METODOLOGA UNIVERSITARIA

RBRICA (T3)
Nombre del /los estudiante/s:
1._______________________________________________
2._______________________________________________
3._______________________________________________
4._______________________________________________
5._______________________________________________
Nombre del/de la profesor/a:
Aula:

Escuela Profesional:

LOGRO DE III UNIDAD: Al finalizar la tercera unidad, el estudiante, elabora las matrices de
comparacin emprica a partir de datos de campo y citas pertinentes, evidenciando pertinencia,
precisin entre los componentes y entre estos el problema planteado.
(*) NIVELES:
0.Limitado

Instrucciones para el evaluador:

1.

Evale el portafolio de acuerdo con los niveles (*).

2. Marque con una X el nivel de logro.

1. En proceso
2. Regular

Niveles
INDICADORES
0
Demuestran un excelente conocimiento del tema y dominio del
proceso de trabajo.
El vocabulario utilizado es pertinente y hace buen uso del escenario.

EXPOSICION

Contesta con precisin todas las preguntas planteadas sobre el tema

por sus compaeros de clase y profesor.
Expresa con claridad las conclusiones del tema.
El material utilizado es el adecuado y suficiente para la exposicin.

En la descripcin identifica la problemtica bajo un sustento emprico y argumenta

con fuentes bibliogrficas.
Redacta la justificacin evidenciando pertinencia y coherencia, denotando la
importancia de la investigacin. Los objetivos estn bien estructurados.
INFORME

Redacta el diagnstico del informe a travs de texto descriptivo. Seala, de manera

precisa, las caractersticas de cada momento de observacin.
Redacta la informacin terica (captulo 2) con claridad, secuencia lgica de ideas.
Realiza las citas de acuerdo al manual de redaccin UPN
Redacta el captulo 3 del informe en el que exprese con precisin la confrontacin
lgica entre la informacin terica con la informacin de campo.
Expone con claridad y precisin las conclusiones, recomendaciones, referencias y
anexos.
PUNTAJES PARCIALES

SUMATORIA DE PUNTAJES

NOTA VIGESIMAL:

COMENTARIOS DEL EVALUADOR (A):

______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
___________________________________________________

Firma del(la) evaluado(a)

Firma del(la) profesor(a)

DESCRIPCIN BREVE
[Capte la atencin del lector con un
resumen atractivo. Este resumen es una
breve descripcin del documento. Cuando
est listo para agregar contenido, haga
clic aqu y empiece a escribir.]

LUIS

[Ttulo del curso]

[TTULO DEL
DOCUMENTO
]
[Subttulo del documento]

MATRIZ DE VIABILIDAD DE OBSERVACIN Y REGISTRO EN EL ESPACIO

DE TRABAJO DE CAMPO
CRITERIO

Acceso libre (o en los

3:00-5pm - todos los das hay atencin personas

momentos requeridos)
al local de la institucin
a trabajar.

que trabajan son 3 entre ellos est el Sr. Segundo

Si

Terrones Daz son trabajadores de sueldo 830.00

soles.
Tres personas encargadas en los cuidados del

Acceso (con nulas o

mnimas restricciones)

HORARIOS / NOMBRES / otros datos

Horarios de atencin es de 8:00-1:00 pm y de

Si

parque ya sea limpieza como mantenimiento

al personal que labora

en la institucin.
Acceso por lo menos a

Tres personas (trabajadores) en el parque infantil,

una persona (no

haciendo el uso de mantenimiento y cuidado de

profesional) de la

las reas verdes

institucin que conozca,

Si

al detalle, las
actividades o rubro de la
institucin.
Acceso a informacin
documental (tesis,
artculo, libros, revistas,

Losandes.org,p/es/noticias/2007/10estrategico.ht

folletos, lbumes de fot

m
Si

os y/o registros
fotogrficos
institucionales, entre
otros)

