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DU PALMIER DATTIER
SYMPTOMES ET NATURE DT] LA MALADIE
MOYENS DE LUTTE :
J. LOUVET, J. BULIT **, G. TOUTAIN et P. RIEUF ***
avec la collaboration technique de Marie-Louise Crnpurs
r62
Frcunr 1
Foyer actif de Bayoud se dveloppantsur le Nebch
champignon parasite se dveloppant dans les vaisseaux ligneux conducteursde la sve.MarnNoN a identifi le parasitedu Palmier-dattier,
qui est appel actuellement Fusarium oxysporunl 1. sp. albed.inis.
Cette prcision donnait des orientations pour la recherche de
mthodes de lutte. De 1949 1956, Pnneau-Lnnov, dans le cadre
d'une tude plus large sur le Palmie-dattier,a poursuivi des observations
sur la maladie et s'est attach en particulier une voie fructueuse
pour l'avenir, la recherche de vafits rsistantes.
L'quipe de rechercheset d'exprimentation sur le Bayoud qui
poursuit ses travaux actuellement au Maroc a t constitue partt
de 1.962 grce la coopration tablie entre l'Institut National de
la Recherche Agronomique de France, la Direction de la Recherche
Agronomique du Maroc et I'Institut National de la Recherche Agronomique d'Algrie. Ces travaux ont pu tre galement dvelopps
grce I'intrt que leur ont port diffrentsservicesdes pays d'Afrique
du Nord intresss,et l'Institut Franais de Recherches Fruitires
Outre-Mer (I.F.A.C.).
1,63
Symptmes
Les symptmesexterneset internesde la maladie sont prsents
et comments partir de photographies diapositives. Seules leurs
caractristiquessont rappelesici.
1. Symptmzsexternes
Le premier symptmeextrieur, traduisantI'existencede la maladie sur un Palmier-dattier, est I'aspect plomb que prend une palme
de la couronns moyenne de I'arbre. ce symptme est discret et
il faut un observateurexerc pour le dceler.
Puis, sur cette palme de teinte plombe, les folioles d'un ct
se repiient progressivement,tendent s'appliquer contre le rachis
en mme temps qu'ils blanchissent,le blanchiment gagnant depuis
leur base vers leur extrmit distale. Les folioles du ct oppos
ne tardent pas manif:ster leur tour le mme phnomneet la
palme se desscheen totalit. Elle prend alors l'aspect particuliel
d'une piume mouille avant de pendre le long du stipe. son rachis
est marqu d'une ou plusi:urs stries brunes longitudinalesqui progressentde sa basevers son sommet.Quelquetemps aprs,on observe
la mme successionde symptmessur d'autres palmes de I'arbre,
le plus souvent des palmes voisines de la premire. Il arrive frquemment que le bourgeon terminal reste vert et dresspendant un temps,
alors que tout autour pendent des palmes sches.Lorsque le bourgeon
terminal est atteint, I'ensemble du feuillage se dessche.
Si on arrache soigneusementun Palmier-dattier prsentant des
symptmes de Bayoud, de faon pouvoir observer son systme
rcinaire, on constate toujours la prsence de quelques racines de
couleur brun rougetre accentu, dont les tissus sont en dcompopat
sition. Ces racines sont peu nombreuses- quelques units centaiplusieurs
rapport au nombre total des racines de l'arbre
et elles sont groupes sur une surface trs rduite. Elles
nes reprsententla zone de pntration du parasite dans I'arbre.
Ces symptmes racinaires sont donc en ralit les premiers,
mais videmmentils ne sont pas visibles normalement.Et mme lorsque le systme racinaire d'un arbre malade est dgag et accessible,
le petit nombre des racines atteintes et leur groupement rendent leur
dtection difficile. Elles sont passesinaperuesdes premiers auteurs'
qui ont conclu que la pntration du parasite ne s'oprait pas par les
racines.
164
i]. R:r.i i
F rounr 2
Palmier-daiiiermort bayoud sur le Nebch
165
q u i p c u v c n t t r e l i e c s a u x c o n d i t i o n s c l i n t a t i q L r c sc t c u l t u r a l e s ' a u x
r a c t i o n sv a r i c i t a l e sd e s p a l n t i c r sa i n s i q u ' i l e s v a r i a t i c r n st l u p a r a s i t c .
