I.

DEFINICION

Si bien existen innumerables definiciones, en lnea con nuestra experiencia

jurdica y de negocios, conceptualizamos esta institucin como: El formato
de negocios por el cual el Franquiciante concede al Franquiciado, por un
tiempo y para un territorio determinado, el derecho de usar una marca o
nombre comercial, transmitindole los conocimientos tcnicos necesarios
que le permitan instalar, operar y comercializar bienes o servicios con
mtodos

uniformes

cambio

de

contraprestaciones

previamente

convenidas.
En concordancia con la definicin propuesta, Anbal Sierralta Ros la define
como una operacin comercial entre varios sujetos, de los cuales uno es
con frecuencia una persona jurdica, a travs de la cual esta ltima, que es
propietaria de un nombre, marca o proceso (Know How o savoir faire),
coloca a disposicin de otra persona el derecho de utilizar, mediante pago u
otra remuneracin, una coleccin de productos o servicios, originales o
especficos, para explotarlos obligatoria y totalmente, bajo tcnicas y
procesos comerciales ya probados, a fin de realizar una efectiva
penetracin sobre un mercado determinado y obtener un desarrollo
acelerado de la actividad comercial de las empresas involucradas.
As, resulta necesario detallar la existencia de las partes intervinientes en
este contrato; el franquiciante o franquiciador y, por otro lado, el
franquiciado o franquiciatario. El franquiciante es la persona que decide
expandir su negocio, red de produccin o distribucin de bienes y/o
servicios, mediante la participacin de terceros con capital de inversin. Es
el propietario del sistema original que busca la inversin de terceros,
basado en el xito de su negocio. El franquiciante, en otras palabras, es
quien temporalmente presta su nombre, marca y sistema para hacer un
determinado negocio, cediendo los derechos de uso de su marca y
brindando asistencia tcnica. Por su parte, el franquiciado es quien hace
uso de la marca, realiza el negocio y paga contraprestaciones peridicas,
as como un derecho de entrada o derecho inicial para hacer el negocio con
el nombre y sistema del franquiciante.

II.

ORIGEN Y ANTECEDENTES

La Franquicia De acuerdo a los antecedentes recopilados por Morejn Grillo, el

origen de la franquicia se remontara a la Edad Media, donde el soberano
conceda un privilegio a sus sbditos, a travs de las llamadas Cartas
Francas, las cuales otorgaban diferentes concesiones especiales como, por
ejemplo, para caza y pesca. La funcin que cumplan las Cartas Francas, en
ese entonces, constituyeron las bases para el origen del sistema que
conocemos actualmente. En este mismo sentido, la British Franchise
Association enfatiza el desarrollo histrico de la franquicia en la edad media en
Gran Bretaa, sealando que los seores Feudales y la Iglesia Catlica
concedan a algunas personas los derechos de parte de una tierra, permitiendo
que actuaran en nombre de alguno de ellos para la recoleccin de diezmos o
tributos, donde un porcentaje de lo cobrado iba para las arcas del recolector.
Estas ideas iniciales de franquicia, con las caractersticas descritas, se
extendern de manera global despus de la Revolucin Francesa, para
convertirse en un sistema ms cercano al que actualmente conocemos. La
franquicia comercial tal como la conocemos actualmente, tuvo inicio en el siglo
XIX en Estados Unidos. En 1850, Singer Sewing Company radicada en
Stamford, Connecticut (Singer), utiliz este sistema para distribuir y vender sus
mquinas de coser y as sembr lo cimientos de lo que ms adelante
representara el sistema moderno de la franquicia. Singer decidi otorgar una
serie de franquicias a empresarios independientes interesados en comercializar
sus mquinas de coser, permitindoles vender sus productos y usar su marca
en conexin con aquella actividad de comercializacin.
La doctrina en general coincide en sealar que este caso es la fuente del
sistema moderno de la franquicia. Debido al xito de Singer, General Motors
decidi adoptar el mismo sistema de distribucin comercial para expandir su
negocio. The Coca-Cola Company no fue ajena al crecimiento de la franquicia,
y en 1899, dos inversionistas en Chattanooga persuadieron al presidente de la
Compaa de que les otorgara los derechos para vender Coca-Cola en botellas

en casi todo el pas. Estos inversionistas, finalmente, establecieron la primera

embotelladora del mundo. A partir de ello, se franquiciaron las embotelladoras
de Coca-Cola por todo el mundo con el derecho de distribucin de los
productos bajo la marca del franquiciante en zonas donde se respetaba cierta
exclusividad. No obstante lo expuesto, el punto ms alto del desarrollo de la
franquicia llegara despus de las experiencias sealadas, exactamente luego
de la Segunda Guerra Mundial. Como consecuencia del escenario econmico
postguerra en los Estados Unidos, apareci el sistema que en la actualidad es
el estandarte de la franquicia mundial.
McDonalds, debido al xito y al gran nmero de ventas del restaurante de los
hermanos Maurice y Dick McDonald, el seor Ray Kroc les propuso ampliar el
negocio. Por ello, lo que inicialmente era un restaurante familiar tuvo que
convertirse en una corporacin para poder desarrollar un sistema que pudiera
transmitirse a travs del modelo de la franquicia. Luego de lo descrito, el
desarrollo de la franquicia tuvo un crecimiento territorial generalizado,
adaptndose de acuerdo al desarrollo econmico de cada sector de la industria
y de cada pas. Sudamrica tambin fue partcipe, concentrndose inicialmente
en pases de economas en crecimiento en ese entonces, como Brasil y
Argentina.
Ms adelante el sistema de franquicia llegara al Per, aproximadamente en los
aos ochenta, con Kentucky Fried Chicken (KFC) y Pizza Hut de la mano del
Grupo DELOSI. Durante ese periodo, la presencia extranjera representaba la
totalidad del porcentaje de franquicias en el Per. Sin embargo, esta primera
etapa de desarrollo de las franquicias en el pas fue limitada por la violencia del
terrorismo y la crisis econmica de la dcada de los ochenta e inicios de los
noventa. A pesar de ello, en los siguientes aos, se inici una etapa de
crecimiento considerable en el mercado nacional con el ingreso de otras
franquicias extranjeras como Burger King en 1992, Dominos en 1995 y Mc
Donalds en 1996. En el Per, en 1992 se inici el desarrollo de las franquicias
peruanas, dedicadas principalmente al rubro gastronmico, como, por ejemplo,
Mediterrneo Chicken, Pardos Chicken, Bohemia, La Caravana, entre otras. A
partir de la segunda mitad de la dcada pasada, con una economa prspera y
en crecimiento acelerado se inici una tercera etapa, conocida como El boom

de las Franquicias Gastronmicas Peruanas, y si bien el crecimiento ha sido

liderado por este sector, se ha iniciado un proceso de diversificacin a todos los
sectores de la economa, encontrando hoy este sistema de negocios en
joyeras, esttica, salud, educacin, indumentaria, programas de televisin,
parques de diversin, entre muchas otras.
III.

TIPOS

Si bien existen diversas formas de clasificar a las franquicias, la doctrina

internacional ha identificado tres (3) tipos de franquicia, segn el objetivo
perseguido:
III.1.

FRANQUICIA DE PRODUCCION BUSINESS FORMAT

FRANCHISING
El franquiciado queda autorizado a fabricar el producto conforme a las
indicaciones del franquiciante y con el fin de la venta (Licencia de Patente +
Know How). En este caso, el franquiciado adquiere no slo el derecho de
producir, sino adems de comercializar y distribuir los productos del
franquiciante con su tecnologa y marca.
Modelo utilizado mayormente en la industria farmacutica y en el sector
agrcola. En este caso, el franquiciante prefiere invertir sus recursos financieros
en tecnologa e investigacin, en lugar de dedicarlos a unidades productivas.
III.2.

