensar
a baixa remunerao por rea dessas culturas. Esses produtores possuem
assistncia tcnica privada, com plena aceitao ao uso de tecnologias ditas
modernas, advindas pela utilizao de mquinas e implementos agrcolas e, na
293
sua maioria, praticantes de um sistema quimificado de produo, com alta

utilizao de agrotxicos.
Sistema Produtivo 2: rea de Agricultores familiares com nfase na produo de

leite e outras culturas
Com base na combinao das atividades agropecurias das propriedades,
esse sistema se subdivide em trs categorias de produtores.
a) Agricultores familiares com nfase na produo de leite e gros.
Agricultores familiares que dispem de rea suficiente para suportar o
rebanho leiteiro e que insistem em manter a produo de gros para exportao,
por estar presente nos pilares culturais de seus ascendentes ou por no dispor de
unidades de trabalho familiar para aumentar a atividade principal. Podem atribuir
as propriedades de integrao lavoura pecuria, e/ou propriedade de produo
de milho para silagem em gros e de p inteiro.
b) Agricultores familiares com nfase na produo de subsistncia.
Categoria de agricultores excludos das trocas mercantis de produtos
primrios por no dispor de rea e fora de trabalho suficiente. Representa vrios
agricultores aposentados residentes no meio rural, pessoas sem terra, agregados
sem renda, e que sobrevivem com auxlios governamentais como bolsa famlia. As
atividades de subsistncia (milho, feijo, horta, horta domstica, bovinos, aves e
sunos) destinam-se unicamente ao consumo da famlia.
c) Agricultores familiares produtores de fumo
Apenas alguns membros de uma comunidade (Barra Grande) praticam essa
atividade. As reas disponveis so reduzidas (a maioria dispe de menos de cinco
hectares) e possuem uma infraestrutura mnima para a cultura do fumo: moradia,
estufa com varanda, galpo, tecedeira e prensa de fumo. O nvel de equipamento
baixo, sendo composto, basicamente, de equipamentos de trao animal,
ferramentas manuais e animais de servio. A mo de obra quase exclusivamente
familiar e absorvida em sua totalidade pelas atividades agrcolas, ocorrendo,
raramente, a realizao de atividades no agrcolas. Os sistemas de cultivos
implementados por esses agricultores esto fortemente estruturados em torno dos
pacotes tecnolgicos impostos pela indstria fumageira. Alm da fragilidade dos
vnculos legais com a terra, a implementao dessa tecnologia, fundamentada no
uso intensivo de insumos qumicos, consolida a situao de dependncia desses
agricultores para com a indstria.
4 AGRICULTURA FAMILIAR COM NFASE NA PRODUO DE LEITE: UMA
VISO DETALHADA DA LINHA JAQUES
A comunidade da Linha Jaques localiza-se ao lado oeste do Municpio de
Derrubadas, perfazendo divisa com o Municpio de Trs Passos, limite dado pelo
294
rio Turvo e pelo Parque Estadual do Turvo. Fica a uma distncia aproximadamente
de 15 km da sede do municpio por estrada no asfaltada.
A localidade reflete as caractersticas citadas para o sistema de produo
com base na atividade leiteira, possuindo categorias de produtores restritos
produo de alimentos para autoconsumo e alguns poucos da associao leite e
gros. Os motivos que levaram a escolha dessa comunidade para o
aprofundamento de informaes qualitativas ocorreu pelo interesse de analisar e
entender os dados disponveis sobre a comunidade, e que esto frisados na Tabela
1, e por carregar uma especificidade, que ser contgua ao Parque Estadual do
Turvo e de um dos mais importantes rios da regio (rio Turvo).
A comunidade formada por 30 famlias de agricultores distribudas em
299,3 h. Apresenta declividade acentuada em grande maioria das terras
cultivadas e a posse da terra pelos produtores familiares d-se como atributo de
pertencimento e modo de vida, ao estarem acima de 30 anos na localidade. Pela
anlise da paisagem, toma-se para a comunidade os atributos que se identifica em
todas as comunidades da extremidade do municpio. No entanto, apresenta-se
com uma estrutura fundiria menor que a mdia do municpio e com alguns
indicadores socioambientais nicos, como por ser uma das comunidades do interior
que mais assistida pelos auxlios assistenciais do governo federal como o Bolsa
Famlia.
Pelos indicadores ambientais disponibilizados pela Secretaria da Sade do
municpio, ao sobrepor os laudos de 73 amostras (distribudos espacialmente no
territrio municipal, includo gua de poo artesiano e fontes drenadas) analisadas
em 2006, observou-se que 26,03% apresentaram Coliformes Totais e 73,97%
indicam que a gua no atende os parmetros de Coliformes Totais, Coliformes
Termotolerantes (coliformes fecais) e contagem de Bactrias Heterotrficas
estabelecida pela portaria do Ministrio da Sade, sendo gua imprpria para o
consumo caso no seja feito algum tipo de tratamento. Para o ano de 2008, os
dados apontam que, das 47 amostras, 51% apresentam coliformes Totais e
38,13% coliformes Totais e Fecais. Para 2009, das 13 anlises realizadas, todas
apresentaram coliformes totais e em trs, coliformes Totais e Fecais (as trs
presentes na localidade da L. Jaques).
O sistema de abastecimento de gua para as famlias da comunidade ocorre
via encanamento e distribuio de quatro fontes drenadas e protegidas, realizada
pela Emater e prefeitura em anos anteriores, e por um poo artesiano advindo de
outra comunidade. E justamente esses pontos de coleta, mesmo com certo grau
de proteo, apresentam, desde 2006, contaminaes por Coliformes Totais,
Coliformes Termotolerantes (coliformes fecais) e contagem de Bactrias
Heterotrficas estabelecida pela portaria do Ministrio da Sade.
Mediante tais indicadores, busca-se, por meio das entrevistas semi
estruturadas, organizadas na forma de um questionrio com 25 perguntas abertas
e fechadas, aplicadas de forma no aleatria, reconhecer o processo histrico das
famlias, os aspectos relativos aos fatores que regem a qualidade de vida, a
dinmica produtiva e sua relao com a Unidade de Conservao (Parque Estadual
do Turvo).
295
4.1 Resultados da Amostra Dirigida

