Sunteți pe pagina 1din 29

ORDIN nr. 1.

955 din 18 octombrie 1995(*actualizat*)


pentru aprobarea Normelor de igiena privind unitile pentru
ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i tinerilor
EMITENT:
MINISTERUL SNTII
PUBLICAT N: MONITORUL OFICIAL nr. 59 din 22 martie 1996
Data intrarii in vigoare : 22 martie 1996

Forma actualizata valabila la data de : 24 septembrie 2015


Prezenta forma actualizata este valabila de la 29 august 2007 pana la
24 septembrie 2015
---------
*) Not CTCE:
Forma actualizat a acestui act normativ la data de 24 septembrie
2015 este realizat de ctre Departamentul juridic din cadrul S.C.
"Centrul Teritorial de Calcul Electronic" S.A. Piatra-Neam prin
includerea tuturor modificrilor i completrilor aduse de ctre
ORDINUL nr. 1.033 din 18 august 2004; LEGEA nr. 263 din 19 iulie 2007.
Coninutul acestui act aparine exclusiv S.C. Centrul Teritorial
de Calcul Electronic S.A. Piatra-Neam i nu este un document cu
caracter oficial, fiind destinat pentru informarea utilizatorilor.

*) Not CTCE:
A se vedea i alin. (2) al art. 23 din LEGEA nr. 263 din 19 iulie
2007 publicat n MONITORUL OFICIAL nr. 507 din 30 iulie 2007 care
prevede:
"n termen de 30 de zile de la publicarea normelor metodologice de
aplicare a prezentei legi, Ministerul Sntii Publice modific
corespunztor Ordinul ministrului sntii nr. 1.955/1995 pentru
aprobarea Normelor de igien privind unitile pentru ocrotirea,
educarea i instruirea copiilor i tinerilor, cu modificrile i
completrile ulterioare."

Ministrul sntii,
vazind Nota Direciei generale a medicinii preventive i
promovrii sntii,
avnd n vedere dispoziiile legale n vigoare privind asigurarea
sntii populaiei, dispoziii obligatorii pentru unitile publice
i private, precum i pentru ntreaga populaie,
n temeiul prevederilor Hotrrii Guvernului nr. 460/1994 privind
organizarea i funcionarea Ministerului Sntii,
emite prezentul ordin.
1. Se aproba Normele de igiena privind unitile pentru ocrotirea,
educarea i instruirea copiilor i tinerilor, cuprinse n anexa care
face parte integrant din prezentul ordin.

2. Normele de igiena aprobate prin prezentul ordin snt


obligatorii, potrivit legii, pentru toate unitile pentru ocrotirea,
educarea, instruirea, odihna i recreerea copiilor i tinerilor, din
sistemul public i privat.
3. Nerespectarea Normelor de igiena privind unitile pentru
ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i tinerilor atrage
rspunderea disciplinar, administrativ-contravenional, material,
civil ori, dup caz, penal a persoanelor vinovate de abaterile
svrite, potrivit legii.
4. Ordinul ministrului sntii nr. 1.136/1994 i nceteaz
aplicarea ncepnd cu data publicrii prezentului ordin n Monitorul
Oficial al Romniei.
5. Direcia general a medicinii preventive i promovrii
sntii, celelalte direcii din Ministerul Sntii, direciile
sanitare judeene i a municipiului Bucureti, inspectoratele de
poliie sanitar i medicina preventiv, precum i ministerele cu
reea sanitar proprie, n colaborare cu Ministerul nvmntului i
cu structurile sale teritoriale, vor aduce la ndeplinire dispoziiile
prezentului ordin.
Ministrul sntii,
prof. dr. doc. Iulian Mincu
ANEXA 1
NORME DE IGIENA
privind unitile pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i
tinerilor
CAP. 1
Norme generale
ART. 1
(1) In unitile pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor
i tinerilor se vor asigura condiiile de igiena necesare aprrii,
pstrrii i promovrii strii de sntate, dezvoltrii fizice i
neuropsihice armonioase a acestora i prevenirii apariiei unor
mbolnviri.
(2) Conducerile unitilor snt rspunztoare de realizarea
ntocmai a acestor condiii.
ART. 2
In unitile pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i
tinerilor, publice sau private, se vor primi numai copii i inerii
care prezint documente medicale, care atesta starea lor de sntate
i efectuarea imunizarilor profilactice obligatorii.
ART. 3
(1) Amplasarea unitilor pentru ocrotirea, educarea i instruirea
copiilor i tinerilor se va face cu respectarea normelor privind
protecia sanitar fata de nocivitati - n zone ferite de surse de
poluare a atmosferei i de zgomote, n afar arterelor de mare
circulaie - avnd orientarea ferestrelor salilor de grupa sau de
clasa i ale amfiteatrelor spre sud, sud-est, sud-vest, est sau vest,
n funcie de zonele climatice. ntre cldirea unitii i accesul n

curtea acesteia va fi prevzut un spaiu verde cu limea de minimum


25 m, cu rol i n reducerea influentei zgomotului stradal.
(2) Pentru proiectele-tip ale cldirilor destinate unitilor
pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i tinerilor, ct i
pentru cldirile care nu snt construite dup proiecte-tip se va
solicita avizul prealabil al inspectoratului de poliie sanitar i
medicina preventiv judeean sau, dup caz, al municipiului Bucureti.
(3) Terenul aferent unitilor pentru ocrotirea, educarea i
instruirea copiilor i tinerilor trebuie sa permit desfurarea n
aer liber a activitilor copiilor i tinerilor, asigurnd pentru
aceasta:
- minimum 20 mp pentru un copil anteprescolar sau precolar;
- ntre 10 i 50 mp pentru un elev, pe tura, n funcie de
factorii geografici, de mediu (urban, rural) i de specificul unitii
(cu sau fr internat i cantina). Este interzis funcionarea
unitilor pentru copii i tineri fr gard imprejmuitor al terenului
aferent.
De asemenea, terenul va fi astfel ales, nct sa mpiedice
baltirea apei pluviale.
ART. 4
(1) Unitile pentru anteprescolari (cres, leagane) i pentru
precolari (grdinie, case de copii) vor fi prevzute cu ncperi
pentru primire (filtru-vestiar), situate la fiecare nivel al cldirii,
iluminate i ventilate natural i dimensionate astfel nct sa se
evite aglomerarea la orele de vrf (primire, plecare).
(2) In unitile n care funcioneaz cres cuplate cu grdinie,
personalul educativ i sanitar va supraveghea cu atenie sporit
desfurarea activitilor, eventual comune, ale copiilor pentru
evitarea riscului de accidentare a acestora.
(3) Creele nu vor putea fi cuplate cu uniti colare, sanitare
sau de alt profil (cluburi, cmine culturale, consilii locale etc.).
(4) In interiorul unitilor circulaia copiilor i tinerilor va
fi separat de cea pentru activitile administrativ-gospodreti.
Va fi asigurat circuitul separat al copiilor i tinerilor sanatosi
fata de cel al bolnavilor din izolator i infirmerie.
(5) In internatele colare, casele de copii colari i cminele
studeneti se vor asigura, separat de dormitoare, spaii pentru
studiul individual i pentru activiti cultural-educative i
sportive; de asemenea, vor fi prevzute spaii pentru pstrarea
imbracamintei i a obiectelor personale.
In casele de copii pot funciona ncperi cu dubla
funcionalitate: pentru odihna-somn i pentru pregtirea lectiilor.
(6) Se interzice, de regula, funcionarea claselor sau salilor de
grupa n internate colare (n mod excepional i numai cu avizul
inspectoratului de poliie sanitar i medicina preventiv teritorial
se permite funcionarea de clase).
Casele de copii funcioneaz pe principiul "familial" cuprinznd
copii de vrste i sexe diferite, dar cu asigurarea de dormitoare,
grupuri sanitare i paliere, separate pe sexe, la copii de vrsta
colar.