Acceso (opcional) a un

No conocemos o no tenemos a una persona que

profesor universitario, de

nos brinde una informacin acerca del parque

esta universidad u otras,

infantil.

que conozca sobre la

No

actividad y/o rubro de la

institucin

Contexto A

Parque Infantil - Qhapac an

FICHAS DE ENTREVISTA

ENTREVISTADO: Segundo Terrones Das

Fecha: 02/09/16
Pregunta: Cules son los horarios de atencin?
Respuesta:
La atencin parque recreativo es de martes a domingo,
desde la 8:00 am a 5:30 pm, tambin tenemos un tiempo de dos
horas para almorzar y volver a nuestro puesto de trabajo

ENTREVISTADO: Segundo Terrones Das

Fecha: 02/09/16
Pregunta: cules son las normas en el rea de juegos?
Respuesta:
Las normas de seguridad son:
-

Prohibido el comercio de ambulantes

Prohibido el ingreso de animales
Prohibido el ingreso de juegos pirotcnicos
Colocar los residuos slidos en el tacho de basura
Cuidar las plantas
No ingresar bicicletas

ENTREVISTADO: Mara Colz

Fecha: 02/09/16
Pregunta: Cules son sus funciones?
Respuesta:
Primero es vigilar que las personas no arrojen basura en
el piso, que utilicen el parque recreativo correctamente.
Tambin es de limpiar el parque recreativo y ver que los nios
mayores de 8 aos no ingresen a los juegos.

PGINA WEB: http://www.slideshare.net/kanabisin

Autor: Ing. Jos Bazn Briones
Fecha de consulta: 04/09/16
Las recomendaciones del parque infantil son:
-

Cuidar sus pertenecas

Cuide de su nios
Trate con respeto al personal de parque
No practicar deportes dentro de rea
No trepar el centro perimtrico
Los nios menores de 8 aos pueden acceder a los
juegos.

MATRIZ DE DESCRIPCION DE FOTOGRAFIAS POR MOMENTOS DE

OBSERVACION
Nmero de orden: 01
Momento 3
Fuente: Calua Daz, Juan
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Juegos en mal estado (malogrados).
No existe una sealizacin correcta o
adecuada
Nmero de orden: 02
Momento 3
Fuente: Calua Daz, Juan
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Lavaderos en desuso y en mal estado.
Sin medidas higinicas.
Sin mantenimiento.
Nmero de orden: 03
Momento 1
Fuente: Portal Cueva, Edward
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Correcta sealizacin de lo que
prohbe el ingreso al parque de juegos
Hay correcto aviso de dicha
informacin.
Nmero de orden: 04
Momento 1
Fuente: Portal Cueva, Edward
Fecha: 02/09/16

Descripcin:
Existe un horario adecuado de
atencin del parque
Buen anuncio para dicha informacin.

Nmero de orden: 05
Momento 2
Fuente: Chucchucan Ramrez, Luis
Fernando
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Una buena limpieza.
Falta de EEP para trabajo.
Realiza una buena obra para que el
parque tenga una buena imagen y
cuidado de las plantas.
Nmero de orden: 06
Momento 3
Fuente: Chucchucan Ramrez, Luis
Fernando
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Grass en mal estado (roto).
Deberan reparar el grass; ya que
podra haber un accidente con los
nios.
Nmero de orden: 07
Momento 2
Fuente: Chomba Ventura, Vctor
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Correcta y agradable infraestructura.
Buena posicin para jugar.

