Metodologa de la Investigacin F.M.H UNAP.

Dra. Graciela Meza.

ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES
Estudios que exploren los factores de riesgo (incluyendo
determinantes culturales) para la desnutricin crnica en los nios de
la regin Loreto.

En la actualidad, nuestra poblacin est siendo afectada por muchas

enfermedades causadas por una psima alimentacin, falta de macro y
micronutrientes dentro de nuestra dieta diaria es la causa por la cual muchas de
nuestras actuales generaciones tengan un psimo desarrollo acadmico. Esto es
principalmente generado por el dficit alimentario y la falta de atencin
nutricionales dentro de los establecimientos de salud.
El dficits nutricional a nivel del desarrollo de las habilidades cognoscitivas en los
menores, afecta principalmente el momento en el cual estas debieron ser
adquiridas, por lo cual, se presenta un desarrollo lento del nivel de rendimiento
para ciertas funciones intelectuales(1)
En el ao 1996, la prevalencia de desnutricin crnica infantil en el Per era de
25,8% de nios menores de cinco aos (Patrn NCHS). Esta cifra se mantuvo
prcticamente inalterable por espacio de casi una dcada. (2)
La trada desnutricin-infeccin-alteracin inmunitaria constituye un proceso que
ejerce su influencia perjudicial en millones de personas, en especial habitantes de
los pases dependientes (mal llamados pobres, en desarrollo o tercermundistas).
Hay muchas pruebas de que la desnutricin y la infeccin ocurren juntas e
interactan en una misma poblacin humana. Tambin la malaria y las parasitosis
intestinales usualmente conviven en las mismas comunidades afectadas por la
desnutricin, como en Colombia(3)
La evaluacin del estado nutricional requiere la construccin de indicadores
antropomtricos a partir de variables como el peso, la talla, entre otras. No existe
el mejor indicador, la mejor medida o el mejor anlisis, sin embargo, la definicin
del indicador a utilizar depender de los propsitos del estudio, los costos, la
poblacin a evaluar, la ubicacin geogrfica de las poblaciones y la sensibilidad y
especificidad de estos, que pueden partir al menos de la valoracin de las
relaciones que se establecen en condiciones fisiolgicas entre la edad, el sexo, el
peso y la talla, de acuerdo a la dinmica del crecimiento en las diferentes etapas
de la vida, de donde se obtienen indicadores como el P/E, Talla para la Edad (T/E)
y Peso para la Talla (P/T), todas de acuerdo al sexo del sujeto. (4)
Adems, estudiar las consecuencias nutricionales de inseguridad alimentaria es
un problema sumamente complejo cuya solucin involucra diferentes sectores. Se
ha considerado evaluar en este estudio, el estado de los diferentes aspectos de
las dimensiones de la seguridad alimentaria y nutricional en un distrito de
Ayacucho, de esta manera se podr plantear mejores proyectos de inversin
econmica, social y de salud priorizados de acuerdo a sus propias
Est. Juan Diego Agustn Vsquez. I Nivel II Ciclo
Facultad de Medicina Humana UNAP

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particularidades, con el fin de contribuir al desarrollo de la familia y de la

comunidad(5)
Otro de las tantas variables importantes a tomar, son los factores socioeconmicos
(Condicin econmica, estrato social, ubicacin geogrfica, entre otros) son los
principales motivos del por qu la lucha contra la desnutricin en nuestro pas se
vuelve tan difcil.
Personalmente, opto por esta lnea siendo mi principal motivo; el tener una buena
base acerca del tema; siendo mi primera Carrera la de Bromatlogo Nutricionista;
UNAP. Es para m, no slo una funcin dentro de mi carrera; sino tambin un
deber haca mi pas.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

1. Paredes-Arturo YV. Chronic malnutrition and cognitive performance.

Univ Salud. 2015;17(1):4756.
2. Snchez-Abanto J. Evolucin de la desnutricin crnica en menores
de cinco aos en el Per. Rev Peru Med Exp Salud Pblica.
2012;29(3):402405.
3. Carmona-Fonseca J. Malaria, desnutricin y parasitosis intestinal en
los nios colombianos: interrelaciones. Iatreia. 2004;17(4):35469.
4. Gaviria JA, Largo C, Rodrguez-Morales AJ. Estado nutricional en
menores de 10 aos atendidos en la ESE Hospital Santa Mnica de
Dosquebradas, Risaralda, Colombia, en el perodo de 2008-2012.
Medicas UIS. 2015;28(2):209220.
5. Susan P. Evaluacin de la seguridad alimentaria y nutricional en
familias del distrito de los morochucos en Ayacucho, Per. Rev Peru
Med Exp Salud Publica [Internet]. 2016 [cited 2016 Oct 27];32(1).
Available from:
http://www.perurevista.com/index.php/publica/article/view/6410

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