Conform prevederilor Legii nvmntului nr. 84/1995, pentru


precolarii din casele de copii, procesul educativ se desfoar n
grdiniele din localitate.
Primirea n casele de copii a nou-venitilor din familii este
condiionat i de un dosar medical, care va cuprinde un aviz
epidemiologic eliberat de medicul dispensarului, care are n evidenta
familiile copiilor, (evitindu-se n acest fel carantinarea copiilor),
i o fia medical completat de acelai medic, coninnd
antecedentele personale fiziologice, patologice i vaccinale, ct i
examenul clinic de bilan al strii de sntate a copilului.
In coli profesionale, n licee i cmine studeneti este permis
cazarea pe sexe, dar cu intrari i paliere separate.
(7) Orice modificare de structura i de dotare a spaiilor din
unitile pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i
tinerilor se va efectua numai cu avizul inspectoratelor de poliie
sanitar i medicina preventiv judeene sau al municipiului
Bucureti.
(8) Se interzice schimbarea destinaiei ncperilor din aceste
uniti fr avizul prealabil al inspectoratului de poliie sanitar
i medicina preventiv teritorial.
ART. 5
(1) Numrul maxim de copii admii la o grupa n unitile de
anteprescolari i precolari sau ntr-o clasa pentru elevi se va
stabili n funcie de normele specifice de cubaj i de
particularitile tipului de unitate i nu va depi, n cres, 15
copii - la sugari i 20 copii - la celelalte vrste, 12-15 copii n
casele de copii precolari, 20 precolari n grdinie, 25 de elevi n
ciclul primar i 30 de elevi n ciclul gimnazial, nvmntul liceal
i profesional.
(2) In cres, leagane, grdinie cu program sptmnal i case de
copii precolari se vor asigura, pentru fiecare grupa de copii, n mod
obligatoriu, spaii pentru somn, separate.
ART. 6
(1) Unitile care asigura cazare pentru copii i tineri, inclusiv
cele cu caracter temporar (tabere), vor fi prevzute cu spltorii
dotate cu spaii, aparatura i mijloace tehnice pentru colectarea,
dezinfectarea, spalarea, fierberea, uscarea, clcarea i distribuirea
rufelor. Se vor asigura spaii pentru depozitarea rufelor cu
respectarea obligatorie a circuitelor separate pentru rufaria curata
i cea murdara.
Pentru uscarea i clcarea lenjeriei personale de ctre elevi i
studeni n internate i cmine se vor asigura spaiile necesare.
Schimbarea lenjeriei individuale se va face sptmnal sau ori de cte
ori este nevoie.
La spalarea rufelor se vor respecta urmtoarele faze: debarasarea
eventuala de materii fecale, dezinfecie timp de 30 de minute n
soluie 0,5-1% substanta clorigena, inmuiere cu detergenti n soluie
0,5%, spalare, fierbere i limpezire. Clcarea lenjeriei de corp, de
pat i a fetelor de masa este obligatorie.
(2) In internatele colare pentru elevii din licee i coli
profesionale i n cminele studeneti se vor amenaja oficii dotate
corespunztor la fiecare nivel al cldirilor.

ART. 7
(1) Dimensionarea, amplasarea i adaptarea instalaiilor sanitare
se va realiza n raport cu vrsta copiilor i a tinerilor.
(2) Grupurile sanitare pentru copii i tineri vor fi separate de
cele pentru personalul adult i vor fi repartizate proporional la
fiecare palier. In unitile pentru elevi i studeni grupurile
sanitare destinate acestora vor fi separate pe sexe, inclusiv la
slile de educaie fizica.
(3) In vestibulul grupurilor sanitare, n spaiile de recreatie
(interioare sau exterioare), ateliere colare, laboratoare, sali de
mese, sali de educaie fizica colar se vor amenaja surse de apa
potabil cu jet ascendent i chiuvete - lavoare pentru spalarea
miinilor.
(4) Acolo unde nu exista posibilitatea de racordare la centrale de
alimentare cu apa potabil, conducerile unitilor pentru ocrotirea,
educarea i instruirea copiilor i tinerilor vor asigura amenajarea de
surse proprii de apa (controlate periodic din punct de vedere al
potabilitatii) i de reele de distribuie a apei potabile n unitatea
respectiva.
In mod excepional i pn la realizarea unor astfel de reele se
vor monta recipiente care sa asigure minimum 3-4 l/elev/tura pentru
spalatul miinilor nainte de servirea gustarii i dup folosirea
grupurilor sanitare.
(5) In lipsa unor sisteme publice de canalizare accesibile,
unitile snt obligate sa-si prevad instalaii proprii pentru
colectarea, tratarea i evacuarea reziduurilor fecaloid-menajere i a
apelor uzate, care se vor executa i se vor exploata astfel nct sa
nu produc poluarea solului, a apelor i a aerului.
Aceste instalaii vor fi meninute n permanenta stare de
funcionare, evitindu-se depirea capacitii. Distanta minima a
haznalelor vidanjabile va fi de 10 m de cea mai apropiat cldire a
unitii de copii sau de tineri. Pentru reziduurile menajere se vor
amenaja ghene betonate, prevzute cu hidrant i sifon de scurgere,
situate la minimum 10 m de blocul alimentar.
(6) Instalaiile interioare de distribuie a apei potabile i de
evacuare a reziduurilor, sifoanele de pardoseala, obiectele sanitare
(closete, pisoare, lavoare, bi, duuri) vor fi meninute n
permanenta stare de funcionare i curenie i vor fi dezinfectate
periodic cu soluii n concentraii eficiente (substane clorigene 25% n funcie de instalaiile respective etc.); n cazul apariiei de
boli transmisibile cu poarta de intrare digestiv (hepatita virala
acuta, dizenteria), concentraia la grupurile sanitare se va dubla.
Pentru efectuarea dezinfectiei (prin tergere) a grupurilor
sanitare vor exista 4 stergatoare de culori diferite: una pentru
minerele uilor cabinelor closetelor i pentru minerul lantului de
tras apa din rezervor, alta pentru pereii i usa cabinei, o a treia
pentru colacul vaselor closetelor i ultima pentru podeaua acestora.
(7) Orice transformare, suplimentare, reducere a reelei de
instalaii sanitare vor fi efectuate numai cu avizul inspectoratului
de poliie sanitar i medicina preventiv judeean sau al
municipiului Bucureti.

(8) Conducerile unitilor snt obligate sa rezolve cu maximum de


operativitate toate defeciunile aprute n reeaua apa-canal.
ART. 8
(1) Dotarea cu mobilier va fi asigurata corespunztor vrstei i
dezvoltrii fizice a copiilor i tinerilor, avnd n vedere numrul
acestora, caracterul activitii i destinaia ncperilor. Tipurile
de mobilier vor fi avizate obligatoriu de ctre Ministerul Sntii.
(2) Conducerile unitilor au obligaia de a repara imediat orice
defeciuni ale mobilierului.
(3) In unitile pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor
i tinerilor nu se admite utilizarea paturilor pliante, cu excepia
gradinitelor cu program prelungit. Paturile vor fi strict
individualizate.
(4) Se interzice, de regula, utilizarea paturilor suprapuse n
unitile de orice fel pentru copii i tineri. In situaii deosebite
(dac se ndeplinesc cubajele specifice tipului de colectivitate,
evitarea riscului de accidentare etc.), folosirea acestora se va face
numai cu avizul prealabil al inspectoratului de poliie sanitar i
medicina preventiv judeean sau al municipiului Bucureti.
(5) Se interzice utilizarea n laboratoare sau ateliere colare a
taburetelor cu suprafaa de edere metalic.
(6) In slile de clasa nu este permis folosirea scaunelor fr
spatar.
ART. 9
Pentru prevenirea imbolnavirilor cauzate de disconfortul termic,
ndeosebi n sezonul rece, se vor asigura urmtoarele condiii ale
regimului de nclzire:
a) oscilatiile de temperatura din interiorul ncperilor nu vor
depi 2 grade C pe perioada n care copii i inerii se afla n
ncperile respective;
b) diferenele dintre temperatura ncperilor destinate
activitii sau odihnei copiilor i cea a anexelor (coridoare,
vestiare s.a.) nu vor depi 2 grade C pentru unitile de
anteprescolari i precolari i 3 grade C pentru unitile colare i
de nvmnt superior;
c) sistemele de nclzire utilizate nu trebuie sa permit
degajarea de substane toxice n ncperi. Pentru evitarea unor
accidente toxice se interzice, n toate instituiile pentru copii i
tineri, utilizarea pentru nclzire a sobelor metalice, precum i
folosirea carbunilor n cres, grdinie i case de copii precolari.
Suprafaa de nclzire va avea o temperatura ce nu va depi 70-80
grade C pentru a nu se scdea umiditatea relativ sub 30%;
d) corpurile de nclzire centrala din ncperile unitilor
pentru anteprescolari i precolari i din slile de educaie fizica
colar vor fi prevzute cu grilaje de protecie pentru evitarea
accidentelor; pentru evitarea accidentelor prin arsuri se vor monta n
dreptul uilor sobelor, n sezonul rece, paravane protectoare din
materiale ignifuge;
e) n anotimpul cald, pentru evitarea supraincalzirii ncperilor,
se vor folosi mijloace de reducere a insoririi directe i metode de
intensificare a ventilatiei;

