5 productos clave de México

5 productos en los que
Mxico es lder mundial

La posicin geogrfica, los tratados comerciales y la cercana con Estados
Unidos hacen de nuestro pas una potencia exportadora, lo que le ha
permitido especializarse en ciertos productos y ha ayudado a que la marca
"Made in Mexico" tenga una mayor presencia global.
Eleazar Rodrguez
08.07.2015 ltima actualizacin22.07.2015

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Los tratados comerciales y la mayor globalizacin de las cadenas productivas le

permitieron a Mxico vender al exterior en 2014 diversos productos por 397.5 mil
millones de dlares, mantenindose en el lugar 15 entre las
potencias exportadoras, de acuerdo con la Organizacin Mundial de Comercio
(OMC).
Si bien las exportaciones conocidas como no petroleras (agropecuarias,

extractivas y manufactureras) ya tienen ms peso que las exportaciones de
petrleo, Mxico se caracteriza por especializarse en ciertos productos que lo
convierten en potencia.
A continuacin se enlistan algunos de los productos mexicanos que tienen un peso
mayoritario en las exportaciones mundiales.
Los 10 pases ms cheleros del mundo
1
Cerveza
Las exportaciones de este producto alcazaron los 2.4 mil millones de dlares, lo
que le permiti concentrar el 17.9 por ciento del comercio mundial, superando a
Holanda y Alemania
2
Aguacate
Mxico es dominante en este articulo, al concentrar el 46 por ciento del comercio
mundial. Su competidor mas cercano es Chile, seguido de Per, con una
participacin de mercado del 9 y 8 por ciento, respectivamente.
3
Tequila
Al contar con la Denominacin de Origen, Mxico es el nico pas que puede
producir y exportar este producto. En 2014 tuvo ventas al exterior por 817 millones
de dlares.
4
Limas y Limones
Con una participacin del 32.3 por ciento en el mercado mundial, estos ctricos
mexicanos alcanzaron ventas por 515 millones de dlares. Le sigue en importancia
Turqua y Argentina.
5
Pantallas Planas
Mxico concentra el 26.3 por ciento de las exportaciones de pantallas planas a
nivel mundial, consolidndose como el principal proveedor de este producto en
Norteamrica.
Fuente: Organizacin Mundial de Comercio, Secretara de Economa.
PRODUCTOS QUE MXICO PRODUCE
Productos
AGUACATE
El aguacate contiene muchos nutrientes, fibra, potasio, cido flico y vitaminas.
Contiene ms potasio que un pltano, adems de otros minerales como hierro,
fsforo y magnesio.
El aguacate contiene poco sodio y pocos azucares lo cual es bueno en dietas bajas
en carbohidratos y es recomendado a personas diabticas. Adems contiene
grasas mono saturadas y acido olico, que pueden prevenir enfermedades
cardiovasculares y reducir el colesterol en la sangre. Se recomienda como una
parte integral de una dieta, limitando el consumo a medio aguacate al da.
Cuantas caloras tiene el aguacate? Aproximadamente 320 caloras hay en un

aguacate.
Mxico es el principal exportador a nivel internacional
Michoacn es el mayor productor
En el 2011 se produjeron un milln 264 mil toneladas
Se exporta a Estados Unidos, Japn y Canad.
AJO
El ajo es un ingrediente imprescindible en la cocina mexicana, ya que se emplea
como condimento, aportando aroma y sabor a numerosos platillos.
Es el mejor antisptico, antibitico y antimictico natural que existe, por ello es un
excelente aliado contra las infecciones. Adems, refuerza las defensas del
organismo y mejora la circulacin de la sangre debido a su poder anticoagulante.
Mxico es el 8 exportador a nivel mundial
Zacatecas es el mayor productor
En 2011 se produjeron 58 mil 064 toneladas
El consumo anual es de 596 gramos por cada mexicano
De marzo a julio hay mayor produccin
AJONJOL
Es una pequea semilla que se emplea en la gastronoma mexicana para preparar
mole, panes y para darle ms sabor a las ensaladas. Las grasas que contiene son
benficas para el corazn, ya que contribuyen a reducir los niveles de colesterol
sanguneo. Adems contiene altos niveles de hierro, zinc y calcio, este ltimo
interviene en la formacin de huesos y dientes. Te recomendamos tostarlo
ligeramente para que suelte sus aceites y aroma.
Mxico es el 16 exportador a nivel mundial
Guerrero es el mayor productor
De diciembre a enero hay mayor produccin
APIO
El apio es un vegetal muy bueno para el sistema nervioso pues ejerce un efecto
calmante, adems es diurtico, remineralizador y aporta hierro que lleva oxgeno a
todas las clulas, vitamina A que ayuda a mantener una vista y piel sana, vitamina
C que mejora el sistema inmune y fibra. Elgelo de color verde intenso, olor fresco,
sin hojas marchitas o que se desprendan fcilmente y come verduras al menos dos
veces al da.
Sonora es el mayor productor
De mayo a diciembre hay mayor produccin
ARROZ
El arroz constituye, desde hace siglos, el alimento bsico en muchos pases del
mundo. Se trata de un cereal con excelentes propiedades nutritivas y una
importante presencia de hidratos de carbono, esenciales para aportar energa.
Prepralo con verduras y combnalo con leguminosas para enriquecer su valor
nutricional.
Nayarit es el mayor productor
El consumo anual es de 9.6 kg por cada mexicano
De octubre a febrero y de junio a agosto hay mayor produccin
ATN
El Thunnus thynnus es un pez azul de sangre fra y gran tamao, considerado uno
de los alimentos ms nutritivos y apetecibles provenientes del mar. Por su suave
sabor, versatilidad, disponibilidad y precio, el atn es una de las especies
preferidas por la poblacin mexicana.
Los pescados azules, como el atn, contienen cidos grasos omega 3 que eliminan
el colesterol "malo" de nuestro organismo, adems son una excelente fuente de
protenas y bajos en grasas. El atn es rico en vitaminas A, D, B3, B12 y cido

flico, tiene minerales como fsforo, potasio, sodio, magnesio y hierro.
Mxico es el 13 productor a nivel mundial
Sinaloa es el estado con mayor produccin
En 2011 se capturaron 109 mil 969 toneladas en peso vivo
El consumo anual es de 1 kg. por cada mexicano
De marzo a agosto hay mayor produccin
AVENA GRANO
La avena es uno de los cereales ms completos por sus cualidades energticas y
nutritivas. Aporta fibra para el buen funcionamiento del intestino grueso y ayuda a
mantener niveles saludables de glucosa y colesterol, adems es muy verstil, lo
puedes consumir en atoles, galletas, panes, granola o sola. Si la comes en el
desayuno, recuerda acompaarla con leche y fruta.
Estado de Mxico y Chihuahua, las entidades con mayor produccin
De junio a julio y de octubre a diciembre hay mayor produccin
CAMARN
El camarn es un crustceo de cuerpo alargado con 10 patas. Se puede consumir
en estado fresco durante todo el ao, aunque su precio aumenta en la Cuaresma.
Se puede adquirir fresco, congelado o cocido. Es rico en protenas, bajo en grasas,
contiene cantidades importantes de fsforo, yodo y sodio. Entre las vitaminas que
aporta destacan la B3, la B12, el cido flico y la D, presentes en cantidades
moderadas.
Sinaloa y Sonora son los estados con mayor produccin
De septiembre a noviembre hay mayor produccin
CAA DE AZCAR
La caa de azcar es un cultivo que puede consumirse como fruta de temporada o
procesada como azcar o piloncillo. Te recomendamos moderar tu consumo de
azcar.
Mxico es 5 productor y 1 exportador a nivel mundial
Veracruz es la entidad con mayor produccin
En 2011 se produjeron 49 millones 735 mil toneladas
El consumo anual de azcar es de 47 kilos por cada mexicano
De enero a mayo hay mayor produccin y su consumo como fruta aumenta

en diciembre
BROCOLI
El brcoli es considerado como la verdura de mayor valor nutrimental, ya que es
fuente de vitamina A (betacarotenos) y C, importantes antioxidantes y de
minerales como calcio, selenio y potasio, este ltimo favorece el impulso nervioso
y muscular, as como glucosinolatos e isotiocianatos, que nos previenen de
enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cncer.
Tambin contiene azufre, que le confiere propiedades antimicrobianas e
insecticidas y quercetina, un flavonoide que acta como antiinflamatorio y que
tambin parece disminuir el crecimiento de algunos tipos de cncer, al igual que
los folatos. Se puede consumir de muchas formas al vapor, hervido, a la plancha,
gratinado o en sopas.
Mxico es el primer exportador a nivel internacional
Guanajuato es el mayor productor
En el 2011 se produjeron 357,079 toneladas
CAF
Nuestro pas produce caf de excelente calidad, ya que su topografa, altura,
climas y suelos le permiten cultivar y producir variedades clasificadas dentro de las
mejores del mundo. De los granos tostados y molidos de caf se obtiene una
bebida altamente estimulante por su contenido de cafena. Tomar dos tazas de

