A etnobotnica e o conhecimento popular: estudos de caso na cidade de

Sorocaba, SP, Brasil.

Bruno Henrique Justo a*, Dbora dos Santos Mota a, Samuel Coelho a
a Universidade Federal de So Carlos - Campus Sorocaba, Rodovia Joo Leme
dos Santos, Km 110 - SP-264, Bairro do Itinga, Sorocaba - So Paulo Brasil
* + 55 17 9167-2301 brunohjusto@hotmail.com

Palavras-chave: conhecimento etnobotnico, biodiversidade, plantas medicinais.

A etnobotnica e o conhecimento popular.

ABSTRACT
Brazil is a country that presents a great biodiversity of flora and fauna. This wide
variety of plants, animals and ecosystems, among other things, is because of the vast
territorial extension and the diversity of climates in the country. In studies of the plants,
the ethnobotany enters as a tool that understanding the relationship between plants and
humans societies, contributing in the achievements of scientific knowledge. The
objective of this work was to raise the knowledge that common people have about
plants, their medicinal utilities and so on. Two studies of case were done with people
residents in Sorocaba, So Paulo. The manner proposed to obtain the data was the
qualitative boarding, with semi-structured interviews derived from themes generators,
always with the concern of design for the purposes of work. It was raised a total of 47
species, distributed in 44 genres and 27 families, and the vast majority of species is
referred as herbaceous and are very common to urbanized environment, which confirms
the idea that the convenience of cultivation of these plants contributes in its greatest use,

and that knowledge about cosmopolitan species may be related to the replacement of socalled popular values for an industrial culture. The aim of this paper is show the
relevance on the study of ethnobotany, because it is noticed that understanding the
interrelations between human and botany serves as a means of awareness to
environmental preservation.

RESUMO
O Brasil um pas que apresenta uma grande biodiversidade de flora e fauna.
Essa enorme variedade de plantas, animais e ecossistemas, sendo alguns de carter
mpar, se devem grande extenso territorial e diversidade de climas no pas. No
estudo da flora, a etnobotnica entra como uma ferramenta que busca a compreenso
sobre a relao existente entre os vegetais e as sociedades humanas, contribuindo no
acervo do conhecimento cientfico. O objetivo deste trabalho foi levantar o
conhecimento adquirido e acumulado que pessoas comuns possuem sobre as espcies
vegetais, suas utilidades medicinais e outras. Para tanto, foram realizados dois estudos
de caso com pessoas residentes no municpio de Sorocaba, So Paulo. Utilizou-se da
abordagem qualitativa, por meio de entrevistas semi-estruturadas derivadas de temas
geradores, sempre com a preocupao do delineamento para os objetivos do trabalho.
Foram levantadas um total de 47 espcies distribudas em 44 gneros e 27 famlias,
sendo a grande maioria das espcies denominadas herbceas e comuns ao ambiente
urbanizado. Tal fato confirma a idia de que a praticidade do cultivo destes vegetais
contribui no seu maior uso, alm de que o conhecimento sobre espcies cosmopolitas
pode estar relacionado com a substituio dos valores ditos populares para uma
cultura industrializada. O presente trabalho mostra a relevncia sobre o estudo de
etnobotnica, pois percebido que a compreenso sobre as relaes existentes entre

botnica e o homem servem como forma de conscientizao para a preservao

ambiental.

INTRODUO
A Etnobotnica a cincia que estuda as interaes dinmicas entre as plantas e
o homem; consistindo tambm na compreenso dos usos e aplicaes tradicionais dos
vegetais pelas pessoas. Ligada botnica e antropologia, uma cincia
interdisciplinar que tambm engloba conhecimentos farmacolgicos, mdicos,
tecnolgicos, ecolgicos e lingsticos (Amorozo, 1996).
No seu incio, a Etnobotnica tinha um carter mais restrito, estudando as interrelaes entre os vegetais com as sociedades ditas primitivas. Com o passar do tempo
esta limitao foi sendo superada e sua investigao expandiu-se, fazendo parte agora
do seu campo de estudo, no somente as sociedades indgenas, mas tambm as
sociedades industriais e suas relaes estabelecidas com a flora (Albuquerque, 2005).
Alm de o conhecimento etnobotnico contribuir para o conhecimento cientfico
das espcies vegetais, seu estudo deve ter como foco, tambm, na reverso do
conhecimento fornecido pelos informantes para sua prpria comunidade. Desta forma, a
etnobotnica no serve apenas como ferramenta para resgatar o conhecimento
tradicional, mas tambm importante no resgate dos prprios valores das culturas que
entra em contato (Prance, 1987; Delwing et al, 2007).
O Brasil, por possuir a maior biodiversidade vegetal do planeta, utiliza a
etnobotnica como ferramenta importante na compreenso de vrios fatores referentes
ao desenvolvimento e conservao de espcies utilizadas por populaes que habitaram
ou habitam diferentes biomas brasileiros. Na histria do Brasil, o primeiro registro
etnogrfico referente a plantas brasileiras foi realizado por Caminha, no ano de 1500