Nmero de orden: 08
Momento 2
Fuente: Chomba Ventura, Vctor
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Buena seguridad.
Buena limpieza exterior.
Seguridad como mallas alrededor de
todo el parque.
Nmero de orden: 09
Momento 3
Fuente: Calua Daz, Juan
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Piso bien estructurado.
Cuenta con una buena vereda.
Grass con buena amplitud.
Nmero de orden: 10
Momento 2
Fuente: Portal Cueva, Edward
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Buena estructura de juegos.
Buena ubicacin de juegos
Nmero de orden: 11
Momento 2
Fuente: Cerdn Terrones, Angel Royner
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Es un lugar de reposo, tambin para
protegerse de los rayos solares y de la
lluvia.
Nmero de orden: 12
Momento 3
Fuente: Cerdn Terrones, Angel Royner

Nmero de orden: 13
Momento 1
Fuente: Portal Cueva, Edward
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Fecha:
02/09/16
Descripcin:
Es un basurero ubicado
Qhapac
an est ubicado
en unlos
estratgicamente
para arrojar

buen
sitio, cuenta con un amplio
desechos.
espacio
Existenpara
varios
basureros ubicados en
movilidades.
Tiene un coliseo, un polideportivo y
todo el parque.
un parque. Tambin se encuentra
ubicada la municipalidad de
Cajamarca.
Nmero de orden: 14
Momento 2
Fuente: Chucchucan Ramrez, Luis
Fernando
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Hay variedad de juegos para nios;

por ejemplo este es un juego muy

divertido para los nios.
Nmero de orden: 15
Momento 2
Fuente: Calua Daz, Juan
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
Se aprecia que hay una buena

estructura, cuenta con sillas

techadas que sirve como espera o
descanso para los padres.
Nmero de orden: 16
Momento 3
Fuente: Ayay Chilon, Edgar
Fecha: 02/09/16
Descripcin:
En el rea de este juego se

encuentra en estado crtico debido a

una rotura, pero hay peligro con
estos fierros que pueden causar
accidentes a los jvenes.

DIAGRAMA DE OPERACIN DE PROCESOS

PARQUE INFANTIL- QHAPAC AN

FACTOR 1

CARACTERSTICAS
Existe poca cantidad de juegos

USO DE AREA
DE JUEGOS

rea de juegos malogrados

Ley de oportunidades tanto en nios como en nias

REDACCIN DE LA DEFINICIN USANDO ELEMENTOS DE LA TABLA

ANTERIOR
DEFINICIN DEL FACTOR 1 ESTABLECIDA
El uso de rea de juegos debera ser utilizado tanto por nias y nios, segn la
ley 30200 Art 4. As como tener un rea amplia para la diversin del usuario y el
buen funcionamiento de todos los juegos.
FACTOR 2

CARACTERSTICAS
No est correctamente ordenado sus productos

VENTA DE

(bebidas y alimentos)
Falta de personal en el kiosco para la atencin al

ALIMENTOS

cliente
Consumo de alimentos en el kiosco deben ser
nutritivos y saludables

REDACCIN DE LA DEFINICIN USANDO ELEMENTOS DE LA TABLA

ANTERIOR
DEFINICIN DEL FACTOR 2 ESTABLECIDA
La venta de alimentos en ligares pblicos deben ser saludables y nutritivos
segn la ley 30021. Asimismo contar con una calidad adecuada de personal que
sea calificada para el buen orden de los productos y as dar atencin a los
usuarios.

PROBLEMA:
COMO LA VENTA DE ALIMENTOS INFLUYE EN EL USO DE AREA DE
JUEGOS DEL QHAPAC AN EN EL SEGUNDO SEMESTRE 2016?

OBJETIVO:
DETERMINAR LA INFLUENCIA DE LA VENTA DE ALIMENTOS EN EL USO
DEL AREA DE JUEGOS EN QHAPAC AN EN EL SEGUNDO SEMESTRE 2016