caf al da ayudan a estar alerta y lograr una mejor concentracin para estudiar.
Chiapas es el mayor productor
En 2011 se produjeron un milln 287 mil toneladas
De diciembre a marzo hay mayor produccin
CALABACITA
Es una verdura de bajo aporte calrico debido a su alto contenido en agua y
pequeas cantidades de protenas, aunado a su aporte moderado de fibra se le
considera un alimento idneo en dietas de control de peso. La calabacita es una
buena fuente de potasio.
La presencia de muclagos en este alimento le confiere propiedades suavizantes
sobre el aparato digestivo, por lo que al tratarse de un alimento de fcil digestin y
con ligero efecto laxante, es adecuado en casos de problemas digestivos como
gastritis, mala digestin, dispepsias y estreimiento.
La calabacita es un alimento que se puede consumir en infinidad de preparaciones
culinarias, cocido o fresco en ensaladas, en cremas, como ingrediente en sopas,
como parte de un guisado, rellenndolas de queso y picadillo, entre otros.
Mxico es el 7 productor a nivel internacional
En el 2011 se produjeron 387,463 toneladas
CARNE DE BORREGO
Es un alimento rico en protenas, con ella se prepara la barbacoa. Al momento de
comprarla, busca que sea de color rojo brillante, consistencia firme, elstica y olor
agradable. Prefiere los cortes con bajo aporte de grasa y acompala con verduras,
leguminosas y cereales para tener una dieta equilibrada.
Estado de Mxico es la entidad con mayor produccin
CARNE DE RES
Entre los nutrientes que aporta se encuentran la vitamina B, fsforo, hierro y zinc.
Busca carne de color rojo brillante, consistencia firme, elstica y olor agradable.
Come carne de res mximo dos veces por semana, prefiere los cortes con bajo
aporte de grasa.
Mxico es 6 productor mundial
Veracruz es la entidad con mayor produccin
De julio a diciembre hay mayor produccin
CARNE DE POLLO
Es de las carnes ms consumidas en nuestro pas por su bajo costo, rico sabor y
por ser una excelente fuente de protenas. Al comprarlo, busca que la carne sea de
color rosado tenue, consistencia firme, olor agradable y sin moretones. Al
cocinarlo, retira la piel y el exceso de grasa visible. Consume carne de pollo dos
veces a la semana y acompala con verduras, leguminosas y cereales para tener
una dieta completa.
Mxico es 4 productor mundial
Jalisco es el mayor productor
En 2011 se obtuvieron 2 millones 765 mil toneladas
CARNE DE CERDO
Es uno de los alimentos ms consumidos en el mundo por poseer un alto contenido
protenico, entre un 16 y 18 por ciento; adems de otros nutrientes como el
potasio, que regula la presin sangunea, y vitaminas del complejo B, en especial
B6 y B12. Por ello se recomienda su ingesta dos veces por semana, en una
cantidad de 150 gramos. Evita los cortes con alto aporte de grasa.
Jalisco es el mayor productor
De junio a diciembre hay mayor produccin
CRTAMO
Es una oleaginosa que se emplea para producir aceite comestible, usado en la
cocina o en la elaboracin de otros productos alimenticios, como la margarina.
Existen variedades de crtamo que llegan a contener 40% de aceite.
Te recomendamos cocinar tus alimentos con cantidades moderadas de aceite.
Mxico es 4 productor mundial de crtamo
En 2011 se obtuvieron 130 mil 922 toneladas
De junio a agosto hay mayor produccin
CEBOLLA
La cebolla es un vegetal muy verstil, presente casi en todos los platillos
tradicionales mexicanos. Las variedades de cebolla son numerosoas y presentan
bulbos de diversas formas y colores, en Mxico, la ms comn es la blanca de
forma redonda y textura crocante. La cebolla contiene antioxidantes que nos
ayudan a prevenir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, estimula el
apetito y regulariza las funciones del estmago, es diurtica, por lo tanto es un
medio importante, como depurativo del organismo. Es un gran desinfectante, por
lo tanto comerla sobre todo cruda, nos ayuda a protegernos contra las
enfermedades infecciosas.
Otras de sus propiedades es que nos ayuda a combatir la caspa y la cada del
cabello, hacindonos fricciones en la cabeza, con su jugo frecuentemente.
Contiene vitaminas y sales minerales, azufre, fsforo, hierro, calcio, sodio,
magnesio, entre otros. Para aquellos que son diabticos, incorporar la cebolla a su
tratamiento es muy importante ya que ellos necesitan depurar su sangre y la
cebolla ayuda desinfectndola, ya que acta eliminando las impurezas de la
sangre, tornndola ms limpia y por lo tanto con ms defensas.
Mxico es el 5 exportador a nivel internacional
Tamaulipas es el mayor productor
Se exporta a Estados Unidos, Japn y Guatemala.
CHAYOTE
Este vegetal contiene vitamina C que favorece al sistema inmune, vitamina B1
necesaria para obtener energa de los alimentos y fibra que favorece los niveles
saludables de colesterol y glucosa.
Come verduras a menos dos veces a da.
Veracruz es el mayor productor
De septiembre a marzo hay mayor produccin
CHCHARO
Este vegetal aporta vitamina K, necesaria para tener una buena coagulacin, y
vitamina A que ayuda a tener una piel sana y mejora la visin nocturna.
Cmpralos de color verde uniforme y brillante.
Come verduras al menos dos veces al da.
Estado de Mxico es el mayor productor
Abril, mayo, septiembre y octubre son los meses de mayor produccin
CHILE VERDE
El chile verde es uno de los cultivos caractersticos de nuestra tierra. Mxico es una
de los principales productores a nivel mundial y pocos de sus habitantes
perdonamos una comida sin la presencia de su agradable sabor y picor. El chile es
rico en vitaminas A y C. Sus usos son mltiples, puede comerse fresco, cocido o
como condimento en platillos tpicos.
En la industria se elaboran una gran variedad de productos: hay chiles congelados,
deshidratados, encurtidos y enlatados; se le encuentra en pastas y en una infinita
variedad de salsas; adems se utiliza como materia prima para la obtencin de
colorantes y de resinas para fines industriales. Por ltimo, pero no por ello menos
importante, el chile tambin se usa con fines medicinales.
Chihuahua es el mayor productor
De septiembre a noviembre hay mayor produccin
COL
Es un vegetal tambin conocido como repollo, contiene 92% de agua, fibra, pocas
caloras y muchas vitaminas como A, C, E y B, adems de minerales como azufre y
potasio.
Al momento de comprarla fjate que est firme. Come verduras al menos dos veces
al da.
Puebla es el mayor productor
En 2011 se produjeron 239 mil toneladas
De agosto a marzo hay mayor produccin
COLIFLOR
Se usa como ingrediente de ensaladas, sopas o en escabeche. Ayuda a aprovechar
mejor las protenas porque contiene vitamina B6. Favorece el sistema inmune por
la vitamina C, tambin contiene fsforo que favorece la salud de huesos y dientes.
Al momento de comprarla, escgela con tallos firmes, sin manchas negras o
golpes. Recuerda comer verduras al menos dos veces al da.
Hidalgo es el mayor productor
De marzo a mayo y de agosto a octubre hay mayor produccin
DURAZNO
Esta fruta de color anaranjado nos indica que es rico en vitamina A, que ayuda a
mantener una piel sana y una buena visin.
Consmelo con cscara para aprovechar toda su fibra y recuerda comer frutas tres
veces al da.
El Estado de Mxico es el mayor productor
De julio a septiembre hay mayor produccin
EJOTE
Contiene vitamina A que ayuda a mantener sana la piel y la visin nocturna, la
vitamina C favorece el sistema inmune, adems contiene cido flico que
interviene en la formacin de clulas nuevas y fibra.
Morelos es el mayor productor
De noviembre a marzo hay mayor produccin
FRIJOL
Es un alimento altamente nutritivo, nos aporta energa en forma de protenas y
carbohidratos, as como hierro y fibra. Por su delicioso sabor est presente en la
mesa mexicana todos los das.
Para que se cuezan ms rpido, remjalos toda la noche y enjugalos. Combnalos
con cereales para elevar su valor nutricional y consmelos con alguna fuente de
vitamina C para aprovechar el hierro.
En 2011 se obtuvieron 567 mil 800 toneladas
En octubre y noviembre hay mayor produccin
GARBANZO
Aporta hierro que ayuda a llevar oxgeno a las clulas y fibra, que favorece los
niveles saludables de colesterol y glucosa.
Consume todos los das leguminosas. Para que se cuezan ms rpido, remjalos
toda la noche.
Sinaloa es el mayor productor
De marzo a junio hay mayor produccin
GUAYABA
La guayaba es una fruta tropical perteneciente a la familia de las mirtceas, las
producen rboles del gnero Psidium. Las hay dulces y cidas; generalmente son
de forma redondeada, no muy grande.
La gran cantidad de vitamina C que contiene la guayaba, hace que su consumo sea
muy beneficioso para la vista, la piel, el odo y el aparato respiratorio, adems,
esta vitamina toma mayor importancia durante la menopausia para reducir los
sofocos y otros sntomas de sta.
Su alto contenido en fibra la hace muy adecuada para mejorar el trnsito
intestinal, el estreimiento, y prevenir enfermedades del tracto digestivo como el
cncer de colon.
La guayaba tambin es rica en potasio. Este oligoelemento es clave para el control
de la presin arterial en personas hipertensas.
Propiedades de la guayaba
Estimula la movilidad intestinal.
Ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicridos en sangre.
Mejora la tensin arterial, disminuyndola por ser un alimento rico en

potasio.
Es ideal para el control de la diabetes, debido a que no provoca picos de

glucemia elevados como otras frutas ms dulces.
Tiene un efecto sacian, ya que permanece mayor cantidad de tiempo en el

estmago gracias a su alto contenido en fibra y agua.
Posee propiedades expectorantes, por lo que su consumo est muy