FRANQUICIA DE DISTRIBUCION O PRODUCT AND

TRADEMARK FRANCHISING
El franquiciante especifica al franquiciado los productos que debe vender a
cambio de proporcionarle su marca y servicios de mercadeo. Este tipo de
franquicia es muy utilizado en el comercio minorista tradicional, por lo que
incluye: uso de marca, de Know How y mtodo de comercializacin, pero no
hay transferencia de tecnologa. En este tipo de franquicia, el franquiciante se
limita a conceder al franquiciado la distribucin o venta de sus productos, para
que sean comercializados en un establecimiento dotado de sus signos
distintivos.

III.3.

FRANQUICIA DE SERVICIOS

El franquiciante ofrece a sus franquiciados una frmula original, especfica y

diferenciada de prestacin de servicios a cambio de determinadas condiciones
de explotacin. Se ha desarrollado en sectores como restaurantes, hotelera,
alquiler de vehculos, educacin, entre otros. Ahora bien, respecto a las formas
o modelos de otorgar las franquicias, si bien pueden depender de diferentes
criterios, si nos basamos en el mbito de operaciones de la franquicia, sta
puede ser otorgada como:
(i) Franquicia Maestra o Master FranchiseAgreement: Usada en expansin a
nuevos territorios o pases, y donde el franquiciado tiene la facultad de
subfranquiciar.
(ii) Franquicia Individual o Unitaria: Manejo de una sola unidad o
establecimiento comercial.
(iii) Multifranquicia: Manejo de ms de un establecimiento comercial de una
misma marca.
(iv) Franquicia Multimarca o Plurifranquicia: Cuando el franquiciado dirige
diferentes marcas, que son complementarias, y no compiten entre s.
(v) Franquicia Corner: Desarrollada dentro de otro establecimiento comercial.
IV.

CARACTERISTICAS

El contrato de franquicia es un contrato mercantil con las siguientes

particularidades:
1. Consensual: ya que se perfecciona por el mero consentimiento
expresado por las partes.
2. Bilateral: porque ambas partes van a tener derechos y obligaciones,
cada uno de los contratantes tendr una prestacin que cumplir a la otra
y a su vez tiene el derecho de recibir una prestacin de la otra parte.
3. Oneroso: puesto que los sujetos de la relacin buscan obtener el mayor
beneficio econmico, es decir que se constituye buscando obtener
beneficios de ndole patrimonial para las dos partes.
4. Ejecucin sucesiva: porque las obligaciones que se derivan de l se van
ejecutando durante el transcurso del tiempo, es decir que el
cumplimiento de esas obligaciones tiene carcter de permanencia
durante toda la vigencia del contrato.

Conmutativo: porque los

derechos y las obligaciones de las partes estn perfectamente definidos

en el momento del nacimiento del vnculo.
5. Atpico: ya que no lo encontramos legislado en la mayora de los pases.
6. De Adhesin: en razn de que el franquiciado tendr menos poder de
discusin que el franquiciante sobre cada una de las clusulas, porque
ste no querr alterar la uniformidad del sistema. El primero tendr la
facultad de aceptarlo o no, pero si lo acepta, ser difcil la discusin de
cada una de las clusulas que lo integran.
7. Intuitu Personae: porque tanto el franquiciado como el franquiciante
toman en cuenta la calidad de la parte contraria en los aspectos
econmicos, administrativos, tcnicos y financieros.
8. Autonoma: el franquiciado desempea sus

funciones

con

independencia, esto porque no se trata de una relacin de subordinacin

jurdica, pues si fuese as estaramos frente a una relacin de naturaleza
laboral.
9. Cooperacin: ya que existen prestaciones recprocas y los intereses de
las partes no se excluyen, por el contrario implican una forma de
colaboracin continua, ya que el xito de una de las partes depende del
de la otra.
10. No formal

V.

MARCO JURIDICO

En el Per no existe un marco regulatorio especfico para el sistema de

Franquicias, en nuestro pas funciona la Multirregulacin, es decir, son varias
las leyes que en forma conjunta regulan las franquicias.
En el Per existe un registro facultativo de franquicias y ste se hace a
travs del INDECOPI.
Las normas vigentes para el tema de Franquicias en el Per son:

La Constitucin Poltica del Per, mediante sus artculos del captulo de

Rgimen Econmico.
El Cdigo Civil en lo que respecta al tema de contratos, obligaciones y

acto jurdico.
El Cdigo de Comercio

Las normas nacionales y regionales (decisiones del Pacto Andino) sobre

la propiedad intelectual, leyes laborales, tributarias, etc.

La Decisin 291 del Acuerdo de Cartagena, en lo que se refiere al capital

extranjero y marcas, patentes y regalas.

El Decreto Legislativo 807, en lo que se refiere a las facultades, normas

y organizacin del INDECOPI

El Decreto Legislativo 662, respecto a la estabilidad jurdica para la

inversin extranjera.
El Decreto Legislativo 1075, Ley de Propiedad Industrial, respecto a las
marcas.

VI.

ELEMENTOS O FORMA DEL CONTRATO

El contrato de franquicia se compone de varios contratos que perfilan los

diferentes elementos que componen esta asociacin de intereses, que son el
contrato de licencia de marca, el contrato de licencia de know-how, el contrato
de abastecimiento, el contrato de concesin dentro de una zona exclusiva y el
contrato de prestaciones, entre otros.
El contrato de franquicia es una figura que se origina de los empresarios y no
es un contrato tradicional, es decir, el contrato debe estar al servicio de los
empresarios y no de los juristas, por ser un contrato atpico, este debe tener
una capacidad de anticipacin, mientras ms claro sea, mucho mejor, para
evitar problemas futuros en su interpretacin, Adems este es no formal, es
decir no existe una forma nica del contrato, no hay un contrato tipo, cada
relacin de franquicia crea sus propios acuerdos.
No obstante se analizar los puntos que generalmente son contenidos en este
contrato,
1. El prembulo y el objeto del contrato: el objeto del acuerdo de franquicia, es
la transmisin, que la empresa franquiciadora hace al franquiciado/da, de una
unidad patrimonial organizada, con sus elementos materiales e inmateriales.
En el prembulo se especifica la independencia de las partes; el
franquiciado/da y la empresa franquiciadora son empresas jurdicamente

independientes. Adems se debe describir claramente qu es la franquicia que

se transmite y en qu consiste, esta es una descripcin precisa de lo que ser
la operacin de esta franquicia.
2. Partes
Son partes del contrato quien otorga la franquicia (FRANQUICIANTE) y el
beneficiario de la misma (FRANQUICIADO).
2. Uso de la marca, ensea y exclusividad territorial: esta parte regula las
medidas de proteccin de la marca, del uso del logotipo y el rea geogrfica
sobre la que tienen exclusividad tanto la empresa franquiciadora como el
franquiciado/da. Se trata del cese de la propiedad intelectual de la empresa
franquiciadora. Condiciones de uso de los signos distintivos: marca, marca de
servicios, rtulo, logo y dems.

