UR GERE

DIVA
Tche 3.2a Caractrisation des
digestats
Tche 3.3 Biodgradabilit
rsiduelle

AVRIL 2014
TREMIER ANNE, JULIE BUFFET,
SYLVIE PICARD ET PATRICIA SAINT
CAST
IRSTEA RENNES
17 avenue de cucill
CS 64427
35044 RENNES Cedex

Remerciements

CetravailatralisdanslecadreduProjetDIVA,grceaufinancementdelANR,programme
Bionergies2010.
Nousremercionstouslesexploitantsdessitesdemthanisationtudisaucoursdeceprojetpour
leuraccueiletleurdisponibilitainsiqueleuraccordpourlesprlvementsraliss.

Table des matires

Remerciements.......................................................................................................................................2
Liste des tableaux................................................................................................................................3
Liste des graphiques...........................................................................................................................4
Liste des Figures..................................................................................................................................5
1

Introduction.....................................................................................................................................7

MatrielsetMthodes....................................................................................................................9
2.1

Sitestudis............................................................................................................................9

2.2

Plandeprlvement.............................................................................................................10

2.2.1

Frquencedeprlvement...........................................................................................10

2.2.2

Mthodedeprlvement.............................................................................................11

2.2.3

Typologiedeschantillons............................................................................................11

2.3

Planificationanalytique.........................................................................................................12

2.3.1

Prparationdeschantillons.........................................................................................12

2.3.1.1 Souschantillonnage................................................................................................12
2.3.1.2 Prparationdessouschantillonsenvuedeleursanalyseschimiquesetbiologiques

12
2.3.2
2.4

Mthodesbiologiquesdtudedelabiodgradabilitrsiduelle........................................15

2.4.1

Mthodedemesuredupotentielmthanogne..........................................................16

2.4.2

Mthodedemesurerespiromtriquesursubstratliquide...........................................16

2.4.3

Mthodedemesurerespiromtriquesursubstratsolide............................................16

2.5

Caractrisationdelamatireorganique...............................................................................17

2.5.1

FractionnementbiochimiqueVanSoest.......................................................................18

2.5.2

Analysechromatographiquedesmacromolcules.......................................................18

Rsultatsetdiscussion..................................................................................................................19
3.1

Suividufonctionnementdessitestudis...........................................................................19

3.1.1

Donnesdefonctionnementdesunitsdemthanisation..........................................19

3.1.2

Stabilitdelaqualitdesdigestatsbruts.....................................................................21

3.1.3

Efficacitdelasparationdephase..............................................................................22

3.2

Qualitdesdigestatstudisetcomparaisonauxdonnesdelalittratureetauxnormes
24

3.2.1

AT

Analyseschimiquesetmicrobiologiquesralises.......................................................13

Qualitagronomique....................................................................................................24


3.2.1.1 Descriptiondelensembledeschantillons..............................................................24
3.2.1.2 Comparaisondesdigestatsparnature......................................................................27
3.2.1.3 Comparaisondesdigestatsbrutsselonleurorigine.................................................28
3.2.1.4 Facteursexplicatifsdelaqualitdesdigestatssolidesetliquides...........................32
3.2.2

Qualitenvironnementale............................................................................................37

3.2.2.1 Mtauxlourds...........................................................................................................37
3.2.2.2 Composstracesorganiques.....................................................................................42
3.2.2.3 Inertes........................................................................................................................44
3.2.3

Qualitsanitaire............................................................................................................44

3.2.4

Comparaisonauxnormesetrglementationsexistantes.............................................45

3.3

Biodgradabilitrsiduelledesdigestats:Evaluationdeleurposttraitabilitbiologique.49

3.3.1

Digestibilitrsiduelledesdigestatsbruts....................................................................49

3.3.2

Biodgradabilitarobiedesdigestatsbruts,solidesetliquides.................................50

3.3.2.1 Biodgradabilitmesureparrespiromtrieliquide................................................50
3.3.2.2 Biodgradabilitmesureparrespiromtriesolide.................................................51
3.3.2.3 Comparaison du potentiel biodgradable arobie et du potentiel biodgradable
anarobie...................................................................................................................................54
3.3.3

Fractionnementbiochimiqueetstabilitdelamatireorganique..............................56

3.3.3.1 FractionnementbiochimiquedetypeVanSoest......................................................56
3.3.3.2 Analysechromatographiquedesextraitsaqueux.....................................................59
3.3.4
Evolution des fractions biochimiques de la matire organique au cours de ses
traitementsetposttraitements...................................................................................................60
4

Conclusion.....................................................................................................................................63

Rfrences.............................................................................................................................................65
ANNEXE1:Dnombrementdesentrocoquesdanslesmatiresfertilisantes...................................67
ANNEXE2:Rsultatsdtaillsdesanalysespratiquessurlesdiffrentsdigestatspourchaquesite
dtude..................................................................................................................................................69
Rsum..................................................................................................................................................94

AT

Liste des tableaux

Tableau1:Descriptiondessitesdemthanisationtudis...................................................................9
Tableau2:Calendrierdesprlvementsdedigestats.........................................................................11
Tableau3:Typologiedeschantillons.................................................................................................11
Tableau4:Rcapitulatifdesanalysesphysicochimiquesralises.....................................................13
Tableau5:Donnesdalimentationdesunitsdemthanisation.......................................................19
Tableau6:Variationdelaqualitmoyennedesdigestatsbrutssurlapriodedesuivi.....................21
Tableau7:Distributiondufluxdedigestat(massehumide)entrelaphaseliquideetlaphasesolide22
Tableau8:Ecartentrecalcul(hypothsedeconservationdelamasse)etmesuredeMO,CTetNT
pourledigestatbrut..............................................................................................................................23
Tableau9:Distributiondufluxdematireschedudigestatentrelaphaseliquideetlaphasesolide
...............................................................................................................................................................23
Tableau10:Descriptiondelaqualitagronomiquedelensembledesdigestatsprlevs................24
Tableau11:Qualitagronomiquemoyennedesdigestatstudis,parorigineetparnature...........26
Tableau12:Similaritsdesdigestatsbrutsselonleurorigine.............................................................29
Tableau13:Similaritsdesdigestatssolidesselonleurorigine..........................................................33
Tableau14:similaritdesdigestatsliquidesenfonctiondeleurorigine............................................34
Tableau15:Teneursmoyennes(2prlvements)enmtauxlourdsdesdigestatstudis...............38
Tableau 16: Teneurs moyennes (2 prlvements) en PCB et HAP des digestats tudis (les valeurs
indiquesaveclesigne<sontinfrieureslalimitedequantificationpourlchantillon).................43
Tableau17:Teneurseninertesdesdigestatsbrutsetsolidestudis(prlvementsponctuels).....44
Tableau18:teneursengermesindicateursdetraitementetgermespathognesdanslesdigestats45
Tableau 19: Seuils rglementaires des normes franaises pour les amendements et les engrais
organiquesetduprojetEndofWastepourlesdchetsbiodgradables.............................................47
Tableau20:Potentielmthanognedesdigestatsbruts.....................................................................49
Tableau21:DCObiodgradablemesureenrespiromtrieliquide....................................................50
Tableau22:DCObiodgradablemesureenrespiromtriesolide.....................................................52
Tableau 23: Comparaison des potentiels biodgradables mesurs en conditions arobies et
anarobies.............................................................................................................................................54

AT

Liste des graphiques

Graphique1:MoyenneetvariancedupHparnaturededigestat......................................................27
Graphique2:Moyenneetvariancedelateneurenazoteammoniacalparnaturededigestat.........27
Graphique3:MoyenneetvariancedelateneurenMSparnaturededigestat.................................28
Graphique4:MoyenneetvariancedurapportNNH4+/NTKpourlesdigestatsbruts.......................31
Graphique5:MoyenneetvariancedurapportC/Npourlesdigestatsbruts.....................................31
Graphique6:MoyenneetvariancedelateneurenMSpourlesdigestatsbruts...............................32
Graphique7:VariationdelefficacitdesparationenfonctiondelateneurenMSpourlesdigestats
brutsetdusystmedesparation(1=Pressevis;1=Systmeaveccentrifugation)......................35
Graphique8:Distributiondelazoteammoniacaldudigestatbrutlorsdelasparationdephase...36
Graphique9:Distributiondelazoteorganiquedudigestatbrutlorsdelasparationdephase.......36
Graphique10:Teneursencadmiumselonlanaturedudigestat........................................................37
Graphique11:Teneursenchromeselonloriginedudigestat............................................................39
Graphique12:Teneursencuivreselonloriginedudigestat...............................................................40
Graphique13:Teneursenzincselonloriginedudigestat..................................................................40
Graphique14:Teneursenmercureselonloriginedudigestat...........................................................41
Graphique15:Teneursenplombselonloriginedudigestat..............................................................41
Graphique16:Teneursenarsenicselonloriginedudigestat.............................................................42
Graphique17:CintiquesdeconsommationdoxygnedesdigestatssolidesetOMRBRUT............52
Graphique 18: Corrlation entre les potentiels biodgradables mesurs en conditions arobies et
anarobies.............................................................................................................................................55
Graphique19:FractionnementVanSoestdesdigestatsbrutsprlevsenT1...................................57
Graphique20:FractionnementVanSoestdesdigestatsAGRI1etBIODbrutsetsolidesprlevsenT3
...............................................................................................................................................................59
Graphique 21: Rpartition strique des molcules organiques dans la fraction soluble leau des
digestatsbruts.......................................................................................................................................60
Graphique22:EvolutiondesfractionsVanSoestaucoursdutraitementAGRI1...............................61
Graphique 23: Evolution de la composition strique de la fraction soluble au cours du traitement
AGRI1.....................................................................................................................................................61
Graphique24:EvolutiondesfractionsVanSoestaucoursdutraitementOMR.................................61
Graphique 25: Evolution de la composition strique de la fraction soluble au cours du traitement
OMR.......................................................................................................................................................61

AT

Liste des Figures

Figure1:Schmadurespiromtreliquide...........................................................................................16
Figure2:Schmadurespiromtresolide.............................................................................................17

AT

AT

1 Introduction

Lencouragementaurecyclagedelamatireorganiqueissuedesdchets,lacroissancedesbesoins
nergtiquesetlappauvrissementdesressourcesfossilesontconduitunfortdveloppementdela
digestionanarobieenEurope.EnFranceleplanEMAA(Energie,Mthanisation,Autonomie,Azote)
vise dvelopper significativement la production de biogaz partir de rsidus organiques tout en
rpondant la problmatique de la gestion de lazote via le recyclage au sol des rsidus de
mthanisation:lesdigestats.
Lagestiondesdigestatsconstitueunpointcldansledveloppementdelamthanisation.Eneffet,
les quantits de digestats produites reprsentent des volumes comparables ceux des intrants
traits en mthanisation et leur gestion ne doit pas contribuer un bilan environnemental et
conomique ngatif pour linstallation de mthanisation. Il est donc ncessaire de les valoriser, si
possible par dautre moyens que le simple plan dpandage. Pour cela, il est indispensable que les
digestats acquirent un statut de produit. Cependant, sil est gnralement admis que le digestat
peut tre utilis par retour au sol comme amendement ou engrais organique, ses effets sur le
rendement des cultures semblent diffrer en fonction du type du digestat, de ses proprits
physiques(etdoncdesmodalitsdapport),dutypedeculturesetdescaractristiquesdusol[1].En
outredenombreuxauteurss'accordentsurlefaitqueledigestatncessiteaumoinsunephasede
maturation[2].
L'unedesquestionsclspourlemarchdeladigestionanarobieestdoncd'optimiserlagestiondes
digestats afin de permettre une dfinition claire de leur statut. En France, la valorisation
agronomiquedesdigestatsdansunefilireproduitpasseaujourd'hui(2012)parl'adquationdu
produit valoriser avec les normes "amendement organiques" ou "engrais", dans lesquelles le
digestat brut ne constitue pas une des dnominations listes (seuls les digestats composts sont
intgrsdanslanormeNFU44051).Auniveaueuropen,lescritresdesortiedustatutdedchets
pour le compost et le digestat sont actuellement discuts. Nanmoins, la littrature fournit peu
d'informations concernant la relle qualit du digestat [35], la stabilit de cette qualit sur une
installation de mthanisation et la biodgradabilit rsiduelle ou les caractristiques physiques qui
conditionnerontsonutilisation(ex.pandage,sparationdephase,posttraitementbiologique,etc.).

Latche3duprojetDIVAavaitdoncpourobjectifs,vialamiseenplacedusuivide5installationsde
mthanisation:
1. Dactualiserlacaractrisationdesdigestatsfranaisafindestatuersurlapossibilitdeleur
valorisation agronomique directe dans une filire "produit" en tant quamendement
(comparaison aux normes actuelles sur les amendements organiques (NFU 44051 et NFU
44095)ouengrais(NFU42041)
2. Dapprhenderl'pandabilitdecesdigestatsencaractrisantleurcomportementphysique
afindevaliderlapossibilittechniquedeleurpandagedirect
3. Dapprhenderlatraitabilitdeces digestatsetleurbiodgradabilitrsiduelle(arobie et
anarobie) qui soustendent le choix des procds de posttraitement mettre en oeuvre
silssavrentncessaires.
Leprsentrapportrassemblelesrsultatsconcernantlesobjectifs1et3.

AT

AT

2 Matriels et Mthodes
2.1 Sites tudis
Le projet DIVA sest focalis sur ltude de 5 sites de digestion reprsentant 3 types de
mthanisation,telsquedfinisdanslerapportdelatche2duprojetDIVA(Tableau1):

Mthanisationlaferme:2sites(AGRI1etAGRI2)
Mthanisationterritoriale:1site(TERR)
Mthanisationdedchetsmunicipaux:2sites(OMRetBIOD)

Tableau1:Descriptiondessitesdemthanisationtudis

Site

Typedintrantset
capacitnominale

AGRI1

Fumiersbovins
(raclage
engraissement
taurillons):6000T/an
Issuesdecrales:
300T/an

AGRI2

TERR

AT

Typede
mthanisation

DigesteurMsophile
(4042C)Agrikomp
1500m3(1100m3
utile)
Tpssjour6070
jours
Alimentation1219
T/jen
fonctionnement
depuismai2010
Fumiersbovins
DigesteurMsophile
(vacheslaitires):
(44C)Agrikomp1000
1900T/an
m3
3
Lisiersbovins:4400m Tpssjourenviron30
;Lisiersporcins:1800 jours
m3

Dchetstiers:1000
T/an(issuescrales,
IAA,ensilage,etc.)
DchetsIAAliquides:
1450m3
38000T/andelisiers Processvoiehumide
deporcs
msophile(3538C)
37000T/ande
2digesteursde3000
dchetsdIAA(boues
m3
tempsdesjour
physicochimiques
environ60j
dabattoir,boues
graisseuses,matires
stercoraires,contenu
digestifporcs)
Issuesdecrales,
fientesdevolailles
(ponctuel)

Modedegestiondu Modedegestiondu
biogaz
digestat
Cognration
(productionde
chaleureauchaude
taurillons,chauffage
(rsistance)defosse
rceptiongraisses,
chauffage3maisons+
bureau)

Sparationparpresse
vis+tamis
Fossestockagedela
phaseliquide2950m3
(nonagitesauf
priodedesoutirage
pourpandage)

Cognration
(productionde
chaleurPorcherie+
2maisons+piscine)

Postdigesteur:2300
m3
Tempsdestockage
desdigestatspouvant
allerjusqu6mois
Epandagedubruten
Juin,AoutSeptembre,
Novembre
Sparationparpresse
vis+tamis(une
partiedelanne)
1postdigesteurde
3000m3,tempsde
sjourenviron2
semaines
Sparationdephase
parcentrifugation
avecajoutde
floculant.
Schagedudigestat
solide(endmarrage)
Filtration
membranairedu
digestatliquide(UF,
OI)

Cognration
(productionde
chaleurunepartie
pourchaufferles
digesteurs,lunit
dhyginisation,le
posttraitementdes
digestats)


BIOD

21000T/an
biodchets(FFOM,
Papierscartons,
textilessanitaires+
dchetsverts)
2000T/andchets
tiers(dchetsIAA:
yaourts,pts,etc.)
1300T/andegraisses

1digesteurde3100
m3,processvoie
humidethermophile
(55C)Valorga,
agitationparbiogaz
tempsdesjour21
jours

Cognration
(productionde
chaleurunepartie
pourchaufferle
digesteur)

OMR

170000T/anOMR
(prtubesetcribles
20mm)
33000T/an
biodchets

2lignesdetraitement
selonnaturedu
dchet(OMRBrute0
20mm,biodchets)
8digesteursde1400
m3,processvoiesche
thermophile(55C),
agitationparpales

Cognration
(productionde
chaleurunepartie
pourchaufferles
digesteurs)

Sparationdephase
en3tapes:Pressage,
tamisage,
centrifugeuse(avec
ajoutdefloculant
horspriodede
recirculationvers
digesteur).
Compostagedu
digestatsolide
(aration3jours,
casier2semainesavec
unretournement,
criblage,maturation)
Digestatliquide:
recirculationouSTEP
Compostagedu
digestat(casier
arationforce4
semaines)

2.2 Plan de prlvement
2.2.1 Frquence de prlvement
LundesobjectifsduprojetDIVAtantdapporterdesconnaissancessurlastabilitdelaqualitdu
digestatproduitsurlessitesdemthanisation,chaquesitedtudeatsuivipendantuneannede
fonctionnement(20112012).
Surchacundessites,5campagnesdeprlvementsonttraliseset3typesdedigestatontt
prlevs:

Le digestat dit Brut prlev en sortie de digesteur (cas de AGRI1, OMR et BIOD) ou de
postdigesteur(casdeTERRetAGRI2).
LedigestatditSolidequicorrespondlaphasesolideensortiedesparationdephase.
Ledigestatditliquidequicorrespondlaphaseliquideensortiedesparationdephase.
DanslecasdusiteOMR,enlabsencedesparationdephase,seulledigestatbrutatprlev.
Letableau2prsentelafrquencedeprlvementsurchacundessites.
Lors de chaque prlvement, un questionnaire succinct sur le fonctionnement de lunit de
mthanisation a t remis au responsable du site afin de connaitre les intrants ayant aliment le
mthaniseur dans le temps de sjour prcdent le prlvement, les ventuels problmes de
fonctionnement,laproductiondebiogaz.Leretourdecesquestionnairesnacependantpasputre

obtenupourlesiteOMR.

AT

10


Tableau2:Calendrierdesprlvementsdedigestats

Site
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

Typede
prlvement
Brut
Solide
liquide
Brut
Solide
liquide
Brut
Solide
liquide
Brut
Solide
liquide
Brut

DateduT0

DateduT1

DateduT2

DateduT3

DateduT4

Juillet2011

Novembre
2011

Fvrier2012

Avril2012

Juillet2012

Juillet2011

Novembre
2011

Mars2012

Mai2012

Juillet2012

Septembre
2011

Dcembre
2011

Mars2012

Mai2012

Juillet2012

Juillet2011

Novembre
2011

Fvrier2012

Mai2012

Juillet2012

Aot2011

Novembre
2011

Fvrier2012

Mai2012

2.2.2 Mthode de prlvement

Les mthodes de prlvements ont t adaptes de faon assurer la reprsentativit de
lchantillonetnotammentlareprsentativitdesdigestatssolideetliquideparrapportaudigestat
brutunedatedonne.Pourcelalespointsdeprlvementsdesdigestatsbrutsonttchoisissur
lescanalisationsreliantledigesteuroulepostdigesteurlasparationdephaseetlesprlvements
onttralisslorsdespriodesdalimentationdelasparationdephase,cequiassureunbrassage
du digestat brut. Les prlvements de digestats solide et liquide ont quant eux t raliss
directementensortiedesparationdephase,sanspriodedestockagedecesdigestats.Selonles
datesdeprlvements,lesvolumeschantillonnsonttcomprisentre50et300Ldedigestats.
2.2.3 Typologie des chantillons
Enfonctiondutypedemthanisationetdutypedintrantstraits,leschantillonsdedigestatbrut
prlevs se sont prsents sous des formes plus ou moins pteuses. Les caractristiques
rhologiques ont t tudies et sont prsentes dans un livrable spcifique. Cependant pour
pouvoir choisir des modalits de prparation dchantillon nous avons class lensemble des
chantillonsen2catgories(Tableau3):

les chantillons de nature liquide qui prsentent un taux de matire sche infrieur
10%
leschantillonsdenaturesolidequiseprsententsousformedesolidesmorcelsoude
pteshtrognesavecuntauxdematireschesuprieurougal20%

Tableau3:Typologiedeschantillons

Site Echantillonsdenaturesolide Echantillonsdenatureliquide

Brut;Solide
Liquide
AGRI1
Solide
Brut;Liquide
AGRI2
Solide
Brut;Liquide
TERR
Brut;Solide
Liquide
BIOD
Brut

OMR

AT

11

2.3 Planification analytique

2.3.1

Prparation des chantillons

2.3.1.1 Souschantillonnage
Suite chacun des prlvements, les chantillons ont t rapidement transfrs au laboratoire
(moins de 24h) o ils ont t souschantillonns pour expdition aux diffrents partenaires du
projets et/ou transfert vers des laboratoires extrieurs. Pour les chantillons de nature solide, le
souschantillonnageatralisselonunemthodedepelletagefractionn.Pourleschantillons
de nature liquide, le souschantillonnage a t ralis sous agitation de lchantillon initial. En
fonction des analyses ralises dans les diffrents laboratoires, les souschantillonnages ont t
ralissenflaconde1ou2Louenseaude5L.
Lessouschantillonsonttensuiteconservs4Csilesanalyseschimiquesetbiologiquestaient
ralises dans les 7 jours. Pour des dures de stockage plus longues, les sous chantillons ont t
congelsetconservs20C.
2.3.1.2 Prparation des souschantillons en vue de leurs analyses chimiques et
biologiques
En vue de connaitre la composition (bio)chimique globale dun digestat mais galement sa
composition en lments solubles ( leau), les chantillons ont t analyss soit dans leur forme
initiale, soit aprs un fractionnement physique. Le protocole de fractionnement a t choisi en
fonctiondelanaturesolideouliquidedelchantillon.
Protocoledefractionnementdeschantillonsdenaturesolide
Environ250gdematricehumideonttmlangsavecdel'eaudistilletempratureambiante,
selonunrapportmassedeau/(dchetoudigestat)de3/1puisagitspendant30minutesaumoyen
d'uneroueplacetempratureambiante.Lemlangeestensuitefiltrsurunegrille(tamis)un
maillagede10mm.Cetteoprationpermetdobtenirunefractionnonsolubledeplusde10mm(N
SOL>10) et un extrait global contenant une fraction de solide fin (NSOL<10) et une fraction
hydrosoluble(WSOL).Lafractionnonsolublesuprieure10mmestrextraiteunedeuximefois
aveclemmeprotocole.
Lesdeuxextraitsglobauxobtenusaprslesdeuxtapesdextractionsontmlangspuiscentrifugs
17700gpendant20minutes4C.Lapartiesolidersultantecorrespondlafractionlaplusfine
solide(NSOL<10)etlesurnageantlafractionhydrosoluble(WSOL).
Les fractions WSOL ont t conserves 20C pour garantir la nonvolution des chantillons au
coursdutemps(enfonctiondesanalysesraliser).
Protocoledefractionnementdeschantillonsdenatureliquide
Les chantillons liquides ont t directement centrifugs 17700 g pendant 20 minutes 4 C. Le
culotdecentrifugationcorrespondaunonsoluble(NSOLnonanalys)etlesurnageantlextrait
soluble(WSOLconserv20Cavantanalyse).

AT

12


2.3.2 Analyses chimiques et microbiologiques ralises
Les diffrents chantillons de digestat ainsi que leurs fractions solubles et non solubles ont t
analyss selon des critres correspondant aux spcifications des normes amendement
organiques(NFU44051),compostissusdeMIATE(NFU44095)etengrais(NFU42001),
auxquels ont t ajouts des paramtres supplmentaires en vue de mieux comprendre la nature
biochimiquedesdigestats(Tableau4).Lesparamtresdebase,telsquelepH,lateneurenmatire
sche,enmatireorganique,enCarbonetotal,Carbonesoluble,AzoteTotal,Azoteammoniacal,ont
tanalysspourtouteslesdatesdeprlvement(T0T4).Lesautresparamtresonttanalyss
uniquementauxtempsT1etT3.
Les analyses ont t ralises soit dans les laboratoires dIrstea Rennes, soit dlgues auprs de
laboratoiresdanalyseexternes(casdesmtauxlourds,micropolluantsorganiquesetdesparamtres
sanitaires).
Tableau4:Rcapitulatifdesanalysesphysicochimiquesralises

Paramtre

pH

MS

Directementdans
leschantillons
liquides,aprs
ajoutdeau
affleurement
pourles
chantillons
solides
Schage80C
jusqumasse
constante

Date
Prlv.

