RECEITAS

MARAVILHOSAS

Inverno

9
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78
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EXEMPLAR GRATUITO

R$ 4,99
issn: 1980-6566

VENDA PROIBIDA

Receitas Maravilhosas - Ano 3 - n0 79

Delcias de

Tapioca Caramelada
com Beijinho
Bom-Bocado
de Mandioca

Rocambole de
Chocolate

Trouxinhas de
Morango

ndice

EDITOR
Paulo Milreu
DIRETORA ADMINISTRATIVA
Aliny Milreu
DIRETOR DE ARTE
Fred Aguiar
DIAGRAMAO
Rodrigo Costa
DEPARTAMENTO COMERCIAL
Moacir Oliveira
DEPARTAMENTO FINANCEIRO
Rafaella Fonseca
REDAO
Giuliana genistretti
Larissa Marolla
FOTOGRAFIA
Artur Bragana
PRODUO
Ana Carolina Thomaz

Biscoito Recheado Cremoso............................ 4

Bolo de Abacaxi da Vov Caramelado . ........... 5
Bom-Bocado de Mandioca.............................. 6
Canudinho de Cajuzinho Energtico................ 6
Cheesecake de Coco com Frutas.................... 7
Crepe Ctrico com Leite Condensado............... 8
Cupcake de Caneca........................................ 9
Doce Mini Pizza ........................................... 10
Frozen Iogurte com Maracuj........................ 11
Fondue Meio Amargo.................................... 11
Manjar com Cerelis....................................... 12
Marmita de Brigadeiro Cremoso.................... 13
Meia Lunas de Coco com Baunilha............... 14
Mini Bolo Dois Amores.................................. 15
Mix de Frutas Merengadas............................ 16
Mousse de Pistache...................................... 17
Muffin de Chocolate com Frutas Secas......... 18
Pastel Doura............................................... 19
Petit Gteau de Ganache............................... 20
Pudim de Abacaxi com Coco . ...................... 21
Rocambole de Chocolate com Morango........ 22
Tapioca Caramelada com Beijinho................ 23
Torta Crocante ............................................. 24
Trouxinhas de Chocolate e Morango ............ 25

Bolo de Chocolate Encantado........................ 26

Po de Beterraba com Recheio de Coco . ..... 27

AGRADECIMENTOS
Artmix
(11) 3853-2542
Quadrifoglio
(11) 3837-0044

Drinks

Receitas Maravilhosas
Delcias de Inverno - Edio 79

AW

Editora

Pgina 14

Pgina 18

Receitas Ganhadoras da Promoo

ATENDIMENTO AO ASSINANTE
Maria dos Anjos T. Milreu

No permitida reproduo total ou parcial

do contedo dessa edio sem autorizao
prvia da editora.

Pgina 07

Caf Colonial de Avel.................................. 28

Caipirinha de Limozinho.............................. 28
Cappuccino de Truffa.................................... 28
Licor de Paoca............................................ 29
Limozinho Suo......................................... 29
Milkshake de Morango................................. 29

Pgina 20

Pgina 24

R. Joo Fraissat, 232 CEP 05048-040

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3 C artrio de R egistro
C ivil de Pessoas Jurdicas
sob o n 243.939

Culinaristas Alispec
Valquiria Silva
(11) 9217-4169
Ana Lucia Teixeira da Silva
(11) 9376-4729

Pgina 25

Biscoito Recheado Cremoso

1 hora

12 unidades

Ingredientes
1 pacote de biscoito de leite
300 g de Cobertura Fracionada ao
Leite Alispec derretida
400 g de Cocada Cremosa Alispec
4

Modo de Preparo
Banhe um dos lados do biscoito na cobertura derretida e deixe secar.
Depois, coloque sobre eles, uma colher (sobremesa) de cocada
cremosa e cubra com o outro biscoito, fazendo um sanduche. Por
ltimo, banhe a parte externa dos biscoitos e decore a gosto.

Bolo de abacaxi
da Vov Caramelado
Ingredientes
Massa
100 g de margarina
100 g de Doce de Abacaxi
com Coco Alispec
2 xcaras (ch) de acar
3 gemas
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
250 ml de leite
1 colher (sopa) de fermento
qumico em p
3 claras em neve
200 g de PratiLeite Condensado Alispec

Caramelo e Decorao
1 xcara (ch) de acar para o caramelo
1 lata de abacaxi em calda

1 hora

25 fatias

Modo de Preparo
Massa: Em uma batedeira bata a margarina, o doce de abacaxi com coco e o acar. Acrescente as
gemas, uma a uma, e bata bem at formar um creme claro e consistente. Adicione alternadamente
a farinha e o leite e continue batendo at formar uma massa homognea. Por ltimo, coloque o
fermento e as claras em neve. Caramelo: Em uma panela faa um caramelo com o acar. Montagem:
Unte uma forma redonda de 25cm com esse caramelo e decore com as rodelas de abacaxi. Disponha,
cuidadosamente, a massa, o PratiLeite Condensado e leve para assar em forno preaquecido a 180C,
por aproximadamente 25 minutos. Desenforme depois de frio.
5

Bom-bocado
de Mandioca
1 hora

15 pores

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 xcara (ch) de leite de coco
400 g de Cocada Cremosa Alispec
6 ovos
500 g de mandioca crua ralada
Modo de Preparo
Em uma tigela misture bem todos os ingredientes.
Coloque a mistura em forminhas de bom-bocado
com 5 cm de dimetro e leve ao forno preaquecido
a 180C, em banho-maria, por 40 minutos.