(Ming, 2009). Espcies como o urucum (Bixa orellana L.) e o inhame (Manihot spp)
foram citadas, aclarando que a primeira era utilizada pelos indgenas na pintura do
corpo para rituais e proteo e, a segunda espcie, utilizada na alimentao (Ming,
2009).
Fortemente ligada etnofarmacologia, o conhecimento etnobotnico do Brasil
favorece a rea de produtos naturais, notadamente oriundos das plantas superiores, das
toxinas animais e dos microorganismos. Estes so usados como matria-prima na
sntese de molculas complexas de interesse farmacolgico, utilizando substncias
ativas presentes na planta como um todo, ou em parte dela, na forma de extrato total ou
processado (Calixto, 2003).
O conhecimento tradicional, neste mbito, constitui um recurso importante na
elaborao de drogas teraputicas, sendo que muitos antibiticos, tranqilizantes,
sedativos, anestsicos, analgsicos e laxantes so oriundos desta fonte Gallote &
Ribeiro, (2005). Contudo, como j explicitado, a etnobotnica no se refere apenas ao
estudo de plantas medicinais, mas abrange tambm o uso de espcies vegetais para
diversos outros fins (Prance, 1987).
O objetivo geral deste trabalho foi realizar um levantamento do conhecimento
popular que pessoas comuns possuem sobre a etnobotnica, enfocando no uso de
espcies medicinais. No entanto, durante as entrevistas, levantou-se tambm espcies
teis para outros fins, como alimentao, artesanato, fibras, religio, utenslios e outros.

METODOLOGIA
A abordagem utilizada neste presente estudo foi qualitativa, caracterizado assim
devido os dados terem sido obtidos por meio de entrevistas semi-estruturadas, ou seja,
dados descritivos oriundos de relatos do pblico alvo. A fundamentao na abordagem

deste trabalho, com a metodologia qualitativa, abrange uma construo socioafetiva do

conhecimento, uma vez que tal conhecimento faz parte integrante da histria e da
realidade dos sujeitos (Gomes, 1999). Pelo motivo de ter sido um estudo detalhado de
um contexto especfico e bem delimitado, foi qualificado como um estudo de caso.
Para elaborao do questionrio foi levada em considerao as advertncias
feitas por Darrell A. Posey (1987) no captulo de seu livro intitulado Etnobiologia:
Teoria e Prtica, com algumas adaptaes por se tratar de uma sociedade industrial e/ou
urbana, no qual o autor diz que as perguntas devem ser as mais abertas possveis para
que no haja o risco de restringir as respostas dadas pelos entrevistados. Assim, as
entrevistas foram pautadas em temas geradores e, conforme o andamento, essas eram
conduzidas aos objetivos estabelecidos por este trabalho.
Segundo Posey (1987), entre outros (Albuquerque, 2005; Prance 1987) para uma
pesquisa de qualidade em etnobotnica, alm de informaes referentes aos usos de
plantas importante o registro de como so feitos esses usos e quais as partes dos
vegetais utilizados.
Para esta pesquisa foram realizados 2 (dois) estudos de caso, feitos com pessoas
de ambos os sexos, residentes no municpio de Sorocaba no estado de So Paulo. Um
entrevistado possui ensino superior completo e, a outra, ensino bsico incompleto. A
escolha dos entrevistados deu-se com base no conhecimento com relao ao uso de
plantas medicinais e, por pessoas que pelo motivo de terem um jardim contendo uma
grande variedade de plantas, nos chamou a ateno para question-las se naquele jardim
havia alguma planta que no era meramente ornamental. O conhecimento que ambas as
pessoas possuem sobre as plantas foi adquirido durante a vida, principalmente com
parentes e amigos.

