O buntate pe gustul tuturor!

Dac o faci o dat, cu siguran

va urma i a 2-a oar. AICI i artm, cum se face
5aprilie2016 deadmin | 0 Comentarii

O prjitur rapid, gustoas, cu nume interesant, pe care o cumprm

semipreparat de la magazin fr s tim ct de repede i uor se poate face n
propria cas: muuroiul!

INGREDIENTE
3-5 banane
Pentru aluat
280 g fin
3 ou
130 g zahr
125 ml lapte

 120 ml ulei vegetal

1 lingur praf de copt
2 fiole esen de vanilie
3 linguri cacao
Pentru crem
745 ml lapte
3 linguri amidon de porumb
3 linguri fin
2 fiole esen de vanilie
1 lingur unt
70 g zahr
80 g ciocolat
1 cutie praf de fric
245 ml lapte rece
PREPARARE
Prenclzete cuptorul.
ntr-un bol mare, bate cu mixerul oule cu zahrul pn formeaz o spum
cremoas. Adaug laptele, uleiul i vanilia i amestec pn se omogenizeaz.
Adaug jumtate din cantitatea de fin, cacao i praful de copt, cernut printr-o
sit. Amestec la treapt medie, cu mixerul. Cerne prin sit i fina rmas i
apoi ncorporeaz-o cu mixerul. Pe fundul unei tave rotunde de tort pune o hrtie
de copt i toarn aluatul, uniformiznd cu o spatul. D la cuptor 25 de minute,
la 180 de grade sau pn cnd aluatul nu se mai lipete de scobitoare. Scoate-o
i las-o la rcit un pic. Scoate-o pe o tav i ndeprteaz hrtia de copt de pe
fund.
Cu ajutorul unui cuit taie mijlocul aluatului, lsndu-i o margine cam de 2-3 cm
grosime. nuntru pune cteva banane, una lng alta cte i ncap. Ce ai
ndeprtat pune deoparte pe o farfurie vei folosi mai trziu!
ntr-un crati mare, pune fina, amidonul i zahrul. Adaug laptele i, la foc
mediu, amestec pn se ngroa. Atunci adaug untul i vanilia, amestecnd
uor pn se ncorporeaz n crem. Las la rcit.
Separat, bate laptele cu pudra de fric, cu mixerul, pn se ntrete. Adaug
deasupra crema din crati i combin-le, cu ajutorul unei spatule de plastic. Cu
jaujutorul unui robot de buctrie, mrunete ciocolata (sau rade-o pe
rztoare). ncorporeaz-o n crem i d totul la frigider pentru 30 de minute.

Toarn crema peste aluatul cu banane i uniformizeaz. D aluatul rmas la

robot. Pudreaz-l, mai apoi, deasupra prjiturii, acoperind cu totul stratul de
crem.
Muuroiul este gata!