f) n dormitoare, sali de grupa i de clasa, sali de gimnastica i


laboratoare se vor asigura pardoseli din materiale izoterme (parchet,
dusumea) sau izolaii termice (linoleum). Pentru laboratoarele de
chimie pavimentul va fi acoperit cu suprafee care sa permit spalarea
periodic a acestuia. Se interzice folosirea motorinei la salubrizarea
pardoselii;
g) ncperile pentru depozitarea olitelor, bile i dusurile vor
fi prevzute cu gratare, iar n vestiarele din unitile pentru
anteprescolari i precolari se va asigura dusumea din material lemnos
sau pavimentul va fi acoperit cu linoleum.
ART. 10
(1) Toate ncperile destinate copiilor i tinerilor vor fi
ventilate natural. Mijloacele de ventilaie trebuie sa asigure o
primenire a aerului de cel puin 1,5 schimburi de aer pe ora n
ncperile de grupa din unitile pentru anteprescolari i precolari,
3 schimburi pe ora n slile de clasa i de cursuri pentru elevi i
studeni i 5 schimburi pe ora n grupurile sanitare. Eficienta
ventilatiei se va aprecia prin metode de laborator (nivelul
aeromicroflorei).
(2) Viteza curenilor de aer din ncperile destinate copiilor i
tinerilor nu va depi 0,3 m/s.
(3) Ventilatia prin deschiderea ferestrei se va realiza n asa
fel, nct sa se evite disconfortul termic i sa se asigure
nlturarea continua a aerului viciat.
(4) Pentru asigurarea unei ventilatii naturale permanente,
oberlihturile vor avea o suprafaa total de cel puin 1/50 din
suprafaa incaperii; sensul de deschidere a acestora va fi spre
interior i n sus.
(5) ncperile destinate copiilor i tinerilor se vor ventila n
pauzele din timpul programelor de activitate prin deschiderea
ferestrelor. In aceste perioade copii i inerii vor prsi
obligatoriu ncperea.
(6) Aerisirea larga a dormitoarelor i a salilor de mese se va
efectua n perioadele n care copiii nu se afla n aceste ncperi.
(7) La calcularea cubajului, n ncperile destinate pentru copii
i tineri, nu se va lua n calcul (cu excepia salilor de educaie
fizica) o valoare a inaltimii mai mare de 3 m.
(8) Pentru prevenirea accidentelor prin cderea copiilor de la
nivelul ncperilor situate la etaj se vor lua msurile de protecie
necesare.
ART. 11
(1) In ncperile destinate activitii copiilor i tinerilor se
va asigura un iluminat natural direct, cu un raport luminos de 1/4 1/5, iar n cele pentru odihna acestora de 1/6 - 1/8. In slile de
desen i n ateliere raportul luminos va fi de 1/3.
(2) La locul de activitate se va asigura primirea luminii din
partea stinga. Se va evita reducerea iluminatului natural prin
obstacole exterioare, perdele sau prin culori nchise folosite la
zugravirea interioarelor.
(3) Se va utiliza iluminatul local oriunde este necesar, n
funcie de specificul i dificultatea sarcinii vizuale (tabla, loc de
lucru n ateliere, sali de lectura, sali de desen s.a.).

(4) Iluminatul artificial trebuie sa asigure o iluminare uniforma


a spaiilor n care se desfoar activitatea, sa evite efectele de
pilpiire (stroboscopic), fenomenele de stralucire i de modificare a
culorilor. In acest scop, pentru iluminatul fluorescent, la fiecare
corp de iluminat vor fi utilizate tuburi de cel puin doua de culori
diferite, prevzute cu grile protectoare pentru evitarea accidentelor.
(5) In exploatarea sistemelor de iluminat se vor avea n vedere
prevederile normativelor referitoare la verificarea instalaiilor
electrice i la nlocuirea lampilor uzate, curarea periodic a
echipamentului de iluminat i a suprafeelor reflectorizante din
ncpere (geamuri, perei, tavan).
ART. 12
Nivelul de zgomot (acustic-echivalent continuu Leq) n ncperile
pentru activitatea teoretic a copiilor i tinerilor nu va depi 35
dB (A), curba de zgomot 30.
ART. 13
(1) Jucariile i materialele didactice utilizate n unitile
pentru copii vor fi astfel confecionate, nct, prin natura
materialului sau prin forma lor, sa nu constituie un risc pentru
sntatea acestora i sa permit curarea i dezinfectarea lor
periodic.
Fiecare grupa va avea jucarii separate. Se va asigura un numr
corespunztor de jucarii i materiale didactice, adaptate cerinelor
dezvoltrii neuropsihice i specificului activitilor. Pstrarea
acestora se va face n dulapuri anume destinate acestui scop.
(2) Jucariile i materialele didactice deteriorate vor fi scoase,
periodic, din folosina.
(3) Sticlaria i unele materiale didactice infectate (instrumente
utilizate n unitile de nvmnt, n cadrul activitilor practice
i de laborator) vor fi spalate i dezinfectate dup fiecare
ntrebuinare. Este interzis folosirea elevilor la astfel de
operaiuni.
ART. 14
Materialul, croiala i execuia imbracamintei vor fi adaptate
vrstei (taliei), anotimpurilor i perioadelor activitilor copiilor.
ART. 15
(1) Unitile pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i
tinerilor vor fi dotate i aprovizionate permanent cu utilajele,
materialele i substanele necesare pentru ntreinerea cureniei i
efectuarea operaiunilor de dezinfecie, dezinsecie i deratizare.
Aceste utilaje, substane i materiale vor fi pstrate n spaii
nchise, anume destinate.
(2) Se vor asigura ncperi separate cu dulapuri separate pentru
pstrarea imbracamintei si, respectiv, a echipamentului de protecie a
personalului de ngrijire din blocurile alimentare i spltorii.
(3) Se vor asigura materialele necesare igienei personale la
grupurile sanitare din unitate, corespunztor numrului de copii i
tineri (hirtie igienica, sapun, substane dezinfectante, mijloace de
uscare a miinilor dup spalare).
ART. 16
(1) Regimul de activitate i de odihna n unitile pentru
ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i tinerilor va fi asigurat

n concordanta cu particularitile de vrsta ale curbei fiziologice a


capacitii de efort din cursul unei ore, zile, saptamini, trimestru
i an de nvmnt. In dozarea solicitrilor se va avea n vedere
evitarea eforturilor crescute la nceputul i sfritul perioadelor de
timp menionate. In leagane, cres, grdinie cu program sptmnal i
case de copii precolari, coninutul regimului de viaa va fi astfel
organizat, nct, pe lng stimularea dezvoltrii corespunztoare a
motricitatii, a funciilor de cunoatere, a vorbirii i a
comportamentului social, sa previn apariia hospitalismului prin
varietatea activitilor, a mijloacelor de stimulare i a
individualizarii stricte a activitilor cu copiii.
(2) In unitile de precolari i colari se va urmri
desfurarea activitii n condiiile unui regim de activitate i de
odihna corespunztor capacitii de efort a diferitelor grupe de
vrsta (tabelul nr. 1). Nu este permis funcionarea gradinitelor cu
orar normal dup-amiaza.
(3) Aezarea copiilor n bnci va tine seama de nlime,
tulburri vizuale, tulburri auditive s.a.
(4) Elevii din clasele I-IV vor avea cursuri numai dimineaa.
(5) La ntocmirea orarelor i la repartizarea zilnica,
saptaminala, trimestriala i anuala a solicitrilor cuprinse n
programele diferitelor discipline este de dorit sa se in seama de
prescripiile prezentate n tabelul nr. 1.
Tabelul nr. 1
*T*
-----------------------------------------------------Numrul de ore (din 24 de ore)
--------------------------------------------Activitate
Activiti
Vrsta intelectual recreative
(ani)
i fizica cu n aer liber,
Somn
Somn in
caracter de sport, joc
(din 24
timpul
instruire*)
de ore)
zilei
------------------------------------------------------3
1 (fractionat
n 4 perioade)
6
13
2
4
1
6
12 1/2
2
5
1 1/2
5
12
1 1/2-2
6
3
4
11 1/2
1
7-8
4 1/2
4
11
1
9-10
5
4
10 1/2
11-13
6
3
10
14-15
7
3
9 1/2
16-18
8
3
9
-----------------------------------------------------*ST*
*) Inclusiv timpul de pregtire a temelor pentru ziua urmtoare.
ART. 17
Conducerile creelor, leaganelor, gradinitelor cu program
prelungit i sptmnal, ale unitilor colare cu semiinternat,
internat i cantina colar, ale caselor de copii precolari i

colari, ale unitilor de nvmnt superior cu cantina studenteasca


i ale taberelor de odihna vor asigura o alimentaie colectiv
adaptat vrstei i strii de sntate, specificului activitii i
anotimpului, asigurindu-se un aport caloric i nutritiv n
conformitate cu recomandrile Ministerului Sntii, cuprinse n
tabelele nr. 2 i 3.
Tabelul nr. 2
Necesarul zilnic de calorii i substane nutritive pentru copii i
adolescenti
*T*
-----------------------------------------------------------------------------Adolescenti
----------------- --------------------- -------------------Copii
Biei
Fete
------------------------ ------------------- -----------------1-3 ani 4-6 ani 7-10 ani 11-14 ani 15-19 ani 11-14 ani
15-19 ani
-----------------------------------------------------------------------------Calorii
- necesar
mediu
1.300
1.800 2.400
3.100
3.500
2.600
2.800
- variatii
posibile
n funcie de
caracteris900- 1.300- 1.7002.2003.0001.8002.000ticile grupului 1.800
2.300
3.300
3.700
3.900
3.000
3.000
Proteine totale
- necesar
mediu
44-51 g 61-70 g 82-94 g 106-121 g 120-137 g 89-101 g
96-109 g
- variatii
posibile
n funcie de
nivelul caloric 31-70 g 44-90 g 58-129 g 75-144 g 102-152 g 61-117 g
68-117 g
- % din valoarea caloric
14-16% 14-16% 14-16%
14-16%
14-16%
14-16%
14-16%
Proteine animale
- necesar
mediu
31-36 g 40-46 g 49-56 g
48-54 g

