Aprobat

prin Hotrrea Guvernului

nr. ___ din _______ 2016
Regulament sanitar
pentru instituiile de educaie timpurie
Capitolul I
Dispoziii generale
1. Regulamentul sanitar pentru instituiile de educaie timpurie (n continuare
Regulament) are scopul de a oferi norme sanitare pentru exploatarea i
ntreinerea instituiilor de educaie timpurie orientate spre protecia i fortificarea
strii de sntate, dezvoltarea fizic i neuropsihic armonioas a copiilor,
prevenirea apariiei unor mbolnviri a acestora n cadrul activitilor de educaie
i ngrijire.
2. Prezentul regulament sanitar cuprinde norme sanitare cu caracter obligatoriu
pentru persoanele fizice i juridice cu atribuii n proiectarea,
construcia/reconstrucia/renovarea, exploatarea i ntreinerea instituiilor de
educaie timpurie, precum i pentru instituiile ce efectueaz supravegherea de
stat a sntii publice.
3. Regulamentul vizat servete drept normative ale procesului de gestionare
sanitar a instituiilor de educaie timpurie i funcioneaz n conformitate cu
legislaia existent i cerinele documentelor normative din domeniul
construciilor.
4. Prezentul Regulament stabilete norme sanitare obligatorii pentru:
a) amplasarea instituiilor de educaie timpurie;
b) amenajarea i meninerea teritoriului;
c) dotarea i ntreinerea ncperilor;
d) iluminatul natural i artificial al ncperilor;
e) nclzirea i ventilaia ncperilor;
f) asigurarea cu ap potabil i sanitaie;
g) prevenirea mbolnvirilor copiilor;
h) organizarea alimentaiei i nutriiei;
i) igiena personal a copiilor de vrst anteprecolar i precolar;
j) igiena personalului;
k) obligaiunile personalului medical.
5. Regulamentul conine norme sanitare privind condiiile pentru educaia i
ngrijirea copiilor orientate spre meninerea i fortificarea sntii.
6. Obiectivele aflate n stadiu de proiectare i construcie corespund normelor n
cauz pn la darea n exploatare.
7. Instituiile de educaie timpurie sunt supuse autorizrii sanitare de funcionare.
Blocurile alimentare sunt supuse autorizrii sanitar-veterinare de funcionare.
Orice modificare n activitatea instituiilor de educaie timpurie, condiiilor de
educaie i ngrijire a copiilor sunt coordonate cu Serviciul de Supraveghere de
Stat a Sntii Publice.

8. n sensul prezentului Regulament noiunile de baz utilizate au urmtoarea

semnificaie:
Centrul de resurse pentru educaie incluziv un serviciu de asisten a
beneficiarilor cu cerine educaionale speciale pentru asigurarea organizrii
activitilor specifice de abilitare/ reabilitare a dezvoltrii copiilor.
Gestionar salariat al oricrui agent economic (persoan juridic sau fizic) sau
al oricrei autoriti ori instituii publice, avnd ca atribuii principale de serviciu
primirea, pstrarea si eliberarea de bunuri, aflate n proprietatea, administrarea,
folosina sau deinerea chiar temporar a angajatorilor mentionai, indiferent de
modul de dobndire i de locul unde se afl bunurile (dup caz, acestea din urma
putnd fi: bunuri materiale, mijloace baneti sau orice alte valori) .
Instituie de educaie timpurie unitate de educaie i nvmnt care
realizeaz un proces educaional i de ngrijire a copiiilor cu vrsta sub 6 (7) ani n
scopul dezvoltrii lor fizice, cognitive, emoionale i sociale. Organizarea
educaiei timpurie se efectueaz pe grupe, constituite, de regul, dup criteriul de
vrst al copiilor i sau grupuri mixte, beneficiind de cadre didactice calificate i o
infrastructur adecvat.
Geohelmini patogeni vermi parazitari care afecteaz omul, iar solul poluat cu
ou viabile de helmini, are un rol deosebit n transmiterea bolii.
Ageni biologici microorganisme (bacterii, virui, ricketsii, parazii, fungi) i
ali ageni, precum prionii, care pot provoca boli oamenilor i animalelor.
Substane chimice toxice un element chimic i compuii si care pot afecta
starea de sntate a oamenilor prin contactul direct sau indirect, prin inhalare sau
ingerare i pentru care sunt stabilite concentraii maximal admisibile.
Substane biodistructive substane active i preparate, coninnd una sau mai
multe substane active, prezentate sub o form n care snt livrate utilizatorului,
destinate distrugerii, mpiedicrii, anihilrii organismelor duntoare, prevenirii
aciunilor acestora sau combaterii lor n orice mod, printr-o aciune chimic sau
biologic, utilizate pentru dezinfecie.
9. Instituiile de educaie timpurie ofer servicii educaionale i de ngrijire tuturor
copiilor cu vrsta sub 7 ani din comunitate i servicii specializate pentru copiii cu
cerine de educaie speciale. La nmatricularea copiilor se ia n consideraie
posibilitatea organizrii regimului zilei, n corespundere cu particularitile
anatomo-fiziologice a fiecrei grupe de vrst i/sau n dependen de tipurile de
deficiene.
10. Numrul copiilor din grupe n instituiile de educaie timpurie se determin
reieind din suprafaa destinat slii de grup pentru joc i mas pentru copiii de
vrst pn la 3 ani (anteprecolari) nu mai puin de 2,5m 2 pentru 1 copil i pentru
grupele de vrst de la 3 pn la 7 ani (pre colari) nu mai puin de 2,0m 2 pentru 1
copil, aflai de facto n grupe. Pentru instituiile de educaie timpurie unde sala de
grup pentru joc i mas este comasat cu dormitorul suprafaa pentru 1 copil se
mrete cu 1,0 m2 pentru toate grupele de vrst.
11. Numrul maxim de copii n grupele anteprecolare este pn la 15 copii, n
grupele precolare pn la 20 copii.
12. Numrul copiilor cu dizabiliti inclui n grupele anteprecolare i
precolare trebuie s constituie 1-2 copii ntr-o grup.
2

13. Responsabilitatea pentru respectarea normelor sanitare al prezentului

regulament o poart gestionarul i conductorul instituiei. Nerespectarea
prezentului Regulament atrage dup sine rspundere contravenional, conform
legislaiei n vigoare.
Capitolul II
Amplasarea instituiilor de educaie timpurie
14. Instituiile de educaie timpurie se amplaseaz n interiorul cartierelor
locative, n afara zonelor de protecie sanitar a ntreprinderilor, construciilor sau
altor obiective i surse poluante i la o distan ce asigur respectarea nivelurilor
maximal admisibile de poluare atmosferic fonic respectnd normativele de
insolaie i iluminat natural al ncperilor i terenurilor de joac.
15. Terenul de amplasare trebuie s fie bine drenat, fr deeuri, solul nu trebuie
s conin niveluri periculoase de substane chimice toxice sau microorganisme
patogene. Apa subteran superficial s se gseasc la cel puin 0,5-1 m sub
nivelul inferior al fundaiei cldirii instituiilor de educaie timpurie. Se interzice
amplasarea instituiilor de educaie timpurie n zone cu risc sporit de alunecri de
teren i inundaii.
16. Instituia de educaie timpurie poate fi amplasat n cldiri existente sau
anexat la blocurile locative sau de menire social, inclusiv institu ii de
nvmnt, cu excepia ntreprinderilor industriale i celor de prestri servicii, cu
respectarea urmtoarelor condiii:
a) s fie amplasat nu mai sus de etajul 2;
b) s aib teren separat ngrdit;
c) s aib intrri/ieiri distincte pentru copii i transport auto;
d) s aib sistem autonom de asigurare cu ap, canalizare, nclzire;
e) s fie asigurat audio- i hidro- izolarea de casa de locuit, etc.;
f) s fie asigurat cu ventilaie adecvat;
g) s fie respectate normele referitoare la proiectare, spaii, dotare, insolarea
ncperilor etc. descrise n regulament;
h) fr surse de poluare;
i) s fie exclus amplasarea lor n subsoluri i spaii insalubre.
17. Gestionarii (managerii) instituiilor de educaie timpurie ntreprind toate
msurile posibile pentru asigurarea normelor sanitare prevzute n p.14 i 15, n
cazul imposibilitii asigurrii prevederilor punctelor menionate se precaut
posibiliti de reamplasare n cartiere locative ce asigur respectarea nivelurilor
maximal admisibile de poluare a aerului atmosferic i solului, insolaie i iluminat
natural al ncperilor i terenurilor de joac.
18. Distana de la teritoriul instituiilor de educaie timpurie pn la obiectele
radiotehnice trebuie s fie nu mai mic de 50m.

Capitolul III
Amenajarea i meninerea teritoriului
19. Amenajarea teritoriului instituiei de educaie timpurie trebuie s corespund
prevederilor NCM C. 01.02-99 Proiectarea construciilor pentru grdinie de
copii. Teritoriul este nverzit reieind din calculul minim 50% din terenul liber
de construcii. Plantaiile verzi sunt utilizate pentru separarea terenurilor de joac
unul de altul i terenurile grupelor de zona economic.
La nverzirea teritoriului instituiei de educaie timpurie nu se permite
plantarea arborilor i arbutilor spinoi i cu fructe otrvitoare.
Plantaiile verzi nu trebuie s fie obstacol pentru asigurarea nivelului optimal
de insolaie i iluminat natural al ncperilor i terenurilor de joac.
20. La proiectarea instituilor de educaie timpurie se prevede pe teren un spaiu
destinat pentru scaune cu rotile, biciclete i snii protejat de precipitaii
atmosferice cu un baldachin.
Pentru prevenirea inundrii i polurii terenurilor de joac se prevede sisteme
de evacuare a apelor pluviale.
21. Intrrile n interiorul blocurilor destinate copiilor de nzestrat cu accese de tip
pant, n conformitate cu cerinele normativului n construcii NCM C. 01.062007 Accesibilitatea cldirilor i construciilor pentru persoanele cu dizabilit i
(aprobat de Ministerul Dezvoltrii Regionale i Construciilor prin Ordinul nr.81
din 09 iulie 2007 cu aplicare din 01 noiembrie 2007).
22. Pe teritoriul instituiei de educaie timpurie pentru copii cu dereglri ale
aparatului locomotor crrile i trotuarele nu trebuie s aib o pant mai mare de
5 grade, cu limea crrii i trotuarului nu mai puin de 1,6m. La cotituri i la
fiecare 6 m trebuie s fie amenajate zone de repaus.
23. Pe teritoriul instituiei de educaie timpurie pentru copii nevztori i cu
deficiene severe de vedere n scopul siguranei circulaiei copiilor limea
crrilor pentru plimbri trebuie s fie nu mai puin de 3m i s aib cte un gard
din ambele pri n 2 niveluri: balustrad la nlimea de 90cm i lea la nlimea
de 15cm. n apropierea cotiturilor, interseciilor, cldirilor, stlpilor i altor
obstacole crrile (pistele) ar trebui s aib o structur mazarat de acoperire,
suprafa rugoas care servesc ca un semnal pentru a nceteni micarea. Crrile
(pistele) asfaltate trebuie s aib un profil n form de arc, n funcie de limea
lor mijlocul pistei crete peste prile laterale cu 5-15 cm.
24. n instituiile de educaie timpurie se respect sigurana n exploatare care
presupune protecia tuturor copiilor, inclusiv celor cu cerine educaionale
speciale, mpotriva riscului de accidentare n timpul exploatrii normale a
spaiului din interiorul cldirilor, precum i a spaiului aferent acestora, prin:
a) Prevenirea alunecrii:
stratul de uzur nu trebuie s mpiedice cderea prin alunecare, chiar i pe vreme
ploioas;
finisajul treptelor i rampelor este realizat nct s se evite alunecarea;
treptele trebuie s evite staionarea apei i formarea unui strat de ghea.
b) Prevenirea cderilor, mpiedicrilor:
schimbrile de nivel trebuie atenionate prin marcaje vizibile;
4

marginea treptelor s fie clar vizibil, s nu se confunde cu desenul de pe

suprafaa orizontal a treptei.
25. Obiectele (arbori, arbuti, stlpi etc.) de pe teritoriul instituiilor de educa ie
timpurie nu trebuie s fie un obstacol n cale pentru deplasare, plimbri i jocuri.
26. Teritoriul instituiilor de educaie timpurie trebuie s dispun de un sistem de
iluminare artificial. Nivelul de iluminare artificial pe perioada de aflare a copiilor
trebuie s fie cel puin 10 lx la nivelul solului pe nserate sau vreme posomort
i de 40 lx pentru copii cu deficiene de vedere.
27. Nivelul de zgomot i poluare a aerului atmosferic pe teritoriul institu iei de
educaie timpurie nu trebuie s depeasc normativele stabilite pentru teritoriul
zonei locative. Nivelul de zgomot pe teritoriul instituiilor de educa ie timpurie
este menionat n anexa 1.
28. Pentru instituiile de educaie timpurie trebuie s fie prevzute locuri
amenajate pentru recreiere i educaie fizic a copiilor. Pentru plimbri pot fi
utilizate scuarurile, parcurile i alte teritorii amenajate pentru plimbarea copiilor.
29. Pentru copiii de vrsta pn la 3 ani suprafaa terenului de joac se calculeaz
reieind din 7,2m2 pentru un copil i nu mai puin de 9,0m 2 pentru un copil de
vrsta cuprins nte 3-7 ani i terenul de sport.
30. n condiiile urbane existente (densitatea nalt a construciilor) se permite
utilizarea unui teren de joac pentru 2 grupe cu condiia stabilirii unui regim
separat de aflare n aer liber.
31. Terenurile de jocuri trebuie s fie apropiate i comod conectate cu ieirea din
grup. Ele sunt acoperite cu gazon de iarb, cu sol compactat, fr praf sau
realizate din materiale care nu produc efecte nocive asupra sntii umane i
separate ntre ele prin crri acoperite cu o suprafa potrivit de ferm care s
asigure securitatea copiilor.
32. Terenurile de joac pentru grupele de precolari din cadrul colilor trebuie s
fie separate de terenurile de recreiere ale elevilor.
33. Terasele i umbrarele sunt dotate cu podele din lemn (sau alt material de
construcie, inofensiv pentru sntatea uman) la o distan de cel puin 15 cm de
la sol.
34. Terasele pentru copiii de vrsta pn la 3 ani pot fi anexate de cldirea
instituiei de educaie timpurie i folosit pentru plimbri sau somn. Terasele
anexate la cldire nu trebuie s reduc nivelul de iluminare natural n ncperile
grupelor.
35. Echipamentele pentru terenurile de joc i de sport trebuie s fie adecvate
vrstei, s nu fie realizate din materiale care pot produce efecte nocive asupra
sntii, suprafaa s fie neted, fr muchii i coluri ascuite, nveliul
inoxidabil i uor de curat. Suprafaa terenurilor nu trebuie s aib locuri cu
proeminene.
36. Materialele utilizate pentru terenurile de joc trebuie s fie ecologic pure: lemn
mbibat cu antiseptic; metal acoperit cu strat anticoroziv; inox fr jonciuni de la
sudur pe panta toboganului; placaj rezistent la ap, acoperit cu un strat de
material antiderapant; plastic rezistent la soare (nu se decoloreaz), precum i la
fluctuaii de temperatur (nu d micro-fisuri). Accesoriile sunt zincate. Toate
5

jonciunile au dopuri de plastic, iar scaunele caruselului, balansoarului pe arc i

scrnciob-balansoarului au nveli special antiderapant.
37. Anual, n primvar, nisipul de pe ternurile de joac se schimb. Nisipul nou
adus trebuie s corespund parametrilor sanitaro-chimici, parazitologici,
microbiologici i radiologici de inofensivitate. n lipsa copiilor, nisipierile trebuie
s fie acoperite pentru a preveni contaminarea nisipului (capace, pelicule de
plastic sau alte dispozitive). La depistarea oulelor viabile de geohelmini patogeni
pentru om se efectueaz schimbarea nisipului.
38. Teritoriul instituiilor de educaie timpurie trebuie s fie meninut n stare
curat, fr deeuri, excremente de animale, liber de insecte i roztoare, puuri
deschise sau accesibile copiilor, cisterne, fose septice i altele ce pot prezenta
pericol pentru sigurana copiilor.
39. Curarea teritoriului se efectueaz dimineaa cu 1-2 ore nainte de sosirea
copiilor sau seara dup plecarea lor. n perioada cald a anului se recomand
irigarea teritoriului nu mai puin de 2 ori pe zi.
40. Pentru a asigura accesul copiilor, iarna cile de acces spre instituia de
educaie timpurie/grupe i drumurile/crrile pentru plimbri n aer liber se cur
de zpad obligatoriu, se permite presurarea nisipului pe crri. Se interzice
utilizarea reagenilor pentru topirea zpezii.
41. Pe teritoriul i n preajma instituiilor de educaie timpurie se interzice arderea
deeurilor vegetale.
42. Zona economic se amplaseaz din partea debarcaderului blocului alimentar
amenajat cu teren pavat i intrare separat.
43. n zona economic se amplaseaz (dup necesitate):
a) cazangeria cu depozitul pentru combustibil;
b) depozitul pentru legume i fructe;
c) terenul pentru uscarea lenjeriei i curarea covoarelor;
d) teren pavat pentru containerele de colectare a deeurilor solide, etc.
44. Containerele de colectare a reziduurilor solide a instituiilor de educaie
timpurie trebuie s fie din metal sau alt material ce poate fi curat i dezinfectat,
cu capace i plasate numai pe teren pavat, la distana de minimum 15m de la
instituiile de educaie timpurie i 20 m de la spaii locative.
Suprafaa terenului pentru containere trebuie s depeasc suprafaa bazei
containerului. Se permite utilizarea i altor structuri nchise, speciale pentru
colectarea deeurilor menajere i alimentare, inclusiv plasarea acestora pe terenul
adiacent instituiilor de educaie timpurie de colectare a deeurilor menajere a
cartierului locativ.
45. n cazul lipsei sistemului de apeduct, aprovizionarea cu ap potabil n
localitate se asigur din fntn freatic, conform Hotrrii Guvernului nr. 934
din 15.08.2007 "Cu privire la instituirea sistemului informaional automatizat
"Registrul de stat al apelor minerale, potabile i buturilor nealcoolice
mbuteliate".
46. Fntna este amplasat la distana nu mai mic de 50 m de la cldirea
instituiei de educaie timpurie n punctul cel mai nalt de pe teren i liber de surse
de poluare.
Capitolul IV
6