El tema de la marca es uno de los ms

delicados, pues en la mayora de los casos su mal uso puede perjudicar a la

empresa y al resto de los franquiciados. En el contrato se estipula cmo debe
usarse la marca, que el franquiciado no es el dueo de ella, y que todos los
derechos en relacin con ella son del franquiciante.
3. Notificacin. Domicilios
Las partes fijan domicilios especiales a todos los efectos del contrato y
establecen la forma en que se cursarn todas las notificaciones previstas en el
mismo.
4. Transmisin del Know-how: parte esencial del contrato de franquicia. Este
saber hacer deber ser sustancial y singular, y con una serie de conocimientos
tcnicos y prcticos no patentados, derivados de la experiencia de la empresa
franquiciadora y verificados por este. Estos conocimientos no deben ser
generalmente conocidos o fcilmente accesibles.
5. Una parte en la que se especifican las obligaciones, as como los derechos
de ambas partes: tanto previas como posteriores a la apertura.
As, la empresa franquiciadora proporciona manuales que detallan sistemas y
procedimientos de operacin y proporcionan especificaciones sobre; relacin
con terceros; publicidad y promocin; , el plan financiero de la empresa, la
decoracin del local y asistencia tcnica permanente ,diseo, muebles, tiles y

enseres; equipamiento en general; controles contables sobre la actuacin del

personal, el pago de impuestos, listas de productos y precios; relaciones con el
personal dependiente; contratacin y pago de seguros; entrenamiento para el
franchisee y su personal, etc.;
6. Luego estn las clusulas del contrato, a establecer por ambas partes. Entre
ellas se encuentran:
La clusula de asistencia mediante la cual, la empresa franquiciadora se obliga
a ofrecer un estudio de mercado, formacin, publicidad, etc.
La clusula de control que impone al franquiciado/da unas reglas que debe
respetar en cuanto a la manera de llevar el negocio (locales, productos,
sistema de ventas...).
La clusula de arbitraje o prevencin de litigios, por la que de mutuo acuerdo
se designa a una tercera persona para que haga de mediadora en los conflictos
entre la empresa franquiciadora y el franquiciado/da.
La clusula de la duracin del contrato y renovacin, que impone las
condiciones para renovar el contrato (si es automtica, pactada, etc.). La
duracin del contrato y sus causas de rescisin estn relacionadas con la
naturaleza de la franquicia. Usualmente se pactan contratos por perodos de
tres a diez aos, renovables automticamente. Pero de todas formas hay que
especificar muy bien la duracin del contrato y las condiciones para la
renovacin.
La clusula resolutoria, que impone sanciones y condiciones por las que
podra romperse el contrato.
La clusula de exclusividad. Es recproca y hace referencia a la no
competencia.

La

exclusividad

se

refiere

al

mbito

territorial,

al

aprovisionamiento y la distribucin, etc. Las partes acuerdan la forma en que

resolvern sus discrepancias
7. Una parte del contrato debe estar destinada a las condiciones de extincin
del contrato: ruptura por incumplimiento de contrato; ruptura por finalizacin de
contrato; ruptura previa a la finalizacin de contrato. En caso de rescisin del
contrato antes del plazo previsto, condiciones para que el franquiciador

recupere todo el elemento corporal o incorporal que le pertenezca. Las causas

de rescisin deben estar claramente especificadas, lo que significa que no
puede tratarse de razones poco transparentes o subjetivas.
8. Regalas, Publicidad y marketing
Generalmente se establece en el contrato la formacin de un fondo de
publicidad administrado por el franquiciante, al que cada franquiciado
perteneciente a la misma franquicia contribuye peridicamente, con una suma
equivalente a un porcentaje de las ventas brutas que origine por el desarrollo
de la franquicia en su territorio exclusivo.
Tambin se establece generalmente una suma equivalente a un porcentaje de
las ventas brutas del franquiciado para la publicidad local y otra suma
representada por un monto fijo o porcentual, destinado a solventar la publicidad
y marketing de la apertura del local del franquiciado.
9. Seguros
El franquiciado se obliga a contratar todas las plizas de seguros requeridas
por el franquiciante, bajo las modalidades y con las caractersticas
determinadas por este, segn las considere necesarias para desarrollar su
sistema de franquicias.

VII.

PAQUETES DE FRANQUICIA

Es el conjunto de documentos operativos que contiene toda la experiencia y el

knowhow del negocio franquiciado. Su contenido recoge la esencia del negocio
y, sobre todo, la hace transmisible a terceros. Se trata pues, del documento de
consulta del franquiciado/da, de todas las dudas que pueden ir surgiendo en el
da a da del negocio. El conjunto de documentos que componen este paquete
debe ser de gran claridad, tanto para la comprensin como para su uso. El
paquete de franquicia es el elemento de mayor valor de la franquicia, el
principal aporte de la empresa franquiciadora.
Los documentos que debe contener son:

El dossier informativo Este es un elemento de suma importancia, porque

muchas veces es el primer y nico contacto que tiene el franquiciado/da con la
empresa franquiciadora. Recoge la imagen global del negocio, desde el
mobiliario y producto ofrecido hasta la filosofa general del negocio. Debe
contar la historia de la empresa, su evolucin y sus perspectivas de desarrollo.
Y luego, la informacin prctica sobre cmo adquirir la franquicia: inversin
inicial, cuentas de resultados que se exigen el primer ao, criterios territoriales,
etc.
Manual de imagen corporativa La imagen corporativa es un elemento muy
importante dentro del contrato de franquicia, puesto que es esta la que asociar
las dos empresas para el pblico en general. El manual debe recoger las
medidas, colores, tamaos y todos aquellos soportes que puedan contener o
llevar esta imagen: punto de venta, producto, material impreso, packaging, etc.
Manual de instrucciones de instalacin del establecimiento Si se quiere
conseguir crear un establecimiento a imagen y semejanza del original, todos
los pasos que hay que llevar a cabo deben estar recogidos detalladamente en
el paquete de franquicia.
Manual operativo de funcionamiento Son las instrucciones para la gestin del
punto de venta. En ellas se incluyen: o La presentacin de la franquicia, su
historia y su implantacin, o Las directrices de venta y la filosofa del negocio, o
Las instrucciones administrativas y de facturacin, o La publicidad local y las
campaas de promocin.
Manual jurdico Comprende los documentos que informan de los derechos y
deberes de las empresas franquiciadoras y franquiciadas. Est compuesto por
el Cdigo Deontolgico de Franquicia, el precontrato y el contrato de franquicia.

VIII.

COSTO DE FRANQUICIA

Cada franquicia tiene un costo diferente, que solo conocers cuando tomes
contacto con el empresario franquiciador. Sin embargo, cualquier franquicia
implica tres costos principales:

Derecho de entrada: Tambin conocido como canon de entrada o regala

inicial. Es un monto establecido por el franquiciador. Como franquiciado,
debers pagarlo cuando se firme el contrato o una parte a la firma del
precontrato. Representa la

cuota de asociarte al

club. Pagas por el

derecho a usar la marca y por la transmisin del conocimiento.

Regalas comerciales: Son las que debes pagar al franquiciador en forma
continua mientras est vigente el contrato. Este pago te da, como franquiciado,
el derecho al uso continuo de la marca y a recibir la asistencia tcnica
permanente. Puede ser una cuota fija o un porcentaje de las compras o de las
ventas totales del negocio.
Equivalen al pago de una suma de dinero, generalmente definida como un
porcentaje de las ventas brutas originadas por el franquiciado, la cual abona
peridicamente al franquiciante. Este perodo puede establecerse en forma
semanal, quincenal, mensual, etc. Las regalas estn destinadas a solventar
costos de estructura, de soporte y asistencia y tambin pueden representar
ganancias para el franquiciante.
El monto de los derechos y regalas est directamente relacionado con los
mrgenes del negocio y no hay regla de oro en cuanto a su determinacin. En
los negocios de servicios, donde los mrgenes son mayores, las regalas y los
derechos tambin lo son.
Fondo de publicidad: Conocido tambin como canon de publicidad, suele ser
un porcentaje de la cifra de ventas que aporta cada franquiciado a un fondo
comn y que permite realizar campaas conjuntas de promocin de la marca.
Esta publicidad puede complementarse con promociones que realice cada
franquiciado en su localidad.

IX.

OBLIGACIONES Y DERECHOS
IX.1.
FRANQUICIANTE

OBLIGACIONES

Invertir y programar campaas de publicidad.

Capacitacin y asistencia tcnica permanente.