recomendado para el tratamiento de enfermedades como los resfriados
comunes, la bronquitis, la faringitis, y para reducir la tos.
En el 2011 se produjeron 290 mil 659 toneladas
HABA
Este alimento si se consume en verde es considerado una verdura y seco es una
leguminosa que aporta principalmente hierro y fibra.
Remjalas durante ocho horas para que se ablanden y enjugalas muy bien.
Estado de Mxico es el mayor productor
En 2011 se produjeron 67 mil toneladas
De julio a noviembre hay mayor produccin
HUEVO
Por ser un alimento rico en protenas es ideal para empezar el da, adems aporta
vitamina A y complejo B.
El color del cascarn no cambia sus propiedades, slo depende de la raza de la
gallina.
Consume mximo 4 huevos a la semana o retira la yema y consume slo las claras.
Mxico es el 5 productor mundial
Jalisco es el estado con mayor produccin
JITOMATE
El jitomate es uno de los alimentos de mayor consumo en la poblacin mexicana,
su nombre proviene del nahuatl tomatl. Este vegetal ha logrado colocarse como
uno de los ingredientes bsicos y ms usados de la cocina universal por ser
econmico, sabroso, verstil y saludable. A continuacin te presentaremos los
beneficios que tendrs al comerlo. Al igual que la zanahoria, el jitomate contiene
betacaroteno, que es el precursor de la vitamina A, la cual nos otorga proteccin
contra los dainos rayos UV provenientes del sol, ayuda a mantener un cutis
envidiable y conserva el cabello brilloso y resistente.Se le atribuyen tambin
propiedades preventivas para que las clulas cancerosas no lleguen a ser malignas
para el cuerpo.
El tomate tambin ayuda a la salud de los ojos! Otra de las maravillas que nos da
la vitamina A, es que mejora la visin y evita con el paso del tiempo padecer
ceguera. El beneficio ms importante y estudiado que posee el jitomate es el
lipoceno. Aunque parezca increble se ha comprobado que reduce casi hasta un
50% la probabilidad de tener varios tipos de cncer como los de: pulmn, boca,
colorectal, esfago, prstata, mama y estmago. As que no lo dudes ms e

incluye jitomate en tu dieta diaria!
Mxico es el principal exportador a nivel internacional.
Sinaloa es el mayor productor.
Se exporta a Estados Unidos, Canad y El Salvador.
LECHE DE BOVINO
Este alimento es muy completo, aporta vitamina A, que ayuda a tener una piel
sana y una buena visin nocturna, vitamina D que junto con el calcio ayudan a
mantener en buen estado los huesos y dientes.
Prefiere la leche sobre las frmulas lcteas.
Acostumbra a los nios a tomarla sin saborizantes
Elige la leche que mejor cubra tus necesidades de la gran variedad que existe en el
mercado.
Incluye hasta 3 vasos de leche al da si eres nio, adolescente o si ests
embarazada. Bebe leche dos veces al da.
Mxico es el 15 productor mundial.
Jalisco es el estado con mayor produccin.
En 2011 se produjeron 10 mil 724 millones de litros.
El consumo anual es de 96.5 litros por cada mexicano.
De junio a diciembre hay mayor produccin.
LECHUGA
Es un ingrediente bsico de nuestra alimentacin y su sabor fresco combina muy
con casi todos los ingredientes de nuestras ensaladas. Su hoja tiene un alto
contenido en fibra, la sabidura popular le confiere propiedades para la anemia y
debilidad en general, diurtica, favorecedora del sueo (recomendada para los que
padecen de insomnio) e incluso para la cura de bronquitis leves.
Los nutrientes ms importantes son la vitamina A y el potasio. La vitamina A es un

antioxidante que ofrece proteccin contra algunas formas de cncer (sistema
respiratorio e intestinal). Ojo! Las hojas con color verde oscuro son las que
contienen ms betacaroteno. Su alto contenido en agua y su capacidad diurtica la
hace ideal para dietas destinadas a perder peso.
Guanajuato y Zacatecas son los estados con mayor produccin.
LENTEJA
Es una leguminosa de sabor suave y textura agradable, aporta hierro que ayuda a
llevar oxgeno a las clulas y fibra que favorece los niveles saludables de glucosa y
colesterol.
Come leguminosas todos los das.
En julio y julio hay mayor produccin
LIMN
Es una fruta ctrica que aporta salud y un sabor delicioso a muchsimos platos. En
torno a los limones existe una profunda tradicin cultural que los hacen excelentes
acompaantes de ensaladas, arroces, pescados, deliciosos postres.
Propiedades y beneficios:
Se le han venido atribuyendo notables propiedades curativas.
Beneficioso para la circulacin.
Ayuda a la digestin.
Es astringente, y por su alto contenido en vitamina C ayuda prevenir

resfriados y a fortalecer nuestro sistema inmunolgico.
Reduce niveles de colesterol, es antiviral y antibacteriano.
Es estimulante para las funciones del pncreas y del hgado.
Sabas que?
Es la fruta de menor valor calrico, aunque hay que tener en cuenta que no se
consume como una fruta fresca sino como jugo y en mnima cantidad.
En el 2011 se produjeron 2 millones 133 mil toneladas
MAZ GRANO
Es la base principal de nuestra alimentacin desde la poca prehispnica. Presente
en la cocina mexicana como ingrediente principal de tortillas, tamales, esquites,
quesadillas, tlacoyos, sopes, entre muchos otros platillos tpicos.
Excelente fuente de energa.
Recuerda que la tortilla por s sola no causa sobrepeso.
Consume productos de maz todos los das, con moderacin.
Sinaloa y Jalisco son los mayores productores
En mayo, junio, noviembre, diciembre y enero hay mayor produccin
MANGO
El mango adems de su agradable sabor tiene propiedades inacabables
destacando su aporte de vitamina C, su efecto laxante, diurtico y muy saciante.
Son ideales cuando vemos que su olor es intenso y su piel est lisa y sin manchas
negras. Son ricos en minerales, vitaminas, fibras y anti-oxidantes. Su principal
componente es el agua, aporta una gran cantidad de carbohidratos aumentando
su valor calrico, es muy rico en magnesio y los minerales presentes son fsforo,
calcio y potasio, tambin aporta vitaminas A y C.
Propiedades del mango Su contenido de fibra le confiere propiedades laxantes. La
fibra previene o mejora el estreimiento, contribuye a reducir las tasas de
colesterol en sangre, al buen control de la glucemia y tiene un efecto saciante. Es

muy conveniente en casos de colesterol, obesidad y estreimiento. El mango tiene
propiedades antioxidantes gracias a su alto nivel de vitamina C. Ideales en casos
de enfermedades degenerativas, personas fumadoras. El mango es una buena
alternativa para aquellas personas que no toleran otras fuentes de vitamina C
como las naranjas, pimientos, limones o kiwis. Ese aporte de vitamina C tambin
colaborar en tener un buen sistema inmunolgico que nos defienda de las
infecciones.
Efecto diurtico gracias a su aporte de potasio. El mango es ideal en personas que
necesiten eliminar lquidos (en algunos casos de obesidad e hipertensin) y no
quieran desmineralizarse. En cambio aquellas personas que por alguna
enfermedad tengan un exceso de potasio debern evitarlo o comentarlo con su
mdico.
Guerrero es el mayor productor
MANZANA
Esta fruta es muy prctica para llevarla a todas partes y comerla entre comidas. Su
sabor es agradable, proporciona vitaminas A y C. Gracias al cido flico, potasio y
fibra, ayuda a tener buena digestin y mantener el equilibrio de los lquidos en el
cuerpo.
Consmela con cscara para aprovechar toda su fibra.
Come frutas tres veces al da.
El consumo anual es de 7.5 kg. por cada mexicano
De agosto a octubre hay mayor produccin
MIEL
Es un endulzante que da ms energa que el azcar. La elaboran las abejas del
nctar que toman de las flores. Su color y olor cambia segn la mezcla de flores
que utilizan. Se digiere fcilmente.
Compra miel pura.
Calintala a bao Mara cuando se cristalice.
Mxico es 6 productor y 3 exportador a nivel mundial.
Yucatn es el mayor productor
En noviembre, diciembre, abril y mayo hay mayor produccin
MELN
El meln es una de las frutas del verano por excelencia y todos estamos dispuestos
a comernos un buen trozo de meln bien fresco cuando el calor aprieta. En los
comercios encontramos meln prcticamente durante todo el ao, por lo que
siempre podemos disfrutar de los muchos beneficios que su consumo aporta a
nuestra salud. Hay melones de diferentes colores aunque los ms abundantes son
los verdes y los amarillos.
Propiedades del meln:
Es muy recomendable para mejorar la circulacin.
Es muy rico en carotenos.
Sus semillas ayudan a eliminar las lombrices intestinales.
Es muy depurativo.
El meln es una fruta muy refrescante.
Se recomienda su consumo en casos de gota y reumatismo (no as en casos

de diabetes ya que es muy dulce).
Es un buen antioxidante.
Recomendado en casos de hipertensin por su aporte de Potasio.
>Debido a que aporta fibra se aconseja en casos de estreimiento.
El meln es rico en provitamina A, que nuestro organismo transforma en

vitamina A segn la va necesitando.
Es muy importante su aporte de minerales, por lo que est indicado su