Dotarea i ntreinerea ncperilor

47. Proiectarea instituiilor de educaie timpurie se efectueaz n conformitate cu
normativele n construcii NCM C. 01.02-99 Proiectarea construciilor pentru
grdinie de copii (aprobat de Ministerul Dezvoltrii Regionale i Construciilor
prin Ordinul nr.239 din 21 decembrie 1998 cu aplicare din 01 ianuarie 1999).
Normativele sanitare, enumerate n acest capitol completeaz i detaliaz normele
din domeniul ocrotirii sntii.
48. Cldirile instituiilor de educaie timpurie se recomand s fie proiectate,
innd cont de accesul tuturor categoriilor de copii, inclusiv al celor cu dificulti
locomotorii, de vz etc.
49. Toate ncperile instituiilor de educaie timpurie trebuie s corespund
condiiilor pentru accesul la acestea. Categoriile de copii cu cerine educaionale
speciale (conform tuturor tipurilor de afeciuni) i numrul de locuri trebuie s fie
stabilite conform temei de proiect pentru specificul instituiei de nvmnt
respective.
50. n caz c aceste exigene lipsesc, n fiecare ncpere, pentru o grup de copii,
n medie, trebuie prevzute cte 1-2 locuri, echipate pentru copii cu cerin e
educaionale speciale, n funcie de fiecare tip de afeciune - mobilitate redus,
deficiene de vedere sau auz.
51. Condiiile pentru proiectarea accesului, dup cum urmeaz:
a) dimensiunile golurilor uilor la intrare n ncperi, organizarea rutei fr bariere
(innd cont de modul de deplasare i virare a cruciorului);
b) zona fr bariere a locurilor speciale pentru copii, locul la tabl, zona la
standurile de demonstraie, stelajele cu material didactic i grafic;
c) echipamentul special pentru locurile copiilor;
d) sistemele de mijloace de asisten individual la deplasarea i fixarea corpului
la edere;
e) echipamentul auxiliar i posibilitatea de a-l folosi (iluminarea artificial i
natural, schimbul de aer, sistemul de informare i telecomunicaii).
52. Instituiile de educaie timpurie se amplaseaz n cldiri cu 1 2 nivele. Dac
relieful este nclinat, instituia de educaie timpurie poate fi n 3 nivele, dar ieirile
de la etajele 1 i 2 trebuie s fie la nivelul solului.
53. Cldirile instituilor de educaie timpurie sunt centralizate (toate ncperile se
amplaseaz ntr-o cldire) sau decentralizate (blocuri, pavilioane unite cu galerii
nclzite).
54. La amplasarea ncperilor n cldirile instituiilor de educaie timpurie trebuie
s se respecte principiul asigurrii cu ncperi proprii pentru fiecare grup de
copii, izolrii maxime pe grupe, att ntre ele, ct i ntre ncperile administrative
i blocului alimentar.
55. La nivelul 3 se recomand s fie amplasate ncperile comune folosite
provizoriu de copii (sala de muzic, sport etc.) sau ncperi destinate personalului
de educaie i de ngrijire. Se permite amplasarea la nivelul 3 a ncperilor pentru
grupele de copii de 5-7 ani.
56. Materialul de construcie al cldirilor instituiilor de educaie timpurie trebuie
s ndeplineasc urmatoarele conditii igienice, tehnice i arhitecturale:
7

a) s aib conductibilitate termic mic (termoizolante);

b) s aib porozitate;
c) s nu rein apa;
d) s fie rezistente, elastice, neinflamabile;
e) s fie izolatoare fonice.
57. Scrile dintre etaje se amenajeaz cu balustrade bilaterale cu nlimea de
1,8m care se instaleaz la 2 nivele - la nlimea de 0,9 m i suplimentar o bar de
mn la nlimea de 0,5m. Grilajele de metal a scrilor dintre etaje se instaleaz
vertical.
58. Se prevd, la necesitate, ascensoare, rampe cu o pant de 1:6. Rampele
trebuie s fie acoperite cu un strat de cauciuc.
59. La proiectarea instituiilor de educaie timpurie se prevd urmtoarele
categorii de spaii:
a) ncperi pentru grupa de copii (separat pentru fiecare grup de copii);
b) ncperi comune pentru instruire (sal de muzic, sal de sport, centrul de
resurse pentru educaia incluziv);
c) ncperi auxiliare (blocul medical, blocul alimentar, spltoria);
d) ncperi destinate personalului de educaie i de ngrijire.
60. Numrul i tipul de ncperi comune pentru instruire se determin la etapa de
proiectare reieind din sarcina de proiect.
n cldirile existente ale instituiilor de educaie timpurie se permite
comasarea slii de muzic cu sala de sport.
Pentru instituii cu un numr mai mare de 100 copii se
proiecteaz/construiete sal de muzic i sal de sport separate.
61. Se interzice amplasarea ncperilor medicale i celor destinate copiilor,
nivelul pardoselei crora este mai jos de nivelul pireului cldirii.
62. n scopul meninerii regimului termic intrrile i ieirile n instituiile de
educaie timpurie trebuie amenajate cu un tambur.
63. Uile de la ntrrile n cldire, ncperile pentru copii nu trebuie s creeze
obstacole n calea trecerii copiilor. n ncperi se evit instalaii cu coluri n afar,
iar cele existente se rotungesc.
64. Pereii din ncperile de grup sunt echipate i vopsite n culori mate de tonuri
deschise. Uile i ramele de la u, prile proeminente ale cldirii, borduri,
trepte, mobilierul i echipamentele trebuie s contrasteze cu culoarea pereilor.
65. Atunci cnd se utilizeaz echipamente de sunet se prevede izolarea fonic a
pereilor i podelei (pereii i podelile trebuie s aib proprieti de sonoizolare
nalt).
66. ncperile de grup, dormitoarele, slile de muzic pentru nevztori sau cu
deficiene severe de vedere, ar trebui s aib orientarea sud i est.
67. Blocul alimentar, punctul medical cu izolator i spltoria trebuie s dispun
de ieiri separate. n interiorul instituiilor, indiferent de tipul lor, circulaia
copiilor este separat de cea pentru activitile administrativ-gospodreti.
68. n cldirea instituiei de educaie timpurie trebuie s se respecte urmtoarele
principii de amplasare a ncperilor:
a) grupele anteprecolare, centrul de resurse pentru educaia incluziv i blocul
medical se amplaseaz la parter cu intrare separat;
8

b) grupele precolare se amplaseaz la etajele I i II ( n cazul cldirilor cu parter

i 2 nivele);
c) intrarea poate fi comun pentru cel mult patru grupe;
d) grupul sanitar pentru personal, depozite pentru legume i camera frigorific cu
asigurarea condiiilor pentru pstrarea produselor prevzute de productor sunt
amplasate n subsol sau demisol;
e) blocul alimentar i spltoria se amplaseaz la parter.
Uile cu geam din interiorul cldirii sunt protejate cu plase de lemn din ambele
pri pn la nivelul taliei copilului.
69. Componena i suprafaa ncperilor medicale sunt menionate n anexa 2.
70. Design-ul grupei include:
a) vestiarul (pentru primirea copiilor i pstrarea hainelor i nclmintei de
strad);
b) ncperea de grup (sala pentru joc, activiti i mese);
c) dormitorul;
d) bufetul (pentru distribuirea bucatelor, splarea veselei);
e) grupul sanitar.
Suprafeile ncperilor de grupe sunt menionate n anexa 3.
Pentru instituiile de educaie timpurie cu programul de activitate de pn la 6
ore prezena dormitorului nu este obligatorie. n cazul absenei dormitorului n
grup este amenajat un col/spaiu pentru odihna copilului, la necesitate (o
canapea).
71. Vestiarul este dotat cu dulapuri individuale, marcate pentru fiecare copil,
scaune sau mas de toalet obinuit pentru aezarea comod a copilului n timpul
mbrcrii/dezbrcrii.
n vestiar sau alt ncpere apropiat de ncperile de grup se prevd instalaii
pentru uscarea hainelor i nclmintea pentru copii.
72. n instituiile de educaie timpurie cu programul de activitate de pn la 6 ore,
unde nu este prevzut vestiar separat pentru personal se admite dotarea vestiarelor
din ncperile de grup cu un dulap separat pentru hainele i nclmintea
personalului.
73. n instituiile de educaie timpurie unde slile pentru joc, activiti i mese
sunt comasate cu dormitoarele, pentru amplasarea paturilor se prevede un sector
separat.
74. Slile pentru joc, activiti i mese se amenajeaz cu mese i scaune, dulapuri
pentru jucrii, cri, materiale didactice. Ele sunt marcate indicndu-se numrul i
culoarea lor (anexa 4).
75. Mobilierul i echipamentul pentru copii trebuie s fie inofensive pentru
sntatea copiilor i s in cont de specificul de organizare al procesului
educaional, precum i a activitilor de recuperare medical, de asemenea, s
corespund taliei i vrstei copiilor.
76. n incinta slilor de grup pentru copii cu deficiene severe de vedere i copii
cu retard mintal sunt recomandate mesele universale individuale, cu parametri
reglabile, design simplu i construcii sigure.
77. n incinta slilor de grup pentru copii cu deficiene severe de auz, precum i
dereglri severe de vorbire se recomand de a prevedea: mese individuale cu
9

telecomand (set microfon, echipament auditiv), masa educatorului cu panoul de

control de la distan (un amplificator i un comutator) cu conectare printr-o linie
cu intensitate de curent joas la panoul de control de la fiecare mas.
Echipamentul audidiv se monteaz pe mese staionare fixate pentru copii i
educatori.
78. n cazul n care se prevd locuri pentru copiii cu deficiene de vedere sau auz,
distana trebuie s fie:
a) ntre mas/mese i pereii fr geamuri - de minimum 0,7 m;
b) ntre mas/mese i pereii cu geamuri - de minimum 0,5 m.
79. Aria mesei pentru copiii cu deficiene de vz trebuie s fie de minimum 1,0m
lime i de 0,6 m lungime pentru instalarea literaturii tiprite cu caractere Braille
i a tiflotehnicii. n caz general, n ncperile de grup standard este suficient ca
masa/mesele copilului/copiilor cu deficiene de vedere sau auz s fie instalat/e
ct mai aproape de geam/sau de sursa de lumin, iar pentru copilul/copiii care se
folosesc de crucioare s se prevad 1-2 locuri de lng golul uii. n cazul n care
mesele de dou locuri se nlocuiesc cu mese de un singur loc, trebuie respectai
parametrii trecerilor ntre mesele copiilor cu crucioare, ntre mese i perei i
distana ntre ua de intrare i tabl.
80. Dimensiunile minime ale zonei unui singur loc, innd cont de virajul
cruciorului, trebuie s fie de 1,8m x 1,8 m.
81. n slile de grup pentru copiii cu dizabiliti ale aparatului locomotor se
prevede mobilier special.
82. n ncperile punctului medical pentru copiii cu cerine educaionale speciale
(cu deficiene n dezvoltare fizic i/sau mintal) trebuie s se prevad condiii
pentru organizarea msurilor curativ-profilactice, aplicarea tratamentului de
reabilitare medical i de corecie.
83. La aezarea copiilor la mese trebuie s se in cont de starea fiziologic a
analizatorului vizual i auditiv.
84. Ferestrele din slile de jocuri trebuie s fie orientate optimal n perimetrul
vestsudest i nzestrate cu oberlihturi.
85. Dormitoarele sunt dotate cu paturi individuale asigurate cu saltea, ptur,
muama de protecie, 3 seturi de lenjerie de pat i lenjerie pentru fiecare copil
adecvate vrstei acestuia. Se recomand urmtoarele paturi tip:
a) N 1 destinat pentru copii de vrsta de la 1,5 ani pn la 3 ani (anteprecolari);
b) N 2 copii de la de la 3 pn la 7 ani (precolari).
Dimensiunile paturilor Nr 1 au lungimea 120 cm, limea 60 cm i
nlimea 30 cm, iar a paturilor N 2, respectiv 140 cm, 60 cm i 30 cm.
n instituiile de educaie timpurie unde slile pentru jocuri sunt comasate cu
dormitoarele pentru copii de vrsta 4-7 ani se admite folosirea paturilor pliante, a
paturilor cu 2-3 nivele de tip caset.
86. Se interzice folosirea paturilor n 2 nivele pentru evitarea traumelor.
87. Amplasarea paturilor trebuie s asigure trecerea liber a copiilor ntre paturi,
paturi i perei, paturi i radiatoare.
88. Distana minim recomandat ntre prile laterale ale paturilor este de 0,65m,
de la peretele extern 0,6 m, de la instalaiile de nclzire 0,3 m, ntre capetele
paturilor 0,3 m.
10

89. Dimensiunile, amplasarea i adaptarea instalaiilor sanitare (lavoare/chiuvete,

closet) n grupurile sanitare se realizeaz n raport cu vrsta copiilor, reieind din
nevoile speciale i oportunitile pentru copii.
90. ncperile grupului sanitar din grupa de copii sunt separate n zona pentru
chiuvete i cad de du, i zona pentru veceuri.
91. Pentru copiii sub 3 ani sunt prevzute olie individuale numerotate, care sunt
splate sub jet de ap, iar n situaii epidemiologice se prelucreaz dup fiecare
utilizare cu substane biodistrucrive. Pentru copii de vrsta 3-7 ani grupurile
sanitare sunt dotate cu WC-ee adecvate vrstei, separate pentru biei i fete.
92. La proiectarea instituiilor de educaie timpurie grupurile sanitare pentru
grupe se recomand a fi amplasate (unde e posibil) de-a lungul pereelor externi
pentru a facilita ventilaia i fluxul natural al aerului.
93. Grupurile sanitare trebuie s fie uor accesibile tuturor copiilor i amplasate n
aproprierea ncperei destinate pentru jocuri i activiti.
94. Grupurile sanitare trebuie s fie dotate cu un numr suficient de chiuvete
conectate la ap rece i cald controlat termostatic, spun, mijloace adecvate
pentru uscarea minilor, la necesitate cu mobilier adecvat pentru schimbarea
scutecelor i instalaii pentru depozitarea scutecelor murdare.
95. Cabinele veceurilor trebuie s fie destul de spaioase pentru a permite unui
angajat s ajute copilul la necesitate i de o nlime suficient pentru a asigura
intimitatea copilului, permind totodat supravegherea din partea personalului.
Lng vasele de closet se instaleaz bare de suport.
Grupurile sanitare pentru copii sunt separate de cele pentru
personal.
96. Veceele din grupe trebuie s fie asigurate cu ventilaie
natural i nclzire adecvat pentru a preveni rcirea copiilor.
97. Necesarul minim pentru dotarea i amenajarea veceelor
pentru grupe se prezint n anexa 5.
98. Utilajul sanitar se monteaz la nlimea de 0,4 m de la duumea pentru
grupele anteprecolare, iar pentru grupele precolare 0,5 m, cada adnc de du
0,6 m i cuva cu jet de du 0,3 m. Distana de la jetul de du pn la fundul
cuvei trebuie s fie 1,5 m.
99. Pentru instituiile de educaie timpurie dotate cu sli separate de sport i
muzic se prevede 4,0 m pentru 1 copil pentru sala de sport i 2,0 m pentru 1
copil pentru sala muzical. n cazul instituiilor de educaie timpurie cu
capacitatea de pn la 100 locuri se permite o sal mixt pentru ocupaii muzicale
i sportive cu suprafaa de 4,0 m pentru un copil. Duumeaua acestor ncperi
trebuie s fie din lemn, parchet sau linoleum cu cptueal.
100. Pe lng slile de sport i muzicale sunt prevzute depozite pentru pstrarea
inventarului sportiv i muzical cu suprafaa de cel puin 6 m2.
101. Centrul de resurse pentru educaie incluziv este dotat cu echipament
adecvat activitilor desfurate, cu materiale didactice, ludotec, bibliotec
completat, instrumente de evaluare a dezvoltrii, literatur metodico-tiinific.
102. Centrul de resurse pentru educaie incluziv are spaii organizate pentru
activiti individuale i de grup de abilitare/reabilitare, recreere i activitate de joc
(anexa 6).
11