A confirmao da grafia dos nomes cientficos e sinonmia botnica foi obtida

atravs da consulta ao ndice de espcies do Missouri Botanical Garden's VAST
(VAScular Trpicos W3TRPICOS), Nomenclatural Database and Associated
Authority Files (conforme referncia).
A discusso fundamentou-se principalmente acerca de espcies indicadas para
usos medicinais, onde buscou-se bibliografia para verificar se j havia estudos com tais
plantas que comprovassem seus princpios de cura.

RESULTADOS E DISCUSSO
A rea estudada, embora esteja em constante crescimento, considerada uma
cidade de interior e, por este motivo, ainda possvel encontrar modos de pensar
tradicionais que abrange vrias reas do conhecimento, inclusive no que diz respeito
sade. Desta forma, embora haja centros mdicos, muito comum o uso de plantas com
finalidades teraputicas. Alm do uso medicinal, nos dados coletados, pudemos
observar o emprego de plantas em outras situaes.
Na prtica, havia sim muitas espcies presentes nos jardins dos entrevistados; no
entanto, a maioria das plantas no era cultivada para fins medicinais. Um dos
entrevistados aclarou que, quando necessrio, compra as plantas para seu uso e nos
indicou onde consegui-las, no Mercado Municipal de Sorocaba.
Listou-se um total de 47 espcies, distribudas em 44 gneros e 27 famlias
(Tabela 1). A grande variedade de gneros levantados demonstrou que o uso das plantas
bem abrangente e que o uso de diversas plantas para um mesmo fim no est
relacionado com a proximidade taxonmica das espcies.
A grande maioria das espcies citadas so herbceas. Sendo assim, normalmente
so plantas rasteiras que no tem preferncia de habitat, ou seja, so fceis de encontrar

mesmo em caladas (Ex: Poejo, Beldroega), podendo esse fator ser um dos que
influncia o uso popular destas ervas e o plantio em seus quintais. As outras, de porte
arbustivo ou mesmo arbreo, tem menor freqncia nos relatos, o que corrobora com a
idia de que a facilidade em encontrar estas plantas implica num maior uso.

Tabela 1. Espcies vegetais citadas pelos entrevistados.

Famlia

Nome Cientfico

Nome Popular

Amaranthaceae
Apiaceae
Apiaceae
Araceae
Asteraceae
Asteraceae
Asteraceae
Asteraceae
Brassicaceae
Cannaceae
Chenopodiaceae
Cucurbitaceae
Euphorbiaceae
Fabaceae
Fabaceae
Fabaceae
Lamiaceae
Lamiaceae
Lamiaceae
Lamiaceae
Lamiaceae
Lauraceae
Lauraceae
Liliaceae
Liliaceae
Liliaceae
Liliaceae
Liliaceae
Linaceae
Monimiaceae
Moraceae
Myrtaceae
Phytolaccaceae
Plantaginaceae
Poaceae
Poaceae

Amaranthus viridis L.
Coriandrum sativum L.
Pimpinella spp
Dieffenbachia picta Schott
Baccharis trimera (Less.) DC.
Egletes viscosa (L.) Less.
Lactuca sativa L.
Sonchus oleraceus L.
Brassica oleracea L.
Canna indica L.
Chenopodium ambrosioides L.
Cucurbita spp
Ricinus communis L.
Glycine max (L.) Merr.
Hymenaea courbaril L.
Stryphnodendron obovatum Benth.
Mentha pulegium L.
Mentha viridis (L.) L.
Ocimum basilicum L.
Origanum majorana L.
Rosmarinus officinalis L.
Laurus nobilisL.
Persea americana Mill.
Allium cepa L.
Allium fistulosum L.
Allium sativum L.
Aloe succotrina Lam.
Sansevieria trifasciata Prain
Linum usitatissimum L.
Peumus boldus Molina
Morus nigra L.
Eucalyptus spp
Petiveria tetrandra B.A. Gomes
Plantago spp L.
Andropogon schoenanthus L.
Bambusa spp