Otorgarle al franquiciado exclusividad territorial o zonal.

Otorgarle al franquiciado licencia para la utilizacin de nombres, marcas,

emblemas, etc. .
Proporcionarle especificaciones de relaciones con terceros, clientes,
publicidad, promocin, diseo y equipamiento del local o locales, pautas
contables, cursos de capacitacin del personal, seguro de los bienes,

atencin al pblico.
Suministrarle productos y servicios.
Actos de fiscalizacin o control del cumplimiento de las condiciones
pactadas en el contrato de franquicia, sin interferir en el manejo de la

empresa del franquiciado.

Suministrar al franquiciado los productos para su reventa cuando las
mercancas sean vendidas exclusivamente por el franquiciador.
DERECHOS

El cobro de royalties u otras remuneraciones acordadas

Vigilar que no se perjudique la imagen del producto, marca o nombre

objeto de la franquicia.
Hacer que se respeten los derechos de propiedad industrial.
Tener acceso a la documentacin e informacin necesaria para un

adecuado control.
Exigir que el franquiciado cumpla con las disposiciones sobre
produccin, polticas de ventas, precios y manuales operativos.

IX.2.

FRANQUICIADO

OBLIGACIONES

Vender solamente los productos de la franquicia.

Pagarle al franquiciante una regala peridica, calculada en funcin de la

venta bruta del negocio franquiciado.

Contribucin peridica, con una suma equivalente a un porcentaje de las
ventas brutas que origine por el desarrollo de la franquicia en su territorio

exclusivo para publicidad y marketing

Ajustarse a todas las instrucciones de comercializacin y tcnicas del
franquiciante.

Ajustar el sistema informtico y contable (tenedura de libros,

contabilidad y el mantenimiento de sus registros), al sistema

implementado por el franquiciante.

Decoracin, diseo exterior e interior, remodelacin, oportunidad y
condiciones de apertura del local del franquiciado, de modo tal que todos
los locales en los que se desarrolle la franquicia otorgada por el
franquiciante brinden la misma apariencia y se desempeen bajo
idnticas modalidades. Adems de la obtencin de equipos, accesorios y

mobiliario establecidas por el franquiciante

Guardar en reserva, secreto, toda la informacin suministrada por el

franquiciante.
Dar cumplimiento a la normativa vigente que regule los distintos

aspectos que hacen a la operatividad de la franquicia.

Obligacin de aprovisionarse del franquiciador o de los proveedores
concertados. Observar las instrucciones y directivas del franquiciador, en
especial de las relativas al precio de venta, promocin, poltica

comercial, entre otros.

Suministrar la informacin que el franquiciador requiera sobre la

situacin del mercado y explotacin de la franquicia.

Respetar los pactos de exclusividad y standar de calidad en la
presentacin, venta y precio de los productos y servicios, tal como han
sido

establecidos

en

el

contrato.

Guardar

secreto

sobre

los

conocimientos y tcnicas transmitidas como parte del Know-how.

No hacer uso indebido de las marcas y nombres a los que tiene acceso

por el contrato. Defender la excelencia de la marca

No pueda ceder a una tercera persona los derechos de explotacin de la
franquicia, ni subfranquiciar.
DERECHOS

Asistencia permanente del franquiciante

Ser incluido en los beneficios de las campaas publicitarias
Permanecer al tanto de los aminoramientos, mejoras y ventajas del Plan

Negocial.
Aprobar o no el futuro territorio de la franquicia
Que el franquiciante le proporcione oportunamente los productos que va
a comercializar y que stos sean de la calidad y dems condiciones
establecidas en el contrato.

De convenirse en la exclusividad, asegurarse que el franquiciante no

opere en el mismo mercado directamente o a travs de una filial o
vendedores.

X.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS

El rpido crecimiento del sector de las Franquicias en el mundo tiene su

explicacin en las mltiples ventajas que esta figura presenta, tanto para el
franquiciador como para el franquiciado. A continuacin se comentarn las ms
representativas.
Por qu la mayora de franquicias tiene xito? no es necesario extendernos
mucho para dar respuesta a esta pregunta, indudablemente porque son ms
las ventajas que las desventajas. En la actualidad no hay mejor modelo de
expansin.
Y una de estas ventajas es, que nos da la posibilidad de invertir reduciendo el
riesgo y aprovechando la sinergia que representa pertenecer a una red cuya
marca est reconocida a nivel regional, nacional o internacional.
Dicho esto les enumero las ventajas y desventajas de esta forma de clonar un
negocio exitoso.
X.1.

VENTAJAS
X.1.1. FRANQUICIANTE

Para el franquiciante, la celebracin de este contrato supone las siguientes

ventajas:

Facilita una penetracin profunda y acelerada en un mercado que no

controla. Es conocido que muchas empresas no tienen las condiciones
suficientes para crecer en forma violenta con recursos propios, ya que esto
exige fuertes capitales y la necesidad de manejar personal propio. Los
anglosajones denominan a esta ventaja con las siglas OMP que significan other
people money" (el dinero de otra gente)

Propicia la expansin de otros productos y servicios en el mbito

internacional.

Permite que se acceda a centros comerciales estratgicos. En muchas

oportunidades el franquiciante desea ubicarse en un determinado lugar y no
cuenta con los recursos necesarios para hacerlo. En estos casos el
franquiciado cuenta con la solucin de su problema.

La impetuosidad o "garra empresarial" que pone el franquiciado es por

razones obvias muy superiores a la del administrador de un local propio del
franquiciante, como sera una sucursal o una agencia, desde luego cuando el
franquiciado ha sido debidamente seleccionado.

Generalmente el franquiciado y quienes operan son personas que han

nacido y viven en la misma localidad donde funciona la empresa, lo que otorga
grandes ventajas por el conocimiento del mercado y de la comunidad.

Los costos de operacin de una unidad propia son normalmente

superiores a los de una franquicia (horas extras, beneficios sociales, etc.) El
personal que se necesita para administrar un contrato de franchising es
siempre menor que cuando se abre una sucursal o una agencia. Todos los
problemas del llamado "day by day", son transferidos al franquiciado y ste, por
su conocimiento de la gente y del mercado, est en las mejores condicione
para solucionarlos.

Permite

alcanzar economa a escala industrial,

administrativa

de

mercado. El resultado es el aumento del poder competitivo y de la calidad de

los productos o servicios ofrecidos por el franquiciante.

Con el franchising se emplea con mejor xito el presupuesto de

publicidad y se logra establecer sistemas administrativos a precios bajos,
determinando por otro lado que se inviertan constantemente recursos en
la investigacin y desarrollo de nuevos productos y servicios.

Otra de las grandes ventajas es que en forma prcticamente gratuita se

agranda la imagen y lapresencia de la empresa, as como la calidad y preciode
sus productos.

El consumidor conoce mejor sobre la empresa y sus productos, debido a

la propagacin de la imagen y la comunicacin intensa que genera el contrato
de franquicia.

En las hiptesis de quiebra o terminacin del contrato, el franquiciante

corre menos riesgo financiero por la menor inversin que ha realizado.

Hay que tener siempre en cuenta que el contrato de franquicia no

elimina los riesgos pero si los reduce sensiblemente.

X.1.2. FRANQUICIADO
Son ventajas del franquiciado:

El riesgo de quiebra es bastante ms reducido que si se lanzara en un

negocio propio. Las estadsticas que existen demuestran que sta es la
principal ventaja de tener un negocio franquiciado. El menor riesgo depende de
una serie de factores, como son:

Un negocio probado y exitoso, una marca fuerte y difundida, con

prestigio; economa de escala; asistencia y entrenamiento permanente.

En la mayora de los casos no requiere experiencia anterior en el

negocio, aunque es cierto que para que se le otorgue la franquicia el
franquiciante le exige condiciones de capacidad empresarial e idoneidad
personal.