T0T4

T0T4

AGRI1

Typededigestatanalys
AGRI2
TERR
OMR

Brut
Solide
Liquide

Brut
Solide
Liquide

Brut
Solide
Liquide

Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
WSOL
Solide
WSOL
Liquide
WSOL

Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
WSOL
Solide
WSOL
Liquide
WSOL

Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
WSOL
Solide
WSOL
Liquide
WSOL

Brut

Brut

BIOD

Brut
Solide
Liquide

Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
WSOL
Solide
WSOL
Liquide
WSOL

Calcination
550C

T0T4

CTotal

Oxydation
thermiqueet
dtectionduCO2

T0T4

Csoluble

Oxydation
thermiqueet
dtectionduCO2

T0T4

NTK

Minralisation
chaudpuis
dosagedelazote
ammoniacalpar
pigeageacide
aprsdistillation
(NFEN13342)

T0T4

Brut
Solide
Liquide

Brut
Solide
Liquide

Brut
Solide
Liquide

Brut

Brut
Solide
Liquide

NNH4+

Dosagepar
pigeageacide
aprsdistillation

T0T4

Brut
WSOL
Solide
WSOL
Liquide

Brut
Solide
WSOL
Liquide

Brut
Solide
WSOL
Liquide

Brut
WSOL

Brut
WSOL
Solide
WSOL
Liquide

MO

AT

Mthode
danalyse

Brut

Brut

Brut
WSOL

13

Chromatographie
ionique

T0T4

P2O5

DosageparICP
optique

T1etT3

P2O5soluble

DosageparICP
optique

T1etT3

P2O5solubleau
citrate
dammonium

DosageparICP
optique

T1etT3

K2O

DosageparICP
optique

T1etT3

K2Osoluble

DosageparICP
optique

T1etT3

MgO

DosageparICP
optique

T1etT3

MgOsoluble

DosageparICP
optique

T1etT3

CaO

DosageparICP
optique

T1etT3

CaOsoluble

DosageparICP
optique

T1etT3

Stotal

DosageparICP
optique

T1etT3

Inertes

NFU44164
Janvier2004

T1etT3

NNOx

Mtauxlourds:Cr, DosageparICP
Cd,Cu,Ni,Zn,Hg, optiquesaufHg
(parICPMS)
Pb,Se,As

Solide
(T3)

Brut
T1et/ou
Solide
T3
Liquide
Brut
T1etT3 Solide
Liquide
Brut
T1etT3 Solide
Liquide

PCB(7)

GCMS(XPX33
012)

HAP(18)

GCMS(XPX33
012)

Escherichiacoli

NFISO166492
V08031juillet
2001

T1etT3

Solide
Liquide

NFENISO7937

T1etT3

Solide
Liquide

Clostridium
perfringens

AT

Brut
WSOL
Solide
WSOL
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide

Brut
Solide
WSOL
Liquide

Brut
Solide
WSOL
Liquide

Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut(T1)
Solide
(T3)
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide

Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut(T1)
Solide
(T3)
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide

Brut
WSOL
Solide
WSOL
Liquide
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
Brut(T1)
(T1)et Solide
T3)
(T3)
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
Brut
Solide
Liquide
Brut
WSOL

Solide
Liquide

Brut

Solide
Liquide

Solide
Liquide

Brut

Solide
Liquide

14


Mthodeinterne
laboratoireISAE
(SlanetzBEA)1

T1etT3

Solide
Liquide

NFENISO6579

T1etT3

Solide
Liquide

NFENISOAA290
1V08028/A1
fvrier1997

T1etT3

Solide
Liquide

ufsdhelminthes

XPX33017

T1etT3

Solide
Liquide

ufsdhelminthes
viables

XPX33017

T1etT3

Solide
Liquide

T1etT3

Brut
Solide
(T3)

T0,T1et
T3

Streptocoques
fcaux
Salmonelles
Listeria
monocytogenes

Fibres

DCO

Alcalinit
Lipides

Polysaccharides/
Protines

Extractions
successives(XPU
44162)
Oxydationau
dichromatede
potassiumet
dosageenretour
dudichromateen
excs
Titrageacide
Extraction
lhexane,
vaporationdu
solvantetpese
dursidu

Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide
Brut
Solide
Liquide

Solide
Liquide

Brut

Solide
Liquide

Solide
Liquide

Brut

Solide
Liquide

Solide
Liquide

Brut

Solide
Liquide

Solide
Liquide

Brut

Solide
Liquide

Solide
Liquide

Brut

Solide
Liquide

Brut

Brut

Brut

Brut
Solide
(T3)

Brut
Solide
Liquide

Brut
Solide
Liquide

Brut
Solide
Liquide

Brut

Brut
Solide
Liquide

T1etT3

liquide

liquide

liquide

liquide liquide

T1etT3

Brut

Brut

Brut

Brut

Brut

Brut
WSOL*
Solide
WSOL
Liquide
WSOL

Brut
WSOL
Solide
WSOL
Liquide
WSOL

Brut
WSOL
Solide
WSOL
Liquide
WSOL

Brut
WSOL

Brut
WSOL
Solide
WSOL
Liquide
WSOL

HPLCexclusion
strique
T1etT3
dtectionDEDLet
UV

*WSOL,fractionsolubledansleau

2.4 Mthodes biologiques dtude de la biodgradabilit rsiduelle

Labiodgradabilitdunsubstratorganiquereposelafoissursoncontenuenmatiredgradable,
c'estdire consommable par des microorganismes arobies ou anarobies, et sur la cintique
laquelle cette dgradation va avoir lieu. La biodgradabilit est donc trs fortement corrle
lactivitbiologique.
Afin de bnficier dune mesure de la biodgradabilit rsiduelle des digestats en sortie de
mthanisation,etceenvuedvaluerleurposttraitabilitbiologique,3typesdemesuredactivit
biologiqueonttralises:

Lamesuredupotentieldeproductiondemthane(BMP)surlesdigestatsbruts.
Lamesuredelactivitrespiromtriquearobiesurlesdigestatsliquides.
Lamesuredelactivitrespiromtriquearobiesurlesdigestatssolides.

Protocolefournienannexe1.

AT

15


2.4.1 Mthode de mesure du potentiel mthanogne
Cette mthode est base sur la mesure de la production de biogaz engendre par la dgradation
anarobie dune quantit connue de substrat mis en prsence dune quantit connue de micro
organismesanarobies(inoculum)pendantunepriodepouvantallerjusqu60jours.Lemlange
substratinoculumestdisposdansdesracteurshermtiquementclos(batch)etenatmosphrede
dpart azote pure (absence doxygne), de volume fixe (500 mL) et incubs 38 C (conditions
msophiles) en chambre thermostate. La production de biogaz est dtermine par mesure de
pression.Lesanalyseschromatographiquesdubiogazpermettentdenconnatrelesconcentrations
enmthaneetdioxydedecarbone.
2.4.2 Mthode de mesure respiromtrique sur substrat liquide
Unebouederacteurdarationdestationdetraitementdeseaux,placedansleracteurprsent
la Figure 1, est alimente avec du substrat, dont on veut dterminer les fractions organiques
biodgradables. Les taux de respiration de la boue, cest dire la consommation doxygne en
fonctiondutemps,sontmesursdansunecellulehermtiquementfermependantenviron24h.Ces
tauxsontdirectementproportionnelslacintiquededgradationdusubstratcarbonparlaboue.
Ainsiilestpossiblededistinguerunefractiondirectementassimilable(Ss)etunefractionlentement
biodgradable(Xs).
Acide

Base

Pompes
pristaltiques

Dbitmtre
Bulleur

Figure1:Schmadurespiromtreliquide1et2rgulationdupH;3Racteur;4Agitateur;5pHmtre+
sonde;6thermomtre+sonde;7Pompederemplissage/recirculation;8Agitateurmagntique;9Cellule
demesure;10Oxymtre+sonde;11Bainthermostat;12Pompedarationoucircuitdaircomprim

2.4.3 Mthode de mesure respiromtrique sur substrat solide

Le principe est le mme que pour la respiration liquide ciavant, avec une diffrence majeure
cependant, il ny a pas dapport dinoculum dans le cas de la respiromtrie sur substrat solide. La
consommationdoxygnemesurecorresponddonclactivitdesmicroorganismesprsentsdans
le dchet tudi. Le systme de suivi respiromtrique sur substrat solide (figure 2) est constitu

AT

16


duneenceinteenverrede10litresoueninoxde6litreshermtiquementferme.Alintrieurdes
cellules, le mlange du dchet tudi et dun structurant inerte repose sur une grille place
quelques centimtres du fond de la cellule. Laration se fait par le bas de la cellule, par de lair
comprim satur en humidit et un dbit maintenu constant de 70L/h environ. La mesure
respiromtrique est effectue une humidit de mlange constante (gale lhumidit initiale du
mlange)ettempratureconstantefixe40C(tempratureoptimalepourledveloppementdes
microorganismes) et maintenue grce des bains thermostats dans lesquels sont immerges les
cellules.LaFigure2prsenteloutilrespiromtrique.

Figure2:schmadurespiromtresolide

La teneur en oxygne dans le gaz entrant et sortant de la cellule est enregistre afin dtablir des
courbes cintiques de consommation en oxygne (rO2 en mmolO2/h/kg MS). Un retournement,
consistantenunarrtdelamesure,unehomognisationdumlangededchetsetunerelancede
lamesure,esteffectuencoursdexprimentation.Leretournement,etlarrtdelexprimentation,
sontfixsquandlaconsommationenoxygnesestabiliseentre10et20mmolO2/h/kgMS.

2.5 Caractrisation de la matire organique

Afindecomprendreloriginedelabiodgradabilitrsiduelledesdigestats,unecaractrisationdela
matire organique a t ralise selon diffrentes mthodes de fractionnement : extractions
successives de compartiments organiques dune part (mthode Van Soest); caractrisation des
molculesorganiquessolublesenphaseaqueusedautrepart(HPLCSEC).

AT

17


2.5.1 Fractionnement biochimique Van Soest
Le protocole de Van Soest met en vidence 4 fractions organiques en utilisant 3 solutions
dextractionssurunepoudreschedusubstrattudier.Lesfractionssolubilisessontexprimesen
pourcentagedelamatireorganique.

NDForg (Neutral Detergent Fiber) : composs organiques non solubles dans le dtergent
neutre appel aussi NDF. Le NDForg est thoriquement la somme des polymres suivants :
cellulose,hmicelluloseetlignineainsiquunepartiedespectines.
NDSorg (NeutralDetergentSolubles):compossorganiquessolublesdansledtergentNDF.
LeNDSorgestthoriquementlasommedelamajoritdesprotines,dessucresnonparitaux
etdematiresgrasses.
ADForg (Acid Detergent Fiber) : composs organiques non solubles dans le dtergent acide
appel aussi ADF. LADForg est thoriquement la somme des polymres suivants : cellulose,
lignine.Ainsi,ladiffrenceNDForgADForgestuneapproximationdeshmicelluloses.
ADLorg (AcidDetergentLignin):ligninesulfurique.LADLorg estthoriquementlasommedes
ligninesetdescutines.LadiffrenceADForgADLorgestuneapproximationdelacellulose.

2.5.2 Analyse chromatographique des macromolcules

Lachromatographieenphaseliquide(HPLC)estunetechniquesparativebasesurlesinteractions
physicochimiques des composs avec une phase stationnaire (contenue dans une colonne). Ces
composs sont entrans dans la colonne par une phase mobile (luant). Le temps que chaque
compos met franchir la colonne (temps de rtention) dpend de son affinit pour la phase
stationnaire et pour la phase mobile (luant). Dans le cas de lHPLCSEC, cest le principe de
lexclusionstriquequiestenjeu.Lasparationsefaitdoncenfonctiondespoidsmolculairesdes
molculesetenfonctiondelatailledesporesdanslacolonne.Ladtectionsefaitparundtecteur
vaporatifdiffusiondelumire(DEDL).LeDEDLestundtecteuruniversel:ilestutilisablepourles
composssemietnonvolatilscommelespolysaccharides.
Lanalyseestralisesurlextraitaqueuxdusubstrattudi.

AT

18

3 Rsultats et discussion
3.1 Suivi du fonctionnement des sites tudis
3.1.1 Donnes de fonctionnement des units de mthanisation
PourlessitesAGRI1,AGRI2,TERRetBIODlesdonnesdalimentationdesdigesteurssontprcises
dansletableau5.
Tableau5:Donnesdalimentationdesunitsdemthanisation
Datede
Site
prlvement

Agri1

juil11
nov11
fvr12
avr12

juil11

nov11

Agri2

mars12

mai12

juil12

TERR

sept11
dc11
mars12
mai12
juil12
juil11

Intrantsdudigesteurdanslapriodeprcdentleprlvement

Fumier(robottage
Issuedecrales
engraissementtaurillons)
14t
1t
15t
2t
15t
2t
15t
2t
Solidesdivers(ensilage,fumier
suite,issuesdecrales,dchets LisierdePorc
desupermarch,fumierde
68t/j
8,6t/j(fumierbovin4,5,fumier
cheval0,5,ensilagesorgho,
oignon,carottes,fruitset
lgumesGMS,ptespapier,
ensilageherbe)
8,6t/j(fumierbovin4,5,fumier
cheval0,5,oignon,carottes,
fruitsetlgumesGMS,ptes
papier,ensilageherbe,ensilage
tritical)
813t/j(fumierbovin4,5t/j,
ensilagesorgho+fleurd'oignons
1,8t/j,carottes,fruitset
lgumesGMS0,5t/j,ptes
papier(0,85t/j),issuede
crales0,25t/j)
9,2t/j(3t/jfumierbovin,5t/j
ptepapier,0,2t/jensilage
triticale,0,5t/jissuedebl,0,5
t/jcarrotes

1t
2t
2t
2t

13,2m3/j

18m3/j

3m3/j

environ8tsolide
+34m3liquide

30j

13,2m3/j

19m3/j

5m3/j

environ8,6t
solide+37m3
liquide

30j

13,2m3/j

19m3/j

6m3/j

environ8,6t
solide+37m3
liquide

30j

13,2m3/j

19m3/j

7m3/j

813t/jsolide+
37m3liquide

30j

13,2m3/j

9,2t/jsolide+67
m3liquide

NC

NC
NC
100t/j
86t/j
106t/j

5mois
2,5mois
60j
69j
56j

85t/j

20j

85t/j

20j

45t/j

26j

4,30%
3,30%

70t/j
80t/j

20j
20j

54m3/j

35,40%
48,60%
47%
49%
55%
FFOM
70,20%

0,80%
1,10%

Dchetsverts
18,50%
Apport
(quantitnon
communique)
Apport
(quantitnon
communique)
15,50%
39,40%

34,10%
19,40%
27%
25%
22%
DchetsIAA
5,50%
yaourts,ptsanimaux
(quantitnon
communique)
yaourts,ptsanimaux
(quantitnon
communique)
16,10%
12,10%

fvr12

Apport
(quantitnoncommunique)

mai12
juil12

64,10%
45%

67j
60j
60j
60j

Liquidesextrieurs
IAA

BouesPhysicochimique
(abattoir)

nov11

16t/j
19t/j
19t/j
19t/j

Lisierbovin

Fientesdevolaille

BIOD

Tempsde
sjour
moyen
dansle
digesteur

Eau/lisier

Lisierdeporcs

Apport
(quantitnoncommunique)

Quantit
journalire
d'alimentation

bouesgraisseuses Matires
(IAA)
stercoraires

6,30%
9%
14%
9%
Graissesalimentaires
5,80%

20,90%
21,30%
17%
12%
11%

Issues
Contenu
de
digestifporc
crales

8,80%

3,30%

3%

*GMS,grandeetmoyennessurfaces;NC,noncommuniqu
AGRI1 fonctionne quasiment en monoalimentation (fumier de taurillons), leau ou le lisier
introduit servant principalement au maintien du volume liquide du digesteur. Hors la variation
intrinsqueausubstratfumieraucoursdelanne,laqualitdelalimentationdudigesteurpeut
donctreconsidrestable.Letempsdesjourdansledigesteureststabilisenviron60j,sans

AT

19


postdigestion.Laproductionmoyennedebiogazestde1560m3/j.
Le site AGRI2 prsente quant lui un fonctionnement assez diffrent puisque la base de
lalimentation du digesteur repose sur des intrants liquides (2/3 du volume journalier en lisier de
porcetlisierbovin)auxquelssontmlangsdesintrantssolides,potentiellementtrsmthanognes,
maisnanmoinstrsvariablesaucoursdelanne.Comptetenudesvolumestraits,pourunmme
digesteur que sur le site AGRI1, le temps de sjour est deux fois plus court (30 j). Toutefois la
digestionestsuiviedunepostdigestionpouvantallerjusqudeuxmois.Laproductiondebiogazest
comparablecelleannonceparlesiteAGRI1:delordrede1600m3/j.
LesiteTERRprsenteuneparticularitpuisquelannedesuividuprojetagalementtlannede
sa mise en fonctionnement. Le premier semestre de suivi (septembre 2011 fvrier 2012)
correspondlamonteenchargedesdigesteurs,alorsquelesecondsemestre(marsjuillet2012)
correspond un fonctionnement stabilis. Lintrant majeur (environ 50 %) est du lisier de porc,
auquel sont mlangs des boues dIAA (environ 1/3 du volume) et des matires stercoraires. Le
tempsdesjourstabilisestdenviron60j,suividunepostdigestionde2semaines.Laproduction
nergtiqueestdelordrede2200kW/h.
LesiteBIODtraitedesintrantssolides(8090%destonnages)etdesintrantspteuxetliquides(10
45%destonnages).Lacompositiondelapartsolideestenmoyennede80%debiodchetset20
%dedchetsvertsbroys.Toutefoiscettecompositionconnaitdesvariations,ainsilorsdudernier
prlvementilatnotquelacompositiondesintrantssolidestaitrespectivementde53et47%
enbiodchetsetdchetsverts.Cettevariabilitinfluencegalementlefluxdalimentation.Ainsi,la
collecte de dchets verts tant trs rduite en hiver (ex. fvrier 2012) le flux dalimentation du
digesteur se voit diminu. A contrario les productions de dchets verts importantes davril juin
entrainent une augmentation du flux trait. Cette augmentation est nanmoins limite pendant le
printempsafindviterdalimenterledigesteuravectropdesubstratstrsazotstelsquelestontes
de pelouses. En terme de production nergtique, sur 2011, la production moyenne annonce de
biogaztaitde123Nm3/Tdedchetstraits.
LesiteOMRnapasfournidedonnesdefonctionnement.Cependantledigesteursuiviaucoursde
ltude est un digesteur traitant exclusivement la fraction organique des ordures mnagres
rsiduelles, spare par criblage aprs prtraitement de lOMR en tubeBRS. Cette mono
alimentationassureunestabilitdelintrant,nonobstantlavariabilitintrinsqueetsaisonnirede
laqualitdesorduresmnagresrsiduelles.
En conclusion, si lobjet du projet DIVA ntait pas dtudier le droulement et lefficacit des
procds de mthanisation mis en uvre, il est cependant intressant de remarquer plusieurs
spcificitsdefonctionnementquipourraientinfluencerlaqualitdesdigestats:

AT

Deux sites prsentent a priori une bonne stabilit de la qualit des intrants traits en
digestionanarobie:AGRI1etOMR
Troissitesfonctionnentavecunevariation,plusoumoinsimportante,delanatureet/oude
laproportiondesintrantsdansletemps:AGRI2,TERRetBIOD
On peut remarquer deux groupes de sites de mthanisation. Le premier traite
majoritairement des intrants dorigine agricole mais selon trois concepts: AGRI1

20


mthanisation la ferme ne traitant que des effluents de lexploitation; AGRI2
mthanisationlafermecomplmentantleseffluentsagricolespardesdchetstiers;TERR
mthanisationcentralisedeffluentsagricolesdeplusieursexploitationscomplmentspar
des dchets tiers. Le second groupe rassemble des sites avec deux concepts diffrents de
traitement des biodchets des mnages: BIOD sur la base dune collecte spare des
biodchetsetenmlangeavecdesdchetsverts;OMRsurlabasedunecollectedordures
mnagresrsiduellespuisdunesparationmcaniquesursitedelafractionorganiquedes
OMR.

3.1.2 Stabilit de la qualit des digestats bruts

La stabilit de la qualit des digestats bruts a t plus spcifiquement tudie en analysant
lvolution des paramtres ciaprs sur lanne de suivi des sites de mthanisation: pH, teneur en
matire sche (MS), teneur en matire organique (MO), teneur en carbone total (CT), teneur en
azotetotalKjeldhal(NTK),teneurenazoteammoniacal(NH4+)etteneurenazoteorganique(Norg).
LesrsultatsmoyensetlesCVpourcesdiffrentsparamtressontdonnsdansletableau6.
Tableau6:Variationdelaqualitmoyennedesdigestatsbrutssurlapriodedesuivi(6mesuressurenviron
1an)

AGRI1
BRUT
pH
MS(%MB)
MO(%MB)
MO(%MS)
CT(gC/kgMB)
NTK
(gN/kgMB)
NH4+
(gN/kgMB)
Norg
(gN/kgMB)
CT(gC/kgMS)
NTK(gN/kgMS)
NH4+
(gN/kgMS)
Norg
(gN/kgMS)

AGRI2
BRUT

TERR BIOD OMR

BRUT BRUT BRUT

Moyenne

8,4

7,9

8,2

8,0

8,2

CV

3,1

2,0

3,4

1,2

4,4

Moyenne

17,4

5,7

6,4

19,3

25,1

CV

9,5

7,8

27,6

5,7

16,2

Moyenne

11,4

3,9

4,5

10,0

10,9

CV

6,2

8,2

27,7

5,6

10,3

Moyenne

65,5

68,9

70,9

53,1

43,7

CV

6,1

5,4

1,6

9,0

11,0

Moyenne

60,4

21,9

26,6

56,0

63,8

10,1

CV

12,1

20,4

15,9

7,2

Moyenne

7,0

4,2

7,3

4,4

4,4

CV

14,9

6,6

16,3

6,0

9,5

Moyenne

3,4

2,8

5,2

1,7

1,5

CV

10,0

7,7

12,1

13,7

20,3

Moyenne

3,6

1,4

2,1

2,7

2,9

CV

23,0

5,9

28,0

14,2

10,0

Moyenne

347,8

386,6

427,6

291,2

256,3

CV

10,5

19,7

12,3

11,7

10,3

Moyenne

40,2

73,3

116,9

22,8

17,6

CV

10,0

2,6

11,6

6,8

8,1

Moyenne

19,7

49,1

84,5

8,7

5,9

CV
Moyenne
CV

5,3

2,6

16,4

17,5

8,8

20,5

24,2

32,4

14,1

11,7

18,6

5,4

8,6

12,1

15,5

Aucoursdelannedesuivi,lesvariationsdesparamtresprsentssont pour90%des rsultats

infrieures20%etpour50%dentreeux,infrieures10%.Lesvariationslesplusimportantes

AT

21


sontobtenuespourquelquesparamtresdusiteTERR,pourlequellanne desuivicorrespondait
aussilannedemonteencharge delinstallation.Comptetenude cetteremarqueetdefaon
gnraledelerreurdchantillonnagequivientsecumulerlerreurdemesure,lescoefficientsde
variationobservspeuventtreconsidrscommefaibles.
Ainsi il est possible dattester de la stabilit de la qualit des digestats bruts produits lorsque le
fonctionnement du site de mthanisation est stabilis, et ce, mme si une partie des intrants
mthanissvarieaucoursdutemps(Voirtableau5).
3.1.3 Efficacit de la sparation de phase
Une donne intressante pour comprendre la qualit des diffrents digestats aprs sparation de
phaseestlefficacitdecettesparationetnotammentlarpartitiondufluxdematirescheentre
laphasediteliquideetlaphaseditesolide.
AucoursduprojetDIVA,ilnyapaseudemesuredirectedesfluxdedigestatsenentreetensortie
desparationdephase.Cependant,lensembledesdigestats(Brut,liqetsolide)ayanttprlevs
chaque dplacement sur site et la teneur en matire sche de ces digestats ayant t mesure
chaque fois, il est possible de calculer le bilan matire de la sparation en faisant les hypothses
suivantes:

Conservationdufluxdematirehumide:

ConservationduFluxdematiressches:
%
%

Do
%

et

Lesrsultatsderpartitiondufluxdedigestatbrutentrelaphaseliquideetlaphasesolide,obtenus
enappliquantceshypothsessurlebilan,sontprsentsdansletableau7.
Tableau7:Distributiondufluxdedigestat(massehumide)entrelaphaseliquideetlaphasesolide

Agri1
Agri2
BIOD
TERR

T0
72,9
90,7
60,5
88,7

Phaseliquide(%)
T1
T2
T3
66,5
64,2
67,8
93,6
93,0
91,8
58,7
65,4
62,8
84,0
77,7
74,1

T4
73,8
92,8
65,7
67,7

Moy
69,0
92,4
62,6
78,4

T0
27,1
9,3
39,5
11,3

T1
33,5
6,4
41,3
16,0

Phasesolide(%)
T2
T3
35,8
32,2
7,0
8,2
34,6
37,2
22,3
25,9

T4
26,2
7,2
34,3
32,3

Moy
31,0
7,6
37,4
21,6

Afindevrifierlapertinencedeshypothsesdeconservationdufluxdematirehumideetdufluxde
matiresche,lesrsultatsdutableau7onttutilisspourrecalculerlesteneursenMO,NTKetCT
desdigestatsbrutsselonlquationsuivante:
%

%
100

Ladiffrenceabsolueentre

AT

et

estprsentedansletableau8.