consumo en persona que tengan problemas con el alcohol o sufran algn tipo
de trastorno en la conducta alimenticia.
Sabas que? No debemos tomar el meln despus de las comidas pues resulta
indigesto.
Coahuila es el mayor productor
MARISCOS
Mariscos es el nombre que se le da a los animales del mar sin huesos; por ejemplo
camarn, pulpo, calamar, jaiba, erizo y la diversa variedad de almejas, entre otros.
Compra los que tengan olor suave y fresco, consistencia firme, la cabeza y patas
unidas al cuerpo, que no se desprendan con facilidad.
El camarn tiene fama de ser alto en colesterol, lo cierto es que 10 camarones
aportan menos colesterol que un huevo.
Adquiere moluscos de concha completa y bien cerrada, con color uniforme.
Consume almejas y ostiones siempre cocidos.
Sonora, Sinaloa y Baja California Sur son los mayores productores
En 2011 se produjeron 1 milln 593 mil 800 toneladas
La mejor temporada del pulpo y el camarn es de julio a diciembre.
NARANJA
La naranja es una de las frutas ms populares del mundo. Tiene un alto contenido
de vitamina C. Aproximadamente un 90 por ciento de su contenido es agua con un
cinco por ciento de azcares.
Propiedades y beneficios:
Es la fruta por excelencia en casos de resfriados por su alto contenido en

vitamina C.
Es uno de los mejores antioxidantes.
La vitamina C ayuda tambin a quemar grasas.
Ayuda a prevenir la arteriosclerosis.
Es til en algunos casos de dolor de cabeza causados por exceso de toxinas

en el organismo.
Ahora que conoces sus propiedades no olvides desayunar y tomar frecuentemente

un vaso de jugo de naranja. Sabas que? Un modo natural para que las naranjas
se conserven durante meses consiste en enrollarlas una a una con papel de
peridico y dejarlas en un lugar seco y oscuro sin apilar.
NOPAL
El nopal es un ingrediente bsico en la alimentacin mexicana, por lo que existen
mil combinaciones de platillos que podramos mencionar y que son hechos con
nopal. El nopal es un alimento rico en agua, fibra, calcio y potasio. Debido a su
cantidad de fibra, disminuye las concentraciones de colesterol, triglicridos y
glucosa en sangre, por lo que se recomienda su consumo en personas con diabetes
mellitus tipo 2 y obesidad; adems es un alimento que nos da la sensacin de
saciedad y contribuye a una buena digestin, evitando problemas de
estreimiento.
La versatilidad de este alimento lo hace agradable para combinar con cualquier
guisado y otras verduras, carnes, pollo, huevo, charales, as como en ensaladas,
mole o consumirse asado. Tip: Para eliminar el exceso de baba de los nopales,
cuzalos con cscaras de tomate verde y algunos rabitos de cebolla.
Mxico es el 1er productor a nivel internacional
Distrito Federal es el mayor productor
NUEZ
Debido a su alto contenido de grasas saludables, como todas las de origen vegetal,
es un alimento que ayuda a mantener la salud del corazn y el sistema circulatorio.
Consumir entre comidas un puito es muy sano.
En noviembre y diciembre hay mayor produccin
PAPA
La papa contiene un 82% de agua, pero muchas caloras, protenas, almidn, fibra
y glcidos, por lo que no es recomendable en las dietas de adelgazamiento.
La papa contiene:
Vitaminas: C, A, B1, B2, B6.
Minerales: un aporte de potasio increble, tambin mucho de fsforo, y

magnesio, calcio, sodio y hierro.
Propiedades:
Emoliente, ayuda a suavizar la piel.
Diurtico.
Problemas hepticos.
Por su poder anticido ayuda con la acidez estomacal.
Si la aplicas directamente, ayuda a cicatrizar quemaduras y heridas.
No es muy aconsejable para los diabticos.
Se dice que la papa engorda, pero "una porcin de 100 gramos equivale a unas
100 caloras, lo cual es muy poco. Con las papas se puede hacer de casi todo. Se
puede frer, hervir, hacer al vapor, asar, hacer sopas, purs, estofados, ensaladas,
solas o como acompaamiento de cualquier platillo.
Sinaloa y Sonora concentran la mayor produccin.
En el 2011 se produjeron un milln 433 mil toneladas.
PAPAYA
La papaya es una fruta tropical muy popular ya que, adems de su buen sabor,
tiene tantas propiedades que se le conoce como la fruta de la buena salud.
Tambin se conoce a la papaya con otros nombres: meln zapote, mama o o
lechosa. Ese sabor tan particular que tiene la papaya hace que sea muy apreciada
a la hora de elaborar postres, jugos, yogures, helados, etc.
Propiedades de la papaya
Combate el estreimiento ya que acta como un laxante suave.
Agiliza cicatrizaciones externas e internas (por ejemplo las lceras gstricas)
La papaya facilita el bronceado gracias a que contiene gran cantidad de

Retinina (facilita la accin de la Melanina).
Elimina los parsitos intestinales.
Refuerza la inmunidad gracias a su alto contenido en Vitamina C.
La papaya facilita la digestin y calma el dolor e inflamacin del estmago

gracias a que contiene una enzima llamada papana, una enzima similar a la
pepsina humana que desdobla las protenas y favorece el proceso digestivo.
La papaya es la fruta ideal si queremos hacer un poco de dieta ya que es

baja en caloras y rica en nutrientes.
Mxico es el principal exportador a nivel internacional.
Chiapas es el mayor productor.
En el 2011 se produjeron 634 mil 368 toneladas.
Se exporta a Estados Unidos, Canad y Guatemala.
PEPINO
El pepino es un vegetal con bajo aporte calrico debido a su reducido contenido de
carbohidratos y a su elevado contenido de agua, por lo que es idneo incluirlo en
dietas bajas en grasa. La forma ms comn de consumirlo es crudo en ensaladas,
pero tambin se pueden adquirir en conserva. Es refrescante y se digiere con

facilidad, tiene propiedades laxantes que ayudan a disminuir los efectos del
estreimiento. Contiene beta-sitosterol, compuesto que le confiere una accin
antiinflamatoria e hipoglucemiante, adems de favorecer las defensas del
organismo. El pepino es un alimento adecuado para personas que padecen
enfermedades como la artritis reumatoide y la diabetes.
Mxico es el primer exportador a nivel internacional.
Michoacn es el mayor productor.
PERA
Es una fruta jugosa y refrescante, es dulce y sabrosa. Deberamos consumirlas
todos, porque dadas sus propiedades son aconsejables y necesarias, para todas las
edades. Se recomiendan en dietas de adelgazamiento por sus componentes.
Adems de ser deliciosas, aportan gran cantidad de fibra, agua, cido flico y muy
pocas caloras.
Las peras contienen:
-Vitaminas: B y C
- Minerales: potasio, fsforo, magnesio, calcio y cobre.
Propiedades de la pera:
Es un buen alimento para los diabticos, ayuda a mantener el control de azcar en
la sangre.
Su consumo habitual puede ayudar a mantener estable los niveles de colesterol.
Rica en pectina, alivia las digestiones pesadas.
La pera es til en las dietas de prdida de peso, entre comidas, su contenido en
fibra mantiene la sensacin de plenitud y limpia el organismo.
Contiene betacaroteno (ideal para la piel, la vista y las defensas).
Buena fuente de vitamina C y potasio.
Michoacn y Puebla son los estados con mayor produccin.
En el 2011 se produjeron 25 mil 159 toneladas.
PESCADO
Mxico est rodeado por mar. Hay ms de tres millones de kilmetros cuadrados
para pescar, por lo que todo el aos se puede consumir pescado fresco. Te
recomendamos comprar el pescado de temporada, ya que es el que tiene mejor
precio.
Al comprarlo, fjate que tenga color uniforme, carne firme, sujeta al esqueleto, con
las escamas bien adheridas, ojos brillantes, saltones y con la pupila oscura. Las
agallas deben ser de color rojo brillante.
Incluye pescado en tu dieta al menos una vez a la semana.
Sonora, Sinaloa y Baja California Sur son los mayores productores
En 2011 se produjeron 1 milln 593 mil 800 toneladas
PIA
La pia no slo es deliciosa, tambin es sana y nutritiva. Contiene vitaminas,
minerales, fibra y enzimas que son buenas para el sistema digestivo, lo que ayuda
a mantener el peso ideal y una nutricin equilibrada. Las pias son una gran fuente
de vitamina C y pueden comerse crudas o ser utilizadas en la cocina. Respecto de
su valor nutricional, podemos afirmar que poseen un gran contenido de agua, por
lo que su aporte al organismo de distintos tipos de hidratos de carbono y una
enzima muy efectiva en la digestin de distintas protenas denominada bromelina
que acta como sustitutivo de los jugos gstricos, mejora las digestiones y ayuda a
expulsar los parsitos intestinales del organismo.
Otros componentes que podremos encontrar son el yodo, potasio y la vitamina C
que es fundamental para la estructura sea y dental, la formacin de glbulos rojos
y la absorcin del hierro que otros alimentos poseen ayudando a prevenir todo tipo
de infecciones. Por su alto contenido de fibra, la pia sacia el hambre, previene el
estreimiento, normaliza la flora intestinal y evita la obesidad, as que no dudes en
comer una buena rebanada de esta deliciosa fruta.
PLTANO
El pltano es considerado como uno de los cultivos ms importantes en la
agricultura. En frutas tropicales ocupa el primer lugar y es considerado como
bsico en la alimentacin mexicana debido a su bajo precio, rico sabor y
disponibilidad en todo el ao. Chiapas ocupa el primer lugar a nivel nacional en
produccin de este cultivo y constituye una importante fuente de ingresos a
nuestro pas. Al consumirlo, produce una pronta sensacin de saciedad y tiene alto
valor nutritivo en potasio, hierro y vitamina K. Los pltanos son una de las frutas
ms nutritivas. Los deportistas los aprecian mucho ya que su aporte de calcio y
magnesio les ayudan a evitar calambres.
Cuando los pltanos estn en su punto de maduracin son un alimento que se
digiere muy fcilmente y son muy ricos en fibra. Se cree, errneamente, que si
seguimos una dieta de adelgazamiento debemos desterrar el pltano de nuestra
alimentacin debido a su aporte de caloras, sin embargo hay que destacar que los
pltanos no contienen grasa y s muchos minerales y vitaminas.
Sabas que?
Frotar la parte interior de la cscara del pltano sobre las picaduras de insectos
calma el malestar que estas provocan.
Chiapas es el mayor productor
SANDA
La sandia es la fruta con mayor contenido de agua, por lo que su aporte de caloras
es muy bajo y produce un efecto saciante rpidamente. Contiene nutrientes
importantes como antioxidantes y Vitamina C, A, B6, B, adems de tener minerales
como potasio y magnesio. La sandia contiene un caretonoide llamado licopeno
(tambin presente en los tomates). El Licopeno es un antioxidante con propiedades
anti cancergenas, es decir, protector en la prevencin de cncer de prstata, seno,