A entrevista foi dirigida a 13 famlias da comunidade, buscando
compreender a diversidade de produtores e de sistemas de produo existentes. A
escolha das famlias foi orientada e acompanhada pela agente de sade da
comunidade, que foi baseada na representatividade dos moradores e sua
distribuio no territrio. Elaborou-se um cadastro prvio de todas as famlias da
comunidade, com informaes sobre o tamanho da rea, rea til, atividades
agrcolas executadas e componentes familiares. Outro ponto importante para a
escolha dessas famlias, foi a relao de trs moradores por fonte de abastecimento
de gua, uma vez que ser relacionado s atividades produtivas e sua influncia na
qualidade da gua.
Nota-se, que o grau de escolaridade de todas as famlias entrevistadas no
ultrapassa a 5 serie e 15% deles nunca frequentaram a escola, argumentando as
dificuldades da poca de acesso e permanncia. Em relao condio de posse de
rea, a variao identificada vai de agregados (camponeses pobres estabelecidos
em terras alheias), arrendatrios, proprietrios de um hectare, at famlias
trabalhando de maneira coletiva em propriedade com 50 ha, (pais, com trs filhos
casados). Dentre as famlias entrevistadas, 75% delas recebem outra fonte de
rendimento, principalmente aposentadoria e Bolsa Famlia.
Todos os agricultores que exploram reas com pastagem cultivada, fazem
sob plantio direto e uso de fertilizantes qumicos e orgnicos. Na avaliao da rea,
essa atividade no ultrapassa cinco ha at em propriedades maiores. Assim, o
restante sustenta mata nativa (por motivo da declividade) ou pastagem natural
sem uso de melhoramento de espcies e da fertilidade do campo.
Das propriedades analisadas 83% trabalham com produo de leite a pasto,
com uma mdia de cinco a dez vacas em lactao e todas apresentam criao de
sunos e horta domstica para autoconsumo. Apenas 41% dos agricultores
acessam o PRONAF e 100 % destes financiamentos direcionado para cultura
como soja, milho e trigo.
As perguntas relacionadas ao terceiro bloco, que envolvem os fatores sobre
qualidade de vida, demonstram que 100% das moradias dos agricultores so de
madeira, mais de 95% delas acima de 30 anos e a metade acima de 50 anos,
porm, com desgaste, mais razoavelmente em boas condies de habitabilidade.
O abastecimento dgua usado na casa onde reside a famlia via fonte
drenada de uso coletivo, localizada nas cotas mais altas da comunidade e todas as
propriedades dispem de energia eltrica, atendimento mdico e odontolgico e
educao da rede municipal.
Para 42% das propriedades, o tipo de sanitrio usado na residncia do
tipo patente, casinha localizada externamente residncia. Em relao ao
destino dos dejetos da casa onde reside a famlia, 50% so destinados a cu
aberto (lanado no potreiro e perau), o restante, destinado em fossa negra, tipo
sumidouro, localizado prximos da casa e crrego. O lixo orgnico tem destinao
296
para reciclagem natural em horta ou criao de animais em 100 % das

