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MOLINA
2016
Introduccin
La agricultura, como actividad fundamental para el desarrollo de un pas,
implica necesariamente la interaccin de sus componentes con el medio
donde se desarrolla. Dentro de estos componentes podemos notar diversos
tipos de organismos vivos que interactan, que a su vez, pueden presentar
variaciones entre los individuos de una misma especie, que son producto de
una diversidad gentica en relacin a la numerosa cantidad de medios
donde habitan e interactan estos organismos. Este conjunto de seres vivos,
que interactan entre ellos, y que difieren mucho los unos de los otros,
presentando caractersticas especiales que proporcionan una amplia gama
de variabilidad, forman parte de lo que se conoce como agrobiodiversidad.
Este concepto engloba a todos los organismos vivos en relacin a su
ambiente, que forman parte de un ecosistema agrario, no solo tratndose
as de especies vegetales, sino tambin de animales.
El hombre, en su afn de buscar avances y mejorar rendimientos, utilizando
medidas ms eficientes y nuevos usos a lo que lo rodea, ha causado un
proceso de domesticacin de diversos organismos que le han podido brindar
las herramientas para poder controlar su entorno. As, la
agrobiodiversidad, puede ser utilizado a favor de la humanidad, no solo
como una fuente de los diferentes organismos vivos, si no tambin, que esta
amplia diversidad, puede proporcionar las soluciones a los problemas
actuales, pues, por ejemplo, pueden encontrarse en el gran ecosistema en
el que nos desarrollamos, ciertos organismos, que respondan de mejor
manera a ciertas condiciones fsicas. Por lo tanto, podemos considerar que
la agrobiodiversidad, puede estar al servicio de la humanidad, y por lo
tanto, es deber de nosotros, darle el debido respeto y desarrollar
mecanismos que salvaguarden su existencia en el tiempo, para que pueda
seguir siendo una fuente importante de soluciones, y se mantenga as y
est disponible para las generaciones futuras.
Objetivos
Marco terico
1. Biodiversidad
Segn INECC(1), la biodiversidad o diversidad biolgica es la variedad de
formas de vida en el planeta, incluyendo los ecosistemas terrestres, marinos
y los complejos ecolgicos de los que forman parte. La biodiversidad no es
esttica, es dinmica, es un sistema en evolucin constante, tanto en cada
especie, as como en cada organismo individual. La biodiversidad tiene 3
escalas: ecosistemas, especies y genes.
El ecosistema es un grupo de organismos con interacciones entre ellos
(generalmente denominado comunidad) y con el ambiente fsico en el que
viven en un cierto tiempo. Sin embargo, el delimitar o identificar un
ecosistema en la realidad es mucho ms difcil. El lmite entre un bosque y
un lago puede ser muy claro para la mayora de los eclogos, el lmite entre
un bosque de pino encino y uno de pino puede no serlo tanto. Entre ms
parecido sea un ecosistema a otro ser ms complicado distinguir los lmites
entre ellos.
El concepto de especie es mucho ms complejo, tanto en el aspecto
filosfico como en el metodolgico. En biologa existen varios conceptos de
especie: el biolgico, el evolutivo, el filogentico, el fenista, el ecolgico.
Cada uno de ellos funciona para determinadas situaciones y para ciertos
organismos. El ms conocido de ellos, el biolgico, define a la especie como
el conjunto de organismos que pueden aparearse y producir descendencia
frtil. De esta forma, identificar diferentes especies de mamferos puede
resultar, en comparacin con otros grupos, una tarea no muy complicada en
la mayora de los casos. Pero si se ampla el espectro de organismos a
clasificar incluyendo a los que poseen reproduccin asexual, la definicin se
torna inoperante.
