Filetes Em Crumble De Parmeso

1 Chvena de po ralado fresco

1 Chvena de parmeso ralado fino
2 c sopa de casca de limo ralada fina
100 g de manteiga derretida
2 Ovos batidos
Farinha para polvilhar
4 Filetes de pescada sem pele e sem espinhas (+ ou - 600g no total)
1. Torre umas fatias de po seco, (sobras), e reduza-as a migalhas na picadora.
2. Misture com o parmeso, a casca de limo e a manteiga. Reserve.
3. Corte os filetes ao meio e polvilhe de um lado e outro com farinha, de seguid
a passe-os pelos ovos batidos e por fim pela mistura de parmeso pressionando um p
ouco para aderir.
4. Pr aquea o forno a 220 e forre um tabuleiro de alumnio com papel vegetal.
5. Coloque os filetes no tabuleiro e leve ao forno durante 15 a 20 minutos.Mante
nha-os quentes at servir.
Recipe Type: Aprovadas