propriedades entrevistadas.
Em relao pergunta 8.8, que instiga os agricultores a identificar os
principais problemas da comunidade, seja de natureza ambiental social e/ou
econmico, apenas uma famlia reconhece que, [...] aqui agente sofre com a
poluio ambiental, com o descarte de lixo no rio, sempre desce embalagem de
agrotxico quando chove muito e no d para esquecer da pobreza, n![...],
demonstrando para muitos entrevistados a dificuldade de problematizar os
acontecimentos concretos da realidade e sua necessidade de mudana.
Para o ltimo bloco de perguntas, buscando compreender a relao da
comunidade e dos atores sociais com a Unidade de Conservao-UC a qual so
lindeiros, aplica-se 12 questes multicategrica, abordando os benefcios ou no,
de ser vizinho de uma UC, o conhecimento sobre o Parque e sua gesto e
percepo dos agricultores sobre o plano de manejo, entre outras.
Para 62% das famlias, o Parque Estadual no traz nenhum benefcio para si
ou para comunidade, porm, os restantes enfatizam que h um beneficio
ambiental para toda regio. Na sequncia, 100% afirmam no haver prejuzo por
serem vizinhos do Parque. Esses dados se apresentam de maneira similar ao
encontrado em um estudo descrito no plano de manejo da unidade direcionado a
outras comunidades, que no encontra nenhuma vantagem econmica por ser
contguos ao Parque (90,5%) e que deveria haver algum benefcio aos
proprietrios de reas vicinais (63,5%).
Quando questionados sobre o gestor da UC, a grande maioria no conhece
em primeiro momento. Porm, quando citado o nome, por se tratar de um bilogo
natural do municpio, sua relao com o mesmo caracterizada como boa por 100
% dos entrevistados. Em mesma proporo, ao perguntar sobre a gesto da
unidade, 25% dos entrevistados classifica como boa e 75% no sabem ou
classifica como ruim a gesto da unidade. Para 100% da populao, o
relacionamento da comunidade com o Parque Estadual se d de forma passiva e
sem conflitos.
Frente pergunta 9.6, quando questionados sobre o plano de manejo da
unidade, 100% no conhecia ou nunca obteve informaes dos gestores do
Parque ou de instncias responsveis. Ao pedir qual o nvel de conhecimento
sobre a rea de amortecimento, a grande maioria (70%) no tem conhecimento,
os restantes ouviram no rdio, porm, no sabem a rea delimitada.
Quando perguntados sobre quais as atividades proibidas e permitidas na
rea de amortecimento, 33% deles afirmam que proibido uso de espcies
transgnicas e de agrotxicos. Para 100% das famlias, a rea da comunidade no
faz parte da rea de amortecimento do UC. E 67% no tm nenhuma informao
sobre a pergunta, mas h comentrios por parte de uma famlia que, [...] deveria
ser proibido passar veneno nessa rea.
No h qualquer dvida, entretanto, por parte dos vizinhos, quanto ao
destino que deve ser dado ao Parque: 100% entende que este deve ser
297
preservado, [...] sendo muito importante para todo Estado e por ser a nica
forma de preservao (frase dita por muitos entrevistados).
No contedo da pergunta 9.10, que abre para sugestes ou crticas
direcionado ao Parque Estadual do Turvo, surgem as principais menes:
[...] O governo deveria dar mais ateno ao Parque, sei l, a
infraestrutura do parque t precria, nem existe, eu acho[...].
[...] No fica nada para o municpio, nem a entrada dos turistas,, tem
que mudar muito[...]
[...] T bom, sempre foi assim [...]
[...] T bom, desde que no me prejudique [...]
[...] Falta estrutura para o turista, atividade de turismo rural alm do
Salto Yucum, que venham pros morros, v como bonito [...]
[...] Eu acho que tem que ter alguma forma de compensar com dinheiro
as propriedades vizinhas [...]
Ao perguntar, sob livre escolha, se gostariam ou no de ser vizinhos do

Parque, 25% admitiram que no queriam. O restante indiferente, desde que no
os prejudique, foi o argumento usado por muitos entrevistados.
4.2 Qualidade da gua e a relao com a dinmica produtiva da comunidade