52-55 g

60-69 g

49-55 g

- variatii
posibile
n funcie de
nivelul caloric 22-49 g 29-59 g 35-77 g
34-59 g
- % din cnitatea proteinelor totale
70%
65%
60%
50%
Proteine vegetale
- necesar
mediu
13-15 g 21-24 g 33-38 g
48-55 g
- variatii
posibile
n funcie de
nivelul caloric 9-21 g 15-31 g 23-52 g
34-58 g
- % din cnitatea proteinelor
totale
30%
35%
40%
50%

41-79 g

51-76 g

34-64 g

55%

50%

55%

54-66 g

60-69 g

40-46 g

34-65 g

51-76 g

25-55 g

45%

Lipide totale
- necesar
mediu
49-60 g 58-68 g 65-77 g 83-100 g
75-90 g
- variatii
posibile
n funcie de
nivelul caloric 34-77 g 42-87 g 46-106 g 71-119 g
54-97 g
- % din valoarea caloric
35-40% 30-35% 25-30%
25-30%
25-30%
Lipide animale
- necesar
mediu
37-45 g 44-51 g 49-58 g
53-63 g
- variatii
posibile
n funcie de
nivelul caloric 26-58 g 32-65 g 35-80 g
38-68 g
- % din cantitatea
lipidelor totale
75%
75%
75%
70%
Lipide vegetale
- necesar

50%

45%

94-113 g 70-84 g

81-126 g 49-87 g

25-30%

25-30%

58-70 g

60-79 g

50-59 g

50-83 g

57-88 g

37-68 g

70%

70%

70%

mediu
12-15 g 14-17 g 16-19 g
22-27 g
- variatii
posibile
n funcie de
nivelul caloric 8-19 g 10-22 g 11-26 g
16-29 g
- % din cantitatea
lipidelor totale
25%
25%
25%
30%

25-30 g

28-47 g

20-25 g

21-36 g

24-38 g

11-29 g

30%

30%

30%

Glucide
- necesar
mediu
143-168g 220-240g 322-351g 416-454g 470-521g 349-380g
376-410g
- variatii
posibile
n funcie de
nivelul caloric 100-222g 174-309g 228-483g 295-541g 402-571g 241-439g
268-439g
- % din valoarea caloric
45-53% 50-55% 55-60%
55-60%
55-60%
55-60%
55-60%
-----------------------------------------------------------------------------*ST*
Tabelul nr. 3
Necesarul estimativ zilnic al diferitelor grupe de alimente pentru
alctuirea dietei
la copii i adolescenti (cantiti comerciale bruto)*)
*T*
-----------------------------------------------------------------------------Copii
Adolescenti
Grupa de
----------------- --------------------- -------------------alimente
Biei
Fete
(g)
------------------------ ------------------- -----------------1-3 ani 4-6 ani 7-10 ani 11-14 ani 15-19 ani 11-14 ani
15-19 ani
-----------------------------------------------------------------------------1
2
3
4
5
6
7
----------------------------------------------------------------------------Lapte i
produse
lactate (in
echivalent

lapte)
700
700
800
750
700
700
700
Carne si
preparate din
carne (in
echivalent
carne)
60
85
110
190
230
170
190
Peste si
preparate din
peste (in
echivalent
peste)
0
15
25
35
35
30
30
Oua (g)
30
35
40
50
50
50
50
Grsimi comerciale
- total
25
32
40
50
55
35
40
- animale
15
20
25
30
30
20
20
- vegetale
10
12
15
20
25
15
20
Produse
cerealiere (n
echivalent
fina)
90
160
230
380
460
330
360
Cartofi
110
150
180
200
230
180
200
Alte legume
210
220
230
350
380
290
310
Leguminoase
uscate
0
5
5
10
15
7
7
Fructe
100
130
150
180
200
180
180
Zahr si
produse
zaharoase
35
45
50
70
80
55
55
-----------------------------------------------------------------------------*ST*
*) a) Pentru aprecierea cantitilor de alimente, consumate n
medie pe zi de o persoana, se poate folosi ancheta alimentaiei pe
baza foilor de alimente scoase din magazie zilnic, pe o perioada de 10
zile lucrtoare (n doua saptamini consecutive) n lunile februarie,
mai i octombrie.
Cantitile din grupele de alimente cumulate pe cele 10 zile se
vor mpri la numrul total de consumatori din aceasta perioada,

obtinindu-se ratiile realizate, care se vor compara cu ratiile


recomandate din tabelul nr. 3.
Coninutul alimentelor n calorii i n anumite substane
nutritive (protide, lipide i glucide) se va stabili prin calcul,
folosind tabele de compoziia alimentelor, rezultatele obinute
comparindu-se cu necesarul zilnic consemnat n tabelul nr. 2.
Se permite depirea ratiilor recomandate cu pn la 20% la lapte
i produse lactate, carne i preparate din carne, peste, legume i
fructe. La copiii anteprescolari i precolari nu se recomanda untura,
ca grasime animala, ci numai unt sau smintina.
In creele cu orar de zi i n grdiniele cu orar prelungit
ratiile realizate trebuie sa reprezinte 75-80% din ratiile recomandate
n tabelul nr. 3.
b) Echivalente alimentare
- 100 ml lapte concentrat (condensat) = 250 ml lapte proaspt
- 100 g lapte praf integral = 800 ml lapte proaspt
- 100 g cacaval = 700 ml lapte proaspt
- 100 g brinza topita = 700 ml lapte proaspt
- 100 g brinza telemea de vac = 550 ml lapte proaspt
- 100 g brinza telemea de oi = 450 ml lapte proaspt
- 100 g brinza proaspta de vac = 400 ml lapte proaspt
- 100 g cas = la fel ca la brinza telemea
- 100 g mezeluri = 125 g carne
- 100 g specialiti din carne (sunca de Praga, muschi file,
muschi tiganesc, ceafa, pastrama etc.) = 135 g carne
- 100 g alte preparate din carne (toba, caltabos, carne prajita,
conservat n grasime) = 125 g carne
- 100 g smintina = 40 g unt
- 100 g slanina sarata, costia = 88 g untura
- 100 g slanina cruda = 80 g untura
- 100 g pine neagra = 71 g fina
- 100 g pine semialba (intermediara) = 73 g fina
- 100 g pine alba = 76 g fina
- 100 g paste fainoase (inclusiv biscuii fr crema) = 100 g
fina
- 100 g mlai, orez, gris = 100 g fina
- 100 g compot = 15 g zahr
- 100 g dulceaa = 70 g zahr
- 100 g gem, peltea, marmelada = 40 g zahr
- 100 g nectar de fructe = 30 g zahr
- 100 g sirop de fructe concentrat = 60 g zahr
- 100 g bomboane = 90 g zahr
- 100 g miere = 80 g zahr
- 100 g halva = 45 g zahr i 30 g grasime vegetala
- 100 g ciocolata = 50 g zahr i 30 g grasime vegetala
- 100 g bulion sau pasta de roii = 600 g patlagele roii (tomate)
- 100 g suc de roii = 135 g tomate
- 100 g varza acra = 130 g varza cruda
- 100 g muraturi = 125 g legume crude
- 100 g fulgi de cartofi = 1.000 g cartofi cruzi
- 100 g fructe deshidratate, afumate, uscate = 400 g fructe crude
- 100 g fulgi de fasole boabe = 300 g fasole boabe uscata

- 100 g morcovi deshidratati = 1.700 g morcovi cruzi


- 100 g conserve de legume = 100 g legume crude
- 100 g conserve din carne n suc propriu = 100 g carne cruda
- 100 g conserve de peste = 100 g peste crud.
c) Pentru un meniu corect se vor respecta urmtoarele:
- evitarea asocierii alimentelor din aceeai grupa la felurile de
mincare servite (de exemplu, la micul dejun nu se va servi ceai cu
pine cu gem, ci cu preparate din carne sau cu derivate lactate; n
schimb se poate folosi lapte cu pine cu gem sau cu biscuii; la masa
de prinz nu se vor servi felul 1 i felul 2 preponderente cu glucide cereale, ca de exemplu, supa cu galuste i friptura cu garnitura din
paste fainoase, ci din legume);
- evitarea la cina a mincarurilor care solicita un efort digestiv
puternic sau care au efect excitant ori a cror combinaie produce
efecte digestive nefavorabile (cum ar fi iahnie de fasole cu iaurt sau
cu compot);
- permiterea mincarurilor gen tocaturi prajite sau snitele, numai
dac snt prelucrate termic, n prealabil, prin fierbere sau sub forma
de salamuri prajite ori pregtite la cuptor. Ouale se recomanda a fi
servite ca omleta la cuptor i nu ca ochiuri romneti sau prajite;
- imbogatirea ratiei n vitamine i saruri minerale prin folosire
de salate din cruditati i adugare de legume-frunze n supe i
ciorbe;
- interdicia folosirii cremelor cu oua i frisca, a maionezelor,
indiferent de anotimp, ct i a oualor fierte (nesectionate dup
fierbere).
d) Ca reguli de igiena, n blocurile alimentare nu se vor omite:
- servirea fiecrui fel de mincare n farfurii separate i
interdicia spalarii i folosirii veselei i a tacimurilor de la o
serie la alta la aceeai masa (mic dejun, masa de prinz, cina);
- cadrele medii sanitare ale unitilor de copii i tineri cu bloc
alimentar vor consemna zilnic, dimineaa (iar n colectivitatile unde
se prepara masa i pentru seara i la prinz), ntr-un caiet anume
destinat (care va fi contrasemnat de conductorul unitii),
urmtoarele date:
* starea organoleptica a alimentelor scoase din magazie;
* starea de sntate a personalului blocului alimentar (cu
interdicia activitii, n cadrul acestuia, a persoanelor prezentind
diaree, infectii ale pielii, amigdalite pultacee, tuse cu expectoratie
purulenta, febra);
* starea agregatelor frigorifice i existenta graficului de notare
a temperaturii interioare a acestora (de doua ori pe zi);
* starea de igiena a blocului alimentar;
* existenta i modul de pstrare a probelor de mincare din fiecare
aliment servit, la rece, pentru o perioada de 36-48 ore;
- prepararea mincarurilor pentru masa de seara, obligatoriu dup
ora 15,00.
De asemenea, se vor respecta cu strictee:
- interdicia depozitarii sacilor, a pungilor, a cutiilor cu
diverse alimente direct pe pavimentul magaziilor ci numai pe gratare
sau rafturi;