Menor complejidad en la operacin del negocio, dado que el

franquiciante la provee de manuales y lo entrena, todo lo cual da grandes
posibilidades para competir. Se ha dicho repetidamente que el franquiciante le
arma el negocio al franquiciado, ya que ste antes de empezar recibe una
informacin completa sobre liquidar la planilla y efectuar la declaracin y el
pago de impuestos, as como presentar una vidriera, llevar la contabilidad del
negocio y manejar el "stock" o inventario. Es evidente que el franquiciante pasa

al franquiciado una operacin que ha sido probada, con proveedores de

productos y servicios de calidad y de costos conocidos, y con patrones de
comunicacin bien definidos. Esto no significa que el franquiciado dejara de
trabajar, sino que su trabajo ser menos complejo y bastante ms productivo.
Con lo dicho se repite lo que pensbamos anteriormente, que el franquiciante
selecciona al franquiciado por su potencial capacidad empresarial que por su
experiencia anterior. 4) Exclusividad territorial. El franquiciante planear el
nmero de unidades a franquiciar de acuerdo con el potencial del mercado del
local. Si hubiera potencial en el rea asignada para ms de una franquicia, el
franquiciante dar la prioridad al franquiciado que ya est instalado, salvo que
su desempeo sea pobre o no cuente con los recursos necesarios para
instalarse y operar, en cuyo caso puede llegar inclusive hasta la resolucin del
contrato.

X.2.

DESVENTAJAS
X.2.1. FRANQUICIANTE

Las desventajas para el franquiciante son:

Un menor control sobre la redistribucin, en comparacin con su red

propia. El franquiciante tiene en cuenta permanente que en la punta de la
cuerda est un empresario con quien debe negociar y a quien tiene que
convencer que las cosas deben hacerse de determinada manera. Esta
situacin se agrava cuando los resultados no son los previstos al momento en
que se celebr el contrato.

Falta de flexibilidad de los negocios. En efecto, cuando se tiene una

red propia

es

fcil

cambiar

los

productos

servicios,

as

como

las estrategias del mercado y otras modificaciones. Se pone como ejemplo el

de una unida propia que puede ser cerrada de la noche a la maana, lo que no
cabe hacerse con una unidad franquiciada.

Una mayor limitacin en el uso de canales alternativos de distribucin. El

franquiciante comnmente suele usar canales de alternativos de distribucin.

Pero no puede estimular la competencia entre los canales alternativos. Es

conflictivo que un franquiciante textil venda la misma ropa a su red de
franquicia y a una boutique que hace una publicidad arrasadora.

El franquiciante, al ceder los derechos de operar su franquicia, se

expone a todos los actos negativos que el franquiciado pueda realizar con su
nombre, determinando su desprestigio. Aun cuando como consecuencia de
esto se rescinda el contrato, el dao sufrido por el franquiciante en estas
hiptesis suele ser muy grandes con escasa posibilidades de ser resarcido.

El franquiciante pierde una parte de la ganancia de la franquicia, que

sera suya si operase con unidades propias. Pero no se puede hablar en estos
casos de prdida de rentabilidad. Hay que tener en cuenta en concepto de
remoto de la inversin, que en el caso de la franquicia es mayor para el
franquiciante ya que interviene menos recursos de los que invertirla en una red
propia de distribucin o agencia.

El franquiciante asume riesgos de litigios que pueden ser sumamente

costosos. Estos problemas se diluyen cuando la franquicia ha sido bien
diseada.

La expansin puede ser muy rpida y hacer perder al franquiciante el

control del negocio. Por ello debe encontrarse preparado para el crecimiento n
trminos gerenciales y no caer en la situacin de que el crecimiento lo maneja
a l en vez de que el maneje dicho crecimiento.

X.2.2. FRANQUICIADO
Son desventajas del franquiciado:

Al igual que el franquiciante, el franquiciado tiene menor libertad

de accin en la gestin de su negocio. Existen muchos franquiciados que
consideran que nada es peor que esto. En efecto, no es fcil ser el dueo del
negocio propio y tener que seguir al mismo tiempo una serie de normas que

impone al franquiciado y con las cuales no siempre estar de acuerdo, aun

cuando sepa que han sido sealadas para su propio beneficio. Es pues
sumamente importante un buen diseo en la franquicia, ya que al exagerarse la
nota de control, el franquiciado pasa a ser un operador ms, en vez de un
empresario independiente y esto es perjudicial para el negocio, tanto en el
mediano como en el largo plazo.
Hay una menor flexibilidad para transferir, vender o cerrar el negocio. En

efecto el franquiciante es quien autoriza la transferencia de una unidad

franquiciada y, en el caso de querer cerrarlo, el franquiciado debe pagar
generalmente una pena pecuniaria significativa, cuando haya sido convenido
en el contrato, como es usual.
En un sistema mal diseado, la poltica del franquiciante puede afectar

los resultados del franquiciado, con evidente perjuicio para ste ltimo.

XI.

DURACION,

INCUMPLIMIENTO

TERMINACION

DEL

CONTRATO
Duracin del contrato

En relacin con la duracin del contrato, esta debe ser pactada por las partes y
va a depender mucho del tipo de franquicia, normalmente los plazos ms
largos benefician en mejor medida a ambas partes, y el cumplimiento del plazo
de la franquicia es una de las llamadas formas normales de culminacin del
contrato de franquicia.
En

tal

caso,

no

se

suscitarn

mayores

inconvenientes,

debiendo

exclusivamente procederse a cumplir con los pasos posteriores a la

terminacin del contrato (liquidacin de stock37, devolucin de elementos
distintivos de la franquicia, etc.), que normalmente se establecen en el propio
contrato
Es importante indicar que si al vencimiento del plazo ninguna parte manifiesta
la voluntad de culminar el contrato, la solucin por aplicar sera el entender que
se ha dado una prrroga automtica de este por un plazo similar al

anteriormente pactado, aunque estos contratos son cuidados y manejados de

forma cuidadosa por parte de los titulares y no son contratos en los cuales se
den este tipo de imprevisiones.
Otros acuerdos que se establecen normalmente ante la culminacin del
contrato por el plazo fijado es la obligacin de no competencia, es decir que el
franquiciado se obliga en un plazo determinado a no establecer un negocio que
pueda considerarse competencia del negocio que estaba explotando producto
de la franquicia, en estos casos se pueden establecer indemnizaciones por la
transferencia de los clientes a otra de las franquicias en operacin o al
franquiciante.

Incumplimiento y competencia desleal en este contrato

El incumplimiento del contrato de franquicia, es un tema muy delicado, ya que

son muchas las obligaciones que adquiere el franquiciado y muchos los
deberes;

es el incumplimiento una de las llamadas causas anormales de

culminacin del contrato, junto con la resolucin anticipada por mutuo acuerdo
o por situaciones sobrevivientes;

en relacin con el

incumplimiento, es

importante que se establezcan claramente en el contrato las causales del

incumplimiento y la posibilidad de solicitar la ejecucin de la obligacin ms el
pago de los daos y perjuicios o, tambin prevista en nuestro ordenamiento, la
resolucin de pleno derecho del contrato, con las correspondientes
indemnizaciones.
Estas son el dao emergente y el lucro cesante que sern de diferente clculo
y proporcin segn la fecha del incumplimiento, segn cul de las partes
incumple y segn la existencia o no de clusulas penales que hagan ms
onerosa la reparacin por cualquiera de las partes.