103. Pentru bazinele de not a instituiilor de educaie timpurie se recomand s

se respecte dimensiunile de 3x7 m i nlimea de 0,40,8 m. Pe perimetrul
bazinului se instaleaz o bordur cu nlimea de 0,15 m i limea de 0,3 m. De
asemenea, se rezerv o cale de acces cu limea de 0,75 m. La ieirea din camera
de du sunt instalate czi pentru splarea picioarelor cu diametrul de 0,8 m i
adncimea de 0,1 m.
104. Pentru copiii cu dereglri ale aparatului locomotor, bazinele de not trebuie
s aib un dispozitiv pentru coborrea i ridicarea copiilor.
105. n ncperile cu baie pentru masaj terapeutic temperatura aerului constituie
cel puin 300C la multitudinea schimbului de aer nu mai mic de 50 m3/or/copil.
106. Bazinul de not se doteaz cu 2 vestiare (fete i biei) a cte 612 locuri
fiecare cu suprafaa de 0,72 m2 pentru o persoan, duuri (o sit de du pentru 4
copii), chiuvete i WC-uri, usctorii pentru pr cu 10 locuri, depozit pentru
inventar 6 m2.
107. Pentru activitile administrativ-gospodreti sunt prevzute ncperi i spaii
adecvate pentru asigurarea activitii de ntreinere i funcionare normal a
instituiilor de educaie timpurie. ncperile administrativ-gospodreti sunt
amplasate separat de zonele pentru copii.
108. Proiectarea i amenajarea blocului alimentar din instituiile de educaie
timpurie se efectueaz n corespundere cu prevederile Hotrrii Guvernului
Republicii Moldova cu privire la prestarea serviciilor de alimentaie public, nr.
1209 din 08 noiembrie 2007 (Monitorul Oficial, 2007, nr. 180-183, art.1281) i
Hotrrii Guvernului Republicii Moldova pentru aprobarea Regulilor generale de
igien a produselor alimentare, capitolul V, seciunile 1 i 2, nr. 412 din 25 mai
2010 (Monitorul Oficial, 2010, nr. 83-84, art. 484). Suprafaa ncperilor blocului
alimentar se calculeaz reieind din volumul estimativ al activitii institu iilor de
educaie timpurie, dar nu mai puin de 0,3m2 pentru 1 copil.
Numrul, mrimea i destinaia ncperilor se stabilesc n funcie de volumul
estimativ al activitii instituiilor de educaie timpurie. Proiectarea i amenajarea
blocului alimentar se efectueaz n conformitate cu documentaia de proiect.
109. Blocul alimentar are ieire pe teren n zona de gospodrie. Depozitele i
camera frigorific sunt amplasate n apropierea buctriei sau blocului alimentar.
110. Depozitele nu se amplaseaz sub spltorii, camere de du i instalaii
sanitare, precum i ncperile de producere cu ramp.
111. Pentru blocul alimentar care activeaz pe baz de materie prim se
recomand urmtorul set de ncperi: buctria (secia cald, secia rece cu sector
de distribuire a bucatelor), secie de prelucrare preliminar carne-pete, secie de
preparare preliminar a legumelor, spltoria pentru vesela de buctrie, depozit
pentru produse de bcnie i friabile, depozit pentru legume, cmar cu utilaj
frigorific pentru produsele uor alterabile, debarcader.
112. Pentru blocul alimentar care activeaz pe baz de semifabricate se
recomand urmtorul set de ncperi: debarcader, buctria (secia cald, secia
rece cu sector pentru distribuirea bucatelor), depozit/ncpere pentru produsele
friabile, cmar cu utilaj frigorific pentru produsele uor alterabile, spltoria
pentru vesela de buctrie.
12

113. Blocurile alimentare ce activeaz pe baz de semifabricate trebuie s fie

asigurate cu legume splate i/sau curate, semipreparate din carne i pete avnd
un grad nalt de pregtire.
114. n buctrie se permite separarea funcional n zone pentru procesarea
legumelor, crnii i petelui, pregtirea i distribuirea bucatelor cu condiia
asigurrii respectrii normelor sanitare n cadrul procesului tehnologic de gtit.
Zonele funcionale sunt separate, delimitate clar, meninute n curenie i
amplasate n corespundere cu procesul tehnologic.
115. Buctria, seciile de preparare preliminar a legumelor, crnii i petelui,
spltoria pentru vesel sunt separate, unde nu se admit alte operaiuni dect cele
prevzute dup destinaie.
116. La planificarea bufetelor din ncperile de grup se prevd soluii planimerice
i echipament corespunztor pentru primirea bucatelor gata, produselor
alimentare i distribuirea acestora. n bufet trebuie s se prevad condiii pentru
splarea minilor i separat a veselei.
117. Pentru instituiile de educaie timpurie se permite proiectarea sau amenajarea
ncperilor pentru personalul blocului alimentar, vestiarul i ncperile pentru
pstrarea i prepararea substanelor biodistructive n afara suprafeelor blocului
alimentar.
118. Se permite pstrarea comun a inventarului sanitar i a substanelor
biodistructive destinate blocului alimentar i altor ncperi (de grup, coridoare,
spltorie, etc.) din instituia de educaie timpurie.
119. Pentru instituiile de educaie timpurie existente se permite exploatarea
blocului alimentar n corespundere cu proiectul n baza cruia a fost construit.
120. La amplasarea utilajului tehnologic n blocul alimentar se ia n considerare
asigurarea accesului liber pentru utilizare i deservire.
121. Spltoriile instituiilor de educaie timpurie sunt dotate cu ncperi i
inventar adecvat capacitii i necesitii funcionale, dup cum urmeaz:
a) pentru splarea i uscarea lenjeriei i albiturilor;
b) pentru clcarea rufelor;
c) dulapuri / stelaje pentru pstrarea lenjeriei curate i albiturilor;
d) mese de clcat, val de clcat lenjeria, fiere de clcat, covorae de protecie;
e) maini de splat;
f) couri pentru lenjerie murdar.
122. Este interzis ca n spltoria instituiei de educaie timpurie sa fie splat
lenjeria din alte instituii, lenjeria, rufele colaboratorilor. La recepia i
distribuirea lenjeriei curate i murdare trebuie s se respecte continuitatea
procesului tehnologic.
Se interzice ca intrarea n spltorie s fie vis-a-vis de camera de grup sau
blocul alimentar.
123. Se interzice amplasarea geamurilor blocului alimentar, spltoriei i
viceurilor sub ferestrele camerelor pentru jocuri i dormitoare.
124. Grupele de grdini situate n cadrul colilor trebuie s dispun de setul de
ncperi separate destinate pentru copiii de vrst precolar.
125. Se interzice amplasarea pe terenul instituiilor de educaie timpurie a
courilor de fum, turnurilor de ap, pilonilor electrici i altor obiecte periculoase.
13

Este interzis utilizarea cldirii sau complexului instituiilor de educaie timpurie

n alte scopuri (depozite, oficii, ateliere, obiecte locative, comer, radiotehnice,
serbri .a.), dect cele planificate conform destinaiei.
Capitolul V
Iluminarea natural i artificial
126. Nivelul iluminatului natural i artificial in instituiile de educaie timpurie
trebuie s corespund prevederilor documentaiei de proiect elaborat n
conformitate cu normativul n construcii NCM C. 04.02-2005 Iluminatul natural
i artificial (Monitorul construciilor vol.1 (33), 2006).
127. n ncaperile destinate activitii copiilor se asigur un
iluminat natural direct, cu un raport luminos de 1/4 - 1/5, iar in
dormitoare de 1/6 - 1/8.
128. Se evit reducerea iluminatului natural prin obstacole
exterioare, perdele sau prin culori inchise folosite la zugrvirea
interioarelor.
129. Mesele i scaunele pentru copii n timpul activitilor sunt aranjate n aa fel,
nct lumina (natural sau artificial) s cad ori din stnga, ori din dreapta
copilului, n funcie de necesitile acestora. Nivelul iluminatului artificial n
ncperile de grup trebuie s fie de tip general.
130. Nivelul iluminatului artificial n sala pentru jocuri, ocupaii, muzic i sli de
sport pentru copiii nevztori i cu deficiene severe de vedere, trebuie s fie de
cel puin 600-800 lx, pentru copiii care sufer de fotofobie nu mai mult de 300
lx.
131. ncperile de grup pentru copiii nevztori sau cu deficiene severe de
vedere trebuie s fie echipate cu un sistem combinat de iluminat artificial.
132. Pentru a crea un mediu confortabil pentru copiii cu sensibilitate la lumin la
masa lor de lucru, se prevd obligatoriu sistem de aprindere separat a unor
grupuri de lmpi pentru iluminat general.
133. Coeficientul iluminrii naturale (n continuare CIN) n slile de activiti, la
mesele de ocupaii trebuie s fie de 1,52,0 %.
134. Se utilizeaz iluminatul local oriunde este necesar, n funcie
de specificul i dificultatea sarcinii vizuale (tabla, loc de lucru,
activiti, sli de desen .a.).
135. Iluminatul artificial trebuie sa asigure o iluminare uniform,
difuz i suficient a spaiilor in care se desfaoar activitatea,
s evite efectele de plpire (stroboscopic), fenomenele de
strlucire i de modificare a culorilor.
136. n exploatarea sistemelor de iluminat se ia n vedere
prevederile actelor normative sanitare n vigoare aprobate de
Ministerul Sntii, referitoare la verificarea instalaiilor
electrice i la nlocuirea lmpilor uzate, curaarea periodic a
echipamentului de iluminat i a suprafeelor reflectorizante din
ncpere (geamuri, perei, tavan).
14

137. Toate sursele de iluminat artificial trebuie s fie meninute n

stare bun. Lmpile defectate sunt depozitate ntr-o camer
separat i evacuate ulterior n conformitate cu prevederile
actelor normative sanitare aprobate de Ministerul Sntii.
138. Ferestrele i sursele de iluminare artificial trebuie meninute n stare curat
i curate pe msura necesitii.
139. Tuburile luminiscente n slile de grup, sala de muzic i
cea de sport, vestiare trebuie s asigure o iluminare de 200 lx la
nivelul 0,5 m de la duumea. n grupa pregtitoare nivelul de
iluminare artificial trebuie s fie de 300 lx la 0,5 m de la
duumea. Nivelul iluminrii cu lmpi incadescente trebuie s fie
100 lx.
140. Prizele i ntreruptoarele electrice sunt amplasate mai sus
dect posibilitatea de atingere a copiilor i sunt protejate.
141. n slile de jocuri, activiti i mese se permite folosirea mijloacelor de
reducere a insolrii directe: draperii, jaluzele. Draperiile sunt de culoare deschis,
transparent, fr imprimri/desene. Lungimea draperiilor de la tavan nu trebuie
s fie mai mare de 50 cm. Materialul folosit pentru jaluzele trebuie s fie rezistent
la umeditate, detergeni i dezinfectani.
142. Se interzice amplasarea ghiveciurilor cu flori pe pervazul ferestrelor din
grup i dormitor.
143. Corpurile de iluminat artificial din camerele pentru copii trebuie s fie dotate
cu element de difuzie, iar n incinta buctriei i spltoriei cu protecie mpotriva
umeditii i particulelor de praf.
Capitolul VI
nclzirea i ventilaia
144. Instituiile de educaie timpurie sunt dotate cu sisteme de nclzire i
ventilare n conformitate cu documentaia de proiect a obiectului, aprobat n
modul stabilit i cu normativele de construcie n vigoare aprobate de Ministerul
Dezvoltrii Regionale i Construciilor. Verificarea, curarea i monitorizarea
eficacitii sistemelor de ventilaie se efectueaz nu mai rar de o dat n an.
145. Toate ncperile destinate copiilor sunt ventilate natural.
Mijloacele de ventilaie trebuie sa asigure cel puin 1,5 schimburi
de aer pe or n ncperile de grup, 3 schimburi pe or n
ncperile comune pentru instruire i 5 schimburi pe or n
grupurile sanitare.
146. La proiectarea instituiilor de educaie timpurie nlimea ncperilor i
mijloacele de ventilaie trebuie s asigure schimbul adecvat al
aerului. Sistemul de ventilaie trebuie s asigure normele sanitare pentru
multitudinea schimbului de aer.
147. Ventilaia prin deschiderea ferestrei se realizeaz n asa fel,
nct s se evite disconfortul termic i s se asigure nlaturarea
continu a aerului folosit.
15

148. Pentru asigurarea unei ventilaii naturale permanente,

oberlihturile i ferestrele au o suprafa totala de cel puin 1/50
din suprafaa ncperii.
149. ncaperile destinate copiilor sunt ventilate n pauzele din
timpul programelor de activitate prin deschiderea ferestrelor. n
aceste perioade copiii prsesc obligatoriu ncperea.
150. Aerisirea larg a dormitoarelor i a slilor de mese se
efectueaz n perioadele n care copiii nu se afl n aceste
ncperi.
151. n fiecare sal de grup, dormitor, vestiar, WC la un geam trebuie s fie
instalat plas de protecie. Pentru aerisirea ncperilor sunt deschise doar
geamurile la care sunt instalate plase, n scopul prevenirii traumatismului la copii
i accesul insectelor zburtoare. ncperile sunt aerisite zilnic. Aerisirea prin WC
u se interzice.
152. n perioada cald se efectueaz aerisirea nentrerupt dintr-o parte (fr
curent).
153. Oberlihturile dormitoarelor se nchid cu 30 minute nainte de deteptarea
copiilor, iar n timpul cald al anului somnul de zi este organizat cu ferestrele
deschise (evitnd curentul).
154. Buctria, spltoriile pentru vesel i rufe se doteaz cu sistem de
ventilaie mecanic de tip flux reflux.
155. n spaiile destinate copiilor se interzice utilizarea nclzitoarelor portabile
sau sistemelor locale de nclzire cu radiaii infraroii, prin sisteme de abur,
sobelor din fier i utilizarea convectoarelor de gaz. n calitate de instalaii de
nclzire pot fi utilizate radiatoare i elemente tubulare, ncadrate n panouri din
beton.
156. Instalaiile de nclzire trebuie s fie ngrdite cu grilaje din lemn, amplasate
sub ferestre cu dispozitive de reglare a temperaturii. Materialul pentru ngrdirea
instalaiilor nu trebuie s produc efecte nocive asupra copiilor.
Se interzice ngrdirea instalaiilor de nclzire cu materiale din rumegu de
lemn i alte materiale polimere. Temperatura medie a suprafeei instalaiilor de
nclzire nu trebuie s depeasc 800C.
157. Pentru prevenirea mbolnvirilor cauzate de disconfortul termic se asigur
urmtoarele condiii ale regimului de nclzire:
a) oscilaiile de temperatur din ncperi nu trebuie s depseasc 2 oC pe perioada
n care copiii se afl n ncperile respective;
b) diferenele ntre temperatura ncperilor destinate activitii sau odihnei
copiilor i cea a anexelor (coridoare, vestiare etc.) nu trebuie s depseasc 2oC;
c) sistemele de nclzire utilizate s nu permit degajarea substanelor toxice n
ncperi; pentru evitarea accidentelor toxice se interzice utilizarea sobelor
metalice i folosirea drept combustibil a crbunilor n institu iile de educa ie
timpurie;
d) suprafaa de nclzire are o temperatur care nu trebuie s depseasc 80oC
(pentru a nu scdea umiditatea relativ sub 30%).
158. Dispozitivele de nclzire trebuie s fie curate de praf sptmnal sau la
necesitate.
16

