Orientacin Estratgica VIRU

Segmentos
Principales

Supermercados de Norte amrica, Sud anerica, Europa y Nacional.

Lneas de
Productos

Vegetales en conservas, fresco y congelado de Pimientos, Alcachofas, Esprragos y Mango.

Competidores
Principales

Danper, Camposol, Aratos, otros.

Propuesta de
Valor

Efectividad mediante vegetales con las caractersticas solicitadas de los clientes.

Visin

Ser el productor preferido de alimentos de calidad Premium y marcas reconocidas en el mundo.

Misin

Mantener un crecimiento sostenido en ventas y utilidades con bajos costos, productos de calidad, puntualidad en el
servicio, una fuerza laboral motivada y comprometidos con la comunidad y el medio ambiente.

Estrategia
General
(< 35 palabras)
Procesos
Principales

Acopio, produccin, Empaque y APT, I+D, Comercializacin, Gestin de la Calidad

Perfil del
Personal
Clave

Analticos, Perseverantes, Perfeccionistas y Proactivos

Valores
Culturales

Efectividad, Aprendizaje, Perfeccionismo, Colaboracin y Persistencia

340300978.xls

1 de 1

ANLISIS FD - OA, ENLACE CON BSC

ANLISIS INTERNO DE FORTALE

NR
F1
F2
F3
F4
F5
F6
F7
F8

ANLISIS INTERNO DE DEBILIDA

NR
D1
D2
D3
D4

ANLISIS INTERNO DE AMENAZ

NR
A1
A2
A3
A4
A5

ANLISIS INTERNO DE OPORTUNID

NR
O1
O2
O3

ANLISIS FD - OA, ENLACE CON BSC

ANLISIS INTERNO DE FORTALEZAS
DIAGNSTICO
PERSONAL CAPACITADO Y COMPROMETIDO CON LOS OBJETIVOS DE LA EMPRESA
CERTIFICACIONES: BRC, IFS, HACCP, ISO 14001: 2004, BASC v.04, ABE, BSCI, FAIRTRADE, KOSHER
DIVERSOS CLIENTES EN MAS DE 2 CONTINENTES
CUMPLIMIENTO OPORTUNO EN LAS FECHAS PACTADAS CON LOS CLIENTES
GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS (CONSERVA, FRESCOS, CONGELADOS Y SALSAS)
CAPACITACIN CONSTANTE AL PERSONAL
ALTO % DE PARTICIPACIN EN EL MARCADO DE ALIMENTOS
BUEN CLIMA LABORAL

ANLISIS INTERNO DE DEBILIDADES

DIAGNSTICO
POCA DISPONIBILIDAD DE MO EN POCA DE CAMPAA
POCA DISPONIBILIDAD DE PROVEEDORES DE INSUMOS CALIFICADOS EN LA REGION
INADECUADAS PRACTICAS AGRCOLAS QUE PUEDEN PERJUDICAR LA PRODUCCIN
BAJA DISPOBILIDAD SERVICIOS CALIFICADOS DE TRANSPORTE EN LA ZONA

ANLISIS INTERNO DE AMENAZAS

DIAGNSTICO
POCA DISPONIBILIDAD DE TRANSPORTE CALIFICADO PARA EL TRASLADO DEL PPTT EN POCA DE CAM
VARIABILIDAD DE TIPO DE CAMBIO
POLTICA ECONMICA DE MERCADOS
CAMBIOS CLIMTICOS
PRECENCIA DE NUEVOS COMPETIDORES

ANLISIS INTERNO DE OPORTUNIDADES

DIAGNSTICO
RGIMEN LABORAL (AGRARIO)
TRATADOS CON LOS DISTINTOS PAISES (EJEMPLO. TLC)
FLEXIBILIDAD DE ABASTECIMIENTO CON LOS PROVEEDORES DE MP

E FORTALEZAS
ENUNCIADOS DE INTENCIN
Implementar sistema de incentivo por resultados
Publicitar en campaas de Imagen y Marketing
Busqueda de nuevos nichos de mercados internacional
Realizar acuerdos de nivel de servicio de entregas.
Investigacion y desarrollo de nuevos productos
Implementar el Programa de desarrollo Indiviadual por la empresa

PERSPECTIVAS
OBJETIVOS
P
Implementar sistema de incentivo
C

Asegurar venta en nuevos merca

I
R

Asegurar la poltica de calidad de

Incrementar y asegurar la rentabi

Desarrollar planes de integracin.

