BIOLOGA VEGETAL 2. PRCTICA 4. RAIZ.

SEMESTRE II-2016

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS Y APLICADA
BIOLOGA VEGETAL II
GUIA DE PRCTICAS DE LABORATORIO
VIERNES 25 NOVIEMBRE DE 2016

DOCENTE SANDRA OBANDO

PRACTICA N 4. EXTRUCTURA EXTERNA E INTERNA DE LA RAIZ EN ANGIOSPERMAS

1. INTRODUCCIN
La raz es un rgano generalmente subterrneo. Se encarga de absorber el agua y los nutrientes en la planta,
adems de fijarla al suelo.
La raz se origina de la radcula del embrin y constituye la raz principal o primaria (Fig. 1). La raz primaria
puede ramificarse varias veces formando races laterales o secundarias. Las races laterales pueden a su vez
ramificarse originando races de tercer orden, cuarto orden, etc.
Otras races se pueden originar de otras partes de la planta, como de tallos, denominadas races caulinares y de
hojas denominadas races adventicias. Estos dos tipos de races presentan las mismas caractersticas morfolgicas
y anatmicas de las anteriores provenientes de la radcula.
La raz presenta unas zonas denominadas 1) zona de diferenciacin o pilfera, 2) de alargamiento o elongacin
3) zona meristemtica o de divisin. En la punta presenta una cubierta en forma de casco o casquete llamada
caliptra o cofia, para proteccin de la zona meristemtica (Fig. 2).
De acuerdo al origen existen varios sistemas de radicacin:
Sistema Radical Primario o Allorricia: Se desarrolla una raz primaria que luego forma races laterales, de varios
rdenes. Propia de gimnospermas y angiospermas dicotiledneas.
Sistema Radical Primitivo u Homorricia: las races se originan del caule. Propia de plantas vasculares sin
semilla (helechos, licopodios, equisetos).
Sistema Radical Secundario u Homorricia Secundaria o derivada: la raz principal muere pronto y es
reemplazada por races caulinares. Encontrada en Angiospermas de tipo monocotiledneas.
Segn la relacin entre races principales y laterales se presentan:
Races Axonomorfas o pivotantes: la raz principal bien diferenciada, larga, gruesa, crece ms rpido que las
secundarias. Se distingue un eje bien definido. (Fig. 3).
Races Fasciculadas: las races laterales predominan sobre la raz primaria, sin un eje principal y se forma un
manojo de races del mismo grosor. (Fig. 3).
Segn su consistencia pueden ser:
Blandas: sin tejidos lignificados
Leosas: con tejidos lignificados
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Modificaciones en la raz. Las adaptaciones se definen por las siguientes funciones: Almacenamiento o fijacin.
Para fijacin se encuentran races adhesivas, flcres o zancos, tabulares.
Entre las races de almacenamiento se encuentran
Races carnosas:
Cnicas: cuando son muy gruesas en la corona, donde la raz se une con el tallo, adelgazando hacia la parte distal
(zanahoria).
Napiforme: cuando es gruesa en la parte media y se adelgaza abruptamente hacia los extremos (nabo, remolacha).
Tubrculos: algunos autores incluyen races engrosadas provenientes de un sistema radical fasciculado. Otros
autores incluyen todas las races de almacenamiento (remolacha, zanahoria, nabo, batata, papa, yuca, malanga)
2. OBJETIVOS
La realizacin de esta prctica le permitir al estudiante:

Reconocer las zonas de la raz en estado embrionario y adulto.

Diferenciar los tipos de races segn su forma y origen.
Reconocer las modificaciones de la raz.
Identificar la estructura que conforma la raz de una planta "dicotilednea" y monocotilednea.
Identificar los tejidos que conforman la estructura interna del cuerpo de la raz de una monocotilednea

3. MATERIALES
Microscopio compuesto, Estereoscopio, cuchillas de afeitar sin usar, pinzas de punta fina, cubre y porta objetos,
caja de Petri, vidrio reloj, agua destilada.
Lminas preparadas: Iris germnica L. (Iridaceae). Monocotilednea
Races frescas de:
1. Lens culinaris Medlk. Fabaceae (lenteja). 2. Salvia hispnica Lamiaceae (Chia). 3. Allium
schoenoprasum Regel & Tiling. Amarillidaceae (cebolln, ciboulette) Monocotilednea. 4. Spinacia
oleracea L. Amaranthaceae (espinaca). 4. Daucus carota L. Apiaceae (zanahoria). 5. Solanum tuberosum
L. - Solanaceae (papa). 6. Manihot esculenta Crantz Euphorbiaceae (yuca). 7. Colocasia esculenta (L.)
Schott. (malanga).
4. PROCEDIMIENTO

Observar al microscopio la lmina preparada de Corte transversal de raz de Iris germanica. Detalle en
estos cortes la disposicin del xilema, el floema, banda de Caspary, clulas de paso, exodermis,
endodermis, periciclo, parnquima, haces vasculares, cambium vascular y la mdula.

Observar al estereoscopio la radcula emergiendo en las semillas de lenteja y chia. Dibuje y describa.
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Observe las races de cebolln, espinaca, zanahoria, yuca, papa. Describa y dibuje. Identifique la variedad
de races por la forma, el origen y las modificaciones de la raz de cada una de las especies estudiadas.

5. RESULTADOS
1. Mediante un esquema indique las diferencias que presenta la radcula en la semilla de lenteja y de chia.

2. Presente una tabla con la familia, nombre cientfico, nombre comn, raz por el origen, relacin entre las
races principales y laterales, forma, origen, consistencia y modificaciones de cada una de las races de las
especies estudiadas. Elabore un esquema sencillo para cada una de ellas.

3. Dibuje de manera esquemtica el corte transversal de la raz de monocotilednea, distinga los tejidos e
indquelos en el dibujo.

EXPLICACIN DEL CORTE ANATMICO DE RAZ DE IRIS GERMANICA.

Coloracin astrablue fucsina. Seccin transversal.
Iris germnica es una monocotilednea ornamental, introducida de Europa. Sus tallos subterrneos (rizomas)
producen races, hojas y tallos inflorescenciales (foto superior izquierda). Como las monocotiledneas no
presentan crecimiento secundario, la estructura de la raz es compleja desde el principio. La epidermis radical
rpidamente se pierde por roce con las partculas del suelo; Iris entonces lignifica el parnquima ms externo
conformando una exodermis de proteccin (1); debajo del cual se presenta una amplia corteza parenquimtica
(2). El cilindro central esta conformado por una endodermis (3), que en el punto donde fue seccionada (zona de
conduccin y formacin de races secundarias; ver foto superior derecha) presenta clulas con engrosamientos en
forma de U (4) y clulas de paso (5); interna a la endodermis se presenta una capa de periciclo (6) tejido
encargado de conformar las races secundarias (7). El xilema conforma cerca de 10-15 brazos (8) que alternan
con 10-15 paquetes de floema (9; razpoliarca, tpica de las monocotiledneas); en el centro se forma una
medula de parnquima lignificado (10).

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TALLER
PARA DESARROLLAR EN GRUPO 9 DE DICIEMBRE EN GRUPO
1. Describa las modificaciones morfo-anatmicas en sistemas radiculares de plantas xerofitas,
hidrfitas y mesfitas.
2. Qu son las micorrizas y la rizodermis?
3. Por qu la epidermis de la raz no presenta cutcula ni estomas?
4. Qu es y que funcin cumple el velamen en las races de algunas especies?
5. A qu se debe la reaccin geotrpica de la raz?

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