GENERALIDADES

Consideremos un tramo horizontal de un canal de seccin transversal

cualquiera donde se produce el salto hidrulico y el volumen de control limitado
por las secciones 1 y 2 (antes y despus del salto), por el piso del canal y por la
superficie libre del agua.

INFORME DE PRACTICA DE LABORATORIO DE HIDRAULICA

II.
PRACTICA # 3
SALTO HIDRAULICO
INTEGRANTES:
Henry Rodolfo Spear Carrillo
Edinson Moiss Vargas Hurtado
Gretel Marluz Valle Tllez
Roger Fernando Zapata Prez

GRUPO: 3TI-C
DOCENTE DE TEORA:
Ing. Ricardo Fajardo

DOCENTE DE PRACTICA:
Ing. Noel Hernndez

INDICE
Introduccin...3
Objetivo.....5
Generalidades.......6
Equipos utilizados en la prctica...9
Procedimiento pas a paso de la prctica...10
Tabla de datos..........15
Frmulas utilizadas16
Clculos.
.17
Tabla de resultado..19
Desempeo de comprensin.......20
Conclusiones..22
Anexos....
23
Bibliografa......25

INTRODUCCION
El salto Hidrulico es un fenmeno local que consiste en la sbita elevacin de
la superficie del agua produciendo la transicin de un flujo supercrtico a uno
subcrtico. La ocurrencia de un salto hidrulico est determinada por las
condiciones del flujo aguas arriba y aguas abajo del salto. En la figura # 1, la
compuerta determina un flujo supercrtico, mientras que el vertedor obliga la
existencia de un flujo subcrtico aguas abajo, la transicin se logra a travs del
salto hidrulico.
Compuerta
Vertedor

Figura # 1
Flujo
Supercrtico

Salto
Hidrulico

Flujo Subcrtico

Otra forma de producir el Salto Hidrulico es utilizando obstculos que frenen el

flujo supercrtico obligndolo a pasar a subcrtico. Por ejemplo, los sealados
en la figura # 2.

Figura # 2
El Salto Hidrulico producido por obstculos recibe el nombre de SALTO
HIDRULICO FORZADO, mientras que el producido solamente por las
condiciones del canal se denomina SALTRO HIDRULICO SIMPLE. En ambos
casos, la existencia de corrientes secundarias en las crestas del salto, que en
los casos ms violentes produce mezcla de aire en la corriente, produce
prdidas de energa cuyo clculo resulta muy complicado. En consecuencia, la
ecuacin de la Energa resulta imprctica para el anlisis, teniendo que recurrir
al uso de la ecuacin de Impulso y Cantidad de Movimiento.

OBJETIVO

GENERAL
Analizar los fenmenos de saltos hidrulicos simples y forzados
presentados en los canales, los cuales fueron ensayados en el laboratorio
nmero 3 de hidrulica ll.

ESPECIFICO

Realizar correctamente el procedimiento para determinar los elementos

del salto hidrulico (Longitud, Tirante Conjugados, Fuerza producida por
Obstculos y Perdida de Energa).

Lograr analizar los datos obtenidos en prctica y realizar los clculos de

gabinete correspondientes.

GENERALIDADES
Consideremos un tramo horizontal de un canal de seccin transversal
cualquiera donde se produce el salto hidrulico y el volumen de control limitado
por las secciones 1 y 2 (antes y despus del salto), por el piso del canal y por la
superficie libre del agua.
1
2
L
V2
Y2
V1
Y1
FH1

FH2

Consideramos que se satisfacen las siguientes condiciones para aplicar la

Ecuacin de Cantidad de Movimiento:
1. Canal horizontal y de seccin constante.
2. Se desprecia resistencia de friccin originada en la pared del canal
debido a la poca longitud del tramo del salto.
3. Dentro del tramo no hay obstculos que ocasionen una fuerza de
empuje dinmico.

