Gestin y

Organizacin de
Almacenes
Certificado de
Profesionalidad

Logstica | Concepto y descripcin

Logstica | Aprximacin del producto al mercado

Los centros de produccin, las fbricas, se ubican
en determinados puntos geogrficos por:
Cercana a los recursos naturales
Especializacin regional
La aproximacin del producto a los puntos de
consumo es un proceso logstico que se realiza
mediante actividades de transformacin,
almacenaje y transporte

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Logstica | Aprximacin del producto al mercado

Las actividades de
transformacin y transporte
suponen el movimiento
fsico del producto, mientras
que las actividades de
almacenaje sirven de enlace
y conservan el producto
hasta que se necesite.

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Logstica | Proceso logstico

Los fabricantes realizan grandes inversiones en
tiempo y dinero para que sus productos lleguen a
los puntos de venta cuando el cliente los
demanda.
Proceso Logstico es el conjunto de actividades
que tiene como objetivo aproximar o situar en el
mercado bienes, mercancas, artculos, etc., con
un coste mnimo.
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Logstica | Funciones de la cadena logstica

El proceso logstico es una serie de fases o etapas que se
suceden en cadena y dependen de:
La naturaleza del producto
La actividad principal de las empresas

Industriales

Comerciales

De Servicios

La funcin de la logstica consiste en planificar y gestionar

todas las operaciones relacionadas con el flujo ptimo de
mercancas o materias primas y productos elaborados,
desde las fuentes de aprovisionamiento hasta el
consumidor final
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Logstica | Funciones de la cadena logstica

Para que un producto pueda llegar al consumidor
son necesarios:
Canal de aprovisionamiento: el producto se
traslada desde el centro de extraccin (mina,
bosque, huerta, ) a la fbrica o almacn

Logstica | Funciones logsticas en Industrias

Se trata de empresas transformadoras
Aprovisionamiento: seleccionar los proveedores
ms eficientes, las piezas o elementos ms
adecuados y al menor coste
Produccin: organizar todos los medios de
produccin




Fsicos | fbrica y mquinas

Humanos | personal adecuado y competente
Elaboracion | envasado, manipulacin y
transporte
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Logstica | Funciones logsticas en Industrias

Se trata de empresas transformadoras
Aprovisionamiento: adecuar el suministro al
menor coste
Produccin: organizar los medios productivos
Distribucin comercial: adecuar el almacn y los
medios de transporte.
Servicio Postventa: busca la satisfaccin del
cliente.
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Logstica | Funciones logsticas en Industrias

Las actividades logsticas en empresas industriales
respecto al almacn se centran en:
estudiar la ubicacin ptima del local
distribuir los espacios
colocar los productos en el lugar adecuado
gestionar el stock
Los stocks son las existencias en mercancas o
productos que tiene en el almacn, a la espera de
un posterior consumo o demanda.
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Logstica | Funciones logsticas en Comerciales

Logstica | Funciones logsticas en Comerciales

En las empresas comerciales las funciones de
logstica relacionadas con el almacn varan de una
empresa a otra, ya que dependen de la estructura,
el tamao, los objetivos,
Los mayoristas compran en grandes cantidades
para hacer frente a la demanda de los puntos de
venta.
Los detallistas compran cantidades limitadas para
cubrir las necesidades del cliente
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Logstica | Funciones logsticas en Servicios

Las empresas de servicios se centran en satisfacer
las necesidades de sus clientes a travs de los
servicios que prestan. Los bienes que adquieren
son para llevar a cabo la actividad que realizan y
no se almacenan.
Empresas de transporte
Restaurantes
Hoteles

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Logstica | Caso prctico 1 | Tomates

Pensemos en dos productos de consumo:
Tomates naturales
Botes de tomate en conserva
Para llegar al consumidor, los dos inician el
recorrido en la misma fuente de origen, la huerta.

Logstica | Caso prctico 1 | Tomates

Solucin Tomates naturales
Se recogen en la huerta y se trasladan a uno o
varios almacenes de distribucin y, desde aqu, a
los puntos de venta donde los compra el
consumidor

Huerta

Almacn de
Distribucin

Puntos de
venta

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CLIENTE

Logstica | Caso prctico 1 | Tomates

Solucin Botes de tomate en conserva
Los tomates naturales se recogen en la huerta y se
trasladan a uno o varios almacenes de distribucin.
Los fabricantes los compran como materia prima y
se trasladan a la fbrica para elaborar el producto,
(tomate en conserva); despus se envan a los
almacenes de distribucin y a los puntos de venta,
donde los compra el consumidor.