22


Tableau8:Ecartentrecalcul(hypothsedeconservationdelamasse)etmesuredeMO,CTetNTKpourle
digestatbrut

MO
NTK
CT
MO
NTK
CT
MO
NTK
CT
MO
NTK
CT

AGRI1

AGRI2

BIOD

TERR

T0
0,6
16,8
5,5
0,4
0,0
5,5
20,6
12,1
3,3
3,1
6,1
7,9

%dcartabsoluentremesureetcalcul
T1
T2
T3
1,4
0,1
4,0
12,8
4,8
11,6
4,9
3,7
10,3
1,3
0,1
0,3
7,8
0,6
0,5
10,9
1,1
16,3
1,3
0,8
3,7
3,7
7,9
13,6
17,2
16,7
18,6
0,2
0,8
0,7
11,5
11,0
11,7
9,3
0,5
3,3

T4
0,9
17,4
10,4
2,1
1,2

5,1
7,3

0,0
22,0
15,8

%dcart
moyen
1,4
12,7
7,0
0,8
2,0
8,5
6,3
8,9
14,0
1,0
12,5
7,3

Pour les trois paramtres considrs, lcart entre la mesure sur les digestats bruts et le calcul
partirdesfluxdephasessolideetliquideetdesmesuresduparamtresurchacunedesphasesest
aumaximumde15%etinfrieur10%pour2/3despointsdemesure.Comptetenudeserreurs
cumulessurlchantillonnageetlamesure,cescarts,assimilablesdeserreursdebilanmatire
sont trs faibles et valident donc nos hypothses de conservation des flux lors de la sparation de
phase.
Tableau9:Distributiondufluxdematireschedudigestatentrelaphaseliquideetlaphasesolide

AGRI1
AGRI2
BIOD
TERR

T0
55,8
63,5
20,2
34,8

T1
51,6
72,0
14,8
19,1

Phaseliquide(%)
T2
T3
47,7 52,2
70,0 70,1
18,4 19,8
20,1 16,2

T4
57,7
70,4
20,1
10,1

Moy
53,0
69,2
18,7
20,0

T0
44,2
36,5
79,8
65,2

Phasesolide(%)
T1
T2
T3
T4
48,4 52,3 47,8 42,3
28,0 30,0 29,9 29,6
85,2 81,6 80,2 79,9
80,9 79,9 83,8 89,9

Moy
47,0
30,8
81,3
80,0

Sur la base de ces rsultats, il peut tre remarqu que la sparation de phase, quel que soit le
procddesparationappliqu,conduitrcuprerlamajeurepartiedudigestatbrutdanslaphase
liquide(tableau7).Cersultatestlogiquepuisquelesdigestatsbrutssontcompossmajoritairement
deau.Cependantlesrsultatsdutableau9montrentquelasparationdelamatireschenestpas
toujours optimale. En effet, cette dernire devrait tre majoritairement recouvre dans la phase
solide.Ordanslecasdessparateursdetypepressevis,installssurlessitesAGRI1etAGRI2,le
recouvrementdelamatireschedanslaphasesolideestinfrieur50%.Cetteefficacitmdiocre
desparationcontribueobtenirunephaseliquideencoretrschargeenmatireensuspension.
DanslecasdesystmesdesparationpluslaborscommeceuxdessitesBIOD(pressevis+tamis
+centrifugation)etTERR(centrifugationavecfloculant),letauxdecaptagedesmatiresschesdans
laphasesolideatteint80%.CersultatestdautantplusimportantpourunsitetelqueTERRpour
lequeluntraitementultrieurdelaphaseliquideparfiltrationmembranaireexiste.

AT

23

3.2 Qualit des digestats tudis et comparaison aux donnes de la

littrature et aux normes
Les rsultats dtaills des analyses pratiques sur les diffrents digestats pour chaque site dtude
sontprsentsenannexe2.
3.2.1 Qualit agronomique
La qualit agronomique des digestats est analyse dans ce rapport au regard des paramtres
analytiquessuivants:

pH,teneursenmatiresche,matireorganique(surMBetsurMS),carbonetotal(surMB
etsurMS)etcarbonesoluble,NTK(surMBetsurMS),NNH4+,NNOx,
Phosphore total (P2O5), Phosphore soluble leau, Phosphore soluble au citrate
dammonium,Potassium(K2O)totaletsoluble,Magnsium(MgO),Calcium(CaO),etsoufre
total,exprimssurMS.

3.2.1.1 Description de lensemble des chantillons

Letableau10prsentelesparamtresindicateursdelaqualitagronomiquemoyennedesdigestats
tudis,toussitesetnaturesdedigestatsconfondus.
Tableau10:Descriptiondesparamtresindicateursdelaqualitagronomiquedelensembledesdigestats
prlevs

Effectif
Moyenne
Ecarttype
Coef.devariation
Minimum
Maximum
Etendue
Asymtriestd.
Aplatissementstd.

pH
64
8,45
0,51
6,09%
7,7
9,6
1,9
2,03656
0,915752

Effectif
Moyenne
Ecarttype
Coef.devariation
Minimum
Maximum
Etendue
Asymtriestd.
Aplatissementstd.

MO/MS
64
63,83
11,58
18,14%
39,1
90,1
51,0
0,684782
0,00823567

Effectif
Moyenne
Ecarttype
Coef.devariation
Minimum
Maximum
Etendue
Asymtriestd.
Aplatissementstd.

AT

MS
64
16,4
11,55
70,34%
1,22
43,7
42,48
1,96856
0,456272
CT/MS
64
380,02
80,17
21,09%
237,4
607,4
370,0
1,0036
0,267521

MO
64
10,45
7,34
70,28%
0,61
25,5
24,89
1,30351
1,92129
NTK/MS
64
75,27
91,30
121,30%
11,2375
414,1
402,86
8,74045
11,2445

CT
64
57,21
37,28
65,15%
6,5
141,0
134,5
1,35422
1,68

Csol
64
8,76
5,03
57,32%
3,8
28,27
24,47
7,19689
8,40491

P2O5
26
24,48
12,67
51,76%
5,1
48,0
42,9
0,00753802
1,10188

NTK
64
5,83
1,91
32,77%
3,54
11,2
7,66
3,79387
0,589039

K2O
26
38,19
33,09
86,66%
7,0
125,0
118,0
3,11657
1,92075

NNH4
64
2,86
1,39
48,52%
0,5
5,9
5,4
1,4776
0,982976

MgO
25
15,09
12,45
82,52%
3,9
42,8571
38,96
2,7172
0,272145

CaO
26
52,70
25,08
47,59%
6,25
91,0
84,75
0,700849
1,17926

Soufre
18
5,59
4,45
79,52%
1,7
15,7
14,0
2,83779
1,24625

24


Les analyses chromatographiques de lazote nitrique nont pas mis en vidence de quantits de
nitritesetdenitratesdtectables.Ceciestenaccordavecunfonctionnementcorrectdesprocds
demthanisation,quiconserventlazotesoitsousformeorganique(pourlapartnondgrade)soit
sousformeammoniacale(pourlapartminralise).
LesdigestatsprlevssontcaractrissparunpHsitudanslagammemoyennehaute(moyennes
comprises entre 7,7 et 9,6) des donnes trouves dans la littrature qui donnent des moyennes
situesentre6,5et8,5[2,69].Cesvaleursrestentcependantdanslesfourchettesdevariationdela
littrature. Du point de vue des teneurs en matire sche et en matire organique, les digestats
prlevsprsententunelargegammedemoyenne:1.542.1%pourlamatirescheet53.187.9
% de la MS pour la matire organique. L encore, ces gammes de valeurs sont similaires celles
donnes par la littrature et synthtises dans le rapport de lADEME de 2011 [6] et la thse de
Ccile Teglia [10]. Lorsque lon considre la composition en carbone et en azote des digestats
tudis,desvaleurscomprisesentre237.4et607.4gC/kgMS,11.2et414.1gNTK/kgMSontt
obtenues, tous types de digestats confondus. Les valeurs basses sont parfaitement reprsentatives
delalittrature.Lesvaleurshautessontcependantsuprieuresauxvaleursmaximumrelevesdans
lerapportAdemesurlaqualitagronomiquedesdigestats[6],peuttrelienpartiaufaiblenombre
dedonnesprovenantdefiliresagricoleseturbainesdanscerapport.Ceslargesgammesdevaleurs
se retrouvent galement travers les teneurs en lments nutritifs: phosphore, potassium,
magnsium et calcium. Ces teneurs moyennes sont respectivement comprises entre: 5.1 et 48.0 g
P2O5/kgMS,7et125.0gK2O/kgMS,3.9et42.8gMgO/kgMS,6.3et91.0gCaO/kgMS.
Lesrsultatsprsentsdansletableau10,montrentunetrsfortevariationdesvaleursmesures.
Lanalysedelavariancedesdiffrentsparamtrestudismontreuneinfluencefortedeloriginedes
substratsentrantdanslemthaniseur,etdelanature(brut,solide,liquide)desdigestatsconsidrs,
de mme quune interaction entre ces deux facteurs de variation. Cependant, pour certains
paramtresmesurs,lanormalitdelchantillonnestpasvrifie(valeursabsoluesdelasymtrie
etdelaplatissementsuprieures2).Cecipourraitsexpliquerparlefaitquelesvaleursmesures
surlesdigestatsliquidesetsolidesnesontpasindpendantesdesvaleursmesuressurlesdigestats
brutsetsontgalementtributairesdelefficacitdelasparationdephase.

Cettepremireanalyseglobaledesparamtresdequalitagronomiquedesdigestatsmontredonc
quecessubstrats,endehorsdeleurcaractrebasique,prsententdesqualitstrsvariables:les
gammesdevariationtrslargesrejoignentcellesdjobservesdanslalittrature.
La suite de lanalyse a donc consist comparer les rsultats obtenus par origine (site de
prlvement)etparnature(brut,liquide,solide),afindidentifierlesliensetlesdiffrencesentreles
diffrentsdigestats.Lesrsultatsmoyennsparorigineetparnaturesontprsentsdansletableau
11.

AT

25


Tableau11:Qualitagronomiquemoyennedesdigestatstudis,parorigineetparnature

pH
MS
(%MB)

AGRI1
S

AGRI2
S

Moy

8,4

9,3

8,2

7,9

9,3

7,9

8,2

CV(%)

3,1

2,4

2,2

2,0

2,2

1,7

TERR
S

BIOD
S

OMR
B

9,0

8,3

8,0

8,7

8,4

8,2

1,9

2,7

1,0

1,2

2,5

1,9

4,4

Moy

17,4

26,5

13,4

5,7

23,1

4,3

6,4

24,4

1,5

19,3

42,1

5,8

25,1

CV(%)

9,5

9,2

10,6

7,8

4,6

6,9

27,8

7,7

13,1

5,7

3,8

15,0

16,2

MO
(%MB)

Moy

11,4

19,3

8,0

3,9

20,3

2,6

4,5

18,0

0,8

10,0

22,4

3,4

10,9

CV(%)

6,2

9,0

7,5

8,2

3,8

5,0

27,9

8,4

21,0

5,6

13,3

16,6

10,3

MO
(%MS)

Moy

65,5

72,8

60,4

68,9

87,9

61,2

70,9

73,9

56,5

53,1

53,2

57,7

43,7

CV(%)

6,1

7,2

5,5

5,4

2,0

5,9

1,6

4,0

8,4

9,0

15,5

5,4

11,0

CT
(gC/kgMB)

Moy

60,4

98,2

47,8

21,9

103,8

17,5

26,6

95,3

8,0

56,0

122,3

23,4

63,8

CV(%)

12,1

10,1

9,6

20,4

5,1

15,5

15,9

10,0

13,7

7,2

12,5

16,0

10,1

CT
(gC/kgMS)

427,6

389,7

541,1

CV(%)

10,5

7,1

7,0

19,7

2,3

9,8

12,3

4,6

8,9

11,7

13,8

12,1

10,3

Moy

7,0

5,8

8,2

4,2

4,8

4,2

7,3

10,2

5,3

4,4

5,2

4,4

4,4

CV(%)

14,9

12,8

10,3

6,6

5,8

3,9

16,1

5,9

11,4

6,0

10,1

12,1

9,5

NTK(gN/kgMB)
NTK(gN/kgMS)
NH4+(gN/kgMB)
NH4+(gN/kgMS)
Norg
(gN/kgMB)
Norg(gN/kgMS)
C/N
P
(gP2O5/kgMS)
Psoluble
(gP2O5/kgMS)
Psolubleau
citrate
(gP2O5/kgMS)
Potassium
(gK2O/kgMS)
Magnsium
(gMgO/kgMS)

Moy

347,8 370,3 358,3 386,6 448,9 409,6

291,2 290,5 397,5 256,3

Moy

40,2

22,0

61,8

73,3

20,9

98,1

116,9

42,0

362,2

22,8

12,5

76,8

17,6

CV(%)

10,0

11,1

4,9

2,6

2,7

4,8

11,7

3,8

15,5

6,8

9,4

8,3

8,1

Moy

3,4

2,0

4,9

2,8

1,7

2,9

5,2

3,2

4,6

1,7

0,7

2,3

1,5

CV(%)

10,0

33,2

12,8

7,7

8,2

8,7

11,9

9,2

11,2

13,7

18,9

16,6

20,3

Moy

19,7

7,7

36,4

49,1

7,5

68,5

84,5

13,1

315,0

8,7

1,8

40,7

5,9

CV(%)

5,3

32,5

6,1

2,6

9,9

8,2

16,4

15,9

16,2

17,5

18,4

17,5

8,8

Moy

3,6

3,8

3,4

1,4

3,1

1,3

2,1

7,1

0,7

2,7

4,5

2,1

2,9

CV(%)

23,0

8,0

8,7

5,9

11,3

10,2

28,0

11,4

17,3

14,2

10,1

14,4

10,0

Moy

20,5

18,4

25,3

24,2

14,8

29,6

32,4

36,9

47,2

14,1

17,9

36,2

11,7

CV(%)

18,6

14,5

7,3

5,4

6,5

12,3

8,6

14,5

15,2

12,1

25,2

6,5

15,5

Moy

8,7

16,9

5,8

5,3

21,5

4,2

3,7

9,3

1,5

12,8

23,5

5,2

14,6

CV(%)

14,1

7,2

3,4

20,2

5,0

13,2

3,1

4,9

17,4

9,1

16,8

17,3

6,9

Moy

34,7

26,5

34,5

23,0

11,5

27,3

41,3

44,6

31,0

11,5

6,6

19,8

6,1

CV(%)

2,4

12,8

5,7

2,3

3,8

11,8

10,6

10,9

1,1

17,6

32,5

15,5

1,6

Moy

11,6

9,6

11,3

2,4

2,2

2,8

2,7

2,4

20,2

2,7

1,0

3,5

0,4

CV(%)

8,6

17,9

43,8

45,1

34,6

71,7

94,6

93,1

33,7

10,7

50,4

36,5

20,8

Moy

32,8

24,8

34,5

19,6

11,5

23,9

27,8

38,0

36,5

8,7

6,4

17,8

5,9

CV(%)

0,7

23,0

5,7

21,3

3,8

6,7

84,6

37,4

52,1

15,5

30,3

1,4

4,0

Moy

32,5

24,5

45,2

60,0

16,4

77,7

34,1

9,5

124,0

15,3

8,5

40,9

8,0

CV(%)

7,6

8,1

9,1

19,7

13,6

23,9

41,6

21,0

1,1

23,0

23,9

4,0

1,2

Moy

37,3

27,9

41,9

11,5

6,0

14,1

7,1

9,5

<6,3

6,9

4,5

9,4

9,5

CV(%)

1,8

4,7

3,4

17,9

3,5

4,7

24,4

21,0

ND

1,4

18,1

8,8

8,1

Calcium
(gCaO/kgMS)

Moy

77,1

75,9

77,6

35,3

18,4

44,8

31,4

40,0

7,0

68,9

50,9

72,0

85,9

CV(%)

0,1

5,5

2,9

12,2

3,4

16,4

8,8

3,7

14,6

0,1

16,6

0,1

8,3

Soufre
(gS/kgMS)

Moy

5,6

4,5

ND

4,8

3,5

ND

15,2

8,0

ND

2,5

2,0

ND

4,4

CV(%)

14,1

18,9

ND

20,2

2,0

ND

3,1

111,2

ND

9,1

21,2

ND

6,9

AT

26


3.2.1.2 Comparaison des digestats par nature.
Lanalysestatistiquedesrsultatsennetenantcomptequedelanaturedudigestatnepermetpas
demettreenavantdessimilaritsoudesdiffrencesglobalesentrelestroistypesdedigestats.
On remarque nanmoins que la sparation de phase influence naturellement la rpartition des
paramtresplusspcifiquementlislasolubilitdansleau.AinsisilonconsidrelepH(graphique
1) ou la teneur en azote ammoniacal (graphique 2), les valeurs moyennes sont statistiquement
comparablesentrelesdigestatsbrutsetlesdigestatsliquides,toutesoriginesconfondues.
Graphique1:MoyenneetvariancedupHparnaturededigestat

Brut

Liquide

Solide

7,7

8,1

8,5

8,9

9,3

9,7

pH

Graphique2:Moyenneetvariancedelateneurenazoteammoniacalparnaturededigestat

Brut

Liquide

Solide

3
4
N-NH4+ (mg N/kg)

De faon analogue, en raison de la sparation de phase, les taux de matire sche ne sont pas
comparablesentrelesdiffrentstypesdedigestats(B/S/L)(graphique3).

AT

27


Graphique3:MoyenneetvariancedelateneurenMSparnaturededigestat

Brut

Liquide

Solide

10

20

30

40

50

MS (%MB)

La comparaison des digestats uniquement sur la base de leur nature montre doncque la
sparation dephasea unimpact nonngligeablesurletransfertdelaqualitdesdigestatbruts
verslesdigestatssolidesetliquides,maisquecetimpactestcroiseraveclimpactdeloriginedes
substrats et de la gestion des procds, afin de pouvoir expliquer la variabilit des rsultats
mesurs.
Dans la suite, linfluence de lorigine du substrat est tudie sur les digestats bruts puis dans un
secondtemps,lesfacteursorientantlaqualitdesdigestatssolidesetliquidessontrecherchs.
3.2.1.3 Comparaison des digestats bruts selon leur origine
Letableau12synthtiselesparamtrespourlesquelsaucunediffrencesignificativenaputremise
envidenceentredeuxdigestatsbrutsdoriginediffrentes.

AT

28


Tableau12:Similaritsdesdigestatsbrutsselonleurorigine

AGRI1

AGRI1

AGRI2

MO(%MS)
CT(%MS)
NNH4+(%MB)
K2O
S

AGRI2

TERR

pH
MO(%MS)
CT(%MS)
NTK(%MB)
P2O5
K2O

pH
MS
CT(%MB)
CT(%MS)
Csol(%MB)
MO(%MB)
MO(%MS)
NNH4+/NTK
C/N
K2O
MgO
CaO

TERR

BIOD

pH
MS
MO(%MB)
CT(%MB)
CT(%MS)
K2O
CaO

pH
Csol(%MB)
NTK(%MB)
MgO

pH
Csol(%MB)
K2O
MgO

BIOD

pH
Csol(%MB)
MgO
K2O

pH
CT(%MB)
CT(%MS)
Csol(%MB)
NTK(%MB)
NTK(%MS)
NH4+(%MB)
MO(%MB)
NNH4+/NTK
C/N
P2O5
K2O
MgO

OMR

OMR

pH
CT(%MB)
CT(%MS)
K2O
CaO
S

pH
NTK(%MB)
Csol(%MB)
MgO
S

Cette analyse statistique met en avant deux groupes de digestats qui prsentent de nombreuses
similaritsconcernantleurscaractristiquesagronomiques:AGRI2etTERRdunepart,BIODetOMR
dautre part. Le digestat AGRI1 semble ne sapparenter significativement aucun de ces deux
groupes.

AT

29


Il apparait ici de faon assez vidente que la nature des effluents et dchets traits sur les sites
concerns influence notablement la qualit des digestats bruts. Dans le cas de AGRI2 et TERR, il
sagit de deux sites de mthanisation qui traitent en voie liquide et temprature msophile des
mlangesdelisiersetdedchetsissusdelindustrieagroalimentaire.DanslecasdeBIODetOMR,
les deux sites traitent en mthanisation thermophile majoritairement la fraction fermentescible de
dchets mnagers, collecte sparment pour BIOD et obtenue aprs prtubage et criblage des
orduresmgrespourOMR.Lanatureinitialedusubstratinfluencenotammentlateneurenazote
dans le digestat brut, le rapport entre lazote ammoniacal et lazote total (graphique 4) et enfin le
rapport carbone/azote (graphique 5). Ainsi dans le cas des sites traitant des lisiers, la proportion
dazoteammoniacaldanslazotetotalestdjimportantesurleffluentnon mthanis(5070%
selonloriginebovineouporcinedulisier)etrestesuprieure60%dansledigestat.Acontrario,les
digestats issus du traitement de la fraction fermentescible des dchets mnagers prsentent le
rapport C/N le plus lev en raison dune plus faible teneur initiale en azote (1314 g N/ kg MS
contre4060gN/kgMSdanslecasdeslisiers).
Enfin,lanalysestatistiquedelateneurenmatireschedesdigestatsbruts(graphique6)souligne
bien les spcificits de mise en uvre des procds de mthanisation sur les diffrents sites
tudis.Onretrouveainsitroisgroupes:
1/lesdigestatsbrutsissusdeAGRI2etTERR;quireprsententdessitesquitraitentessentiellement
deseffluentsliquidespeuchargsenmatiresche(moinsde10%)
2/lesdigestatsbrutsissusdeAGRI1etBIOD;cesecondgroupereprsentelessitesquitraitenten
voiediteliquidedeseffluentsetdchetsmajoritairementsolides(fumierdunepart,biodchets
etdchetsvertsdautrepart).Danscegroupelateneurenmatireschedudigestat,quiestaussi
cellelintrieurdudigesteur,oscilleentre15et20%
3/ledigestatbrutissudusiteOMR;cetroisimegroupeciblelesprocds traitantenvoiedite
sche des dchets majoritairement solides (ici la fraction fermentescible des ordures mnagres
prtubesetcribles).
Lesuivides5sitesduprojetDIVAmontredoncquelaqualitmoyennedundigestatensortiede
digesteuresttrslargementorientepar:

AT

Loriginedesintrantstraitsdanslemthaniseur:agricolesversusurbaines
Lanaturephysiquedecesintrants:liquidesversussolides
Letypededigestion:mthanisationliquideversusmthanisationsolide/sche

30


Graphique4:MoyenneetvariancedurapportNNH4+/NTKpourlesdigestatsbruts

AGRI1

AGRI2

BIOD

OMR

TERR
29

39

49
59
NH4/NTK (%)

69

79

Graphique5:MoyenneetvariancedurapportC/Npourlesdigestatsbruts

AGRI1

AGRI2

BIOD

OMR

TERR
0

8
C/N

12

16

AT

31


Graphique6:MoyenneetvariancedelateneurenMSpourlesdigestatsbruts

AGRI1

AGRI2

BIOD

OMR

TERR
0

10

15
MS (%)

20

25

30

3.2.1.4 Facteurs explicatifs de la qualit des digestats solides et liquides

Silessimilaritsetdiffrencesentrelesdigestatsbrutstaientaismentexplicablesparloriginedes
intrantsdanslesdigesteursetparlemodedegestiondesdigesteurs(voiescheetliquide),ilnen
estpasdemmepourlesdigestatssolidesetliquides(aprssparationdephase).
Ainsi aprs sparation de phase, les groupes prcdemment identifis (AGRI2/TERR; AGRI1;
BIOD/OMR)neseretrouventpaspourlesdigestatssolidesetliquides(tableaux13et14).
Pourlesdigestatssolides,defortessimilaritssemblentapparaitreentreAGRI1,AGRI2etTERRalors
que dans le cas des liquides, les chantillons les plus comparables concernent AGRI 2 et BIOD. Il
apparait donc que lorigine des substrats traits et le type de mthanisation ne peuvent plus tre
considrs, comme dans le cas du digestat brut, comme les principaux facteurs explicatifs de la
variationdesparamtresdequalitagronomiquedesdigestatssolidesetliquides.