E DEBILIDADES
ENUNCIADOS DE INTENCIN
Promover campaas de captacin de colaboradores mediante insentivos.
Desarrollo y convenio con nuevos proveedores
Capacitacin de BPA a los colaboradores

PERSPECTIVAS
P
Mejorar la identificacion del perso
C
Asegurar la satisfaccin del client

DE AMENAZAS
ENUNCIADOS DE INTENCIN
Establecer contratos flexibles con transportistas

Establecer contratos de compra de produtos con clientes (Fidelizacin)

PERSPECTIVAS
I
Mejorar la Gestion Logistica

Mejorar la Gestion Comercial

OPORTUNIDADES
ENUNCIADOS DE INTENCIN

PERSPECTIVAS

mentar sistema de incentivo por resultados

ar venta en nuevos mercados.

ar la poltica de calidad de la empresa

entar y asegurar la rentabilidad de la empresa

r la identificacion del personal con la Empresa

ar la satisfaccin del cliente

r la Gestion Logistica

r la Gestion Comercial

Mapa Estratgico de: VIRU

VISION
Ser el productor preferido de alimentos de calidad Premium y marcas reconocidas en el mundo.

Resultados
Clientes

R1. Incrementar y asegurar

la rentabilidad de la
empresa

R2. Incrementar
participacion en el
Mercado Internacional

C1. Asegurar la permanencia

en mercados
internacionanales.

C2. Maximizar la
satisfaccin del
cliente

Personal

Interna

I3. Innovacion en
Produccion y de Nuevos
Productos

I1. Mejorar la Gestion

Comercial

I4. Asegurar la poltica

de calidad de la empresa

I2. Mejorar la Gestion

Logistica

P1. Mejorar el
desempeo de los
colaboraadores

P3. Mejorar la identificacin

del personal con la empresa

P2. Desarrollo de Cultura de

Excelencia

Misin
Mantener un crecimiento sostenido en ventas y utilidades con bajos costos, productos de calidad, puntualidad en el servicio, una fuerza laboral
motivada y comprometidos con la comunidad y el medio ambiente.

340300978.xls - MEST - Ejemplo

Pgina: 6 de: 12

Matriz Estratgica de: VIRU

Resultados

Pers-pectiva

Objetivos

Ttulo

Clientes

Indicadores / Iniciativas

=>

R1. Incrementar la
rentabilidad
C1. Asegurar la
permanencia en
mercados
internacionanales.

Resp.

Ttulo

Resp.

R1.a Rentabilidad sobre Activos (ROA)

J:Prez

R1.b Rentabilidad sobre el Patrimonio (ROE)

J:Prez

J.Fulanez

C2

C1.a Ingresos generados por la venta de nuevos productos

P.Sanchez

C1.1 Elaborar Plan de Desarrollo de Nuevos Productos

A.Palacios

P.Sanchez

C2.a Indice de Satisfaccion de los Clientes

C2. Maximizar la
satisfaccin del
cliente

C2.1 Mejorar servicio de atencion de personalizada

R1

T.Campos
C2.2 Implementar Metodologia para calculo del Indice de Satisfaccion de Clientes
C2.3 Desarrollar e Implementar Marketing Estrategico en Redes Sociales

I1. Mejorar la Gestion

Comercial

C1

I.Salvador

I1.a Costos de atencin en soporte tcnico de productos en garanta

Interna

340300978.xls - Matriz Estrategica

Pgina: 7 de: 12

Ficha de Indicador:
= P3.b Numero de Renuncias por Ao
de Numero de Renuncias por Ao

Formula / Clculo:
Responsable:

J.V.E

Fuente / Procesamiento:

Tipo:

Unidad:

Registro: Renuncias de Personal Obrero

Frecuencia de Medicin:

Anual

Oportunidad:

15 Dic de cada Ao

Se define como Renuncia al personal que teniendo contarto vigente presenta su

carta de renuncia

Definiciones:

Valores

25.0
20.0
15.0
10.0
5.0

Verde

Rojo

Real

Meta

Serie A

Jan-20

Jan-19

Jan-18

Jan-17

Jan-16

Jan-15

Jan-14

Jan-13

Jan-12

Jan-11

Jan-10

Serie B

Comentarios (Adjuntar Documentacin Sustentatoria de Causas y de Acciones)

Acciones
Fecha de Control
Riesgos / Problemas
Preventivas /
Correctivas

ND: No Definido
MF: Rango Mal Definido

por Ao
Unidad:

Nmero

15 Dic de cada Ao

ontarto vigente presenta su

Serie
Principal
Fecha
Dec-10
Dec-11
Dec-12
Dec-13
Dec-14
Dec-15
Dec-16
Dec-17
Dec-18
Dec-19
Dec-20

Real
16.0
15.0
16.0
15.0
14.0

Meta
14.0
14.0
14.0
14.0
14.0
13.0
13.0
13.0
13.0
13.0
13.0

F. Control

Mar-14

Real

15.0

Meta

14.0

Verde

14.0

Rojo

21.0

86%

86%

Verde
14.0
14.0
14.0
14.0
14.0
13.0
13.0
13.0
13.0
13.0
13.0

Rojo
21.0
21.0
21.0
21.0
21.0
19.5
19.5
19.5
19.5
19.5
19.5

Resp. Fecha

Avan- ce
(%)

Serie A Serie B

F. Control

Feb-14

Real

#N/A

Meta

#N/A

Verde

#N/A

Rojo

#N/A

#N/A

Ficha de Iniciativa:
###=

P3.1. Implementar Planes de Capacitacion Especifica por zonas de Trabajo

Descripcin:

Implementar Planes de Capacitacion Especifica por Zonas de Trabajo para

excelencia

Ejecutivo de Proyecto / Patrocinador :

J.A.C

Resultados / Productos Finales:

Implementar Planes de Capacitacion.

Formulacin Detallada

Lder de Proyecto:

Hitos / Fases a Corto Plazo

###
=

Identificar carencias y necesidades

tcnicas actuales.

###
=

Presupuestar Capacitadores y
Logistica

Fecha de
Inicio:

Areas Involucradas:

1-Jan

Fecha de
Evaluacin
:

Resp.

Involucrados

16-May

J.V.E
Resultados /
Productos
Informe de
Necesidades
Tecnicas

Valor (%)

J.Ilquimiche

25%

J.Ilquimiche

25%

J.Ilquimiche

10%

###
=

Documento
para
aprobacin
Emitir pedido de servicos y compras Pedido de
para aprobacin
compra

###
=

Comprar Equipos Nuevos

Documentos y
Economatos
A.Marreros
en Almacen

J. Ilquimiche

15%

###
=

Implementar Plan de Capacitacion

Plan de
Capacitacion

J. Ilquimiche

25%

A.Marreros

100%
Comentarios
Riesgos / Problemas

Acciones Preventivas
Acciones Correctivas

r zonas de Trabajo

a por Zonas de Trabajo para un Desarrollo de Cultura de

reas Involucradas:

RR HH - PRODUC

Indice de
Plazos:

1.04

Fecha de
Trmino

Valor
Ganado
(Avance)

Valor
Planeado

18-Jan

100%

25%

15-Mar

100%

25%

30-May

20%

0%

25,000

30-Jun

0%

0%

3,000

31-Aug

0%

0%

28,500

31-Aug

52.0%

50%

16-May

Presupuesto (S/.)

500

Acciones Preventivas /
Acciones Correctivas

48%

Evaluacin
Anterior

Apr-14

Indice de
Plazos
anterior

0.8