El proceso evolutivo es el responsable de esta diversidad y es el que an
contina moldendola. No obstante, tambin el hombre est representando
un papel muy importante en el rumbo que ha tomado esta variedad de
formas biolgicas, sobre todo en los ltimos aos. Se prev que dicho papel
ser todava mucho ms intenso en los aos por venir gracias al desarrollo
de tcnicas biotecnolgicas y a los avances sobre el conocimiento del ADN,
de los procesos evolutivos, de la herencia y del desarrollo temprano. El
hombre tendr un amplio dominio y control sobre las formas vivas desde el
mbito ms ntimo: los genes.
Otro factor que modifica de gran forma a la biodiversidad es la actividad
humana cotidiana. Miles de hectreas de bosques, selvas y de otros
ecosistemas son destruidos por el hombre cada ao por diversos motivos y
para distintos fines (explotacin de madera, plantaciones, potreros,
urbanizacin, pastoreo), lo que provoca la extincin de innumerables
especies.
La
contaminacin
y la
combustin
estn
alterando
significativamente el equilibrio natural del planeta generando cambios muy
drsticos de clima a velocidades alarmantes. Sern muchos los organismos
que no podrn enfrentar estas condiciones y fracasarn en adaptarse,
teniendo como destino su desaparicin permanente de la Tierra.
2. Agrobiodiversidad
Segn
FAO(2),
la
agrobiodiversidad incluye todos
los componentes de la diversidad
biolgica pertinentes para la
produccin agrcola, incluida la
produccin
de
alimentos,
el
sustento de los medios de vida y
la conservacin del hbitat de los
ecosistemas
agrcolas.
Este
informe se basa en la diversidad
de plantas y animales que
proveen nuestros alimentos. La diversidad gentica (la diversidad dentro de
las especies) es la fuente de adaptabilidad que permite a los ecosistemas
agrcolas responder a la tensin y a los riesgos medioambientales, incluido
el cambio climtico. Adems, mejora la productividad agrcola, aportando a
los agricultores, obtentores profesionales animales y vegetales material
para seleccionar variedades ms productivas o mejorar las caractersticas
de los cultivos y el ganado para afrontar la sequa, los temporales, las
plagas y las enfermedades. Mediante la biodiversidad, la agricultura
proporciona una amplia gama de energa, protenas, grasas, minerales,
vitaminas y otros micronutrientes clave para la seguridad alimentaria y la
nutricin.
El Per es uno de los pases con mayor biodiversidad del planeta, y esto se
ve reflejado en los siguientes datos:
ESPECIES DE FAUNA Y FLORA EXISTENTES EN EL PER Y ESPECIES
ENDMICAS, 2004-2006 Y 2010
Poltica Agrcola
Crecimiento,
empleo
y
diversificacin
econmica:
Incrementar y diversificar la oferta y demanda de productos
y servicios ligados a la agricultura. Ms empleos en zonas
rurales.
Inclusin social: Igualdad de oportunidades, movilidad social
y rompimiento de crculos viciosos de pobreza fortaleciendo
las capacidades para generar ingresos de forma autnoma.
Seguridad alimentaria: Acceso a alimentos nutritivos e
inocuos de forma estable y permanente
Sostenibilidad ambiental y de la agro-diversidad: Asegurar
el manejo sostenible y la proteccin y adecuada valorizacin
de activos agrarios estratgicos.
Salud y nutricin
Etnobotnica
Agronoma
PROYECTO IN SITU(3)
El INIA entre los aos 2001 a 2006 efectu el Proyecto Per: Conservacin in
situ de los Cultivos Nativos y sus Parientes Silvestres.
Este proyecto es un esfuerzo colaborativo entre las comunidades
campesinas e indgenas del Per, orientado a reforzar la conservacin in situ
(en chacras) de los cultivos nativos con la facilitacin de seis instituciones
ejecutoras; con financiamiento del Fondo Mundial para el Medio Ambiente,
la Cooperacin Italiana y el Gobierno Peruano, administrado por el Programa
de las Naciones Unidas para el Desarrollo.