- montarea unei chiuvete-lavoar n buctarii, destinat pentru


igiena miinilor personalului, prevzut cu periuta de unghii i sapun;
- montarea de site din sirma groasa la toate ferestrele de la
subsolul blocului alimentar impotriva infestarii cu sobolani;
- se vor respecta i prevederile art. 29, 30 i 31 din prezentele
norme.
ART. 18
(1) Pentru asistenta medical n unitile pentru ocrotirea,
educarea i instruirea copiilor i tinerilor se vor asigura
urmtoarele spaii:
a) cabinet medical in: cres, grdinie cu program prelungit i
sptmnal, case de copii precolari i colari, uniti colare din
mediul urban sau grupuri colare industriale din mediul rural,
internate colare (n cazul n care sediul acestora este diferit de
cel al unitilor colare), instituii de nvmnt superior, tabere
de odihna;
b) izolator: n cres, leagane, grdinie cu program prelungit i
sptmnal, case de copii precolari i colari, internate colare,
tabere de odihna;
c) infirmerie in: case de copii colari, internate colare, tabere
de odihna.
(2) In izolatoare i infirmerii colare se va asigura separarea
bolnavilor pe sexe.
Numrul de paturi n izolator va fi de 1% din efectivul copiilor,
iar la infirmerie, de 2% din efectivul copiilor, dar nu mai puin de 2
paturi.
(3) Leaganele vor avea i o secie de carantina cu un numr de
paturi reprezentind cel puin 10% din totalul locurilor.
(4) Casele de copii colari, precum i unitile de precolari i
colari cu paturi pentru deficienti psihici, motori i senzoriali vor
avea o camera pentru carantina cu un numr de paturi de minimum 5% din
numrul total, dar nu mai puin de 5 paturi.
(5) Cabinetele medicale din cres i leagane vor fi dotate cu
instrumentar, aparatura, medicamente, materiale sanitare, mobilier de
ctre direciile sanitare judeene sau a municipiului Bucureti.
(6) Cabinetele medicale din celelalte uniti pentru copii i
tineri vor fi dotate cu instrumentar, aparatura, medicamente,
materiale sanitare, mobilier tip M.S. de ctre direciile sanitare
judeene sau a municipiului Bucureti, dotarea cu restul mobilierului
revenind conducerilor unitilor respective.
(7) Izolatoarele i infirmeriile vor fi prevzute cu apa curenta.
Personalul medico-sanitar va fi obligatoriu dotat cu echipament de
protecie conform regulamentelor existente.
ART. 19
Pentru promovarea i meninerea strii de sntate a copiilor i
tinerilor, precum i a persoanelor adulte din instituiile de copii i
tineri, conducerile unitilor au urmtoarele obligaii:
a) sa controleze formarea i fixarea deprinderilor de igiena la
copii i tineri, asigurnd n acest scop materialele necesare pentru
igiena individual a acestora;

b) sa controleze periodic igiena individual a copiilor i


tinerilor, starea de curenie a imbracamintei i a lenjeriei de pat
i sa ia msurile necesare n caz de constatare a unor deficiente;
c) sa interzic utilizarea pentru alte activiti a personalului
care lucreaz n blocul alimentar sau care manipuleaza alimente;
d) sa interzic folosirea elevilor i studenilor la activiti de
ntreinere igienica a grupurilor sanitare, precum i la unele
activiti n cadrul blocurilor alimentare, pentru a cror prestare
este necesar controlul strii de sntate;
e) sa asigure i sa controleze prezentarea personalului adult la
controalele medicale la angajare, periodice i la imunizari, precum i
la instruirea n probleme igienico-sanitare, potrivit programelor
stabilite de organele sanitare;
f) sa stabileasc, mpreun cu medicul care are n supraveghere
colectivitatea, programarea copiilor i tinerilor la efectuarea
examinrilor medicale de bilan al strii de sntate, la controalele
medicale periodice i la imunizari;
g) sa comunice medicului, care are n supraveghere colectivitatea,
orice caz suspect de boala transmisibila n termen de 24 de ore de la
depistarea acestuia, precum i orice caz de imbolnavire acuta
provocat de consumul sau de inhalarea de substane toxice, ct i
cazurile suspecte de toxiinfectii alimentare;
h) sa organizeze puncte sanitare de prim-ajutor (inclusiv n
atelierele colare) i sa le doteze pentru acordarea asistenei de
urgenta n caz de accident sau de intoxicatie, conform baremurilor
stabilite de ctre Ministerul Sntii;
i) sa asigure prezentarea elevilor la triajele epidemiologice dup
fiecare vacanta colar;
j) sa asigure, n colaborare cu cadrele medico-sanitare ale
unitii, desfurarea unei activiti educativ-sanitare susinute.
ART. 20
Conducerile unitilor pentru copii i tineri rspund de
meninerea strii de igiena i confort n unitate, ingrijindu-se de:
a) ntreinerea igienica permanenta a terenului, localurilor,
instalaiilor i mobilierului;
b) maturarea umeda sau aspirarea mecanic a prafului, zilnic sau
ori de cte ori este nevoie, precum i dezinfecia periodic i dup
necesitate a mobilierului i a jucariilor;
c) ntreinerea permanenta a strii de curenie general i a
grupurilor sanitare din uniti prin dotarea i folosirea
corespunztoare a materialelor de curenie i a substanelor
dezinfectante i prin spalare i dezinfectare zilnic i la necesitate;
d) ntreinerea strii permanente de curenie n spaiile de
nvmnt, de cazare, n blocul alimentar, n spalatorie i n
spaiile exterioare cldirii unitii;
e) dezinsectia i deratizarea ncperilor i a anexelor, periodic
i ori de cte ori se constata prezenta insectelor i a rozatoarelor;
f) colectarea i transportul reziduurilor potrivit prevederilor
legislaiei sanitare. Platformele pentru colectarea reziduurilor vor
fi amplasate la distanta de minimum 10 m de cldirea unitii;
g) asigurarea cureniei generale i a dezinfectiei mobilierului
i a pavimentelor, sptmnal, n unitile de anteprescolari i

precolari, iar n unitile colare, casele de copii colari,


internatele colare i cminele studeneti, nainte de reluarea
activitii dup vacantele colare sau la nevoie;
h) n taberele de odihna vor fi asigurate efectuarea cureniei
generale i a dezinfectiei mobilierului i a pavimentelor nainte de
nceperea activitii i n intervalele dintre serii, precum i
pregtirea material corespunztoare (repararea cldirii,
mobilierului, instalaiilor sanitare i electrice, de apa i de
canalizare, a utilajelor i aparatelor blocului alimentar; dotarea cu
inventar moale n cantiti suficiente i de calitate corespunztoare,
cu tacimuri i vesela egale cu numrul consumatorilor; stabilirea
modului i a locului de spalare a inventarului moale; asigurarea apei
clade necesare blocului alimentar i imbaierii saptaminale a elevilor;
efectuarea vidanjarii ritmice a foselor septice; asigurarea
mijloacelor adecvate de transport auto pentru aprovizionarea taberei;
amenajarea i dotarea corespunztoare a cabinetului medical, a
izolatorului i a infirmeriei).
ART. 21
In organizarea taberelor de odihna se vor respecta indicaiile
medicale cu privire la regimul climatic favorabil fiecrui copil sau
tinar, precum i alte reglementri ale Ministerului Sntii (aviz
epidemiologic, consemnarea antecedentelor vaccinale n fia de tabara,
existenta examenelor medicale periodice la personalul taberei i la
cadrele didactice insotitoare, controlul clinic n centre anume
destinate, cu 24 de ore nainte de plecarea n tabara, cu consemnarea
ntr-un proces-verbal a situaiei medicale a elevilor i a
insotitorilor care pleac n tabara).
ART. 22
Examenele medicale profilactice, inclusiv triajul epidemiologic
dup vacante, precum i activitatea medical de orientare colar i
profesional se efectueaz potrivit normelor n vigoare ale
Ministerului Sntii.
CAP. 2
Norme specifice diferitelor tipuri de uniti pentru ocrotirea,
educarea i instruirea copiilor i tinerilor
ART. 23
Uniti pentru copii anteprescolari (cres, leagane):
a) n dormitoare se va asigura un cubaj de aer de minimum 8 mc
pentru un copil, iar n spaiul de joaca din slile de grupa se va
asigura un cubaj de aer de minimum 5 mc pentru un copil;
b) microclimatul din slile de grupa i din dormitoare va asigura
o temperatura de 22-24 grade C, o umiditate relativ de 40-50% i o
viteza a curenilor de aer de 0,1-0,3 m/s;
c) iluminatul artificial n camerele de primire va fi de 300
lucsi, iar n slile de grupa va fi de 200 lucsi. Prizele i
intrerupatoarele electrice vor fi amplasate mai sus dect
posibilitatea de atingere a copiilor i vor fi protejate;
d) se vor asigura urmtoarele obiecte sanitare: o cadita cu
scurgere la reeaua de canalizare pentru maximum 10 copii, o chiuveta