ANEXO n. 1

A. INTRODUCCION
A.1 Planteamiento del problema
El siguiente informe describe el proceso investigado por los alumnos del
segundo ciclo de la Universidad Privada del Norte, realizemos una investigacin
acerca del rea de juegos, ubicada en centro deportivo Qhapac an Cajamarca,
lo cual para hacer dicho trabajo hemos escogido uno contexto especifico lo que
es el rea de juegos parque infantil (segn la ley 28983 artculo 2, prohbe la
discriminacin en el uso de reas pblicas para todo nio de ambos sexos).
Valdez Humbser, R. M. (2014). El derecho a la igualdad y la no
discriminacin de gnero en la seleccin de personal en el mbito laboral
del Per.
En el lugar de trabajo hemos podido observar que tiene deficiencias (cantidad
de juegos, tipo de alimentos que venden, etc.). Tambin podemos decir que los
juegos que se utilizan no estn en buenas condiciones para la recreacin y
diversin
En el presente trabajo podemos describir que tiene poco espacio el rea de
juegos, ya que a este problema existen juegos en pequeas cantidades lo que
dificulta que los nios que al momento de ir a divertirse no van a tener una
diversin completa ya que no hay suficientes cantidades y diferentes modelos de
juego. Tambin en el rea de trabajo que el grupo ha escogido podemos apreciar
que existe un kiosco pequeo, ya que en dicho lugar hay venta de alimentos que
no son saludables para el consumo humano (gaseosas, galletas, chicles, etc.).
Segn la ley N 30021 nos dice que el consumo de alimentos en los kioscos
debe ser saludables y nutritivos para la salud. Eguren, F. Los industriales vs.
la alimentacin saludable? La Revista Agraria, 176.
Por lo general podemos decir; tenemos que mejorar lo que es el rea de juegos,
as como la venta de alimentos en el kiosco. Para lo cual nos hemos planteado el
siguente problema:

Cmo la venta de alimentos influye en el uso de rea de juegos del Qhapac

an en el segundo semestre 2016?

ANEXO n. 2

RESEA HISTRICA
Se adquiri terreno de 30 ha. Ara edificar moderna infraestructura de servicios.
El 4 de octubre dio el primer paso; se trat de un ambicioso proyecto
denominado Complejo Gran Qhapac an", el que ha sido considerado como
una iniciativa para el esperado ordenamiento urbano de la ciudad de Cajamarca.
El citado proyecto crea un nuevo espacio urbano a fin de olvidar el
congestionamiento flujo en el centro histrico de la ciudad. De esta manera se
favorece el crecimiento de una ciudad ms homognea en trminos de calidad
de vida y oportunidades.
Esta decisin, que sale a la luz por gestin del Alcalde "Marco la Torre",
contempla una serie de proyectos estratgicos como: el coliseo multiusos, el
Terrapuerto, con centros de fomentos a la artesana. Tambin, el centro de
servicios y atencin al ciudadano, as como otros equipamientos y servicios. Los
citados proyectos forman parte de una propuesta urbanista integral.
El "Complejo Gran Qhapac an" se ubica a la altura de la UNC. La zona por
donde hoy est los expertos llama "El Centro Gravitacional " del crecimiento de
la ciudad.
Se trat de un proyecto que se desarrollara en una extensin de 30 hectreas de
terreno adquiridos por un monto de 6 millones de dlares y financiado a travs
del fondo Solidaridad Cajamarca. La maqueta de este monumental proyecto ya
se exige en el palacio municipal de Cajamarca. Se trat de los megaproyectos
ms asociado por los cajamarquinos que no solo embellecer la ciudad del
cumbe, sino que abre la perta a una oportunidad de crear 1500 puestos de
trabajo.
Fuente: losandes.org.pe

