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Aula de Nutrio na Gestao com Valria Medicina Preventiva

Dicas:

Comida tem que dobrar de qualidade e no de quantidade e isso s se


consegue atravs das saladas.
Cardpio da gestante no cabe besteiras pelo nmero de calorias elevadas
nesses tipos de alimentos.
O peso ideal para voc engordar tem que ser calculado a partir do seu IMC
antes de engravidar (o meu peso era 23.45)
1 trimestre de gravidez esperado engordar no mximo 1,800kg.
2 e 3 trimestre esperado um aumento de 0.400gr por semana (sendo aceito
ganho mnimo de 0.250 gr.)
Maior aumento de peso se dar entre a 20 e 34 semana sendo que na 30 e 31
ser o pico de aumento.
Na 36 ser o pico de aumento.
Na 36 semana o aumento de peso j comea a reduzir.

Peixes e Frutos do Mar

Comprar em locais de muita confiana pois peixes e frutos do mar tendem a


estragar com muita facilidade.
Prestar ateno se na embalagem tem gelo cristalizado isso significa que esse
alimento descongelou e foi recongelado
Evitar peixes com alto teor de mercrio: cao, espada.
Preferir peixes com baixo teor de mercrio: salmo, pescada, sardinha.
No ingerir peixes crus, o estmago da grvida fica modificado e o risco de
intoxicao muito grande.
Frutos do mar: 6 minutos de coco.
Peixes com 1 dedo de espessura: 4 min de coco de cada lado.

Carnes e Embutidos

Pela alterao do metabolismo da gestante, o risco de toxinfeco alto: E.


Coli, Samonela cuidar de onde se compra a carne.
Carnes precisam de coco completa, nunca mal passada.
Carne moda: no mnimo 10 minutos de coco e comer quente.
Lingias e salsichas: cozinhar e comer quente.
Se a comida ficar em cima do fogo, a cada 20 minutos haver proliferao
natural das bactrias e, portanto, o risco de fazer mal para gestante aumenta j
que seu estmago est desprotegido, portanto, ao comer, ligue o fogo ou
coloque a comida no microondas para matar as bactrias e coma quente.

Ovos

S comer ovos completamente cozidos.


Ovo frito com gema dura.

Fora de casa cuidado com mouses, pavs, bolos e coberturas.


Clara em neve, bata em banho maria, NUNCA coma ela crua.

Leites

Evite leite no pasteurizado.


Queijos com carimbo de inspeo sanitria.
Se for tomar leite da fazenda, mantenha 30 segundos em fervura para matar as
possveis bactrias.

Bebidas

Cafenas devem ser limitadas a 200gr por dia (ch preto, ch verde, coca-cola,
chocolate).
Chs de ervas devem ser tomadas com cuidado: folha de amora, hortel e
pimenta podem estimular contraes.
Evitar consumo de lcool, no h limite considerado seguro.
Ervas seguras: camomila, erva-doc e erva cidreira (esse ltimo cuidado com a
presso).
Mdia de consumo segura: 2 xcaras de cada ch por dia.
Suco de caixinha (Dell Vale, Maguary, mais Ades..) tem corante, conservantes
e considerado ARTIFICIAL.
Use sucos concentrados (Maguary de vidro) e ou polpas o suco maguary de
uva tem conservantes e aromatizantes. Prefira os sucos de uva de vincolas,
so mais naturais.
Sucos de lata: Tanjal e Lanjal ver embalagem, mas normalmente so extrato da
fruta.
Aqueles nmeros embaixos das caixas de leite NO indicam que o leite voltou
para fbrica, indicam apenas o nmero de corte da mquina.

Vegetais

Frutas e Verduras: lavar sempre, deixar de molho em soluo de hipoclorito e


enxaguar em gua corrente.
Folhas deixar de molho em soluo de vinagre por 15 minutos.
Mdia de ingesto de frutas por dia: 2 a 5 pores considerando que uma
poro equivale a 1 xic. De ch.
Salada: comer a vontade, praticamente no tem calorias mas cuidado com os
molhos.
Se no quiser colocar Q-BOA na sua salada, compre comprimidos
efervecentes de hipoclorito AQUATABS.
Vinagre no mata micrbios, mas serve para soltar os bichinhos das folhas
(sempre que comer alface, acelga, brcolis, repolho colocar de molho antes).
Sempre enxaguar vegetais em gua corrente depois de deixar de molho.

