Tratamiento de purines

Acondicionamiento
La Sociedad Agrcola Ganadera del Pehun cuenta con alrededor de 35000 cerdos, de los cuales
3000 son madres. Los clculos de flujo de purn se harn asumiendo que cada madre tiene un
promedio de 6 cerdos por camada y el resto correspondiente a cerdos de engorde y gestacin
( cantidad de excretas producidas similares) En la tabla 1 se muestra los litro de excretas producidas
por cerdo dependiendo del estado fisiolgico.
Tabla 1: Produccin de excretas por estado fisiolgico de cerdo
Etapa

Peso

Produccin

animal

(Kg)

excretas

Cras
Recra
Engorda
Gestacin
Maternida

16
29
68
125
170

(L/da)
1
1,8
4,3
4,2
15,1

d con cra
Verraco

159

5,3

A partir de los datos obtenidos se calcula el flujo de excreta producido mostrados en la tabla 2.
Tabla 2: Flujo total de excreta de porcino
Estado fisiolgico
Madre
Cras
Engorda
Total

Nmero

Excreta por cerdo (L/da)

3000
18000
14000
35000

15.1
1
4.3

Excreta total (L/da)

45300
18000
60200
123500

Por lo que se producen 123500 L/da (123.5 m 3/da). Se considera que la excreta posee entre 15 a
49 % de solidos totales (se asume un promedio de 32%) y una densidad cercana al agua de 1019
kg/m3. El agua utilizado para la dilucin y transporte de los purines es de alrededor de 1:7 (1 litro
de excreta por 7 litros de agua). Por lo que al ingreso del ecualizador, se tiene un flujo de 395.2
m3/da (16.467 m3/h) con un 10% de solidos totales

Para estimar el volumen de los tanques de almacenamiento se dar un tiempo de residencia de los
purines de 24 horas. El volumen del tanque esta dado por la ecuacin 1.1

Vr=Fvt

(1.1)

Donde
Vr corresponde al volumen til del tanque en m 3 (considerando un 90% del volumen total)
Fv es el flujo volumtrico de purines en m3/h
t corresponde al tiempo de residencia en h.
Como tiempo de residencia se recomiendan no ms de 24 horas por lo que se requerira un reactor
con 395,2 m2 de volumen til.
Calculando

[ ]
3

Vr=16,467

m
3
24 [ h ] =395,2 m
h

Tratamiento anaerobio
Para el tratamiento anaerobio se considera un digestor CSTR con un tiempo de retencin de 15 das
y a una temperatura de 35C.
El modelo utilizado para el clculo de obtencin de biogs es el modelo de Chen y Hashimoto
(1978). En l se definen los parmetros K y m en base al aumento de concentracin de slidos
voltiles en el afluente del digestor y temperatura de operacin, respectivamente, como se muestran
en las ecuaciones 1.2 y 1.3 propuestas por Hashimoto.

m=0.013T 0.129
K=0.6+0.021e0.05S

(1.2)
0

Donde
m es la velocidad de crecimiento mxima de los microorganismos (da -1)

(1.3)

K es la constante de inhibicin de Chen y Hashimoto

T es la Temperatura en Celsius
S0 es la concentracin de slidos voltiles en (g/L)
El modelo cintico considera una la cintica de Contois y Fujimoto, la cual define la velocidad de
crecimiento en funcin de la concentracin de sustrato y biomasa, y es utilizada cuando
limitaciones a la transferencia de materia, causadas por alta concentracin de biomasa como es el
caso del digestor.
Por esto la concentracin de solidos voltiles (sustrato de la reaccin) a la salida del reactor est
dada por la reaccin 1.4

S 1=

K
S
m1+ K 0

(1.4)

Donde
corresponde al TRH (da)
La produccin de CH4 por unidad de tiempo y volumen de reactor est dada por:

Pv=

G0S 0S1 G0S0

K
=
1

m1+ K

(1.5)

Donde
es el volumen de metano en (l CH4 CN/da*l reactor)
0 es la produccin de gas por unidad de sustrato eliminado (0,45 L CH4/gr SV)
Para el clculo del volumen del reactor se utiliza la ecuacin 1.6

Vd=Fv

(1.6)

Donde
Vd corresponde al volumen til del digesto en m3 (90% del volumen total)
Se puede definir entonces la cantidad de metanos diario producido (PVD) mediante la ecuacin 1.7

PVD=PvVd

Clculos
Calculando (1.2)

m=0.013350.129=0.326
Para calcular la concentracin de solidos voltiles, se sabe que los SV son alrededor de un 65% de
los ST y estos a la vez son un 10% del afluente del biodigestor. En la tabla 3 se muestra la
composicin de la corriente de entrada al biodigestor.
Tabla 3: Composicin corriente de entrada al biodigestor
ST (kg/h)
SV (kg/h)
Agua (kg/h)