pentru maximum 5 copii, un scaun WC pentru maximum 10 copii i un dus


flexibil (mobil) pentru maximum 10 copii.
Pentru copiii sub 2 ani vor fi prevzute i olite individuale,
care vor fi utilizate, spalate i dezinfectate astfel nct sa se
evite riscul apariiei unor boli transmisibile.
Olitele vor fi pstrate ntre perioadele de folosire n recipiente
cu soluie dezinfectanta, astfel nct sa fie complet acoperite.
Pentru personalul adult vor fi prevzute: o cabin WC i o
chiuvet pentru 40 de persoane, precum i un du flexibil pentru 10
persoane, conform reglementrilor n vigoare;
----------Paragraful al treilea al lit. d) a art. 23 a fost modificat de
pct. 1 al art. I din ORDINUL nr. 1.033 din 18 august 2004 publicat n
MONITORUL OFICIAL nr. 815 din 3 septembrie 2004.
e) n dormitoare, paturile vor fi amplasate la o distanta de
minimum 1 m fata de perete, iar intervalele ntre rinduri vor fi de
0,75-1 m;
f) se va asigura cazarmamentul adecvat vrstei copiilor (saltea,
pled, musama de protecie), 2-3 schimburi de pat i de lenjerie pentru
fiecare copil;
g) amplasarea salilor de grupa pentru copiii de 1-2 ani se va face
numai la parterul cldirii.
ART. 24
In unitile pentru precolari:
a) se va asigura un cubaj de aer de 8 mc pentru un copil, n
camerele de grupa folosite i ca dormitoare sau/si sali de mese,
precum i n dormitoarele cu paturi fixe, din colectivitatile cu
program sptmnal i casele de copii precolari, i de 5 mc pentru un
copil, n cazul utilizrii lor numai pentru procesul instructiveducativ; n dormitoarele cu paturi fixe din grdiniele cu program
prelungit se admite un cubaj de cel puin 6 mc pentru un copil;
b) microclimatul din slile de grupa i dormitoare va asigura o
temperatura de 20-22 grade C, o umiditate relativ de 30-60% i o
viteza a curenilor de aer de 0,1-0,3 m/s;
c) se vor asigura 150 lucsi pentru iluminatul incandescent (sau
minimum 24 W/mp) i 300 lucsi pentru iluminatul fluorescent n slile
de grupa;
d) mobilierul (scaunele i masutele pentru 4 precolari) va
respecta urmtoarele dimensiuni (n funcie de vrsta i talia
copiilor):
- scaunele de 3 dimensiuni (tabelul nr. 4);
- masute de 3 dimensiuni (tabelul nr. 5);
Tabelul nr. 4
Dimensiunile scaunelelor (cm)
*T*
---------------------------------------Mrimea nlimea Adncimea Limea
---------------------------------------I
21
20
20
II
26
24
23

III
30
29
26
----------------------------------------Tabelul nr. 5
Dimensiunile masutelor pentru 4 copii (cm)
----------------------------------------Mrimea
nlimea
----------------------------------------I
43
II
47
III
52
----------------------------------------*ST*
e) n toate unitile pentru precolari vor fi asigurate obiecte
sanitare n conformitate cu prevederile cuprinse n tabelul nr. 6;
---------Litera e) a art. 24 a fost modificat de pct. 2 al art. I din
ORDINUL nr. 1.033 din 18 august 2004 publicat n MONITORUL OFICIAL nr.
815 din 3 septembrie 2004.
f) amplasarea chiuvetelor se va face la o nlime de 45 cm fata
de podea pentru copiii n vrsta de 3-4 ani, 50 cm pentru copiii n
vrsta de 4-5 ani i 55 cm pentru copiii n vrsta de 5-6 ani.
Tabelul nr. 6
Obiectele sanitare n colectivitatile de precolari
*T*
-----------------------------------------------------------------------------W.C.-uri Lavoare Duuri*)
Destinaia cldirii
-------- ------- -------Observaii
B
F
B
F
B
F
-----------------------------------------------------------------------------Grdinie cu program normal,
Grupurile
sanitare snt
prelungit i sptmnal, case
comune pentru
copiii de
de copii precolari. Pentru un
ambele sexe.
Cifrele se
numr de copii de maximum:
refer la
copiii de pe
- 25
3
3
2
un nivel.
Bateriile
- 50
5
5
4
dusurilor snt
cu tub
- 75
8
8
6
flexibil. La
oficiu se
- 100
10
10
8
prevede un
spalator. La
- 150
15
15
11
cabinetul
medical se

- 200

20

20

15

prevede un

lavoar.
- 250
- 300
Pentru personal
(F = femei)

22
22
17
25
25
20
F
F
F
------40
40
40
-----------------------------------------------------------------------------*ST*
*) Numai n casele de copii precolari i n grdiniele cu
program sptmnal.
g) n grdiniele cu program prelungit la care, din motive
obiective, nu se pot amenaja dormitoare cu paturi fixe, se pot folosi
n slile de grupa paturi pliante pentru somnul de dup-amiaza al
copiilor, cu condiia ca acestea sa fie dimensionate la talia
prescolarilor, sa asigure o poziie fiziologica confortabila n timpul
somnului i sa fie dotate cu cazarmamentul corespunztor dimensiunilor
paturilor.
ART. 25
In unitile colare i studeneti:
a) n slile de clasa i cursuri se va asigura un cubaj de aer de
5-8 mc pentru o persoana, iar n dormitoare cubajul de aer va fi,
pentru o persoana, urmtorul:
- pentru scolarii ntre 7-10 ani: 10-12 mc;
- pentru scolarii ntre 11-15 ani: 13-15 mc;
- pentru scolarii peste 15 ani: 16-20 mc;
b) microclimatul n slile de clasa i de cursuri va asigura o
temperatura de 18-20 grade C, o umiditate relativ de 20-60% i o
viteza a curenilor de aer de 0,2-0,3 m/s. In dormitoare se va asigura
o temperatura de 18-19 grade C, o umiditate relativ de 30-60% i o
viteza a curenilor de aer de 0,2-0,3 m/s.
In slile de educaie fizica temperatura va fi de 16-18 grade C;
c) n slile de clasa, de cursuri, de lectura, de meditatii, n
biblioteca i n laboratoare iluminatul artificial fluorescent va
asigura minimum 300 lucsi (pentru iluminatul incandescent 150 lucsi
sau minimum 24 W/mp).
In slile de desen se vor asigura 400-500 lucsi (pentru iluminatul
incandescent minimum 40 W/mp).
In slile de gimnastica i de festivitati va fi asigurat un
iluminat artificial de 200 lucsi;
d) obiectele sanitare pentru unitile colare i studeneti vor
fi asigurate n conformitate cu reglementrile n vigoare;
---------Litera d) a art. 25 a fost modificat de pct. 3 al art. I din
ORDINUL nr. 1.033 din 18 august 2004 publicat n MONITORUL OFICIAL nr.
815 din 3 septembrie 2004.
e) slile de educaie fizica vor fi prevzute cu vestiare i
grupuri sanitare, separate pe sexe;
f) n fiecare sala de clasa (de curs) se vor asigura trei
dimensiuni de bnci aezate "n amfiteatru" pentru evitarea apariiei

deformarilor de coloana vertebrala la elevi i studeni. Dimensiunile


bncilor vor fi de 8 marimi pentru urmtoarele grupe de nlime a
elevilor (studenilor):
101-110 cm
141-150 cm
111-120 cm
151-160 cm
121-130 cm
161-170 cm
131-140 cm peste 171 cm.
Tabelul nr. 7
Obiectele sanitare n spaiile de nvmnt colare i
studeneti
*T*
-----------------------------------------------------------------------------W.C.-uri
Robinete Lavoare Duuri
Destinaia cldirii
-------- Pisoare cu jet
------- -----Observaii
B
F
ascendent B
F
B
F
-----------------------------------------------------------------------------coli i instituii
Valorile
de nvmnt superior
nscrise snt
- pentru un numr de
valabile
elevi (studeni) de
pentru elevii
maximum (concomitent):
de
acelai
50
2
5
3
1
1
1
- - sex,
pentru
100
3
8
5
2
2
2
- acelai grup
200
4 13
9
3
3
3
- sanitar.
400
6 20
14
4
4
4
- 600
8 25
17
5
5
5
- - 1.000
10 30
20
6
6
6
- - sali de gimnastica
si ateliere-coala
B
F
B
B+F
B
F
B F
-- ------ --- -60 20
30
50
10 10
10 10
- pentru cadre
didactice i personal
administrativ
B
F
B
B
F
-- ---- -- 60 20
30
25 35
-----------------------------------------------------------------------------*ST*

Tabelul nr. 8
Obiectele sanitare n internatele colare i cminele studeneti
*T*
-----------------------------------------------------------------------------W.C.-uri
Bi pentru Lavoare Duuri
Destinaia cldirii
-------- Pisoare picioare
------- -----Observaii
B
F
---------- B
F
B
F
B
F
-----------------------------------------------------------------------------Cldiri pentru cazare:
Cel puin
- cmine i internate
unul dintre
avnd obiectele
duuri, la
sanitare n grupurile
fete, va fi
sanitare
mobil, pentru igiena
intima, la
fiecare
sala de
duuri.