Terminacin del contrato

Una vez que se da la terminacin del contrato por causas normales o

anormales como las ya citadas, en el contrato de franchising, es muy normal el
que se den otras denominadas relaciones pos contractuales el autor
Kleidermacher (s.f.) menciona sobre estas:

La determinacin del rgimen de responsabilidad aplicable se define por la

fuente de la que nacen las obligaciones incumplidas. Carece absolutamente de
importancia a estos efectos si el contrato ha concluido o no. Si estamos a la
evidencia de que las obligaciones post-contractuales han sido convenidas por
las partes contractualmente, ninguna duda puede caber con respecto a la
naturaleza jurdica de tales obligaciones es contractual
Estas obligaciones se pueden sintetizar en obligaciones referentes a:
-Liquidacin del stock: Como ya se indic, pueden establecerse acuerdos para
la adquisicin de mercaderas, maquinarias, uniformes etc., o plazos para la
venta de estos. -Bienes en alquiler: Muchas veces algunos equipos son dados
en alquiler a algunos operadores, aqu es importante que se fije como plazo de
terminacin del alquiler el plazo de culminacin del contrato de franquicia.
-Cumplimiento de confidencialidad y cesacin uso de marcas, nombres
comerciales.
know how: En el caso de especfico del know how se establece la obligacin de
devolver los soportes fsicos, los manuales de operacin, el asegurar contratos
de confidencialidad de empleados clave. En relacin con las marcas, se fijan
acuerdos para que no se usen ms con la culminacin del contrato, salvo la
existencia de acuerdos que incluyen el uso de la marca hasta el agotamiento
del stock de productos. -Obligaciones referentes a la no competencia y no
concurrencia:

Se refiere la primera a la imposibilidad que se fija

contractualmente para que el franquiciado no establezca negocios similares a

los del franquiciante dentro de un plazo determinado por las partes;

este

acuerdo debe ser pactado expresamente, sino no habra impedimento, pues el

nuevo negocio operaria con otras marcas. En relacin a la no concurrencia, lo
importante es mencionar que es la prohibicin de aprovechar los clientes ya
establecidos con la franquicia.

En el caso de que hayan acuerdos de no

competencia y concurrencia es criterio del suscrito indemnizar por la clientela.

Extincin del Contrato de Franquicia
Es un contrato de duracin prolongada, por razn de la inversin, la captacin
de nueva clientela y por la determinacin de la zona asignada.

Esta relacin prolongada implica el tener que dar un aviso de culminacin de

contrato, y si es necesario cubrir una indemnizacin, que se deber pactar.
Dado que el contrato no se encuentra tipificado, no se contempla en forma
especfica la falta grave que significara la terminacin del contrato, ni la
renovacin tctica del mismo. Debe existir una regulacin que proteja al ms
dbil en la relacin contractual.
En nuestra legislacin se establece que para los contratos de ejecucin
continuada, que no tenga plazo convencional o legal determinado, es necesario
para ponerles trmino a su existencia un pre-aviso enviado por carta notarial,
con una anticipacin no menor de treinta das, transcurrido el plazo, el contrato
queda resuelto de pleno derecho.
La legislacin belga exige una causa grave para terminar el contrato, dndose
as proteccin al ms dbil.
Es comn que se pacte en estos contratos una reventa de todos los productos
al franquiciante, pues de nada le serva al franquiciado quedarse con productos
que ya no podr colocar, precisamente por la terminacin del contrato.

XII.

COMPARACION CON FRANQUICIA ESTADOUNIDENSE

Antecedentes
La Ley de Propiedad Industrial incluy por primera vez en el ao 1991 la
palabra Franquicia nicamente para definirla, sin embargo esto no significa
que las Franquicias no hubiesen estado reguladas antes de esta reforma, pues
en aquel entonces era un Contrato atpico que poda o no ser consensual y
como cualquier Contrato atpico las partes se sometan a lo que estipulaban en
el Contrato siempre y cuando estas estipulaciones no fuesen contrarias a las
Leyes, pero que leyes aplicaban si la Ley especial solo para defina a la figura
de la Franquicia pero no estableca nada en relacin a lo que deba contener
un Contrato de Franquicia? La respuesta antes como ahora es grande y
compleja pues diversas Leyes aplicaban.

En estas fechas no ha cambiado en mucho pues adems de que aplican varias

leyes como Cdigo Civil, Cdigo de Comercio, por supuesto la Ley de
Propiedad Industrial, Ley de Competencia Econmica, etc. Aplican tambin los
nuevos requisitos de las reformas publicadas el 25 de enero de 2006.
En que consisten los requisitos?
Es un mito que los requisitos consistan en una certificacin por parte de alguna
Asociacin, de hecho estas certificaciones por lo general y sin intencin de
crtica en perjuicio de alguna de ellas generalmente lo que solicitan es el pago
de una cuota, por lo que es necesario desmentir este mito, La Franquicia no
por ser miembro de alguna Asociacin es Franquicia. La Franquicia es un
sistema conformado por varias partes, de hecho los requisitos no son solo
legales sino administrativos.
Los elementos para su estudio y cumplimiento los podemos dividir en tres: 1)
Existenciales; 2) de Validez y 3) Accesorios.
Los requisitos existenciales son aquellos sin los cuales no habra Franquicia, el
artculo 1794 del Cdigo Civil Federal seala que los requisitos existenciales
son: objeto y consentimiento.
El objeto de la Franquicia es:
1) El otorgamiento de la Licencia de Uso de una Marca por parte del
Franquiciante al Franquiciatario; En sentido contrario si el Franquiciante no
cuenta con una marca registrada que distinga a sus productos y/o servicios
podr celebrar un Contrato de Licencia de Uso de Marca y hasta un Contrato
de Franquicia, sin embargo si la marca no esta registrada no tendr
exclusividad, por lo que faltar objeto y por consiguiente no habr Franquicia.
2) La transmisin de conocimientos tcnicos o la proporcin de conocimientos
tcnicos del Franquiciante al Franquiciatario; y es que en efecto si el
Franquiciante no proporciona la asistencia tcnica, es decir aquello que hace
exitosa a la Franquicia entonces no existe Contrato de Franquicia.

El consentimiento es la firma en el Contrato, el artculo 142 de la Ley de

Propiedad Industrial seala que el Contrato debe ser por escrito, por lo que si
no hay Contrato firmado no hay Franquicia.
Los elementos de invalidez son los siguientes: I. Incapacidad legal de las
partes o de una de ellas; II. Vicios del consentimiento; III. Por su objeto, o su
motivo o fin sea ilcito; IV. Porque el consentimiento no se haya manifestado en
la forma que la ley establece.
Los elementos accesorios son aquellos que dependiendo de la naturaleza de la
Franquicia el Franquiciante deba de cubrir por ejemplo si es una Franquicia de
abastecimiento de gasolina al pblico en general el Franquiciante debe contar
con la concesin del abastecimiento de gasolina, en ocasiones la falta de estos
elementos puede ser un elemento de inexistencia del Contrato.
Mas requisitos
La Ley de Propiedad Industrial vigente seala los siguientes requisitos
adicionales:
1) Quien conceda una franquicia deber proporcionar a quien se la pretenda
conceder, por lo menos con treinta das previos a la celebracin del contrato
respectivo, la informacin relativa sobre el estado que guarda su empresa, en
los trminos que establece el reglamento de la Ley de Propiedad Industrial;
El Contrato de Franquicia deber de establecer entre otras estipulaciones
las siguientes:
2) La zona geogrfica en la que el franquiciatario ejercer las actividades objeto
del contrato;
3) La ubicacin, dimensin mnima y caractersticas de las inversiones en
infraestructura, respecto del establecimiento en el cual el franquiciatario
ejercer las actividades derivadas de la materia del contrato;