Caruru-de-porco
Coentro
Erva-doce
Comigo-ningum-pode
Carqueja
Marcela
Alface
Serralha
Couve
Cana-da-ndia
Erva-de-Santa-Maria
Cambuquira
Mamona
Soja
Jatob
Barbatimo
Poejo
Hortel
Alfavaca
Manjerona
Alecrim
Louro
Abacate
Cebola
Cebolinha
Alho
Babosa
Espada-de-So-Jorge
Linhaa
Boldo-do-Chile
Amora
Eucalipto
Guin
Tanchagem
Erva-cidreira ou capim-limo
Bambu

Poaceae
Potulacaceae
Punicaceae
Rosaceae
Rosaceae
Rutaceae
Sapindaceae
Solanaceae
Urticaceae
Zingiberaceae
Zingiberaceae

Phalaris canariensis L.
Portulaca halimoides L.
Punica granatum L.
Fragaria vesca L.
Malus communis Poir.
Ruta graveolens L.
Paullinia cupana Kunth
Capsicum frutescens L.
Parietaria officinalis L.
Renealmia exaltata L. f.
Zingiber officinale Roscoe

Alpiste
Beldroega
Rom
Morango
Maa
Arruda
Guaran
Pimenteira
Parietria
Pacova
Gengibre

No entanto, o conhecimento de apenas espcies cosmopolitas, ressalta Amorozo

(2002), pode ser devido substituio dos valores, o que significa que a cultura
industrial, na qual os remdios j esto prontos e s comprar, diminui a procura ou
deixa cair no esquecimento espcies de plantas que curariam aqueles males, no sendo
mais necessrio procurar um vegetal de to difcil acesso.
Para cada espcie os entrevistados indicaram um ou mais usos (Tabela 2). As
partes mais usadas so as folhas para os preparos medicamentosos, e seu uso geralmente
se d por meio de ch, provavelmente devido facilidade de se extrair suas
propriedades por meio do cozimento.
Algumas espcies apresentam em suas folhas os chamados taninos, que esto
presentes nestas para inibio da predao por insetos, fungos e bactrias e so
formados por polifenis, que tem importncia medicinal por serem capazes de precipitar
as protenas superficiais das clulas (Pansera, 2003). Assim, possvel que o motivo
pelo qual, em muitos casos, sejam utilizadas as folhas em infuses devido suposio
de que o sucesso ocorrido em uma determinada planta possa ser expandido outra.
As doenas que foram indicadas so consideradas de fcil tratamento, segundo a
classificao da Organizao Mundial da Sade (2009), como gripe, dor de garganta,
dor de estmago. Porm, ao contrrio do que se alega no trabalho de Silva-Almeida &
Amorozo (1998), um dos entrevistados utiliza somente as plantas para doenas

consideradas mais srias como inflamao urinria e colesterol alto, com a justificativa
de no querer ficar refm de remdios.
Como pode ser visto na Tabela 2, no h indicao de quantas vezes ao dia, por
exemplo, deve-se fazer o uso dos medicamentos naturais. Como tambm foi dito no
trabalho de Silva-Almeida & Amorozo (1998), uma das explicaes de no haver
dosagem a crena em que se bem no faz, mal que no vai fazer (fala de um dos
entrevistados). No entanto, como alerta neste mesmo trabalho, h plantas que so
txicas, como o caso da comigo-ningum-pode (Dieffenbachia picta Schott). O uso
indiscriminado desta planta, segundo Carneiro et al (1985), pode desencadear crises
alrgicas por conter cristais de oxalato de clcio, que causam a lise da membrana
celular.
A rom (Punica granatum L.) tambm outra planta txica e pode ser fatal
dependendo da quantidade ingerida; sua toxidade devido presena de alcalides,
provocando nuseas e vmitos (Plantas e Ervas Medicinais, 2009). Ainda assim, seu uso
foi confirmado, servindo dentre outros fins tambm para dores de garganta (Biazzi,
2002); e uso como cicatrizante (informao no encontrada na literatura para
confirmao de seu uso para este fim). No entanto, talvez essa fama tenha sido cunhada
devido a ser um bom anti-sptico, limpando a ferida e conseqentemente ocasionando
uma boa cicatrizao.
Embora no tenha sido encontrada nenhuma confirmao medicinal a respeito
de algumas plantas para os fins dados, como a cebola (Allium cepa L.) que aliviaria a
dor de cabea, outras citadas foram comprovadas cientificamente seus benefcios
sade (Plantas e Ervas medicinais, 2009). Algumas, como a alface, que tem como
constituintes qumicos vitaminas A e C, clcio, fsforo e ferro, possui aes como