159. Se admite asigurarea cu cldur de la centralele termice autonome, care

funcioneaz pe combustibil lichid, solid (biomas) i gazos, amplasate n
construcii separate, nglobate (nu mai jos de nivelul solului), pe acoperi sau n
construcii anexate la cldirea instituiei de educaie timpurie.
160. Se admite nclzirea de la sobe cu combustibil solid, n cazul lipsei
gazificrii i numai n instituiile de educaie timpurie cu un etaj. nclzirea se
efectueaz din coridor. Focul se face nainte cu 1,5 2 ore pn la sosirea
copiilor.
161. Se interzice amplasarea centralelor termice autonome anexate sau sub sli
de activiti, jocuri i mese, dormitoare, spaii de recreaie i ci de evacuare.
162. Umiditatea relativ a aerului n ncperile pentru copii constituie 4060%, n
spltorie i buctrie 60-70%. Viteza curenilor de aer nu trebuie s depeasc
0,1 m/sec. Temperatura aerului din slile de jocuri, activiti i mese se determin
cu ajutorul termometrului, care este fixat pe peretele intern la o nlime de 0,8
1,2 m. Nivelul temperaturii aerului din diferite ncperi este menionat n anexa 7.
Capitolul VII
Aprovizionarea cu ap i sanitaie
163. Cldirea instituiei de educaie timpurie este asigurat cu ap potabil, ap
cald i sistem de canalizare. n lipsa sistemelor centralizate de aprovizionare cu
ap potabil se asigur amenajarea surselor proprii (controlate periodic din punct
de vedere al potabilitii) si reelelor de distrubuire a apei potabile n institu ia
respectiv.
164. Cu ap rece i cald sunt asigurate obligatoriu urmtoarele ncperi: blocul
alimentar, bufetul din grupe, punctul medical, spltoria, veceele pentru copii i
personal, bazinul de not. Temperatura apei la blocurile alimentare, bufete, duuri,
lavoare este nu mai joas de 45C i nu mai nalt de 60C. Se interzice utilizarea
ceainicelor electrice i altor dispozitive tehnice.
165. Robinetele cu ap fierbinte la care copiii au acces se nzestreaz cu un sistem
de control al temperaturii nu mai mult de 43C.
166. n lipsa sistemelor centralizate de canalizare se prevd instalaii proprii
pentru colectarea, epurarea si evacuarea apelor reziduale menajere, cu evitarea
polurii solului, a apei i a aerului.
167. Debitul surselor de ap potabil pentru aprovizionarea instituiilor de
educaie timpurie trebuie s fie adecvat numrului de copii i necesitilor pentru
buna funcionare a instituiei.
168. n lipsa surselor de ap potabil n localitate, se admite aprovizionarea
instituiilor de educaie timpurie cu ap potabil mbuteliat. Pentru asigurarea
regimului de but a apei potabile sunt utilizate butelii sau recipiente cu ap
potabil dotate cu dozatoare. La utilizarea apei potabile din butelii cu dozatoare
se respect normele de consum i pstrare indicate pe ambalaj de ctre
productor.
169. n lipsa unui sistem centralizat de asigurare cu ap rece i cald se asigur
aprovizionarea obligatorie cu ap a blocului alimentar, punctului medical,
spltoria i a tuturor ncperilor sanitare din grupe.
17

170. Se interzice utilizarea apei calde din sistemul de nclzire n scopuri

tehnologice i menajere.
Capitolul VIII
Prevenirea bolilor
Seciunea 1
Materiale de finisare, mobilier, echipament
i reguli de ntreinere igienic a instituiilor de educaie timpurie
171. n scopul asigurrii unui mediu sigur pentru educarea i ngrijirea copiilor n
instituiile educaie timpurie trebuie s se respecte prevederile actelor normative
sanitare n vigoare aprobate de Ministerul Sntii fa de finisarea interioar a
ncperilor:
a) Pereii ncperilor trebuie s fie netezi, fr semne de atac fungic i s aib un
finisaj care s permit curarea umed i dezinfectarea. Toate materialele de
construcie i de decor interior trebuie s fie inofensive pentru sntatea uman i
s fie nsoite de certificate ce ar confirma originea, calitatea i inofensivitatea lor.
b) Pereii din blocul alimentar, bufete, depozite, camere frigorifice, spltorie,
veceu trebuie s fie acoperite cu teracot glazurat sau alt material rezistent la
umiditate, inofensiv pentru sntatea uman la o nlime de cel puin 1,5 m i
1,8m n ncperile bazinului i camerelor de du pentru prelucrarea umed cu
detergeni i substane biodistructive.
c) Finisarea interioar a punctului medical trebuie s corespund normelor
sanitare pentru instituii medico-sanitare publice.
d) n ncperile orientate spre partea de sud sunt folosite materiale i vopsea n
tonuri reci palide, n partea de nord - tonuri calde. Elemente individuale pot fi
vopsite n culori mai luminoase, dar nu mai mult de 25% din suprafaa total a
spaiilor.
e) Tavanul n zone cu umiditate ridicat (seciile de producere a blocului
alimentar, duuri, spltorie, veceu, etc) se vopsesc cu materiale rezistente la ap.
f) Pentru podea sunt utilizate materiale inofensive i care permit prelucrarea
umed cu utilizarea detergenilor i substanelor biodistructive.
172. Mobila i echipamentul din instituiile de educaie timpurie trebuie s fie
inofensive pentru sntatea copiilor i s fie nsoite de certificate ce ar confirma
originea i inofensivitatea lor.
Copiii trebuie s fie asigurai cu mobilier ergonomic, adecvat fiecrui copil. n
mod ideal, mobilierul trebuie s fie produs din lemn tare, s poat fi supus
prelucrrii umede cu detergeni i non-toxic. Pentru prevenirea traumatismelor
mobilierul are tapieria rezistent la incendiu, este fixat i nu are coluri ascuite.
173. Concentraia de poluani a aerului din ncperi n zonele cu prezena
constant a copiilor (grup, dormitoare, sli de muzic, sport etc) nu trebuie s
depeasc concentraia maxim admis (CMA) pentru aerul atmosferic.
174. Plasele de ventilare trebuie s fie deschise, curate sistematic de praf,
nchise numai cnd scade brusc temperatura aerului. Curirea canalelor de
ventilare se face cel puin o dat pe an.
18

175. Gestionarii instituiiilor de educaie timpurie asigur intreinerea igienic

permanent a terenului, ncperilor, instalaiilor si mobilierului. Unele metode
orientative pentru ntreinerea igienic sunt prezentate n anexa 8.
Regulile de meninere a strii sanitare n instituiile de educaie timpurie:
a) Mturarea umed sau aspirarea mecanic a prafului, zilnic sau ori de cte ori
este nevoie, precum si dezinfecia periodic i n funcie de necesitate, a
mobilierului i a jucriilor.
b) ntreinerea permanent a strii de curenie general i a grupurilor sanitare,
prin dotarea i folosirea corespunztoare a materialelor de curenie i a
substanelor biodistructive i prin splarea si dezinfectarea zilnic sau n caz de
necesitate.
c) ntreinerea strii permanente de curenie n spaiile pentru ocupaii,
dormitoare, n blocul alimentar, spltorie i n spaiile exterioare cldirii.
d) Dezinsecia i deratizarea ncperilor i a anexelor, periodic sau ori de cte ori
se constat prezena insectelor i a roztoarelor.
e) Colectarea i transportul reziduurilor se efectueaz potrivit prevederilor actelor
normative sanitare n vigoare aprobate de Ministerul Sntii.
f) Asigurarea cureniei generale i a dezinfeciei mobilierului i a pavimentelor,
sptmnal sau ori de cte ori este nevoie.
176. Jucriile i materialele didactice utilizate n instituiile pentru
copii nu trebuie s constituie un risc pentru sntatea acestora i
s permit curarea i dezinfectarea lor periodic.
177. Fiecare grup are jucrii separate. Pstrarea acestora se face
n dulapuri la ndemna copiilor. Jucriile i materialele didactice
deteriorate sunt scoase periodic din folosin.
178. Jucriile noi, nainte de a fi aduse n grupe, se spla timp de 15 minute sub
jet de ap (t+37C) cu spun i se usuc la aer. Cele de cauciuc, penopoliuretan,
penolatex, plastizol se spal conform instruciunilor menionate i se storc.
Jucriile care nu se supun prelucrrii umede sunt folosite doar ca material didactic
demonstrativ.
Pentru grupele anteprecolare jucriile sunt splate de personalul din grup de 2
ori pe zi n ap fierbinte cu perie i spun n vase marcate special (t+37C), se
cltesc cu ap curgtoare i se usuc.
179. Jucriile din grup trebuie meninute n stare curat i se cura i se
prelucreaz conform instruciunilor productorului sau de cte ori este nevoie.
180. Lenjeria de pat a copiilor este confecionat din materiale naturale (bumbac,
batist, satin). Toat lenjeria trebuie s fie marcat. Lenjeria de pat se marcheaz n
colul de jos, indicndu-se numrul de pe list ce corespunde cu numele copilului.
181. Lenjeria de pat, prosoapele se schimb dup necesiti, dar nu mai rar de o
dat pe sptmn.
182. Lenjeria curat se aduce n saci speciali i se pstreaz n dulapuri, iar cea
folosit se pstreaz n lzi (cutii) speciale sau saci. La sfritul zilei sacii de
polietilen murdari se spl cu detergeni.
183. Echipamentul de pat (saltelele, pernele, cearafurile) se aerisete nemijlocit
n ncperi prin deschiderea geamurilor, uilor. n timpul cureniei generale,
periodic acestea se scot la aer. Pernele sunt din umplutur din puf/pene de gin,
19

sau din material antialergic. O dat pe an echipamentul de pat se supune curirii

chimice.
184. Suprafeele, echipamentul, mobilierul, lenjeria etc, contaminate cu fluide
corporale sunt curate i dezinfectate imediat.
185. Covoarele se cur prin metoda chimic i cu aspiratorul, se scutur i se
terg cu peria umed, o dat pe an se supun curirii chimice.
186. Inventarul pentru WC uri (crpe, cldare, perie) trebuie s fie marcat cu
culoare roie i pstrat n dulap special. Inventarul se spal dup fiecare utilizare
cu ap cald i soluii de detergeni. Substanele biodistructive trebuie pstrate la
ntuneric, n vase nchise i n locuri inaccesibile copiilor.
187. n timpul cald al anului, n scopul proteciei contra insectelor se instaleaz
plase la ferestre i ui. Pentru nimicirea mutelor se folosesc panglici lipicioase.
188. Pentru prevenirea i combaterea roztoarelor trebuie s se asigure pstrarea
corect a produselor, resturilor alimentare i folosirea metodelor mecanice de
combatere. Categoric se interzice folosirea preparatelor chimico bacteriologice.
Fiecare instituie de educaie timpurie trebuie s dispun de contracte cu Serviciul
de Supraveghere de Stat a Sntii Publice pentru organizarea dezinfeciei,
dezinseciei i deratizrii specializate.
189. Utilajul de pe terenul de jocuri (mese, scaune, utilaj sportiv) trebuie s fie n
stare bun (funcionabil) i zilnic se terge.
190. Pentru a reduce nivelul de poluare a ncperilor plasele, covoarele, periile de
la intrarea n ncperile pentru copii se cur i se spal dup sosirea copiilor i
venirea lor de la plimbare.
191. nainte de a intra n bazin, copiii trebuie s treac prin baia pentru picioare.
Se permite de a intra n bazin numai n trening de not. Temperatura apei n bazin
se menine la nivelul de 300C.
192. Calitatea apei utilizat pentru bazinele de not trebuie s corespund
normelor sanitare pentru apa potabil. Apa se dezinfecteaz nainte de a fi
furnizat n bazin.
193. Se permite majorarea coninutului de amoniu nu mai mult de 2 ori n
comparaie cu coninutul iniial.
194. Se permite concentraia de 0,3 mg/l a clorului rezidual liber cu condiia c
n 100 ml ap nu sunt depistate bacterii coliforme.
195. Bazinele de not se spl, dezinfecteaz i se schimb apa pe msura polurii
dar nu mai rar de o dat pe lun.
196. Gestionarii instituiilor de educaie timpurie cu bazine de not asigur
monitorizarea calitii apei din bazin la parametrii microbiologici 1 dat la 10
zile (dac n aceast perioad nu a fost splat, dezinfectat i schimbat apa din
bazin), la parametrii organoleptici (culoare, turbiditate, miros) - 1 dat n zi.
197. ntr-o situaie epidemiologic nefavorabil, n scopul prevenirii rspndirii
infeciei se ntreprind msuri suplimentare de prelucrare i dezinfecie a
ncperilor. La nregistrarea cazurilor de boli infecioase n institu iile de educa ie
timpurie sunt organizate msuri antiepidemice de ctre personalul instituiilor de
educaie timpurie la recomandarea Centrelor de Sntate Public teritoriale i
altor organe abilitate.
20

198. Instituiile de educaie timpurie sunt dotate i aprovizionate

permanent cu utilajele, materialele i substanele necesare
pentru ntreinerea curaeniei si efectuarea operaiunilor de
dezinfecie.
199. Aceste utilaje, substane i materiale sunt pastrate n spaii
nchise, anume destinate. Se asigur ncperi separate cu
dulapuri separate pentru pstrarea mbrcmintei i respectiv a
echipamentului de protecie a personalului de ngrijire din
blocurile alimentare i spltorii.
200. Se asigur materialele necesare igienei personale la
grupurile sanitare din instituie, corespunztor numarului de
copii (hrtie igienic, spun, substane biodistructive, mijloace de
uscare a minilor dupa splare).
201. Pentru prevenirea accidentelor prin cderea copiilor de la
nivelul ncperilor situate la etaj se iau masurile de protecie
necesare.
202. n scopul asigurrii msurilor de prevenire a toxiinfeciilor
alimentare i a bolilor diareice acute (BDA) instituiile de
educaie timpurie elaboreaz planul anual de msuri privind
profilaxia toxiinfeciilor alimentare i BDA, care este coordonat cu
Medicul ef sanitar de stat al teritoriului.
Seciunea a 2-a
nscrierea i primirea zilnic a copiilor n instituia de educaie timpurie
203. Fiecare copil nainte de nmatriculare n instituia de educaie timpurie este
supus unui examen medical complex, inclusiv: medicul de familie, pediatru,
chirurg/ortoped, neurolog, oftalmolog, otorinolaringolog i stomatolog.
Concluziile specialitilor despre imunizri i rezultatele analizei generale a
sngelui, urinei, maselor fecale, probei cu tuberculin sunt nregistrate n fia
medical a copilului. Concluzia final privind examenul medical al copilului este
ntocmit de medicul de familie n conformitate cu reglementrile Ministerului
Sntii. Lucrtorii medicali ai instituiilor de educaie timpurie supravegheaz
copilul n perioada de adaptare i d recomandri prinilor i educatorilor.
204. Primirea zilnic a copiilor n instituiile de educaie timpurie se efectueaz
de ctre educator, care obine date de la prini despre starea de sntate a
copilului, examineaz starea cavitii bucale (faringele) i tegumentele, msoar
temperatura corpului la copiii cu manifestri ngrijortoare (clinice) i face
nscrierile de rigoare ntr-un registru special sub supravegherea lucrtorului
medical.
205. Pentru organizarea primirii copiilor n vestiar trebuie s fie termometre
inofensive suficiente pentru efectuarea termometriei matinale.
206. Copiii depistai bolnavi i suspeci la boal n instituiile de educaie
timpurie nu se primesc, iar cei ce sunt depistai n timpul zilei se izoleaz pn la
sosirea prinilor sau medicului.
21