, por tanto
, por tanto
La ecuacin de Impulso y Cantidad de Movimiento entre las secciones 1 y 2
viene a ser:

Dividiendo por tendremos

Con Y1Y2
Entonces, la fuerza especfica o Funcin Impulso (Momentum) se define como:

Donde el primer trmino representa el empuje hidrosttico por unidad de peso

y tambin el momento esttico del rea respecto de la superficie libre. El
segundo trmino representa la cantidad de movimiento del flujo que atraviesa
la seccin del canal en la unidad de tiempo y por unidad de peso del agua.
Utilizando el hecho de que, para canal rectangular,
caudal unitario
escrita como:

y la definicin de

, la fuerza especfica para canal rectangular puede ser

Y se define la fuerza especfica por unidad de ancho M' como:

Para un Salto Hidrulico Forzado, la fuerza ejercida por el obstculo P f se

determina por:

LONGITUD DEL SALTO

La longitud del salto ha recibido gran atencin de los investigadores, pero hasta
ahora no se ha desarrollado un procedimiento satisfactorio para su clculo. Se
acepta comnmente que la longitud L del salto se defina como la distancia
medida entre la seccin de inicio y la seccin inmediatamente aguas abajo en
que termina la zona turbulenta.
Un salto hidrulico se formar en el canal si el nmero Froude F 1 del flujo, la
profundidad del flujo y1 aguas arriba, y una profundidad aguas abajo y 2
satisfacen la ecuacin:

La longitud del salto se puede determinar por las siguientes expresiones:

1. Para Canales Rectangulares

(Pavlovski)
(Chertonsov)

(Aivazion)
2. Para Canales Trapezoidales

(Chevtousov) b2 y b1 anchos de plantilla

(Meierov)

PERDIDA DE ENERGIA
a). - Para el salto hidrulico simple:

b). - Para el salto hidrulico forzado:

EQUIPO UTILIZADO EN LA PRCTICA

Canal Hidrulico

Compuerta

Agua

Energa Elctrica

Aparato de Vernier (Hidrmetros)

Pesas

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Primeramente se tienen que calibrar los hidrmetros.
2. Una vez calibrados los hidrmetros se procede a nivelar el canal de
laboratorio.
3. Se abre la vlvula de pase, dando lugar a la circulacin del caudal sobre el
canal.
4. Determinamos el caudal real (mediante el uso de las pesas y el cronometro;
se realiza una sola lectura).
5. Se Coloca la compuerta de tal forma que produzca un salto hidrulico simple,
ubicndolo en el canal, deje que se estabilice el salto.

6. Despus se mide la profundidad del flujo antes y despus del salto.

7. se procede a aplicar 40 vueltas al mecanismo regulador de pendiente para
tener flujo supercrtico.
8. se coloc el obstculo que impida el paso del flujo originando un salto
hidrulico forzado.
9. se lee los tirantes antes y despus del Salto Hidrulico.
Consideramos que se satisfacen las siguientes condiciones para aplicar la
Ecuacin de Cantidad de Movimiento:
4. Canal horizontal y de seccin constante.
5. Se desprecia resistencia de friccin originada en la pared del canal
debido a la poca longitud del tramo del salto.
6. Dentro del tramo no hay obstculos que ocasionen una fuerza de
empuje dinmico.

, por tanto
, por tanto
La ecuacin de Impulso y Cantidad de Movimiento entre las secciones 1 y 2
viene a ser:

Dividiendo por tendremos

Con Y1Y2
Entonces, la fuerza especfica o Funcin Impulso (Momentum) se define como:

Donde el primer trmino representa el empuje hidrosttico por unidad de peso

y tambin el momento esttico del rea respecto de la superficie libre. El
segundo trmino representa la cantidad de movimiento del flujo que atraviesa
la seccin del canal en la unidad de tiempo y por unidad de peso del agua.
Utilizando el hecho de que, para canal rectangular,
caudal unitario
escrita como:

y la definicin de

, la fuerza especfica para canal rectangular puede ser

Y se define la fuerza especfica por unidad de ancho M' como:

Para un Salto Hidrulico Forzado, la fuerza ejercida por el obstculo P f se

determina por:

LONGITUD DEL SALTO

La longitud del salto ha recibido gran atencin de los investigadores, pero hasta
ahora no se ha desarrollado un procedimiento satisfactorio para su clculo. Se
acepta comnmente que la longitud L del salto se defina como la distancia
medida entre la seccin de inicio y la seccin inmediatamente aguas abajo en
que termina la zona turbulenta.
Un salto hidrulico se formar en el canal si el nmero Froude F 1 del flujo, la
profundidad del flujo y1 aguas arriba, y una profundidad aguas abajo y 2
satisfacen la ecuacin:

La longitud del salto se puede determinar por las siguientes expresiones:

3. Para Canales Rectangulares

(Pavlovski)
(Chertonsov)

(Aivazion)
4. Para Canales Trapezoidales

(Chevtousov) b2 y b1 anchos de plantilla

(Meierov)
PERDIDA DE ENERGIA
a). - Para el salto hidrulico simple:

b). - Para el salto hidrulico forzado:

EQUIPO UTILIZADO EN LA PRCTICA

Canal Hidrulico

Compuerta

Agua

Energa Elctrica

Aparato de Vernier (Hidrmetros)

Pesas

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Primeramente se tienen que calibrar los hidrmetros.
2. Una vez calibrados los hidrmetros se procede a nivelar el canal de
laboratorio.
3. Se abre la vlvula de pase, dando lugar a la circulacin del caudal sobre el
canal.
4. Determinamos el caudal real (mediante el uso de las pesas y el cronometro;
se realiza una sola lectura).
5. Se Coloca la compuerta de tal forma que produzca un salto hidrulico simple,
ubicndolo en el canal, deje que se estabilice el salto.
6. Despus se mide la profundidad del flujo antes y despus del salto.
7. se procede a aplicar 40 vueltas al mecanismo regulador de pendiente para
tener flujo supercrtico.
8. se coloc el obstculo que impida el paso del flujo originando un salto
hidrulico forzado.
9. se lee los tirantes antes y despus del Salto Hidrulico.

TABLAS DE RECOLECCION DE DATOS.

Tiempo
(seg.)

24.48

Q(m3/s)

0.0012
2

24.25

23.58

25.15

24.30

0.00123

0.00127

0.00119

0.00123

promedi
o
24.35
0.00123

SALTO FORZADO
POSICION
AGUAS ARRIBA
AGUAS ABAJO
parmetro
Y aguas arriba
Yaguas abajo
Parmetro
Simple
Forzado

1
1.24
5.28

Y(cm.)
Y(cm.)
2
1.04
5.23

1
1.48
5.32
3
1
5.17

Longitud
20
25

2
1.65
5.32

3
1.49
5.32

promedio
1.093
5.23

CALCULOS
FORMULAS A UTILIZARCE

= al peso especifico del agua

es el caudal promedio, b es la base del canal

M es la fuerza especfica o funcin de impulso

M es la energa especifica por unidad de ancho

para determinar la energa en el salto forzado

para calcular la distancia experimental
para determinar la longitud total del salto(Sefranez)

para comparar los valores de la relacin de las tirantes aguas

arriba y aguas abajo.

para determinar el nmero de froude de cada tirante.

para determinar la velocidad en cada tirante.

usada para determinar la fuerza ejercida por el obstculo

CALCULOS MATEMATICOS.
El caudal promedio se determina con promedio de todos los caudales encontrados con
los 5 tiempos calculados.

Para el salto
forzado

Con estos valores procedemos a calcular la fuerza especfica, la velocidad y el nmero de

FRUODE y la longitud total y la energa en cada caso (salto forzado).
CASO DEL SALTO FORZADO
AGUAS ARRIBA
Y1(m)
1.48
1.65
1.49

V(m/s)
0.011
0.0099
0.011

F
2.88x10-3
2.46x10-3
2.88x10-3

AGUAS ABAJO

Y2(M)
5.32
5.32
5.32

V(m/s)
0.030
0.030
0.030

F
4.15x10-3
4.15x10-3
4.15x10-3

Calculo de salto hidrulico

Calculo de fuerza especfica por unidad de ancho

Calculo de fuerza especifica

Calculo de Pf del canal

Tabla de datos de fuerza especifica

1
2
3
4
5

AGUAS ARRIBA
M1
M1
6.37x10-5
8.49x10-4
7.95x10-5
1.06x10-3
-5
6.69x10
8.92x10-4
5.84x10-5
7.78x10-4
-5
5.84x10
7.78x10-4