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Logstica | Caso prctico 1 | Tomates

Solucin Botes de tomate en conserva

Huerta

CLIENTE

Almacn de
Distribucin

Fbrica

Puntos de
venta

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Proceso de
elaboracin y
envasado

Almacn de
Distribucin de
productos
elaborados

Logstica | Caso prctico 2 | Renault

La fbrica Renault Espaa, en Valladolid, recibe algunos
motores y piezas de otras empresas de la firma (RenaultFrancia o Renault-Sevilla), pero tambin compra otros
complementos como neumticos, tapiceras a otros
fabricantes (proveedores).
Los vehculos fabricados se dejan en el almacn central de
distribucin hasta que se llevan a concesionarios

Se pide:
Hacer un esquema-grfico de la cadena logstica que sigue un
automvil, desde que llegan las materias primas y otros
componentes a la fbrica hasta que llega el vehculo
fabricado al cliente final
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Logstica | Objetivos de la Logstica

El objetivo fundamental de la logstica es
satisfacer la demanda en las mejores condiciones
de servicio, coste y calidad.
El objetivo de la empresa es satisfacer la
demanda al menor coste, y trasladado a la
logstica consiste en:
Alcanzar el nivel de servicio exigido por el cliente
Reducir los costes de almacenaje y distribucin
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Logstica | Objetivos de la Logstica

Las ventajas de una buena planificacin logstica son:
Adquirir los materiales en las condiciones ms
adecuadas, evitando desembalajes y preparacin
Reducir los costes de transporte, mediante la
agrupacin de cargas y optimizando rutas
Reducir el stock, su volumen y el espacio dedicado
Reducir el nmero de revisiones y controles de
existencias

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Logstica | Agentes de la cadena logstica

Desde que un producto, natural o fabricado, sale
del lugar de extraccin o de fabricacin hasta que
llega al consumidor final pasa por muchas etapas
y en cada una de ellas hay una persona o
empresa, los intermediarios que enlazan cada
una de las etapas.
La Logstica se utiliza como tcnica de trazabilidad
del producto, desde el origen (materia prima |
harina) hasta el destino (consumidor | barra de pan)
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Logstica | Tipos de empresa segn su actividad

Logstica | Agentes de la cadena logstica | Barra de pan

1.
2.
3.

El agricultor cultiva y cosecha el trigo (empresa extractiva o

del sector primario) y se lo vende a un comerciante mayorista
El comerciante (empresa del sector terciario-comercio) vende
el trigo al molinero
El transportista (empresa del sector terciario-servicios)
traslada el trigo hasta el molinero

Logstica | Canales de Distribucin

El canal de distribucin es el recorrido que sigue

el producto desde el origen (fabricante) hasta el
destino (consumidor).

Logstica | Sistemas de comercializacin

Venta directa: consiste en hacer llegar el

producto a travs de vendedores propios o de
agentes comerciales.

Logstica | El producto

Discusin | Qu significa la siguiente frase?

La empresa que fabrica un producto debe
elegir el canal de distribucin ms corto
posible, pues una vez el producto entra en
el canal mantiene las mismas caractersticas
y propiedades

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Logstica | El producto

La globalizacin afecta a un gran nmero de

empresas, que para seguir siendo
competitivas han de cuidar aspectos como
la calidad, el precio y el servicio.
Adems, el fabricante se enfrenta a una realidad
inevitable, El ciclo de vida del producto es cada vez ms
corto.Cuando aparece un producto nuevo la
competencia trata de imitarlo, la empresa tiene que
luchar por mantener la cuota de mercado y prolongar la
vida del producto al mximo
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Logstica | El ciclo de vida del producto

Logstica | El ciclo de vida del producto

Logstica | El ciclo de vida del producto

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Logstica | El ciclo de vida del producto

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Logstica | Caso prctico 3 | ChupaChups

El primer ChupaChups se fabric en 1958 y todava
se sigue vendiendo.
Se pide:
1.
2.

3.
4.

Productos de alimentacin que existen desde hace al menos

veinte aos
Modelos de coche que fueron un xito y se han dejado de
fabricar por avances tecnolgicos, cambios en la moda,
necesidades del usuario, etc.
Artculos que estn en plena madurez
Algunos productos de moda cuya fase de crecimiento haya
sido muy rpida, pero la fase de madurez ha sido muy corta
(uno o dos meses) y enseguida ha llegado al declive
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