207. Personalul medical efectueaz o dat n sptmn examinarea copiilor la

pediculoz, rezultatele crora se nregistreaz ntr-un registru special. Copiii
infectai de pediculoz nu sunt admii n instituiile de educaie timpurie pn la
nsntoire.
208. Dup suportarea unei boli infecioase sau lipsa fr motive n decurs de 3
zile consecutive (cu excepia zilelor de odihn i srbtoare) , copiii pot frecventa
instituia de educaie timpurie numai dup prezentarea unui certificat medical
eliberat de medicul de familie cu indicarea, dup necesitate, a recomandrilor
individuale privind regimul reconvalescent pentru primele 10 14 zile dup boala
suportat.
Educatorul admite copilul n grup la recomandarea lucrtorului medical, n
urma examinrii de ctre acesta.
209. La cererea prinilor sau a reprezentanilor legali copilul poate fi transferat
dintr-o instituie n alta cu certificatul medical i avizul celor doua instituii, n
limita locurilor planificate.
Seciunea a 3-a
Organizarea regimului zilei i a activitilor instructiv-educative
210. Regimul zilei trebuie s corespund particularitilor de vrst a copiilor, s
promoveze dezvoltarea armonioas a acestora i s cuprind urmtoarele
elemente principale:
a) primirea de diminea i gimnastic;
b) somnul de zi;
c) activitile educaionale;
d) timpul de servire a meselor;
e) plimbrile, jocurile i distraciile copiilor n aer liber.
211. Durata recomandat de plimbri zilnice trebuie s constituie nu mai puin de
1/3 din programul de activitate. Durata plimbrilor este determinat de ctre
instituia de educaie timpurie, n funcie de condiiile climatice. La temperaturi
ale aerului sub minus 15C i viteza vntului de 7 m / s, se recomand de a reduce
durata aflrii copiilor la aer liber. Se recomand s se organizeze plimbri de 2 ori
pe zi.
212. La organizarea regimului n instituiile de educaie timpurie cu program de
activitate ce depete 6 ore, pentru copii se organizeaz primirea mesei cu un
interval de 3-4 ore i somn in timpul zilei. n instituiile de educa ie timpurie cu
program de activitate pn la 6 ore se organizeaz 1-2 mese n funcie de durata
programului de activitate.
213. Durata total a somnului n 24 ore pentru copiii de vrst precolar este de
12-12,5 ore, din care 2-2,5 ore revine pentru somnul de zi. Pentru copii de la 1 an
la 1,5 ani somnul de zi este organizat de dou ori n prima i a doua jumtate a
zilei pn la un total de 3,5 ore. Optimal este de a organiza somnul de zi dupamiaz n aer liber (verand). Pentru copiii cu vrsta 1,5-3 ani somnul de zi se
organizeaz o dat pe durata a cel puin 3 ore. nainte de somn nu este
recomandat s se efectueze jocuri fizice, care pot solicita copilul, inclusiv
22

emoional i proceduri de clire. n timpul somnului, prezena educatorului, n

dormitor este obligatorie.
214. Pentru ocupaiile personale a copiilor precolari (jocuri, pregtirea pentru
activitile educaionale, igien personal) n regimul zilei ar trebui s fie alocate
cel puin 3-4 ore.
215. Pentru anteprecolari (1,5-3 ani) durata de activiti educaonale de grup nu
trebuie s depeasc 10 minute. Se permite de a desfura activiti educaionale
n prima i n a doua jumtate a zilei (8-10 minute). Se permite de a desfura
activiti educaionale pe terenul de joac n timpul plimbrii.
216. Durata activitilor educaonale de grup pentru copiii de 3-4 ani trebuie s
fie nu mai mult de 15 minute, pentru copii cu vrste ntre 4 si 5 ani - nu mai mult
de 20 minute, de la 5 la 6 ani - nu mai mult de 25 de minute, iar pentru copiii de
la 6 la 7 ani - nu mai mult de 30 de minute.
217. Durata maxim admis pentru activitile educaionale incluznd cele din
centrele de activitate/ariile de stimulare n prima jumtate a zilei n grupurile de
copii de 3-4 ani i 4-5ani nu trebuie s depeasc 30 i 40 de minute respectiv, n
timp ce n grupele de vrst de 5-6 ani i 6-7 ani - 45 minute i 1,5 ore, respectiv.
ntre activiti trebuie s fie pauze de 10 minute.
218. Activiti educaionale cu copiii de vrsta de 5-7 ani pot fi organizate i
dup-amiaz, dup somnul de zi. Durata acestestora nu trebuie s depeasc 25 30 minute. n mijlocul activitilor educaionale cu caracter static se desf oar
pauze dinamice.
219. Activitile educaionale care necesit activitate cognitiv sporit i
suprasolicitare intelectual la copii ar trebui s fie organizate n prima jumtate a
zilei. Pentru a preveni oboseala, copiii sunt ncurajai s efectueze exerciii fizice,
activiti de muzic, ritmic, etc.
220. Organizarea activitilor la calculatoare se permite pentru copiii de vrsta de
6-7 ani. n timpul activitilor la calculatoare se respect urmtoarele norme
sanitare:
a) ecranul videomonitorului trebuie s se afle la nivelul ochilor copilului sau mai
jos la o distana de 50 cm;
b) se permite folosirea unui calculator pentru maximum 5 copii;
c) activitile se organizeaz n ncperi special amenajate i ventilate sub
supravegherea educatorului.
221. Durata activitilor la calculator este de maxim 15 min/per zi.
222. Distana la care copiii privesc televizorul este minim de 2 m i maxim de 5m
de la ecranul televizorului. Durata vizionrii emisiunilor televizate i a
diafilmelor n grupele mici i medii este de maxim 20 minute/per zi, iar n cele
mari i pregtitoare 30 minute/per zi.
223. Materialele didactice afiate n camerele de grup trebuie s fie amplasate la
nivelul ochilor copiilor.
Seciunea a 4-a
Organizarea activitilor de educaie fizic

23

224. Regimul raional de activitate motorie, exerciiile fizice i aplicarea corect a

mijloacelor de clire a organismului sunt organizate n concordan cu starea de
sntate, vrst i anotimp.
225. Principalele forme de organizare a educaiei fizice sunt:
a) gimnastica igienic de diminea;
b) pauzele de educaie fizic n timpul activitilor integrate;
c) activiti de educaie fizic i sport;
d) plimbrile n aer liber;
e) gimnastica ritmic;
f) notul.
226. Activitatea motorie din regimul zilei copiilor este cel puin 3540%, care
include micri, jocuri mobile, exerciii fizice, distracii sportive, plimbri,
excursii.
227. Activitile de educaie fizic pentru copii se organizeaz n aer liber, sala de
sport sau cea de muzic, de 2 ori pe sptmn pentru grupele anteprecolare i
de 3 ori n sptmn pentru grupele precolare. Activitile de educaie fizic
au durata de la 15 pn la 30 minute n dependen de vrst copiilor. Sunt
efectuate numai n lipsa contraindicaiilor, prezenei treningului i nclmintei
sportive. Pe timp ploios i vnt puternic activitile se organizeaz n sala de sport
(sau de muzic n cazul comasrii acestora).
228. Aprecierea eficacitii activitilor de educaie fizic se efectueaz dup
calculul indicelui de densitate motorie, care reprezint raportul dintre timpul
activitii motorii (cnd copilul se afl n micare) ctre durata total a activit ii
de educaie fizic, exprimat la 100%, constituind n sala de sport 70% i pe
terenul sportiv 80%.
229. Clirea organismului copiilor include un sistem de msuri, ca: plimbri,
exerciii fizice organizate n aer liber i n ncperi, care se execut zilnic, inclusiv
a bilor de ap (hidroterapice), de aer i solare. Bile de clire se aplic difereniat
n dependen de vrst i starea de sntate.
230. Activitile de educaie fizic se desfoar lund n considerare starea de
sntate a copiilor i sub supravegherea constant a personalului medical.
Totodat se nfptuiesc msuri de profilaxie a traumatismului sportiv.
Seciunea a 5-a
Organizarea alimentaiei i nutriia copiilor
231. Funcionarea i ntreinerea blocului alimentar al instituiilor de educaie
timpurie trebuie s corespund prevederilor Hotrrii Guvernului Republicii
Moldova cu privire la prestarea serviciilor de alimentaie public, nr. 1209 din 08
noiembrie 2007 (Monitorul Oficial, 2007, nr. 180-183, art.1281) i Hotrrii
Guvernului Republicii Moldova pentru aprobarea Regulilor generale de igien a
produselor alimentare, nr. 412 din 25 mai 2010 (Monitorul Oficial, 2010, nr. 8384, art. 484).
232. n instituiile de educaie timpurie alimentaia copiilor este organizat n
grupe. Livrarea bucatelor de la blocul alimentar n grup se efectueaz n
24

recipiente nchise etichetate i marcate. Marcajul trebuie s includ identitatea de

grup i felul de bucate (primul, al doilea, al treilea ).
233. n instituiile de educaie timpurie pentru splarea veselei de grup bufetul
este dotat cu 2 czi conectate la ap cald i rece. La aprovizionarea cu ap
decentralizat bufetul este asigurat cu volumul de ap necesar capacitii de splat
a vaselor.
234. Se permite instalarea unei maini de splat vase n bufetul din ncperile de
grup.
235. Vesela de mas trebuie s fie din faian, porelan sau inox. Fiecare grup
trebuie s dispun de 2 seturi de vesel conform numrului de copii, care se
pstreaz n bufet. Educatorii i ajutorii de educatori au vesel i tacmuri
separate de ale copiilor i marcate. Se interzice utilizarea veselei tirbite, de
plastic, de aluminiu, de ceramic i de sticl.
236. n bufetul din grup se instaleaz un dulap termic sau un vas pentru
dezinfectarea veselei n caz de nregistrare a bolilor infecioase.
237. Pentru colectarea resturilor se folosesc vase speciale, care se cur i se
spal cu o soluie de detergeni, apoi se cltesc cu ap cald i se usuc.
238. Blocul alimentar din cadrul colii - grdinie trebuie s asigure alimentaia
copiilor de vrst precolar i a elevilor.
239. Lista utilajului pentru dotarea blocului alimentar este prezentat n anexa 9.
240. Mesele de prelucrare a produselor crude i de prelucrare termic trebuie s
fie din material rezistent, inofensiv pentru sntatea omului care poate fi uor
supuse prelucrrii umede, curare, dezinfectare (inox, fier zincat, etc) i permise
pentru contact cu produsele alimentare avnd suprafee netede i coluri rotunjite.
Pentru porionarea aluatului trebuie s fie folosite suprafee de lemn.
241. Pentru prelucrarea crnii, petelui, legumelor i altor produse se folosete
ustensile de tranare (nu mai puin de 2 complete) din material rezistent, inofensiv
pentru sntatea omului care poate fi uor supus prelucrrii umede, curare,
dezinfectare cu suprafa neted i permis pentru contact cu produsele alimentare.
Ustensilele de tranare trebuie marcate vizibil: CC (carne crud), CF (carne
fiart), PC (pete crud), PF (pete fiert), LF (legume fierte), LC (legume
crude), Gastronomie, Scrumbie, Pine.
242. Vesela de buctrie, mesele, inventarul trebuie s fie marcat i utilizat
conform destinaiei. Pentru fierberea laptelui este prevzut vesel separat de
cea pentru fierberea compotului sau altor buturi.
243. Numrul veselei i seturilor de buctrie, utilizate n acelai timp, trebuie s
corespund numrului de copii din grup conform listei. Personalul trebuie s aib
vesel i seturi de buctrie separat.
244. Resturile alimentare se colecteaz n cldri cu capace. Evacuarea resturilor
alimentare de la blocul alimentar se face dup repartizarea bucatelor n grupe, iar
n grupe dup fiecare mas/alimentaie. Dup evacuarea lor se cur, se spal
zilnic cu produse biodistructive, se cltesc cu ap cald i se usuc.
245. Toat vesela blocului alimentar se pstreaz pe polie speciale i suporturi,
iar ustensilele de tranare n dulapuri. Toate vasele sunt marcate i se utilizeaz
conform destinaiei.
25

246. Produsele utilizate n alimentaia copiilor trebuie s fie de calitate i

inofensive pentru sntate. Lista produselor pentru alimentaia copiilor i celor
interzise sunt prezentate n anexele 10 i 11.
247. Pentru a preveni boala filant a pinii, locurile de pstrare se cur de
frmituri i se terg bine cu soluie de acid acetic de 1% (o dat n sptmn).
248. Produsele alimentare sunt pstrare i realizate n conformitate cu condiiile i
termenii de pstrare i realizare stabilite de ctre productor.
249. Sunt elaborate fie tehnologice pentru toate bucatele preparate n instituiile
de educaie timpurie. Modelul fiei tehnologice este prezentat n anexa 12.
250. Registrul de triaj al produselor uor alterabile se completeaz de ctre eful
de depozit. Registrul de triaj al produselor culinare finite de comisia de triere
format prin ordinul conductorului instituiei, registrul de eviden al regimului
de temperatur n utilajul frigorific de ctre buctarul-ef, registrul de eviden
a sntii se completeaz de lucrtorul medical (anexa 13).
251. Alimentaia copiilor trebuie s fie calitativ, variat dup compoziia
produselor alimentare i s satisfac n ntregime cu substane nutritive
necesitile organismului n cretere. Alimentaia copiilor se efectueaz n
corespundere cu meniul ntocmit pe 10 zile i aprobat de conducerea instituiilor
de educaie timpurie, n care se indic componena produselor, valoarea caloric a
bucatelor, coninutul i corelaia proteinelor, lipidelor i glucidelor (anexa 14).
252. n alimentaia copiilor se respect urmtoarele principii:
a) asigurarea unei diversiti alimentare, ceea ce nseamn consumul pe parcursul
unei zile a alimentelor din toate grupele i subgrupele alimentare;
b) asigurarea unei proporionaliti ntre grupele si subgrupele alimentare, adic
un aport mai mare de fructe, legume, cereale integrale, lapte i produse lactate,
comparativ cu alimentele cu un coninut crescut de grsimi i adaus de zahr;
c) consumul moderat al unor produse alimentare, adic alegerea unor alimente cu
un aport sczut de grsimi saturate i de zahr adugat;
d) se interzice nclzirea bucatelor gata.
253. Personalul medical este responsabil de ntocmirea i realizarea meniului.
Pentru copiii care necesit o diet special se perfecteaz un meniu separat
reieind din recomandrile medicului i/sau cererea prinilor/reprezentantului
legal. Lista copiilor cu diete speciale se acroeaz la blocul alimentar, n cabinetul
medical. Educatorii nscriu lista copiilor cu diet special i lista produselor
interzise n Registrul educatorului la compartimentul destinat.
254. n scopul profilaxiei deficitului de micronutrieni (vitamine i sruri
minerale) n alimentaia copiilor se folosesc produse fortificate cu micronutrieni.
255. Normele nictemerale de produse pentru alimentaia copiilor n instituiile de
educaie timpurie sunt prezentate n anexa 15.
256. Meniurile pentru alimentaia copiilor sunt ntocmite n baza meniului model,
elaborat anual pentru 10 zile i coordonat cu Centrele de Sntate Public
teritoriale. Principiile de ntocmire a meniurilor sunt prezentate n anexa 16.
257. Cantitatea de proteine n meniul model trebuie s asigure un aport caloric de
12-15% din necesarul energetic total, lipide 30-32% i glucide 55-58%.
258. n instituiile de educaie timpurie cu program de 12 ore copiii se
alimenteaz de 4 ori pe zi, iar n cele cu program de 24 ore - de 5 ori pe zi.
26