En la ejecucin del proyecto, el INIA ha ampliado el conocimiento y
comprensin de los procesos que rigen la conservacin in situ de la
Agrobiodiversidad, la que est basada en un fuerte componente cultural y
en la tecnologa tradicional apropiada para conservar en agroecosistemas
frgiles o de alto riesgo, as como por un escaso acceso al mercado; donde
son factores comunes la heterogeneidad y la alta diversidad intra e
interespecfica. Adems, se ha identificado a los agricultores y sus
organizaciones (sujeto) como el componente central de la gestin de la
agrobiodiversidad. Por ello, proponemos que la conservacin in situ es un
proceso social constituido por tres componentes: EL SUJETO (los agricultores
y sus organizaciones), LA CULTURA asociada a ellos y a LA
AGROBIODIVERSIDAD (componente biolgico).
El Proyecto in situ se ha centrado en 30 cultivos nativos que se han
originado o diversificado en el Per, ha priorizado a 11: arracacha (Arracacia
xanthorrhiza), camote (Ipomoea batatas), camu camu (Myrciaria dubia),
caihua (Chenopodium pallidicaule), frijol (Phaseolus vulgaris), granadilla
(Passiflora ligularis), maca (Lepidium meyenii), maz (Zea mays), papa
(Solanum sp), quinua (Chenopodium quinoa) y yuca (Manihot esculenta).
Tambin estudia las especies silvestres emparentadas y otros 19 cultivos
nativos asociados.
El INIA tambin trabaja para que los agricultores intercambien experiencias
y conocimientos entre ellos, ms all del mbito de sus comunidades, pero
tambin con el sector acadmico y con diversas instancias de gobierno
local, regional y nacional. Su organizacin da sostenibilidad a las actividades
de conservacin in situ de los cultivos nativos, las especies silvestres
emparentadas y los conocimientos ancestrales como componente intangible
asociado a estos valiosos recursos genticos.
El INIA mediante este Proyecto promueve la difusin de informacin, noticias
y entrevistas a agricultores, profesionales y tcnicos en diversos programas
de emisoras locales. La prensa local y nacional ha tomado inters en escribir
acerca de la conservacin de la agrobiodiversidad. Se han promovido ferias
y concursos de semillas como medio de seguir conociendo y divulgando los
cultivos nativos y tambin se organizaron concursos de platos tpicos, donde
CONSERVACION EX SITU(4)
-
e) Altiplano: Puno.
Zona de desarrollo de
tecnologas tradicionales: waru-waru, camellones.
-Granos (kiwicha, caigua, quinua), cultivos de raz (oca, olluco,
mashua) y papa.
Lima
Resultados y Discusiones
Si bien es obvia y evidente la diversidad de recursos agrcolas que tenemos,
existen pocas medidas para protegerlo, pues si bien existen vas para
mantener su existencia a travs de los aos, y que estas puedan llegar a las
prximas generaciones, no es garanta de que esto fuese a pasar. Es
necesaria una participacin activa del Estado, en temas de conservacin de
estos recursos genticos, no solo promoviendo y brindando las herramientas
y el conocimiento cientfico-tcnico, si no tambin viendo la manera de que
las personas dedicadas a esto, sean retribuidas por su labor de salvaguarda
de estas especies, ya que como se sabe, no son producto de grandes
proyectos agrcolas, si de la sencilla y humilde agricultura de subsistencia,
donde a travs de un aspecto cultural histrico muy fuerte, hasta ahora
podemos disfrutar de estos recursos agrobiodiversos.
Conclusiones
Se concluye que:
Bibliografa
(1) Instituto Nacional de Ecologa y Cambio Climtico. Mxico.
(2) ftp://ftp.fao.org/sd/sda/sdar/sard/SARD-agri-biodiversity%20%20spanish.pdf
(3) http://www.inia.gob.pe/material-bibliografico/in-situ/introduccion
(4) SPDA: Sociedad Peruana de Derecho Ambiental