4) Las polticas de inventarios, mercadotecnia y publicidad, as como las

disposiciones relativas al suministro de mercancas y contratacin con
proveedores, en el caso de que sean aplicables;
5) Las polticas, procedimientos y plazos relativos a los reembolsos,
financiamientos y dems contraprestaciones a cargo de las partes en los
trminos convenidos en el contrato;
6) Los criterios y mtodos aplicables a la determinacin de los mrgenes de
utilidad y/o comisiones de los franquiciatarios;
7) Las caractersticas de la capacitacin tcnica y operativa del personal del
franquiciatario, as como el mtodo o la forma en que el franquiciante otorgar
asistencia tcnica;
8) Los criterios, mtodos y procedimientos de supervisin, informacin,
evaluacin y calificacin del desempeo, as como la calidad de los servicios a
cargo del franquiciante y del franquiciatario;
9) Establecer los trminos y condiciones para subfranquiciar, en caso de que
las partes as lo convengan;
10) Las causales para la terminacin del contrato de franquicia;
11) Los supuestos bajo los cuales podrn revisarse y, en su caso, modificarse
de comn acuerdo los trminos o condiciones relativos al contrato de
franquicia;
12) No existir obligacin del franquiciatario de enajenar sus activos al
franquiciante o a quien ste designe al trmino del contrato, salvo pacto en
contrario, y
13) No existir obligacin del franquiciatario de enajenar o transmitir al
franquiciante en ningn momento, las acciones de su sociedad o hacerlo socio
de la misma, salvo pacto en contrario.
FRANQUICIAS EN PERU

La diferencia cuantitativa que mantenemos con otros pases es elevada. Como

ejemplo, que en EE.UU. la franquicia supone ms del 50 por 100 del comercio
minorista; en Francia cercano al 20 por 100 y en Espaa algo ms del 7 por
100.
El sistema de franquicias se ha convertido en una frmula cada vez ms
acertada y amplia para poner en marcha una actividad comercial. Muchos
negocios, amparados por una marca reconocida, una gama de productos o
servicios demandados en el mercado y un know-how especfico, buscan en el
sistema de franquicias una forma de expansin rpida dentro de un mbito
geogrfico determinado.
Pero al igual que nos encontramos inmersos en un cambio de las tendencias
generales en la distribucin comercial, el sector de las franquicias tambin se
ver envuelto de forma creciente, en un profundo cambio que tendr como
consecuencia la clarificacin del sector y por ende la an mayor consolidacin
de la que goza actualmente, ya que el xito de la franquicia se basa
principalmente en la confianza y reconocimiento mutuo que se debe producir
entre el franquiciador y franquiciado.
En los EE.UU., las primeras franquicias exitosas toman la forma de distribucin
de automviles, gasolina y bebidas gaseosas. La tan conocida y popular
franquicia de restaurantes rpidos McDonalds, que actualmente tiene 30 mil
restaurantes en todo el mundo, comenz a franquicia en 1955 desde California,
cuando apenas tena una sola unidad funcionando.Este modelo de distribucin
recibe un poderoso impulso ante la necesidad de dar empleo a miles de
combatientes que vuelven de las guerras de Vietnam y Corea, que se
encuentran sin puestos de trabajo disponibles. El gran auge de las franquicias
ocurre por los aos 70, cuando se descubre que son una excelente forma de
internacionalizar (globalizar) marcas y todo tipo de negocios.
De este modo los EE.UU pasan a ser un enorme exportador de negocios llave
en mano, en los cuales no hay que pensar nada, solamente seguir las
instrucciones que estn en los manuales de operacin.
En Espaa comenz tmidamente en la dcada de los sesenta con la
implantacin de firmas como Pingin, Spar o Pro-novias, pero no se hizo notar

hasta los aos setenta cuando una serie de cadenas, principalmente

multinacionales, se establecieron con cierta fuerza: Burger King, Prenatal.
Pero a partir de los aos ochenta y noventa se acelera el punto de salida, tanto
para las empresas como para las tiendas, siendo punto de arranque para
franquicias espaolas con xito como Telepizza, Adolfo Domnguez, Mango,
MRW, Pan's & Company..., y otras no nacionales como McDonald's, Rodier,
Body

Shop,

Hagen

Dazs,

Bo

Concept.

En el Per comenz en el ao 1979, con la empresa Kentucky Fried Chicken

en el ramo alimentario. Desde la inauguracin de su primer local, KFC logr la
aceptacin del pblico consumidor.
Luego de esta primera franquicia lleg la empresa estadounidense McDonald"s
que consolida el auge de esta actividad en el pas y luego franquicias como
Burger King, Pizza Hut, Blockbuster, Tony Romas, West Coast Video, Mail
boxes, Futurekidis, DHL entre otras. Entre las franquicias de origen peruano
destacan: Pardo"s Chicken, La Romana, Pastipizza, Bembos, El pezon,
Rosatel.
Esta dcada se caracteriza por las condiciones para el libre flujo de regalas
con la aprobacin en 1993 de la nueva ley de tratamiento de inversiones y
capitales extranjeros y el reingreso del Per a la comunidad internacional. Ello
permiti abrir un poco ms el comercio internacional y ayud al ingreso de
nuevas franquicias, siendo la mayora de origen estadounidense.
En la actualidad es uno de los modelos de negocio con mejores perspectivas
de crecimiento en diferentes reas del comercio minorista, principalmente el de
los servicios. Si piensa abrir un negocio, no dude en consultar que tipo de
franquicia se adecua a sus expectativas tanto por la actividad comercial o por
su formacion profesional, as como por su nivel de inversin, existen modelos
para todos los bolsillos.
Las pocas de crisis son tambin pocas de cambio, proporcionalmente
podramos decir que a grandes crisis grandes cambios. La revista
Emprendedores ha publicado una nota sobre el cambio que estn
experimentando actividades como las Ferias comerciales y que como
consecuencia de esta crisis esta dejando paso a una nueva oportunidad de
negocio, un hbridoentre expositor y cibertienda.

El mercado de la organizacin de eventos y ferias mueve en el mundo cientos

de millones de dlares anuales, en el Per tambin se realizan eventos y ferias
importantes y muchas de ellas tambin se podran llevar al Internet, de forma
que ms gente pueda tener acceso a nuestras ofertas y mas proveedores
puedan observar que servicios o productos hacen falta para cubrir nuevas
necesidades en nuestro mercado. A la fecha los pases con gran tradicin de
organizacin de eventos, han experimentado en el terreno automovilstico e
inmobiliario y demuestran que se puede trasladar este concepto de feria on
line.
Todos sabemos que las Ferias comerciales cuentan con argumentos propios
como herramienta de mrketing y desarrollo comercial. En principio se calcula
que el coste medio por visitante es casi un 50% menor que el de una venta
directa, sin embargo tambin es sabido que mas del 50% de clientes
potenciales contactados no llegan a cerrar una venta. Entonces se preguntaran
para que sirven las Ferias, la respuesta es sencilla. Principalmente por tres
motivos informarse de las ltimas novedades, contactar con proveedores y
seguir de cerca la evolucin de un sector determinado.
Ahora que las exportaciones han bajado en nuestro pas, se imaginan utilizar
nuevas plataformas para mostrar nuestras posibilidades de negocio y de la
misma manera recabar informacin de las nuevas tendencias que ofrecen los
mercados internacionales, en mi opinin esto podra ser una excelente
alternativa de negocio en los tiempos que corren.
Cul es la situacin general de la franquicia en Latinoamrica y el Per?
No existe mucha informacin al respecto como para poder responder esta
pregunta con objetividad y precisin, en principio porque es un modelo que no
ha tenido mucho desarrollo en Latinoamrica a excepcin de MXico y Brasil,
principalmente por la inestabilidad econmica y poltica que an en algunos
casos

nos

caracteriza:

En el mercado Latinoamricano existen tres niveles de acuerdo al desarrollo

alcanzado, en primer lugar tenemos aquellos pases cuyas franquicias ya estn
siendo exportadas, como Brasil y Mjico. En segundo lugar tenemos un nivel
intermedio, con redes de calidad que estn superando las 100 unidades
franquiciadas, como es el caso de Argentina y Venezuela. Y por ltimo en tercer

lugar, el Per y Chile. El caso chileno es curioso, porque muchos no

comprenden cmo la frmula no despega teniendo una economa que marcha
bien; a diferencia del caso peruano donde esta formula ya esta tomando
presencia.
A pesar que Latinoamrica cuenta con un gran nmero de empresas exitosas
que podran perfectamente ser franquiciadas, muchas de ellas en especial las
PYMES son empresas familiares y parte de este freno puede ser el temor de
dar cabida a alguien fuera de ste vinculo familiar y por ello se les considera
cerradas.
Y por otro lado estn las pseudo-franquicias que en mercados incipientes
pueden ser un peligro, desvirtuando los principios bsicos de esta modalidad
comercial. Para ser franquicia hay que cumplir ciertos requisitos que ofrezcan
al franquiciado un mnimo de seguridad frente a la inversin realizada.
La situacin socio-econmica de la regin se describe como momento de
bonanza econmica importante. En los ltimos cinco aos se ha crecido
alrededor del 5 %, crecimiento muy importante. Actualmente, a pesar de la
crisis hay pases creciendo en el orden del 7 al 8 % y algunos incluso han
llegado

al

En

10.
conclusin

Yo pienso que las empresas espaolas son una buena alternativa en

Latinoamrica por cuestiones idiomticas y culturales, hasta el da de hoy ya lo
han hecho los bancos, la energa, el agua, y creo que es un momento favorable
para evaluar la posibilidad de comprar una franquicia o reconvertir tu negocio
en un modelo reproducible.

XIII.

PASOS PARA COMPRAR UNA FRANQUICIA

Paso 1. Qu tipo de franquicia.

Decidir sobre qu tipo de franquicia ofrece la mejor opcin puede ser el paso
ms importante a realizar por los potenciales franquiciados. El xito de muchas
operaciones suele tener relacin con los conocimientos o la experiencia previa.
Por ejemplo, optar por una franquicia de comida de animales puede ser una
opcin ideal para alguien con experiencia en el cuidado de animales.

Para escoger bien una franquicia primero debes evaluarte a ti mismo. Qu

tipo de cosas te motivan?, Qu tipo de negocio te interesa? La franquicia
coincide con tu estilo de vida y de trabajo?
trabajando en franquicia?, Ests

Te sentirs igual de motivado

dispuesto

tiempo en un nuevo negocio? ,Con cunto capital

a invertir mucho de tu
cuentas

para

abrir

un

negocio?
paso 2 : Buscar informacion
Visitar ferias y expos de franquicias, as como informacin de franquicias a
travs de internet
Evaluar a los posibles franquiciadores mediante items

Soporte que te brinda el franquiciador.

Control de operaciones sobre el franquiciado.

Sistema de compras de la franquicia.

Caractersticas del producto o servicio.

Aspectos financieros de la franquicia.

Ubicacin del local del franquiciado

Cunto es la inversin mnima?

Se ofrece financiacin?
Se ofrece formacin?

Cuntos locales de franquicia tiene el franquiciador en la actualidad?

Cuntos estn en tu provincia o ciudad?
XIV.

SITUACION ACTUAL DE FRANQUICIAS EN EL PERU

La buena situacin que vive Per, con importantes crecimientos de su

economa y siendo uno de los pases con una economa emergente ha
propiciado que muchos emprendedores e inversores den el salto hacia el
modelo de negocio de la franquicia consiguiendo consolidarlo como uno de los
principales reclamos y situndolo como un autntico referente a nivel

empresarial. En dcadas pasadas en Per el emprendimiento era considerado

como un modelo de supervivencia. La mala situacin econmica empujaba a la
gente a emprender todo tipo de negocios con el nico objetivo de conseguir
salir adelante. Esta situacin ha cambiado de forma radical en los ltimos aos
en Per. Las Autoridades vieron como a travs del emprendimiento se
generaba riqueza y empleo y realizaron los cambios legislativos necesarios
para

impulsar

este

crecimiento

conseguir

que

surgieran

nuevos

emprendedores en el pas andino. Hoy en da, gracias al modelo de negocio de

las franquicias este crecimiento de los emprendedores se ha visto beneficiado.
Esta circunstancia unida a las mejoras legislativas y al apoyo de las
autoridades ha propiciado que el sistema de franquicias se haya consolidado
como uno de los modelos de referencia en Per. Adems, la actual situacin
econmica que vive el pas lo convierte en un reclamo para todas aquellas
empresas que quieran internacionalizarse y crecer en otras latitudes. Per se
ha convertido en un buen lugar donde las principales franquicias quieren tener
presencia. En resumen, el sistema de franquicias est siendo muy bien acogido
por la poblacin peruana que ya no ve en el emprendimiento una necesidad
para subsistir sino que lo encuentra como una oportunidad de mercado muy
importante

por

la

que

apostar

para

generar

riqueza

empleo.

Los datos obtenidos para la elaboracin de este informe han sido obtenidos,
por la informacin proporcionada por las empresas y consultoras participantes
de la Franquigua hasta junio 2015. Los interesados encontrarn datos que les
resultarn de mucho valor para evaluar la evolucin y el crecimiento de este
sistema comercial en el pas y la oferta existente a la fecha.
En total de franquicias nacionales y extranjeras que operan en nuestro pas son
de 413, lo que constituye el universo de empresas estudiadas.
A junio del 2015, el nmero de franquicias nacionales son 174 y las extranjeras
son 239.

ORIGEN

N FRANQUICIAS

PORCENTAJE

NACIONALES

187

42%

EXTRANJERAS

239

58%

TOTAL

426

100%

En la actualidad, el mercado peruano de franquicias se encuentra dividido

segn el origen de las franquicias, siendo el 42 % de origen nacional y 58 % de
origen extranjero.
Las 187 franquicias nacionales estn divididas en los siguientes siete sectores:
SECTORES

FRANQUICIAS

GASTRONOMIA

100

ARTESANIA- JOYERIA- REGALOS

10

ESTETICA- BELLEZA Y SALUD

20

MODA Y ACCESORIOS
EDUCACION

20
7

FERRETERIA Y CONSTRUCCION

SERVICIOS ESPECIALIZADOS

28

TOTAL

125

El sector Gastronmico en el pas lidera las franquicias nacionales con 100

marcas que representan el 56% del total de franquicias peruanas. Luego
tenemos otros sectores importantes Servicios Especializados que ha
aumentado de 11 a 28 marcas siendo el 13 % seguido del sector de esttica,
belleza y salud.
XV.

CONCLUSIONES

En definitiva la Franquicia tiene por objeto el desarrollo acelerado de las

empresas contratantes mediante la conjuncin de recursos financieros y
humanos

en

el

marco

de

una

relacin

comercial

solidaria.

XVI.

BIBLIOGRAFIA

http://fran-peru.blogspot.pe/2009/02/ventajas-y-desventajas-deuna.html
http://www.franquiciasenperu.com/informacion-y-franquicia/montaruna-franquicia/81-valore-las-ventajas-y-desventajas-del-sistema
http://165.98.12.83/455/1/UCANI3454.PDF
http://www.mmlegal.es/pdf-franquicias/contrato.pdf
http://www.difusionjuridica.com.bo/bdi/biblioteca/biblioteca/libro061/lib
061-3e.pdf
http://www.eumed.net/libros-gratis/2009a/478/
http://www.elconfidencial.com/empresas/2015-12-29/asi-aprieta-mangoa-sus-franquiciados-hasta-dejarlos-en-la-ruina_1125800/
http://www.infofranquicias.com/cl-3/noticias.aspx
http://www.monografias.com/trabajos97/contratofranquicia/contratofra
nquicia.shtml