AT

32


Tableau13:Similaritsdesdigestatssolidesselonleurorigine

AGRI1

AGRI1

AGRI2

pH
MO(%MB)
CT(%MB)
Csol(%MB)
NTK(%MB)
NTK(%MS)
NH4+(%MB)
NNH4+/NTK
K2O(%MS)

AGRI2

pH
MS
MO(%MB)
MO(%MS)
CT(%MB)
CT(%MS)
NNH4+/NTK

pH
MS
MO(%MB)
CT(%MB)
Csol(%MB)
NNH4+/NTK
K2O(%MS)
CaO(%MS)
MgO(%MS)

TERR

NTK(%MB)
MO(%MB)

MO(%MB)
NTK(%MB)
CT(%MB)
C/N
P2O5(%MS)
K2O(%MS)
MgO(%MS)

pH
K2O(%MS)
MgO(%MS)
CaO(%MS)

BIOD

TERR

BIOD

AT

33


Tableau14:similaritdesdigestatsliquidesenfonctiondeleurorigine

AGRI1

AGRI1

AGRI2

MO(%MS)
CT(%MS)
NTK(%MS)
P2O5(%MS)
K2O(%MS)

AGRI2

TERR

pH
MO(%MS)
NH4+(%MB)
P2O5(%MS)

MO(%MS)
Csol(%MB)
P2O5(%MS)

TERR

pH
MO(%MS)
CT(%MS)
NTK(%MS)
NNH4+/NTK
C/N
K2O(%MS)
CaO(%MS)

MS
MO(%MB)
MO(%MS)
CT(%MB)
CT(%MS)
Csol(%MB)
NTK(%MB)
NTK(%MS)
NH4+(%MS)
C/N
P205(%MS)
K2O(%MS)
MgO(%MS)

pH
MO(%MS)
Csol(%MB)
NTK(%MB)
P2O5(%MS)
MgO(%MS)

BIOD

BIOD

Lhypothseprcdemmentvoqueestdoncquelasparationdephasenimpactepastousles
digestats et tous les paramtres de faon uniforme et ce probablement en raison de mises en
uvrevariablesdecettesparation.
Pour les quatre sites tudis comportant une tape de sparation de phase, deux grands types de
systmesdesparationsontutiliss:lasparationparsystmedepressevis(codPou1dansla
suitedurapport);lessystmeslaborsavecnotammentunetapedecentrifugation(codsCou
+1 dans la suite du rapport). Selon les rsultats rapports dans les tableaux 6 et 7, il apparait
nettement quelefficacitdelasparationde phase,mesure entermesde tauxdecaptagedela
masse humide du digestat brut dans le digestat solide (Cap_hum) et taux de captage de la masse

AT

34


sche du digestat brut (Cap_sche) dans la phase solide, est diffrente en fonction du systme
utilis. En poussant plus avant lanalyse, il apparait que la variation defficacit dpend non
seulementdusystmedesparationutilis,maisgalementdelateneurenmatiresschesdansle
digestatbrutsoumiscettesparation(graphique7)
Graphique7:VariationdelefficacitdesparationenfonctiondelateneurenMSpourlesdigestatsbruts
etdusystmedesparation(1=Pressevis;1=Systmeaveccentrifugation)

Taux de captage humide

taux de captage MS

100
100

80

80

60

60

40

40

20

20

0
24

12

-1
1

18

MS Brut (%)

Systme de sparation

La taux de captage de la masse humide dans la phase solide est peu impact par le systme de
sparationmaisvariequasilinairementavecletauxdematireschedudigestatbrut.Enrevanche,
letauxdecaptagedelamatirescheestsignificativementimpactparlesystmedesparationet
estdautantplusfortqueletauxdematireschedansledigestatbrutseralev.
Partant de ce constat, nous avons donc cherch expliquer les variations de qualit des digestats
solides et des digestats liquides, non plus en fonction de leur seule origine, mais en fonction de la
qualit du digestat brut dont ils sont issus (qui dpend ellemme de lorigine du substrat) et en
fonctiondusystmedesparationauquelcedigestatatsoumis.
Ainsi, les teneurs en matire sche dans les digestats liquides et solides peuvent tre linairement
relies la teneur en matire sche dans les digestats brut et au systme de sparation mis en
uvre.Cesdeuxparamtresexpliquenteuxseuls,selonlesexpressionssuivantes,75et88%dela
variationdestauxdematirescherespectivementdansles digestatssolideset dansles digestats
liquidestudis:
MS(Solide)=29.06+5,59*MS(Brut)+3,66*Syst_Sep(Rajust=75%)
MS(liquide)=6.22+3.43*MS(Brut)2.93*Syst_Sep(Rajust=88%)
oMS(Brut)estlavaleurcentrerduite(VCR)delateneurenMSdesdigestatsbrutsetSyst_Sep
estlavaleurcodedusystmedesparation(1ou1).Lesteneursenmatireschedesdigestats
solideetliquidesontdoncdautantplusfortesquelateneurenmatireschedudigestatbrutest

AT

35


forte,etsontinversementinfluencesparletypedesparation.
Pourlesautresparamtres,lateneur(exprimeparrapportlamatirebruteoulamatiresche)
dans le digestat solide ou le digestat brut sera dautant plus importante que cette teneur est
importante dans le digestat brut: des relations linaires positives, statistiquement significatives
(niveaudeconfiance95%),onttmisesenvidencepourlamajoritdesparamtres.Cependant,la
concentration se fera majoritairement dans le digestat solide ou dans le digestat liquide selon la
solubilitdeceparamtre.Ainsiunparamtreprsentmajoritairementsousformesolubletelque
lazote ammoniacal sera toujours majoritairement capt dans le digestat liquide. Au contraire un
paramtre tel que lazote organique prsent pour partie dans la matire organique solide, sera
dautantpluscaptdansledigestatsolidequelesystmedesparationdephaseseraperformant
(graphiques8et9).
Graphique8:Distributiondelazoteammoniacaldudigestatbrutlorsdelasparationdephase

%NNH4+captdansleDigestatsolide

%NNH4+prsentdansleDigestat
Brut

%NNH4+captdansleDigestatliquide
120
100
80
60
40
20
00
AGRI1

AGRI2

TERR

BIOD

Graphique9:Distributiondelazoteorganiquedudigestatbrutlorsdelasparationdephase

%NorgcaptdansleDigestatliquide

%NorgcaptdansleDigestatsolide

%NorgduDigestatBrut

120
100
80
60
40
20
00
AGRI1

AT

AGRI2

TERR

BIOD

36


Cesquelquesexemplesconfirmentquelaqualitdelasparationdephasemiseenuvrepeut,
selon la nature du paramtre, fortement influencer la rpartition de la matire entre le digestat
solide et le digestat liquide. Ils expliquent aussi pourquoi les relations observes prcdemment
entrelacompositiondessubstratstraitsetcelledesdigestatsbruts,nesontpasncessairement
observespourlesdigestatssolidesetliquidespuisquuneinteractionaveclasparationdephase
intervient. Enfin, ils expliquent galement que selon le paramtre considr et sa solubilit, des
similarits peuvent apparaitre entre le digestat brut et le digestat solide (ex taux de matire
organique)ouledigestatbrutetledigestatliquide(ex:teneurenazoteammoniacal).
3.2.2 Qualit environnementale
Laqualitenvironnementaleconcernelaprsence/absencedemtauxlourds,polluantsorganiques
(HAPetPCB)etdlmentsindsirables(verre,plastiques)danslesdigestats.
Lesrsultatsmoyensobtenuspourchacundesdigestatsconcernantcesparamtressontrassembls
danslestableaux1517.
3.2.2.1 Mtaux lourds
Pourlecadmium,lesvaleursmesuresvontde014mg/kgMS(valeurextrme)avecunemoyenne
gale1.68mg/kgMS.Ltenduedesvaleursestpluslargequedanslescasdesdigestatstudis
lorsdeltudeINERIS[3]ouencoredeltudeADEME[6]avecdesmoyennesgalementplusleves
(moyennesde0.50.9mg/kgMSdanslecadredecesdeuxtudes).Ilestnotablequeloriginedes
rsidustraitsenmthanisationninfluencepassignificativementlateneurencadmiumdudigestat.
Cependant, cette teneur prsente des diffrences significatives selon la nature du digestat: les
digestatsliquidesprsententdesconcentrationsencadmiumenmoyennes3foisplusimportantes
quecellesdesdigestatssolidesetbruts(Graphique10).

Graphique10:Teneursencadmiumselonlanaturedudigestat.

Cadmium (mg/kg MS)

15

12

0
BRUT

AT

LIQUIDE
NATURE

SOLIDE

37

Tableau15:Teneursmoyennes(2prlvements)enmtauxlourdsdesdigestatstudis

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

Cadmium

Chrome

Cuivre

Nickel

0,51
1,25
0,71
0,50
0,95
<1,5
1,47
0,59
0,38
3,63
1,25
3,38
7,74

10,51
7,37
19,47
16,22
45,31
8,34
4,29
24,68
18,84
15,04
8,71
6,97
29,91

256,04
102,77
162,75
42,13
601,84
164,02
41,56
205,57
52,02
127,76
126,89
24,04
82,85

7,82
28,92
15,22
9,80
44,30
9,81
26,04
17,37
20,35
20,31
25,38
17,07
22,29

Mtauxlourds
Zinc
Mercure
mg/kgsec
1831,78
<0,05
423,55
0,03
800,08
<0,05
221,58
0,03
679,04
0,26
1220,04
0,03
164,52
0,03
1004,48
0,22
127,05
0,00
697,39
0,02
528,98
0,00
142,07
<0,03
424,76
0,00

Plomb

Slnium

Arsenic

2,69
43,28
11,44
47,62
144,15
9,67
3,17
15,99
71,59
24,32
4,58
0,01
79,12

8,38
3,31
2,86
1,04
<1,0
12,73
<3,00
1,16
<1,00
2,91
<3,00
0,06
1,50

<1,62
<2,25
<1,93
3,75
3,45
<1,80
<1,16
<1,70
2,55
3,69
3,02
0,70
6,65

AT

38

Le chrome varie de 3.6 45.7 mg/kg MS pour une valeur moyenne de 16.4 mg/kg MS. Cette
variabilitagalementtobservedanslestudesrespectivesdelINERIS,delADEMEetduJRC
[11]. La teneur de cet lment ne varie pas, dans notre tude, selon la nature du digestat.
Cependant, lorigine des rsidus traits en mthanisation influence sensiblement la teneur en
chromedesdigestats(Grahique11).Ilapparaitainsi,quecetteteneurest24foisplusimportante
dans le digestat issu de la mthanisation de la fraction organique prtube et crible dordures
mnagresrsiduelles.
Graphique11:Teneursenchromeselonloriginedudigestat.

50

Chrome (mg/kg MS)

40

30

20

10

0
AGRI1

AGRI2

BIOD
ORIGINE

OMR

TERR

Danslecasducuivre,lesvaleurspourledigestatbrutdOMRnontpastprisesencomptedans
lanalysestatistique.Eneffet,seulesdeuxvaleurssontdisponibles,quisonttrsloigneslunede
lautre(96,7et1107,0mg/kgMS),cequinepermetpasdeprsenterunemoyennepertinente.Pour
lesautresdigestats,lesteneursencuivrevontde23.1426.8mg/kgMS.Lavariabilitetlesteneurs
lesplusfortessontprincipalementobservespourlesdigestatsissusdelamthanisationdeffluents
agricoles (Graphique 12), comme cela avait galement t le cas dans ltude du JRC. Ainsi, les
digestatsissusdefumierbovinprsententlesplusfortesteneursencuivre.

AT

39

Graphique12:Teneursencuivreselonloriginedudigestat.

500

Cuivre (mg/kg MS)

400

300

200

100

0
AGRI1

AGRI2

BIOD

TERR

ORIGINE

Lesteneursenzincprsententgalementlesvaleurslesplusfortespourlesdigestatsissusdintrants
dorigine agricole. La valeur maximum de 2690.1 mg/kg MS a ainsi t mesure pour un digestat
liquide du site AGRI1. Ce site, linstar de sa teneur moyenne en cuivre, prsente une teneur
moyenne en zinc significativement suprieures aux autres sites (Graphique 13). A contrario, les
digestatsdebiodchetsprsententlateneurmoyenneenzinclaplusfaible(258mg/kgMS)

Graphique13:Teneursenzincselonloriginedudigestat.

(X 1000,0)
3

Zinc (mg/kg MS)

2,5
2
1,5
1
0,5
0
AGRI1

AGRI2

BIOD
ORIGINE

OMR

TERR

Lesteneursenmercuredesdigestatsvarientde00.5mg/kgMS,sansinfluencesignificativedela
naturedudigestat.Acontrario,loriginedesintrantsdessitesdemthanisationdontsontissusles
digestatsinfluencelateneurenmercure(Graphique14).Ainsi,silesteneurssonttrsfaiblespourles
digestatsdorigineagricole,agroalimentaireetissusdebiodchetscollectslasource(0.010.1
mg/kgMS),lateneurmoyenneenmercuredudigestatbrutdusiteOMRestsignificativementplus
leve(0.28mg/kgMS).

AT

40


Graphique14:Teneursenmercureselonloriginedudigestat.

Mercure (mg/kg MS)

0,5

0,4

0,3

0,2

0,1

0
AGRI1

AGRI2

BIOD
ORIGINE

OMR

TERR

Une mme observation peut tre faite dans le cas du plomb (Graphique 15). Les teneurs les plus
importantessontmesuressurlesdigestatsissusdusiteOMR(125et163.1mg/kgMS),puisdans
une moindre mesure sur les digestats issus du site BIOD (38.1 105.1 mg/kg MS). Les teneurs en
plombdesdigestatsissusdintrantsdorigineagricoleetagroalimentairesontbeaucoupplusfaibles
(0 83.3 mg/kg MS). Ces rsultats sont parfaitement en accord avec les observations de la
littrature.
Graphique15:Teneursenplombselonloriginedudigestat.

180

Plomb (mg/kg MS)

150
120
90
60
30
0
AGRI1

AGRI2

BIOD
ORIGINE

OMR

TERR

Cette distinction entre les digestats dorigine agricole et agroalimentaire et les digestats issus de
biodchets ou dordures mnagres est galement observable dans le cas de larsenic (Graphique
16). Les teneurs plus fortes en arsenic dans les digestats du site BIOD pourraient provenir des
dchetsvertsdigrssurlinstallationdemthanisation.

AT

41


Graphique16:Teneursenarsenicselonloriginedudigestat.

Arsenic (mg/kg MS)

0
AGRI1

AGRI2

BIOD
ORIGINE

OMR

TERR

La variabilit des teneurs en nickel dans les digestats tudis (7.2 59.6 mg/kg MS) est trs
comparablecelleobservedanslalittrature.Lesteneurslesplusimportantesonttdtermines
pourledigestatbrutissudusiteOMR(moyenne44.3mg/kgMS).
LeslniumnattudidanslesdigestatsquedanslecasdeltudemeneparlINERIS[3]quine
sintresse toutefois quaux digestats issus dintrants de type biodchets ou ordures mnagres
rsiduelles.Pourcesderniers,lagammedevaleursestlammequecellemesurepourlesdigestats
dessitesBIODetOMRdenotretude(12mg/kgMS).Lesanalysesmenessurlesdigestatsdes
sitesAGRI1,AGRI2etTERRmontrentcependantquelateneurenslniumestsuprieurepources
digestatsissusdintrantsdorigineagricoleetagroalimentaire(118.2mg/kgMS)avecuneteneur
moyennesignificativementpluslevedanslecasdusiteAGRI1(13.2mg/kgMS).
En conclusion, les teneurs en mtaux lourds des digestats sont principalement influences par
loriginedessubstratstraitssurlessitesdemthanisation.Lesdigestatsagricolespourronttre
caractriss par de fortes teneurs en cuivre et zinc, alors que les digestats issus dordures
mnagres rsiduelles prsenteront potentiellement des teneurs en chrome, mercure et plomb
plus importantes en raison de la prsence de ces lments dans les dchets dorigine. Larsenic
pourra tre retrouv en plus grande quantit dans les digestats issus de sites de mthanisation
traitantdesdchetsverts,enraisondelacapacitdecesderniersretenirlarsenicprsentdans
lesol.
3.2.2.2 Composs traces organiques
Pour lensemble des PCB analyss, les rsultats obtenus sur tous les digestats analyss se sont
rvlsinfrieursauxlimitesdequantification.Desvaleurstrsfaiblesontgalementtobserves
pour ces molcules dans ltude ADEME [6] et dans une tude sur la qualit des composts et
digestatsenSuisse[5]olamoyenneestde10g/kgMS.

AT

42

Tableau16:Teneursmoyennes(2prlvements)enPCBetHAPdesdigestatstudis(lesvaleursindiquesaveclesigne<sontinfrieureslalimitedequantification
pourlchantillon)

PCB

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AT

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

HAP
Benzo(3,4) Benzo(3,4)(b)
PCBn28
PCBn52
PCBn101 PCBn118 PCBn138 PCBn153 PCBn180 SommePCB (a)pyrne fluoranthne
Fluoranthne
g/kgsec
g/kgsec
<10,0
<10,0
<10,0
<10,0
<10,0
<10,0
<10,0
<80,0
<43
<10
29
<27,0
<27,0
<27,0
<27,0
<21,5
<21,5
<21,5
<155,5
<27
<27
39
<10,5
<11,0
<10,0
<10,0
<27,0
<27,0
<27,0
<189,0
<11
15
29
<10,0
<10,0
<10,0
<10,0
<15,5
<15,5
<15,5
<113,5
201
416,5
680
<13,5
<13,5
<19,5
<13,5
<36,0
<36,0
<44,0
<176,0
35,5
44,5
178,5
<19,0
<19,0
<19,0
<19,0
<19,0
<19,0
<19,0
<133,0
<19,00
<19,00
<31,5
<38,5
<38,5
<38,5
<38,5
<21,5
<21,5
<21,5
<150,5
<38,50
<38,50
<39,5
<12,0
<12,0
<12,0
<12,0
<38,5
<38,5
<38,5
<269,5
<12,00
<12,50
<49,5
<21,0
<21,0
<21,0
<21,0
<32,5
<32,5
<32,5
<227,5
266,5
402,5
802
<15,0
<15,0
<15,0
<15,0
<15,0
<15,0
<15,0
<105,0
<15,0
<15,5
26,5
<28,5
<28,5
<28,5
<28,5
<24,0
<24,0
<24,0
<168,0
<28,5
<28,5
41,5
<59,5
<59,5
<59,5
<59,5
<28,5
<28,5
<28,5
<199,5
<59,5
<59,5
<59,5
<20,5
<20,5
<21,0
<20,5
<48,5
<48,5
<48,5
<339,5
181
290,5
767

43


Dans le cas des HAP, seuls les digestats issus des sites BIOD et OMR prsentent des valeurs
systmatiquement suprieures aux limites de quantification. Ces valeurs restent cependant faibles
puisquecomprisesentre34et827g/kgMS.LesvaleursrapportesdansltudedelINERIS[3]pour
les teneurs en HAP des digestats issus de biodchets ou dordures mnagres rsiduelles varient
entre20et3170g/kgMS.Ltudedelaqualitdesdigestatssuissesraliseen2007avaitquant
elledtermindesteneursbeaucoupplusimportantes(233712470g/kgMS).LaprsencedeHAP
dans les digestats issus de rsidus urbains provient de la dposition atmosphrique de ces
substancescommeparexemplelesparticulesgnresparletransportroutier.
3.2.2.3 Inertes
Les inertes concernent les verres, mtaux, plastiques lourds et lgers (films) et autres cailloux,
prsents dans les produits organiques et qui peuvent avoir un effet indsirable lors de la
manipulationetlapportausol(enparticulierpourlesverres,mtauxetplastiques).Lesprincipales
catgoriesdinertesetleursrsultatspourlesdigestatstudissontprsentsdansletableau17.
Tableau17:Teneurseninertesdesdigestatsbrutsetsolidestudis(prlvementsponctuels)
Verre et
mtaux >
2mm

Plastiques
Cailloux et Cailloux et
Film et PSE
durs, textiles
calcaire > 5 calcaire < 5
> 5 mm
>5 mm
mm
mm
% de la MS

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

0,0

0,0

0,0

0,0

0,5

0,7

1,5

0,7

3,3

13,4

18,1

2,5

0,7

2,3

10,4

0
0
0
2,8

0
0
0
2

0
0,005
0
0,54

0,5
0
0
1,3

13,1
0,45
0,1
17,2

Bien quil sagisse de mesures ponctuelles, il apparait que la contamination en lments inertes
indsirablesdetypeverre,mtauxetplastiqueconcernequasiexclusivementlesdigestatsissusdu
traitementdebiodchetscollectslasourceetdorduresmnagresrsiduelles.Onconstateainsi
quemmedanslecasdesbiodchetstrislasource,unequantitnonngligeabledeplastiques
estretrouvedansledigestat(plusde2%delamatiresche).DanslecasdudigestatdusiteOMR,
ilapparaitqueleprtraitementenbioracteurrotatifsuividuncriblagenesuffitpasliminerles
indsirables. Ilreste notamment une partimportante deverre etmtaux (plusde18% dela MS).
Danslesdeuxcas,lesproduitsfinauxdevrontdoncsubirunaffinage(criblage,tri)pourliminerces
indsirables.
3.2.3 Qualit sanitaire
Aucoursdelannedesuivi,deuxdesprlvementsdechaquedigestat(saufAGRI1,TERRetBIOD
Brut)onttanalysspourconnaitreleurqualitsanitaire(Tableau18).

AT

44


Tableau18:teneursengermesindicateursdetraitementetgermespathognesdanslesdigestats
Bactriologiealimentaire
Escherichiacoli

AGRI2
OMR
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Rsultats
150,0
<100
580,0
<40
<40
<1000
50(ne)
<1000
<10
<10
<100
<1000
320
<1000
330
400(ne)
<10
<10
<100
<1000

Parasitologiedel'environnement

Clostridium Streptocoques
Listeria
ufd'helminthes
Salmonelles
ufd'helminthes
perfringens
fcaux
monocytogenes
viables
UFC/g
Rsultats
7000,0
1400,0
4900,0
6700,0
2900,0
<100
900(ne)
390,0
10000,0
8800,0
12000,0
4600,0
10000
<4000
2100
1500
5000(ne)
1000
23000
34000

Rsultats
600(ne)
4300,0
800(ne)
1400,0
6000(ne)
3600,0
800(ne)
4000(ne)
<100
<100
<100
<400
29000
12000
500(ne)
5400
<100
<100
500(ne)
<100

Rsultats
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

/25g
Rsultats
prsence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

/1,5gMS
Rsultats
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

/1,5gMS
Rsultats
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

AucunebactriepathognedetypesalmonelleouListeriamonocytogenesniaucunparasitedetype
ufs dhelminthes na t dtect au cours de ces analyses. Cette absence de pathognes et de
parasitesavaitgalementtrelevedansltudeINERIS[3].
En ce qui concerne les germes indicateurs de traitement (E. coli, Clostridium perfringens et
streptocoquesfcaux),onpeutnoterqueE.coliestsystmatiquementretrouveavecmoinsde103
UFC/g alors que la concentration en streptocoques fcaux est plus variable, allant de 103 3.104
UFC/g.LesClostridiumperfringensprsententdesconcentrationsallantde1023.104UFC/g.Ilfaut
noter que dans le cas du site TERR, un traitement hyginisant existe en amont du digesteur. Ce
traitement hyginisant se traduit par des concentrations trs faibles en E. coli et streptocoques
fcaux dans les digestats, mais ne semble pas affecter les germes trs rsistants que sont les
Clostridiumperfringens.
3.2.4 Comparaison aux normes et rglementations existantes
Larglementationactuellesurlutilisationagronomiquedesmatiresorganiquesdistinguepources
matires deux statuts: le statut de dchet et celui de produit. Le statut de produit est ncessaire
pourtoutevalorisationcommercialeet/ouhorsplandpandage.
EnFrance,undigestatnepeutobtenirlestatutdeproduitque:
en remplissant les spcifications de la norme NFU 44051 [12] aprs avoir subi un
compostage caractris ou de la norme NFU 44095 [13] pour les composts issus du
traitementdematiresissuesdutraitementdeseaux(MIATE);
en obtenant une homologation en tant que matire fertilisante ou support de culture: les
critresdhomologationsebasentsurlaconstanceduproduit,soninnocuitetsonefficacit
agronomique.

AT

45


Desdiscussionsexistentquantltablissementdunenormespcifiqueauxdigestats.
Au niveau europen, les critres de sortie du statut de dchets sont toujours en discussion. Le
rapporttechniqueduJRCfinalisendcembre2013etditenjanvier2014[14],proposeunstatut
deproduitpourlesdigestatsissusdelamthanisationdebiodchetstrislasourceetdeffluents
agricoles,maispaspourlesdigestatsissusdOMRoudebouesdetraitementdeseaux.Descritres
dequalitsontpropossetilestnoterquecesdigestatsdevront:soittreissusdunedigestion
thermophile 55C (minimum 24 h) avec un temps de sjour minimum de 20 jours, soit dune
digestionthermophileoumsophileincluantunetapedepasteurisation,soitsubiruncompostage
caractris.
DanslecadreduprojetDIVA,unecomparaisonatfaiteentrelesqualitsmoyennesdesdigestats
tudisetlescritresdequalitdesnormesfranaisesexistantespourlescomposts,maisaussipour
lesengraisorganiques,ainsiquelescritresdequalitpropossdanslecadreduEndofWaste
(Tableau19).
Dans le cadre rglementaire franais il apparait que les digestats tudis, mme sans considrer
labsencede dnominationdesdigestatsdanslesnormes,necorrespondent pasauxspcifications
des normes amendements organiques ou engrais. Dun point de vue agronomique, la majorit des
digestatstudisesttrophumideetprsentetropdazoteammoniacalpourpouvoirtreconsidre
commeamendement.Danslemmetemps,lesteneursenazote,phosphoreetpotassiumsonttrop
faiblespourquecesdigestatsremplissentlesspcificationsdesnormesengrais.
Dupointdevuedelaqualitenvironnementaleetsanitaire,lundesproblmesconcernelesteneurs
encuivreetenzincdanslesdigestatsissusdemthanisationdintrantsagricoles,maisaussidansles
digestatsissusdelamthanisationdorduresmnagresrsiduelles.Laprsenceexcessivedinertes
ne concerne que les digestats issus de biodchets et dOMR, qui devraient donc tre affins avant
dtredistribus.Enfin,laqualitsanitaireestglobalementenadquationaveclesnormes:seulsles
Clostridiumperfringens,quinesontnormalementrecherchsquedanslecasdessitestraitantdes
MIATE, excdent parfois les valeurs de la norme. Hors problmatique de la prsence de mtaux
lourds,desposttraitementsdesdigestatsparschageoucompostageet,danslecasdesdigestats
issus de dchets mnagers, affinage sont indispensables pour se rapporter aux spcifications des
normesexistantes.
Cependant,nousavonsvuprcdemmentquelaconstancedesdigestatsestglobalementavre,et
les rsultats prcdents montrent galement que linnocuit des digestats nest gnralement pas
remiseencausepuisquelesteneursenpolluantsorganiquessontfaibles,quelesexcsenmtaux
lourdsconcernentessentiellementlecuivreetlezincetquaucuneprsencedepathognenat
tablie.Unehomologationaucasparcasdesdigestatsestdoncenvisageable.

