EXPORTACION DE CACAO

La planta de cacao es un pequeo rbol que crece en ambientes tropicales.

La planta de cacao normalmente da entre 15 y 20 frutos, llamados vainas y cada
vaina contiene entre 20 y 60 semillas de cacao. Adems, la planta de
cacao necesita altas temperaturas durante todo el ao, lluvias regulares y una
atencin constante para producir correctamente los granos de cacao.

LOS PASES PRODUCTORES DE CACAO.

El cacao (Theobroma cacao. L.), pertenece a la familia Esterculiceae, es una
especie originaria de Amrica del Sur, posiblemente de la amazona
de Colombia, Ecuador y Per.
La Organizacin Internacional del Cacao, nombra como mayores productores de
cacao en grano a:
frica:
Costa de Marfil,
Camern,
Ghana,
Camern
Amrica Latina y Caribe:

Brasil,
Colombia,
Repblica Dominicana,
Ecuador y
Mxico
Per
Asia y Oceana:
Indonesia,
Malasia,
Papua-N.Guinea
RECIENTEMENTE:

Estados Unidos
, Francia
, Blgica y
Reino Unido.

Hemos elegido exportar cacao ya que es un producto con el cual el Per cuenta,
adems se le puede dar diferentes usos como son:
Cacao en polvo: para elaborar el chocolate y aromatizar diferentes tipos de
bebidas, galletas, pasteles, etc.
Pulpa de cacao: elaboracin de bebidas como licores con caf y gaseosas.
Manteca de cacao: se utiliza en la fabricacin de medicamentos,
cosmticos, jabones, etc.
Cscara del fruto: sirve en la alimentacin de animales.
Jugo de cacao : para la elaboracin de mermeladas y jaleas
Como podemos observar el caco no solo es la materia prima para la
elaboracin del chocolate sino tambin para la elaboracin de otros
productos as como se menciona
Adems tiene propiedades medicinales ya que es uno de los alimentos que
tiene ms antioxidantes ayudando as a energecitar a los deportistas, ayuda

en el tratamiento de la depresin y el nimo, tambin se utiliza en el

tratamiento de la diabetes, es diurtico y es bueno para la hipertensin.
EXPORTACIN DE CAPULI

EXPORTACIN DE LA MORA
La mora es una fruta perteneciente al grupo de las bayas; es muy perecedera, rica
en vitamina C y con un alto contenido de agua. Es originaria de las zonas altas
tropicales de Amrica. La mora es una de las frutas ms valiosas cultivadas en el
mundo entero.

LUGARES QUE SE PRODUCE

Las zonas altas tropicales de Amrica principalmente en

Colombia

Ecuador
Panam
Guatemala
Honduras
Mxico
Salvador
Per

Hemos elegido exportar mora ya que es una fruta que se cultiva en el Per, siendo
una fuente de sales minerales y vitaminas, constituyendo as un importante aporte
nutricional que podra incluirse en cualquier tipo de dieta.
Otro beneficio de las moras es que son excelentes antioxidantes, propiedad que
les permite cuidar el corazn y todo nuestro sistema circulatorio, pues elevan la
produccin de colesterol bueno y reducen la acumulacin de grasas en las
arterias, tambin Tomar jugo de mora baja la temperatura, gracias a las
propiedades desinfectantes que tambin ostenta esta rica fruta.