Aymara

Ubicacin Geografica Aymara

El pueblo Aymara habita en dos zonas del norte de Chile, concentrndose principalmente en la Regin de Tarapac y, en
menor proporcin, en la Regin de Atacama.
La primera zona abarca la franja precordillerana y altiplnica, desde la frontera con Per y Bolivia hasta las localidades
de Ayquina y Toconce.
Por el este limita con Bolivia, y por el oeste sigue una lnea que va desde Visviri a Ayquina, pasando por Putre, Livilcar,
Mamia, Pica y Lequena.
La segunda zona abarca un pequeo territorio dentro del actual territorio atacameo. Se prolonga, de norte a sur, desde
las afueras de Caspana hasta Talabre.
A travs de este territorio se ha generado una amplia y compleja difusin y expansin cultural.
Comida Aymara
La alimentacin en los pueblos indgenas es una muestra ms de su gran sabidura. Ellos aprovechan de la tierra sus
frutos, el agua y los minerales respetando los ciclos naturales de cultivo y reproduccin.
Esta forma la podemos definir como vivir de acuerdo a los productos que nos da la tierra, en sus formas de cultivo,
extraccin y recoleccin, en paz y armona con la madre tierra, generadora de la vida humana y cuidadora de ella.
Los pueblos indgenas han sabido vivir en esta armona, usufructando de los recursos alimenticios y extrayendo de ellos
la salud y el desarrollo fsico y mental de sus comunidades.
Nuestros apuntes de gastronoma indgena pretenden dar a conocer algunas comidas tradicionales de cada pueblo y
recibir de nuestros hermanos virtuales sus propias recetas y fuentes de informacin al respecto, las que esperamos
conformen un gran libro de sabidura alimenticia en un futuro prximo.
La papa y el maz constituyen la base de la comida aymara, de alto valor proteico y constituida adems por: la quinoa, la
harina de maz, el charqui y la carne de camlidos. La cocina es una preocupacin de las warmi (mujer) y abuelas. De
manera ms restringida los hombres tambin participan cuando son casados y ancianos.

La maca es un diminuto arbusto afrodisaco tiene una presencia en la zona tan antigua como las
primeras civilizaciones indgenas que la habitaron. Fue descubierta por los herbalistas Chibcha,
antigua civilizacin del Per antiguo, anterior a la presencia Inca en el territorio.La Maca, es una
antigua raz peruana, que por sus valores nutricionales y energticos tuvo gran importancia en la
alimentacin de los Incas.
Es considerada un poderoso reconstituyente fsico, mental y sexual, fuente de Aminocidos,
Vitaminas B1, B2, B12, C, E, caroteno y otros minerales y combate el estrs eficientemente
Vestimenta Aymra
Las principales prendas aymara son de origen prehispnico, como las ojotas, el unku masculino
(tnica o camisa) y elaksu femenino (vestido). Los espaoles impusieron el uso de pantalones en los hombres y de
mantillas en las mujeres. Adems de introdujeron una variedad de sombreros, que an son utilizados en festividades.
El traje de la mujer. El aksu, un pao negro o caf, envuelve el cuerpo femenino. Va prendido a los hombros
con topus(alfileres) de plata y ceido con una faja o waka. Una manta llamada llijlla, cubre los hombros y la espalda.
sta es usada para transportar a los nios y sus enseres y, tambin, como mantel de ceremonias. Adornos, aros de plata
y collares de cuentas, complementan el traje.

El traje del hombre. A pesar de su prohibicin por las autoridades espaolas, los hombres an se cubren con un poncho
de lana (unku) de color claro o caf. Los jefes llevan una chalina tejida y un bastn de plata, llamado santurei. Cuelga de
su cuello una chuspa o bolsa delicadamente tejida, que contiene hojas de coca de uso ceremonial.

Atacameos
Comida
Gastronomia Atacamea
La alimentacin en los pueblos indgenas es una muestra ms de su gran sabidura. Ellos aprovechan de la tierra sus
frutos y elementos en forma natural respetando los ciclos naturales de cultivo y reproduccin.
Esta forma de visa ancestral la podemos definir como vivir de acuerdo a los productos que nos da la tierra, en sus formas
de cultivo, extraccin y recoleccin, en paz y armona con la madre tierra, generadora de la vida humana y cuidadora de
ella.
Los pueblos indgenas han sabido vivir en esta armona, usufructando de los recursos alimenticios, extrayendo de ellos la
salud y el desarrollo fsico y mental de sus comunidades.
Nuestros apuntes de gastronoma indgena pretenden dar a conocer algunas comidas tradicionales de cada pueblo y
recibir de nuestros hermanos virtuales sus propias recetas y fuentes de informacin al respecto, las que esperamos
conformen un gran libro de sabidura alimenticia en un futuro prximo
Ubicacin Geografica

Ubicacin Geografica
Los Atacameos o likanantai habitan en los oasis, valles y quebradas de la provincia del Loa, en el norte de Chile (II
Regin).
En esta zona se encuentran el Salar de Atacama, el volcn Licancabur y los ros Salado y Grande.
Este hbitat desrtico comprende el sector de la hoya del Salar de Atacama, el pueblo de San Pedro de Atacama y la
cuenca del ro Loa, cuyo centro es la ciudad de Calama.
La comunidad es un concepto que predomina en la vida social de este pueblo. La construccin de un camino, un local
para la comunidad, limpiar los canales de regado, son algunas de las actividades que los convocan.
Los centros ceremoniales y tambin comerciales, donde confluyen todos sus componentes son Caspana, Peine, Socaire,
San Pedro de Atacama y Toconao.
El Censo de poblacin (2012) entrega una cifra global de 21681 habitantes likan antay para todo el pas,
mayoritariamente habitantes de la Segunda Regin.

Vestimenta
Elaboracin:
Se deba a su actividad de subsistencia de menor grado la artesana de lana de
llama, alpaca y oveja. Trabajaban, adems, diversos materiales como lana, algodn, totra,
cuero, hueso, piedra y madera.
Vestimenta:
Su vestimenta era similar a la de los Indgenas del Per; Hombres y Mujeres usaban
pelo largo. Las hacan con lana de alpaca, llama y oveja creando ponchos multicolores,
adornador con bordados que representaban animales y dibujos geomtricos.

Textiles Aymara

Tipico Aymara

Mujeres Aymaras

Atacameos

Atacameos