AGUAS ABAJO
M2
5.20x10-5
5.20x10-5
5.20x10-5
5.36x10-5
5.20x10-5

M2
6.93x10-4
6.93x10-4
6.93x10-4
7.15x10-4
6.93x10-4

Tabla de resultados
Parmetro
Salto
Hidrulico
Forzado

Y1(m)
0.009
0.007
0.0085
0.01
0.01

Y2(m)
0.03
0.03
0.03
0.031
0.03

L(m)
0.1672
0.1895
0.1720
0.1581
0.1581

E(m)
0.0199
0.0472
0.0308
0.0116
0.0123

Pf (klg)
1.56x10-4
3.67x10-4
1.99x10-4
6.30x10-5
8.50x10-5

DESEMPEO DE COMPRENSIN
1. Cules son las fuentes de error en el experimento?
Como en cualquier prctica, las fuentes ms comunes de error se
encuentran en las lecturas y deficientes apreciaciones realizadas por los
estudiantes a la hora de realizar las lecturas.
Otra fuente de error se puede originar al momento de provocar el salto
si se coloca errneamente los obstculos.
Investigar cmo se clasifican los tipos de salto hidrulico de
acuerdo al nmero de Froude.

Los saltos hidrulicos se pueden clasificar, de la siguiente forma, en

funcin del nmero de Froude del flujo aguas arriba del salto (los lmites
indicados no marcan cortes ntidos, sino que se sobre el pan en una
cierta extensin dependiendo de las condiciones locales):
Para F1 = 1; el flujo es crtico, y de aqu no se forma ningn salto.
Para F1 > 1.0; el flujo es suscritico
Para F1 >1; el flujo es supercrtico

3. Indique bajo qu condiciones de flujo, ocurren los saltos

hidrulicos en el
Experimento.
Ocurren bajo condiciones de flujo supercrtico aguas arriba, que es el
que presenta antes de llegar al obstculo, para luego pasar por una
transicin de flujo crtico hasta llegar despus del salto a ser un flujo
subcrtico.
Las condiciones de flujo que ocurre el Salto Hidrulico en el experimento
es:
1.
2.

Por obstculos
Por friccin

4. Calcular la fuerza especfica o la cantidad de movimiento

producido tanto aguas arriba como aguas abajo. (Est en los
clculos)
5. Determinar los tirantes conjugados en cada caso. (Est en los
clculos)
6. Determinar la longitud del salto hidrulico. (Est en los clculos)
7. Calcular la fuerza por unidad de ancho que ejerce el flujo
sobre el obstculo.
Pf
-3
-3
-4
2
b = (3.796x10 -3.569 1x10 )=2.27 x10 kg/m
8. Calcular la perdida de energa. (Est en los clculos)
9. Interpretar los resultados obtenidos.
Para el SHS; se lograr obtener primeramente que se produce salto
hidrulico debido a que el flujo es supercrtico aguas arriba, adems
hubo un aumento de los tirantes reales respecto a los obtenidos en
prctica. Para el SHF se cumple la condicin de salto hidrulico y en este
caso el tirante 2 disminuye en el clculo respecto al obtenido en
prctica.

CONCLUSIONES
1. Mediante esta prctica se pudo observar la creacin de saltos
hidrulicos simples y forzados en la prctica.
2. Se cumplieron los requisitos que se necesitan para que se formen
saltos hidrulicos simples y forzados.
3. Se pudo observar las caractersticas del flujo en el canal, la
manera en que el flujo se comporta, aguas arriba y aguas abajo
del salto hidrulico.

ANEXOS

Vertedor

Figura # 1
Flujo
Supercrtico

Salto
Hidrulico

Flujo Subcrtico