De posse da realidade vivenciada na comunidade e dos dados j disponveis
sobre a evoluo da situao de algumas fontes protegidas de uso coletivo, faz-se
necessria uma avaliao mais detalhada dos recursos hdricos que envolvem o
espao rural e as interferncias provocadas pelas prticas agrcolas sobre equilbrio
natural. A mensurao da qualidade da gua ou seu monitoramento previne o
aparecimento de vrias doenas no homem e nos animais e auxilia o diagnstico
das principais formas de contaminao.
Segundo Rheinheimer (2003), as principais interferncias de grande impacto
no meio rural se configuram pela agresso s reas de vegetao permanentes,
utilizao de agrotxicos e fertilizantes, m destinao dos dejetos animais e
humanos e aos resduos de produtos industrializados. Todos esses contaminantes
so carreados pela gua com as partculas de solo ou so depositados diretamente
nos mananciais.
Como a paisagem da bacia hidrogrfica que envolve a comunidade
caracterizada pela alta declividade, seguida pela exposio de rocha para a maioria
das reas de lavoura, o que, para Rheinheimer et al. (2003), potencializa o
escorrimento superficial e a gerao de sulcos profundos e voorocas quando no
corretamente manejadas, tornando-se uma preocupao constante, j que tende a
comprometer a manuteno do sistema produtivo utilizado pelos produtores, bem
como a influenciar a sade coletiva da comunidade.
Por outro lado, embora a comunidade apresente uma rea com vegetao
natural preservada acima da mdia do municpio, constatada a falta de proteo
(mata ciliar) ao longo dos crregos que afloram na cabeceira da bacia e nos topos
298
de morro acima das nascentes, possivelmente explicada pela presso fundiria e

pela pouca presena de reas com aptido para os cultivos agrcolas. Para Copetti,
et al. (2009), a mata ciliar auxilia a ciclagem de elementos qumicos e substncias
orgnicas nas margens dos corpos dgua, o que garante uma menor
contaminao dos poluentes difusos.
Como as fontes coletivas enquadram-se como rea de cabeceiras, dando
origem s nascentes de rios, a garantia da conservao da qualidade da gua
superficial depender da proteo e do nvel de interferncia nas reas de encostas
e topos sobre as nascentes. Nesse sentido, compreender a importncia e a
influncia dessas quatro fontes (que abastecem as 30 famlias) para a seguridade
de um dos pilares constitucionais dos direitos humanos o objeto de interesse
desse tpico e a proposio de alternativas torna-se fundamental.
4.2.1Descrio e caracterizao dos pontos de coleta

Como descrito, a comunidade dispe de quatro fontes drenadas e a
contribuio de uma linha estendida do poo semi artesiano da comunidade
vizinha para satisfazer as 30 famlias da localidade, bem como, usos isolados por
parte de moradores de reservatrios prprios e captao de pequenas nascentes a
jusante das fontes coletivas localizadas na rea de cabeceira da bacia.
Foram coletadas treze amostras em distintos pontos no municpio. Os dois
primeiros para efeito de comparao. O primeiro coletado no interior do Parque
Estadual do Turvo, em uma nascente exposta e utilizada para abastecimento da
sede do Parque, com livre circulao de animais silvestre como antas, guaxinins e
ona pintada. O segundo ponto na sada de um crrego com nascentes no interior
do centro urbano da cidade de Derrubadas, feito para avaliar o impacto do vilarejo
no arroio, uma vez que drenado para dentro da UC.
O terceiro ponto de coleta localizado no incio da comunidade da Linha
Jaques, coordenadas geogrfica 271533.56 S 535741.51 O, avalia uma
fonte drenada de uso coletivo, abastecendo oito famlias a jusante, com um fluxo
da fonte para uma caixa central e desta, para as moradias. A fonte encontra-se
sobre um capo de mato, precariamente cercada por fios de arame farpados,
entremeio a lavouras mecanizadas de soja (a cima) e potreiro (sobre e abaixo), no
impedindo a entrada de animais. No quarto ponto (Jaques 02), a fonte situa-se
no interior de uma rea extremamente preservada, coordenadas geogrficas
271535.62 S 535749.61 O, sem acesso a animais de sangue quente. No
entanto, recebe a contribuio de uma grande rea agrcola mecanizada, localizada
acima da mata. A amostra foi coletada na torneira de uma propriedade, pela
dificuldade de acesso fonte, que, redistribui, a partir da caixa coletiva, para oito
casas a jusante.
O ponto n 5 coletado na fonte Laste 01/ Manfroi abastece a propriedade
do produtor e de trs vizinhos. A fonte encontra-se s margens do Parque
Estadual do Turvo, na meia encosta, logo abaixo da estrada, sendo o divisor de
gua. Acima da fonte, a rea de contribuio toda ela de uma rea extensa de
299
binmio soja trigo mecanizado. Poucos metros abaixo, um capo de mato que
se interliga reserva florestal do Parque. A gua bombeada por uma bomba
submersa. A amostra foi coletada na casa de um dos moradores beneficiados.
O ponto 6, fonte drenada Laste 02, abastece nove famlias a jusante da
fonte localizada entre a lavoura mecanizada (acima), com uma rea significativa
de contribuio por apresentar uma cota superior, e abaixo, um potreiro para
gado de leite, oferecendo uma presso constante sobre a fonte, pois se interliga
rea de banhado sobre o potreiro e o local da fonte. A distribuio por diferena
de declividade at uma caixa coletiva e da sua distribuio s famlias. A coleta foi
realizada na casa de um agricultor abaixo do sistema. A fonte localiza-se na
propriedade do agricultor Celso Laste que utiliza gua de outro poo desprotegido
acima da fonte drenada (ponto de coleta 8 deu-se na casa do agricultor).
O stimo ponto coletado apresenta-se sobre as coordenadas geogrficas
271544.02 S 535815.71 O, no meio de um potreiro, sem isolamento para
os animais, alicerado com paredes de tijolos sem proteo superior, ficando a
poucos metros do aude e em mesma cota da estrada. Essa fonte abastece
somente uma famlia. A gua foi coletada na casa do agricultor.
A gua coletada na posio 9, refere-se a um corpo dgua formado por
nascentes que sustentam duas das fontes anteriormente descritas. O ponto de
coleta localiza-se no final da comunidade, perfazendo aproximadamente 2 km das
nascentes ao ponto coletado, prximo s casas, escola e a 50 metros de um
cemitrio localizado na meia encosta de um morro.
Observa-se que as margens do crrego recm formado (Figura 4)
encontram-se totalmente desprotegidas, sem matas ciliares e com presses de
vrias naturezas, seja pela falta de vegetao e pela proximidade das reas
agrcolas, bem como, pela inexistncia de coleta e tratamento dos esgotos
domsticos lanados, na maioria das vezes, diretamente no crrego, ou pela
infiltrao de patentes e sumidouro situados s margens do rio, causando
interferncia direta no aumento do fluxo em perodos de cheias e pela prpria
infiltrao no interior do solo.
Figura 4. Margens do arroio originado na comunidade, linha Jaques, Derrubadas,
RS, Brasil
O ponto de coleta da amostra n 10 e 11, foi retirado da propriedade do