El complejo Qhapac an cumpliendo la ejecucin de una serie de proyectos

sobre un rea de 30 hectreas y en el que el fondo solidaridad Cajamarca de
yanacocha ha invertido un total de ms de 17 millones de dlares.
Adems, con este aporte ha construido la nueva sede administrativa de la
municipalidad provincial de Cajamarca; un skate park, y el anfiteatro de la
alameda de los incas, an en ejecucin. Por su parte la municipalidad provincial
de Cajamarca se encarg de la construccin del parque polideportivo, el coliseo
multiusos, el puente peatonal y las obras viales de acceso al complejo.
Fuente: www.yanacocha.com
http://www.yanacocha.com/se-inaugura-complejo-qhapac-nan-encajamarca/
JUSTIFICACION
El presente trabajo de investigacin se realiz con el objetivo de poder averiguar
el estado en que se encuentra el Parque Infantil de Centro deportivo el Qhapac
an. Tambin se investig para ver el tamao de dicho parque y de acuerdo a
ello se analiza para hacer o construir ms parques infantiles ya que es una
diversin y recreacin para los diferentes nios que habitan o visitan a ciudad de
Cajamarca pensado en su desarrollo y crecimiento exitoso.
Los parques infantiles son necesarias para cualquier sociedad ya que adems
es bueno la recrear la mente, esto ayudan a los nios y nias tanto en la salud
como

el

desenvolvimiento

emocional,

porque

practicando

deporte

desarrollando sus habilidades dejan atrs las rutinas o problemas.

Este trabajo es de mucha importancia ya que se busca dar soluciones y a la
construccin de ms parques infantiles para la buena salud de los nios y nias
que van a divertirse de una manera sana; por lo general concluimos que ser un
beneficio para todos los que se van a visitar y divertirse.

ANEXO n. 3

OBJETIVOS
Determinar la influencia de la venta de alimentos en el uso de reas de juegos
en el Qhapac an en el segundo semestre 2016.
ANEXO n. 4
Momento 1

El da 26/agosto/2016 se realiz la segunda clase de metodologa universitaria

en donde tenamos que elegir un contexto a investigar, por ello se dieron varias
propuestas como:
-

Santa Apolonia
Qhapac an
Baos del inca
Plaza de armas
Aeropuerto

Por lo que se realiz una eleccin de todo el saln de tal modo se acord optar
por el Qhapac an.
En la siguiente clase que se realiz el da 02/septiembre2016 se realiz la visita
al Qhapac an que se encuentra ubicada carretera a Baos del Inca km 7 frente
a la Universidad Nacional de Cajamarca. En este lugar podemos observar que
se encuentra ubicado la Municipalidad Provincial de Cajamarca que tiene una
buena infraestructura con un buen diseo y un amplio espacio para su
desempeo con variada playas de estacionamiento, el Poli deportivo cuenta con
varias canchitas de futbol, bsquet, vley bol y varios deportes a practicar con
sus correspondientes servicios higinicos, el coliseo tiene una buena
infraestructura pero an no est totalmente terminado y el rea de juegos
infantiles que tiene un buen contexto en todo su entorno con un cerco
perimtrico mayor a 2 metros para la seguridad de los nios y de los juegos as
mismo de todo el contorno.

Nuestro grupo opto por investigar el parque de juegos que se encuentra a

espaldas de la municipalidad de Cajamarca.
Momento 2

Por qu elegimos esto?

1. Para ver si es que est bien implementado y se encuentra en buen estado
2. Dar posibles soluciones para mejorar el parque infantil
Llegando a la visita del contexto del parque de juegos. En primer lugar el ingreso
era gratuito, en el interior notbamos que contaba con un cafetn para el
consumo de los infantiles y de las personas mayores que los acompaan,
contaban con servicios higinicos y un campo amplio para la diversin de los
menores.
Dicho parque cuenta con una cierta cantidad de juegos, un personal calificado
con aspectos importantes como la seguridad, la calidad y la conservacin de los
aparatos, la limpieza, as como el estado del rea que rodea al contexto, contaba
con anuncios en los cuales se plasmaba informacin sobre leyes, uso, horarios
establecidos, prohibiciones (animales).
Recomendaciones para el ingreso se sugiere cuidar de sus pertenecas, nios y
tratar con respeto al personal para una buena comunicacin e informar bien al
usuario