Valoarea energetic a raiei este repartizat pentru 5 mese n modul urmtor:

dejunul reprezint 20-25 %, dejunul II - 5%, prnzul 35-40%, gustarea 10
15%, cina 20-25 %.
259. Alimentaia copiilor din instituiile de educaie timpurie a crui program de
activitate este de 9 10,5 ore se organizeaz de 3 ori pe zi, care asigur 65 %
70% din valoarea caloric diurn. Dejunul trebuie s constituie 20-25 %, prnzul
35-40% i gustarea 1015%.
260. n instituiile de educaie timpurie cu program de activitate de 6 ore
alimentaia se organizeaz de 2 ori pe zi (dejunul i prnzul constituind 20-25% i
respectiv 30-35% din valoarea caloric), iar n cele cu activitatea de 3-4 ore
alimentaia se organizeaz o dat pe zi i constituie 25% din valoarea caloric
pentru 24 ore.
261. ntre dejun i masa de prnz se recomand o mas suplimentar ce include o
butur sau suc i (sau) fructe proaspete.
262. Produsele alimentare greu asimilabile (preparate din carne, pete, ou) sunt
consumate n prima jumtate a zilei, iar cele uor asimilabile (bucate din lapte,
legume)n a doua jumtate a zilei.
263. n cazul n care unele produse alimentare lipsesc, ele pot fi nlocuite cu altele
conform anexei 17.
264. Necesarul fiziologic n energie i nutrieni n funcie de grupele de vrst
sunt prezentate n tabelul 1 din anexa 18. Volumul unei porii pentru un copil cu
vrsta de 1- 6 ani este prezentat n tabelul 2 din anexa 18.
265. Zilnic se colecteaz probe diurne conform meniurilor de repartiie, care sunt
pstrate n frigider la temperatura 0 + 4C. Probele diurne se colecteaz n
cantitatea: bucatele porionate n cantitate deplin; gustrile reci, felul I,
garniturile, felul III, alte bucate nu mai puin de 100 gr. Probele diurne se
colecteaz cu linguri sterile sau oprite n ap clocotit n vase de sticl sterile sau
oprite n ap clocotit i se nchid ermetic cu capace. Vasele se marcheaz cu
indicarea mesei i data colectrii. Colectarea probelor diurne se realizeaz de
ctre buctarul-ef sau buctar, iar controlul colectrii probelor diurne de ctre
lucrtorul medical.
266. Toate produsele alimentare recepionate trebuie s fie calitative, n
ambalajele productorului, cu indicarea termenilor de valabilitate, nsoite de
avize sanitare eliberate de ctre Serviciul de Supraveghere de Stat a Snt ii
Publice, certificate de conformitate (eliberate de ctre organismul de certificare a
conformitii acreditate n modul stabilit), certificate de inofensivitate privind
respectarea limitelor maxim admisibile (LMA) de reziduuri de pesticide i nitra i
n producia alimentar de origine vegetal, eliberate de ctre Agenia Naional
pentru Sigurana Alimentelor i facturi fiscale (eliberate de ctre Inspectoratul
Fiscal). Produsele alimentare n instituiile de educaie timpurie sunt achiziionate
pe msura necesitilor, n dependen de termenul de valabilitate al acestora i
posibilitile tehnice de depozitare, iar a celor perisabile s nu depeasc
necesitile de consum pentru 2 zile.
267. n fiecare instituie de educaie timpurie anual la nceputul anului colar sau
calendaristic se creeaz prin ordinul directorului o comisie de triere, n
componena creia intr buctarul - ef sau buctarul, un membru al echipei
27

manageriale i personalul medical, care efectueaz aprecierea bucatelor. Se

interzice distribuirea bucatelor gata fr aprecierea lor de ctre comisia de triere i
fr nota respectiv n registrul de triaj a articulelor culinare pentru fiecare fel de
bucate.
268. Pentru alimentaia copiilor bucatele sunt pregtite i realizate n aceai zi.
269. n instituiile de educaie timpurie se admit urmtoarele tehnologii de
preparare a bucatelor: fierbere, fierbere la aburi, nbuire, coacere. Se interzic
bucatele prjite.
270. Pentru asigurarea unei continuiti a alimentaiei echilibrate i sntoase n
familie, prinii copiilor sunt informai zilnic despre alimentaia din institu iile de
educaie timpurie cu acroarea meniului n vestiarele grupelor.
Capitolul IX
Igiena personal a copiilor de vrst anteprecolar i precolar
271. Cultivarea deprinderilor igienice la copii trebuie s fie una din prioritile
educaionale ale instituiilor de educaie timpurie.
272. Toi copii trebuie s fie nvai s se spele pe mini sistematic i corect: s
umezeasc minile cu ap cald, apoi s aplice spun, i s spele energic pn
cnd apare o spum cu sapun. Copiii continu splatul pentru cel puin 10-15
secunde, fiecare zon ntre degete, n jurul unghiilor, sub unghii i dosul palmelor,
apoi se cltesc minile sub jet de ap pn cnd acestea sunt libere de spun i
murdrie. Minile copiilor sunt apoi uscate cu prosoape de unic folosin sau cu
un dispozitiv mecanic de uscare.
273. Copiii trebuie s-i spele minile de fiecare dat:
a) dupa folosirea veceului;
b) inainte i dup consumul de alimente;
c) atunci cnd minile sunt contaminate cu lichid biologic, cum ar fi dup strnut,
tuse, sau suflarea nasului;
d) dup ce au venit din exterior;
e) nainte de a lua medicamente;
f) la necesitate (cnd minile sunt murdare).
274. Personalul supravegheaz splatul minilor copiilor pentru a asigura
corectitudinea procedurii.
275. Copiii trebuie nvai s cunoasc, c articole personale, cum ar fi pieptene,
periue de dini, suzete, prosoape, etc., sunt individuale i trebuie s fie depozitate
ntr-un mod sanitar, astfel nct s nu contamineze sau s intre n contact cu
articole de igien personal al altui copil. Articole personale nu sunt partajate
ntre copii.
276. Educaia igienic la anteprecolari i precolari trebuie s asigure nvarea
comportamentelor sanogene i integrarea lor n rutinele comportamentale. Printre
ele sunt incluse: educaia pentru sntatea fizic, igiena personal i alte
comportamente preventive.
Capitolul X
Norme sanitare pentru instituia de educaie timpurie cu un numr redus de
copii
28

277. Instituia de educaie timpurie care deine numai o grup de anteprecolari

cu un numr de copii pn la 15, sau o grup de pn la 25 de pre colari trebuie s
respecte urmtoarele norme sanitare:
a)
amplasarea, amenajarea i meninerea teritoriului instituiei de educaie
timpurie trebuie s corespund prevederilor cap. II, III al prezentului regulament;
b)
suprafaa, m2 pentru un copil n ncperile de grupe trebuie s corespund
prevederilor anexei 3 din prezentul regulament;
c)
parametrii mobilierului destinate pentru slile de joc, activiti trebuie s
corespund prevederilor anexei 4 din prezentul regulament, iar dormitorul este
dotat cu paturi conform prevederilor pct. 85-86 din prezentul regulament;
d)
necesarul minim pentru dotarea i amenajarea veceului pentru
o grup trebuie s corespund prevederilor anexei 5 al
prezentului regulament;
e)
organizarea asistenei medicale se permite prin ncheierea unui contract cu
Centrele de Sntate din teritoriu;
f)
blocul alimentar i se permite s dispun de ncpere dotat cu inventar necesar
pentru prelucrarea materiei prime i bucate gata marcat conform destinaiei,
respectndu-se procesul tehnologic. Pentru pstrarea materiei prime trebuie s
dispun de depozite i utilaj frigorific;
g)
pentru splarea lenjeriei instituiei de educaie timpurie i se permite s ncheie
contract cu instituia care presteaz servicii de acest gen;
h)
nivelul iluminatului n ncperi trebuie s corespund prevederilor cap. V al
prezentului regulament;
i)
condiiile de microclimat (temperatur, regim de ventilaie), aprovizionare cu
ap i sanitaie trebuie s corespund prevederilor menionate n cap. VI, VII din
prezentul regulament;
j)
instituiile de educaie timpurie respect regulile de ntreinere igienic
conform prevederilor cap. VIII, seciunea I al prezentului regulament;
k)
condiiile de primire a copiilor, organizarea regimului zilei i activit ile
instructiv-educative trebuie s corespund cap. VIII, seciunile 2 -4 al prezentului
regulament;
l)
normele nictemerale de produse pentru alimentaie n instituiile de educa ie
timpurie cu un numr redus de copii trebuie s respecte prevederile anexei 15 al
prezentului regulament;
m)
instituiile de educaie timpurie trebuie s se ghideze de documentele indicate
n anexa 21 al prezentului regulament.
Capitolul XI
Igiena i sntatea personalului
278. Personalul instituiilor de educaie timpurie trebuie s respecte igiena
personal:
a) s dispun de echipament de protecie i nclminte curat de schimb;
29

b) s-i scurteze permanent unghiile i s-i spele minile nainte de a ncepe

lucrul i la trecerea de la un proces la altul.
279. Personalul tehnic trebuie s dispun de 3 echipamente sanitare aparte: pentru
dereticarea grupurilor sanitare (de culoare nchis), ncperilor (colorat) i pentru
servirea mesei (alb).
280. Personalul blocului alimentar trebuie s dispun de 2 echipamente: unul de
culoare ntunecat pentru prelucrarea materiei prime, iar altul alb pentru
prepararea bucatelor i semifabricatelor. nainte de a intra n grupul sanitar se
scoate halatul, iar dup aceasta minile se spal cu spun. Buctarilor li se
interzice de a purta bijuterii (inele, cercei, brri).
281. Buctarii zilnic sunt examinai de ctre lucrtorul medical la prezena
leziunilor, plgilor i bolilor purulente a minilor, inclusiv depistarea infeciilor
virale acute ale organelor respiratorii superioare i examinarea faringelui,
rezultatele fiind nregistrate n registrul Sntatea.
282. Personalul instituiilor de educaie timpurie trebuie s urmeze practici
adecvate pentru splarea minilor.
283. Minile sunt splate:
a) dupa folosirea veceului, schimbarea scutecelor sau asistarea unui copil la
toalet;
b) dup manipularea cu vase murdare, esuturi murdare, scutece murdare sau alte
rufe murdare;
c) imediat dup sosirea la locul de munc;
d) nainte de manipularea produselor alimente sau ustensilelor;
e) atunci cnd minile sunt contaminate cu lichide biologice, cum ar fi dup
strnut, tuse sau suflarea nasului;
f) nainte i dup administrarea de medicamente de prim ajutor;
g) dup activiti de curenie;
h) la necesitate (cnd minile sunt murdare).
284. Personalul implicat n activitile de educare i ngrijire a copiilor trebuie s
fie n stare bun de sntate i s nu fie surs de boli transmisibile.
285. Personalul instituiilor de educaie timpurie este supus examenului medical
i instruirii igienice obligatorii n conformitate cu prevederile actelor normative
sanitare n vigoare aprobate de Ministerul Sntii.
286. Personalul instituiilor de educaie timpurie dispune de fi medical
individual n care se nregistreaz rezultatele examenelor medicale i cele de
laborator. Personalul care nu a susinut examenul medical i instruirea igienic nu
se admite la lucru.
287. La cererea persoanei sau persoanelor care supravegheaz activitatea
instituiei, personalul angajat n instituiile de educaie timpurie trebuie s
demonstreze cunotine referitoare la prevenirea bolilor transmisibile i anume:
a) Unde i cnd este necesar splarea minilor;
b) n ce cazuri personalul nu este admis la educarea i ngrijirea copiilor;
c) n ce cazuri persoana nu este admis la manipularea i prepararea bucatelor;
d) Metodele de igienizare i dezinfectare a suprafeelor i jucriilor;
30

e) Metode de prelucrare a veselei de buctrie etc.

288. Gestionarii instituiilor de educaie timpurie trebuie s ntreprind msuri de
neadmitere a fumatului pe teritoriul instituiilor att de ctre personal, ct i de
vizitatori.
Capitolul XII
Obligaiunile personalului medical
289. Pentru promovarea i meninerea strii de sntate a copiilor precum i a
persoanelor adulte din instituiile de educaie timpurie se impun urmtoarele
obligaiuni:
a) Formarea si fixarea deprinderilor de igien la copii asigurndu-se materialele
necesare pentru igiena individual a acestora;
b) Controlul periodic al igienei individuale la copii, a strii de curenie a
mbrcmintei si a lenjeriei de pat;
c) Interzicerea utilizrii pentru alte activiti, a personalului care lucreaz n
blocul alimentar sau care manipuleaz alimentele;
d) Asigurarea activittii educativ-sanitare;
e) Examinarea copiilor la pediculoz o dat pe sptmn i la solicitarea
educatorului;
f) Monitorizarea strii de sntate i aprecierea nivelului de dezvoltare fizic a
copiilor, neuromotorie i psihic, ndeosebi a celor ce sufer de diferite maladii;
g) Organizarea i participarea la examenele medicale profilactice (screning-teste);
h) Repartizarea copiilor n grupe de sntate i de educaie fizic conform
recomandrilor medicului;
i) Informarea administraiei instituiei despre starea de sntate i msurile
profilactice pentru copiii ce sufer de diferite maladii i dereglri ale strii de
sntate;
j) Informarea instituiilor medico-sanitare teritoriale i Centrelor de Sntate
Public teritoriale despre cazurile suspecte de boal transmisibil n termen de 2
ore de la depistare si a oricror cazuri de mbolnvire acut provocat de
consumul sau de inhalarea substanelor toxice, precum si a cazurilor suspecte de
toxiinfecii alimentare;
k) Organizarea i realizarea msurilor sanitare, inclusiv de dehelmentizare,
potrivit recomandrilor medicului;
l) Organizarea msurilor de ntremare, controlnd (o dat n lun) respectarea
regimului zilei i a cerinelor fa de organizarea activitilor de educaie fizic,
ntocmind graficul dezvoltrii fiziologice i cotei motorice;
m) Efectuarea i controlul ndeplinirii msurilor de profilaxie a intoxicaiilor
alimentare, bolilor diareice acute i traumatismului;
n) Supravegherea organizrii dezinfeciei curente;
o) Verificarea condiiilor i termenelor de depozitare i realizare a produselor
alimentare, tehnologia pregtirii i servirii bucatelor, monitorizarea colectrii
probelor diurne;
p) Supravegherea respectrii normelor fiziologice de consum a produselor
alimentare, ducnd evidena listei de acumulare;
31

q) ndeplinirea comenzilor pentru medicamente, preparate bacteriene,

dezinfectante, aparataj medical i evidena bazei materiale a punctului medical.
Lista echipamentului medical i medicamentelor pentru punctul medical din
instituiile de educaie timpurie este menionat n anexa 19;
r) Consult educatorii n problema inutei corecte a copiilor n timpul activitilor;
s) ntocmete informaia cu privire la asistena medico-sanitar a copiilor (anexa
20) i o prezint n adresa Centrelor de Sntate Public teritoriale anual pn la
10.01;
t) ndeplinete toate nsrcinrile medicului;
u) ndeplinete documentaia medical (anexa 21).
290. Drepturile i obligaiunile de baz a lucrtorului medical corespund
prevederilor Legii nr. 264 din 27 octombrie 2005 Cu privire la exercitarea
profesiunii de medic.
Anexa 1
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
Nivelul zgomotului pe teritoriul instituiilor de educaie timpurie
Nivelul de presiune sonor (nivelul echivalent de presiune sonor),
L, dB, n benzile de frecven de octav cu media geometric a
frecvenilor Hz

Niv Nivel
elul
ul
son sonor
or
maxi
LA mal al
sunet
ului

31,5
90

55

63
75

125
66

250
59

500
54

1000
50

2000
47

4000
45

8000
44

70

Anexa 2
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
Componena i suprafaa ncperilor medicale n instituiile de
educaie timpurie
Suprafaa ncperilor, m2 / locuri

Denumirea
ncperilor
Cabinet medical
Sala de
proceduri

50
6

95
8

140
8

32

190
8
8

230
10
8

330
10
8

Izolator:*
Sal de primire
Saloane**
Grup sanitar
ncpere pentru
prepararea
substanelor
biodistructive
Total

6
2

6
2
2

6
2
2

6
2
2

12/6*2
4
2

12/6*2
4
2

16

20

20

30

42

42

*Izolatorul se afl la etajul I i are ieirea separat pe teren.