agricultor Srio Simo, prximo sanga Jaques, pois o agricultor consome gua do
300
poo semiartesiano, Barra Grande (amostra 10) e de uma fonte localizada no

interior do potreiro, alegando que a gua do poo artesiano contm muito
fluoreto.
A fonte, em meio ao potreiro, encontra-se prximo a uma esterqueira
desativada, contendo material orgnico em seu interior. alicerada com paredes
de tijolos, porm, totalmente desprotegida na parte superior, estando acessvel a
dessedentao animal. A amostra foi coletada diretamente na fonte.
Figura 5. Coleta n 11(Srio Simo) para analise da qualidade da gua, fonte sobre
uma esterqueira
O ltimo ponto coletado localiza-se em outro crrego formado pelas

nascentes de cabeceira usadas para consumo e citadas na parte superior do
trabalho. O ponto de coleta encontra-se no final do territrio da bacia e tende a
refletir as contradies praticadas nos seus trs km que se estende a montante at
sua origem.
Ao logo do percurso do rio, acima do ponto coletado, naturalizam-se pelos
agricultores as prticas executadas de longa data, que podem comprometer a
qualidade deste recurso. Em vrios momentos, identifica-se embalagens vazias de
agrotxicos nas proximidades de ambos os crregos, depositadas em reas
alagadas pela elevao do nvel do riacho, alm de material orgnico derivado de
criaes prximas e fossas humanas.
Os riachos, em muitos trechos, cortam as estradas de circulao de veculos
e animais pela falta de bueiros, o que aumenta o risco de acidentes com a
populao rural e contaminao externa. Nota-se, tambm, uma grande
contribuio das estradas para adio de sedimentos nos rios, facilitado pela
drenagem lateral que conduz a gua e pela falta de mata ciliar a impedir sua
infiltrao.
4.2.2 Interpretao dos parmetros microbiolgico, organolptico e fsicoqumico

As coletas, tanto para a anlise microbiolgica como para o monitoramento
dos parmetros fsico-qumicos, seguem os procedimentos preconizados pela
301
legislao e exigidos pelo Laboratrio de Anlise de guas Rurais-LAAR, do Centro