Canudinho de
Cajuzinho Energtico

40 minutos

20 unidades

Ingredientes
300 g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec
400 g de Cajuzinho Alispec
1
/2 xcara (ch) de chocolate em p
1
/2 xcara (ch) de aveia em flocos
1
/2 xcara (ch) de amendoim torrado e triturado
20 casquinhas tipo waffer
Modo de Preparo
Em um recipiente derreta em banho-maria a cobertura e banhe todas as casquinhas por dentro.
Deixe-as secarem fora da geladeira, em cima de
um pedao de papel-manteiga. Em uma vasilha
misture o cajuzinho, o chocolate em p, a aveia e
o amendoim e recheie as casquinhas com essa
mistura. Finalize cobrindo as casquinhas com mais
cobertura derretida e decore a gosto.

Cheesecake de Coco com Frutas

Ingredientes
Massa
140 g de manteiga
1 ovo
220 g de farinha de trigo
1 colher (ch) de fermento qumico em p
Recheio
1 colher (sopa) de gelatina em p sem sabor
3 colheres (sopa) de gua fervente
300 g de cream cheese
1
/2 xcara (ch) de leite condensado
1
/2 xcara (ch) de leite de coco
400 g de PratiCoco com Baunilha Alispec
1 xcara (ch) de chantilly batido
Frutas frescas para decorar

1 hora

8 pores

Modo de Preparo
Massa: Em uma tigela misture a manteiga com o ovo, junte a farinha e o fermento. Amasse bem
a massa at ficar homognea. Reserve na geladeira por, no mnimo, 30 minutos. Forre o fundo e
as laterais de uma forma com fundo removvel (com 24 cm de dimetro) com 3 mm de espessura
de massa. Com um garfo, faa furos no fundo da massa e leve para assar em forno preaquecido a 150C, por aproximadamente 20 minutos. Recheio: Em um recipiente hidrate a gelatina
na gua fervente e reserve. Em uma batedeira bata pouco (e sozinho) o cream cheese e, em
seguida, acrescente o leite condensado, o leite de coco e, por ltimo, coloque o PratiCoco com
Baunilha. Retire da batedeira e adicione a gelatina hidratada. Misture bem e agregue o chantilly
batido. Montagem: Cubra a massa assada com o recheio e decore com as frutas frescas.

Crepe Ctrico com Leite Condensado

40min.

10 unidades

Ingredientes
Massa
1 xicara (ch) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de acar
3 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento qumico em p
200 ml de leite

Recheio
2 xicaras (ch) de PratiLeite Condensado Alispec
1
/2 xcara (ch) de suco de limo Tahiti
Raspas da casca de 1 limo para decorar

Modo de Preparo
Massa: Em um liquidificador junte todos os ingredientes e bata at misturar bem. Em uma
frigideira antiaderente untada ou crepeira coloque uma concha de massa e doure-a dos
dois lados. Reserve os discos em um prato. Recheio: Em um recipiente misture o PratiLeite
Condensado com o suco de limo e reserve. Montagem: Recheie os crepes e dobre-os ao
meio antes de servir. Decore com as raspas da casca do limo.
Dicas:
- Se desejar pode substituir o limo Tahiti por Siciliano ou laranja
- Sirva os crepes quentes
8

Cupcake de Caneca

1 hora

300ml

Ingredientes
Massa
1 gema
4 colheres (sopa) de acar
1 colher (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (caf) de licor de chocolate
2 colheres (sopa) de chocolate em p peneirado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (caf) de fermento qumico em p
1 clara batida em neve com um garfo
Recheio
2 colheres (sopa) de PratiChocolate Alispec

Modo de Preparo
Massa: Em uma caneca de porcelana de 300 ml coloque o
ovo com o acar e a margarina. Com o auxlio de um garfo
bata bem por aproximadamente 3 minutos ou at obter um
creme. Acrescente o leite, o licor de chocolate e o chocolate
em p e bata mais um pouco. Incorpore a farinha de trigo, o
fermento em p e misture muito bem. Coloque a clara batida
e adicione o recheio. Leve para assar em forno preaquecido
a 180C, por 25 minutos. Calda de Chocolate: Em uma panela,
em fogo mdio, coloque os ingredientes, misture bem e
deixe ferver por 3 minutos. Montagem: Com o auxlio de um
palito, faa alguns furos na superfcie do bolinho, despeje a
calda de chocolate, decore a gosto e sirva imediatamente.

Calda de Chocolate
2 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de Ganache Alispec

Doce Mini Pizza

2 horas

10 pores

Ingredientes
Massa
15 g de fermento biolgico fresco
3
/4 xcara (ch) de gua morna
2 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1
/4 xcara (ch) de azeite
1 colher (ch) de sal
leo para untar (o necessrio)

Recheio
1 kg de PratiDoce de Leite Alispec
7 bananas-nanicas cortadas em rodelas
Canela em p a gosto para polvilhar

Modo de Preparo
Massa: Em uma tigela grande dissolva o fermento na gua morna. Junte 1 xcara (ch) de farinha de trigo, o azeite e o sal. Misture bem
e adicione mais 1 xcara (ch) de farinha. A massa deve soltar das laterais da tigela e ficar grudenta. Polvilhe uma superfcie lisa com a
farinha restante e sove a massa at soltar das mos. Forme uma bola e coloque-a em uma tigela untada com o leo. Cubra com papelfilme e deixe crescer por 40 minutos. Divida a massa e abra-a com o auxlio de um rolo. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e
leve ao forno preaquecido a 180C, somente para pr-assar, por aproximadamente 5 minutos. Montagem: Sobre a massa pr-assada
adicione o PratiDoce de Leite, as bananas e a canela em p. Volte ao forno a 180C para assar, por mais 10 minutos.

10

Fondue Meio Amargo

10min.

4 pores

Ingredientes
500 g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec
2 latas de creme de leite sem soro
3 colheres (sopa) de rum
Frutas frescas a gosto
Biscoitos sortidos a gosto
Modo de Preparo
Em um recipiente derreta a cobertura meio amarga
em banho-maria e acrescente o creme de leite e o rum.
Coloque a mistura em um aparelho para fondue e sirva
com as frutas e os biscoitos.