1677.95
1090.67
3565.65

Para transformar los SV a g/L

[ ]

kg
1
3
m
g
m3
g
S 0=61.03
1019
=62.1896
kg
1000
l
l

[ ]

[ ]

[]

Calculando (1.3)
0.0562.19

K=0.6+0.021e

=1.071

Reemplazando en la ecuacin (1.5)

Pv=

[ ]

l CH 4
0.4562.1 9
1.071
1
=1. 463
15
0 .326151+1.071
dal

El volumen util calculado con (1.6)

[ ]
3

m
24
h
h
Vd=16.467
15 das=5928.12[m3 ]
1
da

[ ]

Calculando PVB desde la ecuacin (1.7)

m3 CH 4

m3 CH 4
PVD=1.573
5928.12 [ m ]=9324.93
da
dam3
3

Para ingresar a Aspen Plus se consideraron las siguientes ecuaciones estequiomtricas a partir del
modelo de Angelidaki (1999) balanceadas estequiometricamente

Hidrlisis de protenas

CH2.03 O0.6 N0.3 S0.001 + 0.31H 2 O 0.017C5 H7 NO 2 + 0.29742 C2 H 4 O2 + 0.02904 C3 H6 O 2 + 0.02283 C4 H8 O2 + 0.01320
Fermentacin carbohidratos solubles

C6 H10 O5 + 0.1115N H 3 0.1115 C 5 H 7 N O 2 + 0.74 4C2 H4 O2 + 0.5 C 3 H 6 O2 + 0.44 09 C 4 H 8 O2 + 0.6909CO 2+ 0.0254 H

Degradacin de triglicridos
C57 H 104 O6 + 1.90695 H2 O + 0.04071N H 3 + 0.0291CO2 0.04071 C5 H7 N O2 +0.941843C3 H6 O2 + 3C 18 H34 O2
Degradacin de AGCL (oleico)
C18 H 34 O2 + 7.7401H 2 O + 0.2537N H 3 + 4.0834CO2 0.2537 C5 H7 N O2 +8.6998 C2 H4 O2 + 3.4139C H 4
Acetognesis de valrico
C5 H10 O2 + 0.0653N H 3 + 0.5543C O2 + 0.8044H 2 O 0.0653 C 5 H 7 NO2 +0.8912 C2 H 4 O2 + C3 H 6 O2 + 0.4454C H4
Acetognesis a partir de butrico
C 4 H8 O2 + 0.06531N H 3 + 0.5543CO2 + 0.8038H2 O 0.0653 C 5 H7 N O2 +1.8909 C2 H4 O2 + 0.4452C H4
Acetognesis a partir de propinico
C3 H6 O2 + 0.06198N H 3 + 0.314H 2 O 0.06198 C 5 H7 N O 2 +0.9345 C2 H 4 O2 + 0.6604C H4 +C O2
Metanognesis acetoclstica
C2 H4 O2 + 0.022N H 3 0.022 C5 H7 N O2 +0.945C H4 + 0.945C O2 +0.066 H 2 O
Reaccin total
Protenas
CH2.03 O0.6 N0.3 S0.001 + 0.327 H2 O 0.03091 C5 H7 NO2 + 0.432C O2 + 0.26909N H3 + 0.001 H 2 S + 0.4138C H4
Carbohidratos
C6 H10 O5 + 0.351 H2 O + 0.2163N H 3 0.2163C5 H7 NO2 + 2.703CO2 +2.4589C H4
Lpidos

C57 H 104 O 6 + 23.643 H2 O + 1.45373N H 3 1.45373C5 H7 NO 2 + 13.35C O2 +36.3985C H4

Para estimar cuanto de lpidos, carbohidratos y protenas se transforman calculan el flujo de moles
de CH4

kmol CH 4
h

Flujomolar de CH 4 =9324.93

Flujomolar de CH 4 =15.89

kg CH 4
3

] [

m CH 4
m CH 4
0.656
da
16.04

kmol CH 4
1
kg CH 4
dia
24
h

[ ]

En la Tabla 4 se muestra la composicin de pruines de cerdo.

Slidos totales
Lipidos
Protena
Carbohidratos
Lignina
Cenizas

32%
15.51%
10.95%
32.3%
21.49%
19.66%

Por lo cual la corriente de purines se compone de la siguiente forma

Referencias

G. Hashimoto, Y. R. Chen y V. H. Varel, 1981, ANAEROBIC FERMENTATION OF BEEF

CATTLE MANURE, FINAL REPORT, Golden, Colorado.

Angelidaki, I., Ellegaard, L., & Ahring, B. K. (1999). A comprehensive model of anaerobic
bioconversion of complex substrates to biogas. Biotechnology and bioengineering, 63(3), 363372.