La aceituna es un alimento

sano y nutritivo. Es el
fruto de un rbol llamado
olivo.
L a aceituna es un fruto
pequeo de poca pulpa
de color verde y negra. Tiene forma de huevo. En
su interior una pepa grande muy dura llamada
hueso.
De la aceituna se saca el aceite de oliva que es un
zumo natural, fresco y oloroso. Este jugo es rico
en minerales como el calcio y hierro y vitaminas
como la provitamina A y vitamina E y C. El consumo
de este aceite ayuda a prevenir algunas
enfermedades digestivas y del corazn.
Las aceitunas de mesa se pueden comer enteras,
deshuesadas y rellenas. Las enteras, son aceitunas
con pepa. Las deshuesadas, son aceitunas a las que
se les ha sacado el hueso y las rellenas, Son
aceitunas deshuesadas con pimiento, cebolla o atn
en su interior.

El Aguaymanto
Aguaymanto es una planta
herbcea que crece en las
reas calientes y secas cerca a
los Andes. La planta puede alcanzar altura entre 1 m a
1.8 m, las frutas son bayas del color naranja-amarillo, de
forma redonda y 1.5 centmetros a 2 centmetros con un
sabor peculiar agridulce amargo de buen gusto.
La fruta es protegida por una cscara no comestible de
una textura como el papel.
El Aguaymanto tambin llamado Tomatito silvestre o
Capul es conocido como fruta nativa ya que es propia
del lugar y fue cultivada en el valle sagrado de los Incas.
El Aguaymanto es un alimento energtico porque tiene
un alto valor nutritivo y vitaminas A, B y C que es ideal
para nios, deportistas y estudiantes.
El Aguaymanto acta como un potente antioxidante
previniendo el envejecimiento celular y la aparicin de
cncer, favorece la cicatrizacin de las heridas, purifica
la sangre y combate algunas alergias como el asma y la
sinusitis.
Esta fruta antes era subestimada, ignorada es decir
menospreciada. En el pas creca de modo silvestre en
los montes sin necesidad de cuidados en la sierra
peruana.

Ahora marca la respuesta correcta de cada pregunta.

1.- Por qu se considera a la aceituna un alimento sano y
nutritivo?
a) Porque se puede preparar muchos platos
b) Porque se pueden comer
c) Porque tiene vitaminas y minerales
2.-Segn el texto Qu significa la palabra hueso?
a) La pepa de la aceituna.
b) El alimento del perro.
c) La pulpa de la aceituna.
3.- Qu significa la palabra zumo?
a) Vitamina.
b) Jugo.
c) Pepa.
4.- Que significa la palabra deshuesada?
a) Que tiene hueso.
b) Que se saca la pepa.
c) Que se pone en la mesa.
5.- Segn el texto Qu contiene el aceite de oliva?
a) Minerales y vitaminas.
b) Pepa grande.
c) Pimiento y cebolla.
Ahora responde las siguientes preguntas:
1.- De quin se habla en el texto?
2.- Cmo es la aceituna segn el texto?
3.- Por qu es importante consumir la aceituna?
4.- Cmo podemos comer la aceituna?
5.-En tu opinin Crees debes comer aceituna? Si o no por qu?
Ahora marca la respuesta correcta de cada pregunta.
2.-Segn el texto Qu significa la palabra nativa?
a) Que es un valle.
b) Que es un alimento.
c) Que crece y nace en los Andes.
3.- Qu significa la palabra antioxidante?
a) Que previene el envejecimiento celular.
b) Que necesita agua.
c) Que es ideal para nios.
4.- Que significa la palabra menospreciada?
a) Que es silvestre.
b) Que es ignorada.
c) Que se pone en la mesa.
5.- Segn el texto Qu significa la palabra silvestre?
a) Que es cultivada en un jardn.
b) Que es un alimento de pobres.
c) Que nace y crece sin cultivar.