anticida e diurtica e corrobora com o citado pelo entrevistado, possuindo ao

sonfera (Biazzi, 2002).
H outras como o poejo que suas propriedades indicam uma finalidade diferente
do citado. Sendo boa como digestivo, expectorante e antiespasmdico, tambm pode ser
utilizado como combate a vermes, mas nada dito sobre o ranger de dentes (bruxismo)
(Plantas e Ervas medicinais, 2009). Outros usos, como confeco de sabo (sementes de
mamona), repelente (fumaa de eucalipto), espantar mau-olhado (do folclore), dentre
outros, so usos que no necessitam de confirmao literria, servindo apenas para
demonstrar a variedade de utilidades/relaes que se pode ter/estabelecer com uma
determinada planta, levando as pessoas que as utilizam a preserv-las, como anuncia
Posey (1987).

Tabela 2. Os usos indicados para as espcies citadas, as partes utilizadas e seu modo de
preparo.
Nome Popular Parte usada Modo de preparo Posologia Usos populares
Polpa da
Com leite de soja,
Diminuir o colesterolB;
Abacate
fruta
ou com acar
Via oral
lavagem do cabeloA
Via oral, CalmanteB; proteo
Infuso; plantar
banho e
espiritual e defumar a
Alecrim1
Folhas
vapor
casaA
num vaso;
2
Alface
Folhas
Infuso
Via oral
Para dormirB
Alfavaca ou
Infuso; secagem Banho, e Proteo espiritual e como
Manjerico1
das folhas; natural via oral
temperoA
Folhas
Bulbos
Aplicao
(dentes)
no local Dor de ouvidoA
Alho
Curtido em leo
Alpiste
Sementes
Infuso
Via oral
Baixar a pressoB
Equilibrar
Cortar um galho na altura
de 1 metro em
da
Achar gua no
cintura.
subterrneo
Amora
Galho
forma de Y.
Infuso; plantar
Banho,
Espantar mau olhado,
num vaso; secagem vapor e via banho espiritual, defumar a
Arruda1
Folhas
das folhas;
oral
casa (proteo)A
Aplicao
Babosa
Folhas
Extrao do sumo no local Lavar o cabeloA
Artesanatos diversos,
Bambu
lanas e vara de pescarA
Caule
Deixar secar ao sol

10

Barbatimo

Casca do
tronco

Beldroega
Folhas
Boldo-do-Chile Folhas
Cambuquira
Brotos
Cana-da-ndia Caule

Carqueja
Caruru-deporco

Folhas

Cebola
Cebolinha
Coentro

Bulbo
Folhas
Folhas

Folhas

Comigoningum-pode1 Folhas
Caules e
folhas
Couve
Erva-cidreira Folhas
Erva-de-SantaMaria
Folhas
Erva-doce
Folhas
Espada-de-SoJorge1
Folhas

Eucalipto

Tronco e
folhas

Gengibre

Bulbo

Guaran

Fruto

Guin1

Folhas

Hortel
Jatob

Folhas
Sementes

Linhaa
Louro

Sementes
Folhas

Maa2

Fruto
Tronco,
folhas e
sementes
Folhas

Mamona
Manjerona

Banho de O banho na vagina

assento enrijece a musculatura e
Infuso
cicatrizanteA
Alimentao e elimina as
Ao natural
Via oral
vermes do intestinoA
Infuso
Via oral
Para m digestoA
Cozimento
Via oral
Alimentao (sopa)A
Infuso
Via oral
Inflamao na bexigaB
Emagrecimento, m
digesto e confeco de
Infuso e curtido no
lcool
Via oral
pingaA
Ao natural
Ao natural (fatiado
em rodelas)
Ao natural
Ao natural
Infuso; plantar;
secagem das
folhas;
Batido no
liquidificador
Infuso

