Sunteți pe pagina 1din 2

Ingrediente

Blat: 10 oua
10 linguri faina
10 linguri zahar,10 linguri ulei
2 plicuri zahar vanilat
1 praf de copt dizolvat in putina zeama de lamaie.
Crema: 2 oua intregi
200 ml lapte,3 linguri faina,1 lingura cacao
50 gr ciocolata menaj,1 margarina Rama.
Sirpo: 6 linguri zahar,300 ml apa
1 esenta rom.
Decor: 750 ml frisca hulala lichida
1 ciorchine strugure cu boabe mari albi
2 portocale
cateva felii de banane si mere
1 plic de gelatina+1 lingura zahar+50ml apa
bomboane albe pentru decor.

Mod de preparare
Pentru blat se separa ouale. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat
pana isi dubleaza volumul, apoi se adauga uleiul in fir ca la maioneza si la sfarsit faina si
praful de copt dizolvat in putina zeama de lamaie. se bat spuma tare si se amesteca apoi cu
compozitia de oua de mai sus. Astfel compozitia obtinuta se pune intr-o tava mare

dreptunghiulara unsa cu ulei si tapetata cu hartie.


Se coace la foc potrivit 25-30 minute.Intre timp se face siropul si crema.Pentru sirop se
caramelizeaza zaharul pana devine maroniu apoi adaugi apa lasi sa fiarba pana se topeste
tot zaharul, sde lasa apoi la racit si cand e rece se pune esenta de rom.
Pentru crema se pune la foc mic intr-o craticioara ouale, zaharul, laptele si faina si se lasa pe
foc pana se ingroasa.Cat e calda se imparte in doua.Partea galbena se lasa la racit si se
amesteca cu 1/2 din margarina Rama, iar in cealalta care e inca calda se pune ciocolata si
cacao se amesteca bine pana se topeste ciocolata si se lasa la racit apoi se pune cealata
jumatate de margarina Rama.
Se obtin 2 creme una galbena una de ciocolata.
Blatul copt si racit se taie in trei si se insiropeaza blaturile cu siropul racit.
Se aseaza o foaie de blat,crema galbena,a doua foaie de blat, crema de ciocolata si la final
a treia foaie de blat.Tot tortul se pune pe o tava si se orneaza dupa imginatie.Frisca se bate
bine iar gelatina se pune pe foc cu 1 lingura zahar si 50 ml apa pana se topeste gelatina se
lasa putin la racit si se pune peste fructe.