SRURI - Definiie

Srurile sunt substane anorganice care sunt compuse din ioni de metal i radicali acizi (sub form
de ioni negativi).
Exemple: NaCl, K2S, CuSO4, Ca(HSO3)2

Formulele sarurilor
Sarurile = substante compuse care au in compozitie atomi de metal si radicali acizi.
Formula generala: MnAn numele radicalului acid + de + numele metalului.
Ex: NaCl clorura de sodiu;
NaNO3 azotat de sodiu;
NaNO2 azotit de sodiu.

SRURI - Clasificare
Srurile se pot clasifica n funcie de natura radicalului acid n :
a. Sruri neutre - care conin radicali acizi neutri (fr hidrogen), de exemplu: NaCl, K2S, CuSO4;
b. Sruri acide - care conin radicali acizi cu caracter acid (cu hidrogen), de exemplu: Ca(HSO3)2,
Na2HPO3, NaH2PO3, KHS.

SRURI - Denumire
Srurile metalelor cu o singur valen se denumesc dup regula:
denumirea radicalului acid + de + numele metalului
Dac metalul din sare are mai multe valene, atunci dup numele acestuia se indic n parantez i
valena acestuia, cu cifre romane:
denumirea radicalului acid + de + numele metalului + (valena metalului)
n unele cazuri pentru denumirea bazelor metalelor cu dou valene indicarea valenei se poate face
prin folosirea sufixului "-os" pentru valena inferioar, respectiv "-ic" pentru valena superioar.
Exemple:
Formula
chimic

Denumirea

Formula chimic

Denumirea

NaCl

clorur de sodiu

FeCl2

clorur de fier (II) (feroas)

KHS

sulfur acid de potasiu

FeCl3

clorur de fier (III) (feric)

CaCO3

carbonat de calciu

CuS

sulfur de cupru (II)

Al2(SO4)3

sulfat de aluminiu

Cu2S

sulfur de cupru (I)

SRURI - Metode de obinere

Srurile se obin ca produi de reacie din mai multe reacii chimice:
metal + nemetal

Fe + S FeS

metal + acid

Mg + 2 HCl MgCl2 + H2

oxid acid + baz

SO3 + Ca(OH)2 CaSO4 + H2O

oxid bazic + acid

CuO + 2 HCl CuCl2 + H2O

acid + baz

H2SO4 + Fe(OH)2 FeSO4 + 2 H2O

acid + sare

HCl + CaCO3 CaCl2 + H2O + CO2

baz + sare

2 NaOH + CuSO4 Na2SO4 + Cu(OH)2

sare + sare

AgNO3 + NaCl NaNO3+ AgCl

SRURI - Proprieti fizice

1. Stare de agregare
La temperatur obinuit, srurile sunt substane solide albe (NaCl, CaCO3, NaHCO3) sau colorate
(AgBr - galben, PbS -negru, PbI2 - galben)
Sarurile sunt substante solide , cristalizate, albe sau culorate
Saruri colorate:
albastru (CuSO4)
Verde : (FeSO4)
Unele saruri se dizolva in apa find solubile (NaCl, CuSO4), altele sunt insolubile
Unele saruri au gust amar, altele sarate (NaCl) ,unele au gust amarui-sarat (Na2SO4
Srurile au puncte de topire ridicate, iar unele sruri se descompun la nclzire.
2. Solubilitate
Solubilitatea srurilor n ap variaz n limite largi, unele fiind chiar insolubile n ap (AgCl, BaSO4
etc).
Unele sruri, la evaporarea complet a soluiilor apoase, nglobeaz n cristalele lor un anumit
numr de molecule de ap formnd cristalohidrai. (CuSO4. 5 H2O - piatr vnt, CaSO4. 2 H2O ghips)
Prin nclzire cristalohidraii pierd apa de cristalizare, proces care poate fi nsoit i de modificri de
culoare.

3. Conductibilitate electric
n stare solid, srurile nu conduc curentul electric, dar soluiile apoase ale srurilor solubile conduc
curentul electric.

SRURI - Proprieti chimice

1. Reacia cu metalele mai active dect metalul din sare
Srurile pot reaciona cu matalele aflate n seria reactivitii metalelor naintea metalului din sare,
conform schemei generale:
sare1 + metal mai activ sare2 + metal mai puin activ
CuSO4 + Fe FeSO4 + Cu
HgCl2 + Cu CuCl2 + Hg
2. Reacia unor sruri cu bazele solubile
Srurile solubile ale metalelor care formeaz baze insolubile reacioneaz cu bazele solubile dup
schema general:
sare1 + baz solubil sare2 + baz insolubil
Exemple:
CuSO4 + 2 NaOH Na2SO4 + Cu(OH)2(precipitat albastru)
AlCl3 + 3 KOH 3 KCl + Al(OH)3(precipitat alb)
NiCl2 + 2 KOH 2 KCl + Ni(OH)2(precipitat verde)
Metalele i pstreaz valena.
3. Reacia cu acizii
Srurile reacioneaz cu acizii mai tari dect acidul din sare dup schema general:
sare a acidului slab + acid tare sare a acidului tare + acid slab
Exemple:
CaCO3 + 2 HCl CaCl2 + H2O + CO2
CuS + H2SO4 CuSO4 + H2S
Dac sarea rezultat este insolubil, atunci tria acizilor nu mai conteaz:
AgNO3 + HCl HNO3+ AgCl
BaCl2 + H2SO4 2 HCl + BaSO4
4

4. Reacia srurilor solubile ntre ele

Dac prin combinarea ionilor componeni a dou sruri solubile se formeaz o sare insolubil,
atunci cele dou sruri solubile pot reaciona ntre ele:
AgNO3 + NaCl NaNO3+ AgCl
BaCl2 + Na2SO4 2 NaCl + BaSO4
5. Reacia de descompunere a unor sruri
Unele sruri se pot descompune prin nclzire cu formare de diferii compui:
CuCO3

CuO + CO2 - obinerea CuO n laborator;

CaCO3

CaO + CO2 - obinerea varului nestins (CaO);

NH4HCO3

NH3 + H2O + CO2 - descompunerea prafului de copt;

2 KClO3

2 KCl + 3 O2 - obinerea O2 n laborator;

2 NaNO3

2 NaNO2 + O2 - obinerea O2 n laborator;

2 AgNO3

2 Ag + 2 NO2 + O2

SRURI - Stare natural

Unele sruri se gsesc n natur n stare solid n roci sau minereuri:
CaCO3 - calcar;
FeS2 - pirit;
FeCO3 - siderit;
PbS - galen;
NaCl - sare gem.
Alte sruri se gsesc dizolvate n apele naturale: Ca(HCO3)2 , Mg(HCO3)2 , NaCl, NaBr, KI etc.

SRURI - Utilizri
NaCl se utilizeaz n alimentaie i n obinerea unor compui cum ar fi: clor, hidrogen, HCl, NaOH.
CaCO3 se folosete n construcii.
Piatra vnt (CuSO4. 5 H2O) este utilizat la tratarea culturilor de vi de vie i legume mpotriva
unor boli.
5