Via oral
Aplicao
na testa
Via oral
Via oral
Banho e
vapor
Via oral
Via oral

Infuso
Via oral
Infuso
Via oral
Infuso; plantar
num vaso; secagem Banho e
das folhas;
vapor
Infuso e ao
Inalar e
natural
vapor
Curtido em lcool e
desnaturado
Via oral
Infuso
Via oral
infuso; plantar num
vaso; secagem das Banho e
folhas;
vapor

Infuso
Via oral
Ao natural
Via oral
Curtir para fazer
leo; triturar
Via oral
Secagem das folhas Via oral
Infuso

Via oral

Ao natural,
secagem das folhas Via oral
Ao natural
Via oral

Alimentao na saladaA
Dor de cabeaA
AlimentaoA
AlimentaoA
Espantar mau olhado,
proteco espiritual,
defumar a casaA
Azia, gastrite e mal-estarB
CalmanteA
Regulao da
menstruaoA
Gripe e resfriadoB
Espantar mau olhado,
banho espiritual, defumar a
casa (proteo)A
Dificuldade em respirar,
aroma para saunas,
lenha e repelenteA
Bebida de festa junina e
irritao da gargantaA
Emagrecer e diminuio
do colesterolB
Espantar mau olhado,
banho espiritual, defumar a
casa (proteo)A
Calmante e para matar
vermesA; relaxamento e
ajuda na respiraoB
AlimentaoA
Baixa o peso e fortalece
o corpoB
Alimentao (tempero)B
Emagrecimento e
diminuio do colesterol
Confeco de cachimbos,
folhas como fumo e
confeco de saboA
Alimentao (tempero)A

11

Marcela
Morango

Flores
Fruto

Pacov
Parietria

Sementes
Folhas

Secagem das flores Inalar

Ao natural
Via oral

Confeco de travesseiros,
aroma calmante e melhora
a respiraoA
Controle de cido ricoB
Eliminao de vermes e
diminuio do bruxismoB
Inflamao urinriaB
Espantar mau olhado,
banho espiritual, defumar a
casa (proteo)A
Eliminao de vermes e
diminuio do bruxismoB

Serralha

Infuso do triturado Via oral

Infuso
Via oral
Infuso; plantar
num vaso; secagem Banho e
Folhas
das folhas
vapor
Infuso do
triturado
Folhas
Via oral
Via oral e
Infuso, curtido no aplicao Dor de garganta, diarria e
Casca e fruto guaran
local
cicatrizanteB
Alimentao e elimina as
vermes do intestinoA
Folhas
Ao natural
Via oral

Soja

Sementes

Leite

Via oral

Tanchagem

Folhas

Infuso

Via oral

Pimenteira1
Poejo

Rom

Azia, gastrite e mal-estarB

Antibitico e inflamao
na gargantaB

Nota1: Chamados sete ervas, apenas juntas elas so eficazes para os usos indicados.
Nota2: Para eficcia do uso preciso que estas plantas estejam em conjunto.
NotaA: Estudo de caso realizado com um homem que viveu muitos anos em stio.
NotaB: Estudo de caso realizado com uma mulher possuidora de um jardim.

CONCLUSO
Ao realizar essa pesquisa constatou-se a importncia de se haver estudos em
etnobotnica, primeiro pela necessidade de resgatar um conhecimento popular que est
desaparecendo conforme a sociedade se torna mais urbanizada. Segundo, como foi
comprovado com o presente trabalho, muitas indicaes feitas pelos entrevistados tm
fundamentos farmacolgicos reais, mostrando a relevncia de se estudar as espcies
citadas. Por fim, como resgata Posey (1987), as relaes estabelecidas entre botnica e
homem so importantes para preservao ambiental; assim, caso se perca estes
conhecimentos populares, tambm ser perdido uma parcela importante que preserva e
mantm em seus quintais as espcies vegetais.

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AGRADECIMENTOS
Somos profundamente gratos s pessoas entrevistadas, pela acolhida, pela
colaborao irrestrita e pela amizade ao nos receber. Aos amigos e companheiros de
pesquisa pelo amor incondicional; e docente Clia Regina Tomiko Futemma pela
ajuda e guia na realizao deste trabalho.

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