2 . S t r r t J t t i t n c .i n
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p a r o i r l c c h a m p i g n o np n t r c d a r r s 1 ' a r b r c .o t t t l b s c r v c l a b a s e d u
s i i p c q u e l q u e sf a i s c c a u xc r i b r o v a s c u l a i r ; sg r o u p i s q t l i . a v e c l c s c l c i r e n r . l r ln r e et l c P l r r c n c hl r; r c q u i l L ' s n t ( ) u r n tr.r n t u l l c t e i r r t cu eu j o u o u
m o u t a r d c . S u r l c s c o u p c s t r a n s v c r s a l eds e l a b a s : c l t r s t i p c i l s f o r l l r c n t
r i e s t a c h c s d , . c l u c l q u c sc c n t i m t r c sc a r r s a u p l u s . c t s u r l e s c o u p e s
l o n g i l r . r d i n a l ccsl c s z o n e s p l u s t t u n t t l i r r sa l l o n g e s
[r tC;tI rf f, .]
C o u p e d ' u n s t i p e d e p a l m i e r - d a t i e ra t t e i n d d e B a y o u d
r66
Plus haut dans le stipe, les faisceauxconducteurscolors se sparent les uns des autres et on peut suivre leur trajet compliqu au
milieu des tissus sains.
Ces faisceaux colors se retrouvent vers l'extrmit du stipe,
dans la zone des palmes fonctionnelles et du bourgeon terminal.
Chez un Palmier trs malade, ils atteignent le bourgeon terminal
o ils pntrent, ainsi que les palmes qui I'entourent. Chez un arbre
moins gravement atteint, ils ne contaminent pas encore le bourgeon
terminal, mais sont visibles dans certainespalmes. Il n'en a jamais
t observ dans les hampes florales.
Dans les palmes montrant des symptmesexternesde la maladie,
on observe sur les coupes transversalesde rachis une zone brunrouge, difiuse, piquete d: points plus foncs au niveau des faisceaux
conducteurs fortement colors. La zone colore avec les faisceaux
cribrovasculairesfoncs peut atteindre l'extrmit des palmes. Elle
peut aussi s'estomper avant, et il arrive qu'on ne voit plus sur le
trajet de certains faisceaux que des points colors, espacsles uns
des autres de quelques millimtres.
Il est tout fait remarquable de constater qu'il y a une continuit parfaite dans les symptmes vasculaires internes depuis les
racines jusqu' I'extrmit du rachis des palmes, et on ne peut
manquer d'tre frapp par la discrtion relative de ces symptmes
en regard des dgts causs par la maladie.
Nature de la maladie
La fusariosevasculairedu Palmier-dattier, ou Bayoud, se rattache
un groupe de maladies qui svissentsur diffrentesplantes cultives
et sur lesquellesdes recherchesactives sont conduites dans de nombreux pays du monde : les < trachomycoses>.
Les faits suivants qui sont maintenant bien confirms permettent
d'aftirmer sans aucun doute possible que la Bayoud est une trach
fnycose:
- les premiers symptmesse manifestentsouvent de faon unilatrale
sur chaque palme et sur l'ensemble du Palmier,
- ils se traduisent par un fltrissementet aboutissent la mort de
l'arbre,
- le parasite se conservedans le sol et pntre dans chaque Palmier
par quelquesracines seulement; il progressevers les parties suprieu-
167
l'pidmies'tend en foyers,
r68
'fOI.,JTAIN
E'I' P. RIEUF
trrcunr 4
P a l m e r a i ed c i m e p a r l e B a y o u d
BAYOIJD,
FUSARIOSE
DU PALMIER-DATTIER 169
VASCULAIRE
- il peut se conserver longtemps sur les dbris de Palmier et dans
le sol, mme lorsque les palmiers ont disparu (plus de 8 ans) ;
- les nombres de germes trouvs dans le sol sont en gnral relativementfaibles, mais I'on sait, comme dans le cas de toutes les fusarioses vasculaires,et contrairement aux cas d; maladie par pourriture,
qtu'il sttlfit de petits nombres de germes (quelques dizaines par gramme de sol) pour provoquer des contaminations mortelles pour les
plantes.
Le parasitedans les palmiers
On cornprend mieux le fait qu'une faible population de spores de
Fusarium dans le sol suffise provoquer le Bayoud si I'on sait que
dans le cas de ce type de maladie, il sullit que quelques racines seulement, sur plusiaurs centaines qui constituent I'appareil souterrain
d'un Palmier, soient attaquespour que l'arbre teure. Une fois que
le parasite a pntr dans ces racines, il progressetoujours de bas en
haut travers le stipe vers le bouquet foliaire, en suivant le chemin
parcouru par certains vaisseaux.Il reste donc toujours dans les tissus
internes de la plante pendant l'volution de la maladie. Il chemin:
dans les rachis foliaires d'o nous avons isol les souchesles plus
virulentes,mais nous ne l'avons trouv que rarementdans les folioles.