Frozen Iogurte
com Maracuj
3 horas

2 pores

Ingredientes
4 potes de iogurte natural
300 g de PratiMaracuj Alispec
Modo de Preparo
Retire o soro do iogurte e deixe escorrer
em um filtro de papel por 10 minutos. Leve
ao freezer por 2 horas. Retire do freezer
e misture o PratiMaracuj usando um
batedor. Acondicione a mistura em taas e
leve novamente ao freezer, por 30 minutos.
Sirva em seguida.

11

Manjar com Cerelis

3h 20min.

15 fatias

Ingredientes
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite
400 g de Cocada Cremosa Alispec
1 caixinha de maria-mole
200 g de Cerelis Alispec
Modo de Preparo
Em um liquidificador coloque o leite condensado, o
creme de leite, a cocada cremosa e a maria-mole
(preparada conforme a instruo da embalagem). Bata
at misturar bem e despeje em uma forma com furo
central untada com gua e leo. Leve geladeira por 3
horas, desenforme e decore com a Cerelis.

12

Marmita de Brigadeiro Cremoso

Ingredientes
4 marmitas
20min.
de 200g cada
400 g de Brigadeiro Alispec
200 g de creme de leite
100 g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec derretida
Modo de Preparo
Em uma vasilha coloque o brigadeiro e mexa bem at ficar cremoso. Junte o creme de
leite e a cobertura derretida e misture bem. Coloque em panelinhas individuais e sirva.
13

Meia Lunas de Coco

com Baunilha
2 horas

Ingredientes
2 gemas
35 unidades
100 ml de leite
300 g de farinha peneirada
150 g de margarina prpria para folhar
200 g de Prati Coco com Baunilha Alispec
50 g de acar
1 colher (ch) de fermento qumico em p

Modo de Preparo
Em uma vasilha junte as gemas ao leite, o acar, a farinha e
o fermento. Misture at obter uma massa homognea, sem
grudar nas mos. Deixe-a descansar por 30 minutos. Abra a
massa com a ajuda de um rolo e passe a margarina, dobre-a
como se fosse um envelope e abra-a novamente. Repita a
operao 4 vezes. Com a massa aberta passe o recheio
de coco com baunilha, corte a massa em tringulos
e enrole partindo do lado maior. Leve para
assar em forno alto (200C), at dourar.

14

Mini Bolo Dois Amores

1h 30min. 25 unidades

Ingredientes
100 g de Cobertura Fracionada Branca Alispec
395 g de creme de leite sem soro
400 g de Beijinho Alispec
100 g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec
400 g de Brigadeiro Alispec
1 massa de po-de-l de sua preferncia
1 colher (sopa) de rum

Dica: Para decorar o bolo conforme sugere a

imagem, em um recipiente derreta as coberturas
separadamente e faa arabescos em uma tira de
acetato. Assim que a cobertura ficar opaca, coloque
a tira ao redor do bolo e leve geladeira por 3
minutos. Depois so remover a tira na hora de servir.

Modo de Preparo
Em um recipiente derreta, em banho-maria, a cobertura branca e adicione metade do creme de leite. Bata-o na
batedeira junto com o beijinho e reserve. Faa o mesmo com o creme escuro. Em outro recipiente derreta, em
banho-maria, a cobertura meio amarga com o restante do creme de leite, o brigadeiro e o rum. Em um aro monte
o bolinho. Faa uma base com a massa, coloque o creme branco e depois, o escuro. Leve para gelar por 1 hora e
retire o aro. Decore a gosto.
15

Mix de Frutas Merengadas

30min.

4 pores

Ingredientes
1 xcara (ch) de morango limpo e cortado ao meio
1 xcara (ch) de uva tipo Thompson limpa
e cortada ao meio
1 xcara (ch) de manga cortada em cubos
1 pacote de biscoito champanhe
1 xcara (ch) de leite para umedecer os biscoitos
5 claras
250 g de acar
200 g de Doce Cremoso Sabor Doce de Leite Alispec

16

Modo de Preparo
Em uma tigela misture as frutas e reserve. Umedea os biscoitos no leite e reserve
tambm. Misture as claras com o acar e leve ao banho-maria at o acar dissolver
e ficar em uma textura fina. Coloque na tigela da batedeira e bata at ficar na
consistncia de um merengue. Montagem: Em uma taa grande ou individual faa
camadas de frutas, doce de leite e biscoitos umedecidos. Repita as camadas, finalize
com o merengue e gratine com um maarico.
Dica: Se desejar, monte a sobremesa em um refratrio e leve ao forno a 200C, por
20 minutos ou at dourar.

Mousse de Pistache
Ingredientes
500 g de Cobertura Fracionada
Branca Alispec derretida
200 g de creme de leite
3 colheres (sopa) de p para
sorvete sabor pistache
2 xcaras (ch) de chantilly batido
Physalis a gosto

30min.

4 pores

Modo de Preparo
Em uma batedeira bata a cobertura branca, o creme de
leite e o p para sorvete at ficar cremoso. Em uma vasilha despeje a mistura e acrescente o chantilly. Misture
e coloque o creme em taas individuais. Decore com a
physalis na hora de servir.

Dicas:
- Sirva a sobremesa gelada.
- Physalis uma frutinha extica e possui um sabor
doce, levemente cido. Como muito charmosa,
normalmente utilizada para decorar pratos.
- Se desejar, na hora de servir a sobremesa, salpique
com pistache grosseiramente picado por cima.

17

Muffin de Chocolate com Frutas Secas

1 hora

20 unidades

Ingredientes
Massa
1 xcara (ch) de leite
1 xcara (ch) de leo
2 ovos
1 xcara (ch) de achocolatado
1 xcara (ch) de acar
2 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento qumico em p
1 xcara (ch) de frutas secas mistas (nozes,
castanha-do-par e amndoas)
500 g de PratiChocolate Alispec
18

Modo de Preparo
Massa: Em um liquidificador junte o leite, o leo e os
ovos e bata por 2 minutos. Adicione o achocolatado
e o acar e bata novamente. Coloque a farinha e o
fermento e bata por mais 1 minuto. mo, misture na
massa as frutas secas e o PratiChocolate. Despeje
a massa em forminhas de muffin acomodadas em
forminhas de alumnio. Leve-as para assar a 180C,
por 20 minutos. Deixe esfriar e decore a gosto.