AT

46


Tableau19:Seuilsrglementairesdesnormesfranaisespourlesamendementsetlesengraisorganiqueset
duprojetEndofWastepourlesdchetsbiodgradables
NFU44051

NFU44095

NFU42001

NFU42001

Amendement Compostcontenant Engraisorganique EngraisorganiqueNPK

organique
desMIATE
azot
(classeVI)
(classeV)
MS(%MB)
30%
50%

MO(%MB)
2025%
20%

MO(%MS)

30%

NetP2O5etK2O5(%MB)
<3%
<3%

NouP2O5ouK2O5(%MB)

>3%
N+P2O5+K2O5(%MB)
<7%
<7%

>7%
Norga(%MB)

>3%
>1%
N(nitrique+ammoniacal+urique)(%MB)

<1%

N(nitrique+ammoniacal+urique)(%NT)
<33%

C/N
>8

MO/Norga

<40

ufsdhelminthesviables
Abs/1.5g

Salmonella
abs/1ou25g
abs/1ou25g

Listeriamonocytogenes

abs/1ou25g

E.coli (UFC/gMB)

<103104
Critre

PropositionEndofWaste
(biodegradablewaste)

15%

Abs/25g

<103

<105
<18
<3
<120
<300
<2
<60
<180
<12
<600
<6
<4
<2

<0,8

1,5
100
200
1
50
120

600

<6

<0,5%

RI<50mmolO2/kgMO/h
ouAcidesorganiques<1500mg/L
ouBMP<0,25L/kgVS

<2grainesviables/L

Cl.Perfringens (UFC/gMB)

<10 10

Streptocoquesfcaux(UFC/gMB)
Arsenic(mg/kgMS)
Cadmium(mg/kgMS)
Chrome(mg/kgMS)
Cuivre(mg/kgMS)
Mercure(mg/kgMS)
Nickel(mg/kgMS)
Plomb(mg/kgMS)
Selenium(mg/kgMS)
Zinc(mg/kgMS)
Fluoranthne(mg/kgMS)
Benzo(b)fluoranthne(mg/kgMS)
Benzo(a)pyrne(mg/kgMS)
HAP(sommede16HAP)(mg/kgMS)
PCB(sommede7PCB)(mg/kgMS)
Films+PSE>5mm(%MS)
Autresplastiques>5mm(%MS)
Verres+mtaux>2mm(%MS)
Verres+mtaux+plastiques>2mm(%MS)

<18
<3
<120
<300
<2
<60
<180
<12
<600
<4
<2,5
<1,5

<0,3%
<0,8%
<2%

Stabilit
Adventices

Dans le futur cadre rglementaire europen, les digestats AGRI1, AGRI2 et TERR, dont lorigine
correspondauxpropositionsduJRCpourlasortiedustatutdedchets,remplissentlesspcifications
dequalitproposessaufconcernantlecuivreetlezinc.MaisleJRCadoresetdjsuggrquedes
exceptionspourraienttrefaitesconcernantcesdeuxlments,notammentpourlesproduitsissus
deffluents dlevage. Le problme du cadmium pourrait aussi se poser pour les digestats liquides.
Les digestats issus de la mthanisation de biodchets tris la source remplissent les conditions
concernantlesoriginesdesintrants,maisexcdentleslimitesproposesconcernantlesinertes.Un
affinage (tri criblage) savrerait donc indispensable. Enfin, le digestat issu de la mthanisation
dOMR ne cadre pas avec la liste positive dintrants propose, et excde les limites en termes de
mtauxlourds(cuivre,zincetplomb)etdinertes.
En conclusion, le statut des digestats reste ce jour problmatique en raison de lattente de
ltablissement dune rglementation europenne et parce que la rglementation franaise
ncessite des tudes au cas par cas. Cependant, les qualits releves lors de cette tude
permettentdaffirmerquesilestatutdeproduitdoitessentiellementreposersurlaconstancede

AT

47


laqualitdesproduitsetsurlinnocuitdecesproduits,lesdigestatsdorigineagricolepourront
remplir les principales conditions dhomologation. Dans le cas des digestats issus de la
mthanisation de dchets mnagers, la question des inertes engendrera probablement dans la
plupartdescasaminimalancessitdunposttraitementparaffinage.Quoiquilensoit,lestatut
de produit ainsi dfini, ne traduit que peu, voire pas, le bnfice agronomique potentiellement
apport par le digestat (effet sur les plantes, effet sur les sols). Des essais complmentaires
devrontdonctreralisspourcaractriserlavaleuragronomiquerelledecesproduits.

AT

48

3.3 Biodgradabilit rsiduelle des digestats : Evaluation de leur post

traitabilit biologique
Lunedesvoiespourmodifierlaqualitdesdigestatsbruts,liquidesetsolidespeutconsisterenleur
traitementbiologique:traitementbiologiquedelazoteoucompostage(schageetpoursuitedela
stabilisation de la matire organique). Nanmoins, de tels posttraitements, et en particulier le
compostage, ncessitent de connaitre la biodgradabilit rsiduelle des substrats lissue de la
digestionanarobie.Cettebiodgradabilitrsiduellepeuttrevalueenvoieanarobie(potentiel
mthanogne rsiduel des digestats) ou en voie arobie par respiromtrie liquide ou solide. Enfin,
une dernire voie peut consister en lanalyse du fractionnement biochimique de la matire
organique des substrats et en une analyse de la biodgradabilit intrinsque de chacune de ces
fractionsbiochimiques.
3.3.1 Digestibilit rsiduelle des digestats bruts
Les mesures de potentiel mthanogne (BMP) ont t ralises sur les digestats bruts, c'estdire
prlevsensortiededigesteuroude postdigesteur.Lanalyseatralise unefoispourchacun
dessitestudisdansdesconditionsidentiques.Letableau20rcapitulelesrsultatsobtenus.
Tableau20:Potentielmthanognedesdigestatsbruts

Substrat
AGRI1
BRUT
AGRI2
BRUT
TERR
BRUT
BIOD
BRUT
OMR
BRUT

Productionde
Biogaz
3
(Nm /t
(Nm3/t
MB)
MO)

TeneurenCH4
dubiogaz(%)

Potentielmthanogne
Nm3CH4/
tMB

Nm3CH4/
tMO

tCH4/t
MO

tCCH4/t
MO

33,29

274,22

53,49

17,81

146,69

0,105

0,079

5,28

147,48

38,36

2,03

56,58

0,040

0,030

3,06

80,16

37,18

1,14

29,81

0,021

0,016

13,15

122,47

32,98

4,34

40,39

0,029

0,022

8,62

83,25

56,9

4,91

47,37

0,034

0,025

Selon la bibliographie, les potentiels mthanognes des principaux intrants des sites de digestion
tudissontlessuivants:
Fumierdebovin:environ40Nm3CH4/tMB
Lisierporcin:environ10Nm3CH4/tMB
Biodchetsdesmnages:environ70Nm3CH4/tMB
Les rsultats des tests BMP pratiqus sur les digestats bruts des 5 sites tudis montrent que les
digestatsprsentantlaplusfaiblebiodgradabilitanarobiersiduellesontlesdigestatsbrutsdes
sitesAGRI2etTERR.Cessites,enparticulierTERR,traitentnotammentdeslisiersdeporcs,quiontle
plusfaiblepotentielmthanogneinitial.Onpeutnoterpourcessitesunebonnestabilisationdela
matireorganiqueautraversdeladigestionpuisqueprsde90%dupotentielmthanogneinitial
serait dgrad (en se basant sur le potentiel thorique du lisier de porc). Les sites OMR et BIOD
conduiraient stabiliserprsde95%dupotentiel mthanogneinitialdes biodchets mnagerssi
lonserfreaupotentielthoriquedudchetfrais.Cesquatresitessemblentdoncprsenterdes

AT

49


procds de digestion efficace conduisant une rduction consquente de la biodgradabilit
anarobiedessubstrats.
Acontrario,ledigestatbrutAgri1conserveunpotentielmthanognesignificatifaprsladigestion.
Eneffet,silonserfreunpotentielmthanognethoriquedenviron40Nm3CH4/TMBpourle
fumier bovin, labattement de la biodgradabilit anarobie au cours de la digestion ne serait que
denviron60%.Cecipeutsexpliquerparlaforteconcentrationenmatireschedansledigesteuret
labsence de postdigestion. Cela indique que le digestat brut conserve un potentiel biodgradable
anarobienonngligeablequipourraitjustifieruntempsdesjourendigestionpluslongpourune
meilleureexploitationdupotentielnergtique.Toutefois,ilfauttreprudentdanslinterprtation
decersultatcarlamesurenatfaitequuneseuledatedeprlvement.
Danstouslescas,ilestnoterqueledigestatbrutconserveunrsiduelbiodgradable.Encasde
stockagedansdesconditionsnoncontrles,cepotentielbiodgradablepourraitdoncsexprimeret
conduiredesmissionsdegazeffetdeserre(GES)notammentsousformedemthane.
3.3.2 Biodgradabilit arobie des digestats bruts, solides et liquides
Pour limiter les risques dexpression du potentiel biodgradable anarobie rsiduel dans des
conditions non contrles, des voies de traitement biologique arobie peuvent tre envisages,
notammentsurlesdigestatssolidesetliquides.Danscetteperspective,destestsdebiodgradabilit
arobiedesdiffrentsdigestatsonttmens:soitenrespiromtrieliquide,soitenrespiromtrie
solide.
3.3.2.1 Biodgradabilit mesure par respiromtrie liquide
Les potentiels de DCO biodgradable dtermins par respiromtrie liquide pour les diffrents
digestatsbrutsetliquidessontprsentsdansletableau21.
En premier lieu, il faut noter que les rsultats des mesures respiromtriques ralises sur les
digestats bruts (ayant un comportement liquide) et sur les digestats liquides peuvent prsenter de
trs fortes variabilits danalyse pour un mme chantillon. Les coefficients de variation les plus
importants sont observs pour les substrats trs htrognes (AGRI1 Brut, AGRI1 liquide et AGRI2
liquide, qui contiennent beaucoup de particules solides). Cette variabilit sintensifie lchelle de
lannedesuivi,lesvaleursmoyennesprsentantalorsdesCVallantde2373%.Lavaleurmoyenne
obtenueseradoncinterprtequalitativement.
Ainsi,onpeutnoterqueledigestatAGRI1BRUTmontreunebiodgradabilit,exprimeparrapport
lamassebrute,23foissuprieurecelledAGRI2BRUTetTERRBRUT.Cecisexpliqueparlefait
queAGRI2BRUTETTERRBRUTsonttroisfoismoinschargsenmatireorganiquequeAGRI1BRUT.
Rapporte la masse de matire organique, et compte tenu de la variabilit des mesures, la
biodgradabilitarobiedestroisdigestatsbrutssemblequivalente.

AT

50


Tableau21:DCObiodgradablemesureenrespiromtrieliquide

DCO biodgradable (eq O2/kg MB)

AGRI1 BRUT

AGRI2 BRUT

TERR BRUT

AGRI1 Liquide

AGRI2 Liquide

TERR Liquide

BIOD Liquide

T1
T2
T3
T1
T2
T3
T1
T2
T3
T1
T2
T3
T1
T2
T3
T1
T2
T3
T1
T2
T3

Valeur
22,5
8,3
11,8
4,9
4,2
4,9
10,8
7,4
8,5
29,5
8,1
8,7
3,4
6,3
2,3
4,5
5,2
8,5
6,9
12,2
9,4

CV (%)
15,1
24,8
63,8
35,6

DCO biodgradable (eq O2/kg MO)

Moyenne

CV (%)

14,7

51,4

4,7

45,3

9,3
34,7

9,3

23,4

40,3
6,2

18,9

73,1

12,7
62,7

4,4

61,9

5,4

24,9

8,8

29,9

9,0

18,7

Valeur
185,4
78,7
103,1
137,1
111,8
118,2
282,2
163,5
167,4
342,6
111,9
104,2
138,7
246,1
83,8
734,7
546,7
972,1
240,6
416,9
259,5

Moyenne

CV (%)

122,4

45,7

122,3

10,7

204,4

33,0

186,2

72,7

156,2

52,8

751,2

28,4

305,7

31,7

Pour les digestats liquides, On peut observer que AGRI1 Liquide et AGRI2 liquide ont des
biodgradabilitsexprimesparrapportlamassebruteetlamatireorganiquequivalentes
celles dAGRI1 BRUT et AGRI2 BRUT. Ceci sexplique par le fait que la matire sche, qui contient
majoritairementlamatireorganiqueserpartitdefaonquasiquivalentedanslaphaseliquideet
la phase solide pour ces deux substrats, conservant ainsi une part organique, potentiellement
biodgradable, importante en phase liquide (Tableau 9, page 23). Dans le cas de TERR liquide, la
biodgradabilitexprimeparrapportlamatirebruteestplusfaiblequecelledudigestatBRUT,
cequisexpliqueparlatrsbonnesparationdephaseappliquecedernier.Cependant,rapporte
la matire organique, cette biodgradabilit est bien suprieure celle des digestats AGRI1 et
AGRI2 liquides. Ainsi, la part organique de TERR liquide, mme si elle reprsente une trs faible
masse,estprobablementconstituedemolculestrsaccessibleslabiomassearobie,alorsque
lamatireorganiquedAGRI1etAGRI2liquidescomporteencoreunepartimportantedersidus
pailleux comportant des molcules lignocellulosiques plus difficilement biodgradables. Enfin, le
digestatBIODliquideprsenteunebiodgradabilitarobieintermdiaireauxprcdentssubstrats,
quellesoitexprimeparrapportlamatirebruteouparrapportlamatireorganique.
3.3.2.2 Biodgradabilit mesure par respiromtrie solide
La respiromtrie liquide cidessus na pu tre applique quaux digestats ayant un comportement
proche dun liquide. Le digestat OMR BRUT et les digestats solides ont ainsi t tudis par
respiromtriesolide.
Legraphique17prsentelescintiquesdeconsommationdoxygnepourles5digestatstudiset
letableau22rcapitulelesquantitsdeDCObiodgradeaucoursdecesessais.

AT

51


Graphique17:CintiquesdeconsommationdoxygnedesdigestatssolidesetOMRBRUT

Tableau22:DCObiodgradablemesureenrespiromtriesolide

DCO consomme
en respiro
(eq O2/kg MB)
AGRI1 solide
AGRI2 solide
TERR solide
BIOD solide
OMR Brut

98,0
72,0
77,0
51,0
17,0

DCO
consomme
en respiro %DCO biod/DCO totale
(eq O2/kg
MO)
497,4
36,3
352,0
25,3
372,5
24,0
228,9
14,7
158,3
10,7

Troistypesdecintiquesderespirationpeuventtreobservs:
lescintiquesdesdigestatsAGRI1etAGRI2solides,
lescintiquesOMRBRUTetBIODsolide,
etenfinlacintiquedudigestatTERRsolide.
En termes de cintique, les digestats solides AGRI1 et AGRI2 ont des comportements comparables
avec un premier pic rapide au bout de quelques heures, suivi dun second pic intervenant
ultrieurement. Dans le cas dAGRI1 solide, ce second pic a t mesur aprs retournement
(mlange du substrat). Ce comportement indique une biodgradation initiale dune fraction
organiquefacilementbiodgradablepuisleredmarragedelactivitbiologique(caractriseparla
consommation doxygne du second pic) aprs hydrolyse de compartiments organiques plus
lentement biodgradables. Cette hydrolyse permet de librer des molcules facilement

AT

52


biodgradables et directement accessibles aux microorganismes. Les cintiques maximum de
consommation doxygne atteintes pour ces substrats sont de 75 et 45 mmol O2/h/kg MSini2
respectivementpourAGRI1solideetAGRI2solide.Cescintiquesmaximalescorrespondentcelles
mesures sur des dchets frais moyennement biodgradables. Le temps de stabilisation de
lactivitbiologique3estdenviron800 hpour AGRI1solidecontre400hpourAGRI2solide,cequi
suggreuneplusgrandeproportiondematirebiodgradabledansAGRI1solide(eneffet,lespentes
dedcroissancesontquantellescomparables).Onnotegalementquelavaleurdestabilisationde
lactivit biologique4 est beaucoup plus forte pour AGRI2 solide (19 mmol O2/kg MSini) que pour
AGRI1 solide (7 mmol O2/kg MSini). Ceci peut sexpliquer soit par un dcalage du signal (erreur
exprimentale)ouuneproportionplusimportantedebiomasseactivedanslesubstratAGRI2solide.
A linverse, les digestats OMR BRUT et BIOD solide prsentent des cintiques de consommation
doxygne trs faibles (maximum entre 20 et 30 mmol O2/h/kg MSini). La cintique maximum est
atteinte aprs seulement quelques heures daration, puis lactivit biologique diminue
rgulirementjusquprendreunevaleurconstanteaprs400h.Cecomportementrespiromtrique
indiquelaprsencedunetrsfaibleproportiondematireorganiquefacilementbiodgradablequi
amorce lactivit biologique, mais sur un temps trs court. La diminution progressive ultrieure de
cetteactivitcorrespondlhydrolysedunefractionplusrcalcitrantedelamatireorganique.Un
telsignalrespiromtriquecaractrisegnralementdessubstratspeubiodgradables.
Enfin, le digestat TERR solide prsente une cintique de biodgradation intermdiaire. La vitesse
maximumdeconsommationdoxygneestsemblablecelledeBIODsolideetOMRBrut(environ30
mmol O2/h/kg MSini) mais est atteinte aprs prs de 36 h. Cela caractrise une cintique de
croissance microbienne plus lente que pour les prcdents substrats, avec une fraction facilement
biodgradable en faible quantit. Comme prcdemment dcrit, aprs le maximum, lactivit
biologiquedcroitrgulirementmaistrslentementpuisquelastabilisationnestatteintequaprs
800 h. Ce phnomne indique que la quantit de matire lentement biodgradable est plus
importantepourledigestatTERRquepourlesdigestatsOMRBrutetBIODliquide.
Cesobservationssontcompltesparlanalysedelaquantittotaledoxygneconsommaucours
de la biodgradation. En effet, le cumul doxygne consomm correspond la quantit de DCO
biodgrade lors de la mesure, qui peut tre compare la DCO totale du substrat. Cette mesure
confirmequeledigestatAGRI1solideestunsubstratmoyennementbiodgradablepuisquilpossde
encore 36% de DCO biodgradable en conditions arobies. Les digestats solides TERR et AGRI2
contiennent de faon comparable encore prs de 25% de DCO biodgradable. Enfin, les digestats
OMR Brut et BIOD solide sont faiblement biodgradables avec une part de DCO biodgradable
rsiduelleinfrieure15%delaDCOtotale.
En conclusion, lanalyse des cintiques de consommation doxygne et des quantits totales
doxygneconsommindiquentque:

MSini:Matirescheinitiale
Tempsdestabilisationdelactivitbiologique:tempsauboutduquellaconsommationdoxygnerevient
unniveauprochedelarespirationinitialeeteststable.
4
Valeurdestabilisationdelactivitbiologique:valeurdelarespirationautempsdestabilisationdelactivit
biologique
3

AT

53

le digestat AGRI1 solide conserve une quantit rsiduelle de matire organique

biodgradablesignificativequienfaitunsubstratintressantpourunposttraitementpar
compostage
AGRI2solideprsenteunequantitbiodgradablersiduelleinfrieuremaisdescintiques
de biodgradation comparables celles dAGRI1 qui devraient permettre dobtenir une
ractivit suffisante en compostage pour dvelopper des tempratures dans le domaine
thermophile
TERR solide prsente la mme quantit de matire biodgradable que AGRI2 mais sa
cintiquedeconsommationdoxygnelaissepenserquecettematireorganiqueestplus
lentement biodgradable (matire plus rcalcitrante). Par consquent, la chaleur libre
encompostageseraplusdiffuseetlestempraturesatteintesplusfaibles
Enfin,BIODsolideetOMRbrutsemblenttredessubstratsdjlargementstabiliss.

3.3.2.3 Comparaison du potentiel biodgradable arobie et du potentiel biodgradable

anarobie
Il est intressant de comparer les potentiels biodgradables mesurs en condition arobie et en
conditionanarobieafindestimersilesfractionsdematireorganiqueaccessiblessontlesmmes.
Pourfairecettecomparaison,leshypothsesetmthodesdecalculsuivantesonttadoptes:
PotentielmthanognethoriquedungrammedeDCO=0,35NLCH4
Pour OMR Brut, la comparaison peut se faire directement entre le rsultat obtenu en
respiromtriesolideetenBMP
Pour les autres digestats, le potentiel mthanogne quivalent du digestat brut a t
recalcul partir des rsultats obtenus en respiromtrie solide sur le digestat solide et en
respiromtrieliquidesurledigestatliquideetenappliquantleratiodesparationdephase
expos dans le tableau 9 (page 23). Tous les rsultats considrs concernent les
prlvementsladateT1
PourAGRI1Brut,AGRI2BrutetTERRBrut,lepotentielquivalentagalementtcalcul
partirdursultatobtenuenrespiromtrieliquidepourcessubstrats.
Lesrsultatsobtenus(Tableau23)montrenttoutdabordquelespotentielsbiodgradablesvalus
enrespiromtriedirectementsurdigestatbrutouparlasommedespotentielsmesurssurdigestat
solideetdigestatliquide,sonttrscomparablespourAGRI2BRUTetTERRBRUTmaisassezloigns
pour AGRI1 BRUT. AGRI1 BRUT tant un digestat trs htrogne, la reprsentativit de son sous
chantillonnagepourlessaienrespiromtrieliquidepeutcependanttreremiseencause(i.e.sous
valuation des matires en suspension dans le souschantillonnage), ce qui expliquerait cet cart
importantentrelesrsultats.LersultatderespiromtrieliquidesurAGRI1BRUTadonctcart
pourlarecherchedunecorrlationentrelepotentielmthanognemesurenBMPetlepotentiel
mthanognervalupartirdupotentielbiodgradablearobie.

AT

54


Tableau23:Comparaisondespotentielsbiodgradablesmesursenconditionsarobiesetanarobies

OMRBrut
BIODBrut
AGRI1Brut
AGRI2Brut
TERRBrut

BMPMesur(Nm3CH4/t
MB)
Valeur
4,9
3
17,8
2
1,1

CV(%)
15
15
15
15
15

Eq.BMPcalculpartirdela
Eq.BMPcalculpartirdela
DCObioddudig.Solide(resp.
DCObioddudig.Brut(resp.
solide)+DCObioddudigliq.
liq.)(Nm3CH4/tMB)
(resp.liq)(Nm3CH4/tMB)
Valeur
CV(%)
Valeur
CV(%)
6,0
20,0

8,8
17,2

18,4
12,5
7,2
16,6
2,7
11,8
1,7
63,8
5,6
15,3
3,8
9,3

Cette corrlation de bonne qualit (R=0.85) est illustre par le graphique 18. On vrifie ainsi la
relation linaire entre le potentiel biodgradable arobie et le potentiel mthanogne, avec
toutefois un potentiel biodgradable lgrement suprieur en conditions arobies. Cette
observation, cohrente avec les rsultats de Ponsa et al (2008) [15], resterait vrifier sur un
nombre de donnes plus important, mais pourrait sexpliquer par une facult des biomasses
arobiesdgraderdesmolculesrcalcitrantesnontransformesparlesbiomassesanarobies.
Graphique18:Corrlationentrelespotentielsbiodgradablesmesursenconditionsarobiesetanarobies

AT

55


3.3.3 Fractionnement biochimique et stabilit de la matire organique
Afindemieuxcomprendrequelscomposantsdelamatireorganiqueexpliquentsabiodgradabilit,
desfractionnementsbiochimiquesonttpratiqussurcertainschantillonsetdesrelationsontt
recherchesaveclepotentielbiodgradable.
3.3.3.1 Fractionnement biochimique de type Van Soest
LefractionnementbiochimiquedetypeVanSoestsolubilisedansdiffrentssolvantsdesmolcules
apparentesdegrandescatgoriesdites:lignine,cellulose,hmicelluloseetfractionsolubledans
undtergentneutre(NDF).Lafractionditelignineestconnuepourtrecomposedemolcules
rcalcitrantes la biodgradation. En effet, les lignines, et par extension les molcules
principalementextraitesdanscettefraction,sontdespolymresaromatiquesdepoidsmolculaire
important constitus de monomres phnoliques. La fraction dite cellulose est constitue de
macromolculescomposesdecycles,telsquelacellulose,quiselonleurconformationserontplus
ou moins facilement biodgradables. La fraction dite hmicellulose est constitue de
polysaccharides solubles en milieu alcalin qui peuvent tre linaires ou ramifis et gnralement
accessibleslabiodgradation.Enfinlafractionditesolubleestconstituedesucres,deprotines,
de graisses, dacides gras volatiles (AGV), etc. En terme de biodgradabilit, il est gnralement
admis quune partie de la fraction soluble NDF est trs biodgradable, alors que lautre partie est
rcalcitrantelabiodgradation[16].Laproportiondesolublebiodgradableetsolublercalcitrant
varie selon les substrats. Les modles de biodgradation arobie bass sur un fractionnement de
typeVanSoest[1719]montrentquelesfractionsditeshmicelluloseetcelluloseontunrle
majeurdanslabiodgradabilitdunsubstrat.
Legraphique19montrelarpartitiondecesfractionsdelamatireorganiquepourles5digestats
brutstudisdansDIVA(prlvementT1).