pulmn y cncer de colon. Adicionalmente protege al corazn de riesgos de infarto
porque este fotoqumico ayuda a reducir el colesterol malo de la sangre que es
quien bloquea las arterias.
La sandia tiene mucha agua por lo que nos permite saciarnos rpidamente y por
ende es un alimento que nos ayuda a quitar la ansiedad al momento de tener un
arranque de hambre o antojo. Se puede comer en rebanadas o bien preparar de
antemano cuadritos y llevarlos en un contenedor plstico al trabajo o a la escuela.
Una tasa contiene solo 46 caloras, y por lo tanto es una alternativa a un postre,
despus de la comida, o bien como un snack entre comidas. Tambin puede
complementarse en el desayuno. Una rebanada de sandia tiene 86 calorias.
Mxico es el principal exportador a nivel internacional
En el 2011 se produjeron un milln dos mil toneladas
Se exporta a Estados Unidos, Canad y Holanda.
SARDINA
La sardina constituye uno de los pescados que, adems de delicioso, nos
proporciona salud y nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y la
osteoporosis. Es rico en cidos grasos Omega 3, protenas, vitaminas A, D, B2, B3 y
minerales muy diversos, como el sodio, fsforo, calcio, magnesio y hierro. Cada
100 gramos de sardina proporciona alrededor de 150 caloras.
Sonora es el estado con mayor produccin
De mayo a julio hay mayor produccin
TOMATE VERDE
Verdura que contiene vitamina A, que ayuda a mantener sana la piel y la visin
nocturna. Tambin cuenta con fibra que favorece los niveles saludables de
colesterol y glucosa.
Jalisco y Sinaloa concentran la mayor produccin
De enero a marzo hay mayor produccin
TORONJA
Es una fruta muy consumida por sus cualidades adelgazantes, tanto en dietas para
perder peso, como para mucha gente que tiene costumbre de tomarse su dosis de
vitamina C por las maanas. Es un buen depurador de la sangre y muy sano. Tanto
solo, como mezclado con zumo de naranja.
Contiene:
Vitaminas: A, C mucha, B1, B2, B6.
Minerales: potasio, calcio, magnesio, fsforo, azufre, cloro, sodio.
Tiene propiedades benficas para:
Problemas de retencin de lquidos (diurtico).
Anticancergena.
Hipertensin.
Colesterol.
Desintoxicante y depurador.
Refuerza las defensas.
Ayudan a quemar grasa.
Tos, catarros, resfriados.
Problemas de obesidad.
Propiedades antispticas en conductos urinarios y digestivos.
Es ideal que lo tomen los nios, los deportistas, las mujeres embarazadas o
lactantes, por la gran cantidad de vitamina C y A que contiene.
Mxico es el 3er exportador a nivel internacional
TRIGO
Desde el inicio de la civilizacin, el trigo es uno de los cereales ms importantes en
la alimentacin humana. En general no se consume directamente; se usa en la
elaboracin de alimentos, sobre todo en la industria de la panificacin, as como en
la fabricacin de pastas, galletas, bebidas y hasta en la produccin de
combustibles.
En muchas ocasiones no disfrutamos de todos los beneficios que el trigo podra
aportar a nuestra salud pues usamos productos de trigo refinados que han sido
despojados de la mayora de sus nutrientes, por ello es importante que tomemos
productos de trigo 100% integral, ya que de esta manera estaremos aprovechando
la fibra y los mltiples beneficios que el trigo integral tiene para la salud.
Consume cereales con moderacin en cada comida.
En mayo, junio, noviembre y diciembre hay mayor produccin
UVA
La uva es una deliciosa fruta ideal para un extra de energa entre comidas, aporta
vitamina C que favorece al sistema inmune, vitamina A que ayuda a mantener la
piel sana y la visin nocturna, fibra y antioxidantes que previenen enfermedades
cardiovasculares.
Consmelas con cscara para aprovechar toda su fibra. Come fruta al menos tres
veces al da.
Mxico es 7 exportador a nivel mundial
Sonora es el estado con mayor produccin
En 2011 se produjeron 281mil 144 toneladas
El consumo anual es 2 kg. por cada mexicano
De junio a septiembre hay mayor produccin
ZANAHORIA
Las zanahorias se pueden comer crudas, cocidas, asadas, hervidas, fritas o
combinadas con otras verduras. Este alimento aumenta el valor nutritivo de las
sopas, guisados y ensaladas. Es muy rica en caroteno, eficaz antioxidante con
propiedades anticancergenas. La sabidura popular la considera muy buena para
la vista, cicatrizante intestinal, diurtica y astringente. Crudas o cocidas son un
excelente alimento. Es de las pocas verduras que incluso pierden muy poco valor
cocinada. Incluso algunos de sus componentes alimenticios son ms digeribles
para nuestro cuerpo que cuando las ingerimos crudas.
Las zanahorias poseen caroteno que es la sustancia que se convierte en vitamina A
en el cuerpo humano. Segn los anlisis una porcin de 1/2 taza de zanahorias
cocidas, contiene cuatro veces la cantidad diaria recomendada de vitamina A.
El betacaroteno es tambin un eficaz antioxidante de gran alcance en la lucha
contra algunas formas de cncer, especialmente cncer de pulmn.
Las zanahorias tambin son aperitivas y buenas para los anorxicos; ayudan a
bajar el colesterol; gracias a las pectinas son buenas para regular el transito
intestinal (tanto diarreas como estreimiento); es bueno para la vista, la piel, uas
y cabello; y para los dientes y las inflamaciones de las encas.
FRESA
Una de las frutas ms apreciadas es la fresa, pequea delicia que destaca por su
intenso sabor y sus excelentes piedades nutritivas. Las fresas son muy ligeras, ya
que el 85% de su composicin es agua.
Su aporte calrico es muy escaso: slo 37 caloras por cada 100 gramos. De hecho,
esta misma cantidad de fresas cubre el mnimo recomendado de vitamina C que
requiere el cuerpo a diario. Tambin estn provistas de cido flico, vitamina A,

vitamina E y menores cantidades de otras vitaminas como las B1, B2, B3 y B6.
Entre los minerales que las fresas aportan estn el potasio, magnesio, hierro,
fsforo, yodo y calcio. Las fresas poseen antioxidantes, fortalecen el sistema
inmune, son diurticas, excelentes para personas que quieran perder peso y que
tengan tendencia a retener lquidos. Este efecto diurtico tambin beneficia a
aquellos que padecen clculos renales, hipertensin y cido rico. Adems
contienen importantes cantidades de salicilatos que previenen enfermedades
cardiovasculares, degenerativas y algunos tipos de cncer.
En el 2011 se produjeron 229 mil toneladas
IUDAD DE MXICO.- Datos de la Central de Inteligencia Norteamericana

(CIA) detallan cules son los productos ms exportados en cada pas del
mundo, la agencia de Estados Unidos dio a conocer el resultado completo
y detallado en su publicacin llamada The World Factbook.
La informacin de la dependencia gubernamental de EU, fue ilustrada en
un mapamundi elaborado por el portal de noticias Global Post, donde se
puede ver en forma detallada las principales exportaciones de cada
nacin.
As, en el caso de Mxico, lo que MS EXPORTA son productos
manufacturados, petrleo y derivados, plata, frutas, verduras, caf,
algodn.
Economa mexicana.
Mxico tiene una situacin estratgica privilegiada con unas
comunicaciones muy desarrolladas con Amrica del Norte, Sur
Amrica, Europa y Asia, adems Mxico mantiene excelentes

relaciones comerciales con estas regiones.
Sectores estratgicos mexicanos.
1. Las exportaciones de la industria aeroespacial mexicana
aumentaron un 140 % en los ltimos cinco aos, Mxico es el
sexto exportador de productos aeroespaciales a la Unin
Europea y el noveno a los Estados Unidos.
2. Los Estados Unidos Mexicanos son el sexto exportador
mundial de herramientas y aparatos de medicina,
ciruga, odontologa y veterinaria.
3. Mxico es el segundo mayor exportador de TV del
mundo.
4. Mxico es el primer productor mundial de caf orgnico.
5. Mxico es el tercer productor mundial de plata (16 % de la
produccin mundial de oro).
6. Por dos aos sucesivos, Mxico fue clasificado como el mejor
pas para la jubilacin (de un total de veintinueve pases)
7. Dos empresas mexicanas lideran la lista de las principales
firmas de tecnologas de la informacin Latinoamericanas.
Los Estados Unidos Mexicanos tienen una potente industria de
automocin.
1. Uno de cada ocho automviles vendidos en los Estados
Unidos est fabricado en los Estados Unidos Mexicanos.
2. El sector automocin mexicano represent el 3 % del
producto interior bruto y del 14 % de la produccin
manufacturera mexicana (segn la Asociacin Mexicana de la
industria de automocin).
3. Mxico est entre los diez principales productores mundiales
de automviles, camiones, partes y componentes para
coches
4. Mxico es el dcimo productor de automviles, el sexto