Pastel Doura
Ingredientes
Massa
Massa de pastel industrializada
Recheio
200 g de Beijinho Alispec
400 g de Recheio e Cobertura sabor
Chocolate Alispec
leo (o suficiente)
Mix de acar e canela para polvilhar

30min.

15 pores

Modo de Preparo
Coloque no centro da massa 1 colher
(sopa) de recheio de beijinho e 1 colher
(sopa) do recheio e cobertura sabor
chocolate. Com a ajuda de um garfo
feche e aperte as laterais. Em uma
frigideira com o leo quente frite os
pastis, escorra-os e deixe-os em papeltoalha para que fiquem bem sequinhos.
Na hora de servir, polvilhe-os com o mix
de acar e canela.

19

Petit Gteau de Ganache

1 hora

12 pores

Ingredientes
200 g de Ganache Alispec
1 xcara (ch) de margarina sem sal em temperatura ambiente
1 xcara (ch) de farinha de trigo
1 xcara (ch) de acar
3 ovos grandes
Sorvete de creme e calda de chocolate a gosto
Modo de Preparo
Em uma vasilha derreta o ganache no micro-ondas ou em banho-maria. Quando
ele estiver completamente derretido, junte a margarina, misture bem e reserve.
Em outra vasilha junte a farinha, o acar e os ovos. Bata ligeiramente at que
a mistura fique na consistncia de um bolo. Adicione, aos poucos, o ganache reservado e misture muito bem. Em forminhas individuais untadas com margarina
e enfarinhadas, coloque a massa. Leve-as ao forno preaquecido a 210C, por
aproximadamente 10 minutos. Desenforme os bolinhos e sirva-os com uma bola
de sorvete de creme e a calda de chocolate.
Dica: Pr-aquea o forno por aproximadamente 20 minutos. Isso garante a
cremosidade do recheio.

20

Pudim de Abacaxi com Coco

1h 20min.

12 fatias

Ingredientes
1
/2 xcara (ch) de gua
2 xcaras (ch) de acar
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado para medir)
4 ovos
400 g de Doce de Abacaxi com Coco Alispec
Modo de Preparo
Em uma panela junte a gua ao acar e leve ao fogo, sem mexer, at obter um caramelo.
Unte uma forma de 20cm com furo central com esse caramelo (ainda quente) e reserve.
Em um liquidificador bata o restante dos ingredientes e despeje na forma caramelada.
Cozinhe tampada, em banho-maria, a 180C, por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar,
desenforme e sirva.
21

Rocambole de Chocolate com Morango

1 hora

10 pores

Ingredientes
Massa
250 g de manteiga
250 g de acar
6 ovos
300 g de farinha de trigo
1 colher (sopa rasa) de fermento qumico em p
4 colheres (sopa) de chocolate em p
Acar para polvilhar
Morangos para decorar
Recheio
800 g de Recheio e Cobertura Sabor Chocolate Alispec

22

Modo de Preparo
Massa: Em uma batedeira bata a manteiga com o acar at
clarear e formar um creme. Acrescente os ovos e bata mais um
pouco. Fora da batedeira, junte o chocolate em p, a farinha e o
fermento, misturando delicadamente. Em uma assadeira prpria
para rocambole, forrada com papel-manteiga, coloque a massa
deixando-a lisinha com o auxlio de uma esptula. Leve ao forno a 180C, por aproximadamente 15 minutos. Sobre um pano
de prato polvilhado com o acar, desenforme a massa. Espalhe
o recheio e cobertura sabor chocolate e enrole com a ajuda do
pano, com cuidado. Disponha por cima mais recheio e cobertura
sabor chocolate e decore com os morangos.

Tapioca caramelada com Beijinho

1 hora

6 unidades
grandes

Ingredientes
Tapioca
200 g de farinha de tapioca hidratada
1 xcara (ch) de acar

Recheio
50 g de coco fresco
400 g de Beijinho Alispec
1 lata leite condensado

Modo de Preparo
Recheio: Em um recipiente misture todos os ingredientes e deixe descansar por 10 minutos.
Tapioca: Polvilhe com o acar na frigideira e aquea at virar um caramelo. Acrescente a
farinha de tapioca sobre ele e, por cima, o recheio reservado. Dobre-a ao meio formando
uma meia-lua, aperte bem as bordas e sirva.

23

Torta Crocante

30min.

8 tortinhas

Ingredientes
Massa
1 pacote de 200 g de
biscoito de maisena triturado
120 g de manteiga derretida
50 g de Cobertura Fracionada
ao Leite Alispec derretida

Recheio
400 g de Doce de Leite
Sabor Chocolate Alispec
200 g de creme de leite
1 colher (sopa) de essncia
de amndoas
100 g de avels cortadas
em lminas

Modo de Preparo
Massa: Em um multiprocessador misture todos os ingredientes. Em forminhas
tamanho 06 (prprias para tortinha) espalhe a massa misturada, forrando
o fundo e a lateral. Recheio: Em uma batedeira bata o doce de leite sabor
chocolate, o creme de leite e a essncia de amndoas at que fique cremoso.
Montagem: Disponha o recheio dentro das forminhas com a massa, cubra com
as avels e sirva.
Dica: Pode montar uma torta grande em uma forma de 20cm.

24

Trouxinhas de Chocolate e Morango

40min.