AT

56


Graphique19:FractionnementVanSoestdesdigestatsbrutsprlevsenT1

Deuxgroupesdedigestatssedistinguenttraverscettecaractrisation:BIODetOMRdunepart,et
AGRI1,AGRI2etTERRdautrepart.LamatireorganiquedesdigestatsbrutsBIODetOMRestainsi
constitue pour 1/3 de la fraction dite lignine et environ 1/5 de la fraction dite soluble. Les
proportions des fractions dites hmicellulose et cellulose sont diffrentes pour les deux
digestats avec une fraction cellulose plus importante pour BIOD, qui pourrait sexpliquer par la
prsence de dchets verts dans le dchet trait en mthanisation. Ces deux digestats sont donc
constitusdematireorganiqueengrandepartiercalcitrantelabiodgradation,cequiestenbon
accord avec les mesures biologiques de la biodgradabilit exposes auparavant. Dans le cas des
digestats AGRI1, AGRI2 et TERR, on remarque au contraire, que la fraction soluble est majoritaire
(environ 40%) alors que la fraction dite lignine ne reprsente quenviron 20% de la matire
organique. Pour ces trois digestats, les proportions des fractions dites cellulose et
hmicellulosesontgalementcomparables:respectivement2324%et1520%.
AGRI1brutetAGRI2brutprsententdespotentielsbiodgradablesrapportslamatireorganique
(Tableau 20) suprieurs ceux des digestats OMR brut et BIOD brut, alors que celui de TERR est
lgrement infrieur. Cette moindre biodgradabilit de TERR par rapport aux autres alors mme
quesafractionsolubleauNDFestquivalentecelledeAGRI1etAGRI2supposequedanslecasde
TERR, la fraction soluble NDF a une moindre biodgradabilit (composition diffrente) que pour
AGRI1 et AGR12. Nanmoins, si linterprtation qualitative du fractionnement biochimique permet
de retrouver les grandes tendances de biodgradabilit, aucune corrlation quantitative directe ne
peut tre mise en vidence entre lune ou lautre des fractions et la quantit de matire
biodgradablemesurebiologiquement(BMPourespiromtrie).Cetteabsencedecorrlationsimple
etdirecteavecluneoulautredesfractionsestcohrente.Eneffet,lestravauxmenssurlindicede

AT

57


stabilit de la matire organique (ISMO) ont montr que seule une corrlation complexe avec de
multiplesparamtrespeutprdirelastabilisation(galementlielabiodgradabilitrsiduelle)de
lamatireorganique[20,21].
Lacompositiondelamatireorganiquedesdigestatsbrutssemblestableaucoursdutemps,ainsiles
compositionsdcritesciavantonttretrouvesdefaontrscomparablesurlesprlvementsT3
(analyses ralises pour AGRI1 et BIOD Brut graphique 20). Le graphique 20 illustre galement
limpact de la sparation de phase sur la caractrisation de la matire organique. Ainsi, aprs
sparationdephaselaproportiondelafractionsolubleestplusfaibledanslamatireorganiquedu
digestatsolidequedanslamatireorganiquedudigestatbrut.Ilsembleeneffetassezlogiquequela
matire organique soluble migre majoritairement dans la phase liquide au cours de la sparation.
Cettediminutiondelafractionsolubledanslamatireorganiquedudigestatsolidesemblesefaire,
danslecasdeBIODsolideprincipalementauprofitdelafractionditehmicelluloseetdanslecas
de AGRI1 solide, au profit des deux fractions hmicellulose et cellulose. La proportion de la
fractionditeligninerestequantellestable.Lapartdematireorganiquetrscontributricela
biodgradabilit (somme des fractions hmicellulose et cellulose) est donc fortement
augmente dans le digestat solide AGRI1 par rapport au digestat brut. Ceci est qualitativement en
bonneadquationaveclamesuredupotentielbiodgradablearobiequiestde122,4eqO2/kgMO
pourledigestatAGRI1brut(Tableau21,page51)etde497,4eqO2/kgMOpourledigestatAGRI1
solide (Tableau 22, page 52). De mme, si lon se rfre aux rsultats de mesure du potentiel
biodgradabledesdigestatsBIODbrutetBIODsoliderapportslamatireorganique,lesvaleurs,
comptetenudeserreursexprimentales,sontgales:respectivement232,7et228,9eqO2/kgMO.
Ceci est en bonne adquation avec la relative stabilit de la part hmicellulose + cellulose:
36,7%delaMOdansledigestatBIODbrutet39,9%dansledigestatBIODsolide.

AT

58


Graphique20:FractionnementVanSoestdesdigestatsAGRI1etBIODbrutsetsolidesprlevsenT3

3.3.3.2 Analyse chromatographique des extraits aqueux

Commeexpliquprcdemment,ilestassezdifficiledinterprterdirectementlacontributiondela
fractionsolubleNDFdelamatireorganiquelabiodgradabilit,carcettefractioncontientlafois
des molcules facilement biodgradables et des molcules plus ou moins rcalcitrantes la
biodgradation.Unevoiedecomprhensiondelabiodgradabilitestdanalyserlarpartitiondela
tailledesmolculesorganiquesdelafractionsolubleleau.Cettefractionsolubleleaureprsente
lecompartimentdematireorganiquepotentiellementdirectementeninteractionaveclabiomasse.
SelondestravauxralissprcdemmentparEstveetal.(2009)[22,23],lesmolculesorganiques
solubles leau pourraient tre rparties en deux grandes catgories: des molcules de petites
taillesdirectementaccessibleslabiomasseetdesmolculesdegrandestaillespourlesquellesune
hydrolyseestncessaireavantleurassimilationparlabiomasse.Lacompositioninitialedelamatire
organique soluble leau peut donc donner une image de la capacit du substrat dmarrer une
cintiquedebiodgradationarobie.
Partantdececonstat,nousavonsanalysleschromatogrammesdexclusionstriqueenconsidrant
dune part les pics reprsentant des molcules infrieures 6 kDa et dautre part les pics
reprsentantlesmolculessuprieures6kDa.Lairetotaleduchromatogrammeatassimile
100% de la matire organique. Le graphique 21 prsente la rpartition par taille des molcules
organiquessolublesleaudesdigestatsbruts.
Les digestats bruts AGRI1 et AGRI2 contiennent la plus grande proportion de petites molcules
organiques solubles leauce qui devrait leur confrer un potentiel plus important pour un
redmarrage rapide de la biodgradation arobie (fraction plus importante de molcules
directementaccessiblesauxmicroorganismes).Acontrario,lafractionsolubleleaudesdigestats

AT

59


bruts BIOD et OMR comporte une faible fraction de petites molcules, indiquant un moindre
potentiel dvelopper une croissance rapide de la biomasse au dmarrage dun posttraitement
biologiquearobie.Cetteinterprtationrestecependanttrsqualitativeetconceptuelleenraisondu
nombrelimitdedonnesetdelabsencedemesuredupotentielbiodgradablespcifiquecette
fractionsolubleleau.
Graphique21:Rpartitionstriquedesmolculesorganiquesdanslafractionsolubleleaudesdigestats
bruts

3.3.4

Evolution des fractions biochimiques de la matire organique au cours de ses

traitements et posttraitements
Pour aller plus loin dans la comprhension de la biodgradabilit de la matire, il est intressant
dtudierlvolutiondesfractionsbiochimiquesde lamatireorganiqueauregarddestraitements
biologiquesetphysiquesquellesubit.
Cettetudeestproposeicipourdeuxcas:OMRetAGRI1.Danslesdeuxcas,lesfractionnements
(VanSoestetcompositionstriquedelextraitaqueux)onttralisssur:
Ledchetditfraisavantdigestionanarobie
Ledigestatbrut
Ledigestatsolide(seulementpourAGRI1carpasdesparationpourlesiteOMR)
LecompostdedigestatsolidepourAGRI1,brutpourOMR

AT

60


Graphique22:EvolutiondesfractionsVanSoestau
coursdutraitementAGRI1

Graphique24:EvolutiondesfractionsVanSoestau
coursdutraitementOMR

Graphique23:Evolutiondelacompositionstrique Graphique25:Evolutiondelacompositionstrique
delafractionsolubleaucoursdutraitementAGRI1 delafractionsolubleaucoursdutraitementOMR

Pour AGRI1, comme pour OMR, la digestion anarobie contribue diminuer les fractions
hmicellulose + cellulose (Graphiques 22 et 24). Cette volution est logique puisque la
digestion anarobie consomme une grande partie de la matire organique biodgradable pour la
production de biogaz. Toutefois, la diminution est beaucoup plus importante pour OMR que pour
AGRI1. La fraction soluble au dtergent neutre (NDF) a quant elle tendance augmenter, mais
encoreunefois,ilestdifficilepartirdufractionnementVanSoestdejugerdelabiodgradabilitde
cettefraction.Silonobservelvolutiondesfractionsdematireorganiquesolubleleau(quisont
galementcomprisesdanslafractionsolubleNDF),onremarquequedanslecasdAGRI1ladigestion
anarobiesemblesolubiliserdespetitesmolcules,alorsquedanslecasdOMRlaproportiondeces
petitesmolculesestdiminue(Graphiques23et25).Nousavonspucommenterauparavantdans
ce rapport lefficacit des deux systmes de digestion mis en uvre et nous avions conclu que la
digestion dans le cas de AGRI1 ntait pas complte alors quelle ltait dans les autres cas. Nos
rsultats de fractionnement confirment cette conclusion et semblent indiquer que dans le cas de
AGRI1,lafractionsolublesenrichitdemolculesintermdiairesladigestion,cequiluiconfreune
plusgrandebiodgradabilitrsiduelle.
Nousavonsaussicommentprcdemmentleffetdelasparationdephasesurlefractionnement
delamatireorganiquedudigestatAGRI1brut,quiconfreaudigestatAGRI1solideuneplusgrande
proportiondesfractionshmicellulose+celluloseetenfaitainsiunsubstratpotentiellement
intressantpourlecompostage.
Le compostage de AGRI1 solide aboutit, logiquement, une diminution des fractions
hmicellulose+cellulose,enraisondeleurdgradationparlabiomassearobie(Graphique

AT

61


22). Dans le cas de OMR brut au contraire, il ny a pas de modification notable des fractions (Van
Soest)dematireorganiqueaucoursducompostage(Graphique24).Cettestabilitestcohrente
aveclafaiblebiodgradabilitrsiduelledecedigestat,quisevoitdoncpeumodifi(dupointdevue
de sa composition organique) par le compostage. Toutefois, dans les deux cas, le compostage
conduitunedisparitiondesmolculesorganiquesdepetitestaillessolublesleau(Graphiques23
et25).Lafractionsoluble(aqueuseetNDF)senrichitdemolculesorganiquesplusgrosses,issuesde
la rorganisation de la matire organique par exemple sous forme dacides humiques et fulviques.
Ceci confirme leffet stabilisant du procd de compostage aprs digestion anarobie, y compris
surundigestatcommeOMRBrut,nonplusseulementparuneffetdedgradationmaisgalement
pardesprocessusderorganisationdelamatireorganique.

AT

62

4 Conclusion

Cerapportavaitpourobjectifdeprsenterlesrsultatsdusuividelaqualitdesdigestatsdemthanisation,de
discutercettequalitauregarddesnormesetrglementationsexistantesetenfindtudierlabiodgradabilit
rsiduelledesdigestatsconsidrsafindorienterlechoixdeleurposttraitement.
Cinqsitesdemthanisationonttsuivispendantunan.Cessitesreprsentaienttroistypesdemthanisation:
mthanisationagricole,mthanisationterritorialeetmthanisationurbaine.Parailleurs,diffrentsprocdsde
mthanisation taient considrs: mthanisation en voie liquide ou solide; mthanisation thermophile ou
msophile.Troistypesdedigestatsonttconsidrs:ledigestatbrutobtenudirectementensortiededigestion
ou de postdigestion; le digestat solide et le digestat liquide obtenus en sortie de la sparation de phase
appliqueaudigestatbrut.
Lesrsultatsdesuividesinstallationsontmontrquelaqualitdesdigestatstaitstableaucoursdutemps:des
variationsinfrieures20%onttrelevessurlesparamtrestudispourlannedesuivi,etcemalgrdes
variationssurlesintrantsenmthanisation.
Troiscritresdequalitonttconsidrs:qualitagronomique,qualitenvironnementaleetqualitsanitaire.
La qualit agronomique des digestats bruts dpend largement de la nature des intrants majoritaires traits en
mthanisation,delanaturephysiquedecesintrantsetdutypedemthanisation(liquideousolide)appliqu.La
qualit agronomique des digestats solide et liquide dpend quant elle bien videmment de la qualit du
digestatbrut,maisestlargementinfluenceparlefficacitdelasparationdephase.Enfonctiondelefficacit
decettesparationpourcapterlamatireschedanslaphasesolide,maisgalementenfonctiondelasolubilit
deslmentscontenusdanslamatire,laqualitdesdigestatssolidesetliquidesvarie.Entermesdinnocuit,il
faut noter que les teneurs en mtaux lourds des digestats sont principalement influences par lorigine des
substrats traits sur les sites de mthanisation. Les digestats agricoles pourront tre caractriss par de fortes
teneurs en cuivre et zinc, alors que les digestats issus dordures mnagres rsiduelles prsenteront
potentiellement des teneurs en chrome, mercure et plomb plus importantes en raison de la prsence de ces
lments dans les dchets dorigine. Larsenic pourra tre retrouv en plus grande quantit dans les digestats
issus de sites de mthanisation traitant des dchets verts, en raison de la capacit de ces derniers retenir
larsenicprsentdanslesol.Concernantlespolluantsorganiques,lesteneursenPCBsurlesdigestatsanalyss
ont toujours t infrieures aux limites de quantifications et des teneurs en HAP suprieures aux limites de
quantifications sont seulement dtectables sur les digestats issus de dchets mnagers. Enfin, la question des
inertes est spcifique aux digestats issus de dchets mnagers quils soient issus dune collecte rsiduelle ou
dune collecte spare. Du point de vue sanitaire, aucune bactrie pathogne na t mise en vidence sur les
digestatsanalyss.Lesteneursengermesdecontaminationfcalevarientquantelleslargementaveclanature
dusubstrattraitenmthanisation.
Dans le cadre rglementaire franais il apparait que les digestats tudis, mme sans considrer labsence de
dnominationdesdigestatsdanslesnormes,necorrespondentpasauxspcificationsdesnormesamendements
organiques et engrais. Dun point de vue agronomique, la majorit des digestats tudis est trop humide et
prsentetropdazoteammoniacalpourpouvoirtreconsidrecommeamendement.Danslemmetemps,les
teneursenazote,phosphoreetpotassiumsonttropfaiblespourquecesdigestatsremplissentlesspcifications
desnormesengrais.Deslimitesexistentquantauxteneursenmtauxlourdsetlaprsencedinertes,dansle
casdesdigestatsissusdedchetsmnagers.Pouratteindrelesspcificationsdesnormes,desposttraitements


pardshydratationettridesindsirablessontaminimancessaires.Danslecadredespropositionseuropennes
pour la sortie du statut de dchets, les digestats agricoles remplissent les spcifications demandes si des
exceptionssontaccordesconcernantlecuivreetlezinc.Cependantlesdigestatsdebiodchetsneremplissent
paslesspcificationssurlesinertessansposttraitementpourliminercesinertes.Lestatutdesdigestatsreste
doncunequestionpartentire,laseulesolutionexistantecejourtantcelledelhomologation.
Enfin, dans les cas o un posttraitement biologique serait envisag, il faut retenir que les digestats possdent
une biodgradabilit rsiduelle qui dpend de la gestion du digesteur. Lors de ces travaux, les sites de
mthanisation de dchets mnagers ont fourni des digestats plus stables que les digestats issus dintrants
agricoles. La biodgradabilit arobie rsiduelle, est proportionnelle la biodgradabilit anarobie rsiduelle,
offrantainsidesperspectivesdestabilisationdelamatireorganiquedesdigestats,ycomprispourdesdigestats
dontlexpressiondupotentielmthanogneatoptimiseendigestion.
En conclusion, si le statut rglementaire des digestat reste aujourdhui une question cruciale pour lessor de la
mthanisation, il ressort de ces travaux que les digestats sont des produits rsiduaires organiques de qualit
stable et dont la composition pourra tre oriente en fonction du posttraitement appliqu et ce, ds la
sparationdephase.

AT

64

Rfrences

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Alburquerque,J.A.,etal.,Agriculturaluseofdigestateforhorticulturalcropproductionandimprovement
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09/10/2009.2009.Sardinia,ITA.

AT

66

ANNEXE 1
ANNEXE 1 : Dnombrement des entrocoques dans les matires fertilisantes

(MthodeutiliseIrsteaRennes)
LeprotocoledednombrementutilisactuellementIrsteadcouledelanormeNFENISO78992(20000801):
Qualitdel'eauRechercheetdnombrementdesentrocoquesintestinauxPartie2:Mthodeparfiltrationsur
membrane.
IlestutilisenremplacementduprotocoledelanormeNFENISO78991(19990301),Indicedeclassement:T90
432:Qualitdel'eauRechercheetdnombrementdesentrocoquesintestinauxdansleseauxdesurfaceet
rsiduairesPartie1:mthodeminiaturise(nombreleplusprobable)parensemencementenmilieuliquide
aprsavoirconstatqueceprotocoleralisenmicroplaquesetfluorescencedonnaitrgulirementdesfaux
positifspourlesdchetseteffluentsorganiques(lisier,digestats,etc.).

DescriptionduprotocoledelanormeNFENISO78992(20000801)
Danscettenorme,ilestindiququelednombrementdesentrocoquesestfondsurlafiltrationd'unvolume
d'eautraversunemembranefiltrante(0,45m).Lefiltreestplacsurunmilieuslectifsolidecontenantde
l'azoturedesodiumetduchlorurede2,3,5triphnylttrazolium,colorantincolorequiestrduitenformazanrouge
parlesentrocoques.Lescoloniestypiquessontbombes,avecunecouleurrouge,marronourose,soitaucentre
soitsurl'ensembledelacolonie.
Danslecasodescoloniestypiquessontobserves,unetapedeconfirmationestncessaire,partransfertdela
membrane,avectouteslescolonies,surunegloselabile,l'esculineetl'azoture.Lesentrocoquesintestinaux
hydrolysentl'esculinesurcemilieuen2h.Leproduitdelaraction,la6,7dihydroxycoumarine,secombineauxions
ferriquespourdonneruncomposbrunnoirquidiffusedanslemilieu.
Milieuxetconditionsdincubationprescritsdanslanorme
milieudeSlanetzetBartley
Incubation36C+/2Cpendant44h4h.
milieudeconfirmation:laGloselabile,l'esculineetl'azoture.
S'ilyadescoloniestypiques,lamembraneetlescoloniessonttransfres,avecunepincestrile,sans
retournement,surunebotedeglosebileesculineazoturequiatprchauffe44C.
Incubation:44C0,5Cpendant2h.
Lescoloniestypiquesdecouleurbrunenoiresontconsidrescommeentrocoquesintestinaux.

ProtocoledveloppIrstea:
Pourlesmatiresfertilisantes,commeilestimpossibledefiltrer,lensemencementdumilieudeSlanetzetBartley
estralispartalement.
Silamatriceestliquide:0,1mLsonttalsdirectementouaprsdilutiondelamatriceau1/10meeneaupeptone
strile.
Silamatriceestsolide,celleciestdilueeneaupeptonestrile(parexemple)ettaleaprsagitation.
Incubation37C+/1Cpendant44h4h.

67


Lerepiquagedescoloniessefaitpartransfertlaidedunemembrane.Celleciestfabriquepartirdepapierfiltre
WhatmanquiestdcoupenformededisquecorrespondantlasurfacedelabotedePtri.Lesmembranesainsi
prparessontstriliseslautoclave.
EnprsencedecoloniestypiquessurlemilieudeSlanetzetBartley,unemembraneestdposelaidedunepince
strilesurlaglosedeSlanetzdefaonrecouvrirlensembledescolonies.Elleestensuitesoulevelaidedela
pinceetdpose(coloniesfacelaglose)surunebotedePtricontenantdelagloseBEA.Lensembleboitede
PtriBEAetmembraneestensuiteincubtempratureslective.
Incubation:44C0,5Cpendant2h.
Une1relecturedesbotesestralise(traverslefonddelaboitedePtri)aprsuneheuredincubation(la
colorationnoirepouvantstendrerapidementetperturberlalectureaprs2heures).

AnneMariePourcher&PatrickDabert
IrsteaURGestionEnvironnementaleettraitementbiologiquedesdchets(GERE)
17,avenuedeCucillCS64427
35044Rennescedex
Tel:+33(0)223482121
Fax:+33(0)223482115
www.irstea.fr

68

ANNEXE 2
ANNEXE 2 : Rsultats dtaills des analyses pratiques sur les diffrents digestats
pour chaque site dtude

69

Analyses physico-chimiques digestats bruts

Humidit

global (solide/liquide)
pH
(% MB)
AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T0
8,7
7,9
8,2
8,1
8,3

T1
8,4
7,8
8,0
8,0
7,7

T2
8,0
7,7
8,2
7,9
8,5

T3
8,6
7,8
8,4
8,0
8,3

T0
14,8
6,1
4,3
20,6
23,4

MS
global (solide/liquide)
(% )
T1
T2
T3
18,6
16,7
18,3
5,2
5,3
6,0
5,4
6,3
7,0
19,3
18,0
20,3
20,6
26,6
30,0

AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T4
8,2
8,1
8,3
7,9

T4
18,7
5,9
9,0
18,6

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

DCO
global liquide et poudre
(gO2/kgMB)
T0
T1
T3
161,7
172,5
156,6
53,8
53,6
63,3
53,4
67,4
68,1
165,4
159,2
146,6
158,7
159,1
195,2

AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T0
85,2
93,9
95,7
79,4
76,6

T0
10,7
4,4
3,0
10,5
10,2
T0
72,4
71,9
69,3
51,0
43,6

T1
81,4
94,8
94,6
80,8
79,5

T2
83,3
94,8
93,7
82,1
73,4

MO
global liquide et poudre
(% MB)
T1
T2
T3
12,1
10,6
11,4
3,6
3,8
4,1
3,8
4,5
5,1
10,7
10,7
9,5
10,4
10,4
12,6
(% MS)
T1
T2
T3
65,4
63,3
62,5
69,3
72,2
68,2
71,2
71,7
72,2
55,8
59,5
46,8
50,4
39,1
41,9

AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

Hemicellulose
(% MO)

T1
41,4
46,1
38,6
22,6
23,2

T1
15,5
13,2
20,3
11,1
19,7

T3
40,3
40,4
37,6
34,6
39,4

T3
19,4
16,9
18,8
6,1
10,7

T4
11,9
3,7
6,3
9,8
T4
63,9
63,0
70,3
52,6
-

T0
381,0
461,4
461,7
274,6
241,8

T4
326,1
261,8
344,1
309,0
-

T0
17,4
6,7
5,6
8,7
5,9

C Soluble (formacs)
Soluble/ Extrait
(gCsoluble/kgMB)
T1
T2
T3
18,9
12,9
17,0
4,6
5,6
4,3
7,3
6,0
7,8
8,9
7,4
7,7
5,7
8,4
8,3

T4
21,8
4,7
6,9
8,6
-

T0
56,5
28,1
19,9
56,4
56,6

T4
60,9
15,5
31,0
57,4
-

Lipides
Poudre

Cellulose (% MO)
T1
23,4
23,6
24,2
34,0
22,6

T4
81,3
94,1
91,0
81,4
-

C Total (flash ou Formacs)

global liquide et poudre
(gC/kgMB)
T1
T2
T3
72,9
54,9
56,9
21,7
21,8
22,5
25,8
27,4
29,1
58,0
59,2
49,0
60,6
66,8
71,2
(gC/kgMS)
T1
T2
T3
392,6
328,7
310,5
420,5
415,2
373,8
480,4
436,3
415,7
301,2
329,9
241,5
294,8
251,2
237,4

Fibres
Poudre
Soluble (% MO)

T3
81,7
94,0
93,0
79,7
70,0

T3
23,4
70 22,2
21,3
30,6
18,1

Lignine (% MO)
T1
19,6
17,1
16,9
32,3
34,6

T3
16,9
20,6
22,3
28,7
31,8

% MEH MB
T1
0,3
0,2
0,2
0,4
0,4

T3
0,2
0,3
0,4
0,1
0,7


Analyses physico-chimiques digestats bruts

AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

Azote total (NTK)

Global liquide et poudre (plus NH4+)
(gN/kgMB)
T0
T1
T2
T3
T4
6,0
7,4
6,1
8,5
7,0
4,4
3,8
4,0
4,3
4,4
5,6
6,8
7,3
8,2
8,6
4,7
4,2
4,2
4,2
4,6
4,3
4,0
4,3
5,0
(gN/kgMS)
T0
T1
T2
T3
T4
40,4
40,0
36,5
46,6
37,2
72,3
73,5
75,6
70,6
74,5
130,0
126,9
115,7
116,5
95,3
23,0
21,8
23,3
20,9
25,0
18,3
19,3
16,3
16,6

Azote Organique
Global liquide et extrait
(gN/kgMB)
T1
T2
T3
3,5
2,8
4,9
1,3
1,3
1,4
1,9
2,1
2,3
2,8
2,3
2,4
2,8
2,6
3,2
(gN/kgMS)
T1
T2
T3
19,1
16,8
26,9
24,8
25,2
23,5
35,7
34,0
32,6
14,6
12,6
12,0
13,6
9,6
10,8

AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T0
3,0
1,4
1,2
3,2
3,0

AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T0
20,4
22,2
28,3
15,8
12,7

AGRI1
AGRI 2

BRUT
BRUT

Nitrates
Global liquide et extrait
mgN/L
T0
T1
T3
0,0
0,0
0,0
0,0
-

TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT

AGRI1
AGRI 2

BRUT
BRUT

TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT

AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

0,02< x
<0,09
0,0
0,0

0,0
0,0
0,0

T0
3,0
3,1
4,4
1,5
1,3
T0
49,5
69,3
78,2
31,3
30,6

T4
3,6
1,5
2,8
2,9
T4
19,2
25,2
31,3
15,5
-

Nitrites
Global liquide et extrait
mgN/L
T0
T1
T3
0,0
0,0
0,0
0,0
0,01< x
<0,07
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
-