**Saloanele nu trebuie s fie comune.

Anexa 3
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
Componena i suprafaa ncperilor din instituia de educaie timpurie
Denumirea
ncperilor
Vestiarul
ncperi de grup
Grup sanitar
Bufetul

Suprafaa, m2 pentru un copil

Pn la 3 ani
3-7 ani
0,9
0,72
4,3
4,0
0,8
0,65
0,15
0,15
Anexa 4
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie

Parametrii meselor i scaunelor pentru copii n

instituiile de educaie timpurie
Grupa
de
mobil

Talia (nlimea
copilului ), cm

nlimea (cm)
capacului scaunului
mesei
(fundului
pn la
duumea)

00

pn la 85

34,0

18,0

85-100

40,0

22,0

33

Culoarea
de
marcare

negru
alb

1
2
3

100-115
115-130
mai mult de 130

46,0
52,0
58,0

26,0
30,0
34,0

oranj
violet
galben

Anexa 5
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
Dotarea i amenajarea veceelor din grupe
Grupul sanitar pentru grupele anteprecolare este amplasat ntr-o singur
ncpere, unde se instaleaz:
a) 3 lavoare cu ap curgtoare cald i rece pentru copii;
b) 2 vase de closet cu capac, care se incorporeaz n podea;
c) 1 lavoar pentru personal;
d) ervete individuale sau de unic folosin;
e) o cad;
f) polie pentru oale i vas pentru prelucrarea lor;
g) oale (plastic sau emailate) pentru fiecare copil, marcate conform listei
copiilor;
h) dulap pentru inventarul de dereticare.
Grupul sanitar pentru grupele precolare include:
a) 4 lavoare cu ap curgtoare cald i rece pentru copii;
b) 3-4 vase de closet cu capac, care se incorporeaz n podea i sunt
desprite prin paravane incorporate n podea, sau pe piloni de protecie, placate
cu faian sau din metaloplastic cu ui fr zvoare;
c) 1 lavoar pentru personal;
d) ervete individuale sau de unic folosin;
e) o cad.
Anexa 6
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
34

Dotarea i amenajarea Centrului de resurse pentru educaie incluziv

Centrul de resurse pentru educaia incluziv este amplasat ntr-o singur
ncpere, care se delimiteaz n arii de activitate sau cteva ncperi n care se
instaleaz:
1.Aria pentru activiti comune - mas computer, mas de birou (standard,
dreptunghiular, fr pri), mas ocupaii (format modular), dulap cu rafturi
pentru jucrii, cri, dulap/rafturi pentru materiale metodice, scaun birou, scaune
pentru copii, covor, tabl cu magnet, mas cu ap, mas cu nisip, unitate din lemn
pentru jocuri;
2.Aria psihologului/logopedului pentru activiti individuale cu copiii - mas de
birou (standard, dreptunghiular, fr pri), dulap/rafturi documentaie, cri,
materiale didactice etc., fotoliu capitonat, scaun de birou, oglind;
3.Aria pentru kinetoterapie - bare paralele mobile, suport metalic pentru bara de
balet sau reeducare a mersului, camera Rocher, baston pentru gimnastic, minge
din cauciuc cu epi, role din pvc din burete cu duritate mare, saltea pentru
gimnastic pliabila n trei;
4.Aria de dezvoltare senzorial - echipament de dezvoltare senzorial, covor,
stimulare optic, etc.
5. Grup sanitar chiuvet, cabin cu veceu.
Anexa 7
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
Regimul de temperatur a aerului n ncperile din instituiile
de educaie timpurie
ncperile

Temperatura, C

Nr.
d/o
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Vestiar, ncperi de grup, grup

sanitar
Dormitor
Sala de sport i muzical
Punctul medical
Vestiarul bazinului de not
ncperea bazinului de not
Galeriile nclzite

antepreco
lar
22-23

precolar
20 - 21

19-21
19
22
25 -27
29-30
15 -16
Anexa 8

35

la Regulamentul sanitar pentru instituile de

educaie timpurie
Metode orientative pentru ntreinerea igienic a ncperilor n
instituiile de educaie timpurie
Curenia const n ndeprtarea microorganismelor de pe suprafee, obiecte sau
tegumente, odat cu ndeprtarea prafului i substanelor organice. Curenia
poate realiza o decontaminare de 95-98%.
Metode:
1. Splarea
cu ap cald 35-400C (duritate sczut - efect optim)
se adaug 1-2% spun, detergeni anionici, carbonat de sodiu.
2. tergerea umed a suprafeelor (pardoseal, mobil)
Condiii de eficacitate:
utilizarea tergtoarelor curate
umezirea cu soluie detergent a prosoapelor
dezinfectarea, uscarea crpelor i recipientelor folosite.
3. Aspirarea
cu aspiratoare umede care pot fi curate, dezinfectate i meninute uscate.
4. Metode combinate: splare + aspirare (mochete)
5. Alte metode: periatul umed, mturat sunt metode cu eficacitate sczut
curat + aerisire. n unele boli (rubeol, varicel, rujeol) curenia este singura
metod de decontaminare necesar n focar.
Anexa 9
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
Lista utilajului pentru dotarea blocului alimentar
Denumirea ncperii

Utilajul
Stelajuri, palete, dulapuri frigorifice (la necesitate)
Depozite (magazii, hambare)
cu regim de funcionare + 0-40C i -180C
Secia de legume
Mese de lucru (nu mai puin de 2 uniti), utilaj de
(prelucrarea preliminar a porionare i curare a legumelor, czi pentru
legumelor, inspectare,
splarea legumelor, chiuvet pentru splarea
sortare)
minilor.
Mese de lucru (pentru porionarea crnii,
petelui)-nu mai puin de 2 uniti; cntar de
control;
utilaj frigorifc cu spaii de rcire,
Secia de prelucrare
conform capacitii produselor depozitate ce
preliminar carne/pete
permite respectarea principiului compatibilitii i
prevenirea contaminrii secundare; toctor;
trunchi pentru tranarea crnii; 2 czi; chiuvet
pentru splarea minilor.
36

Secia cald

Secia rece
Spltoria pentru vesela de
buctrie
Spltoria utilajului
returnabil

Mese de lucru (nu mai puin de 2 uniti pentru

produse semipreparate/semiprocesate i produse
finite), utilaj tehnologic pentru tratarea termic a
bucatelor(reou, tigaie electric, cuptor etc.),
cntar, chiuvet pentru splarea minilor.
Mese de lucru (nu mai puin de 2 uniti), cntar,
uniti frigorifice n cantiti reieind din cantitatea
produselor i asigurrii posibilitii respectrii
principiului compatibilitii.
Mas de lucru, 2 czi, chiuvet pentru splarea
minilor, stelajuri pentru vesela curat
2 czi, stelajuri.
Anexa 10
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie

Sortimentul produselor alimentare de baz pentru organizarea alimentaiei

copiilor n instituiile de educaie timpurie
Carne i produse din carne de calitatea superioar i categoria I :
carne de vit;
carne de viel;
carne degrasat de porc i oaie;
carne de pasre refrigerat (gin, curcan);
carne de iepure.
Oule:
Oule de gin - numai fierte sau sub form de omlet.
Laptele i produsele lactate:
lapte cu grsimea de 2,5%, 3,2%, pasteurizat;
brnz de vaci cu grsimea nu mai mult de 9% numai prelucrat termic;
cacaval divers, fr piper (tare, semitare, moale);
smntn cu grsimea de 10%, 15%, numai dup prelucrare termic;
produse lactate de producere industrial lapte covsit, bifidok, chefir,
iaurturi, lapte acru;
fric.
Grsimi alimentare:
unt cu grsimea 72,5%, 82,5%;
ulei vegetal (de floarea soarelui, porumb numai rafinate, de raps, msline)
pentru salate, vinegret, felul II.
Produse de patiserie:
37

jemuri, dulcea cu fracia masic de substane uscate solubile care

depaete 60%, miere (n dependen de tolerana individual) de
fabricare industrial.
Legume:
legume proaspete: cartofi, varz alba, varza roie, conopid, varz de
Bruxelles, broccoli, varz de mare, morcov, svecl, castravei, tomate, ardei
dulci, vinete, dovlicei, patisoni, ceap (inclusiv verde), usturoi (n
dependen de tolerana individual), ptrunjel, mrar, frunze de salat,
mcri, spanac, elin, ridiche, bostan, mazre verde, pasta tomat, tomatpiure;
legume rapid congelate (semifabricate curaate): cartofi, varz, conopid,
varz de Briuxelles, broccoli, varz de mare, morcov, svecl, ardei dulci,
dovlicei, vinete, ceap, pinat, elin, bostan, mazre verde, pstri.
Fructe:
mere, pere, banane, prune, piersici, caise, pomuoare (cu excepia cpunei,
inclusive ngheate rapid);
citrice (portocale, mandarine, lme - n dependen de tolerana
individual);
fructe tropice (mango, kivi, ananas, guava) - n dependen de tolerana
individual);
fructe uscate.
Boboase:
mazre, fasole, linte.
Sucuri i buturi:
sucuri naturale autohtone i de import, nectare de producere industrial
(limpezite i cu pulp);
sucuri din fructe naturale;
buturi vitaminizate preparate industrial fr coninut de conservani i
aditivi alimentari artificiali;
cacao, ceai.
Conserve:
conserve din carne de vit (n mod de excepie, n lipsa crnii), pentru
prepararea felului I numai dup tratare termic (n cazuri n care lipsete
carnea);
somon, saira (pentru prepararea supelor);
compoturi, felii din fructe;
icre din vinete (prelucrate n prealabil) i dovlicel;
mazre verde numai dup tratare termic;
porumb dulce numai dup tratare termic;
pstri conservate numai dup tratare termic;
tomate i pepeni murai.
Pne:
38

pine (de secar, de gru, sau din amestec de fin, preponderent

fortificat);
crupe i paste finoase (fr restricii).
Sare iodat
Anexa 11
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
Produsele alimentare interzise pentru alimentaia copiilor
Carne i produse din carne:
carne de animale i psri slbatice;
materie prim din carne de pasre cu coninut de colagen;
carne de categoriile II, III i IV;
carne cu coninutul de oase, grsime sau colagen mai mult de 20%;
subproduse, cu excepia ficatului, limbii i inimii;
mezeluri din snge i lebrvurti;
carne de pasre (neprelucrat);
carne de psri nottoare.
Bucate, preparate din carne de pasre i pete:
tob, bucate preparate din rmie de carne, diafragm, rulade din
esuturile moi din capete;
bucate, care nu au fost supuse prelucrrii termice, cu excepia scrumbiei,
somonului, pstravului.
Conserve:
conserve cu semne de deermetizare, bombate, cu ambalajul ruginit sau
deformat, fr etichete.
Grsimi:
grsimi culinare, grsime de porc sau oaie, margarin;
unt cu grsimea mai joas de 72%;
bucate i produse culinare prjite n grsimi (n fritur), cipsuri;
grsimi vegetale hidrogenate (palmier, etc) .
Lapte i produse lactate:
lapte i produse lactate din gospodrii nevaforabile epidemiologic;
lapte nepasteurizat;
produse lactate, brnzic preparat cu grsimi vegetale;
ngheat;
brnz din lapte nepasteurizat;
smntn neambalat fr prelucrare termic;
lapte acru preparat n condiii casnice.
Ou:
39

ou de psri nottoare;
ou cu coaja murdar, cu o gradaie neuniform i sparte;
ou din gospodrii nevaforabile la salmoneloz.
Produse de patiserie:
produse de patiserie cu crem (prjituri, torte) i creme;
zefir, bezele, marmelad;
ciocolat, bomboane de ciocolat;
galete, krekere, napolitane, turte dulci, keksuri, chipsuri.
Alte produse:
orice produse culinare i bucate preparate n condiii casnice (nu
industriale) i aduse de la domiciliu (inclusiv, pentru organizarea
srbtorilor i zilelor onomastice);
felurile I i II de bucate preparate n baza concentratelor alimentare de
preparare rapid;
crupele, fina, fructele uscate i alte produse alimentare impurificate cu
impuriti, produsele infestate cu duntori de ambar;
ciupercile i bucatele preparate din ele;
buturile carbogazoase, energizante i cvasul;
oetul, mutarul, hreanul, ardeiul iute i alte condimente picante, care
conin aceste produse, inclusiv sosurile iui, ketcipul, maioneza i sosurile
din maionez;
fructele i legumele marinate (castravei, tomate, prune, mere etc);
cafeaua solubil i natural;
smburi de caise, migdale i arahide;
caramele, inclusiv acadele;
produse alimentare, inclusiv produse de patiserie, cu coninut de alcool.

Anexa 12
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
FIA TEHNOLOGIC
(MODEL)
Fia tehnologic nr._________________
Denumirea articolului:_______________
Numrul recetei:____________________
Denumirea catalogului de recete:_______________________________________
Denumirea materiei prime

Cantitatea de materie prim i

semifabricate utilizate
Pentru o porie
40

Brut, gr.
Cantitatea produsului finit
Componena chimic a articolului:
Valoarea nutritiv
Proteine, gr.
Lipide, gr.
Glucide, gr.

Net, gr.

Valoarea
energetic,
Kcal.

Vit.C,mg

Procesul
tehnologic__________________________________________________

Anexa 13
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie

Not*

Semntura grupei de triaj

Timpul finalizrii procesului

tehnologic

Aprecierea organoleptic i
calitatea prelucrrii termice
a produsului

Denumirea felului de
bucate, produsului culinar

Timpul de triaj

Data,ora preparrii

REGISTRUL DE TRIAJ A ARTICOLELOR CULINARE FINITE

(MODEL)

*Not: se indic cazurile de interzicere a realizrii produselor culinare gata.

REGISTRUL DE TRIAJ A PRODUSELOR UOR ALTERABILE
(MODEL)

41

Nr. Numele,
d/o prenumele
angajatului *
1.
2.
3.

Denumirea produselor alimentare

Data, ora achiziionrii produselor alimentare i materiei prime

Funcia

42

Luna/zile **
3
4
5

Not*

Semntura persoanei responsabile

Data i ora utilizrii de facto a produselor alimentare i materiei prime

Condiiile de pstrare i termenul de valabilitate(dup indicaiile

productorului)

Numrul facturii de achiziii

(kg,litri,buci)Cantitatea produselor alimentare i materiei prime achiziionate

1
2
3
4
5
6
7
*Not: se indic cazurile de rebutare, returnare a produselor i altele.

REGISTRUL SNTII (MODEL)

6 7 ...
8

REGISTRUL DE EVIDEN A REGIMULUI DE TEMPERATUR N

UTILAJUL FRIGORIFIC
(MODEL)
0
Nr. d/o Denumirea unitii frigorifice
Luna/ziua (t C)
1
2
3
4
5
6

Remarc:
* Lista lucrtorilor, menionai n registrul la ziua evalurii corespunde
numrului de lucrtori n schimb din ziua respectiv;
** indicaii convenionale;
S sntos;
EL eliberat din lucru;
Zl zi liber;
B/B buletin de boal.
Anexa 14
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie

MENIU MODEL
Denumirea Denu Gramajul Subtanele nutritive,
mesei
mirea bucatelor (g)
bucate
protei grsi gluci
lor
ne
mi
de
Ziua 1
dejun:

prnz:

Total
prima zi
Ziua 2
dejun:

prnz:

Total ziua
2, etc,.
Total pe
ntreaga
perioad
Indicatorii
medii pe
ntreaga
perioad
Coninutul
de
proteine,
43

Valoare Vitam Numr

a
ina
ul
energeti
C recetei
c
(kcal)

lipide i
glucide
din meniu
n % fa
de
calorajul
perioadei
respective

Anexa 15
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
Normele nictemerale de produse recomandate pentru alimentaia
copiilor n instituiile de educaie timpurie cu durata de 9-10,5 ore
(g, ml, pentru un copil/zi)
Nr.d
/o
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.

Denumirea produselor
alimentare
Pine de gru
Pine de secar
Fin de gru
Crupe i paste finoase
Cartofi
Legume
Fructe proaspete
Fructe uscate
Produse de cofetrie
Zahr
Unt
Ulei de floarea soarelui
Ou
Lapte
Brnz
Cacaval
Carne

18.
19.
20.