- cmine i internate
cu lavoare n fiecare
camera

- cmine i internate
cu grupuri sanitare
n camera

B F
-- -15 10

B
-20

B
-40

F
-40

B
-7

F
-7

B
-15

F
-15

B F
-- -15 10

B
-20

B
-40

F
-40

B
-30

F
-30

B
-15

F
-15

B F
B
F
B
F
-- ------ -- --10 10
6
6 10
10
-----------------------------------------------------------------------------*ST*
ART. 26
Conducerile unitilor pentru educarea i instruirea copiilor i
tinerilor vor asigura n asa fel activitatea colar a elevilor, nct
ntre tura de dimineaa i cea de dup-amiaza sa existe o pauza de cel

puin o ora pentru efectuarea cureniei grupurilor sanitare i a


spaiilor de nvmnt.
ART. 27
Pauza necesar efecturii operaiunilor de igienizare n taberele
de odihna, ntre o serie i alta, va fi de 2 zile.
ART. 28
Volumul i greutatea manualelor, ale rechizitelor i ale altor
materiale necesare n procesul de nvmnt, transportate zilnic de
elevi la coala i de la coala, vor fi adaptate capacitii de efort
fizic corespunztoare vrstei copiilor i tinerilor. Elevii din
clasele I-IV vor folosi ghiozdane pentru prevenirea apariiei
deformarilor de coloana vertebrala. Greutatea coninutului
ghiozdanului nu va depi 2-2,5 kg.
ART. 29
La nivelul oficiilor din cres se vor respecta urmtoarele
condiii:
a) mobilierul i instalaiile vor cuprinde un dulap pentru
depozitarea veselei (separat pe grupe de copii), masa acoperit cu
tabla zincata sau cu alt material inoxidabil, chiuveta dubla pentru
splat, dezinfectat i zvintat vesela, sistem de apa calda i rece,
resou pentru nclzirea unor mincaruri;
b) asistenta coordonatoare a cresei va controla, zilnic, starea de
igiena i functionalitatea oficiilor.
ART. 30
Pentru servirea meselor n slile de grupa din cres, grdinie i
case de copii precolari se vor asigura urmtoarele condiii:
a) mincarea va fi adus de la buctrie n vase acoperite;
b) personalul care aduce mincarea de la buctrie va purta
echipament sanitar de protecie a alimentelor i va avea efectuate
examinrile medicale periodice specifice personalului din unitile de
alimentaie colective i prevzute de legislaia sanitar n vigoare;
c) n unitile pentru precolari se interzice cu strictee
folosirea la servitul mesei, la debarasarea veselei i la spalarea
acesteia a personalului de ngrijire care a participat, n prealabil,
la curenia grupurilor sanitare;
d) se interzice servirea mesei pe masuta fr fete de masa din
material textil;
e) fetele de masa se vor pstra ntre orele de servire a meselor
n asa fel nct sa fie ferite de contactul cu praful, mustele sau
gindacii;
f) nlocuirea fetelor de masa murdare se va face ori de cte ori
este nevoie;
g) masutele pe care se servete masa copiilor vor fi terse, n
prealabil, cu o soluie clorigena de 1%;
h) una dintre masute va fi folosit, n exclusivitate, pentru
aezarea vaselor mari;
i) nainte de servirea mesei, copiii se vor spala pe miini sub
supravegherea educatoarelor (la precolari) i a asistentelor sau a
infirmierelor (n cres);
j) n colectivitatile de precolari, supravegherea respectrii
normelor de igiena la masa copiilor revine educatoarelor si, prin
sondaj, cadrelor medii sanitare ale colectivitii;

k) dup servirea mesei se vor efectua operaiunile de curenie a


salilor de grupa, cu aerisirea obligatorie a acestora timp de 15-30 de
minute, n funcie de sezon i de tipul slii de grupa (cu dubla sau
tripla funcionalitate);
l) paharele copiilor, pentru but apa ntre mese, vor fi strict
individualizate i vor fi pstrate n locuri ferite de praf sau de
contactul cu insectele;
m) se interzice aezarea scaunelor pe masute n timpul efecturii
cureniei slii de grupa;
n) montarea paturilor n slile de grupa folosite i ca dormitoare
din colectivitatile de precolari nu se va face nainte de terminarea
cureniei de dup servirea mesei.
ART. 31
In semiinternatele colare fr buctrie se vor asigura
urmtoarele condiii:
a) amenajarea obligatorie a unui oficiu pentru spalarea i
depozitarea veselei, cu un ghiseu pentru servirea mesei, o usa pentru
debarasarea veselei din sala de mese i o chiuveta dubla;
b) aducerea tuturor produselor alimentare de la blocul alimentar
(buctrie) al altei uniti de alimentaie colectiv numai cu
mijloace de transport auto, care sa nu fie folosite n alte scopuri,
n recipiente cu capace etane, care sa asigure o ermetizare perfecta;
c) montarea n oficii a unui sistem de nclzire pentru unele
dintre mincarurile servite;
d) asigurarea spalarii veselei i a tacimurilor obligatoriu cu apa
calda (de la reeaua oraului sau prin sisteme proprii de nclzire).
Aceasta spalare va consta n urmtoarele operaiuni: curare mecanic
de resturi alimentare, spalare cu apa calda cu adaos de soda de 1-2%
sau de detergenti de 1-2%, dezinfecie cu soluie clorigena (var
cloros sau cloramina 0,5-2%) timp de 20-30 de minute, clatire cu apa
rece i zvintare;
e) depozitarea veselei i a tacimurilor numai n dulapuri nchise;
f) asigurarea veselei i tacimurilor n numr egal cu cel al
consumatorilor care servesc masa, interzicindu-se spalarea veselei
ntre serii i folosirea acesteia la mai multe serii de consumatori;
g) montarea, la ferestrele ncperilor semiinternatului, a sitelor
impotriva infestarii cu muste; pentru uile de acces n oficiu se vor
asigura mijloace mecanice de protecie n acest scop;
h) asigurarea pentru personalul semiinternatului a echipamentului
de protecie i a efecturii la zi a examinrilor medicale prevzute
de instruciunile Ministerului Sntii pentru angajaii unitilor
de alimentaie colective;
i) pstrarea de probe din toate alimentele consumate timp de 36-48
de ore, n scopul prevenirii toxiinfectiilor alimentare. Pstrarea se
va face n spaii frigorifice;
j) efectuarea, la sfritul fiecrei saptamini, a cureniei
generale si, trimestrial, a operaiunilor de dezinsecie a
semiinternatului;
k) efectuarea de reparaii curente ale ncperilor
semiinternatului, anual sau ori de cte ori este nevoie;
l) interzicerea folosirii slii de mese pentru alte activiti
(artistice, didactice, meditatii);