productor de coches comerciales y el segundo productor de
coches en Latinoamrica.
Sector agroalimentario mexicano. Mxico es...
1. El duodcimo productor, exportador y consumidor mundial
agroalimentario.
2. El mayor productor, exportador y consumidor de aguacate y
lima persa.
3. El primer exportador de papaya, calabaza, frambuesa,
zarzamora, mora, sanda, meln, caf orgnico, pimientos
procesados, jarabe de agave e Inulina.
4. El segundo exportador de cebolla, garbanzos y tomates.
5. El tercer exportador de pepinos.
6. El cuarto productor de carne de pollo, fresas, mangos,
guayabas y concentrado de naranja.
7. El quinto productor y exportador de frijol
8. El quinto productor y segundo exportador de cerveza.
9. El quinto exportador de coliflor, camarn y miel de abeja.
10.
El sexto exportador de ctricos.
Sector el electrnico mexicano:

1. Entre 2003-10, el producto interior bruto del
sector electrnico mexicano creci a una media anual del
1,2 % (de 7.000 millones de dlares a 7.589 millones de
dlares).
2. Los Estados Unidos Mexicanos fueron el mayor exportador
mundial de pantallas planas, situndose por delante de
pases como la Repblica Popular China, Alemania y los
Estados Unidos.
3. Mxico es el primer exportador mundial de neveras y

congeladores y el tercero de aspiradoras.
4. Mxico export 21.201 millones de dlares de productos del
sector elctrico.
Mxico ha obtenido 4,29 puntos en el ndice de Competitividad publicado por el Foro

econmico Mundial, que mide cmo tiliza un pas sus recursos y capacidad para proveer a
sus habitantes de un alto nivel de prosperidad. Ha mejorado su puntuacin respecto al informe
del ao anterior en el que obtuvo 4,27 puntos.
Est en el puesto 57 del ranking de competitividad mundial, de los 142 paises analizados. Ha
mejorado en este ltimo informe su situacin, ya que en 2015 estaba en el puesto 61.
En la tabla mostramos la evolucin de la posicin de Mxico en el ndice de Competitividad
Global. Puedes ver un listado con la clasificacin de todos los pases clicando en GCI: Pases
por ndice de Competitividad y ver toda la informacin econmica de Mxico en Economa de
Mxico.
Mxico - ndice de Competitividad Global
Fecha
Ranking de Competitividad
ndice de Competitividad
2016
57
4,29
2015
61
4,27
2014
55
4,34
2013
53
4,36
2012
58
4,29
2011
66
4,19
2010
60
4,19
2009
60
4,23
2008
52
4,26
2007
52
4,23
Mxico - ndice de Competitividad Global

20102010201220122014201420162016202040406060Ranking de CompetitividadRanking de
Competitividadndice de Competitividadndice de Competitividad
Fecha
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
Mxico
Ranking de Competitividad
52
52
60
60
66
58
53
55
61
57
ndice de Competitividad
4,23
4,26
4,23
4,19
4,19
4,29
4,36
4,34
4,27
4,29
Principales importaciones de Mxico

En los ltimos aos, Mxico ha logrado colocarse entre los mayores importadores
del mundo, principalmente de bienes intermedios, lo cual ha estimulado el
crecimiento de las exportaciones.
COMPARTIR
IMPRIMIR
De acuerdo a economistas de la Organizacin Mundial de Comercio (OMC), se

estima que el crecimiento en el comercio mundial de mercancas fue de 3.3% en
2015, en volumen, y que hubo un ligero repunte de la produccin tanto en los
pases desarrollados como en desarrollo. En tanto, se espera que para 2016 el
crecimiento del comercio debera acelerarse hasta alcanzar el 4.0%.
Mxico se encuentra en la lista de los 15 grandes importadores mundiales, que son
aquellos que importan individualmente al menos el 1% del total de las
importaciones mundiales.
Hoy en da la mitad de las importaciones provienen de Estados Unidos, con un
50.2%, de China 14.7%, Japn un 4.7% y por ltimo del resto de los pases 30.4%.
De dnde provienen las importaciones de Mxico? Los 10 principales proveedores
del mercado nacional son: Estados Unidos, China, Japn, Corea del Sur, Alemania,
Canad, Malasia, Italia,Taiwn y Espaa.
En Mxico se importan principalmente bienes intermedios, stos son los que van
en el proceso de un producto antes que ste pueda ser consumido o usado, siendo
la industria automotriz una de las principales importadoras de estos productos.
El valor de las importaciones de mercancas en el penltimo mes de 2015 fue de

32,593 millones de dlares, lo que represent una reduccin anual de (-)2.4%.
Durante el periodo enero-noviembre de 2015, el valor de las importaciones totales
ascendi a 363,345 millones de dlares y aunque las cifras son 0.8% menores con
respecto a un ao anterior debido a la desaceleracin de la industria petrolera, hay
algunos sectores que estn repuntando. Con respecto a esto, las importaciones no
petroleras avanzaron 1.4% a tasa anual.
La estructura del valor de las importaciones en el periodo enero-noviembre de
2015 fue la siguiente: bienes de uso intermedio 75.3%, bienes de consumo 14.2%
y bienes de capital 10.5%.
Flujos de Importaciones en miles de dlares (Los productos que ms se importan)
Sep 2015
Oct 2015
Nov 2015
Importaciones
totales
33,661,21
8
35,598,93
1
32,593,48
0
Mquinas y
material
elctrico
7,632,603
8,401,091
7,470,478
Aparatos
mecnicos,
calderas,
partes
5,728,775
5,931,018
5,614,949
Vehculos
terrestres y sus
partes
2,978,876
3,463,553
3,391,729
Combustibles
minerales y sus
productos
2,105,897
2,047,467
1,820,863
Plstico y sus
manufacturas
1,889,787
2,005,020
1,792,040
Instrumentos y
aparatos de
ptica y
mdicos
1,455,726
1,675,423
1,336,415
Manufacturas
de fundicin de
hierro o acero
788,264
793,190
841,930
Fundicin,
hierro y acero
820,934
741,068
672,148
Caucho y sus
manufacturas
538,467
576,546
539,589
Productos
qumicos
orgnicos
613,486
634,185
532,565
Papel, cartn y
sus
manufacturas
461,550
463,010
424,799
Fuente: SAT, SE, Banxico, INEGI.
mportaciones de Mxico
En Mxico desde que la economa se abri las importaciones son mayores a las
exportaciones. Hoy en da la mitad de estas importaciones provienen de
nuestro pas vecino: Estados Unidos, con un 50.2% (INEGI 2012), de China un
14.7%, Japn un 4.7% y por ltimo del resto de los pases 30.4%.
En Mxico se importan principalmente bienes de intermedio, stos son los que
van en el proceso de un producto antes que ste pueda ser consumido o
usado, la industria automotriz es una de las principales causas de ello, pues
hay ensambladoras importantes a lo largo de Mxico.
Debido a los altos nmeros de lo que entra nuestro pas (importaciones) la
balanza comercial mexicana sigue arrojando nmeros negativos, como vimos
en el ltimo periodo es que este comportamiento ha ido disminuyendo. Sin
embargo hay muchos productos que se fabrican en otros pases, como
podemos ver, que son requeridos para diferentes industrias en Mxico y por
ello siguen entrando al pas.
Los principales productos importados por Mxico son gasolina, automviles,
circuitos integrados monolticos, gasleo, circuitos electrnicos integrados y
partes de monitores y proyectores. Las importaciones se llevan a cabo
principalmente desde Estados Unidos, Canad, Brasil, Alemania, Italia, China,

Corea del Sur, Japn y Taiwn.
ARNI Consulting Group
Internacionalizarce y expanderse a nuevos mercados con

los expertos es ms fcil
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Inversin en Mxico
o
o
o
o
o
o
Oportunidades Comerciales
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Representacin Comercial
Servicios
o
o
o
o
Socios comerciales
Cules son los principales productos importados por Mxico?