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T0
9,4
6,4
3,6
11,9
13,2

T1
9,8
5,7
3,8
13,8
15,3

C/N
T2
9,0
5,5
3,8
14,2
15,4

T3
6,7
5,3
3,6
11,5
14,3

T4
8,8
3,5
3,6
12,4
-

71

Azote ammoniacal
Global liquide et extrait
(gN/kgMB)
T1
T2
T3
3,9
3,3
3,6
2,5
2,6
2,8
4,9
5,1
5,9
1,4
1,9
1,8
1,2
1,8
1,7
NH4+/NTK (% )
T1
T2
T3
52,2
54,0
42,4
66,3
66,6
66,8
71,9
70,6
72,0
33,1
45,9
42,6
29,5
41,2
34,8

T4
3,4
2,9
5,8
1,8
T4
48,4
66,2
67,2
37,9
-


Analyses bactrio, nutriments, mtaux lourds et polluants organiques des digestats bruts

Bactriologie alimentaire
Escherichi Clostridium Streptocoq
a coli
perfringens ues fcaux

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Rsultats
150,0
<100
580,0
<40

UFC/g
Rsultats
7000,0
1400,0
4900,0
6700,0

Rsultats
600 (ne)
4300,0
800 (ne)
1400,0

Salmonelles

Rsultats
absence
absence
absence
absence

Parasitologie de l'environnement
Listeria monocytogenes

/25g
Critres
absence
absence
absence
absence

Rsultats
prsence
absence
absence
absence

Critres
absence
absence
absence
absence

uf d'helminthes
parasites

uf d'helminthes
parasites viables

/1,5g MS
Rsultats
Critres
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

/1,5g MS
Rsultats
Critres
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

Amendement organique
Paramtres agronomiques

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

MS

Humidit

% MB

19,3
17,9
6,0
6,2
3,4
10,8
21,9
18,6
21,0
31,4

80,7
82,1
94,0
93,8
98,9
89,2
78,1
81,4
79,0
68,6

Phosphore

en P2O5
35,2
34,1
23,3
22,6
38,2
44,4
10,0
12,9
6,2
6,1

Phosphore
soluble

10,9
12,3
1,7
3,2
0,9
4,4
2,9
2,5
0,4
0,3

Phosphore
soluble citrate
d'ammonium

32,6
33,0
16,7
22,6
11,2
44,4
7,8
9,7
5,7
6,1

Potassium

en K2O
34,2
30,7
68,3
51,6
44,1
24,1
12,8
17,7
8,1
8,0

Potassium
soluble

Magnsium

kg/tonne sec
en MgO
29,5
37,8
27,4
36,9
56,7
10,0
46,8
12,9
10,0
5,9
18,5
8,3
11,9
6,8
9,1
7,0
5,7
10,0
4,8
8,9

Magnsium
soluble

3,5
3,2
0,7
0,5
0,3
1,6
0,5
0,5
0,1
0,1

Calcium

en CaO
77,2
77,1
38,3
32,3
29,4
33,3
68,9
68,8
91,0
80,9

Calcium
soluble

Soufre

0,5
0,9
3,3
2,1
0,6
3,5
2,1
4,0
1,2
0,5

5,7
5,6
4,5
5,0
14,7
15,7
2,3
2,7
4,4
4,3

72


Analyses bactrio, nutriments, mtaux lourds et polluants organiques des digestats bruts

Amendement organique
Mtaux lourds

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Cadmium

Chrome

Cuivre

Nickel

Rsultats
0,52
<0,5
<2,5
0,0
<0,5
0,9
0,5
0,5
1,0
1,0

Rsultats
9,84
11,2
6,7
8,1
17,6
21,3
14,2
18,3
45,7
44,9

Rsultats
217,10
295,0
121,7
83,9
158,8
166,7
40,2
44,1
96,7
1107,0

Rsultats
7,25
8,4
43,3
14,5
14,7
15,7
7,8
11,8
29,0
59,6

Zinc
mg/kg sec
Rsultats
1608,81
2054,7
510,0
337,1
702,9
897,2
193,2
250,0
360,0
998,1

Mercure

Plomb

Slnium

Arsenic

Rsultats
<0,05
<0,05
0,0
<0,05
<0,05
<0,05
0,0
<0,05
0,5
<0,05

Rsultats
2,59
2,8
83,3
3,2
11,8
11,1
42,0
53,2
125,2
163,1

Rsultats
7,25
9,5
<5,0
1,6
2,9
2,8
<1,0
1,1
<1,0
<1,0

Rsultats
1,55
1,7
0,9
3,6
2,9
0,9
3,2
4,3
3,3
3,6

PCB n153

PCB n180

Somme PCB

Rsultats
<10
<10
<33
<21
<10
<10
<10
<10
<59
<13

Rsultats
<10
<10
<33
<21
<10
<10
<10
<10
<78
<10

Rsultats
<80
<80
<231
<147
<80
<83
<80
<80
<271
<81

Amendement organique
PCB

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

PCB n28

PCB n52

PCB n101

Rsultats
<10
<10
<33
<21
<10
11
<10
<10
<17
<10

Rsultats
<10
<10
<33
<21
<10
12
<10
<10
<17
<10

Rsultats
<10
<10
<33
<21
<10
<10
<10
<10
<28
<11

PCB n118

g/kg sec
Rsultats
Rsultats
<10
<10
<10
<10
<33
<33
<21
<21
<10
<10
<10
<10
<10
<10
<10
<10
<17
<55
<10
<17

73

PCB n138


Analyses bactrio, nutriments, mtaux lourds et polluants organiques des digestats bruts

Amendement organique

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Acnaphtne

Acnaphtylne

Antracne

Benzo (ah)
anthracne

Rsultats
16
<10
<33
<21
24
70
40
65
19,0
29,0

Rsultats
<10
<10
<33
<21
<10
70
36
46
<17
<10

Rsultats
12
11
<33
<21
<10
<10
79
162
48,0
38,0

Rsultats
<10
11
<33
<21
<10
<10
267
239
61,0
57,0

HAP
Benzo (3,4) (a)
pyrne
g/kg sec
Rsultats
<10
76
<33
<21
12
<10
206
196
37,0
34,0

Benzo (3,4) (b)

fluoranthne

Benzo (1,12) (ghi) Benzo (11,12) (k)

prylne
fluoranthne

Chrysne

Rsultats
<10
10
<33
<21
15
15
432
401
42,0
47,0

Rsultats
<10
<10
<83
<53
<10
<10
<10
121
<42
44,0

Rsultats
<10
<10
<33
<21
13
13
101
100
63,0
29,0

Rsultats
<10
<10
<33
26,0
<10
15
257
212
103,0
81,0

Amendement organique
HAP

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Dibenzo (ah)
anthracne

Fluoranthne

Fluorne

Indno (1,2,3-cd)
pyrne

Mthyl (2)
fluoranthne

Mthyl (2)
naphtalne

Naphtalne

Phnanthrne

Pyrne

Rsultats
382
502
<83
<53
<10
71
61
76
<42
<25

Rsultats
27
31
37,0
41,0
32
26
607
753
204,0
153,0

Rsultats
54
36
<33
<21
16
25
63
117
89,0
68,0

Rsultats
<10
26
<83
<53
2225
75
139
151
<42
43,0

g/kg sec
Rsultats
<10
16
<33
<21
4
<10
220
167
<17
17,0

Rsultats
<10
13
<33
<21
46
74
33
46
164,0
151,0

Rsultats
17
16
<167
<107
17,5
44
25
58
183,0
152,0

Rsultats
50
60
51,0
76,0
62
52
420
716
301,0
245,0

Rsultats
33
28
39,0
44,0
32
27
557
695
218,0
162,0

74


Analyses d'inertes des digestats bruts
Inertes
Global solide

AGRI1
AGRI 2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

Totaux % MS
T0
T1
0,2
0,5
19,7
29,8
42,1

Verre et mtaux >

2mm

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT

T1

BRUT

T3

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Plastiques durs, textiles Film et PSE > 5

>5 mm
mm

0,0
0,7
14,0
22,1

0,0
1,5
2,2
2,7

75

% de la MS
0,0
0,7
0,5
0,9

Cailloux et calcaire > 5

mm

Cailloux et calcaire < 5

mm

0,0
3,3
1,4
3,2

0,5
13,4
9,3
11,4


Analyses physico-chimiques digestats solides
Humidit
global (solide/liquide)
(% MB)
T1
T2
T3
73,2
75,6
72,8
77,3
77,4
78,1
72,9
77,4
77,3
60,3
57,7
56,3

pH

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T0
9,4
9,5
8,8
8,8

T1
9,2
9,1
9,4
8,8

T2
9,5
9,4
9,0
8,6

T3
9,6
9,0
8,8
9,0

T0
24,1
24,0
24,8
41,5

MS
global (solide/liquide)
(% )
T1
T2
T3
26,8
24,4
27,2
22,7
22,6
21,9
27,1
22,6
22,7
39,7
42,3
43,7

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T4
9,0
9,3
9,2
8,5

T0
75,9
76,0
75,2
58,6

T4
30,2
24,4
25,1
43,3

T0
19,6
21,0
17,2
25,5

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T0
81,3
87,3
69,5
61,4

DCO
global liquide et poudre
(gO2/kgMB)
T0
T1
T3
264,6
269,7
266,2
291,1
284,4
268,1
269,8
320,2
262,2
402,1
347,9
282,6

T0
99,0
107,3
91,9
135,8

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

T0
410,1
446,7
371,1
327,7

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

MO
global liquide et poudre
(% MB)
T1
T2
T3
19,7
16,5
19,4
20,5
20,2
19,1
20,7
17,1
17,2
22,3
25,1
18,5
(% MS)
T1
T2
T3
73,4
67,4
71,5
90,1
89,4
87,1
76,3
75,7
75,8
56,1
59,3
42,3

C Total (flash ou Formacs)

global liquide et poudre
(gC/kgMB)
T1
T2
T3
101,6
83,3
96,2
104,0
104,0
95,2
111,9
90,8
87,9
114,7
141,0
105,4
(gC/kgMS)
T1
T2
T3
378,6
341,3
353,9
458,0
460,1
434,6
413,0
402,3
387,5
288,8
333,0
240,9

C Soluble (formacs)
Soluble/ Extrait
(gCsoluble/kgMB)
T1
T2
T3
11,7
9,1
8,2
7,1
6,2
6,1
6,9
6,5
7,3
4,4
3,8
4,2

T0
10,2
10,4
7,2
4,9

T4
69,8
75,6
75,0
56,7

T4
21,2
21,0
18,1
20,5
T4
70,4
85,8
72,1
46,9

T4
110,8
108,8
93,9
114,7
T4
367,4
445,1
374,7
262,2

T4
12,5
9,6
7,9
4,1

Fibres
Poudre
Soluble (% MO)

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T1
-

T3
27,5
28,1

Hemicellulose (% MO)
T1
-

76

T3
23,8
12,9

Cellulose (% MO)
T1
-

T3
34,3
27,0

Lignine (% MO)
T1
-

T3
14,3
32,1


Analyses physico-chimiques digestats solides

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T0
5,7
5,1
10,2
5,8

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T0
23,5
21,2
41,3
14,0

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T0
3,6
3,2
7,2
5,1

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T0
15,1
13,4
28,9
12,2

Azote total (NTK)

Global liquide et poudre (plus NH4+)
(gN/kgMB)
T1
T2
T3
T4
6,8
4,9
5,4
6,2
4,6
4,6
4,7
5,2
11,2
9,5
10,1
10,2
4,7
4,8
5,1
5,8
(gN/kgMS)
T1
T2
T3
T4
25,5
20,2
20,0
20,7
20,1
20,5
21,5
21,2
41,2
42,0
44,6
40,6
11,9
11,2
11,7
13,4

Azote Organique
Global liquide et extrait
(gN/kgMB)
T1
T2
T3
3,7
3,6
3,6
2,7
3,0
3,0
8,3
6,3
6,5
4,0
4,2
4,4
(gN/kgMS)
T1
T2
T3
13,7
14,7
13,4
11,9
13,1
13,7
30,8
27,9
28,6
10,0
10,0
10,0

T4
4,3
3,6
7,0
4,9
T4
14,3
14,9
28,0
11,3

Nitrates
Global liquide et extrait

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T0
0,0
0,0
0,0
0,0

T1
0,0
0,0
0,0
0,0

T3
-

Nitrites
Global liquide et extrait
T0
0,0
0,0

T1
0,0
0,0

T3
-

SOLIDE

0,01< x
<0,03

0,0

SOLIDE

0,0

0,0

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T0
17,5
21,1
9,0
23,5

T1
14,8
22,8
10,0
24,2

AGRI1
AGRI2

SOLIDE
SOLIDE

TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

C/N
T2
16,9
22,4
9,6
29,6

T3
17,7
20,2
8,7
20,5

77

T4
17,7
21,0
9,2
19,6

T0
2,0
1,9
3,1
0,7
T0
35,6
36,8
30,1
12,7

Azote ammoniacal
Global liquide et extrait
(gN/kgMB)
T1
T2
T3
3,2
1,3
1,8
1,9
1,7
1,7
2,8
3,2
3,6
0,8
0,5
0,8
NH4/NTK
T1
T2
T3
46,3
27,2
32,9
40,8
36,1
36,3
25,3
33,6
35,9
16,0
11,0
14,8

T4
1,9
1,5
3,1
0,9
T4
31,0
29,6
31,0
15,7


Analyses bactrio, nutriments, mtaux lourds et polluants organiques des digestats solides

Bactriologie alimentaire
Escherichia
coli

SOLIDE
AGRI1
SOLIDE
SOLIDE
AGRI2
SOLIDE
SOLIDE
TERR
SOLIDE
SOLIDE
BIOD
SOLIDE

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Rsultats
<40
<1 000
50 (ne)
<1 000
<10
<10
<100
<1 000

Clostridium Streptocoqu
perfringens
es fcaux
UFC/g
Rsultats
2900,0
<100
900 (ne)
390,0
10000,0
8800,0
12000,0
4600,0

Parasitologie de l'environnement

Salmonelles

Listeria monocytogenes

/25g
Rsultats
6 000 (ne)
3600,0
800 (ne)
4000 (ne)
<100
<100
<100
<400

Rsultats
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

Critres
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

Rsultats
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

Critres
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

uf d'helminthes
parasites

uf d'helminthes
parasites viables

/1,5g MS
Rsultats
Critres
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

/1,5g MS
Rsultats
Critres
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

Amendement organique
Paramtres agronomiques

SOLIDE
AGRI1
SOLIDE
SOLIDE
AGRI2
SOLIDE
SOLIDE
TERR
SOLIDE
SOLIDE
BIOD
SOLIDE

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

MS

Humidit

% MB

27,4
27,7
24,5
22,3
27,2
22,9
38,3
45,4

72,6
72,3
75,5
77,7
72,8
77,1
61,7
54,6

Phosphore

en P2O5
24,1
28,9
11,8
11,2
41,2
48,0
8,1
5,1

Phosphore
Phosphore
soluble citrate
soluble
d'ammonium

8,4
10,8
1,6
2,7
0,8
3,9
0,6
1,3

20,8
28,9
11,8
11,2
27,9
48,0
7,8
5,1

Potassium

en K2O
25,9
23,1
18,0
14,8
8,1
10,9
7,0
9,9

78

Potassium
soluble

Magnsium

kg/tonne sec
en MgO
22,3
27,0
21,3
28,9
12,7
6,1
14,8
5,8
4,0
8,1
7,9
10,9
5,2
3,9
9,9
5,1

Magnsium
soluble

3,6
4,4
0,9
0,9
1,1
0,7
0,3
1,6

Calcium

en CaO
78,8
72,9
18,0
18,8
39,0
41,0
56,9
44,9

Calcium
soluble

Soufre

0,6
0,3
0,8
1,3
1,1
0,5
1,0
11,2

5,1
3,9
3,4
3,5
14,2
1,7
1,7
2,3


Analyses bactrio, nutriments, mtaux lourds et polluants organiques des digestats solides

Amendement organique
Mtaux lourds
Cadmium

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

mg/kg sec
Rsultats
<2,5
<0,5
<2,5
0,4
0,7
0,4
0,3
<0,5

Chrome

Rsultats
6,9
9,7
<5,0
3,6
23,2
26,2
24,0
13,7

Cuivre

Rsultats
123,0
205,1
39,2
43,9
208,1
203,1
61,1
43,0

Nickel

Rsultats
10,9
8,7
44,9
7,2
17,3
17,5
32,1
8,6

Zinc

Rsultats
900,0
1540,1
182,9
146,2
936,0
1072,9
150,1
104,0

Mercure

Plomb

Slnium

Arsenic
mg/kg sec
Rsultats
1,6
<2,0
0,3
<2,0
1,4
<2,0
2,9
2,2

Rsultats
0,0
<0,05
0,0
<0,05
<0,01
0,4
0,0
0,0

Rsultats
18,2
1,1
<5,0
1,3
18,0
14,0
38,1
105,1

Rsultats
18,2
7,2
<5,0
<1,0
<1
1,3
<1,0
<1,0

PCB n153

PCB n180

Somme PCB

Rsultats
<20
<18
<25
<52
<13
<11
<17
<25

Rsultats
<20
<18
<25
<52
<13
<11
<17
<25

Rsultats
<140
<126
<175
<364
<91
<46
<119
<175

Amendement organique
PCB

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

PCB n28

PCB n52

PCB n101

Rsultats
<20
<18
<25
<52
<13
<11
<17
<25

Rsultats
<20
<18
<25
<52
<13
<11
<17
<25

Rsultats
<20
<18
<25
<52
<13
<11
<17
<25

PCB n118

g/kg sec
Rsultats
Rsultats
<20
<20
<18
<18
<25
<25
<52
<52
<13
<13
<11
<11
<17
<17
<25
<25

79

PCB n138


Analyses bactrio, nutriments, mtaux lourds et polluants organiques des digestats solides

Amendement organique
HAP

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Acnaphtne

Acnaphtylne

Antracne

Benzo (ah)
anthracne

Benzo (3,4) (a)

pyrne

Benzo (3,4) (b)

fluoranthne

Benzo (1,12) (ghi) Benzo (11,12) (k)

prylne
fluoranthne

Rsultats
<20
<18
<25
<52
<13
<11
28,0
73,0

Rsultats
<20
<18
<25
<52
<13
<11
<17
<25

Rsultats
<20
<18
<25
<52
21,0
<11
150,0
141,0

Rsultats
<49
<18
<25
<52
14,0
<11
299,0
346,0

g/kg sec
Rsultats
<20
<18
<25
<52
<13
<11
255,0
278,0

Rsultats
<20
<18
<25
<52
<13
12,0
396,0
409,0

Rsultats
<49
<45
<63
<130
<33
<27
203,0
265,0

Rsultats
<20
<18
<25
<52
<13
<11
233,0
261,0

Rsultats
<20
<18
<25
<52
22,0
15,0
446,0
439,0

Chrysne

Amendement organique
HAP

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Dibenzo (ah)
anthracne

Fluoranthne

Fluorne

Indno (1,2,3-cd)
pyrne

Mthyl (2)
fluoranthne

Mthyl (2)
naphtalne

Naphtalne

Phnanthrne

Pyrne

Rsultats
<49
<45
<63
<130
<33
<27
77,0
107,0

Rsultats
<45
<18
<27
<52
49,0
50,0
777,0
827,0

Rsultats
<20
<18
<25
<52
30,0
51,0
85,0
172,0

Rsultats
<49
<45
<63
<130
<33
<27
234,0
367,0

g/kg sec
Rsultats
<20
<18
<25
<52
<13
<11
46,0
57,0

Rsultats
<20
<18
<25
<52
47,0
47,0
53,0
58,0

Rsultats
<97
<88
<125
<259
81,0
54,0
<84
<127

Rsultats
63,0
30,0
39,0
<52
66,0
59,0
487,0
796,0

Rsultats
40,0
<18
26,0
<52
47,0
41,0
571,0
604,0

80


Analyses d'inertes des digestats solides

Verre et mtaux
> 2mm

Plastiques durs,
textiles >5 mm

0,0
0,0
0,0
0,0
2,8

0,0
0,0
0,0
0,0
2,0

Film et Cailloux et Cailloux et

PSE > 5 calcaire > calcaire <
mm
5 mm
5 mm

% de la MS

AGRI1

SOLIDE

AGRI2

SOLIDE

TERR

SOLIDE

BIOD

SOLIDE

Inertes
Global solide
Totaux % MS
T1
T3
13,6
0,7
0,1
24,1

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

81

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

0,0
0,01
0,0
0,0
0,5

0,5
0,00
0,0
0,0
1,3

13,1
0,2
0,7
0,1
17,2


Analyses physico-chimiques digestats liquides
Humidit
global (solide/liquide)
pH
(% MB)
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T0
8,21
8,01
8,32
8,15

T1
8,13
7,80
8,20
8,35

T2
8,00
7,75
8,40
8,54

T3
8,35
7,85
8,37
8,50

T0
11,37
4,26
1,69
6,88

MS
global (solide/liquide)
(% )
T1
T2
T3
14,41
12,39
14,10
3,97
3,95
4,60
1,22
1,62
1,53
4,85
5,06
6,41

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

T0
7,53
2,67
1,06
4,25

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T0
66,2
62,6
62,7
61,8

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

82

T0
88,63
95,74
98,31
93,12

T4
14,60
4,49
1,35
5,68

DCO
global liquide et poudre
(gO2/kgMB)
T0
T1
T3
134,21
134,35
120,19
49,64
42,77
50,23
20,35
12,02
13,53
78,02
50,95
50,23

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

T4
8,47
8,05
8,41
8,33

T1
85,59
96,03
98,78
95,15

T2
87,61
96,05
98,38
94,94

T3
85,90
95,40
98,47
93,59

MO
global liquide et poudre
(% MB)
T1
T2
T3
8,60
7,27
8,33
2,48
2,56
2,78
0,61
0,95
0,87
2,86
2,93
3,63
(% MS)
T1
T2
T3
59,7
58,7
59,1
62,5
64,9
60,5
50,2
58,7
56,9
59
57,9
56,6

T0
395,8
429,6
526,6
430,2

C Total (flash ou Formacs)

global liquide et poudre
(gC/kgMB)
T1
T2
T3
53,10
42,20
46,80
13,60
15,90
20,00
6,50
9,10
7,30
22,40
19,50
23,40
(gC/kgMS)
T1
T2
T3
368,5
340,6
331,9
342,6
402,5
434,8
532,8
561,7
477,1
461,9
385,4
365,1

T0
14,70
6,48
5,84
9,06

C Soluble (formacs)
Soluble/ Extrait
(gCsoluble/kgMB)
T1
T2
T3
28,27
9,74
16,67
5,15
5,09
4,83
6,59
6,94
8,17
5,86
7,36
7,63

T0
45,00
18,30
8,90
29,60

T4
85,40
95,51
98,65
94,32

T4
8,50
2,48
0,73
3,42
T4
58,2
55,3
53,9
53,3

T4
51,80
19,70
8,20
22,10
T4
354,8
438,8
607,4
344,8

T4
26,48
4,86
7,63
8,37


Analyses physico-chimiques digestats liquides

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T0
7,6
3,8
4,1
5,4

N Total (flash)

Azote total (NTK)

global liquide

Global liquide et poudre (plus NH4+)

(gN/kgMB)

(gN/kgMB)

T1
9,3
3,2
3,9
3,9

T2
7,6
3,8
5,0
4,3

T3
7,6
3,9
4,7
4,4

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T0
4,28
3,29
3,98
2,43

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T0
57,0
75,9
86,1
48,8

Azote ammoniacal
Global liquide et extrait
(gN/kgMB)
T1
T2
T3
5,69
4,21
5,13
2,70
2,69
2,83
4,41
4,77
5,37
1,66
2,62
2,53
NH4/NTK (% )
T1
T2
T3
62,2
58,4
60,0
66,6
68,2
67,6
87,2
85,1
87,0
46,9
59,8
54,6

T4
9,1
4,0
4,7
4,6

T0
7,50
4,34
4,63
4,97

T1
9,14
4,06
5,05
3,54

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T0
66,0
101,8
273,7
72,2

T1
63,4
102,2
414,1
72,9

T4
5,06
3,04
4,49
2,42

T0
3,22
1,04
0,64
2,54

T4
57,2
70,7
89,1
53,2

T0
28,4
24,5
38,0
37,0

Nitrates
Global liquide et extrait

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T0
<0,01
<0,02
<0,02
<0,02

T1
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T0
6,0
4,2
1,9
6,0

T1
5,8
3,4
1,3
6,3

C/N
T2
5,9
4,0
1,6
4,4

83

T3
ICI

T2
T3
7,21
8,56
3,95
4,19
5,61
6,18
4,39
4,64
(gN/kgMS)
T2
T3
58,2
60,7
99,9
91,1
346,2
403,9
86,7
72,3

Azote Organique
Global liquide et extrait
(gN/kgMB)
T1
T2
T3
3,46
3,00
3,42
1,35
1,25
1,36
0,65
0,84
0,81
1,88
1,76
2,10
(gN/kgMS)
T1
T2
T3
24,0
24,2
24,3
34,1
31,7
29,5
53,0
51,5
52,7
38,7
34,8
32,8

Nitrites
Global liquide et extrait
T0
<0,01
<0,01
0,01<x<0,07
0,01<x<0,07

T1
<0,01
<0,01
0,09
0,04

T3
5,5
4,8
1,2
5,0

T4
5,9
4,6
1,6
4,3

T3
ICI

T4
8,85
4,29
5,04
4,55
T4
60,6
95,6
373,1
80,1

T4
3,79
1,26
0,55
2,13
T4
25,9
28,0
40,8
37,5

Alcalinit
Global liquide
gCaCO3/KgMB
T1
T3
54,83
54,67
17,26
16,90
18,02
23,17
12,91
18,16


