Sunteți pe pagina 1din 1

Paste cu sos de Bolognese

Ingrediente:
*ulei de masline
-carne tocata amestec porc vita
-paste
-bacon
-vin rosu sec
-ceapa
-usturoi
-rozmarin
Preparare:
1.Se pun la fiert pastele
2.Se taie bucatele mici baconul
-se taie marunt ceapa
-se zdrobesc 2,3 catei de usturoi
-se incinge o tigaie cu ulei de masline
-se adauga baconul se amesteca pana capata o culoare mai rosiatica
-se adauga usuturoiul si ceapa si se amesteca pan ceapa devine translucida
-se adauga 200ml vin rosu
3.Se adauga carnea tocata se amesteca pana se face putin carnea ,capata o
culoare maronie
-se dauga rozmarinul si sosul de rosii
-se asezoneaza cu sare si piper
4.cand carnea este gata se adauga in bolul cu pastele deja scurse si se
amesteca.