Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
aot 2014 - n 8
ABONNS
ADHRENTS
TOTAL
2012
356
adhrents
2013
471
adhrents
2014
428
adhrents
dont
176 nouveaux
en 2014
151
depuis 2013
101
depuis 2012
81 abonnements
renouveler aprs
de longues vacances
OBJECTIF
400
abonns !
ZO O M S U R D E U X P R O D U C TEURS
Xavier Valet Maracher bio
Xavier Valet approvisionne March sur leau
en lgumes et en fraises depuis 2013. Certifie AB (Agriculture Biologique) par Ecocert
depuis janvier 2006, son exploitation maraichre est siue sur deux sites en Seine-etMarne : Chalifert et Changis-sur-Marne. Si
Xavier produit aujourdhui prs de quarante
lgumes diffrents et des fraises, son installation na pas t facile.
ferme de
Isabelle Godard
local MSE
mairie
canal
Meaux
C la y e So u i l l y
Ch a n gis su r Mar n e
Xavier Valet sur son terrain
Changis sur Marne
Ch a l i f e rt
nalogiques ont t ncessaires car lagriculteur propritaire des terres tait un homme
seul. Jai finalement pu minstaller en 2011.
Sur ces terres jai obtenu la labellisation AB
tout de suite car les terres taient en jachre
depuis plus de 10 ans. Jai retir 25 tonnes
de pierres avant de pouvoir monter petit
petit des serres, mettre en culture et dmnager les serres de Chalifert. Cette priode
na pas t facile mais jai pu compter sur
laide des Amapiens.
Cuisiner de formation, son rve est de pouvoir monter une ferme-auberge o il cuisinerait les lgumes quil produit.
Tmoignage recueilli par Nomie Nicolas (administratrice bnvole et prsidente de March sur leau depuis
mars dernier)
Isabelle (3me gnration dagriculteurs) a fait le pari dune agriculture totalement bio,
chelle humaine, autosuffisante et participative. Trs fidles, ses Amapiens majoritairement
Clayois viennent frquemment donner un coup de main et participent aussi aux prises de
dcisions concernant le fonctionnement de la ferme. Ils compltent bien le travail de son
salari et dun travailleur saisonnier. Pas tonnant quelle veuille rester en AMAP tout en
vendant une partie de ses produits March sur lEau.
Il lui reste 30% de terres potentiellement cultivables, o elle pourrait faire pousser des
produits exclusivement pour nos adhrents. Cest un partenariat plein davenir qui se
dessine entre March sur lEau et la ferme dIsabelle.
Nhsitez pas aller sa rencontre loccasion de sa journe porte ouverte . Ce sera une
belle occasion de dcouvrir ses mthodes de production exigentes, un lieu vraiment insolite
et aussi de prolonger la mise au vert de ces dernires vacances peut-tre.