de Cincias Rurais da UFSM.
Os parmetros fsicos, qumicos e biolgicos da gua foram examinados por
meio das seguintes variveis: pH, condutividade eltrica, clcio total, magnsio
total, ferro total, dureza total, amnia, nitrato, turbidez, cor aparente, slidos
dissolvidos totais, coliformes fecais e coliformes totais. As anlises foram coletadas
no dia 19 de novembro e encaminhadas ao laboratrio nove horas depois.
Para fins de comparao dos parmetros de qualidade de gua, so
utilizados os parmetros encontrados na resoluo nmero 20 do Conselho
Nacional do Meio Ambiente-CONAMA, para enquadramento dos rios e a portaria
nmero 1469 do Ministrio da Sade para as fontes de abastecimento domstico.
Em duas fontes de gua utilizadas para o consumo humano (nascente
abaixo de lavouras) foi avaliada a presena dos principais agrotxicos utilizados
nas regies, mediante a coleta em recipiente de vidro e encaminhado ao
Laboratrio de Anlises de Resduos de Pesticidas do Departamento de Qumica da
UFSM.
Como especificado, as quatro fontes que abastecem a maioria da populao
da localidade enquadra-se como rea de cabeceiras, dando origem s nascentes de
rios, cuja garantia da qualidade da gua superficial ir depender da conservao
das reas nativas, principalmente nas encostas e topos sobre as nascentes. Em
todas as fontes e pontos coletados, identifica-se, antes mesmo da amostra (via
diagnostico), problemas de ordem a comprometer a qualidade da gua (os quais
foram descritos na caracterizao dos pontos de coleta), tais como reas no
protegidas para entrada de animais, fossas e esterqueiras prximas a reservatrios
e sangas e rea sem cobertura vegetal entre meio e a montante da fonte.
Segundo portaria do Ministrio da Sade, no permitido para guas
destinadas ao consumo humano a presena de qualquer quantidade de Coliformes
Totais, Coliformes Termotolerantes (coliformes fecais) e contagem de Bactrias
Heterotrficas. Para a localidade estudada, a leitura das anlises indica que nos
pontos usados para satisfao humana, 80% no atende aos parmetros legais
exigidos, sendo imprpria para uso caso no sofram algum tipo de tratamento.
Segundo a Portaria 518 (BRASIL, 2004), nas amostras procedentes de poos ou
nascentes, a ocorrncia de coliformes totais deve ter sua origem investigada e
devem ser tomadas providncias imediatas de carter corretivo e preventivo, e
ento realizada nova anlise.
Para as trs anlises realizadas fora da comunidade da Linha Jaques, a
presena de Coliformes no traz surpresas, dado a percepo das relaes que
compem e permeiam as regies abrangentes. Para o interior do Parque, a fonte,
por ser um ambiente aberto (tipo lagoa) e ser comum o relato de animais silvestres
nas encostas e dentro do reservatrio, a deteco torna-se um instrumento a
reafirmar a necessidades de providncias frente ao caso. Para a bacia do arroio
Mairosa, em funo da presena da rea urbana de Derrubadas, que domina uma
parcela significativa das suas nascentes, o aporte de esgotos sanitrios e projeo
de carga de coliformes derivado de animais atesta a fragilidade da sanga, o que
demonstrada pela anlise.
302
Relacionando os indicados para a bacia que envolve a comunidade da Linha

Jaques, obtm-se que, para as quatro fontes de maior representatividade
analisadas, trs delas apresentam contaminao por Coliformes Totais, uma delas
por Coliformes Totais e Fecais, uma porcentagem de 75% de fontes contaminadas
e que, possivelmente, estar presente nas caixas de 25 famlias a jusante.
O caso mais problemtico diz respeito fonte Jaques 01, com umas das
maiores contagens para coliformes totais e de coliformes fecais, o que se justifica
pela posio da fonte e pelos poucos cuidados atribudos na sua preservao,
como a entrada de animais sobre a rea e pela pequena rea com cobertura
vegetal que moldura a fonte. A fonte localiza-se na meia encosta do morro, com
uma extensa rea de contribuio sobre lavouras mecanizadas, tornando-a
suscetvel em fortes precipitaes, pelo rpido escoamento da gua em direo
fonte desprotegida. justamente por esse motivo que realizou-se, paralelamente,
uma anlise de agrotxicos, cujos dados sero descritos adiante.
Os dados para esse ponto reforam o quadro j notrio para o poder
pblico, que, segundo os laudos do Sistema de Informao de Vigilncia da
Qualidade da gua-SISAGUA para Consumo Humano do Ministrio da Sade,
os ndices, desde 2006, sobre a fonte, indicam que para as dez anlises realizadas
at o referente ano todas apontam a presena de coliformes totais e fecais.
Para a fonte Jaques 02, no perodo coletado, a anlise no aponta a
presena de nenhum micro-organismo patognico, porm, traz ao momento a
discusso feita por Copetti et al. (2009), sobre as fontes superficiais e a
importncia da limpeza dos reservatrios para evitar que as contaminaes em
perodos de chuva comprometam a qualidade da gua nos demais perodos.
Relata-se, tambm, que a distncia da fonte em relao ao ponto de uso final,
apesar de oportunizar a coleta de gua na nascente, um fator de interferncia
por permanecer dentro das tubulaes por um perodo muito longo e em contato
com o solo ou exposto ao aquecimento pelo sol, permite uma acelerao no
crescimento bacteriano, quando presente (COPETTI, et al. 2009).
O uso de clorador, segundo tcnico da Secretaria de Sade do municpio5
espordico e, muitas vezes, a cargo dos prprios moradores e do agente de sade
da comunidade, o que no relatado por nenhum agricultor nas entrevistas de
campo.
Para as duas fontes de uso coletivo (Laste 01 e 02), a presena de
coliformes totais classifica esse recurso como imprprio para o consumo das 12
famlias beneficiadas, caso no seja feito algum tipo de tratamento. Esses ndices j
foram anteriormente encontrados nas anlises do SISAGUA, onde sete das oito
coletas realizadas para a fonte apresentavam a presena de coliformes totais e
fecais. O que observado, tambm, para as duas fontes de uso individual, (fonte
Maria Laste e Celso) que contm a presena de coliformes totais e fecais.
Segundo Copetti et al. (2009), as guas subterrneas apresentam maior
estabilidade da qualidade independente de eventos pluviomtricos. No entanto,
5
Em Entrevista com Jair Martens , funcionrio responsvel pelo monitoramento da qualidade da