Momento 3

El parque de juegos tiene muchas imperfecciones as como buenas

calificaciones en lo que es la comodidad para el usuario.
En esta rea observamos que hay partes de los juegos en mal estado, el grass
donde sitios de los juegos ya eran deteriorados (rotos), los lavatorios aun no
tenan caos para el agua solo uno de 5 caos estaba en uso. Asimismo parte
las reas verdes necesitaban ser cortados, descubrir las planta q ya estn
siendo invadidos por grama.
Por otra parte el sitio ubicado est en un buen lugar ya que as se puede
respirar aire puro. Adems los juegos para nios son modernos y muy tiles para
ellos. Estos fueron adquiridos por la municipalidad de Cajamarca para el bien
comn de los nios a recrearse.

Visualizamos todo el contexto desde caractersticas positivas hasta las ms

negativas EJEMPLO:
Positivas
-

negativas

El rea tena un cafetn de

Consumo alimenticio
Contaba con un buen personal
Calificado para el trabajo acabo
Que se realizaba en el parque
Tena avisos pblicos para la
Gua del cliente que visitaban
Al contexto

el grass del parque de juegos

no se encontraba en buen
estado.
no constaba con un buen
servicio higinico ya que no
haba agua y se encontraba
en mal estado

MATRIZ DE CONSOLIDADO ES-DEBE SER DE LOS PUNTOS DEBILES O

PROBLEMAS ENCONTRADOS

PD1

COMPRA DE PRODUCTOS EN EL CAFETIN, AREA DE PAQUETE

INFANTIL (CHAPAC AN)

APLICAD

ES

CARACTERISTICAS
No existe un botequn de primeros

Incumplimiento de normas
en la entidad.

auxilios
Ley N 30200 art 4

Falta de servicios, agua mantenimiento

Carencias que dificultan el

logro de los objetivos

a los caos

Deficiencia para la
realizacin apropiada de

objetivos

PD2

Pisos desnivelados
Gras sin reparar
Caos malogrados

COMPRA DE PRODUCTOS EN EL CAFETIN, AREA DE PARQUE

INFANTIL

ES

APLICAD
A

CARACTERISTICAS

Incumplimiento de normas
en la entidad.

El consumo de los alimentos de los

kioscos
saludables

deben

ser

nutritivos

Ley N 30021

Carencias que dificultan el

Falta de personal en el kiosco para la

atencin.

logro de los objetivos

Deficiencia para la

realizacin apropiada de

No est correctamente ordenado su

productos
( bebidas y alimentos )

objetivos

PD3 UTILIZACION DE LOS JUEGOS AREA DE PARQUE INFANTIL

(QHAPAC AN)

ES

APLICAD
A

Ley de oportunidades en los nios.

Ley N 28983 art 2

Incumplimiento de normas
en la entidad.

Carencias que dificultan el

CARACTERISTICAS

logro de los objetivos

Poca cantidad de jugos

No existe una sealizacin de
los juegos malogrados.

x
Deficiencia para la
realizacin apropiada de
objetivos

rea de juegos

ESTABLECER RELACIONES ENTRE FUENTES TEORICAS Y LOS DATOS

EMPIRICOS DEL CAMPO
INFORMACION DOCUMENTAL

RELACIN

INFORMACION DEL CAMP

Segn Cuellar y Betotto (1995)

Se puede notar que como que

En los incumplimientos de

p.99, acerca de la venta de

dicen los investigadores, si se

normas de proceso de vent

alimentos en las calles, es

relaciona con los alimentos

el kiosco se observ que no

problema para la salud. Desde

vendidos al pblico

estaba en un buen estado,

el punto de vista sanitario, la

1. porque no hay higiene, eso

de higiene, productos o

venta de alimentos en las vas

causa daos como

alimentos no muy saludable

pblicas es controvertida

infecciones.

con muy poca cantidad.

porque las deficientes prcticas

2. las comidas o productos

Adems no cuenta con per

de higiene tiende a presentar

como golosinas son

suficiente como para atend

riesgos considerables para a

agradables y hacer que los

con calma.