m) individualizarea stricta a lenjeriei n semiinternatele cu


paturi, alturi de montarea de cuiere sau amenajarea de dulapurivestiare;
n) asigurarea de ctre cadrul mediu sanitar de la cabinetul
medical al colii cu semiinternat a controlului zilnic al strii
igienico-sanitare i al functionalitatii semiinternatului, precum i
al strii agregatelor frigorifice. Acelai cadru sanitar va controla
i starea de sntate a personalului, consemnind constatrile ntr-un
caiet anume destinat, care va fi contrasemnat de directorul unitii
colare respective;
o) asigurarea n sala de mese (ca i n orice cantina colar sau
studenteasca) a unei suprafee de cel puin 1,2 mp/elev;
p) interzicerea asezarii scaunelor pe mese n timpul efecturii
cureniei de dup servirea mesei.
ART. 32
In laboratoarele colare vor fi asigurate urmtoarele condiii:
a) iluminat artificial de minimum 300 lucsi i iluminat natural cu
raport luminos ntre suprafaa ferestrelor i cea a podelei de 1/31/4;
b) temperatura de 18-20 grade C, umiditate relativ de 30-60% i o
viteza a curenilor de aer de 0,2-0,3 m/s;
c) cubaj de aer de minimum 6 mc pentru un elev;
d) amenajarea n laboratoarele de chimie a unor nise cu hote
prevzute cu un sistem eficient de absorbie a gazelor degajate;
e) obinerea autorizaiei sanitare i de protecie a muncii
speciale de ctre laboratoarele de chimie care poseda substanele
toxice;
f) manipularea substanelor toxice numai de ctre profesorii i
laborantii instruiti i numai n nise;
g) respectarea stricta a normelor de protecie a muncii i de
prevenire a incendiilor (inclusiv nchiderea uilor de intrare a
laboratoarelor de chimie spre interiorul acestora i pstrarea
substanelor chimice n dulapuri nchise sub cheie, iar pentru cele
toxice, n recipiente cu semnul "cap de mort" i cu denumirea
substanelor respective);
h) montarea n laboratoarele de chimie a instalaiilor de apa i
gaze;
i) acoperirea meselor de lucru n laboratoarele de chimie cu
materiale acido i alcalo-rezistente i uor lavabile;
j) interzicerea depozitarii n nisele din laboratoarele de chimie
a substanelor chimice sau a altor materiale;
k) dotarea laboratoarelor de chimie cu truse de prim-ajutor
specifice substanelor toxice existente n laborator;
l) n laboratoarele de chimie, la orele n care se efectueaz
experiene, elevii vor purta obligatoriu halate de protecie.
ART. 33
In atelierele colare se vor asigura urmtoarele condiii:
a) cubaj de aer de 9-15 mc pentru un elev, n funcie de
specificul activitii;
b) temperatura interioar de 16 grade C n sezonul rece n
atelierele n care activitatea necesita efort fizic mediu sau mare

(timplarie, lacatuserie, prelucrari prin achiere), iar n celelalte,


de +18 grade C;
c) iluminat natural cu raport luminos ntre suprafaa ferestrelor
i cea a podelei de 1/3 - 1/4;
d) iluminat artificial general de minimum 300 lucsi, combinat n
funcie de specificul activitii cu iluminatul local;
e) amplasarea de gratare n atelierele cu paviment de mozaic sau
de beton;
f) situarea inaltimii bancului de lucru n atelierele de
lacatuserie la nivelul cotului indoit lipit de torace +/- 5 cm. In
acest scop se vor monta minimum 3 nlimi ale menghinei, iar pentru
elevii cu statura foarte mica se vor aeza gratare de lemn sub
picioare;
g) montarea de sisteme de ventilaie artificial, eficiente n
atelierele n care, n urma activitii, apar pulberi, gaze sau
vapori;
h) adaptarea dimensiunilor uneltelor de lucru la indicatorii
antropometrici ai elevilor;
i) diferenierea sarcinilor de lucru dup sex, indicatori
antropometrici (somatometrici), vrsta, eventuale tulburri ale strii
de sntate a elevilor;
j) interzicerea pstrrii n ateliere a hainelor de strada i a
ghiozdanelor elevilor;
k) purtarea obligatorie, n timpul activitii, a echipamentului
de protecie (halate, iar n atelierele de prelucrari prin achiere,
ochelari de protecie, bascuri pentru biei i basmale pentru fete);
l) dotarea atelierelor de mecanic i de timplarie cu truse de
prim-ajutor n caz de accidente;
m) dotarea atelierelor de mecanic i de prelucrare a lemnului cu
chiuvete pentru splarea minilor, spun i prosop de hrtie;
---------Litera m) a art. 33 a fost modificat de pct. 4 al art. I din
ORDINUL nr. 1.033 din 18 august 2004 publicat n MONITORUL OFICIAL nr.
815 din 3 septembrie 2004.
n) interzicerea depozitarii n atelierele colare a altor
materiale i unelte de lucru dect cele care se folosesc curent n
activitatea de instruire practica n ziua respectiva;
o) respectarea ntocmai a contraindicatiilor medicale temporare
sau definitive, condiionate de eventualele tulburri ale strii de
sntate a elevilor.
ART. 34
In cadrul activitilor specifice, la instruirea practica a
elevilor (studenilor) conducerile unitilor respective rspund de
aplicarea tuturor msurilor de prevenire a accidentrii elevilor
(studenilor) sau a contractrii unor mbolnviri de ctre acetia
(boli transmisibile, intoxicatii etc.).
ART. 35
In cres i leagane se va avea n vedere dotarea corespunztoare a
slii de joc (tarcuri, jucarii, tobogane etc.), precum i a curii
colectivitii (nisipare, umbrele, cumpene etc.), ct i organizarea
activitii n funcie de vrsta copiilor.

CAP. 3
Norme de igiena a procesului instructiv-educativ
ART. 36
(1) In grdinie i case de copii precolari vor fi respectate
urmtoarele perioade de activiti obligatorii:
a) pentru grupele mici: 10-15 minute;
b) pentru grupele mijlocii: 15-20 minute;
c) pentru grupele mari: 20-25 minute;
d) pentru grupele pregtitoare: 25-30 minute.
(2) Pentru grupele mici se va asigura o singura perioada de
activitate obligatorie.
(3) Pentru grupele mijlocii i mari se vor asigura doua perioade
de activitate obligatorie, cu o pauza de 15 minute ntre ele.
(4) Pentru grupele pregtitoare se vor asigura trei perioade de
activitate obligatorie, cu o pauza de 15 minute ntre ele.
ART. 37
Pentru formele de nvmnt primar, gimnazial, liceal,
profesional, complementar, postliceal i universitar, n scopul
prevenirii apariiei manifestrilor de oboseala i surmenaj cronic,
este necesar ca numrul zilnic de ore de activitate colar, n orar,
sa nu depeasc urmtoarele limite:
a) pentru nvmntul primar:
- clasa I = 3-4 ore pe zi
- clasele a II-a - a IV-a = 4 ore pe zi;
b) pentru nvmntul gimnazial:
- clasele a V-a - a VIII-a = 4-5 ore pe zi;
c) pentru nvmntul liceal, profesional i complementar:
- clasele a IX-a - a XII-a = 5-6 ore pe zi;
d) pentru nvmntul postliceal i universitar:
- 6 ore pe zi.
ART. 38
Activitatea de scriere nu se va desfura la clasele I - a II-a la
prima ora, deoarece este o activitate obositoare.
ART. 39
Orele de educaie fizica nu vor fi efectuate n prima ora a turei
de dup-amiaza i nici n ultima ora de curs (indiferent de tura).
ART. 40
Orele de desen, mai ales de desen tehnic, se vor efectua n
perioadele de timp n care elevii beneficiaz de iluminatul natural.
ART. 41
Situarea a doua ore consecutive ale aceluiai obiect de studiu va
fi evitata.
ART. 42
(1) Se va evita planificarea unui numr mai mare de doua teze pe
saptamina, iar pentru clasele la care snt prevzute numai doua teze
se va planifica o teza pe saptamina.
(2) Tezele i lucrrile de control planificate nu vor fi situate
n prima i n ultima zi din saptamina colar i nici n doua zile
colare consecutive.
ART. 43
(1) Programul de instruire practica a elevilor din coli i licee
va ncepe dup ora 7,30 i nu va depi ora 19,00.

(2) Durata activitii zilnice de instruire practica va fi de 1-3


ore pentru elevii din nvmntul gimnazial i de maximum 5-6 ore
pentru cei din nvmntul liceal i profesional.
(3) Se interzice efectuarea instruirii practice la locurile de
munca cu noxe profesionale sau cu condiii de munca periculoase ori
care reclama poziii vicioase ale corpului. Se interzice ca elevii sub
16 ani sa fac transporturi manuale ntr-o activitate permanenta, care
necesita ridicari de greuti mai mari de 5 kg pentru fete i 10 kg
pentru biei, pe o distanta care nu trebuie sa depeasc 50 cm, cu o
diferena de nivel de cel mult 4 m.
(4) nlimea maxima la care elevii pot ridica manual greuti pe
verticala este 0,75 m.
(5) Elevii care i desfoar activitatea de instruire practica
n ateliere colare sau n ntreprinderi vor fi instruiti periodic i
ori de cte ori este necesar pentru cunoaterea i respectarea
normelor de protecia muncii i vor dispune de echipamentul individual
de protecie, conform normativelor n vigoare.
(6) La repartizarea pe meserii i locuri de munca, n cadrul
instruirii practice, se va tine seama de starea de sntate i de
posibilitile de efort ale elevilor la recomandarea medicului, n
conformitate cu criteriile medicale de orientare colar i
profesional.
ART. 44
Regimul de activitate i de odihna n taberele colare va fi
organizat n funcie de vrsta, sexul, capacitatea fizica i starea de
sntate a elevilor. Se va acorda o atenie sporit n supravegherea
elevilor cu deficiente intelectuale sau senzoriale, n situaia
cazrii n aceeai serie a acestora mpreun cu elevii normali,
educatorii raspunzind nemijlocit de securitatea copiilor cu
deficiente.
ART. 45
Pentru alte norme privind alimentaia copiilor i a tinerilor din
colectiviti se vor respecta i prevederile ordinelor ministrului
sntii nr. 863/1995 i nr. 611/1995, iar pentru cele vizind
problemele de igiena mediului n aceste colectiviti, i prevederile
Ordinului ministrului sntii nr. 981/1994.
-------------