gua dos poos semi-artesianos e fontes drenados do Municpio.
303
seu uso se d como uma forma de mascarar a realidade e como subterfgio ao

comprometimento em realizar atividades de forma a no comprometer a qualidade
ambiental, principalmente das guas superficiais, alm da falsa impresso que
guas subterrneas no apresentam problemas. Isso pelo fato da anlise n 10,
identificada como Srio Simo BG, que retrata uma amostra coletada no poo
semiartesiano da comunidade Barra Grande, apresentar contaminao com
coliformes totais.
Os dados apresentados na tabela 03, para as duas sangas ( n 9 sanga
Jaques e n 12 sanga Fontana), aponta a presena de coliformes totais e fecais em
maior proporo para a sanga Jaques, tendo, como hiptese, o maior nmero de
moradores com banheiros tipo patente (casinha externa casa na beira do
crrego) e pela presena de maior atividades agropecurias em sua extenso.
Outro ponto que diferencia a presena, na sanga Fontana, de corredeiras que,
segundo Copetti et al. (2009) provocam o depuramento dos resduos e
oxigenao da gua.
Do objetivo proposto para se identificar pH, condutividade eltrica, clcio
total, magnsio total, ferro total, dureza total, amnia, nitrato, slidos totais, a
ocorrncia de um erro de coleta, mais precisamente pelo tipo de embalagem
utilizada, comprometeu e alterou os parmetros de pH, sdio, condutividade
eltrica e slidos totais, no sendo descritos no presente relatrio. Para os demais
parmetros os ndices esto abaixo do limite exigido pela Portaria do Ministrio da
Sade e pelas resolues do CONAMA.
5 CONSIDERAES FINAIS
A continuao do xodo rural observado em anos anteriores para o
Municpio de Derrubadas pode ser, em parte, explicada pela concentrao de sua
populao em reas rurais fragilizadas, de baixa aptido agrcola para uso e
limitada do ponto de vista produtivo e fundirio (na sua grande maioria
minifundirios). Neste caso, sero os moradores de comunidades como essas,
localizadas nas extremidades do municpio, os possveis personagens a alimentar os
dados negativos sobre o fluxo migratrio do campo, s praas das cidades da
regio, e destas, para centros maiores.
Outra varivel que contribui com esse processo se refere qualidade de
vida da populao rural, onde o acesso a alguns bens e servios se torna
fundamental para estancar o fenmeno de esvaziamento dos espaos rurais. Para
as anlises da qualidade da gua, praticamente todas as fontes se mantiveram fora
dos padres de potabilidade estabelecidos pelo Ministrio da Sade,
principalmente pela presena de coliformes totais, onde a proteo fsica das
fontes, construda pelos agricultores, no impede a entrada de poluentes que
tornam a gua imprpria para o consumo humano. Da mesma forma, a utilizao
do solo fora de sua capacidade de uso e a falta de planejamento paisagstico
ambiental so evidncias dos resultados dos altos nveis de contaminao.
304
Associada problemtica da gua, observa-se uma relao direta com o