10 pores

Ingredientes
Recheio
400 g de PratiChocolate Alispec
200 g de PratiMorango Alispec
Montagem
300 g de massa filo
1
/2 xcara (ch) de manteiga derretida
1
/2 xcara (ch) de acar de confeiteiro peneirado

Modo de Preparo
Recheio: Em uma tigela misture os 2 ingredientes do recheio e reserve.
Montagem: Disponha uma folha de massa filo e pincele com um pouco de
manteiga derretida. Por cima, coloque outra folha de massa filo e corte em
quadrados de 10cm. Adicione uma pequena poro do recheio. Feche cada
quadrado como uma trouxinha e coloque em uma assadeira. Leve ao forno
preaquecido a 180C, por 15 minutos ou at dourar. Retire do forno e polvilhe
com o acar de confeiteiro antes de servir.

25

Caipirinha de
Limozinho
10min.

4 pores de
50ml. cada

Ingredientes
6 pedras de gelo
2 colheres (sopa) de Limozinho Alispec
100 ml de vodka
50 ml de suco de limo
Modo de Preparo
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata at misturar. Sirva gelado.

Caf Colonial
de Avel
10min.

250ml.

Ingredientes
200 ml de leite
2 colheres (sopa) de Creme de Avel
com Cacau Jandu
1 colher (sopa) de caf solvel
1 colher (sopa) de rum
2 colheres (sopa) de chantilly
Acar ou adoante culinrio a gosto
Canela em p a gosto
Modo de Preparo
Em uma leiteira aquea o leite. Junte o
creme de avel, o caf solvel, o rum e o
acar. Misture bem e coloque a bebida
em uma caneca. Finalize com o chantilly
e a canela polvilhada.

Cappuccino
de Truffa
20min.

10 xcaras 200ml

Ingredientes
2
/3 de xcara (ch) de caf solvel
3 xcaras (ch) de leite em p
1
/2 xcara (ch) de acar
1,5 litros de gua
400 g de Doce de Truffa Alispec
Canela em p a gosto
10 ramas de canela para mexer
Modo de Preparo
Em um liquidificador bata todos os ingredientes secos, exceto a canela, por 3 minutos.
Adicione a gua fervente e o doce de truffa.
Bata por mais 1 minuto e disponha a bebida
em xcaras. Polvilhe com a canela em p e
sirva com as ramas de canela para mexer.
Dica: Se desejar, prepare o p de
cappuccino, s com os ingredientes secos,
e guarde-o em um vidro tampado por at
2 meses.

28

Milkshake de
Morango

Licor de Paoca
30min.

5min.

1 litro

300ml

Ingredientes
100 g de Doce Sabor Morango Alispec
3 bolas de sorvete de morango
4 colheres (sopa) de PratiMorango Alispec
PratiMorango Alispec a gosto para decorar

Ingredientes
1 xcara (ch) de gua
1
/2 xcara (ch) de acar
1 lata de leite condensado
1 pote de Paoca Cremosa Jandu
1 lata de aguardente (utilize a lata do leite
condensado para medir)

Modo de Preparo
Em um liquidificador coloque o doce sabor morango, o sorvete e o pratimorango.
Bata at obter um creme homogneo. Decore a taa com o pratimorango, coloque a
bebida e sirva gelado.

Modo de Preparo
Em uma panela ferva a gua com o acar por 10
minutos e deixe esfriar. Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata por 3 minutos.
Acondicione a bebida em uma garrafa de vidro e
deixe descansar por 10 dias antes de consumir.

Limozinho Suo
5min.

3 copos de 250ml

Ingredientes
400 g de Limozinho Alispec
3 colheres (sopa) de leite condensado
3 colheres (sopa) de suco de limo
Gelo a gosto
Modo de Preparo
Em um liquidificador bata todos os
ingredientes e sirva a bebida em copos
altos com gelo.

29

ONDE ENCONTRAR OS PRODUTOS ALISPEC: LOJAS DE FESTAS, LOJAS DE DOCES E EMBALAGENS

Loja

SO PAULO - CAPITAL
Chocolndia
Chocolndia loja 2
Big Preo
Pirueta loja 1
Pirueta loja 2
Feliz Festa
Lapadoces
Comercial Aveloz
Ibeji
Ferros Comrcio de Doces
Comercial Chocoleste
Funchal
Docemel
Tateno Doces
Loja Sto. Antonio - Shop. da Culinria
Trem da Alegria
Embalagens Sabrina
Comercial Falcon
Doces Imperial
Comercial V.H. Doces
Bom Baiano Lapa
Bom Baiano Centro
Candies e Alegria Comrcio de Doces
Doces Vaz
Manos I
Manos II
Manos III
Manos IV
Madu
Grupo Alterosa Parracho
SO PAULO - REGIO METROPOLITANA
Cotippel Distrib. de Descartveis
Vevey
Lics Festas
Lics Ferraz
Chocolate e Cia
Biscoshop
Viel Viel & Cia
Doces Padro lj 01
Casa Colmia Art. p/ Festas
Doces Padro lj 02
Luan Enfeites
Super Doces Maring
KM Embalagens
Comercial Ribeiro
Branca Distribuidora
Comercial D.I.S de Doces
Damico Festas
J.F. Tatty
SO PAULO - INTERIOR
Estoril Sol Festas e Doces
E.S.O Shopping da Festa
Bela Vista
Doce Mania Nogalves
Festinhae CiA
Roar Doces e Festas
A Docelandia
Adriana Gonalves
Dicid General
Dicid Votorantim
Dpae Distribuidora
Dicid Wanel Ville
ALAGOAS
UP Distribuidora
BAHIA
Nilzete Coelho Guedes
Bazar do Valter
O Guloso
Chocoart
Utty Festa
Embamil
Festa Nossa
CEAR
HB Festas
Doca Comercial
GOIS
Mil Distribuidora
Comercial Panda Aquarela
Super Festa
MARANHO
Cartuimp
Cantinho Doce
MINAS GERAIS
1001 Festas
1001 Festas
1001 Festas
Mercantil Rodrigues
Comercial Jariel
Casa do Chocolate
Casa do Chocolate
PAR
Super Meio a Meio Preo Baixo
Super Meio a Meio Preo Baixo
PARAN
Mundo Doce
Pennacchi e Cia LTDA.