Publicado el 18 diciembre, 2012 por ARNI Consulting Group
En 2009-2011 destacaron las importaciones de maquinaria, aparatos y partes de

los captulos 85 Y 84 Que concentran el 39,2% del total importado, automviles
(7,89%), combustibles minerales (6,73%), materias plsticas (5,42%), instrumentos
y aparatos de precisin (3,65%), productos qumicos orgnicos (2,81%),
manufacturas de fundicin (2,25%), y fundicin, hierro y acero (2,21%).
Cules son los principales productos espaoles importados por Mxico?
Entre los principales productos que Mxico compr a Espaa en 2009 se
encuentran: combustibles minerales, reactores nucleares y calderas, mquinas y
aparatos elctricos, productos qumicos orgnicos, bebidas y lquidos alcohlicos,
productos editoriales y plsticos y sus manufacturas. Todas estas partidas (85, 87,
22, 49, 39) concentran casi el 60% de las importaciones mexicanas procedentes de
Espaa.
Cules son los principales sectores exportadores de Mxico?
Los primeros rubros exportadores de Mxico en 2009 los constituyen el captulos
85 (aparatos y material elctrico) con el 26,55% del total y el captulo 87
(vehculos automviles) representando el 14,68%, seguido por el sector de los
combustibles minerales (captulo 27, con el 13,27%), y a muy corta distancia las
exportaciones de reactores nucleares (captulo 84, con el 12,66%).
Qu productos exporta Mxico a Espaa?
La prctica totalidad del flujo exportador hacia Espaa lo constituyen los
hidrocarburos y aceites (78,58% en 2009), erigindose Mxico como uno de los
principales suministradores. Los productos qumicos orgnicos junto con las

mquinas, aparatos y reactores nucleares son los siguientes rubros en importancia,
con el 3,45% y el 3,42% respectivamente.
Cules son los principales sectores de inversin extranjera en Mxico?
El desarrollo del sector de la maquila junto con el incentivo que supuso el NAFTA
contribuy a atraer hacia Mxico una reseable inversin extranjera dirigida a la
industria manufacturera, concentrando entre 1999 y 2009 aproximadamente el
43,5% de la IED global. Le sigue en importancia el sector financiero, actualmente
en manos extranjeras casi en su totalidad, con el 25,3% total. Comercio,
transportes y comunicaciones atrajeron, respectivamente, el 8,1% y el 6,2% en el
periodo reseado
En qu sectores se concentra la inversin espaola en Mxico?
La composicin de la inversin espaola se concentra en sectores tales como el
financiero, el turismo, la construccin y las telecomunicaciones y es reflejo de la
tercerizacin de la economa espaola. En el periodo 1999-2009, los flujos ms
importantes de la inversin espaola se han dirigido a los servicios financieros, que
concentran el 38,94% del total y a transportes y comunicaciones con el 24,76%. En
cuanto a la industria manufacturera, cont con algo ms del 15,4% de los flujos y
aunque en volumen no puede ser comparada con las inversiones realizadas en
otros sectores, es relevante, por ejemplo, la implantacin de empresas del sector
automotriz.
Estados Unidos es el principal socio comercial de Mxico. Tan slo en 2011 Mxico import productos
estadounidenses por 198 mil 400 millones de dlares, de acuerdo con el website del Departamento de
Comercio de Estados Unidos.
Eso implica que hubo un incremento de 34 mil millones de dlares, equivalentes al 21.4 por ciento en relacin
a 2010.
El Universal Texas presenta los productos estadounidenses ms importados a Mxico.
Maquinaria elctrica: Mxico import productos de ese tipo por 32 mil 300 millones de pesos en 2011.
Maquinaria no elctrica: 31 mil 500 millones de dlares de maquinaria estadounidense entr a Mxico en
2011.
Petrleo: Mxico recibi en 2011 petrleo y sus derivados de Estados Unidos por 23 mil 600 millones de
dlares.
Plstico: 12 mil 700 millones en productos de plstico estadounidense fueron introducidos en Mxico en
2011.
Granos para alimentar ganado: En 2011, Mxico import 3 mil 300 millones de dlares en granos y cereales
estadounidenses para alimentar al ganado.
Carne roja: Mxico compr mil 800 millones de dlares en carne roja fresca de origen estadounidense en
2011.
Soya: En 2011 Mxico import mil 700 millones de dlares en soya de Estados Unidos.
Productos lcteos: Mil 200 millones de dlares de ese tipo de productos estadounidenses fueron importados
a Mxico en 2011.
Trigo: Mxico import mil millones de dlares en trigo estadounidense en 2011.
Fuente: http://www.eluniversalsanantonio.mx
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Perfil del consumidor

Sectores econmicos prsperos
Automvil, educacin y capacitacin, electrnica, energa, equipo para la proteccin
ambiental, construccin, seguridad, telecomunicaciones y turismo.
Comportamiento del consumidor
El comportamiento del consumidor ha evolucionado con el tiempo conforme el pas se ha
vuelto ms rico. Si bien el poder adquisitivo de los consumidores mexicanos ha crecido,
cada vez tienen menos tiempo. Debido a esto, muchos buscan productos de buena
calidad que les permita ahorrar tiempo y dinero. Los das de las 'transacciones' quedaron
atrs; la mayora de los consumidores ahora busca una relacincon la marca o
negocio. Por lo tanto, el servicio al cliente es un factor muy poderoso en la decisin de
compra de un individuo.
Los consumidores mexicanos generalmente son fieles a las marcas. A pesar de que la
crisis financiera global oblig a muchos consumidores a comprar marcas de menor costo,
han desarrollado un nuevo sentido de lealtad hacia ellas. Los consumidores han
expresado de forma abrumadora que estas marcas de menor costo superaron sus
expectativas, con ms de dos de cada cinco consumidores expresando que no planean
regresar a la marca anterior cuando mejoren sus finanzas. Asimismo, casi dos de cada
cinco consumidores afirm que ya no prefera la marca original (McKinsey 2012).
Perfil del consumidor y su poder adquisitivo
El consumidor mexicano promedio ha visto ganancias tremendas en su poder adquisitivo
durante la ltima dcada; probablemente las seguir viendo en el futuro. Casi todos los
consumidores - ms del 75% de la poblacin - vive en centros urbanos, siendo Estados
Unidos quien influye fuertemente en los hbitos de consumo. Sin embargo, hay una
diferencia considerable en el poder adquisitivo a lo largo del pas. Alrededor de 20% de
la poblacin vive debajo del nivel de pobreza y ms del 58% en condiciones precarias.
Las esposas suelen encargarse de las compras en el hogar. Los hombres se involucran
cuando se contratan servicios o realizan compras ms grandes, pero las compras diarias
del hogar son dominadas por las esposas. En este contexto, la familia y los amigos
ejercen una fuerte influencia en los hbitos de compra. El consumidor mexicano suele
estar muy consciente de marcas, enfocndose en la relacin costo-beneficio de un
producto o servicio. El consumidor suele buscar una experiencia de servicio al cliente

personalizada.
Recurso al crdito por parte del consumidor
Los mexicanos atraviesan un periodo eufrico de compras, por lo que solicitan crditos
bancarios. Los servicios financieros oferecidos por grandes almacenes son una forma de
atraer auna clientela numerosa.
Asociaciones de consumidores
PROFECO , Procuradura Federal del Consumidor
Alconsumidor , Asociacin Civil de Asistencia a los Consumidores
La poblacin en cifras
Poblacin total:
127.017.224
Poblacin urbana:
79,2%
Poblacin rural:
20,8%
Densidad de la poblacin:
65 hab./km
Poblacin masculina (en %):
48,8%
Poblacin femenina (en %):
50,3%
Crecimiento natural:
1,29%
Edad media:
26,0
Orgenes tnicos:
Alrededor del 60% de la poblacin es de origen tnico mestizo (espaol-indgena). 30%
de la poblacin es de origen indgena o predominantementen, mientras que 9% de las
personas son de origen europeo. El 1% restante pertenece a otro origen tnico.
Poblacin de principales reas metropolitanas

Nombre
Poblacin
Ciudad de Mxico
19.802.161
Guadalajara
4.630.757
Monterrey
4.448.139
Puebla
2.235.730
Nombre
Poblacin
Toluca
2.048.009
Len
1.690.587
Tijuana
1.672.401
Jurez
1.374.292
Mrida
1.367.952
Torren
1.297.189
San Luis Potos
1.235.937
Quertaro
1.193.636
Aguascalientes
1.001.824
Fuente: OCDE, 2012 - ltimos datos disponibles.
Edad de la poblacin
Esperanza de vida en aos
Hombre:
74,9
Mujer:
79,7
Fuente: Banco Mundial, 2009 - ltimos datos disponibles.
Distribucin de la poblacin por edades en %

Menos de 5 aos:
9,1%
De 5 a 14 aos:
18,9%
De 15 a 24 aos:
17,9%
De 25 a 69 aos:
49,8%
Ms de 70 aos:
4,3%
Distribucin de la poblacin por edades en %
Ms de 80 aos:
1,4%
Source: Naciones Unidas, Departamento de los asuntos econmicos y sociales, Divisin de la Poblacin, Perspectivas 2010 ltimos datos disponibles.
Composicin de los hogares