Il n'a jamais t observdans les hampesflorales.Celles-cise desschent brusquement en mme temps que tout I'arbre au moment o
les tissus tendres du bourgeon central sont envahis par le parasite
qui ne progressepas alors plus avant dans la plante; en particulier
il n'atteint pas les hampesflorales qui ont pris naissanceau voisinage
immdiat de ce bourgeon. Par consquent,les lruits n'hbergent pas
non plus le champignon. Par contre, peuvent tre envahis les rejets
(djebbars) utiliss pour la multiplication vgtative en mme temps
que les pieds-mresqui leur ont donn naissance.Indiquons en outre
que nous avons parfois trouv le Fusarium monililorme associ
l'agent du Bayoud dans certainspalmiers.
L'volution de la maladie dans un Palmier peut-tre plus ou
moins rapide selon la varit, selon la faon dont la contamination
s'est produite sur les racines et selon les facteurs extrieurs qui
conditionnentla vgtation.Ainsi, mme dans les conditions du domaine exprimental du Nebch Zagora (Maroc), certains arbres adultes
ont prsent des symptmespendant plus de 7 ans avant de mourir.
D'autre part, on ne sait pas combien de temps s,coule entre la
ontaminationdes raines et I'apparition des premiers symptmessu6
1.70
la
mauritaniennes,
varits
pour
des
partir de cette anne
expr;mentalede Zagora (Burtr et al., t967). Cette palmeru:ea t
constitue I'origine, entre 1943 et 1945, Par une plantation rgu-
BAYOUD,
FUSARIOSE VASCULAIRE
DU PALMIER.DATTIER
t7l
B
R
Conclusions
provisoires
2t7/276
0/71
0/58
0/81
0/43
28/76
0,79
0
O
0
0
0,36
Tmoin sensible
Tmoin rsistant
Rsistant
Rsistant
Rsistant
Sensible
174/254
o/55
lt/69
12/51
19/70
58/94
0,69
0
0,16
0,24
0,27
0,62
Tmoin sensible
Tmoin rsistant
Sensibble ?
Sensible
Sensible
Sensible
r7r/255
0/64
9/84
to/92
8/66
22/43
0,67
0
0,11
0,11
Tmoin sensible
Tmoin rsistanrt
2
?
Dates de mise
Varits
des essais
Varits marocaines
Essai A 1964 Bou Feggous
Iklane
Bou Stammi
Iadment
Aguellid
o,l2
0,51
Sensible
r24/r97
0/60
o/70
9/68
6/35
28/77
0,63
0
O
0,13
0,17
0,36
Tmoin seftible
Tmoin rsistant
Rsistant
?
Sensible ?
Sensible
t65/224
0/53
3/23
20/65
26/81
36/62
0,74
0
0,13
0,31
0,32
0,58
lmoin sensible
Tmoin rsistant
?
Sensible
Sensible
Sensible
98/172
o/45
3/51
4/27
l0/53
lt/54
56/133
o/69
0,42
0
0/56
ol65
t6/90
?
0
?
0
0,1E Sensible?
0,20 Sensible ?
Tension sensible
Tension rsistant
Varifs lunisiennes
Allie (Ftimi)
Allig (Okhouet-Ftimi)
Deglet Nour (Kebili)
Deglet Nour (fozeur)
rr/ 55
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174
176
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t77
t78
J. LOWET,
J. BULII,
G, TOUTAIN ET P. RIEUF
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179
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oral
J:..1
,3Uill
Rsuu
Aprs avoir dfini les symptmesexternes et internes ainsi que
le mode de propagation et de pntration du Bayoud, les auteurs
dmontrent l'inefficacit des traitements fongiques dans les palmeraies
dj atteintes.
Ils concluent que le seul moyen d'enrayer la maladie serait de
slectionner des varits de palmiers rsistantes cette fusariose.
RsstnneN
Despus de haber definido los sintomas externos e internos, asi
como el modo de propagaci6n y penetraci6n del Bayoud, los autores
demuestran la ineficacia de los tratamientos con fungicidas sobre los
palmares ya atacados.
Y concluyen que el rinico medio de exterminar la enfermedad,
seria seleccionar las variedades de palmeras resistentes a dicha enfermedad.
Sumany
After having defined the external and the internal sympromes
of Bayoud, as well as the way of its propagation and pnetration,
the authors demonstrated the inefficiency of the fungic treatments
on the already attacked palm trees plantations.
They concluded that a selectedvarieties of palm trees that resist
against this fusariosis is the only way to avoid this disease.
180
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181
Ann.