PRACTICA N 1

APLICACIN DEL PUNTO DE FUSIN Y PUNTO DE EBULLICIN DESPUS DE

HACER UNA DESTILACIN Y UN PROCESO DE RECRISTALIZACION A DOS
MUESTRAS PROBLEMAS (SLIDOS Y LQUIDO ORGNICOS).

OBJETIVOS.

Realizar la aplicacin de un procedimiento ya conocido, en forma seria y responsable, para la

caracterizacin de muestras orgnicas

Adiestrar el manejo de materiales y equipos de Laboratorio mediante medidas de seguridad

coherentes para la obtencin de ptimos resultados.

Desarrollar experimentalmente el armado de los equipos para la verificacin de los valores de

propiedades fsicas de sustancias.

MARCO TEORICO

DESTILACION

La destilacin es el mtodo mas frecuentemente utilizado para la purificacin de lquidos. Se

utiliza para separar las impurezas de un lquido o a veces para separar dos lquidos diferentes.

Liquido puro
Cuando un lquido se introduce en un recipiente cerrado y vacio, parte del mismo se evapora
hasta que el vapor alcanza una determinada presin, que depende solamente de la temperatura.
Esta presin, que es la ejercida por el vapor en equilibrio con el lquido, es la tensin de vapor
del lquido a esa temperatura. Cuando la temperatura aumenta la tensin de vapor tambin
aumenta regularmente hasta que la presin del vapor alcanza un valor de 760 mm, entonces si el

liquido esta en contacto con el exterior, comienza a hervir. La temperatura a la que esto ocurre
es el punto de ebullicin normal del lquido de ebullicin, y es una constante caracterstica
para cada lquido.

Mezcla de lquidos
Cuando se calienta una solucin o una mezcla de 2 o ms lquidos, el punto de ebullicin
normal, es entonces la temperatura a la cual, la tensin de vapor total, es igual a la presin
atmosfrica. (760mm). La tensin de vapor total de una mezcla de lquidos es igual a la suma
de las presiones parciales de cada componente. En las soluciones ideales que son las que
consideramos aqu se cumple la ley de Raoult que expresa: La presin parcial de un
componente en una solucin a una temperatura dada es igual a la presin de vapor de la
sustancia pura multiplicado por su fraccin molar en la solucin.
Segn la ley de Raoult se puede concluir:
1. El punto de ebullicin de una mezcla depende de los puntos de ebullicin de cada uno
de los componentes y de sus proporciones relativas.
2. En una mezcla cualquiera de dos lquidos el punto de ebullicin esta comprendido entre
los puntos de ebullicin de cada uno de los compuestos puros.
3. El vapor producido ser siempre ms rico en el compuesto de menor punto de
ebullicin.

Siempre que se tenga una mezcla de dos o ms componentes con una diferencia apreciable en
sus puntos de ebullicin se pueden separar por destilacin.
Hay tres tipos de destilacin: Sencilla, Fraccionada y al vacio.

Figura 1. Aparato de destilacin simple

Llenar los materiales la tabla de acuerdo a la Figura 1. Los reactivos se emplearn de acuerdo a
disposiciones del instructor.

DESTILACION SENCILLA

Terminada la destilacin y despus de enfriar todo el sistema se toma una fraccin del
destilado para hacer el Punto de ebullicin.

Cuestionario

1. Escriba los materiales de vidrio y metal que se usan para armar un aparato de
destilacin simple
2. Describa brevemente el fundamento que se emplea para realizar una destilacin.
3. Cul es la diferencia entre destilacin y evaporacin