Edad
media
del jefe
de
familia
39,0 aos
Nmero
total de
hogare
s (en
millone
s)
28,2
Tamao
promed
io de
los
hogare
s
4,2 personas
Porcent
aje de
hogare
s de 1
person
a
8,8%
Porcent
aje de
hogare
s de 2
person
as
15,6%
Porcent
aje de
hogare
s de 3 a
4
person
as
42,2%
Porcent
aje de
hogare
s de
ms de
5
person
as
33,4%
Source: UN data, 2011 - ltimos datos disponibles.
Gastos de consumo
Paridad del
poder
adquisitivo
2012
2013
2014
2015
Paridad del
poder
adquisitivo (Unid
7,78
7,79
7,99
8,25
ad monetaria local
por USD)
Fuente: IMF World Economic Outlook Database, 2015
Definicin: La paridad de poder adquisitivo es el nmero de unidades de moneda de un pas

requeridas para comprar las mismas cantidades de bienes y servicios en el mercado interior que
los USD compraran en los Estados Unidos.
Nota: (e) Datos estimados
Gastos de
consumo de
los hogares
Gastos de
consumo de
los hogares
2013
2014
2015
791.401
805.678
2,2
1,8
3,2
6.396
6.426
6.543
67,0
67,3
67,1
831.13
(Millones de USD,
precio constante de
2000)
Gastos de
consumo de
los hogares
(crecimiento anual,
%)
Gastos de
consumo de
los hogares
per capita
(USD, precio
constante de 2000)
Gastos de
consumo de
los hogares
(% of GDP)
Fuente: World Bank, 2015
Gastos de consumo por categora de productos

en % de los gastos totales
2011
Alimentos y bebidas no alcohlicas
25,1%
Transporte
22,0%
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles
16,0%
Muebles, electrodomsticos y mantenimiento del

hogar
5,2%
Ocio y cultura
5,1%
Comunicacin
4,3%
Gastos de consumo por categora de productos

en % de los gastos totales
2011
Salud
4,3%
Hoteles, cafs y restaurantes
4,1%
Educacin
2,6%
Ropa y calzado
2,4%
Bebidas alcohlicas, tabaco y narcticos
2,3%
Source: INEGI: Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (datos de 2006), ltimos datos disponibles
Tasa de equipamiento de los hogares

Bienes de equipamiento en % de los
hogares que los poseen
2008
Televisor
93,0%
Telfono fijo
51,0%
Telfono mvil
61,0%
Ordenador sin conexin a Internet
25,0%
Ordenador con conexin a Internet
13,0%
Radio
87,0%
Vdeocasetera
38,0%
Source: INEGI - Sociedad de la Informacin, 2001 - 2008, ltimos datos disponibles
Tasa de equipamiento en tecnologa de la

informacin y comunicacin, por 100
habitantes
2012
Nmero de suscriptores de lneas telefnicas
82,4
Nmero de lneas principales
17,4
Tasa de equipamiento en tecnologa de la

informacin y comunicacin, por 100
habitantes
2012
Nmero de suscriptores a lneas telefnicas

mviles
82,4
Nmero de usuarios de Internet
38,4
Nmero de ordenadores personales
14,4
Source: Unin Internacional de Telecomunicaciones, ltimos datos disponibles
Marketing oppotunities
Medios publicitarios
Televisin
La publicidad difundida en la televisin tiene una gran repercusin, sobretodo en los
nios y amas de casa. Sin embargo, los costos de produccin son enormes. Las
empresas que ms se beneficias de la publicidad televisiva son los supermercados.
Principales televisines
Grupo Televisa SA De CV-Canales 2,5,9
TV Metropolitana- Canal 22
TV Azteca- Canales 7 & 13
XEIPN TV Canal 11
Prensa
La prensa es el medio de comunicacin que mayor prestigio da a una campaa
publicitaria, ya que es un medio que llega a un gran pblico. Es considerado como un
medio fiable y serio. En Mxico circulan ms de 100 peridicos distintos. La publicidad a
travs de los medios electrnicos es cada vez ms utilizada.
Principales diarios
Reforma
Excelsior
El Universal
La Jornada
Correo
Por lo general la publicidad por va postal slo es utilizada por instituciones bancarias y
de seguros, ya que el servicio de correos es deficiente. Diariamente se reparten en las
principales avenidas y puntos de venta una cantidad inmensa de folletos para incentivar
las ventas de productos y/o servicios.
Radio
La radio en Mxico es un medio de comunicacin muy eficiente ya que se escucha en el
transporte pblico, en los restaurantes, en los hogares e incluso en algunas oficinas. Es
un medio publicitario muy seguro que garantiza un buen posicionamiento.
Principales cadenas de radio
JWT Mxico
Asociacin de Radiodifusores del Valle de Mxico
Nuevas tecnologas (e-mrketing, sms, etc.)
Para satisfacer las necesidades de los clientes, el marketing se ha adaptado e incluye
campaas en lnea. Las herramientas que las empresas prefieren son la publicidad
directa por correo y el telemarketing. Las campaas en lnea han permitido fortalecer la
percepcin del pblico y favorecer la preferencia hacia una marca con respecto a otra
que no se ha anunciado en lnea gracias a los banners intermitentes que se desplazan
por las pantallas).
La publicidad en forma de e-mail es, por lo general, desechada inmediatamente.
La mercadotecnia por SMS no existe en Mxico debido a que se carece de la
infraestructura para almacenar la informacin.
Principales protagonistas :
Interactive Advertising Bureau - Mxico
Konk
Principales agencias de publicidad
021
JWT Mxico
KP Alazraki
Asociacin Mexicana de Agencias de Publicidad
Principios fundamentales de la normativa publicitaria

Bebidas y Alcohol
Permitida a partir de las 10 PM y alternada con propaganda de educacin nutrimental o
higinica. Sin embargo, la legislacin puede cambiar y alinearse a las normas europeas.
Algunas iniciativas de ley al respecto han sido presentadas al senado pero no han sido
votadas.
Cigarrillos
Desde el 2003 la publicidad de tabaco fue suprimida de la radio y la televisin as como
en medios electrnicos. Es obligatorio colocar leyendas con las consecuencias posibles a
la salud por el uso del tabaco ("Fumar mata", "Fumar provoca cncer de pulmn",
"Fumar durante el embarazo aumenta el riesgo de parto prematuro"; etc.
Productos farmacuticos y medicamentos
La publicidad de frmacos no prescritos se permite en televisin y otros medios de
comunicacin masiva. Sin embargo, la publicidad de frmacos de prescripcin est
limitada a los profesionales de la salud.
Otras reglas
La Ley Federal de Radio y Televisin prohibe la publicidad de centros de vicio o que
inciten a la violencia, as como cualquier imagen o texto que atente contra el pudor, la
moral y las buenas costumbres.
La difusin de anuncios debe seguir una clasificacin de horarios dependiendo del pblico
meta:
- Nios: cualquier horario.
- Adolescentes: a partir de las 9 PM.
- Adultos: a partir de las 10 PM.
Uso de lenguas extranjeras
La publicidad se debe expresar en castellano, pero se acepta que se incluyan
expresiones de otros idiomas.
Organismos de regulacin de la publicidad
Procuradura Federal del Consumidor
Ley Federal de Proteccin al Consumidor
Secretara de Comunicaciones y Transportes
Secretara de Economa

5 productos clave de México

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5 productos en los que

Mxico es lder mundial

08.07.2015 ltima actualizacin22.07.2015

Los tratados comerciales y la mayor globalizacin de las cadenas productivas le

Si bien las exportaciones conocidas como no petroleras (agropecuarias,

Fuente: Organizacin Mundial de Comercio, Secretara de Economa.

PRODUCTOS QUE MXICO PRODUCE

Cuantas caloras tiene el aguacate? Aproximadamente 320 caloras hay en un

Mxico es el principal exportador a nivel internacional

Michoacn es el mayor productor

En el 2011 se produjeron un milln 264 mil toneladas

Se exporta a Estados Unidos, Japn y Canad.

Mxico es el 8 exportador a nivel mundial

Zacatecas es el mayor productor

En 2011 se produjeron 58 mil 064 toneladas

El consumo anual es de 596 gramos por cada mexicano

De marzo a julio hay mayor produccin

Mxico es el 16 exportador a nivel mundial

Guerrero es el mayor productor

En 2011 se produjeron 40 mil 571 toneladas

El consumo anual es de 392 gramos por cada mexicano

De diciembre a enero hay mayor produccin

Sonora es el mayor productor

En 2011 se produjeron 24 mil 270 toneladas

El consumo anual es de 170 gramos por cada mexicano

De mayo a diciembre hay mayor produccin

Nayarit es el mayor productor

En 2011 se produjeron 173 mil 461 toneladas

El consumo anual es de 9.6 kg por cada mexicano

De octubre a febrero y de junio a agosto hay mayor produccin

protenas y bajos en grasas. El atn es rico en vitaminas A, D, B3, B12 y cido

Mxico es el 13 productor a nivel mundial

Sinaloa es el estado con mayor produccin

En 2011 se capturaron 109 mil 969 toneladas en peso vivo

El consumo anual es de 1 kg. por cada mexicano

De marzo a agosto hay mayor produccin

Estado de Mxico y Chihuahua, las entidades con mayor produccin

En 2011 se produjeron 50 mil 582 toneladas

El consumo anual es de 2 kg. por cada mexicano

De junio a julio y de octubre a diciembre hay mayor produccin

Mxico es el 8 productor a nivel mundial

Sinaloa y Sonora son los estados con mayor produccin

En 2011 se capturaron 184 mil 123 toneladas en peso vivo

El consumo anual es de 1 kg. por cada mexicano

De septiembre a noviembre hay mayor produccin

Mxico es 5 productor y 1 exportador a nivel mundial

Veracruz es la entidad con mayor produccin

En 2011 se produjeron 49 millones 735 mil toneladas

El consumo anual de azcar es de 47 kilos por cada mexicano

De enero a mayo hay mayor produccin y su consumo como fruta aumenta

Mxico es el primer exportador a nivel internacional

Guanajuato es el mayor productor

En el 2011 se produjeron 357,079 toneladas

bebida altamente estimulante por su contenido de cafena. Tomar dos tazas de

Mxico es 9 productor y 10 exportador a nivel mundial

Chiapas es el mayor productor

En 2011 se produjeron un milln 287 mil toneladas

El consumo anual es de 1 kg. por cada mexicano

De diciembre a marzo hay mayor produccin

Mxico es el 7 productor a nivel internacional

Sonora es el mayor productor

En el 2011 se produjeron 387,463 toneladas