30

Endereo

Bairro

Cidade

Est

DDD

Rua Silva Bueno, 2.040

Rua Fbia, 820
Rua Baro de Duprat, 86
Av. Sapopemba, 7.659
Av. Ragueb Chohfi, 977
Av. Gov. Adhemar Pereira de Barros, 30
Rua Tenente Landy, 88
Rua Rio Bonito, 1367
Rua Dr. Teodolindo Castiglione, 42
Rua Uruba, 2 - 04
Rua Guaiauna, 54
Av. Edu Chaves, 767
Av. Nossa Sra. do Sabar, 2.167
Av. Mateo Bei, 2.408
Rua Serra de Jurea, 736 / 740 / 762
Rua Costa Barros, 962
Rua Goianesia, 31
Av. Inconfidndia Mineira, 1.112
Rua Gaspar Aranha, 45
Rua Tibrcio de Souza, 226
Rua Willian Spears, 818
Rua Brigadeiro Tobias, 206
Av. Deputado Cantidio Sampaio, 953
Av. Engenheiro George Corbisier, 1.395
Rua Dr. Almeida de Lima, 79
Rua Visconde de Parnaba, 2463
Av. Dr. Eduardo Cotching, 1873
Av. Conselheiro Carro, 2008
Rua Deputado Cantdio Sampaio, 784
Estrada de Itapecirica, 8842

Ipiranga
Lapa
Santo Amaro
Jd. Adutora
Jd. Trs Marias
Jd. Aricanduva
Lapa de Baixo
Pari
Pirituba
Vila Nova Cachoeirinha
Penha
Pq.Edu Chaves
Santo Amaro
So Matheus
Tatuap
Vila Alpina
Vila Sabrina
Vila Antonieta
Guaianazes
Itaim Paulista
Lapa
Centro
Pq. Pedroso
Vila Parque Jabaquara
Brs
Bresser
Vila Formosa
Vila Formosa
Vila Penteado
Valo Velho

Rua 10 de Janeiro, 16
Rua Senador Flaquer, 691
Rua Joo Vagnotti, 252-L
Av. Brasil, 1.438
Rua Macei, 685
Av. Joo Batista, 160
Rua Virginia Aurora Rodrigues, 72
Av. Joo de Andrade, 1186
Rua Nossa Sra. De Fatima, 80
Av. Celeste, 29
Rua Monsenhor Nuno, 496
Av. Fernando Fernandes, 860
Av. Tiradentes, 2.077
Rua Capital Jos Galo, 222
Rua Manoel Vilaboin, 82
Rua Felicio de Camargo, 494
R.Jurubatuba, 1096
Av. Martim Francisco, 1292

Centro
Casa Branca
Centro
Centro
Barcelona
Centro
Centro
Jd. Santo Antonio
Centro
Centro
Centro
Pirajussara
Jd. Pinhal
Centro
Centro
Centro
Centro
VL.Alto de Sto Andr

Av. da Saudade, 187

Rua 15 de Novembro, 1770
Av. Coronel Bertolo, 381
Rua Nicolino Nacarati, B 26
Rua Benedito de Almeida Bueno 57
Av. Rio das Pedras, 1.215
Rua Capito Jos Leme, 424
Av. Ipanema, 930
Av. General Carneiro, 500
Av. Trinta e um de Maro, 679
Rua Anselmo Todesco, 102
Rua Paulo Manoel de Almeida, 120

Vila Cordenonsi
Centro
Centro
Centro
Centro
Nova Pompia
Centro
V. Anglica
Vila Augusta
Centro
Jd. So Luiz
Pq.dos Eucaliptos

Av. Macei, 226

Telefone

So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo

SP
SP
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SP
SP
SP
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SP
SP
SP
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SP
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SP

11
11
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11
11
11
11
11
11
11
11
11
11

2889-7600
2369-9054
5548-3055
2269-1133
2013-9556
2726-7549
3166-8615
3311-0536
3998-8351
3851-6655
2296-3433
2243-3353
5631-6673
2168-4050
2225-9100
2917-2568
2949-0307
2724-8470
2551-7000
2025-6000
3615-2260
3311-0699
3851-6655
5014-6355
2696-5050
2799-0311
2672-7272
3372-9090
3851-7249
5821-7053

Cotia
Santo Andr
Itaquaquecetuba
Ferraz de Vasconcelos
So Caetano do Sul
Osasco
Osasco
Osasco
Osasco
Carapicuiba
Suzano
Taboo da Serra
Guarulhos
Ribeiro Pires
Francisco Morato
Suzano
So Bernardo do
Campo
Santo Andr

SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP

11
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11
11
11
11
11
11
11
11
11
11

4703-4577
4992-6674
4647-0645
4679-7458
4221-3722
3682-3012
3683-0520
3609-1755
3683-8838
4183-3089
4748-6677
4139-5801
2408-5876
4828-2367
4488-1901
4759-7000
4330-0319
4479-6159

Americana
Pirassununga
Santa Izabel
Bragana Paulista
Atibaia
Piracicaba
Itapetininga
Sorocaba
Sorocaba
Votorantim
Sorocaba
Sorocaba

SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP

19
19
11
11
11
19
15
15
15
15
15
15

3406-2988
3561-3541
4656-4108
4033-3674
4411-9510
3411-0333
3275-3429
3223-3636
3221-4688
3343-3122
3227-3222
3217-6666

Tabuleiro dos Martin

Macei

AL

82

3202-7326

Av. Regis Pacheco, 172

Rua Paraso, 46
Rua Mariazumba s/n
Av. Dorival Caimi, 14154
Av. Afranio Peixoto, 1 - 25 Box 190/192
Rua Santos Dumont, 131
Av. Barao do Rio Branco, 47

Centro
Nazar
Granjas R.Pres.Vargas
Itapoan
Paripe
Centro
Centro

Vitria da Conquista
Salvador
Salvador
Salvador
Salvador
Vitria da Conquista
Guanambi