Pete
Smntn
Sare iodat

grupa
grupa
anteprecolar precolar
55
80
25
40
16
20
20
30
120
190
180
200
90
60
10
10
7
10
35
45
12
20
5
7
25
50
500
420
40
40
3
5
60
100
20
5
1,6

45
5
1,6

Anexa 16
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
44

Principii de ntocmire a meniurilor model i de repartiie n instituiile

pentru copii
La alctuirea meniului de repartiie este necesar de a respecta urmtoarele
principii igienice:
1. Raia alimentar trebuie s coincid vrstei copilului, necesitilor n energie i
substane nutritive.
2. Regimul alimentar al copiilor trebuie s fie alctuit n dependen de regimul
de activitate a instituiei de educaie timpurie (conform prevederilor pct. 258261).
3. Meniul de repartiie se alctuiete n funcie de sortimentul de produse
alimentare de consum zilnic, stabilit pentru copiii din aceste instituii.
4. Meniul de repartiie trebuie s fie variat, unele i aceleai bucate nu se repet
att n timpul zilei ct i n timpul sptmnii.
5. Pentru repartizarea mai raional a produselor alimentare este necesar ca unele
produse s fie incluse n meniul de repartiie n felul urmtor:
a) carnea, laptele, pinea, zahrul, untul de vac, uleiul de floarea soarelui i
legumele sunt incluse zilnic n meniul copiilor, iar celelalte produse sunt
consumate timp de 7-10 zile;
b) lipsa unor produse alimentare pot fi nlocuite cu altele (anexa 17).
6. Sortimentul de produse alimentare de consum zilnic este obligatoriu pentru
copiii din instituiile de educaie timpurie (anexa 10).
7. n instituiile de educaie timpurie se ntocmete un singur meniu de repartiie
cu mici devieri pentru anteprecolari i precolari.
8. La alctuirea meniurilor de repartiie se ine cont de cota pr ii necomestibile a
produselor alimentare i de volumul bucatelor obinut dup prelucrarea termic a
crupelor i pastelor finoase. Procentul prii necomestibile a produselor
alimentare sunt indicate n ndrumrile privind compoziia chimic a produselor
alimentare.
9. Alctuirea meniului de repartiie se ncepe cu prnzul care va con ine felul I
(boruri, supe, ciorbe, etc), felul II (carne sau pete, garnisite cu cartofi, orez,
varz, fasole, etc.), felul III (buturi-compot, sucuri, jeleu, etc.), apoi a dejunului,
cinei, micului dejun i a gustrii.
10. Meniul de repartiie zilnic se alctuiete n baza meniului model pentru 10
zile semnat de buctarul ef, asistenta medical i managerul instituiei pentru
copii i aprobat de Centrele de Sntate Publice teritoriale.
11. La alctuirea meniului de repartiie se ine cont ca n timpul zilei copilul s
primeasc dou tipuri de bucate din legume i unul din crupe. n sezonul estival
se d de preferin legume, fructe i verdeuri. Bucatele din carne se servesc cu
legume i verdeuri.
45

12. Analiza raiei alimentare a copiilor trebuie s se bazeze pe urmtoarele

principii: raportul proteine, lipide i glucide trebuie s constituie 1:1:4. Valoarea
energetic a raiei alimentare, coninutul de nutrieni n funcie de vrst sunt
prezentate n tabelul nr. 1, anexa 18. Normele nictemerale de produse
recomandate pentru alimentaia copiilor n instituiile de educaie timpurie cu
durata de 9-10,5 ore (g, ml, pentru un copil/zi) sunt prezentate n anexa 15.
13. Valoarea energetic a produselor alimentare se calculeaz reieind din
calcului inclus la 100g produs sau nmulind cifrele totale de proteine, lipide i
glucide respectiv cu coeficienii 4,9,4,
14. Volumul (masa) bucatelor (g/ml) din echivalentul proteinic trebuie s
corespund normelor sanitare n vigoare (tabelul nr. 2 din anexa 18).
15. Se interzic produsele alimentare n meniurile copiilor prezentate n anexa 11.
16. Analiza meniurilor de repartiie se face la finele anului cu indicarea normelor
fiziologice de consum, analiza raiei alimentare ce include trofine organice
(proteine totale, inclusiv de origine animal, lipide i glucide), calciu, fosfor, fier,
vitamina C i valoarea energetic.
17. Personalul medical este responsabil de ntocmirea i realizarea meniului de
repartiie. n cazul lipsei lui aceasta activitate este atribuit managerului institu iei
pentru copii.
18. Vitaminizarea bucatelor cu vitamina C se efectueaz n lunile februarie-mai,
din calculul 35 mg pentru un copil cu vrsta de 1-3 ani i 50 mg-cu vrsta de 3-6
ani, sub supravegherea personalului medical. Se vitaminizeaz felul III al
bucatelor dup rcirea compotului pn la +15C nainte de folosire. Nu se admite
nclzirea bucatelor dup introducerea vitaminei C. Vitamina C se pstreaz la
ntuneric, n ambalaj ermetic nchis.
19. Managerul instituiei pentru copii, buctarul ef trebuie s ntocmeasc fiele
tehnologice pentru toate bucatele preparate.
20. Meniurile model de repartiie pentru instituiile de educaie timpurie sunt
prezentate n ghiduri, aprobate de Ministerul Sntii

Anexa 17
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
Tabelul substituirii produselor dup coninutul de proteine i glucide
Denumirea produselor

Cantitatea
(net, g)

Componena chimic
proteine, g

lipide, g

46

Glucide, g

Adugarea/
excluderea din
raia
alimentar
nictemeral

Pine din gru

Pine din secar
Pine din gru, categoria 1
Paste
Terci de gri
Cartofi
Sfecl
Morcov
Varz
Paste
Terci de gri
Pine din gru
Pine din secar
Mere proaspete
Mere uscate
Caise uscate
Prune uscate
Lapte
Brnz semigras
Cacaval
Bovin (cat.1)
Pete (fileu)
Bovin (cat.1)
Brnz semigras
Pete (fileu)
Ou

nlocuirea pinii ( pe proteine i glucide)

100
7.6
0,9
150
8,3
1,5
70
7,4
0,8
70
7,5
0,9
70
7,9
0,5
nlocuirea cartofului (pe glucide)
100
2,0
0,4
190
2,9
240
3,1
0,2
370
6,7
0,4
25
2,7
0,3
25
2,8
0,2
35
2,7
0,3
55
3,1
0,6
nlocuirea merelor proaspete (pe glucide)
100
0,4
15
0,5
15
0,8
15
0,3
nlocuirea laptelui (pe proteine)
100
2,8
3,2
20
3,3
1,8
10
2,7
2,7
15
2,8
2,1
20
3,2
0,1
nlocuirea crnii ( pe proteine)
100
18,6
14,0
110
18,3
9,9
120
19,2
0,7
145
18,4
16,7
nlocuirea petelui ( pe proteine)

Pete (fileu)
Bovin (cat.1)
Brnz semigras
Ou

100
85
100
125

Brnz semigras
Bovin (cat.1)
Pete (fileu)
Ou

100
90
100
130

Ou 1 buc.
Brnz semigras
Cacaval
Bovin (cat.1)
Pete (fileu)

40
30
20
30
35

16,0
15,8
16,7
15,9
nlocuirea brnzei

49,7
48,1
48,2
48,7
50,1
17,3
17,3
17,0
17.4
17,4
17,9
17,4
17,6
9,8
9,7
8,3
8,7
4,7
0,3
1,0

Unt +4g
Unt +13g

0,6
11,9
9,0
14,4

1,3
1,3
0,9

Unt -11g
Unt - 8g
Unt -13g

16,7
9,0
16,7
12,6
16,0
0,6
16,5
15,0
nlocuirea oulelor ( pe proteine)

1,3
0,9

Unt -3g
Unt + 9g
Unt -5g

5,1
5,0
5,4
5,6
5,6

4,6
2,7
5,5
4,2
0,7

0,3
0,4
-

Anexa 18
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
Tabelul 1. Necesarul fiziologic n energie i nutrieni n funcie
de grupele de vrst
Nutrieni

1-3 ani
47

4-6 ani

Energie (Kcal)
Proteine (g)
Lipide (g)
Glucide (g)

1540
53
53
212

1970
68
68
272

Tabelul 2. Volumul recomandat a unei porii pentru copii, n gr.

(Model)
Denumirea
bucate

felului

Terci
Omlet sau
carne
Butur

bucate

de

din

Salat din legume fierte

Sup
Prjoale din carne, sufleu
Garnitur din legume sau
terci
Compot sau suc
Chefir, lapte
Chifle
Fructe
Legume sau terci
Butur (ceai)

1,5 3 ani
Dejunul
200
150
Prnzul
40
150
60
100
100
Gustarea
150
45
100
Cina
200
150

Vrsta, ani
3 4 ani

5 6 ani

200
50

200
50

150

200

50
150
70
110-130

50
200
70
130-150

150

150

200
50
100

200
60
100

200
150

200
150

Anexa 19
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie

Nr.d/o

Lista echipamentului medical i medicamentelor pentru punctul

medical din instituia de educaie timpurie
Denumirea
Uniti de msur
(buci/cantitate)
48

A. Dispozitive medicale
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.

1.
2.
3.
4.
5.

Cntar pentru persoane (medical, se recomand

1
electronic )
Antropometru (pentru msurarea staturii)
1
Plantograf
1
Dinamometru pentru copii (pentru fora
1
muscular)
Tensiometru (cu manete pediatrice, mrimea
1
5,6,7)
Stetoscop
1
Cronometru (pentru monitorizarea frecvenei
1
respiratorii i pulsului)
Spatule de unic folosin (complete a cte 100
5
buc.)
Casolet (s 20 cm)
2
Seringi de unic folosin cu ace:
5 x 5 x 5 (la 500
de 2 ml x 5 ml x 10 ml
copii)
Foarfece curb
1
Foarfece drept
1
Bisturiu
1
Pipete
5
Garou de cauciuc (pentru stoparea hemoragiilor)
2
Atel pentru imobilizarea fracturilor (de
3
dimensiuni diverse)
Pip orofaringian (pediatrice, mrimea 0,1,2,3)
1
Termofor (inclusiv cu ap n congelator)
2
Pung de cauciuc (pentru ghea)
1
Par pentru aspiraie (aspirator electric se
1
propune+ sonde de aspiraie mrimea 6,8,10)
Termometru medical
5
Msu pentru instrumente
1
Lmp bactericid
1
Trusa pentru colectarea probelor n caz de
1
intoxicaie alimentar
B. Mobilier, vesel, ustensile i lenjerie
Birou
1
Scaune
4
Frigider
1
Dulap
1
Dulap cu ui din sticl (pentru medicamente i
1
49

instrumente)
6.
Lamp de mas
1
7.
Cuier
1
8.
Canapea pentru consultaii
1
9.
Targ pentru evacuare
1
10. Pahar
5
11. Oli de noapte
1
12. Co pentru gunoi cu capac pedala
1
13. Lighean
1
14. Vas emailat pentru ap (10 l)
1
15. Cearaf de pat
3 buci
16. Prosop
6 buci
17. Halat alb
3/persoan
C. Produse parafarmaceutice i biodistructive
1.
Produs biodistructiv
2.
Fei 5/8
5 buci (la 500 copii)
3.
Fei 8/10
5 buci (la 500 copii)
4.
Vat
500 gr (la 500 copii)
5.
Pansamente sterile
20 buci
6.
Leucoplast (2 cm i 5 cm)
3 buci
7.
Bicarbonat de sodiu 4%
100 gr
8.
Mnui chirurgicale
10 perechi (la 500
copii)
D. Lista medicamentelor la 500 copii
cantiti variabile n funcie de numrul de copii, dar nu mai puin de 1
unitate pentru fiecare poziie
Denumirea Comun Internaional
1. Dexametason, soluie injectabil 4mg/ml, 1 ml
5 fiole
2. Difenhidramin (Dimedrol)*, soluie injectabil 1%, 5 fiole
1 ml
3. Epinefrin, soluie injectabil 0,1%,0,18%-1ml
10 fiole
4. Tub rectal Diazepam 5 mg, 10 mg sau/i soluie
Cte 2 unit.sau
injectabil (trus anticonvulsiv)
fiole
5. Sulfacetamid (Sulfacil de sodiu)*, picturi
1 flacoane
oftalmice, soluie, 20%, 1 ml, 5 ml, 10 ml
(tuburi
picurtoare de
polietilen)
6. Iod, soluie alcoolic 5%, 10 ml
5 flacoane
7. Verde de briliant, soluie alcoolic 2%, 10 ml
5 flacoane
8. Alcool etilic, soluie cutanat 70%, 100 ml
5 flacoane
9. Drotaverin (No-Spa)*, comprimate 40 mg, 20
1 x 20
50

10.
11.
12.
13.

Metamizol (Analgin)*, comprimate 500 mg, 10 5 x 10

Paracetamol 250 mg, supozitorii nr. 10
5 x 10
Paracetamol, comprimate 200 mg, 10
5 x 10
Crbune activat, comprimate 250 mg, 10
25 x 10
Cloropiramin (Suprastin)*, 25 mg, comprimate
1 x 20
14.
20
15. Salbutamol, suspensie, 100 mcg/doz/200 doze
1 flacoane
16. Rehydron 18,9; Rehidrol 20,9 etc. pulb./sol. oral 2 x 10
Hidroxid de amoniu, soluie pentru uz extern 10% - 2 flacoane
17.
10 ml
Peroxid de hidrogen, soluie cutanat 3% - 40 ml,
1 flacoane
18.
100 ml
19. Permanganat de potasiu, pulbere 3g
1x5
20. Tetraciclin, unguent 3%,12 g sau 15g
1 tuburi
Not:* medicamente pe piaa farmaceutic din Republica Moldova cu
denumire comercial.

Anexa 20
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
Not informativ
privind asistena medico-sanitar a copiilor n an.________________
n instituia de educaie timpurie _________________________________
(localitatea)
I. Numrul de grupe__________Numrul de copii ___________________
II. Imunizarea copiilor (se indic numrul de copii crora li s-a efectuat
vaccinarea complet.
Nr.
Specificare
Indicaia imunizrii Au fost imunizai
d/o
1.
Contra poliomielitei
2.
Contra difteriei, tetanosului,
tusei convulsive
3.
4.
5.
6.

Contra tuberculozei
Contra hepatitei virale B
(HVB)
Contra rujeolei, oreionului i
rubeolei
Contra infeciei rotavirale
51

III. Starea de sntate a copiilor

Nr
d/o
1
1.

2.

3.

Indicatorii

Total

2
1 Numrul de copii ncadrai n
grupele de sntate:
I
II
III
IV
1 Numrul de copii ce se
mbolnvesc des de maladii
acute ale sistemului respirator
(inclusiv acutizarea celor
cronice) (2 -3 ani 6 i mai
multe ori, 4 ani 5 ori, 5 -6 ani
-4 ori)
2 Numrul de copii cu nlimea:
mic
mare

Inclusiv copii
de pn la 3
ani
4

Inclusiv
copii de
peste 3 ani
5

2 Numrul de copii
4.
Cu deficit de mas de gradul I, II
Cu surplus de mas de gradul I, II
2 Numrul de copii investigai la
5.
helmini
2
5.1 Numrul de copii infectai
2 Din ei au primit tratament
5.2 antihelmintic
2 Numrul de copii din grupa
6.
special, inclusiv sunt antrenai
n activiti
2
7.
Numrul total de copii
IV. Supravegherea medico sanitar:
1. Se alimenteaz ___________copii, de 3 ori ________, de 4 ori _______, de 2
ori ________.
2. Sunt aezai la msue (conform normelor sanitare)_______copii, din numrul
total ________.
3. Numrul ncperilor de grup _________, sli de sport _________, inclusiv nu
corespund nivelului de iluminare artificial _________, nu corespund normelor
de temperatur a aerului __________.
4. Situaia privind necesarul de produse alimentare pentru un copil (gr / zi):
52

pine: norma _______, efectiv _______, diferena _______, cota % ___________

crupe, paste finoase, fin de gru: norma _____, efectiv ____, cota %________
produse de patiserie: norma ____, efectiv ____, diferena ____, cota % ________
cartofi: norma _____, efectiv ______, diferena _____, cota % _______________
legume: norma _____, efectiv _____, diferena _____, cota % _______________
fructe proaspete: norma _____, efectiv _____, diferena ____, cota %__________
fructe uscate: norma _______, efectiv ______, diferena _____, cota %________
zahr: norma ______, efectiv ______, diferena ______, cota %______________
ulei: norma ______, efectiv ________, diferena ________, cota %____________
unt: norma _________, efectiv ________, diferena _______, cota %__________
ou: norma ________, efectiv _______, diferena ________, cota %___________
lapte: norma _______, efectiv _______, diferena ________, cota %___________
brnz, cacaval: norma _____, efectiv _____, diferena _____, cota %________
carne: norma ______, efectiv _______, diferena ________, cota %___________
pete: norma _______, efectiv ______, diferena _______, cota %____________
smntn: norma _______, efectiv ______, diferena ______, cota %__________
5. Funcionarea ventilaiei n cantin ______________, n spltorie __________
specificare

specificare

6. Activiti de educaie sanitar:

6.1. Numrul de lecii ______, convorbiri _______ organizate cu personalul
_________, copii ________, au fost instruii pe program igienic ______________
6.2. Numrul de angajai conform statelor de funciuni _____, efectiv _________
7. Suprafaa cabinetului medical _______, nzestrarea cu utilaj medical,
medicamente conform normelor _______________________________________
specificare

Personalul medical:
8.1. Se prevd conform statelor ___________ (uniti), ncadrai _____________
8.2.Vechimea n munc __________ (ani ), inclusiv pe specialitate ___________
8.3. Perfecionarea n medicina precolar _______________________________
( anul, luna, instituia unde s-a organizat ciclul de perfecionare)

Asistenta medical________________
Directorul instituiei de educaie timpurie ______
Remarc: Anual, ctre 02.02. nota informativ generalizat privind asistena medico-sanitara a
copiilor din instituiile de educaie timpurie este prezentat de ctre Centrele de Sntate
Public teritoriale Centrului Naional de Sntate Public.

Anexa 21
la Regulamentul sanitar pentru instituiile
de educaie timpurie
Documentaia medical din instituia de educaie timpurie
1. Fia de eviden a vaccinrilor (f-063/e);
53

2. Registrul de eviden a bolilor infecioase (f-060/e);

3. Registrul de proceduri;
4. Registrul de eviden a copiilor din grupe;
5. Registrul privind efectuarea filtrului de diminea;
6. Registrul de eviden a examenului medical al personalului;
7. Registrul de eviden a copiilor cu maladii cronice;
8. Registrul Sntatea;
9. Registrul de eviden zilnic a temperaturii aerului din slile de joc;
10. Registrul produselor alimentare.

54