salud.

nios compren y se sienten

Por otra parte no es del dia

Por otra parte la principal

motivados.

que se exhiben estos produ

motivacin de los nios para

3. todo alimentos saludable lo

en el kiosco.

comer golosinas de alta

nico malo es cuando no tiene

densidad energticas es el

mucha higiene y eso hace que

sabor agradable de estos

generen problemas para la

alimentos vendidos en el kiosco

salud.

y el precio bajo, segn lo

manifiesta Bustos, kain (2009)
pp. 178-183

ESTABLECER RELACIONES ENTRE FUENTES TEORICAS Y LOS DATOS

EMPIRICOS DEL CAMPO
INFORMACION DOCUMENTAL

RELACIN

INFORMACION DEL CAMP

Segn Cuellar y Betotto (1995)

Se puede notar que como

En los incumplimientos de

p.99, acerca de la venta de

que dicen los investigadores,

normas de proceso de ven

alimentos en las calles, es

si se relaciona con los

en el kiosco se observ qu

problema para la salud. Desde

alimentos vendidos al pblico

estaba en un buen estado,

el punto de vista sanitario, la

1. porque no hay higiene, eso

de higiene, productos o

venta de alimentos en las vas

causa daos como

alimentos no muy saludabl

pblicas es controvertida porque

infecciones.

con muy poca cantidad.

las deficientes prcticas de

2. las comidas o productos

Adems no cuenta con

higiene tiende a presentar

como golosinas son

personal suficiente como p

riesgos considerables para a

agradables y hacer que los

atender con calma.

salud.

nios compren y se sienten

Por otra parte no es del dia

Por otra parte la principal

motivados.

que se exhiben estos

motivacin de los nios para

3. todo alimentos saludable lo

productos en el kiosco.

comer golosinas de alta

nico malo es cuando no

densidad energticas es el

tiene mucha higiene y eso

sabor agradable de estos

hace que generen problemas

alimentos vendidos en el kiosco

para la salud.

y el precio bajo, segn lo

manifiesta Bustos, kain (2009)
pp. 178-183

Informacin documental

Relacin

Informacin de campo

No se podr adicionar a

Todos los vendedores

El consumo de los

los alimentos y comida

deben de mejorar sus

alimentos en el kisoco

preparadas ingredientes

productos y mantenerlo en

deben ser nutritivos y

o aditivos que producir a

buen estado para los

saludables para los nios ya

equvocos daos a la

infantiles pueden consumir

que si no llevan una buena

salud engaos o

sanamente, tambin

alimentacin pueden tener

falsedades que de alguna deberan de vender todo

problemas estomacales en

forma sean susceptibles

tipo de productos de frutas

estas cosas el nios deben

de crear una impresin

y alimentos saludables,

optar por frutas y bebidas

emonea receptor a la

En ese caso vender

sanas

verdadera naturaleza

menos comidas chatarras

(ministerio de salud ,

u otros alimentos que no

2012,p.1)

son saludables los nios

Millones de estudiantes

tambin deberan saber

consumen comidas

que alimentos consumir

chatarras golosinas y eso

para que tengan una

conlleva a una mala

buena alimentacin

digestin, los jvenes y

los nios prefieren una
galleta, chocolate, dulce
que comprar que una
fruta,
(mendoza,2007.p 429)

Informacin documental

Relacin

Informacin de campo

Se estudi que las

Para una venta de

Que en la actualidad la

preferencias compra de

alimentos primero se

venta de alimentos en los

alimentos en los kioscos los

estudia las referencia de

kioscos mayormente se

datos fueron analizados en

compras de alimentos a

vende comida chatarra en

forma descriptiva en la

los colegios en la

la cual no es preferible

unidad de estadstica del

actualidad el 34% de

para la salud el 90.5 % de

instituto de nutricin y

nios consumen jugos y

los nios en el Per

tecnologa de alimentos en

helados, etc. en la cual el

consume golosinas en vez

60 & de nios consume

omega 3 t el porcentaje

de comer una fruta

dulce, el 35% jugos y

O grasas va

nutritiva

helados etc.