BA
BA
BA
BA
BA
BA
BA

77
71
71
71
71
77
77

3424-9643
3321-0567
3215-5479
3286-0105
3217-1351
3424-6933
3451-9070

Rua Senador Pompeu, 557

Rua Castro e Silva, 273

Centro
Centro

Fortaleza
Fortaleza

CE
CE

85
85

3212-3347
3226-0068

Av. Minas Gerais, 44

Av. Jos Hermano, 460 - QD 84 - Lote 02
Av. Honestino Guimares, 1.146

Setor Campinas
Setor Campinas
Setor Campinas

Goiania
Goiania
Goiania

GO
GO
GO

62
62
62

3091-4444
3293-4545
3095-2700

Rua Cear, 424

Rua de Santana, 364

Jussara
Centro

Imperatriz
So Luiz

MA
MA

99
98

3525-3636
3222-5185

Rua Goitacazes, 843 a 865

Av. do Contorno, 10.655
Av. Joo Csar de Oliveira, 3.669
Av. Olegrio Maciel, 689
Rua Dr. Gravat, 102
Av. Joo Pessoa, 247
Rua Artur Machado, 533

Centro
Barro Preto
Eldorado
Centro
Centro
Martins
Centro

Belo Horizonte
Belo Horizonte
Contagem
Belo Horizonte
Betim
Uberlndia
Uberaba

MG
MG
MG
MG
MG
MG
MG

31
31
31
31
31
34
34

3212-7070
3212-8565
3212-8839
3212-6080
3594-2007
3219-0302
3336-8471

Rodovia BR 316 - Km 9 - 1171

Rodovia Transcoqueiro, 75

Centro
Mangueiro

Ananindeua
Ananindeua

PA
PA

91
91

3255-0770
3237-4788

Rua Gensio Moreschi, 332

Rod. herminio Antonio Pennacchi, Km 5

Guaraituba
Rolandia

Colombo
Paran

PR
PR

41
43

3605-1815
3274-8000

ONDE ENCONTRAR OS PRODUTOS ALISPEC: LOJAS DE FESTAS, LOJAS DE DOCES E EMBALAGENS ( Continuao)
Loja

PERNAMBUCO
Arcol
Casa das Balas
Doce Mel
Belas Festas
Kinitos
Multfestas
PIAU
ART PAN
RIO GRANDE DO SUL
Casa do Padeiro
Ferga
Ferga
Ferga
Ferga
Cia. Do Fermento
Casa do Confeiteiro
Comercial de Alimentos Madri
Doce Mania
SANTA CATARINA
Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias
Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias
Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias
Coferpan Coml Cat Prod Panificao
Embrulhe Festas
Donna Doces Loja e Distribuidora
Bellato Chocolates
Mundo Doce
Mundo Doce

Endereo

Bairro

Cidade

Est

DDD

Telefone

Rua das Caladas, 368

Av.Gonalves Maia, 890
Av. Henrique de Holanda, 89
Rua das Caladas, 382
Padre Lemos, 578
Rua 7 de Setembro, 116

So Jos
Helipolis
Matriz
So Jos
Casa Amarela
Centro

Recife
Garanhuns
Vitria de Santo Anto
Recife
Recife
Caruaru

PE
PE
PE
PE
PE
PE

81
87
81
81
81
81

3366-7272
3762-5858
3523-2882
3224-1281
3268-3324
3722-9917

Rua Felix Pacheco, 935

Centro

Teresina

PI

86

3222-7556

Rua Hercules Gall, 1.320

Rua Guaruj, 63
Rua Sinimb, 2.460
Av.Pres.Castelo Branco, 210
Av. Das Hortnsias, 4.014
Rua Demtrio Ribeiro, 305
Av. N. Sra. das Dores, 152
Mercado Pblico - Loja 01/03
Av. Brasil, 623

Centro
Ptria Nova
Centro
Florestal
Avenida Central
Medianeira
Dores
Centro
Centro

Caxias do Sul
Novo Hamburgo
Caxias do Sul
Lajeado
Gramado
Santa Maria
Santa Maria
Porto Alegre
Passo Fundo

RS
RS
RS
RS
RS
RS
RS
RS
RS

54
51
54
51
54
55
55
51
54

3221-8544
3594-4775
3211-5252
3748-1647
3286-1710
3225-3164
3026-3165
3224-1402
3313-4559

Rua Blumenau, 1.500

Rua Iriri, 2.626
Av. Marechal Deodoro da Fonseca, 130
Rua Gustavo Zimmermann, 5840
Rua Germano Schaefer, 44
Rua Exped Cabo Harry Hadlich, 35
Av. Luiz de Cames, 1140
Rua Dom Henrique, 590
Rua Monte Agulha Negras, 306

Amrica
Iriri
Centro
Itoupava Central
Centro
Centro
Conta Dinheiro
Vila Real
Monte Alegre

Joinville
Joinville
Jaragu do Sul
Blumenau
Brusque
Jaragu do Sul
Lages
Balnerio Cambori
Cambori

SC
SC
SC
SC
SC
SC
SC
SC
SC

47
47
47
47
47
47
49
47
47

3423-1030
3423-1020
3055-2830
3338-9755
3351-3866
3275-3051
3223-1022
3363-7362
3264-9961