Analyses bactrio, nutriments, mtaux lourds et polluants organiques des digestats liquides
Bactriologie alimentaire

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
AGRI2
LIQUIDE
LIQUIDE
TERR
LIQUIDE
LIQUIDE
BIOD
LIQUIDE
AGRI1

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Escherichia
coli

Clostridium
perfringens

Streptocoques
fcaux

Rsultats
320
<1 000
330
400 (ne)
<10
<10
<100
<1 000

UFC/g
Rsultats
10000
<4000
2100
1500
5 000 (ne)
1000
23000
34000

Rsultats
29000
12000
500 (ne)
5400
<100
<100
500 (ne)
<100

Parasitologie de l'environnement

Salmonelles

Listeria monocytogenes

/25g
Rsultats
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

Critres
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

Rsultats
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

Critres
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

uf d'helminthes parasites

uf d'helminthes parasites
viables

/1,5g MS
Rsultats
Critres
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

/1,5g MS
Rsultats
Critres
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence
absence

Amendement organique
Paramtres agronomiques

LIQUIDE
AGRI1
LIQUIDE
LIQUIDE
AGRI2
LIQUIDE
LIQUIDE
TERR
LIQUIDE
LIQUIDE
BIOD
LIQUIDE

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

MS

Humidit

% MB

15,4
14,2
4,4
4,8
1,3
1,6
5
6,8

84,6
85,8
95,6
95,2
98,7
98,4
95
93,2

Phosphore

Phosphore
soluble

Phosphore
soluble citrate
d'ammonium

Potassium
soluble

Magnsium

Magnsium
soluble

Calcium

Calcium
soluble

kg/tonne sec
en P2O5
33,1
35,9
29,5
25,0
30,8
31,3
22,0
17,6

7,8
14,8
1,4
4,2
15,4
25,0
2,6
4,4

33,1
35,9
22,7
25,0
23,1
50,0
18,0
17,6

84

Potassium

en K2O
48,1
42,3
90,9
64,6
123,1
125,0
42,0
39,7

37,7
42,3
52,3
58,3
123,1
118,8
42,0
36,8

en MgO
42,9
40,8
13,6
14,6
<0,77
6,3
10
8,8

3,9
5,5
0,2
0,4
<0,77
<0,63
1,2
1,6

en CaO
79,2
76,1
50,0
39,6
7,7
6,3
72
72,1

0,5
0,6
1,4
2,7
2,3
3,8
3,2
2,5


Analyses bactrio, nutriments, mtaux lourds et polluants organiques des digestats liquides
Amendement organique
Mtaux lourds

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Cadmium

Chrome

Cuivre

Nickel

Zinc

Mercure

Plomb

Slnium

Arsenic

Rsultats
<2,5
0,7
<2,5
0,0
<0,5
6,3
14
1,5

Rsultats
11,0
14,1
9,1
8,3
7,7
6,3
26
33,8

Rsultats
296,8
426,8
145,5
108,3
23,1
25,0
76
89,7

Rsultats
16,2
12,7
34,1
16,7
15,4
18,8
24
20,6

mg/kg sec
Rsultats
2177,9
2690,1
620,5
437,5
115,4
168,8
426
423,5

Rsultats
0,0
<0,05
0,0
0,0
<0,01
<0,05
0
0,0

Rsultats
32,5
2,8
<5,0
4,2
<0,01
0,0
70
88,2

Rsultats
<5,0
11,3
<5,0
<1,0
<0,01
0,10
2
<1,0

Rsultats
2
2,1
1,43
4,6
0,7
<2
6,1
7,2

PCB n153

PCB n180

Somme PCB

Rsultats
<15
<15
<33
<24
<73
<46
<24
<21

Rsultats
<15
<15
<33
<24
<73
<46
<20
<21

Rsultats
<105
<105
<231
<168
<511
<322
<145
<148

Amendement organique
PCB

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

PCB n28

PCB n52

PCB n101

Rsultats
<15
<15
<33
<24
<73
<46
<20
<21

Rsultats
<15
<15
<33
<24
<73
<46
<20
<21

Rsultats
<15
<15
<33
<24
<73
<46
<21
<21

PCB n118

g/kg sec
Rsultats
Rsultats
<15
<15
<15
<15
<33
<33
<24
<24
<73
<73
<46
<46
<20
<20
<21
<21

85

PCB n138


Analyses bactrio, nutriments, mtaux lourds et polluants organiques des digestats liquides
Amendement organique
HAP

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Acnaphtne

Acnaphtylne

Antracne

Benzo (ah)
anthracne

Benzo (3,4) (a)

pyrne

Benzo (3,4) (b)

fluoranthne

Benzo (1,12) (ghi) Benzo (11,12) (k)

prylne
fluoranthne

Rsultats
<15
<15
<33
<24
<73
<46
28
66

Rsultats
<15
<15
<33
<24
<73
<46
20
<21

Rsultats
<15
<15
<33
<24
<73
<46
85
151

Rsultats
<15
16
<33
<24
<73
<46
195
268

g/kg sec
Rsultats
<15
<15
<33
<24
<73
<46
187
175

Rsultats
<15
16
<33
<24
<73
<46
293
288

Rsultats
<39
<36
<83
<59
<183
<116
152
198

Rsultats
<15
<15
<33
<24
<73
<46
195
182

Rsultats
<15
<15
<33
35
<73
<46
389
357

Chrysne

Amendement organique
HAP

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

T1
T3
T1
T3
T1
T3
T1
T3

Dibenzo (ah)
anthracne

Fluoranthne

Fluorne

Indno (1,2,3-cd)
pyrne

Mthyl (2)
fluoranthne

Mthyl (2)
naphtalne

Naphtalne

Phnanthrne

Pyrne

Rsultats
<83
<36
<83
<59
<183
<116
54
71

Rsultats
26
27
36
47
<73
<46
742
792

Rsultats
16
<15
<33
<24
<73
<46
91
171

Rsultats
<39
<36
<83
<59
<183
<116
167
251

g/kg sec
Rsultats
<15
<15
<33
<24
<73
<46
41
54

Rsultats
<15
<15
<33
<24
<73
<46
34
40

Rsultats
<76
<72
<167
<118
<366
<233
<100
<105

Rsultats
43
47
53
81
79
70
522
842

Rsultats
23
22
43
53
<73
<46
538
547

86


Moyennes pour digestats bruts
pH
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

Moyenne
8,4
7,9
8,3
8,0
8,2

CV
3,1
2,0
1,4
1,2
4,4

MS (%MB)
Moyenne
CV
17,4
9,5
5,7
7,8
6,4
27,8
19,3
5,7
25,1
16,2

MO (%MB)
Moyenne
CV
11,4
6,2
3,9
8,2
4,5
27,9
10,0
5,6
10,9
10,3

MO (%MS)
Moyenne
CV
65,5
6,1
68,9
5,4
70,9
1,6
53,1
9,0
43,7
11,0

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

CT (gC/kgMB)
Moyenne
CV
60,4
12,1
21,9
20,4
26,6
15,9
56,0
7,2
63,8
10,1

CT (gC/kgMS)
Moyenne
CV
347,8
10,5
386,6
19,7
427,6
12,3
291,2
11,7
256,3
10,3

Norg (gN/kgMB)
Moyenne
CV
3,6
23,0
1,4
5,9
2,1
28,0
2,7
14,2
2,9
10,0

Norg (gN/kgMS)
Moyenne
CV
20,5
18,6
24,2
5,4
32,4
8,6
14,1
12,1
11,7
15,5

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

NTK (gN/kgMB)
Moyenne
CV
7,0
14,9
4,2
6,6
7,3
16,1
4,4
6,0
4,4
9,5

NTK (gN/kgMS)
Moyenne
CV
40,2
10,0
73,3
2,6
116,9
11,7
22,8
6,8
17,6
8,1

NH4+ (gN/kgMB)
Moyenne
CV
3,4
10,0
2,8
7,7
5,2
11,9
1,7
13,7
1,5
20,3

NH4+/NTK
Moyenne
49,3
67,0
72,0
38,2
34,0

Phosphore (g P205/kg MS)

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

Moyenne
34,7
23,0
41,3
11,5
6,1

CV
2,4
2,3
10,6
17,6
1,6

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

Moyenne
11,6
2,4
2,7
2,7
0,4

CV
8,6
45,1
94,6
10,7
20,8

Potassium (g K20/kg MS) Magnsium (g Mg0/kg MS)

Moyenne
CV
Moyenne
CV
32,5
7,6
37,3
1,8
60,0
19,7
11,5
17,9
34,1
41,6
7,1
24,4
15,3
23,0
6,9
1,4
8,0
1,2
9,5
8,1

C/N
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

Phosphore sol (g P2O5/kg

MS)

Moyenne
8,7
5,3
3,7
12,8
14,6

CV
14,1
20,2
3,1
9,1
6,9

NH4+/NTK
Moyenne
CV
49,3
9,0
67,0
1,9
72,0
5,5
38,2
16,2
34,0
15,6

87

(%)
CV
9,0
1,9
5,5
16,2
15,6

Phosphore citrate (g
P2O5/kg MS)
Moyenne
32,8
19,6
27,8
8,7
5,9

CV
0,7
21,3
84,6
15,5
4,0

Calcium (g Ca0/kg MS)

Moyenne
77,1
35,3
31,4
68,9
85,9

CV
0,1
12,2
8,8
0,1
8,3

Soufre (kg/t MS)

Moyenne
5,6
4,8
15,2
2,5
4,4

CV
1,4
7,4
4,8
11,5
1,6


Moyennes pour digestats solides
pH
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

Moyenne
9,3
9,3
9,0
8,7

CV
2,4
2,2
2,7
2,5

MS (%MB)
Moyenne
CV
26,5
9,2
23,1
4,6
24,4
7,7
42,1
3,8

MO (%MB)
Moyenne
CV
19,3
9,0
20,3
3,8
18,0
8,4
22,4
13,3

MO (%MS)
Moyenne
CV
72,8
7,2
87,9
2,0
73,9
4,0
53,2
15,5

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

CT (gC/kgMB)
Moyenne
CV
98,2
10,1
103,8
5,1
95,3
10,0
122,3
12,5

CT (gC/kgMS)
Moyenne
CV
370,3
7,1
448,9
2,3
389,7
4,6
290,5
13,8

Norg (gN/kgMB)
Moyenne
CV
3,8
8,0
3,1
11,3
7,1
11,4
4,5
10,1

Norg (gN/kgMS)
Moyenne
CV
14,2
4,9
13,4
8,1
28,8
4,1
10,7
9,4

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

NTK (gN/kgMB)
Moyenne
CV
5,8
12,8
4,8
5,8
10,2
5,9
5,2
10,1

NTK (gN/kgMS)
Moyenne
CV
22,0
11,1
20,9
2,7
42,0
3,8
12,5
9,4

NH4+ (gN/kgMB)
Moyenne
CV
2,0
33,2
1,7
8,2
3,2
9,2
0,7
18,9

NH4+/NTK
Moyenne
34,6
35,9
31,2
14,0

Phosphore (g P205/kg MS)

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

Moyenne
26,5
11,5
44,6
6,6

CV
12,8
3,8
10,9
32,5

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

Moyenne
9,6
2,2
2,4
1,0

CV
17,9
34,6
93,1
50,4

Potassium (g K20/kg MS) Magnsium (g Mg0/kg MS)

Moyenne
CV
Moyenne
CV
24,5
8,1
27,9
4,7
16,4
13,6
6,0
3,5
9,5
21,0
9,5
21,0
8,5
23,9
4,5
18,1

C/N
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

Phosphore sol (g P2O5/kg

MS)

Moyenne
16,9
21,5
9,2
23,5

CV
7,2
5,0
4,9
16,8

NH4+/NTK
Moyenne
CV
34,6
20,9
35,9
11,2
31,2
12,8
14,0
15,3

88

(%)
CV
20,9
11,2
12,8
15,3

Phosphore citrate (g
P2O5/kg MS)
Moyenne
24,8
11,5
38,0
6,4

CV
23,0
3,8
37,4
30,3

Calcium (g Ca0/kg MS)

Moyenne
75,9
18,4
40,0
50,9

CV
5,5
3,4
3,7
16,6

Soufre (kg/t MS)

Moyenne
4,5
3,5
8,0
2,0

CV
18,9
2,0
111,2
21,2


Moyennes pour digestats liquides
pH
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

Moyenne
8,2
7,9
8,3
8,4

CV
2,2
1,7
1,0
1,9

MS (%MB)
Moyenne
CV
13,4
10,6
4,3
6,9
1,5
13,1
5,8
15,0

MO (%MB)
Moyenne
CV
8,0
7,5
2,6
5,0
0,8
21,0
3,4
16,6

MO (%MS)
Moyenne
CV
60,4
5,5
61,2
5,9
56,5
8,4
57,7
5,4

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

CT (gC/kgMB)
Moyenne
CV
47,8
9,6
17,5
15,5
8,0
13,7
23,4
16,0

CT (gC/kgMS)
Moyenne
CV
358,3
7,0
409,6
9,8
541,1
8,9
397,5
12,1

Norg (gN/kgMB)
Moyenne
CV
3,4
8,7
1,3
10,2
0,7
17,3
2,1
14,4

Norg (gN/kgMS)
Moyenne
CV
25,3
7,3
29,6
12,3
47,2
15,2
36,2
6,5

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

NTK (gN/kgMB)
Moyenne
CV
8,2
10,3
4,2
3,9
5,3
11,4
4,4
12,1

NTK (gN/kgMS)
Moyenne
CV
61,8
4,9
98,1
4,8
362,2
15,5
76,8
8,3

NH4+ (gN/kgMB)
Moyenne
CV
4,9
12,8
2,9
8,7
4,6
11,2
2,3
16,6

NH4+/NTK
Moyenne
59,0
69,8
86,9
52,7

Phosphore (g P205/kg MS)

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

Moyenne
34,5
27,3
31,0
19,8

CV
5,7
11,8
1,1
15,5

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

Moyenne
11,3
2,8
20,2
3,5

CV
43,8
71,7
33,7
36,5

Potassium (g K20/kg MS) Magnsium (g Mg0/kg MS)

Moyenne
CV
Moyenne
CV
45,2
9,1
41,9
3,4
77,7
23,9
14,1
4,7
124,0
1,1
<6,3
ND
40,9
4,0
9,4
8,8

C/N
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

Phosphore sol (g P2O5/kg

MS)

Moyenne
5,8
4,2
1,5
5,2

CV
3,4
13,2
17,4
17,3

NH4+/NTK
Moyenne
CV
59,0
3,7
69,8
5,4
86,9
1,7
52,7
9,7

89

Phosphore citrate (g
P2O5/kg MS)
Moyenne
34,5
23,9
36,5
17,8

CV
5,7
6,7
52,1
1,4

Calcium (g Ca0/kg MS)

Moyenne
77,6
44,8
7,0
72,0

CV
2,9
16,4
14,6
0,1

(%)
CV
3,7
5,4
1,7
9,7


Moyennes pour digestats bruts

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

Cadmium

Chrome

Cuivre

Nickel

Rsultats
0,5
1,3
0,7
0,5
1,0

Rsultats
10,5
7,4
19,5
16,2
45,3

Rsultats
256,0
102,8
162,7
42,1
601,8

Rsultats
7,8
28,9
15,2
9,8
44,3

PCB n28

PCB n52

PCB n101

PCB n118

Mtaux lourds
Zinc
mg/kg sec
Rsultats
1831,8
423,5
800,1
221,6
679,0

Mercure

Plomb

Slnium

Arsenic

Rsultats
<0,05
0,0
<0,05
0,0
0,3

Rsultats
2,7
43,3
11,4
47,6
144,1

Rsultats
8,4
3,3
2,9
1,0
<1,0

Rsultats
<2
<2
<1,9
3,7
3,5

PCB n138

PCB n153

PCB n180

Somme PCB

Rsultats
<10
<22
<27
<16
<36

Rsultats
<10
<22
<27
<16
<36

Rsultats
<10
<22
<27
<16
<44

Rsultats
<80
<156
<189
<114
<176

PCB
g/kg sec
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

Rsultats
<10
<27
<11
<10
<14

Rsultats
<10
<27
<11
<10
<14

Rsultats
<10
<27
<10
<10
<20

Rsultats
<10
<27
<10
<10
<14

HAP

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

Acnaphtne

Acnaphtylne

Antracne

Benzo (ah)
anthracne

Benzo (3,4) (a)

pyrne

Benzo (3,4) (b)

fluoranthne

Benzo (1,12) (ghi)

prylne

Benzo (11,12) (k)

fluoranthne

Chrysne

Rsultats
<13
<27
47
52,5
24,0

Rsultats
<10
<27
<40
41
<14

Rsultats
11,5
<27
<10
120,5
43,0

Rsultats
<11
<27
<10
253
59,0

g/kg sec
Rsultats
<43
<27
<11
201
35,5

Rsultats
<10
<27
15
416,5
44,5

Rsultats
<10
<68
<10
65,5
44,0

Rsultats
<10
<27
13
100,5
46,0

Rsultats
<10
<26
<13
234,5
92,0

Mthyl (2) naphtalne

Naphtalne

Phnanthrne

Pyrne

Rsultats
<12
<27
60
39,5
157,5

Rsultats
16,5
<137
31
41,5
167,5

Rsultats
55
63,5
57
568
273,0

Rsultats
30,5
41,5
30
626
190,0

HAP

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD
OMR

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

BRUT
BRUT
BRUT
BRUT
BRUT

Dibenzo (ah)
anthracne

Fluoranthne

Fluorne

Indno (1,2,3-cd)
pyrne

Mthyl (2)
fluoranthne

Rsultats
442
<68
<41
68,5
<34

Rsultats
29
39
29
680
178,5

Rsultats
45
<27
21
90
78,5

Rsultats
<18
<68
1150
145
<43

g/kg sec
Rsultats
<13
<27
<7
193,5
<17

Verre et mtaux >

2mm

Plastiques durs,
textiles >5 mm

0,0
0,7
18,1

0,0
1,5
2,5

Film et PSE > 5 mm

% de la MS
0,0
0,7
0,7

Cailloux et calcaire > Cailloux et calcaire <

5 mm
5 mm
0,0
3,3
2,3

0,5
13,4
10,4


Moyennes pour digestats solides

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

Cadmium
mg/kg sec
Rsultats
<1,5
1,5
0,6
0,4

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

PCB n28
g/kg sec
Rsultats
<19
<39
<12
<21

Chrome

Cuivre

Nickel

Mtaux lourds
Zinc

Mercure

Plomb

Slnium

Arsenic

Rsultats
8,3
4,3
24,7
18,8

Rsultats
164,0
41,6
205,6
52,0

Rsultats
9,8
26,0
17,4
20,4

Rsultats
1220,0
164,5
1004,5
127,0

Rsultats
0,0
0,0
0,2
0,0

Rsultats
9,7
3,2
16,0
71,6

Rsultats
12,7
<3,0
1,2
<1,0

Rsultats
<2
<1
<1,7
2,6

PCB n52

PCB n101

PCB n118

PCB n138

PCB n153

PCB n180

Somme PCB

Rsultats
<19
<39
<12
<21

Rsultats
<19
<39
<12
<21

Rsultats
<19
<39
<12
<21

Rsultats
<19
<22
<39
<33

Rsultats
<19
<22
<39
<33

Rsultats
<19
<22
<39
<33

Rsultats
<133
<151
<270
<228

PCB

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

HAP

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

Acnaphtne

Acnaphtylne

Antracne

Benzo (ah)
anthracne

Benzo (3,4) (a)

pyrne

Benzo (3,4) (b)

fluoranthne

Benzo (1,12) (ghi)

prylne

Benzo (11,12) (k)

fluoranthne

Chrysne

Rsultats
<19
<39
<12
50,5

Rsultats
<19
<39
<12
<21

Rsultats
<19
<39
<16
145,5

Rsultats
<34
<39
<13
322,5

g/kg sec
Rsultats
<19
<39
<12
266,5

Rsultats
<19
<39
<13
402,5

Rsultats
<47
<97
<30
234

Rsultats
<19
<39
<12
247

Rsultats
<19
<39
19
442,5

Mthyl (2) naphtalne

Naphtalne

Phnanthrne

Pyrne

Rsultats
<19
<39
47
55,5

Rsultats
<93
<192
68
<106

Rsultats
46,5
<46
63
641,5

Rsultats
<29
<39
44
587,5

HAP

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE
SOLIDE

Dibenzo (ah)
anthracne

Fluoranthne

Fluorne

Indno (1,2,3-cd)
pyrne

Mthyl (2)
fluoranthne

Rsultats
<47
<97
<30
92

Rsultats
<32
<40
50
802

Rsultats
<19
<39
41
128,5

Rsultats
<47
<97
<30
300,5

g/kg sec
Rsultats
<19
<39
<12
51,5

Verre et mtaux >

2mm

Plastiques durs,
textiles >5 mm

0,0
0,0
0,0
2,8

0,0
0,0
0,0
2,0

Film et PSE > 5 mm

% de la MS
0,0
0,0
0,0
0,5

Cailloux et calcaire > Cailloux et calcaire <

5 mm
5 mm
0,5
0,0
0,0
1,3

13,1
0,5
0,1
17,2

91


Moyennes pour digestats liquides

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

Cadmium

Chrome

Cuivre

Nickel

Rsultats
3,63
1,25
3,38
7,74

Rsultats
15,04
8,71
6,97
29,91

Rsultats
127,76
126,89
24,04
82,85

Rsultats
20,31
25,38
17,07
22,29

PCB n28

PCB n52

PCB n101

PCB n118

Mtaux lourds
Zinc
mg/kg sec
Rsultats
697,39
528,98
142,07
424,76

Mercure

Plomb

Slnium

Arsenic

Rsultats
0,02
0,00
<0,03
0,00

Rsultats
24,32
4,58
0,01
79,12

Rsultats
2,91
<3,00
0,06
1,50

Rsultats
3,69
3,02
0,70
6,65

PCB n138

PCB n153

PCB n180

Somme PCB

Rsultats
<15
<24
<29
<49

Rsultats
<15
<24
<29
<49

Rsultats
<15
<24
<29
<49

Rsultats
<105
<168
<200
<340

PCB
g/kg sec
AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

Rsultats
<15
<29
<60
<21

Rsultats
<15
<29
<60
<21

Rsultats
<15
<29
<60
<21

Rsultats
<15
<29
<60
<21

HAP

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

Acnaphtne

Acnaphtylne

Antracne

Benzo (ah)
anthracne

Benzo (3,4) (a)

pyrne

Benzo (3,4) (b)

fluoranthne

Benzo (1,12) (ghi)

prylne

Benzo (11,12) (k)

fluoranthne

Chrysne

Rsultats
<15
<29
<60
47

Rsultats
<15
<29
<60
<21

Rsultats
<15
<29
<60
118

Rsultats
<16
<29
<60
231,5

g/kg sec
Rsultats
<15
<29
<60
181

Rsultats
<16
<29
<60
290,5

Rsultats
<38
<71
<150
175

Rsultats
<15
<29
<60
188,5

Rsultats
<15
<34
<60
373

Mthyl (2) naphtalne

Naphtalne

Phnanthrne

Pyrne

Rsultats
15
28,5
<60
37

Rsultats
74
142,5
<300
102,5

Rsultats
45
67
<75
682

Rsultats
22,5
48
<60
542,5

HAP

AGRI1
AGRI2
TERR
BIOD

LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
LIQUIDE

Dibenzo (ah)
anthracne

Fluoranthne

Fluorne

Indno (1,2,3-cd)
pyrne

Mthyl (2)
fluoranthne

Rsultats
59,5
71
<150
62,5

Rsultats
26,5
41,5
<60
767

Rsultats
15,5
28,5
<60
131

Rsultats
37,5
71
<150
209

g/kg sec
Rsultats
15
28,5
<60
47,5

92

93

Rsum

Lencouragementaurecyclagedelamatireorganiqueissuedesdchets,lacroissancedesbesoinsnergtiques
etlappauvrissementdesressourcesfossilesontconduitunfortdveloppementdeladigestionanarobieen
Europe.EnFranceleplanEMAA(Energie,Mthanisation,Autonomie,Azote)visedveloppersignificativement
la production de biogaz partir de rsidus organiques tout en rpondant la problmatique de la gestion de
lazotevialerecyclageausoldesrsidusdemthanisation:lesdigestats.
Latche3duprojetDIVAavaitpourobjectifdecaractriserlesdiffrentstypesdedigestatsbrutsproduitsen
France et de vrifier leur adquation aux normes actuelles amendement ou engrais. Elle comportait cinq
campagnesdeprlvementsdedigestats(tche3.1)auprsde5sitesreprsentatifs(dfinisentche2)etune
analysedeleurcompositionetcaractristiques,enciblant:(i)lescaractrisationsanalytiquesdesnormesdes
produitsamendementsorganiques (NFU44051et44095)ouengrais(NFU42041)et quipourraientjustifierla
valorisation agronomique directe des digestats selon les normes existantes (tche 3.2), et (ii) les proprits
intrinsques des digestats qui conditionnent leur "traitabilit" et le type de posttraitement favoriser (tche
3.3),savoirlespropritsphysiquesetrhologiquesdesdigestatsetleurbiodgradabilitrsiduelle.
Cerapportprsentelesrsultatsdecaractrisationetdtudedelabiodgradabilitdesdigestats.

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