disminuyendo al comer

Eso es recomendable para

Bustos, kain, jeytan y

verduras la venta de

tener una buena salud

olivares 2009 pg, 178-183

alimentos en las vas

pblicas es controvertido

Desde el punto de vista

sanitario la venta en las vas
pblicas es controvertida
por las deficientes prcticas
de higiene a presentar
riesgos considerables para
la salud
Cuellar y betolto 1995 pg 99

Informacin documental Relacin

Informacin de campo

Segn blanco otero

Podemos notar que en el

En lo que se refiere a la

(1956)p.13 en las

parque infantil existe poca poca cantidad de juegos

ciudades deben de existir

cantidad de juegos lo cual

en el parque infantil

parques que permitan el

tiene desventajas en los

hemos podido observar

fcil acceso buscando

nios ya que no tuenen

que no existe una

emplazamientos cntricos

una diversin completa

cantidad necesaria de

que no exijan prdidas de

tiempo ni distancia

juegos , por lo que no

Entonces como se

tienen una diversin

observa que existe poca

completa

Barrosa, M. lomosa &

cantidad para lo cual se

nacierais, J, p02 cuando

debera hacer ms

se dise un oico de

parques de diversin

Juegos se debe buscar

diferentes lugares y de

un equilibrio entre la

esta manera evitamos

seguridad y la proteccin

prdidas de tiempo y

por un lado la zona de

distancias

juegos deben ser

claramente deferentes
para los distintos grupos
de edad

Informacin documental

Relacin

Informacin de campo

Segn flores C.(2007)

Se puede notar que en el

En el proceso de visita se

Acerca de la

parque infantil no existe el

observ que no existe

discriminacin en parques

personal suficiente para

letreros que prohban la

pblicos los parques

velar por los nios

discriminacin a cualquier

pblicos son donde se

discriminados en el

personal, ya sea por

puede ejercer la

parque

gnero, raza religin o

discriminacin por

entre otras

gnero, etnia, orientacin

Tambin se incumple que

sexual entre otros. La

no existe carteles donde

descremacin es el trato

se prohbe la

diferente y perjudicial que

discriminacin a cualquier

ese da a otra persona el

persona

derecho a la no
discriminacin es uno de
los asuntos ms
complejos e importantes
de la proteccin
internacional de los
derechos humanos
CAPITULO II: INFORMACION TEORICA
2.1 PARQUE INFANTIL:
http://tesis.pucp.edu.pe:8080/repositorio/handle/123456789/5248
http://www.larevistaagraria.org/sites/default/files/revista/LRA176/LRA176Industriales_Alimentacion_saludable.pdf

ANEXO

MATRIZ DE CONSOLIDADO ES-DEBE SER DE LOS PUNTOS DEBILES O

PROBLEMAS ENCONTRADOS

ES

PD

PD

PD

CARACTERSTICAS
- No existe botiqun de primeros
auxilios, ley:30200 Art. 4 PD1
- Ley de oportunidades tanto en

Incumplimiento de
normas en la entidad.

nias como en nios. Ley:28983

X

Art. 2 PD2
- Consumo de alimentos de los
kioscos, deben de ser nutritivos y
saludables. Ley 30021. PD3
- Falta de servicios, agua,

Carencias que dificultan

el logro de los objetivos

mantenimiento de caos. PD1

- Poca cantidad de juegos. PD2
- Falta de personal en el kiosco para
la atencin. PD3

- Piso desnivelado. PD1

- rea de juegos malogrados. PD2
- No est correctamente ordenado

Deficiencia para la
realizacin apropiada de
objetivos

A. DESARROLLO
CAPITULO I: DIAGNOSTICO

sus productos (bebidas y

X

alimentos). PD3