Lista em ordem alfabtica Dos distribuidores / Varejo

Loja

Endereco

Bairro

5M Comercio Atacadista
Alta Rotacao
Alta Rotacao
Alta Rotacao
Akki Atacadista
Assai
Atacadista Roldo
Boa Supermercados
Boa Supermercados
Boa Supermercados
Boa Supermercados
Boa Supermercados
Calvo Atacadista
Comercial Esperana
Comercial Esperana
Comercial Esperana
Comercial Esperana
Comercial Esperana
Comercial Esperana
Comercial Esperana
Confiana Supermercados
Confiana Supermercados
Confiana Supermercados
Confiana Supermercados
Confiana Supermercados
Confiana Supermercados
Confiana Supermercados
Coop
Giga
G.M.F. Distribuidora
Dia
Ebano
F.M.G. Distribuidora
J A Comercial
Megafort
Mercadinho Bem Barato
Rio Vermelho
Satmo
Satmo
Satmo
Satmo
Semar
Serrano
Serrano
Serrano
Spani
Spani
Spani
Spani
Spani
Spani
Supermercado Pedreira
Tenda
Villarreal Supermercados
Villarreal Supermercados
Villarreal Supermercados
Villarreal Supermercados
Villarreal Supermercados

R Vitorio Bernardello, 77
R Narumi Nakayama, 29
Rod Rene Benedito Silva, 668
Av Carmini Gragnano , 1500
Av. Robert Kennedy, 707
www.Assaiatacadista.Com.Br
www.Roldao.Com.Br
R Maranhao, 256
Rua Marilia , 60
Av. Dos Imigrantes Italianos ,1973
Rua Reinaldo Orsi
Av. Antonio Frederico Ozanan , 6.000
Av Rio Das Pedras, 2118
Rua Luiz Faccini , 308 / 314
Estrada Guarulhos Nazare , 4201
Av Otvio Braga De Mesquita , 2021 / 2061
Av Sete De Setembro , 1800
Rua Dr. Ricardo Vilela , 477
Rua Padre Luis , 379
R General Francisco Glicerio , 1540
R Das Roseiras, 233
Av Nuno De Assis, 11
Av Nacoes Unidas, 36
Av Getulio Vargas, 3
Av Marco De Paula Raphael, 13
R Campos Salles, 7
Av Castelo Branco, 14
Www.Coop-Sp.Com.Br
Av Otaviano Alves De Lima, 2758
R Caldene , 45
R 21 De Abril, 734
R. Estevam Gerson C Cunha, 145 - Bl 5
R Da Nigeria, Sn
R Duarte Coelho, 55
Via Anel Viario Confr. Com R. Juiz De Fora, Sn - Qd: 42 A 45
Av Antonio Sylvio Cunha Bueno, 386
R Jose Hermano, 532
Estrada Mboi Mirim , 4.162
Estrada Do Campo Limpo , 2.482
Estrada Do Mboi Mirim , 2.420
Av. Candido Jose Xavier , 178
www.Semarsupermercados.Com.Br
Av Alice Coutinho, 1555
Av Eudes Scherrer De Souza, 2001
Av Prof Joaquim Barreto, 887
Rod Dos Metalurgicos , 1033
Av Dorival Marcondes Godoy , 594
Rod Fernao Dias, Sn Km 40
Rod Estadual Paulo Virginio, 111
Av Francisco Ferreira Lopes, 3337
Av Pedro Friggi, 1031
Est Do Alvarenga, 2820
Www.Tendaatacado.Com.Br
R Sebastiao Vieira Da Silva, 105
R Olimpio Catao, 508
R Marechal Do Ar Eduardo Gomes, 50
R Jose Bonifacio, 35
Av Charles Schnneider , 1700

Jardim Imperador
Jd. N. Sra. De Fatim
Parque Boa Esperanca
Pres. Wilson
Socorro

Municipio
Sao Bernardo Campo
Embu
Itapevi
Jandira
So Paulo

Estado

Ddd

SP
SP
SP
SP
SP

11
11
11
11
11

Cabreuva
Jundia
Jundiai
Jundiai
Jundiai
So Paulo
Guarulhos
Guarulhos
Guarulhos
Guarulhos

11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
14
14
14
14
14
14
14

4409-0709
4589-4669
4532-3230
4589-4446
4583-8336
2723-6000
2440-1761

Sorocaba
Suzano
Bauru
Bauru
Bauru
Bauru
Bauru
Bauru
Bauru

SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP
SP

Casa Verde
Barauna
Afogados
Agua Fria
Granjas Rurais Pres. Vargas
Paupina
Polo Empresarial Goias
Jardim Uniao
Setor Campinas
Jardim Angela
Jardim Paris
Jardim Regina
Pq. St.Antonio

So Paulo
Feira De Santana
Recife
Joo Pessoa
Salvador
Fortaleza
Aparecida De Goiania
Diadema
Goiania
So Paulo
So Paulo
So Paulo
So Paulo

SP
BA
PE
PB
BA
CE
GO
SP
GO
SP
SP
SP
SP

11
75
81
83
71
85
62
11
62
11
11
11
11

4191-1806
2102-2350
3428-1477
3231-1063
3392-0401
3216-7100
3611-6259
4043-5645
3233-6600
5831-5744
5844-3818
5515-1999
5512-8331

Maracana
Laranjeiras
Atalaia
V. So Geraldo
Paraiso
Jardim Alvinopolis
Tamandare
Vila Jundiai
Cidade Vista Verde
Jd Santa Terezinha

Cariacica
Serra
Cotia
Volta Redonda
Resende
Atibaia
Guaratingueta
Mogi Das Cruzes
So Jose Dos Campos
So Paulo

ES
ES
SP
RJ
RJ
SP
SP
SP
SP
SP

27
27
11

3369-7904
3298-8100
4243-3000

24
11
12
11
12
11

2108-9200
4414-4000
3128-4000
4723-8000
3906-2000
5560-0939

Vilage Nesralla Rube

Centro
Campus Do Cta
Vila Guaianazes
Pq Do Bonfim

Cruzeiro
Jacarei
So Jose Dos Campos
So Jose Dos Campos
Taubate

SP
SP
SP
SP
SP

12
12
12
12

3141-7700
3954-7900
3947-6041
3904-7000

Jacare
Hortolandia
Pacaembu
Retiro
Vl. Rio Branco
Vl Nova York
Centro
Jd So Joo
Vila Barros
Vila Galvo
Mogi Das Cruzes
Centro
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