Dulceata de caise si capsuni fara zahar

Ingrediente:
- 2 kg caise curatate dde samburi
- 2 cani mici de apa
- o cana de capsuni coapte pentru aroma
- samburi de caise

Caisele si capsunile se pun intr-o oala incapatoare si se toarna apa peste

ele.
Se aseaza pe foc pentru a le fierbe la temperatura cea mai joasa posibila
pe aragaz.
Se amesteca frecvent cu o lingura de lemn pentru a fi siguri ca nu se
lipeste de fundul cratitei.
Cand amestecul este fiert bine si devine omogen se pune in borcane de
sticla. Daca doriti acum puteti adauga samburi de caise.
Pentru a pastra mai bine peste iarna exista 2 metode:
1. Dupa ce umpleti borcanele puneti-le fara capace in tava de cuptor.
Setati cuptorul la foc minim si lasati-le pana prind o crusta uscata la
suprafata.
2.Dupa ce umpleti borcanele, fixati capacele bine. Intoarceti borcanele cu
fundul in sus si lasati-le sa se racoreasca asa. Abia cand sunt reci,
intoarceti borcanele in pozitie normala si depozitati-le unde doriti.
Este bine de stiut ca dupa deschidere borcanul de dulceata se va consuma
in 2-3 zie maxim si va fi tinut in frigider, deoarece neavand zahar si
conservanti mucegaieste rapid.
Daca vi se pare prea acra, puteti adauga miere, sirop de agave, stevia in
momentul consumarii gemului.

Smoothie verde
Am folosit
o mana de spanac
1/2 avocado
1 mar
1 piersica
1/2 suc lime
semine de Chia si semine de cnepa 1 lingura
1 lingurita pulbere maca

Biscuiti cu fulgi de ovaz si seminte

Ai nevoie de :
150 g seminte de floarea soarelui,se pot combina cu seminte
de dovleac, migdale, nuci, in, etc.
50 g faina integrala de grau
2 linguri de faina din seminte de in
1 lingurita praf de copt
125 g unt de cocos
100 g zahar de cocos
1 ou
150 g fulgi de ovaz
1 esenta de vanilie
Semintele se calesc pe o tigaie uscata, pana se rumenesc
usor.Lasati-le sa se racoreasca putin apoi le macinati intr-un
robot sau blender, sa fie mai bucatele grunjoase.
Faina se amesteca cu praful de copt, si eventual faina de in.
Intr-un bol mixati untul de cocos cu zaharul, adaugati oul si
amestecati inca putin(cu mixerul).Adaugati vanilia, semintele
macinate, amestecul de faina si fulgii de ovaz.
Amestecati bine compozitia, mai intai cu o lingura apoi cu
mainile.

Sa nu va speriati daca compozitia este grunjoasa si putin

lipicioasa, asa si trebuie.
Luati cate putin aluat in maini, desi este lipicios se poate
modela destul de bine ,formati biscuitii in orice forma va
place.
Lasati la cuptor preincalzit la 180 grade, timp de 25-30 de
minute, pana incep sa se rumeneasca mai bine marginile.
Lasati sa se racoreasca.Apoi le scoateti de pe tava si
savuraticu ciocolata,unt de arahide,fulgi de cocos,alune
maruntite.
http://bebster.ro/categorie/articole/nutritie/ghidul-fructelor
http://www.libertateapentrufemei.ro/articol/ai-incercat-dieta-de-1200-decalorii-pe-zi-63956