Importantssimo

O cido do estmago barreira de proteo contra bactrias e parasitas.


A acidez tambm fundamental para absoro de clcio e ferro.
Evite uso de anticidos.
Coma pequenas pores, MASTIQUE BEM e RECOSTE ( no deitar) por
15 a 20 minutos aps as refeies. Se voc deitar sentir mais mal estar,
apenas recoste, com almofadas para manter seu corpo elevado. Mastigar
MUITO evita azia. Mastigue at tornar o alimento pastoso, principalmente
carboidrato. O ato de mastigar envolve o alimento na saliva e facilita a
digesto.

Fibras e gua

Ajudam o bom funcionamento do intestino.


Auxiliam o controle de peso.
Fonte de fibra: alface, rcula, repolho e couve.
Para formar o bolo fecal, o intestino precisa de volume (obtido pela fibra) e de
maciez (obtido pelo consumo de gua).
Aumente consumo de fibra e gua proporcionalmente para agilizar o trnsito
intestinal.
Fibras devem ser ingeridas no almoo e no jantar para que o intestino funcione
24 horas por dia.
O ideal comer comida a noite e no lanche.

Clcio

Importante na formao dos ossos e dos dentes dos bebs no 3 trimestre da


gestao.
A me precisa de estoque de clcio para produzir leite.
Deficincia de clcio pode gerar cimbras (se tiver cimbra, tente ingerir gua
e alguma fonte de clcio).
Importante na preveno de presso alta.
Mdia ideal de clcio: leites e derivados, salmo, sardinha ou atum enlatados
em gua, figos secos, hortalias verde escuras, polenguinho (prtico para
gaveta do escritrio).

Vitamina C

Ajuda na absoro do ferro.


Atua na formao do colgeno.
Tem ao anti-oxidante.
Fontes de vitamina C: laranja, acerola, abacaxi, kiwi, melo, melancia,
morango, mamo, hortalias como blcolis, salsinha, tomate, aspargo e couve.

Ingerir fonte de vitamina C em TODAS as refeies principais (almoo e


jantar).

Ferro

O volume de sangue da me aumenta cerca de 50%, portanto, preciso cuidar


da concentrao de ferro.
O ferro ajuda na formao de clulas vermelhas e transporta 02 para o corpo.
O beb armazena ferro para seus primeiros meses aps o nascimento.
Quando existe deficincia, a anemia se d na me.
Sua falta pode dificultar o parto.
Fontes de ferro: carne vermelha, fgado, peixe, frutos do mar, aves, feijes,
hortalias verde escuras (brcolis e couve- o espinafre apesar de rico em ferro
possui uma substancia que impede sua absoro pelo organismo, ento, no
serve como fonte de ferro), lentilha e ervilha.
Folha da beterraba rica em ferro, mas a beterraba em si no.
Para melhorar a absoro de ferro, ingerir junto vitamina C.
Se ingerir clcio junto com fonte de ferro a absoro ser prejudicada.

Vitamina A

O importante para crescimento do feto.


Fonte: leites, derivados, fgado, ovos, peixe, vegetais e frutas amareloalaranjados.
Cuidado com cremes para o rosto a base de vitamina A usar sob orientao
mdica.

Dicas

Seu beb muito inteligente: qualquer deficincia de nutrientes ser sentida no


seu organismo e no no dele. Todas as fontes de sade sero absorvidas
prioritariamente pelo beb, e o que sobrar ser para seu organismo, ento,
cuide da qualidade da sua alimentao.
Planeja um cardpio semanal, pense nos alimentos que ir comer durante a
semana para que suas refeies tenham o mnimo de nutrientes necessrios.
No engordar o mnimo necessrio tambm prejudicial. Voc j viu vaca
magra dar leite? Para produo do leite o organismo precisa da gordura.
Amamentar consome em mdia 900 calorias dirias e ainda provoca
contraes uterinas que iro fazer o tero voltar ao seu lugar, portanto, ganhe
peso com sade para poder desfrutar desses benefcios.
Se tiver vontade de comer alguma coisa rpida, lave bem uma batata fure com
o garfo, coloque no microondas (com casca) e deixe por 10 minutos, depois de
pronta, fatie, regue com azeite e sal e ou ervas. uma refeio rpida e
prtica!