manejo dado aos esgotos domsticos da comunidade, que so lanados a cu
aberto, ou em fossas convencionais prximos de nascentes e crregos, tornandose, segundo Copetti et al. (2009), fontes de poluio pontual e uma das principais
fontes de poluio dos mananciais aquticos no meio rural. Nesse caso, torna-se
necessria a interveno por parte dos gestores pblicos locais para com o
problema e a busca de solues imediatas para mitigar seus efeitos6.
A alta declividade de seu territrio e sua proximidade com o rio Turvo e
com o Parque Estadual do Turvo representa uma ameaa constante a outros
ambientes, uma vez que a gua canalizada na bacia, quando exposta a diferentes
presses como o identificado na pesquisa, tendem a rapidamente percorrer todo o
curso dgua, atingindo, em poucas horas, a foz do rio Turvo e, posteriormente, o
rio Uruguai, ambos fora da comunidade.
Portanto, pela fragilidade e importncia dada gua e ao solo da localidade
estudada, torna-se urgente o uso de prticas de fcil aplicao, tais como: a
preservao do entorno das fontes com uma faixa de vegetao natural, bem
como seu isolamento para evitar a entrada de animais domsticos (gado e sunos);
proteo e manuteno das fontes de uso individual; utilizao de cloro para
tratamento da gua nas fontes e nas caixas de uso coletivo e individual; lavagem
sistemtica dos reservatrios de gua; manuteno das canalizaes; reduo do
uso de fertilizantes e agrotxicos nessas reas e reas de risco (por meio do
manejo integrado de praga; plantio direto sem herbicida, rotao de cultura,
dentre outras), alm de evitar o uso de fonte de gua prximo de fossas,
sumidouros e confinamento de animais7.
Por fim, evidencia-se no trabalho que, mesmo possuindo uma grande
dimenso de rea preservada de mata atlntica (principalmente por abrigar a UC
Parque Estadual do Turvo), aproximadamente com 50% do territrio municipal
coberto por uma vegetao nativa, as presses sofridas pelos espaos adjacentes,
na sua maioria, sob uso de uma agricultura convencional (inclusive pela
comunidade estudada), tendem a comprometer a qualidade dos recursos naturais
existentes e da prpria sade das famlias no meio rural.
Tal fenmeno refora a teoria de que, apesar de suportar tal riqueza
natural, a unidade de conservao se torna uma ilha de biodiversidade, isolada do
cotidiano dos agricultores e criando barreiras polticas e morais, como retratado no
prprio estudo do Plano de Manejo do Parque em 2005,
[...] No lado de dentro est a natureza, seus verdadeiros defensores, a
cincia (em termos de verdade cientfica) e a lei (em termos de legislao
preservacionista e conservacionista). No lado de fora esto os que
possuem perfil oposto, os agressores do meio ambiente, o no saber em
relao rea, os transgressores da lei e os que, moralmente, esto
6
Baseado nos trabalhos de Copetti et al. (2009), sugere-se, aliado a outras prticas agronmicas e
ambientalmente sustentveis, a apropriao de tecnologias alternativas para tratamento de
efluentes como o sistema de tratamento por zona de razes.
7
Prticas similares foram sugeridas pelo Relatrio sobre qualidade de gua, do projeto de
monitoramento ambiental de microbacias hidrogrficas do programa RS - Rural.
305

preocupados apenas com a satisfao de seus interesses imediatos de
obteno de riqueza. SEMA (2005).
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BRASIL. Ministrio do Planejamento, Oramento e Gesto. Instituto Brasileiro de
Geografia
e
Estatstica.
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Disponvel
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306
TRENNEPOHL, D; MACAGNAN, R. Impactos ambientais da dinmica de

desenvolvimento da regio noroeste colonial do Rio Grande do Sul. Revista
Brasileira de Gesto e Desenvolvimento Regional. So Paulo, v. 4, n. 1, p. 195220, jan. 2008.
Submetido em
Aprovado em
Sobre os autores
Dhonath Santo Rigo
Mestre em Extenso Rural pela Universidade Federal de Santa Maria, UFSM (2012). Extensionista
Rural da EMATER/ASCAR (Associao Riograndense de Empreendimentos de Assistncia Tcnica e
Extenso Rural).
Endereo: EMATER/ASCAR - Av. Ipiranga 715, Centro. 98760-000 Chiapetta RS Brasil.
E-mail: rigoufsm@gmail.com e/ou emchpeta@emater.tche.br
Pedro Selvino Neumann
Doutor em Engenharia de Produo pela Universidade Federal de Santa Catarina (2003). Professor
Adjunto da Universidade Federal de Santa Maria.
Endereo: Cidade Universitria - RST 287, Km 9, Camobi. 97900-119 Santa Maria RS Brasil.
E-mail: psneuman@ccr.ufsm.br
Paulo Roberto Cardoso da Silveira
Doutor pelo Programa Interdisciplinar em Cincia Humanas da Universidade Federal de Santa
Catarina (2010). Professor Assistente da Universidade Federal de Santa Maria.
Endereo: Cidade Universitria - RST 287, Km 9, Camobi. 97900-119 Santa Maria RS Brasil.
E-mail: silveira@ccr.ufsm.br
307

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